У галаве нармандскі замак Санта-Севярына ў Кротоне

Кротоне, адным з найбольш важных участках старажытнай Грэцыі, названых у тыповым вырошчвання пшаніцы, якая з'яўляецца прадуктам хлеб Cutro, Прадукт De.Co.

Я ведаю гэтыя землі пад небам "murfuruso", што ў Калабрыі дыялекце азначае пакрытыя; гэта было толькі на працягу кароткага, таму, што сонца свяціла цудоўны ў небе вялікую частку часу я правёў там. Гэты тэрмін дыялект быў выкарыстаны пісьменнікам і кансультантам мастацтвазнаўцы, Ганна Russano Кротоне, гарачая жанчына, якія, у час, праведзены разам, Я распавёў гісторыю і традыцыі гэтай краіны, таму казаць аб тэрыторыях, якія вы наведваеце, Вы павінны жыць іх са сваім народам.

Аўтар кнігі "High Crotenese Калабрыі - Помнікі, прадметы мастацтва, Гісторыя, людзі ", выдадзеныя Gangemi выдаўца, mi ha fatto l’onore di accompagnarmi e farmi da specialissima guida durante un pomeriggio nei giorni di visita in Calabria.

З Ганнай Русо Cutrone, autrice з "Вярхоўнага Crotenese Калабрыі

1'Дзень

Першы этап майго тура ў зямля Crotonese было наведванне Норман Замак Санта-Севярына у даліне Нето. Сярэднявечная вёска, дзякуючы сваёй вялікай вышыні дазваляе атрымаць асалоду ад цудоўным відам. Ваенная структура ад візантыйскіх вытокаў акружаны зубчастымі сценамі, цяпер музей, які змяшчае археалагічныя знаходкі.

Санта-Севярына – Кротоне

Норман Замак Санта-Севярына – знешні

Мой візіт працягваў Замак Caccuri, у той час як пераважная феадальнай тэрыторыі. Мы дасягнулі там пасля ваджэння мае вузкія вулачкі старых вёсак. Прыбыўшы на месца прызначэння я дабраўся да апошняга кроку, каб у поўнай меры атрымаць асалоду ад выглядам з вежы.

Замак Caccuri – Кротоне

Месяцовы пейзаж зрабіў, што паліраваны камень на працягу стагоддзяў ветрам, што атрымалася яго сцены, стварэнне пячоры ветру.

Пячора Sileni – Серра Grande

Гэта быў час абеду. Навігатар паказваючы на Пячора Sileni, у Serra Grande. Силены былі старажытныя бажаства goderecce хто любіў ганяцца німф у пячорах. Месца міру і цішыні, месца для разважанняў і расслабіцца. У адным з іх мы паабедалі з тыповай мясцовай; асаблівая пячора ў дэталях, як для прастор, створаных ў сценах, каб захаваць прахалодныя вінныя бутэлькі.

Пячора Sileni, у Serra Grande

Унутры пячоры Sileni – Серра Grande

Спускаючыся ад Serra Grande ў карчме Cuccari я сустрэў дружалюбны група гульцоў венікам. Я памятаю, калі мой дзед Джузэпэ прайшло так у другой палове дня. Я да гэтага часу рупліва яго неапалітанскія ігральныя карты, якія ў той час даў мне.

Моманты жыцця ў Санта-Севярына

2'Дзень

Першы этап другі дзень майго тура ў глыбіні Кротоне быў у Парк і Археалагічны музей Капо Калона. Тут стаяў старажытны храм Геры Персефоны, адзін з найвялікшых. Тое, што вы бачыце ніжэй з'яўляецца апошнім з 48 слупкі, якія першапачаткова складзеныя яго. Я ішоў доўгі час у гэтым прыродным запаведніку, атрымліваючы асалоду ад выдатным выглядам на моры.

Запаведнік і Археалагічны музей Капо Калона

Археалагічны музей Капо Калона – Рэшткі

Археалагічны музей Капо Калона

Пасля мы атрымалі ў напрамку Le Кастэла, вядомы марскі курорт, які быў зняты ў 1965 фільм "Armata Brancaleone". Рэальная прыгажосць месцы, аднак,, з'яўляецца яго паходжанне Арагонскай замак нядаўна адрамантаваны. E 'злучаны з мацерыком вузкай палоскай зямлі, і ў цяперашні час з'яўляецца месцам падзей і тэатральных паказаў.

Le Кастэла, вядомы марскі курорт

Le Кастэла – Рок

У гэтыя некалькі дзён я пачаў ведаць Калабрыя, зямля вялікай гісторыяй, зямля быць выяўленыя і паўторна ацаніць. Асаблівая падзяка маёй дарагой Марцін, мой гід Гал Кротоне, і П'еро Рамана з Ферма Сан-Себасцьян.

Spingitora старажытная традыцыя ў выкарыстанні ў Апуліі. На практыцы падчас ежы, без таго, каб спытаць,, даводзіцца да табліцы талерка змешаных сезонных гародніны. Не тое, каб свежыя гародніна запраўлена, як слова, 'Push', каб паесці зноў.

Гісторыя, здаецца, прасачыць гэты звычай у іспанскай, што, па чарзе, атрымалі ў спадчыну ад арабскіх краін. Частка вытокаў, вельмі тыя, хто любіць гародніна, Я лічу, што гэтая традыцыя павінна быць распаўсюджана і падзяліўся.

Важна, ў выбары сыравіны, з'яўляецца сезоннасць і паходжанне. E «Таму пажадана, каб быць асцярожным ў куплі, для абароны нашага здароўя і, каб дапамагчы італьянскай сельская гаспадарка.

Але чаму рэкамендуецца ёсць больш гародніны?

Давайце зробім кароткі агляд.

• Яны з'яўляюцца выдатным крыніцай вітамінаў, мінералаў і антыаксідантаў.

• У цёплыя месяцы, з стратай вадкасці, дапамагаюць нам idratarci.

• Яны з'яўляюцца добрым крыніцай кароціноіды: раслінныя пігменты з антіоксідантнымі ўласцівасцямі. Апошняе, шляхам нейтралізацыі вольных радыкалаў, якія ўтвараюцца ў лішку, пазбегнуць, што гэтыя малекулы пашкодзіць мембраны здаровых клетак і іх ДНК.

• Шматлікія даследаванні пацвердзілі, што дыета, багатая гароднінай з'яўляецца прыкметай добрага здароўя. У папуляцыях, якія ў багацці спажыванне, захворванне на рак значна ніжэй.

• Лепш сырыя або вараныя? Гэта справа густу. У любым выпадку, ёсць іх сырымі вы не марнаваць вітаміны.

У заключэнне я хацеў з адным апошні савет. Сырыя гародніна ахвотна ідуць рука аб руку з Pinzimonio: сумесь атрымліваюць шляхам змешвання добры аліўкавы алей, продаж, Пепе, добра воцат або, магчыма, цытрына.

Свежы і лёгкі страва ідэальна ў любы час года, Я рэкамендую сваім сябрам рэстаратараў, каб прынесці больш да стала!

Крыніца: "Прадукты, якія добра, прадукты, якія дрэнна «- Том Сандэрс, прафесар харчавання і дыетолаг ў каледжы Універсітэта Караля Лондана

Калі мы гаворым аб натуральных метадаў лячэння, як правіла, заўсёды вуха. Тэма, якая адразу прыцягвае маю ўвагу, таму маёй адсутнасці энтузіязму для фармацэўтычных прэпаратаў. Li УСО толькі калі строга неабходна.

Добра, некалькі дзён таму ў той час як у чаце з сябрамі з такім жа цікавасцю, выскачыў 'яечнай шкарлупіны і лімон "аб'яднаных ўмацаваць косткі. Аб, Таксама памятайце, што сыр не лепшы выбар у выпадку захворванняў костак. Чытаць СААЗ.

Але вернемся да ключа тэму. Пачакайце, У мяне была ўспышка! Я бачу сябе як я гляджу мая бабуля даць немаўля куранят шкарлупіны нарэзаны разам карміць. Уражаны спытаць: "Бабуля, але вы?!"Цяпер, на адлегласці гадоў, l'хо Капітон канчаткова.

Il яечная шкарлупіна складаецца з больш чым 90% карбанат кальцыя, канцэнтрат, карысна ў выпадку остеопаты. Так, я чуў, вы кажаце: "І з гэтым? Што мы робім, мы ямо яечную шкарлупіну ў выпадку дэфіцыту кальцыя?"Я б сказаў, няма, або лепш, ёсць трук, скажам, што вы маглі выпіць яго! 😉

На практыцы гэта старая 'бабуля сродак прававой абароны’ карысна ў выпадку астэапарозу, для тых, хто хоча прымаць кальцый і менш лекаў шляхам ўмацавання костак.

Я растлумачу, як падрыхтаваць.

• Вазьміце яйка ня штампаваныя, Таму, магчыма, не супермаркет.

• Рыхтаваць, пакуль яна не стане вельмі цяжка, і ачысціць яго.

• Пакладзеце арэхі ў шклянцы, і пакрыць яе са свежым цытрынавым сокам.

• Даць пастаяць на працягу цэлага дня. Дзякуючы цытрынавай кіслаты ў цытрыны прывядзе да канцэнтраванай вадкай тэрапеўтычнага кальцыя, што вы можаце піць.
  

• Лекі павінны быць выкананы тры разы на тыдзень, мінімум і максімум тры месяцы.

Крыніца: Прыродныя сродкі для Raymond Dextreit.

На працягу некалькіх гадоў лёс часта прыводзіць мяне да Таранцей, горад, які ведае, колькі, асабліва для вядомых падзей звязана з забруджваннем. Чаму цікавіць, і напісаць аб зямлі, што некаторыя назвалі не маё? Адказ просты: таму што яны Італьянская, і як такой я лічу. Мне пашанцавала жыць у адной з краін, адной з самых прыгожых у свеце. Нацыя з багатай культурнай спадчынай, ежа і віно, і вобласць, якая мае самы высокі біяразнастайнасці сярод краін старога кантынента.

Берагавая лінія больш 7.000 км. Лес плошчай больш за 10 млн. га з 12 млн. дрэў, траціну плошчы. Дзякуючы разнастайных месцах пражывання і dell'aree надвор'е ў нас больш 55.600 відаў жывёл. Мы нацыя з 17 млн. га прызначанай для сельскай гаспадаркі, прамысловасць, якая генеруе якасць прадукцыі на зробленая ў Італіі гарантыі. (Крыніца Дзяржаўная лясная – дадзеныя 2014). Інвеставанне на рыбалку, сельская гаспадарка і турызм, з'яўляецца адзіна магчымым спосабам.

Вось такія думкі, што я зрабіў зь Язэпам Монтанаро падчас нашай сустрэчы. Гэта, пасля праслухоўвання мне, шляхам стараннага чалавека, што з'яўляецца, Я адказаў,: “Вы ведаеце, Сінція, адчай людзей на поўдні сапраўды робіць цуды“.

Можа быць, нам трэба цуды, аб Forse, перш за ўсё, нам патрэбныя людзі, якія вераць у тэрыторыі і дзе вы можаце вярнуцца да веры. L'Italia, Падабаецца нам гэта ці не, вырабляецца італьянску, Гульцы мы, Матч адкрыты. Важна тое, што інстытуты паставіць нас у стане канкураваць, і вярнуцца да поспеху.

Джозэф Montanaro, Пепіна, è nato a Massafra l’11 novembre del 1940. Работнік і падрадчык знакам творчасці і крэатыўнасці. Чалавек клапатлівы асяроддзе, якое вырашыла інвеставаць у яго кампанію Кика Turismo э Культура С.П.А.. (Кау, Першае слова гаварыў яго сын Філіп) сельская гаспадарка і турызм. Канкрэтны прыхільнасць бачныя ў аднаўленні архітэктурных комплексаў сельскай мясцовасці, такіх як Grande Colonial Прыняць, Катэдж Маллет Canon,  Masseria L'Amastuola, Катэдж і Святога Крыжа.

З ста шасцідзесяці гектараў зямлі Amastuola ператвараецца ў Crispiano, у зямлі Рэгіянальнага парку «з яраў’ ў правінцыі Таранцей, ня сельскагаспадарчыя землі ўжо не прадуктыўным у вінаградніку-сад. Хвалі паралельнымі радамі лоз чаргуюцца з астравоў у 24500 аліўкавых дрэў ад добра.

Праект падпісаны мастаком і ландшафтны архітэктар Фернанда Caruncho, даследаванні ў галіне археалагічнага і гістарычнага цікавасці пад наглядам Галоўнага для археалагічнай спадчыны Апуліі, пры падтрымцы Цэнтра па археалогіі VU універсітэта Амстэрдама. Гэтыя даследаванні прывялі да публікацыі кнігі "грэкаў і тубыльцаў у Amastuola" Герта Яна Пола Crielaard. Рэгіён Апулія, ў 2010, узнагароджаны рэалізацыю гэтага праекта пакліканне “Перадавая практыка ў галіне аховы і развіцця сельскагаспадарчага ландшафту, таксама для турызму”.

Вы можаце здзівіцца, як я прыйшоў да яго. Адказ просты, які суправаджаў мяне, ведае мяне і выгляд людзей, я люблю, каб задаволіць, і з якой сутыкаюцца. Пепіна Montanaro, з яго вопытам і яго вопыт, пацвярджае маю веру для поспеху праектаў.

Сям'я спачатку. Жонка Rosaria і яе дзеці Илария, Доната і Філіпа, са сваімі мужамі Іосіф, Ганна Рафаэла і былі і ёсць рэальная штуршок, які дазволіў яму ісці наперад. Гэта’ , Якая ўзнікае з іх у сабе сілы пераадолець цяжкія часы. Сям'я, для тых, каму пашанцавала мець, шляхам іх працы і прапаноўваючы дазваляе пабудаваць «гняздо’ у самыя цёмныя гадзіны.

Творчасць, вынаходлівы і tenacia. Да сустрэчы, Я слухаў яго сыну Іосіфу разам у той час як я гаварыў з чалавекам з поўдня, якія, адкрыцці ўласнага бізнэсу ў 1984 Kikau з алюмініевымі рамамі, на адлегласьці ў адзінаццаць гадоў ператварыў кампанію ў форме акцыянернага таварыства з інвестыцыямі ў мэтавых сектарах на тэрыторыі. Некаторыя праекты былі праведзены, як для Cantina Amastuola, а некаторыя знаходзяцца ў стадыі пасля набыцця Masserias на этапе аднаўлення. Праграма ў размяшчэння турыстаў, прасоўванне тэрыторыі, Рэдакцыя вытворчасць, распрацоўкі мерапрыемстваў па продажы рамёстваў і аграпрамысловага комплексу.

Прадпрыемствы зробленыя людзьмі. Істотным элементам для росту кампаніі з'яўляецца якасць адносін са сваімі работнікамі. Пепіна таксама абмяркоўвалася ў гэтым. Значна больш, чым супрацоўнікаў, людзям працаваць разам робіць каманда для дасягнення добрых вынікаў. Адзін нікуды не дзенецца, разам мы будуем.

Інавацыі і павага да навакольнага асяроддзя. Adottare pratiche sostenibili a tutela di sé stessi e del territorio è prioritario. Тэхналогія і даследаванні маюць вырашальнае значэнне для якасці, пры ўмове, што яны адказваюць прыродныя характарыстыкі прадуктаў. Гэта палітыка Amastuola. Адным з прыкладаў з'яўляецца выкарыстанне камеры ціску Scholander, што, на карысць вінаграду, ўмешваецца з абрашэннем толькі пры неабходнасці і ў той жа час прадухіляе адходаў. Прытрымліваючыся гэтай думкі заўсёды, выкарыстоўваецца перапрацаваных шкляны бутэльку святло, і вінтавая вечка выраблены з алюмінія, RICICLA матэрыялы 100%, з адмысловай мембранай, усярэдзіне якой забяспечвае належны мікра-аксігенацыі віна, прынятае Міністэрствам навукі ежы Удына.

Пачуццё прыналежнасці. Вера ў тэрыторыі і прызнаць яго частка неабходна перадаць яго тым, хто наведвае. Калі я шчыра веру ў тое, што я магу перадаць маёй запалам падзяліцца энтузіязм. У той дзень я пачуў.

У канцы нашай гутаркі, перш чым сказаць да пабачэння, Я зрабіў запыт на Пепіна: Я папрасіў яго паказаць сцяг італьянскай ферме на ўвазе. Гэта для мяне, Я веру ў людзей, якія працуюць разам для рэальнага змены, стане важным прыкметай прыналежнасці. За мяжой гэта звычай, у Італіі гэта толькі падчас спартыўных мерапрыемстваў. Я ведаю, што многія не адчуваюць сябе ўяўляў, таму што яны бачаць у ім дзяржава інстытуцыянальная. Справа пункту гледжання. На мой погляд, сцяг уяўляе зямлю і людзей, якія працуюць на італьянскім. Я не ведаю, ці буду я задаволіць Peppino, для некаторых абяцаў мне, што мы будзем сур'ёзна думаць.

Я напісаў аб маёй сустрэчы, як я звычайна раблю, як я жыў, ведаючы тэрыторыю і народ. Пепіна я адчуваў сябе асабліва блізка да абмену думкамі і ладам жыцця. Сёння я адчуваю сябе бліжэй да яго і яго сям'і. Праз некалькі дзён, пасля працяглай хваробы, яго жонка Rosaria хай. Яна з'яўляецца часткай яго планаў, і гэта будзе па-ранейшаму жывуць на гэтых землях.

www.amastuola.it –  www.turismoecultura.it

Відэа ад Sabrina Merolla, прадзюсер і вядучы добры вецер

У маіх мінулых дзён у Carovigno я сустрэў сямейны невялікі рэстаран на беразе мора. Нават калі хтосьці лічыць, што цяжка паверыць,, Я не магу сказаць ні слова, калі я не знаходжуся ў добрым месцы, у той час як у адрозненне ад, калі я камфортна, рака ў паводцы. Добра, У першы раз я пайшоў у гэты сямейны рэстаран я сустрэў Нини, яго жонка Франка, рэд Алена, іх дачка.

TARDI Эра, было няшмат людзей у мясцовае. Я еў, седзячы за сталом, і Нини да іншага, кароткі адлегласць. Я бачыў маўчыць і з сумнымі вачыма. Можа быць, таму я спытаўся ў яго, што ён меў на чыгуне. З здзіўленнем сказаў мне, што, на жаль, не мог атрымліваць асалоду ад тым, што ён хацеў з-за хваробы. Я не ведаю, чаму, магчыма, каб адправіць трохі "мой энтузіязм на той момант міма іх, але я пераехаў і я сеў ёсць побач з ім для гутаркі. Ён распавёў мне пра сваю сустрэчу з Даменіка Модуньо…

Нини пакінуў нам асяроддзі 23 У ліпені мінулага года пасля працяглай хваробы. Я абяцаў напісаць яму і Франка нашай сустрэчы. Па праўдзе кажучы, я ўжо зрабіў, перш чым вы нават атрымаеце навіны. Гэта мой спосаб запомніць.

“Я ню Faci Piattu з сот?” Гэта так, што вы спытаеце Specchiolla, доля Carovigno ў правінцыі Брындызі, адзін з тыповых страў Апуліі. Як я даведаўся,? Andando Джуд, невялікі рэстаран на беразе мора, які прыцягнуў маю ўвагу да кветак і раслін, размешчаных у прыгожай рамцы вакол мясцовага. Тыя, хто любіць прыроду ў сабе ўжо з'яўляецца спецыяльны чалавек, за мной, Я люблю зялёны, лепшая прэзентацыя.

На самай справе дакладнае назва гэтага асвяжэння з'яўляецца TAV. (стральба), рэстаран, а таксама быць у штаб-кватэры стэндавай стральбе Specchiolla. Ёсць запіс на наступны дзень пасля, язда на ровары на тратуары, апетыт адчувалася. Унутры простага тыповай сям'і траттории, і на задняй, all'esterno, ганак, з якога я захапляўся выдатным выглядам на моры.

Акрамя таго, каб азнаёміцца ​​з навакольным асяроддзем мне падабаецца рабіць гэта з людзьмі, вось як я сустрэў Нини і яго жонку Франка, ўладальнікі рэстарана. Ты каралева на кухні, е-луй-, з дачкой, Пакаёўка. У першы раз я пайшоў, яны сказалі мне пра сваё мінулае ў Мілане, калі ён працаваў у Piccolo Teatro. Ён клапаціўся аб перавозцы дэкарацый і ўсё астатняе, неабходных для падрыхтоўкі камедый.

Аднойчы, таго, каб даставіць касцюмы ў распранальню перад выступам Даменіка Модуньо, вырашыў inserirgli кашулі ў білет з простым жаданнем поспехі. Даменіка, нарадзіўся ў Полиньяно Марэ, Я пайшоў шукаць перад выхадам на сцэну, каб падзякаваць, рады, што ў штаце супрацоўнік зямлі сваёй.

Гэта так, хто яго ведаў, але не толькі, камедыя была настолькі паспяховай, каб выклікаць Даменіка Модуньо, каб зрабіць звычку прывітання да Нини да пачатку кожнага шоу. Прыгожая атмасфера прошлага часу, я слухаў у спякотны летні поўдзень, з выглядам на прыгожы мора Carovigno і талерку конскія пюрэ бабоў.

• Замочыце ў вадзе жменю бабоў на чалавека для ўсёй ночы.

• Потым працадзіць і перадаваць іх у рондаль з вадой, якая пакрывае іх. Акрамя таго, каб аб'яднаць соль і бульба галаву, нарэзаць кубікамі.

• Пасля таго, як вы прыйшлі да кіпення, варыць на слабым агні на працягу гадзіны здымаючы пену, паступова фарміраваць.

• Памешваць перамяшчэння гаршчок энергічна, без дапамогі лыжкі.

• Пасля абсорбцыі вады прапусканнем сумесі ў сіта ў спалучэнні сучаснік аліўкавым алеем.

Атрыманыя такім чынам пюрэ фасолю можа суправаджацца цыкорыя краіны, ад вострага перцу чылі, або ад белага. Ён таксама добра разаграваецца на наступны дзень з смажаным лукам.

Бабовых адным з найстарэйшых, якія могуць быць выкарыстаны свежыя або сушеные. Гэта добрая крыніца фосфару, жалеза, цынк, магній і вітамін E.

Рэстаран на Нини T.A.V. – Алея тамарыксу, Specchiolla - Carovigno (Гігабайт)

Я люблю слухаць прыроды, можа быць, таму мой дух адчуваецца найбольш паўднёвай частцы Паўднёвай, дзе інтэнсіўна ўспрымаюць яго тэлефанаванні. Мне было дзевятнаццаць, калі я зразумеў,, Я сустрэў Апулія, каханне з першага погляду.

Рэгіён з ўзбярэжжа 800 км, самы доўгі і самы разнастайны Італіі. Доўгія пляжы чаргуюцца са скалістымі уцёсамі, Calette, сасновыя і ядлаўцовыя лесу. Ёсць два нацыянальных паркаў: адзін з Гаргано і Альта Murgia. Tre Aree марскі Protette: Торэ Guaceto, Выспы Тремити і Порта-Чезарео. Шаснаццаць Дзяржаўныя Запаведнікі і васемнаццаць рэгіянальных ААПТ. Біяразнастайнасці для захавання і абароны.

Торэ-Санта-Сабіна

Гэта’ на гэтай зямлі, што я правёў свой апошні адпачынак, паміж Бары і Брындызі, Таранцей.

Шахта занятай жыцця, прайшоў паміж прыродай і выяўлення ведаў. Ісціна заключаецца ў тым, што калі мы любім тое, што мы робім, нічым не адрозніваецца, чым час, праведзенае паміж працай і святам, размешчаны нешта, ня esclude аднаго.

Торэ-Санта-Сабіна

У тыя дні я ўбачыў старых сяброў, і я сустрэў новы. Многія эмоцыі, як дзень, у які, ў моры Таранцей, падчас раптоўнага язды шторм лодкі прымусіў мяне ўсвядоміць, наколькі можа быць гучным і апантаным мора.

У такія моманты я ўбачыў страх, але і мужнасці жанчыны, Аўрора, які пазнаёміў мяне з яго боку, а таксама тонкім і далікатным, вырашыў і вырашыў, што жанчына, якая ведае, як рэагаваць на праблемы.

Марэ ў Burrasca – П'ер Санкт Элигий (Марына Таранцей)

Пасля буры я не павінен быў прапусціць Friselle марской атрымліваюць, як калісьці рыбакі Саленто.

Friselle марской

Разам з Кацярынай, Я сустрэў жанчыну, якая выпадкова, прагульваючыся па пляжы ў Торэ Санта Сабіна, ho visitato località che da tempo desideravo vedere. Пасля размовы на працягу доўгага часу, заахвочваючы мяне, каб атрымаць ад камянёў на плаванне, адзін рэкамендацыя: “Сінція, гэта месца жывым духам Поўдня.“

Наш тур пачаўся ў Полиньяно Марэ, жывапісная вёска размешчаны на скалістым агаленні з выглядам на моры. Многія памятаюць яго за тое, што радзіма Даменіка Модуньо, Я памятаю, асабліва паэзію яго ландшафт.

Полиньяно Марэ

Пробліск Полиньяно Марэ

Ўцёс Полиньяно Марэ

Падчас падарожжа я хацеў бы падзяліцца думкамі і фатаграфіі на сеткі. Гэта’ так што людзі, якія ідуць мяне ў маім маршруце, а таксама адпраўляць цяпло і настальгію краін, якія былі вымушаныя пакінуць, парайце мне і накіраваць мяне. Больш інтэнсіўны спосаб жыць падарожжа.

Дзякуючы інфармацыі, Эмануэль каментара ў фота, Polignano я адчуў упершыню Granīta з узбітымі сліўкамі і кава "Supermago Frost ', магазін марожанага ў гістарычным заснаваў Джозэф Кампанелла 1935.

Халодны кава з вяршкамі і Supermago Мароза

Наступная прыпынак была ў Сан-Мікеле Salentino, ў правінцыі Брындызі. Краіна, дзе маладыя людзі хочуць, каб выказаць свае вершы з рэальнымі "нападаў паэтычных’ напісаны на сценах.

Атака паэтычнае ў Сан-Мікеле Salentino

Атака паэтычнае ў Сан-Мікеле Salentino

Атака паэтычнае ў Сан-Мікеле Salentino

Пасля вершы гісторыя. Брындызі, як і ва ўсіх гарадах у Апуліі, існуе шмат. Тут я наведаў Кафедральны сабор і слупкоў, Alte бен 19,20 метраў, Сімвалам горада і канец Апіевай дарозе.

Сабор Брындызі і сімвал Слупы горада

Гэта Зямля ярах. Сябар Разана Tinella пазнаёміў мяне з адным з Моттола. Яр складаецца з серыі пячор высечаны ў скале, у якім знаходзіцца тры каменныя царквы, поўныя графіці Сярэднявечча.

Гравина ды Моттола

Паміж візітамі, а іншы я не павінен быў прапусціць страва Orecchiette і пацягнуў у шлюбе ў таматным соўсе са свежым сырам рикотта, суправаджаецца традыцыйнымі кавалачкамі кавуна. Кэтрын сказала мне, што гэта спалучэнне розных па памеры цеста рыхтуецца разам на мэты, для лепшага зыходу страва.

Strascinati замуж і Orecchiette з таматавым соусам і свежы кавун

Мы не маглі прапусціць вечар, прысвечаны Pizzica. Вельмі стары традыцыйны танец Саленто які адносіцца да руху, які даў палёгку жанчынам сарваў з тарантула, Тэрмін Саленто, каб паказаць тарантула.

Pinch

Ёсць шоу, што прырода можа прапанаваць, і што вы не можаце страціць…

L'Альба Torren Санта Сабіна

Закат ў Specchiolla

Воблака з адценнем ружовага ў Торэ Guaceto

Месяцовыя блікі срэбра ў Carovigno

Калі я заплюшчваю вочы, розум і думкі выходзяць да зямлі. Я сумую па сваёй Трулі і яго белыя домікі, яго мора, скалы і дзікія берага. Я сумую па аліўкавыя дрэвы, чырвоная зямля, стракатанне цвыркуноў і цыкад. Я сумую пах фігавых дрэў спалілі на сонца, кветкі з яркімі кветкамі, каменныя сцены і шум ветру ...

Трулі ў Сан-Мікеле Salentino

Specchiolla, Carovigno

Аліўкавая гай у Carovigno

Кветкі Брындызі

Кветка каперсаў

Каралавы на пірсе Санкт Элигия ў Таранцей. Эфекты зменлівымі тэмпературамі, якія робяць вы думаеце,…

Кветкі Брындызі

Кветкі Брындызі

Завод матылькоў

Сухія каменныя сцены

Я хацеў чорную скуру, кажучы Памятаеш песню ...? Спявачка Ніно Ферэр-нель- 1967. Ода да блюзавай музыкі, якая, нягледзячы на ​​мінулыя гады, многія яшчэ памятаюць.

Добра, толькі зараз пачуўшы па радыё, я думаў, што я таксама хацеў бы чорную скуру, або лепш, бліскучая залацістая скура з-за сонца. Амаль міраж для жанчыны, як я, скурай, калі занадта схільныя, пагражае абярнуцца чырвонай крэветкі! 😉

У REALTA, жыць лепш на сонца і мець залаты колер асобы, проста прытрымлівайцеся правільную дыету і мудры савет.

Па-першае, існуюць асноўных правілах. Здаецца відавочным, але яны зусім не ўлічваючы вялікай колькасці выпадкаў асноўныя моманты, для прамога і працяглага ўздзеяння, і цеплавой ўдар, у сувязі з узроўнем вільготнасці, якія перавышаюць летам 60-70%.

Тым не менш, Я б зрабіў кароткі агляд. Увага да…

• Не падвяргайце сябе ўздзеянню сонца ў сярэдзіне.

• Абараніце свае вочы з ачкамі і галаву са капялюшамі.

• Сукенка з яркімі тканінамі натуральных валокнаў (бялізну і бавоўна), пазбягаючы сінтэтычных валокнаў, якія не дазваляюць належным пот.

• Апранецеся цяпло пры пераходзе ад кандыцыянаваным месцы ў цёплае.

• Трымаць вокны адкрытымі раніцай і зачыніць іх, засланяючы асяроддзя, у самыя гарачыя гадзіны.

• Імкнецеся выпіваць не менш за два літраў прэснай вады, але не холадна, для таго, каб пазбегнуць непрыемных затораў. Сцеражыцеся салодкіх напояў; акрамя таго, што каларыйнасць мала асвяжальны.

• Ўмераны спірт, таму што яны павялічваюць потаадлучэнне і адчуванне цяпла.

• Умеранае спажыванне прыгатаваныя, смажаныя і тоўстыя, аддаючы перавагу рыс і макаронныя вырабы з лёгкімі соусамі.

• Багатыя з садавінай і гароднінай. Будучы вады прадукты, багатыя, ідэальна падыходзяць для гідратацыі наша цела. Таксама, як мы ўсе ведаем, ёсць даданне вітамінаў і мінералаў, што на працягу лета мы губляем з потам.

• Я забыўся ... міска марожанага добрая і свежая альтэрнатыва адной з галоўных страў у дзень.

Але з іншага боку… для майго загару?

Ключавым словам тут з'яўляецца Бэта-каратын, аранжавы пігмент здольны стымуляваць выпрацоўку меланін натуральным чынам прысутнічаюць у скуры. Ёсць шмат прадуктаў, якія ўтрымліваюць, асабліва тыя, колер вар'іруецца ад памяранцавага да чырвонага: моркву, абрыкосы, памідоры, персікі, пепперони, вішня, Але не толькі дыні ..., на скуры, У дадатак да выкарыстання крэмаў з высокім абароны, Мажу з’Масла грэцкага арэха шалупіна што, дзякуючы рэчываў, з якіх ён складаецца, рэакцыю з кератином натуральным чынам прысутнічаюць у эпідэрмісе, дапамагае мой загар.

Аб, думаю, што я ем сёння? 😉

La Гравина ды Laterza, каньён незвычайнай прыгажосці, якія ў апошні час, падчас візіту’Ферма Бэл адзін Паола Barberio, Я меў задавальненне наведаць. Глыбокі разрэз ў правінцыі эразіўны Таранцей які распаўсюджваецца на даўжыні 12 км, з глыбінёй каля 200 метраў, і сярэдняя шырыня 400.

Месца, якое пакінуў мяне перахапіла дыханне, і я адчуў, седзячы на ​​зямлі прыслухоўваючыся да ветру з прыцэлам на яе неабсяжных вапняковыя сцены. Акружаны пышнай міжземнаморскай расліннасцю, ho vissuto quei momenti in profonda meditazione. Forse perché da qualche anno sto facendo un viaggio accelerato con me stessa. Я думаю, што ён шукае гэтай цішыні адпачыць у свеце, і што можна знайсці толькі жыць у кантакце з прыродай.

Carry словы Цік Нат Хан, Манака і паэтычная buddhista vietnamita.

"Мне падабаецца хадзіць у адзіночку ў краіны палос, паміж рысавых раслін і дзікіх траў, паставіўшы адну нагу за адной з асцярожнасцю, ўсведамляе хадзіць на гэтай выдатнай зямлі. У тыя моманты,, што ёсць нешта магічнае і таямнічае. Звычайна мы думаем, што гэты цуд, каб хадзіць па вадзе або ў паветры. Я лічу, што замест гэтага сапраўдны цуд, каб хадзіць па зямлі ".

Гравина ды Laterza

Una zona a protezione speciale sito di importanza comunitaria denominata “Вобласць ярах“. Адзінае месца ў Еўропе, дзе гняздуецца Грыф, самы маленькі грыф чыё імя паходзіць ад яго схільнасці да сілкуюцца рэшткамі буйной рагатай жывёлы. Raptor прысутнічае з сакавіка па верасень размахам крылаў каля 170 см.

На працягу года, ёсць шмат відаў раслін і жывёл, якія засяляюць гэтую пустыню. Паслядоўнасць кветак і водараў, што, ня Avete occasione, Я рэкамендую вам наведаць наступныя розныя шляхі даступным для больш.

Е 'у гэтай галіне, што прыходзіць аліўкавым Пола. Вытворчасць арганічнага земляробства ў сэрцы зямлі яраў, якая працягвае на працягу некалькіх пакаленняў.

Ядловец пяцьсот гадоў – Ферма Бэл

Laterza славіцца не толькі для Яры і аліўкавых дрэў. Яго хлеб, вырабляецца пекараў laertini, славіцца якасцю, якое гарантуецца і абараняецца кансорцыумам з аднайменнай назвай.

Пасля старажытны рытуал, выпякаецца ў печах на дровах водарам, што надае яму унікальныя характарыстыкі.

Рэцэпт перадаецца з пакалення ў пакаленне, што дазволіла горад Laterza ўступіць у асацыяцыю Горад хлебны.

Хлеб Laterza

www.oasilipugravinadilaterza.it

На гэтай фатаграфіі Стывен Forzoni [ROCK]*, Знойдзена Джордж і Энрыка Fiorentini сфатаграфаваныя падчас пацешнай бестактоўнасць, што я быў вінаватым.

Чацвер 26 Чэрвеня я наведаў вечар дэгустацыі вінаў, прысвечаны "Oltrepò Pavese Cruasé і Вернация дзі Сан-Джиминьяно. Дэгустацыя вінаў, ежы і кухараў у сцэне. Protagonisti дэла кулінарнае шоу: Энрыка Fiorentini, Шэф-кухар з рэстарана Canneto The Sheraton Milan Malpensa, і Джорджыа Знойдзена, Шэф-повар ў гатэлі Villa Curina курорт у Кастельнуово Berardenga Сіены.

Без абавязковых прэзентацый, быць ", Я быў там, як заўсёды прыемна прывіталі ў Sheraton Milan Malpensa. Я спынюся тут на імгненне ў памяшканне, Я часта казаў, што голас, але я ніколі не пісаў.

Я памятаю першы раз, калі я быў у гэтым гатэлі. Маё першае ўражанне ад знешняга, з улікам яго пазіцыі насупраць аэрапорта, была навакольнае асяроддзе, прыдатную для прыпынку на шляху, дзе людзі, паспешліва, рэд жорсткія сцэны. Добра, гэта не так.

Атмасфера, што вы жывяце, і я заўсёды жыў, калі я спыніць іх як, ласкава, Манеры, але большасць з спакою. L'элегантная атмасфера, даступныя і адкрытыя прасторы, нічога для ліхаманкавы тэмп, што вы чакаеце ад гатэля ў гэтым месцы не адчуваю. Патрабаванні з'яўляюцца, за мной, аднымі з самых важных. Сярэдні добры прыём і сейф "з вуснаў у вусны", самых любімых італьянцамі.

Не забывайце, што кампаніі зробленыя людзьмі, і як людзі заўсёды робяць розніцы у любой справе. Маючы здаровыя адносіны з іх супрацоўнікамі і належнае, аказвае станоўчы ўплыў на задаволенасць працай і, такім чынам, канчатковага карыстальніка. Un Vero інвестыцый на якасць, што аказвае істотны ўплыў на вынікі.

Вы прабачце мяне за доўгае ўступленне, але ў дадатак да паведамлення падзей, Я люблю, каб зразумець, што я пішу. Tornando alla serata coordinata da Carlo Vischi del ciclo “Віно гэта падарожжа… шклянку напалову яго”, alla quale ho partecipato accettando con piacere l’invito dell’amica Micaela Scapin, сябры, што сказаць ... я паспрабаваў віна я спрабаваў ежу і інтэрпрэтуецца вопытных руках, што цяпер я ўяўляю вам.

• Энрыка Fiorentini

Ад 2010 Шэф-кухар з рэстарана Canneto The Sheraton Milan Malpensa. Яго, полікультурнай адукацыі дзякуючы вопыту, назапашанага ў Італіі і за мяжой у розных краінах.

З Генры там ужо даўно прызналі,. Заўсёды смелы Прыходзьце, прыгожа і трохі "розуму. Існуе таксама адна ... Я баяцца тых, хто не адпусціць раз у той час. Калі вы хочаце ведаць чалавеку, акрамя прафесійнай, Я рэкамендую чытанне адной з нашых "Чат" некаторы час таму прыехаў з фатаграфіі сваёй талерцы. Цытую ўрывак.

“Энрыка Fiorentini, вось кухар, але асабліва чалавек”

“Сінція, Я магу пачаць з апавядання пра тое, што мне спадабалася быць на кухні, таму што мой, для працы, Яны часта адсутнічалі. Суботу быў кірмашовы дзень, Вы рабілі пакупкі, а затым, дадому, Вы ачышчаны гародніна. Мне спадабалася кіраўніцтва і апрацоўку прадукту ў ежу, было захапляльным, і гэта ўсё яшчэ. Я памятаю стары павараную кнігу знайшлі ў скрыні, "Мульты Carnacina". Першапачаткова мне здавалася, амаль неспасціжна, затым, з нагоды тусоўках ў канцы школы на момант асяроддзя, Я выкарыстаў паглыбляючыся ў нейкай мармуровай пончык выявай не квашанага. Я ўсміхаюся пры думцы ўсё ж ... Калі прыйшоў час выбіраць адрас школе я быў спакуса арыентавацца на гатэлі. Я не ведаў, з ахвяраў жыцця, да якой я ўваходзіў…”

(Каб працягнуць чытанне націсніце які)

• Джорджыа Знойдзена

Шэф-повар ў гатэлі Villa Curina курорт у Кастельнуово Berardenga Сіены. Гэта’ заснавальнік "выявілі, што ежа праекта", кансалтынгавая фірма ў сферы грамадскага харчавання. Ён таксама з'яўляецца старшынёй і прафесар Італьянскай федэрацыі прафесійнага асабісты шэф-повар (Fippc) што, праз курсы павышэння кваліфікацыі, мае сваёй мэтай падрыхтоўку і перападрыхтоўку кухараў.

Мая сустрэча з Джорджам было ў займальнай гульнявой форме. Мы кажам, што, для першапачатковага неразумення, гэта здавалася трохі як "напышлівы. Менавіта па гэтай прычыне я абяцаў, як толькі прадставілася магчымасць для мяне, даць яму 'гуллівы размясціў свой'. Шкада, што, робіць сенсацыйнае промах, Я змясціў не таго чалавека!  😉

Дазвольце мне растлумачыць ... Не быўшы вельмі добра на асобы абмяняліся з дрэннай Джордж Стывен Forzoni, più conosciuto come[ROCK]* (stenblog.com). Маламаёмасныя, ашаломлены, слухаў, не будучы ў стане зразумець і нават казаць ...! Хочаце ведаць, чым усё гэта скончылася? Будзьце ', Мне давялося паўтарыць міжсабойчык на сапраўднага вінаватага, тое, што ён не вінаваты наогул! Як толькі становіцца ясна, непаразуменне, пасля непазбежнага смех, Я злавіў кухары даведацца яго лепей, кажучы нам, як любіць мяне, з роўным абмену жыццёвым вопытам.

Калабрезе нараджэння, але прыняцце Сіены, нягледзячы на ​​тое, скончыў юрыдычны, ператварыўся каханне прыгатавання ежы, які адправіў бабулю, у сваёй прафесіі. Яго, у асноўным разумеецца як кухня спакушэння, перакананы, што, Чакаецца, першасны, хто выказвае сябе праз падрыхтоўкі страў, рэалізуецца ў патуранні пачуцці і дастаўляць задавальненне і памяць з цягам часу.

Што мне спадабалася больш Георгія? Прастата і спачуванне, з якой ён адказаў на мой маленькі правакацыі, але больш за ўсё мне спадабалася яго ўвагу да сельскай гаспадарцы, традыцыі і сапраўдныя прадукты зямлі. Я часта кажу, што грамадскае харчаванне, іх варыянтамі да вытворчасці, можа значна для абедзвюх тэрыторый для іх эканомікі. Рыхтаваць значна больш, чым рыхтуе страва.

Па Alessia Б'янкі і Стэфана Forzoni [ROCK]*

У гэтым артыкуле мы пагаворым аб асадка сцёкавых вод выкарыстоўваецца ў сельскай гаспадарцы, агульныя правілы ў галіне вытворчасці рысу, яго сушкі і старых гатункаў. Але і мёду і прадукт, які мяне хвалюе вельмі: Farinaccio. Тыя, хто хоча быць дасведчаным і інфармаваным спажыўцам, маюць інструменты для гэтага.

Я ведаю, на працягу доўгага часу Дзіна Massignani, Дырэктар 'Ферма запаведнік Сьв Максім. Нягледзячы на ​​гэта, спружына, што заахвоціла мяне наведаць гэты вытворчасць рысу бярэцца, калі я ўбачыў некаторыя фатаграфіі з запаведніка, але асабліва пасля нядаўняга чата з Дзіна пра «глею». Менавіта так, асадка сцёкавых вод выкарыстоўваецца ў сельскай гаспадарцы. Пытанне мутная, або лепш, пытанне ўтылізацыі на мой погляд незразумела. Каб быць сумленным, пасля праслухоўвання, Я зразумеў, што ні яснасці мала ў многіх рэчах, таксама ў вытворчасці рысу.

Адзінае, што я магу сказаць вам тое, што вочы мае бачылі: натуральна прыгожых і некранутых. Ідэальны экасістэма з шырокім прыроднага лясістай мясцовасці, тра фауна, Роге, балоты, сельгасугоддзяў, рысавыя палі і фруктовыя дрэвы. Плошчу Ламбардны парку даліны Тичино, у якім 2004 была прызнана ў якасці ўчасткі супольнасці. Заказ асаблівую абарону захавання розных відаў жывёл і раслін, ахоўных Міжнароднага саюза па захаванні знікаючых відаў.

Ферма запаведнік Сьв Максім

Е 'з'яўляецца асяроддзе, у якой рыс нараджаецца Рэзервовага San Massimo. Бэн 800 акраў уласнасці (і амаль гэтак жа арэнду) што выкарыстоўваць старыя працэдуры ў дачыненні да структуры глебы і асяроддзя пражывання. За ўсё гэта вельмі важна, што чалавечая рука ўмешваецца такі мудры і разумны. Вопыт мае важнае значэнне, асабліва ў той час, як гэта, калі кліматычныя ўмовы асабліва зменлівая.

Жыццё, прысвечаная сельскай гаспадарцы, што патрабуе самаахвярнасці, любоў і павага да прыроды. Хоць я бяру трохі "вакол Дзіна Massignani (Назавіце гэта Cracco рысу), Я мог бачыць, як узяць сваю працу сур'ёзна. Нарадзіўся ў сялянскай сям'і, не мог мець ніякага іншага лёс. Як я часта кажу ... зямля называецца тых, хто любіць зямлю.

Гэта папараць прысутнічае ў запаведніку Osmunda Regalis. Ахоўных відаў і прадухілення забруджвання. Гэта на самай справе здольныя паглынаць шкодныя забруджвальныя рэчывы.

Ма золата арэнду ў вуснай ...

• Добры дзень Дзіна, мы пачынаем даследаваць пытанне аб асадка сцёкавых вод. Я сам я не быў ведаць, перш чым я кажу. Я лепш растлумачыць паходжанне гэтай масы перапрацаванае ў сельскай гаспадарцы, але асабліва, аналізуецца перш, чым быць размеркаваны на зямлі?

Праблема Уляганняў сцёкавых вод ... добрая. У Італіі, наш парламент прыняла закон аб тым, што цвёрдая маса створаны апрацоўцы для ачысткі вады, як бытавыя і прамысловыя, Вы можаце размеркаваць (пасля апрацоўкі і змешвання) у сельскагаспадарчых палёў.

Праблема ў тым, што тых, хто выкарыстаў (дурное), знайшоў толькі адзін забруджванне глебы, асабліва цяжкіх металаў.  Закон прадугледжвае, што кантролер гэта распаўсюджваецца тая ж самая кампанія, якая плаціць фермеру, каб мець магчымасць распаўсюджваць гэтыя рэчывы на сваёй зямлі. Адзінае абавязацельства даставіць аналіз кожнага поля, зробленыя да і пасля распаўсюджвання.

Вы можаце лёгка зразумець, што зрабіць сам кантролер ад казкі свету. Як вы думаеце, што кампаніі, калі яны знаходзяць паказчыкі забруджвання ў глебе яны прыносяць свае? Я проста кажу вам, што праз некалькі гадоў пасадзілі крупы нават не выраслі, або на працягу вегетацыйнага перыяду расліны былі хворыя да таго, што фермер павінен быў умяшацца ў тры разы лячэння (хімічны) захаваць частку ўраджаю.

Рэзервовы Сан Масіма, ідэальны экасістэма

• Як я ўжо пісаў, пасля праслухоўвання вас, Я зразумеў, што яснасць ў вытворчасці рысу мала ці.  Гэта лёгка тлумачыць адрозненні ў канчатковым кошце рысу, які, на жаль, спажывец не ў стане ўспрымаць. Памылка?

Дакладны, рысу ў свеце вельмі цьмянае, і многія выгады, нават самы неймаверна. Дастаткова сказаць, што няма ніякіх патрабаванняў для аператыўнага кантролю за прадукцыяй. Вы думаеце, што з любой кропкі свету прыбыцця назва кампаніі на ўпакоўцы з'яўляецца, не абавязаны пазначыць крыніца.

Там няма кіравання ад значэнняў абароны раслін (такое таксама бывае на збожжавых, якія выкарыстоўваюцца для пасты), і па-ранейшаму прадастаўляецца нягледзячы на ​​пакостам рэлізы, колькасць цяжкіх металаў на збожжа. Відавочна спрыяе кампаній на падатковыя льготы які ўзнік з прычыны параўнанні з плаціць поўную цану за пастаўку газу.

Самая вялікая жарт для спажыўца, то, звязана з імем продажаў падпісанага на скрынцы. Варта ўдакладніць, што гэта не звязана з разнастайнасцю спакаваныя. Дазвольце мне растлумачыць,: кожнае імя продажаў падпісаны на скрынцы не гарантуе разнастайнасць ўнутры, таму закон дазваляе для кансервавання і іншых гатункаў, такіх як spacciarle. Закон, які прыносіць карысць толькі разумныя тыя, хто хоча захаваць спажыўцоў у цемры.

Бальдо Райс запаведнік Superfino Сан Масіма, ідэальна падыходзіць для супаў

• Люблю да крыніцы ўсе, Мне трэба зразумець. Тое ж самае тычыцца і вытворчасці. Усё прыходзіць з насення. Вы сказалі, што ваша сертыфікат. Якія гарантыі гэтая сертыфікацыя?

Для таго каб прадаць гатунак рысу кожная кампанія, у пачатку сезона, РИСИ ўстанова павінна аб'явіць пасяўных плошчаў з указаннем гатунку. Гэта выкарыстоўваецца толькі, каб рысавыя млына, што будзе прадаваць рыс, наяўнасць на працягу ўсяго года, колькі з гэтага канкрэтнага розных.

Але ў асноўным служыць для волі, якія прызначаны для гадоў, стандартаваць рысавую крупы (ўжо шмат кажуць у гэтым пытанні ўнутры 'BODY RISI).

Мы будзем, уласны каб абараніць сябе, Там autoriproduciamo насеньне сапраўднага карнароли, што мы купілі гадоў таму ад пажылы фермер, і што мы сертыфікаваны Ense. (Інтэрнэт-шоу зв. Насенне Выбарныя) якая гарантуе сапраўднасць.

Рысавыя палі

• Зараз давайце пагаворым аб рысу сушкі. Многія не ведаюць, што можа мець месца пры дапамозе газавых заводаў метану (сістэма, выкарыстоўваная вамі) аб gasolio. Некаторыя, прыносіць розніцу на канчатковым кошце, але і на зерне і нашым здароўі. Я правоў?

Некаторыя, у сельскай гаспадарцы ёсць зніжкі на набыццё дызельнага паліва для выкарыстання сельскагаспадарчай тэхнікі, і калі ў кампаніі выкарыстоўваецца для сушкі збожжавых. На жаль, дызельныя і парафінавыя рэлізы паведамлення 10 (Цвёрдыя часціцы, г.зн. у дробных часціц) так што няма нічога, каб вітаць выкарыстоўваць яго для сушкі рысу.

Я spiego. Нагрэтае паветра з гарэлкі знаходзіцца ў кантакце з зернямі пранікальных. Працэс сушкі зроблена, каб паменшыць адсотак вільготнасці тое ж самае, якія па законе павінны быць 11-12 % з цеплавога шоку. І "прапанаваць якасны прадукт нашмат пераўзыходзіць, што мы вырашылі выкарыстаць толькі з сушыльнага газу, нягледзячы на ​​яго кошту з'яўляецца па поўнай цане без якіх-небудзь саступак.

Бункеры вентыляваныя з рэцыркуляцыі паветра, дзе кукуруза не дае спакою на зямлі

• Італьянцы ведаюць у асноўным карнароли рыс, разнастайнасць ідэальна падыходзіць для рызота. На самай справе ёсць шмат іншых. Напрыклад, разнастайнасць старажытных рыс "Ружа Маркетто" вашага вытворчасці, ідэальна падыходзіць для супаў. Чаму ёсць некалькі фермераў, якія б прысвяціць?

 伊爾 '羅莎馬爾 凱蒂' E UNAvarietà 安蒂卡 адмовіліся ад фермераў 的 雙 幣種 洛杉磯 дасягнуў сталасці, 引誘 易 (交織)., гэта спакушае (пераплецены) лёгка. У гэтым годзе мы перажываем ўгнаенне з раскладаннем арганічных траў, цалкам выключаючы выкарыстання хімічных прадуктаў. Вядома, мы будзе вырабляць 1/5 з таго, што яны вырабляюць іншыя кампаніі, але гэта будзе унікальны Ружа Маркетто для здароўя і дабра.

• Шпацыр я бачыў шмат нястомныя працаўнікі працавітым: ле API. Давайце пагаворым на мёд, Я маю на ўвазе ваш ...

 Рэзервовы Сан Масіма сапраўды унікальная асяроддзе для яе біяразнастайнасці, што мы гарантуем штодзённае attivandoci, каб абараніць яго. Гэта азначае, што ў апошнія гады стала месцам, а таксама наведвальнікі і Прафесара універсітэта, з пчаляры, якія жывуць праблемамі выжывання пчол знайсці ў іншых месцах. Па гэтай прычыне мы вырашылі шукаць для сур'ёзных людзей, якія маюць тую ж самую філасофію на нашым павазе формаў жыцця, для вытворчасці мёду.

Выбар упаў на лекараў Мар'яна Паулис туй і Ганна неграў, які да цяперашняга часу перайшлі ўсе свае вуллі ў Сан-Масіма, праводзіць карпатлівую працу і якасць, і выключаючы любую хімічную апрацоўку на пчол (гэта не відавочна, хутчэй…)

Кармленне пчол на мёд, а не з хлябамі з хімікатамі і вадой і цукрам, прывяло ў часу, за які мець натуральны прадукт 100 %, станоўчы адказ у рабочай сіле пчол, якая здзівіла нават іх. Любая жывая істота, што жыве і сілкуецца ў здаровым месцы, можна толькі адчуваць сябе добра.

Вытворчасць мёду акацыі, прагледзець дождж, гэта крыху "скарочаны, але ўсё яшчэ застаецца вельмі высокім якасцю. Дакладна не будзе дастаткова для запыту. Упэўненасць у тым, што мы прымаем гэтыя рызыкі, таму што мы толькі прадаем наш прадукт (Я, вядома, не купляць у аднаго, перапрадаць іх як наш).

Ле АПА. нястомныя працаўнікі запаведніка

• І апошняе пытанне Дзіна. Існуе пабочны прадукт (так яны гэта называюць самым хоць для мяне гэта зусім не), Я люблю яго, таму што ён багаты пажыўнымі рэчывамі. Аманда вельмі натуральнай медыцыны і ніякіх наркотыкаў (дзе не трэба) хутка растлумачыў прычыну. Выдатны натуральным дадаткам арэхавы густ. Некаторыя называюць гэта вотруб'е і хто парастак рысу. Як называецца, і асабліва, выкарыстоўваць яго?

Гэта Чинция, у тэхнічным жаргоне па Riseria прымае імя farinaccio. Некаторыя людзі пад выглядам рысу парастка, нават калі толькі часткова можа пахваліцца гэта вызначэнне. На самай справе, адна частка складаецца з 1-й і 2-й каляплодніка, то ёсць фільм, які ахоплівае белы рыс, не блытаць з шалупінай, што знешняя шалупіна рысу.

У вотруб'я вельмі пажыўная і здаровая (вядома заўсёды залежыць ад таго, хто вырабляе рыс, калі не хімічна апрацаваных, і як гэта сушаць). Увага да слова "здаровага" Цяпер ва ўсіх на вуснах. Гэта вызначэнне павінна быць гарантавана аналізу. Каб адказаць на ваша пытанне аб выкарыстанні мы робім з яго, Вы толькі што сказалі, што ў апошні час мы накіравалі ў некаторых кухараў накіроўваючы аб тым, як выкарыстоўваць. У нас ёсць іншыя ідэі аб тым,, але гэта ўсё яшчэ занадта рана, каб паказаць ...

Гэта адказы на прадзюсарам, які я сустрэў, перш у падзеях, а затым, Мне гэта падабаецца, асабіста на поле, у рэальнасці жыцця. З Дзіна заставаўся да абяцанне. Як мага хутчэй я хачу зрабіць 'сафары ў запаведніку ". Менавіта так, Я ўбачыў цнатлівую прыроду такой прыгажосці, што мне трэба, каб жыць яго зноў, але па-свойму: у цішыні, выкарыстоўваючы мае пачуцці ... ўзброеныя толькі мая камера.

Farinaccio запаведнік Сан Масіма: 1/2 каляплодніка больш рысу зародак

Амлет з рысавых вотруб'я і мёд