在塞维利亚，让人会心一笑......有趣的东西和味道

塞维利亚回顾, 广场Spain电子金正日Salmorejo.

“在塞维利亚，人们微笑......”那告诉我一个年轻女子从他的研究中，只有一个安达卢西亚城市旅游返回一个短语. 怀旧的记忆，我表达悲伤的有点”, 因为未来年复一年在意大利的笑容，他总是看到少.  

 “在塞维利亚不会变老. 这就是生命消失成一个连续的笑容城市, 当然我认为欣赏美丽的天空, 美丽casine, 骄奢淫逸的花园。“爱德蒙多·德·亚米契斯

这是说服我安排在行程的春天在资本dell'Andalusa其古老的标志 - NO8DO - 这是忠诚的象征. 徽章是阿方索X在十三世纪想奉献给人民dimostratagli奉献。如果客人可以参观它，你会看到它几乎无处不在印.

二，从贝加莫机场一个半小时的飞行已经让我达到我的目标, 实现了另一个梦想. 我必须承认，当我到达那里，然后我有点“失望归因于突发性的早期塞维利亚我穿越. 其实，以适应认真你需要适应他们的节奏. 在实践中, 这意味着不要走得太快, 特别是如果你访问夏季城市, 当温度非常高. 当你进入或退出一个商店说布宜诺斯艾利斯迪亚斯或闪现luego这意味着永远健康. 这意味着推迟午餐时间 (15.00) 和晚餐 (22.00) 当然适应较慢，更轻松的生活方式. 这意味着在一个城市是著名的建筑之美和 弗拉门戈, 一门艺术，在 2010 它是由人类的联合国教科文组织非物质文化遗产的认可.

和 西班牙广场 – 由最美丽的水路交叉方形我见过 – 我亲眼目睹了这个舞蹈做出的本能和纯激情.

从一个美食点，我必须说，在塞维利亚我真的很喜欢在各种餐馆在桌子上一瓶橄榄油的持续存在, 在餐厅简单吧. 从中我们应该采取一个线索的传统流传的这个伟大的健康有益文化.

有一个在提供美食的塞维利亚，我喜欢另一个传统: 制备典型培养皿的非常适合于这些部件的热气候, 该 Salmorejo. 从成熟的西红柿和新鲜的面包制成的安达卢西亚汤那, 冷食, 它是在夏天天热欢迎救济.

它是由在搅拌机混合来制备 100 克干面包, 以前放在水中浸泡, 同 500 克成熟的西红柿和大蒜丁香. 我已经加入塔巴斯科几滴做了小改动，以配方, 给香料的那一抹，我的爱. 一旦你获得均匀霜在冰箱里储存了几个小时. 该Salmorejo应与火腿的一些滑送达, 火腿和煮鸡蛋. 供应三个人.

好, 在我前往塞维利亚我做了这个夏天几次汤, 在结束餐，意大利遗憾的是有点失落另一种习惯: 一个好的玻璃 苦艾酒. 芳香利口酒酒，其历史有渊源皮埃蒙特. 他出生于意大利都灵，事实上 1786 从一个想法由安东尼奥·贝尼迪托·卡帕诺，我用香料和草药混合的马斯喀特酒. 被定义为这样它必须从制成 75% 葡萄酒和蒿良好的剂量, 从许多有益的美德植物. 我只是说再见，塞维利亚… 健康!