Ich stelle Ihnen “lu vi cottu"Im lokalen Dialekt bedeutet Marche “Glühwein", Ein Dessertwein.

Wir sind Loro Piceno, in Macerata, gemeinsam für die Exzellenz dieses alte Getränk der Marken. Mario Soldati Arbeit Vino al Vino von 1971, Beschreibung der Empfindungen erlebt bei der Verkostung ein Muss Cotto im Alter von 60 Jahre "schriftlich:

“Ich es ein Dessertwein finden, ausgezeichnet. Eine schöne Backstein-rot-bis dunkel Gold Reflexionen, der seltsame Geschmack, geräuchert und rau, korrigiert und verhindert, dass die viskosen und manchmal süßlich Süße der Rosinen und viele marsalati. Es ist etwas Faszinierendes, tief und rustikalen Berg, in vino cotto ...”

Er ließ mich wissen, liebe Emanuela Tiberi dell 'Die. Agricola David Tiberi von Loro Piceno (MC).

Insieme a lei, aber nicht nur, Ich verbrachte einen angenehmen Abend von Essen und Wein Kreis "Für jeden Geschmack"Speziell für die Region Marken. Koordinator dieser Tour, Charles Vischi, Die Einstellung der “Die Cannetto“, Restaurant im Sheraton Malpensa.

Während des Abendessens mit Emanuela ausführlich zu dieser Produktion in der Regel Marken aus der alten Geschichte gesprochen hat. Da mein Interesse an den Traditionen hat, passen mich gesehen eine Veröffentlichung durch die Handelskammer von Macerata produziert zu schicken, erhielt ich vor ein paar Tagen, und auf denen ich zitiere:

"Tradition hat es, dass, in Eichenfässern gelagert, es stelle einen Akt, den Grundsatz Heil Glanz auf der Haut zu bewahren, Hautausschläge behandeln von Kindern, Wiederherstellung der Duft der Atemzüge und, hauptsächlich, Heben Sie den menschlichen Geist von der Monotonie des Alltags. Es gab keine Bauern oder Pächter, die einmal seine eigene Fass Wein gekocht hatte er. "

Die Glühwein durch Kochen der Würze von den Reben Verdicchio erhalten, Trebbiano, Montepulciano und Sangiovese, Ruhe lange Reifung in Eichenfässern. Zusätzlich zu der in Desserts verwendet, um den Geschmack und Fleisch, ist ein hervorragendes Mittel zur Behandlung von Husten und Erkältungen.

Davon abgesehen, werde ich sagen,: “Aber ... die Wildschweine sind entkommen?” Magari Sie rispondo!

Leider sind sie schwer und dauerhaft Zerstörung von Kulturen führen. Seit Jahren ganze Herden schädigen die Pflanzen dieser Länder, die Schaffung ernsthafte Hindernisse für die lokale Landwirtschaft. Auch die Jagd ist es gelungen, die Präsenz dieser wilden Tieren reduzieren. Eine Analyse der Coldiretti den Schaden durch die Anschläge verursacht zu einem Betrag von mehr als vier Millionen Euro geschätzt.

Ich gebe unter der Ausbruch, dass vor ein paar Tagen hat mich Emanuela schreiben Sie mir eine E-Mail:

"Cinzia, Heute ging ich zu meinem Weinberg beschneiden; Ich fand heraus, mehrere Schrauben riesiges Loch, die sie für Wildschweine finden die Wurzeln ausgegraben. Das Risiko ist die konsequente Tod von Pflanzen. Ein echtes Problem ist, dass wir leben seit Jahren die Landwirte in Macerata. Wer kümmert Pflicht, aber die Ergebnisse sind noch gut sichtbar.”

Es scheint fast unmöglich, dass wir diese Situation nicht lösen. Von neugierig, was auf der Web-Erforschung, Ich fand einen Artikel in der 2010 der Provinz Sondrio, die die von den einheimischen Bauern beschlossene Strategie zeigt “sull'uso dell 'riechen den Bären” zur Abwehr der Wildschweine. Strategie deutlich vertiefen…

Sono stati eventi di “grandi numeri” che non starò qui ad elencare, anche perché son certa, che i numeri… finirei col darli!

Sono stati giorni intensi, giorni di eventi di Vino e di Vignaioli finalizzati alla promozione e alla conoscenza di grandi tipicità Italiane che ci rendono famosi nel mondo. Vetrine che vanno viste a “giuste dosi” per gustarne tutti gli aspetti e le ricchezze.

Aber jetzt frage ich dich: "Sarà impresa mai possibile in questi contesti?” Quello che so per certo è che, dopo aver passato due giorni su e giù in perlustrazione parlando, guardando, ma soprattutto camminando (ahia i miei piedi…) son pronta per stilare un “bugiardino, ma… diVino!"

Consigli, posologia, modalità d’uso e… effetti indesiderati delle Fiere di Vino 😉

Premetto che non ho citato “VinNatur” solo perché quest’anno non sono riuscita ad andare.  Una cosa che proprio non capisco, dato che stiamo parlando di vini naturali, è il motivo per cui queste belle iniziative con un denominatore comune non siano organizzate in un solo contesto. Questo eviterebbe agli appassionati visitatori come me, di fare un tour a tappe a dir poco estenuante! Ehhh… che sospiri che faccio!

Das sagte, torniamo al mio bugiardino delle Fiere di Vino:

• Consigli: Freunde, il mio consiglio è avere le idee ben chiare sugli stand su cui soffermarsi dopo aver letto il programma; andernfalls, visto i numeri delle presenze, si rischia praticamente di perdersi!
• Dosierung: Le dosi di somministrazione delle fiere…? Praticamente dopo una giornata di “somministrazione” le mie orecchie erano distrutte. 🙁 I miei amici produttori, sentiti al loro ritorno, hanno programmato un fine settimana di relax in una baita in montagna senza collegamenti telefonici… 😉
• Modalità d’uso: Ironizzo come al solito, ma anche nelle fiere sia pur nella confusione ci sono sempre spunti interessanti, sempre che li sappiamo cogliere soffermandoci a parlare con i “provati produttori”.
• Effetti indesiderati: Stordimento, mal di piedi, ma… sempre col sorriso, perché ogni volta tornando a casa si è più ricchi di conoscenza e di spunti su cui riflettere…

Das sagte, Ihre pronti!

1′ Bühne:   “ViniVeri 2013” – Decima edizione della rassegna storica dei produttori naturali a Cerea (VR)

Dico spesso che mi sento “Contadina” per l’amore e per la pace che mi trasmette la terra…

“In quanto Contadini non dobbiamo mai stancarci di essere Custodi dell’Ambiente e tutto ciò che lo compone, poiché da sempre esso è dominato dalla smania di possesso dell’uomo, è luogo di conquista, occasione di sfruttamento… A noi Contadini Veri compete il dovere di non dimenticare che della biodiversità, qualsiasi forma vivente ha bisogno, sia se appartiene al mondo animale che vegetale, essa stessa è sorgente di vita. Giampiero Bea, Presidente Consorzio ViniVeri”

Questo è il pensiero dei partecipanti presenti, produttori di vino ma non solo… Amici che ho felicemente rivisto e riabbracciato.

2‚Stage: “Vinitaly 2013” – Salone internazionale del vino e dei distillati a Verona

Del Vinitaly se ne dicono di ogni, chi lo ama e chi lo odia. Personalmente non ero mai stata, un po’ per timore della confusione che non amo, e un po’ perché come dico spesso, amo vivere le realtà produttive direttamente “Bereich” insieme ai produttori. Ciò non toglie il massimo rispetto per questa manifestazione regina incontrastata del panorama enologico internazionale. Sollecitata dalla presenza di molti vignaioli che negli ultimi tempi ho avuto il piacere di conoscere, ho deciso solo in extremis di parteciparvi.

Meine Eindrücke? Vi risponderò con degli aggettivi: maestoso, imponente, immenso, caotico… was auch immer, importante nodo di scambi e punto di partenza per presa di contatti. Non ho cambiato il mio modo di vedere le cose, ma ammetto che ho apprezzato molto la grandezza dell’evento.

A conclusione di queste belle, sia pur intense e stancanti giornate in giro per fiere, con il mio autista spericolato, un vignaiolo d’eccezione di Terra di Franciacorta, Monzio Compagnoni, wir haben “vinosamente” festeggiato in una bella trattoria!

In alto i calici e… Salute ai bevitori di passione! 🙂

Bauernhof Villa Job – Pozzuolo del Friuli (Udine)

“Mein Name ist Alessandro Job, Ich 30 Jahren und ich liebe es, zu träumen und zu sagen, das Leben und meine Emotionen durch Wein. Dies ist, was wir sind, in seiner reinen Essenz, ohne Schnickschnack. Warum der Wein? Denn manche Dinge sind schwer, mit Worten allein erklären ...”

Ich im Web traf Alexander zunächst, dann persönlich nach Mailand Lebensmittel & Weinfest 2012,  und dann, Ich mag es,, sul "campo", wenn sie zusammen mit seinem Freund Michelangelo Sharp ging ich auf dem Hof ​​zu sehen, oder besser in der Villa, Villa Job.

Sein Hof liegt in einem historischen Herrenhaus, erbaut in 1637 und von Gregory Job in gekauft 1910. Von leidenschaftliche Geschichte, die ich genossen sehr schön eingerichtet Decken, Statuen des achtzehnten Jahrhunderts in den Garten gelegt, aber über dem Keller mit Tonnengewölbe mit “Zeichen” das Auge ist in der Lage, zu sehen.

Trinken Wein in der historischen Umgebung ist sehr beeindruckend, vor allem für jemanden wie mich, die in diesen Bereichen mit dem Verstand reist.

Sechs Hektar Weinberg, in dem ich zusammen zu Alexander schlenderte, als er hörte seine Entscheidungen im Leben zu erzählen. Eine Reise, die sehr jung begann 1985, und das ist untrennbar mit Land und natürlichen Landwirtschaft verbunden.

In der Dämmerung innen widmen uns zu Verkostungen der Weine zogen wir. Ich habe oft zu schreiben und mich hier wiederhole ich, sind "rote Frau in Struktur und Charakter", und ich kaum leugnen. Natürlich mit allem Respekt für die Weißen; ein gutes Beispiel ist sein Risic Blanc biologischen 2010 IGT bedeutet, dass im friaulischen weißen Trauben, eine Mischung di Chardonnay Sauvignon e.

Während der Weinprobe wird meine Aufmerksamkeit gerichtet vor allem gegen die Ernst, ein Bio-Rotwein ohne Sulfite Alexander wurde aus dem Wunsch, einen Wein mit natürlicher Erde-gebundene produzieren geboren, ein einfacher Wein, aber…  Ernst.

Dies ist für mich der Wein, Traube,  ein Wein, der bringt mich zurück auf die Erde, ein Weinbauer ...

Vineyards Vallorani – Colli del Tronto (AP)

Es war die 2 Oktober 2012 wenn ich eine E-mail ...

Lieber Cynthia, Mein Name ist Rocco Vallorani. Ich fing an, die Sie überall hin folgen, weil ich durch die Aufmerksamkeit an alle Beiträge zu beeindrucken “was sich hinter einer Flasche ist”. 

Ich wirklich, wie Sie es sagen möchte, un'analisi, oder vielmehr eine Geschichte, dass jenseits der beschreibende gehen weiter geht, für die Geschichte hinter jedem Produkt aussehen. E 'Aus diesem Grund habe ich beschlossen, zu schreiben…

Ich studierte Önologie in Perugia vor, Der Hafen von Torino. In der Zwischenzeit habe ich seit mehreren Jahren in ganz Italien und darüber hinaus gewesen (NZ, USA, Frankreich ) Arbeit als Butler und / oder Assistent Winzer, versuchen, mein Wissen und meine Fähigkeiten zu erhöhen, Lernen ein wenig "zu all den wunderbaren Menschen, die ich in meiner beruflichen Weg erfüllt. In 2010 Ich kam mit meinem Bruder und ich den Keller renoviert, die mein Großvater und mein Vater. Gemeinsam setzen wir zurück, um Wein mit Leben zu “Vineyards Vallorani”.

Wir verkaufen fast alle Flaschen direkt, durch die Vertreter minimieren. Wir möchten sie in Person zu tun, und, wenn möglich,, um das Unternehmen, um Kunden zu besuchen, warum machen wir nicht einfach nur um eine Flasche zu verkaufen, ein Regal gestellt wird nur eine von vielen sein,, aber, durch unsere Weine, versuchen, unsere Ideen zu vermitteln, unsere Werte, und unser Territorium.

Vielen Dank für das Stück, das Sie geschrieben, “Wiederherstellen der Identität der der Bauern“, Ich hoffe, ich kann in den Augen derer, die unser Schicksal entscheiden, erhalten, aber, aufrichtig, Ich bezweifle es, entschuldigen Sie die Pessimismus. Ich sah, dass Sie auf der Straße sind oft, Sie planen einen Besuch in der Piceno werden? Es wäre eine Freude, jemanden so aufmerksam im Hören auf die Stimme von jemandem, der etwas zu ... Rocco erzählen hat gerecht zu werden

Ich erinnere mich, zunächst ein Schreiben an mich zu fragen ein Urteil über Weine, die versuchen würde, mir zu schicken. Ich hielt ihn sofort, wenn auch danken Ihnen für Ihr Vertrauen. Ich machte ihn zu verstehen, dass ich nicht in der Lage, so etwas zu schreiben. Das Wissen der Menschen für mich ist es wichtig, die Erfahrung ihrer Produkte zu verstehen,. Die technische Beurteilung überlasse ich den Experten, Ich werde den Wein zu trinken und mich zu leben, um von denen, die produzieren sagen.

Er ist ein junger Winzer, die mich verstanden und gab nicht auf. Ich fand es so bestimmt, dass sie die Einladung nicht annehmen, ihm in Bologna "Gusto Nudo treffen und kennen ihn”, Messe Winzer Ketzer.

Wir haben gesprochen und er sagte mir…

Rocco Vallorani wuchs im Familienunternehmen. Zu dieser Zeit wurde der Wein für den lokalen Markt produziert und vor allem in Groß verkauft. Nach dem Besuch der Landwirtschaftsschule trat Perugia im Studiengang Weinbau und Önologie. Während des Studiums lernte er das Praktikum in Montalcino in der Gesellschaft Siro Pacenti tun.

Rocco: "Neben der Halterung, Giancarlo Pacenti, reale Person und ein Perfektionist, um die Kapazität, Ich habe buchstäblich verliebte sich in Sangiovese und seine Eleganz."

Das Gefühl der Notwendigkeit, neue Dinge zu sehen und sein Wissen über Wein ausbauen, beschlossen, die Suche nach einem Job in Neuseeland, Land der fantastischen Landschaften und unberührte, das machte ihn verlieben sich seit den ersten Tagen.

Rocco: “Die Menschen haben immer mit einem Lächeln, respekt der Allmende. Niemand darf einen Zigarettenstummel auf den Boden zu werfen oder lassen Müll in einem Park (Ich habe versucht, eine Menge Neid aus dem Italienischen).“

Sobald wieder eine Stelle als Assistent Winzer im Keller von Limoux in Frankreich, in Languedoc. Es war zu dieser Zeit, dass er erkannte, dass er alles vollendet hatten von seinem Wunsch, zu wissen,. Er beschloss daher, sich für das Fachstudium Weinbau und Önologie an den Universitäten von Turin und Mailand in Asti einzuschreiben. Während dieser Erfahrungen, grundlegend für seine persönliche und berufliche Entwicklung, lernte er schöne Menschen aus allen Ecken der Welt kennen, alle von der gleichen Leidenschaft für Wein verbunden. Italien zu seinen Gunsten, aber eine unendliche Potential Rebsorte, dass kein Staat, tantomeno Frankreich, rühmen kann. Mehr als 600 Rebsorten in der Lage, einzigartige Weine mit einem starken Zusammenhang mit dem Gebiet, das macht unsere kleine Auswahl anpassbar an andere Umgebungen.

Rocco: "Ich habe versucht, die in den USA oder in Australien produziert Sangiovese, Montepulciani von Neuseeland, Arneis und Nebbiolo-Trauben in den USA hergestellt. Bei der Anerkennung der hohen durchschnittlichen Qualität der Weine der Neuen Welt, Italic Sorten gibt es keinen Vergleich. Im Gegensatz zu unseren einheimischen Sorten, die Französisch wurden mit hervorragenden Ergebnissen weltweit exportiert. Man denke nur an das leckere Neuseeland Sauvignon, die hervorragende Cabernet und Merlot in den Vereinigten Staaten, das interessanteste Chardonnnay chilenischen oder australischen Shiraz. Ich bin davon überzeugt, dass die Entwicklung unserer Sorten können unsere Geheimwaffe in der nun globalisiert Weinmarkt sein. "

Während des Auslandserfahrung Rocco erzählte mir, wie sehr er genoss die Atmosphäre der loyalen Zusammenarbeit zwischen allen Herstellern, sich der Tatsache bewusst, dass, bewegt sich in der gleichen Richtung ist der gesamte Bereich um den Wert zu erlangen. Wenn ich daran denke, wie oft ich darauf bestehen, in meinen Schriften und Stimme bei meinen Besuchen auf diesem Konzept… mah, sie sagen, wer fährt zum Sieg, Ich sage nur, dass ich darauf bestehen,!

Rocco: "Cynthia, Ich möchte Ihnen sagen, über ein spezielles; Having said, die Verkostung der neuen Gesellschaften in der Welt bezahlt werden, 5-10 Dollar pro Person, in allen Staaten ist für die kostenlose Verkostung Sektors geplant. Das ist eine normale Verbraucher, der für eine Weinprobe geht trägt die Kosten für die gleiche, während ein Mitarbeiter eines anderen Keller gibt es Kosten. Darüber hinaus ist in jedem Weinbaugebiet wurden Partei vor und nach der Ernte nur für Menschen in der Branche organisiert, jeder trug eine Flasche Wein für die er arbeitete, und alle zusammen Sie alle Weine des Gebietes zu kosten, den Austausch von Wissen und Meinungen waren. "

Ein weiteres Thema, das wir zu tun hatten, war, dass im Zusammenhang mit der Figur und die Aufgaben des Winzers, an dem ich vorher konzentriert. Rocco sagte mir, als Produzent und Winzer wurde durch die Tatsache, dass alle Weingüter haben einen beeindruckt “Winzer” intern, sehr oft junge, auf 30-35 Alter, mit einem Diplom in Önologie und unterschiedliche Erfahrungen hinter. Eine kompetente Person, die die Winzer verbindet, Erleben der Weinberg und im Keller das ganze Jahr, im Anschluss an die Schrauben von der Frühlingserwachen bis zur Ernte, dann wird der Wein in die Flasche.

Rocco: “Winzer, die ich hatte das Glück, sich zu treffen haben mir erzählt, dass ihr Ziel ist es, Weine, die die Ideen des Besitzers zum Ausdruck erzeugen. Unter den Fans der Weine mit natürlichen Techniken hergestellt, Winzer werden oft als chemische Industrie gesehen, bereit mit Tränke oder Salben zu machen “unnatürlich” i vini. Meiner Meinung nach ein guter Winzer ist einer, der die Weinberge folgt, diese entscheiden, wann und wie man Wein machen und welche Techniken verwenden, um einen Wein, der beste Ausdruck der Verbindung zwischen der Rebe ist erhalten, Territorium und die Menschen, die arbeiten. Leider auf sogenanntes verlassen heute viele Unternehmen “superconsulenti”, Winzer definitiv bereit und sehr hell, jedoch festgestellt, um Dutzende von Weingütern in der gesamten Streu folgen, und verwalten Sie alle Arten von Trauben in ganz anderen Bedingungen hergestellt. Angesichts der Kosten dieser Konsultationen, wäre es nicht richtiger, auf einem Winzer verlassen können, vielleicht jung, das kann wirklich täglich zu widmen, die Geburt eines bestimmten Wein, Übertragung durch diese auch die eigene Persönlichkeit und denjenigen des Herstellers? Und für die Weingüter nicht besser wäre, eine Person mit speziellen Fachkenntnissen, die sie in ihrer täglichen Arbeit unterstützt haben?”

Rocco mit seinem Bruder Stefano entschieden 2005 um sich dem Familienunternehmen widmen, indem das erste Weingut, um die Renovierungsarbeiten abgeschlossen starten 2010. Eine Realität geführten in den Marken kräftig durch eine Photovoltaik-Anlage, die ihn zu haben, ermöglicht angetrieben organischen, das Jahr, eine positive energetische bilancio. Eine Fläche von acht Hektar, von denen sieben sind Weinbergen und einem Olivenhain. Die angebauten Sorten sind Pecorino, Erina, Trebbiano, Malvasia, Sangiovese und Montepulciano.

Rocco: “Alle unsere Produkte werden Alterungs sur lies, eine alte Technik in Burgund für die Herstellung von Chablis geboren, die komplexere Weine aus der Sicht von Aroma und Geschmack zu erhalten, erlaubt aber auch zugunsten der Weinsäure und der Proteinstabilität der Weine. Der einzige Nachteil dieser Technik ist die Zeit,; als die beste benötigt mindestens 6-8 Monate, oft aber auch ein Jahr. Leider, mit der Industrialisierung der Weinherstellungstechniken erfordern Zeit zurückgestellt, um Platz für neue Naturstoffe und / oder Synthese machen, und moderner Ausrüstung beschleunigen kann alle Arten von Verfahren. Zum Glück ist jetzt ganz einfach in die Vergangenheit schauen versuchen, die besten Dinge, zu Unrecht, wir zurückgelassen hatten. Ich wäre ein Heuchler, wenn ich sagte, dass die Technologie nicht die Arbeit zu erleichtern, Aber ich denke, es muss in der richtigen Weise eingesetzt werden, ohne Gewalt. Wir glauben fest an das Potenzial des Piceno und unsere Weine haben wir versucht, die Namen, die zu unserer Tradition verbunden waren.”

• Avora ist Falerio ein DOC, einer der ältesten Namen in der Piceno wird durch Zusammensetzen der weißen Rebsorten in diesem Bereich angebaut. Der Name leitet sich aus einem Dialekt Begriff verwendet, um das Land unter Bora beschreiben (Bora wird Vora Dialekt Marche) dann diejenigen, die Ost-Nord / Ost ausgesetzt, wie Land, mit dem wir diesen Wein zu produzieren.
  

• Polisia ist ein Rosso Piceno DOC, anderen lokalen historischen doc, Produkt mit einer Mischung aus Montepulciano und Sangiovese. Der Name stammt von der Legende von Polisia, Tochter eines römischen Präfekten, wer das entschieden Ascoli, gegen den Willen des Vaters, wurde durch den Bischof von Ascoli getauft dann auf dem Berg Aufstieg zurückziehen, von wo es die Bewohner des Piceno schützt.

• Die Kone Rosso Piceno Superiore DOC wird aus Sangiovese und Montepulciano, aber im Alter in Französisch Eichenfässern für mindestens hergestellt 14 Monate. Der Name kommt von einem Dialektwort griechischen Ursprungs aber Ascoli, Kone, was darauf hindeutet, etwas Wertvolles. Jetzt in der Alltagssprache stillgelegten, Dieser Begriff wurde oft von Großeltern zu ihren Enkeln verwendet liebevoll nennen.

In den Jahren, die erlauben, Zusätzlich zu unserer Linie, produzieren zwei Reserven, in einem Fass für ein Montepulciano und Sangiovese im Alter 24 Monate. Diese Weine wurden von uns für unsere Großeltern gewidmet, weil es ihnen zu verdanken, dass wir die Fähigkeit haben, das Erbe, das sie uns hinterlassen haben zu verbessern. Der Sangiovese, elegant und raffiniert, wie unser Großvater Livio, genannt wird, Sorlivio, während Montepulciano, gekennzeichnet durch eine mehr entschieden, wie es war unsere Großmutter Filomena, wird als Philumene, Griechischen Etymologie, die Freundin des Kraftmittel.

In ein paar Monaten habe ich eine geplanten Stopp in Le Marche. Rocco wird nicht versäumen, die Sie regelmäßig besuchen, wie ich tue, und Ich mag es, direkt im Feld oder besser ..., in Vigna!

Bruno Dotti, Besitzer der Farm in St. Christophorus Erbusco, das Herz der Franciacorta.

"Aber vor allem habe ich den Glauben an den guten Wein, und ich denke, dass es mit Ausnahme derjenigen, die glauben ... " Luigi Pulci (1432 – 1484)

Luigi Pulci, Italienische Dichter des 1400 drückt seine Verse meine Gedanken: "Ich habe den Glauben an den guten Wein." Aber qow viele glauben, mit Leidenschaft für Wein? Fern sei es von mir zu diskutieren, aber wie ich schon oft gesagt, Ich muss in dem, was ich glaube und was ich schreiben, genau wie ein Winzer müssen in Wein glauben. Die Leidenschaft kann nicht auf andere Weise ausgedrückt werden ...

Aber jetzt zu, damit Sie verstehen, warum dies ist meine Prämisse.

Vor kurzem besuchte ich die Farm St. Christopher folgen den guten Rat von Matthias Vezzola, dass, auf meinen Wunsch, schlug ich vor ihrer, und andere Realitäten im Land der Franciacorta besuchen.

Bruno Dotti, Eigentümer der Familie, in der es mit seiner Frau Claudia arbeitet, wurde nicht geboren Winzer, alles andere als ... Vor Jahren, nach Leidenschaft seines Vaters hat ein kleines Weinbau wie das Erlernen der Kunst der Herstellung von Wein gekauft. Von der zwei Hektar großen Weinberg alle in der Gemeinde Erbusco zwölf verteilt in verschiedenen Grundstücke seiner frühen heute deckt.

Bei meinem Besuch Bruno erzählte mir von seinem glücklichen Leben Wahl, Wahl durch die Probleme leicht angelaufen, Klassiker von jetzt, dass ich gewohnt bin zu hören, auf die "Bürokratie im Zusammenhang erwürgt”.

Nach dem Besuch in den Weinberg und die Weinkellerei in der Probierstube zogen wir, nur weil, mit meinem Chat, eine bestimmte Durst immer erfüllt. Und hier kommt der Spaß, E-Mail mich spiego ...

Wie gewöhnlich, zwischen Fotos sofort, dass ich auf dem Netz und Kamera in der Hand zu legen, um die Erinnerungen zu stoppen, Ich begann meine Exploration. Zu einigen wunderschön bemalte Flaschen auf Anzeige hier und da gezeichnet, Ich habe bemerkt, mit großer Freude, dass sie Produktionen von lokalen Gegebenheiten waren und nicht.

Was hat mir so viel, dass ich nicht umhin, die Wahl durch eine echte Liebe für diese Branche diktiert loben beeindruckt, auf diese Weise, in das "System" findet seine richtige Ausdruck.

Am Ende unseres Treffens haben wir tranken einen Toast auf die, die in "wahre Leidenschaft glauben” Wein, Trinken einer Tasse Franciacorta DOCG Brut seine, Chardonnay-Trauben 100%.

Gesundheit Trinker Leidenschaft!

Lieber Walter ... und Sie daran, Sie, Gualtiero die nicht zu den meisten bekannten.

Unterhalb der Geschichte eines Mannes, der 91 Jahre von tausend Leidenschaften ... ein Mann der guten Zeiten, die waren, ein Mann, der eine Nacht in Treviso mich aufregen Emotionen.

Lieber Freund Walter Basso Vaters Alessandra, wurde in Treviso geboren 2 Juli 1921. Der Sohn eines Zahntechniker hat das Geschäft seines Vaters fort, aber nicht nur ...

Während des Zweiten Weltkriegs, die in GaF serviert, die Grenzsoldat, hat die Position der Telegraphist bei Belluno und später Bakteriologe im Lazarett von Padua und Mailand statt.  Unauslöschlichen Erinnerungen an den Krieg, der die Seele verhärtet haben. Darüber, wie er sie gelebt, sie nie vergessen werden ...

Ich wusste, dass ein Mann akribisch, fast manisch, wenn Aufschreiben jeden Wandel seines Lebens. Ein Leben von der Leidenschaft und der Wunsch dominiert zu tun. Eine Kollektor Stempel, von Taschenuhren, Wein, ein Filmfan genug, um sich selbst in den 60er Jahren schießen, wenn die Zeit war Berater des Cine Club of Treviso, Kurzfilme.  

Nach, Giancarlo begleiten das Kind in die Praxis des Judo, führte ihn zu den Präsidenten, der eine kleine Sport Realität geworden ist erlaubt nicht-militärische, , um das 2 zu gewinnen′ Platz in der "Great Society Award" in 1972. Tragen Sie Ihre Worte: "Ein unglaubliches Ergebnis wollte und eroberte gegen alle. Es gab Zeiten, auch traurig, wie der Tod von einigen jungen Athleten, oder die Zeit, wenn ich lieber anderen überlassen die Führung, weil die Jahre erhöht…”                        

Im Laufe des Nachmittags, als ich ihn traf, ich folgte aufmerksam den Geschichten seines Lebens hören. Führte mich stolz, indem die vielen Sammlungen. Das Erstaunlichste war, dass von Modelleisenbahnen, Sie können sich nicht vorstellen! Ich war sprachlos ... und das sagt schon eine Menge! 😉 Trenini e vagoni di tutti i modelli e di tutte le epoche, im Detail wiedergegeben! Ein ganzer Raum mit Kunststoff gewidmet befestigt, und eine Eisenbahnnetz im Maßstab im Garten. Fantastisch!

Walter Basso

Aber es endet nicht hier, denn wenn das Gespräch am Tisch haben, um die Freuden des Geschmacks bewegt, bis das Pop-out ein Pilz, oder besser ... drei Stein! Walter Leidenschaft für Pilze ist in den 70er Jahren nach einem Treffen mit dem Schriftsteller und Mykologen Fernado RARIS geboren.

Walter erläutert, daß der Begriff bezieht sich auf mehrere Schweinen und genauer auf Boletus edulis, Die Pilze aereus, Steinpilze Boletus reticulatus in der E pinicola. Sein Lieblingsorten für Qualität und Geschmack, , die dell'aereus und pinicola sind. Das sagte, Spot on mit seinen Steinsuppe!

Die Suppe Stein Gualtiero

Für 4 Menschen

• 300 Artikel. Vielzahl von frischen Steinpilzen oder pinicola aereus
• ½ Zwiebel
• 1 Esslöffel Mehl
• 80 Artikel. di burro
• Petersilie, Salz und Pfeffer q.b.

Schneiden Sie die Pilze in dünne Scheiben 2/3 Millimeter. Dann legen Sie sie in eine Auflaufform, in der sie braten gemacht wurde die Zwiebel in Butter.

Langsam kochen die Pilze für etwa eine halbe Stunde kombiniert die Notwendigkeit einer guten Brühe.

In der Zwischenzeit, in die Bäckerei der Brotscheiben gehen, auf dem, einmal golden, die sich eine dünne Schicht Butter.

Dann legen Sie sie in Schalen, bestreuen und mit den Pilzen.

Am Ende des Abends wollte ich sie Gualtiero einen Kurzfilm gedreht in zu geben 1960. Ich bin auch begeistert von Kino. Als ich ihm sagte, dass ich am meisten an dem Film ist “Nuovo Cinema Paradiso”, sagte er mir prompt: "Meiner ist mit dem Wolf tanzt!"

"Alles kommt von Mann, es kommt alles zurück zu dem Mann…  aus dem Film mit dem Wolf tanzt "

Wie Wikipedia schreibt:  „Der Tom-Tom ist ein Trommel von einigen afrikanischen Völkern als Fernkommunikationsmittel verwendet, um eine Nachricht von Dorf zu Dorf zu verbreiten. bildlich, die Verbreitung von Informationen durch Mundpropaganda. "

Gut, Es ist irgendwo in meinem Tag, Synergien zu schaffen, Ich startete ein hashtag su twitter, für die einen Slogan mehr zu vereinen und bekannte Hersteller machen; Italienische Hersteller, die sie treffen und ich werde in meinen Wanderungen auf Social Media treffen und vor allem ... persönlich Grundriss. Es ist Zeit, zu sagen, genug, um Egoismus, und leitet die Hände zu schütteln! Staaten können nach wie vor! Scatter zugute kommt niemand. Es muss beginnen hauptsächlich aus “Menschen”, dann mit guten Projekten, Sie können weit gehen…

Das Skript, das ich unten aufgeführt ist der Ausbruch eines Freundes, ein Hersteller von Olivenöl in der Region Kalabrien. Italien LEER, von denen er spricht, sind davon überzeugt, dass wir noch füllen können ... Ich treffe so viele Menschen, Menschen brauchen vor allem zurück in jemand zu glauben, die sie vereinen, und in denen sie vertrauen! Italienisch Kraft! Ich möchte ein #TamTamxla Terra!

 „Diejenigen, die durch die Ausbeutung töten, die Heuchelei oder die Gleichgültigkeit der ländlichen Welt ist das Löschen der Zukunft ".

Alessandra Paolini

Sie fragen sich nicht, was Sie tun…

Fragen Sie nicht, wer den Anbau von Weizen, auf dem Sie Dissertationen gastronomische polieren, , die die Orangen, die für Vorspeisen innovativsten spremerete beschneidet, , die gebogen ist, um die Spitze der Pfirsiche binden, chi fresa, , die befruchtet, Sie dirada…

Diese Welt ist nicht in den Margen gehören ist, wo Ihre Gier ist ruhig, Sie drehen wie Hyänen nie zufrieden, bis Sie drehen müssen, um auf der Suche nach anderen Schlachtkörpern, Ihre le! Da die mit der Ausbeutung tötet, Heuchelei oder Gleichgültigkeit, mit der ländlichen Welt ist die Zukunft Löschen. Sie fragen sich nicht, was Sie tun…

Und hier ist meine kleine Provokation, der Kieselstein, starten, Beton S.O.S. ein Kirchenschiff amica:

Wir verurteilen!

Aber wir anprangern Einschießen auf diesen ekelhaften Sümpfen, in der die bäuerliche Kultur oder sagen, dass die Agro-Business sinkt!

Raccontiamola die Geschichte von einem Prototyp der Figur (Verwenden Sie den männlichen, weil der Begriff ist so,, aber ich habe gerade in einer Figur gestoßen) der glaubt, dass die Feeds Hühner-kann sie vernichten, wie Sie denken; ein Pulver’ vielleicht nicht auf die von der Kategorie, die Trauben pressen, Es ist ersichtlich, dass die oben ist stolz, der Inhaber eines Wein zu sein, aber ein elender alter Wein-Shop für Säufer wäre es nicht wert sein, die Zügel zu nehmen!

Und raccontiamolo dieser Streifen oder vielleicht sind sie etwas viel wesentlichere? Sie wollen Qualität zum Preis null bis zwölf Monaten liquidierbare, als das Angebot geben Sie von den Sünden spurgarti! Italien ist in der Krise? NO! Italien wird auch für die Krise suchen, die nicht in vollem Umfang erreicht haben, Beweis dafür ist die Existenz und die wirtschaftliche Existenz der Italiener, die ihre Arbeit nicht tun können,, aber, leider, noch sie weiterhin zu Lasten und Kosten die, die gut funktionieren mit solchen Schwierigkeiten arbeiten, und testen und zu verbessern!

Solange es die GDO ist (große Einzelhandelsketten) wer nicht versteht, ein Heck, was verkauft und der Idiot, der verbringt 300 Euro für das Abendessen aber dann pidocchia das Pfund von Zitrus, bis es die Dame im Nerz zu fragen, warum so viel ein Kilo Pfirsiche kostet, bis ein Gastronom, deren Mitarbeiter bezahlt werden mehr kippen, als es ihnen eine Flasche Öl kostet, aber diese zahlen Sie nur, wenn Sie ihn daran zu erinnern beschädigt, dass die Rechnung gab im Vorjahr, bis alles, was und wuchert existiert, Italien wird die Deponie bleiben, die geworden ist, weil die Männer, die wie diejenigen, die regieren leben wollen nicht alles verstehen und investieren auf die Symbole und die Wehen der Fahnen (grün wie das Geld) auch wenn sie nicht wirklich wissen, ob sie nützlich sind.

Ma l’Italia non è in crisi, l’Italia è VUOTA, denn es ist die sehr unterschiedliche, die Krise, in der Wirtschafts, setzt ein Lied aus meiner introspektiven Fähigkeit zu erfassen und zu verarbeiten, um so besser die Anwesenheit von einem Zustand der Krise, Zähler, kann das Vakuum versuchen und eine Klasse E Kühlschrank überprüfen, genau wie wir Italiener, kalt, leer und dumm und gefräßig Verbraucher!

“Stiamo vivendo in un’epoca in cui tutti hanno diritti, ma nessuno parla di doveri. Giorgio Grai”

Ich traf Giorgio Grai Anraten von John Cogo, der Ingenieur, der brianzolo “arma le terre” Bonassola und über die ich schrieb vor kurzem. Ich hatte eine Tour der Weine angeordnet, aber die meisten von allen Mietern zwischen Venetien und Friaul. Insbesondere fühlte ich mich gezwungen, sein Versprechen an seinen Freund Michelangelo Schnittzeit wieder in Führung in der ersten Besuch in Oslavia Josko Gravner halten.

Nach dem Senden einer E-Mail einen Termin vereinbaren, eines Morgens das Telefon beantworten, hörte ich eine Stimme sagen:: “Buongiorno Cinzia, Giorgio Grai hat. „Ich war die Basis von Freunden im Zentrum von Treviso. Spiel früh Michelangelo erreicht, bei Concordia Saggitaria; eine Umarmung und ab für die erste Etappe der Tour, Butterwick Richtung Friaul.

Ich war nicht über die Geschichte von George informiert. Wie üblich, ziehe ich die Menschen direkt kennen, zu tun mit einer Idee ist nicht, was sie lesen oder hören verdorben; manchmal merke ich, dass ist ein bisschen riskant, aber Ich mag es, weil die, die ich leben in dieser Art und Weise viel spannender ist.

Michelangelo war ein Zeuge, was ich schreibe; erst, auf dem Weg zurück, offenbarte mir, dass er fürchtete, ein wenig zu hören, unser Gespräch zu Falte, die zunächst nahm. Giorgio Grai nicht zu verstehen, genau das, was ich versuchte, mit meinen Fragen fragte mich plötzlich beschlossen: "Ich möchte verstehen, wie ich kann hilfreich für Sie sein?"Ich konnte ihm nicht antworten, dass ich nicht wusste,. Ich war dort, weil ich weiß, wurde geraten,. Ich sagte ihm einfach, dass ich nur durch sein Wissen verstanden haben.

Ein Mann ist nicht einfach… aber sie sind nicht entweder. Es gab eine Zeit, wenn, unter Hinweis auf seine Bedenken, Ich konnte nicht umhin, zu fragen: "Mut, Sagen Sie, was Sie denken!"Seine Antwort war: "Dame, wenn es eine Person, die sagt, was er denkt, ich bin!"In dieser Aussage fand ich mich. In meinem Leben habe ich viele Male für meine Entscheidungen bezahlt, Um nicht beeinträchtigt werden.

Mein Weg ist jetzt ein, obwohl ich noch nicht ganz klar Ziel. Vielleicht ist das der Grund, warum ich Auto fahren; Ich weiß nur, dass jede Person, die ich treffe ich versuche, eine Lektion, die ich liebe es zu schreiben auf einfache Weise lernen, che custodisco, und ich stimme.

Giorgio Grai wurde in Bozen nach Triest Vater und Mutter Rovereto geboren. Der Sohn einer Familie von Hoteliers wuchs in einer Zeit, in der, zitiere seinen eigenen Worten "das Recht, um es zu untersuchen sein soll, die richtige gefördert werden müssen". Nach seinem Studium der Landwirtschaft und der Spezialisierung in Weinbau und Önologie, die Erfahrungen im Ausland zu "Einsatz von Touch gebracht, Geschmacks-und Geruchs. Die Leidenschaft für Motoren, die gut verstehen und akzeptieren, dass, führte ihn dann auf zehn Jahre ein Rallye-Fahrer sein.

Ich will nicht zu sehr auf die Geschichte seines Lebens in vielen von den Informationen, die im Internet bekannt zu wohnen; Ich bevorzugte "lebenden Menschen", während, Weinprobe im Licht der Sonne, Ich dachte über seine Worte: “Die Rückgewinnung von einem Gefühl der Pflicht als die der rechten”. Bei meiner Rückkehr in das Haus des über ihn habe ich gelesen, und ich habe viele gehört,… Ich habe nur sicher wissen,, Ich erinnere mich, ihn an einem Morgen März gewusst haben, während er genoss ihre Mohnkuchen, typisch für Südtirol, und dann, wir gingen zusammen in den Keller der Farm Verhalten mit Marina Danieli.

Und nun frage ich Sie: “Haben Sie schon einmal Weinbecher auf der Motorhaube eines Subaro ruhen unter der heißen Sonne des Morgens März schmecken ?” Ich habe, aber vor allem habe ich gelebt. In dieser Atmosphäre, die ich gerne gehört dem Leben von George sagen, seinen Wein und dann hörte ihn sagen: "Godo di questo momento."

Ich unter einem Durchgang zu reproduzieren von “Das historische Weinbau” Luigi Veronelli und Nichi Stefi, Giorgio Grai gab mir den Tag unseres Treffens.

"Giorgio Grai wird mit der freistehende Luft von einem, der nicht will niemandem gehört und ist bereit, für seine Freiheit mit der Isolierung zahlen. Er hat eine Schlagfertigkeit, oft ätzend, immer Spaß; aber unter dem Gelächter liest seinen Wunsch nach Präzision. Seine Abenteuer in Wein ist nicht nur das Ergebnis eines großen und sichtlichem Vergnügen, aber die kontinuierliche Arbeit, von der er weiß, und das bietet Ihnen das Selbstverständlichste von der Welt ... "

Das Rezept : “Die Traubenhyazinthen in den Ofen”

Der Name meines Vaters war Aldo. Er wurde am geboren 12 März 1933 in einem Dorf von Mantua. Eine kreative Künstler aus Marmor mit einer großen Leidenschaft für seine Arbeit… wenn es ausgeschaltet ist, es war von ihm.

Selig ist, der nicht seine Leidenschaft verliert ...

Ich habe ihm ein paar Gegenstände, die. Eine Kamera, die viele Momente meiner Kindheit aufgehört hat, ein alter Rahmen, der uns auf unserer Reise begleitet, e un’armonica a bocca. Ich erinnere mich, dass für die Jahre, nachdem er gegangen, Ich oft angehalten, um den Geruch des Holzes, auf dem ausgeruht seinen Lippen, es zu spielen riechen. Es kam ein Tag, an dem ich nicht mehr gehört ...

Er liebte seinen Job, liebte Reisen, adorava Musik, liebte den Wein und Essen, geliebt zu reiten Wald zu suchen Pilze… Ein schwieriger Charakter, der unsere Beziehung manchmal konfrontativ obwohl gemacht hat, noch intensiver und tiefer.

Ich kann nur sagen, für Sie sicher, dass, als er verließ er, istn'è ging ein Stück von meinem Herzen.

“Die widersprüchliche Berichte kann wahr und tiefgreifend sein, weil in ihnen, jeder seine wahre Wesen spielt auf der Suche nach Harmonie mit dem Wesen der anderen…” Alessandra Paolini

Es ist schon so viele Jahre, aber für mich ist es wie es gestern war. Heute, am Tag seines Geburtstages will ich ihn mit den Düften und Aromen der Speicher nicht vergessen, dass, brachte mich zurück in die Vergangenheit mit dem Geist, erinnern mich an die Zeit, war ...

Neben sehr liebe Omelettes, dass er akribisch vorbereitet, Ich erinnere mich besonders an eine wilde Zwiebel, die lampascione, er hatte gelernt, zu schätzen und zu kochen, von seiner Mutter. Io stessa ne vado ghiottissima se trovo chi sa prepararlo senza che il caratteristico sapore amarognolo abbia il sopravvento.

Trotz seines Namens reacquaint Dialekt oft stumpfe Gewohnheit, um jemanden, seine kulinarischen und medizinischen Eigenschaften Lügen strafen alle Verweise auf diese Praxis verknüpft.

Dieses Gemüse fast ausschließlich in den südlichen Regionen gewachsen, , um in Not von mindestens vier Jahren des Wachstums gesammelt werden. Neben der Hilfe, um das Fett und Zucker im Blut senken, hat entzündungshemmende Eigenschaften und Abführmittel.

Aber jetzt mit der Vorbereitung der kommen wir “lampascioni gebacken”

• Beginnen Sie mit sauberen lampascioni sie berauben die äußere Beschichtung.

• Dann fahren, indem man sie in Wasser für etwa sechs Stunden, zu gestalten, damit sie verlieren ein wenig "bitteren Geschmack.

• Ablauf, asciugarli, und Nuten an der Basis mit einem Schraubendreher.

• Schließlich ordnen Sie sie auf ein gefettetes Backblech und geben Sie sie in den Ofen und kochen sie bei 180 "für etwa eine halbe Stunde.

• Saison mit Olivenöl extra vergine, gut ein, Verkauf, Knoblauch, und Chili.

Ich,  li adoro!

“Jeder von uns hat seine Madeleine, der Geschmack, der ihn daran erinnert, der besseren Alters. Es ist nicht nur bedauern die Aromen von gestern, sondern ein Zustand der Gnade neu zu erstellen. Eine Suche nach der verlorenen Zeit… Und wenn wir können, versuchen, ein Wunderkind, eine kindliche Freude, die uns Freude macht schielen ... es wird Zeit finden ...” Marino Niola, Anthropologe

Andi Fausto,  Besitzer der Farm in biologisch-dynamischen Lauf Montù Beccaria befindet.

In meinem Amateur-Gruppe "Le Vigne-tte" spricht oft von Wein, Natur, und Gebiet. Ich muss sagen, ich freue mich, ihre Gedanken mit "großen" Persönlichkeiten teilen. Große sagen ...?!  Für mich sind sie, für ihren Glauben an die Land und Leute. Die Größe gehört zu den einfachen, benötigt keine Funken oder Hype… gehört denen, die in der Wahrheit zu leben, Ethik, und Ehrlichkeit.

Gut, vor ein paar Tagen, während wir diskutieren Naturweine griffen Freund Teresio Nardi, Treuhänder der Slow Food:  "In Oltrepà gibt es eine kleine Produzenten, die mit sehr wenig Chemie arbeitet im Weinberg (Verderame E Zolfo) und, für einige Weine, ohne Zusatz von Bisulfit. Steigt aus dem Feld Standard-Produkten nicht immer von der offiziellen Verkoster geschätzt, aber es lohnt sich, um Geschmack. Es heißt Andi Fausto".

Fausto Andi

Wie sage ich oft, und ich wiederhole mich hier, Ich habe immer folgen die Beratung von Menschen, die ich respektiere in meinem Weg der Erkenntnis, so dass, hob das Telefon auf der Stelle, und, Nach einem netten Plausch starrte auf einer Sitzung. Fausto weiß, es war eine wahre Freude, obwohl ich zugeben muss, dass, obwohl, der mich kennt, wird kaum glauben,, Ich fand, die mehr als mir reden! 😉

Die biologisch-dynamischen Bauernhof Andi Fausto Laufe der Jahre hat einheimischen Weinbergen und historischen Weinreben Dank an die Familie Weintradition überliefert erholt. Bei meinem Besuch war ich von der Geschichte von der Geburt des Laufes Lehre geschlagen. Verständnis für die Bedeutung des Holzes ist von grundlegender Erfahrung.

Fausto erzählte mir, wie, il famoso bottaio “Cassi” di Casabianca di Montù Beccaria, lehrte ihn wichtige Themen auf den Einfluss des Holzes, das Sie Ihren Wein geben wollen adressieren. Diese Lehren haben in Folge 2007 zu wissen, Peter Garbellotto, dass, nachdem er hörte und würdigte die Inhalte der Anträge auf Fausto, realisiert seinem Keller Lehre. Peter Garbellotto, einer der bekanntesten venezianischen Unternehmer in der globalen Weinindustrie hat in der verschwunden 2011 ein 88 Alter; der Handwerker Cooper Conegliano (Fernseher) genannt "der König von Fässern".

Weingut Azienda Agricola Fausto Andi

Während des Besuchs in den Keller, Fausto als er mich fragte, was Wein wollte ich versuchen, meine Antwort war einfach: "Rot und Charakter!"Ich habe probiert die"Alianum vendemmia 2007, 18 Grad, ein handgefertigtes Wein, wie er definiert sie erhalten von Moradella,  ein Weinstock historisch sich erholt. Ein Rotwein, heiß, insbesondere, Kuvertierung, Ich mochte.

In seinen Geschichten wurde ich von einem Ausdruck, den er verwendet, geschlagen, und die ich voll – der Verlust der Fähigkeit des Bauern Beobachtung – die Weisheit der Auslegung in der Beobachtung des Himmels-und Wetterbedingungen, so dass influivano auf das Verhalten der landwirtschaftlichen Tätigkeiten.

Ein Mann "aus dem Getümmel", und nicht nur für seine Gedanken ... Diese Definition entspricht dem Namen eines seiner Hilfsprojekt. Ziel ist es, die Integration von Menschen durch eine Werkstatt, die Gruppen auf die Transformation der Produkte des Unternehmens gewidmet zusammen bringt fördern, und Schaltungen für den ökologischen Landbau.

Das Labor Soziale Landwirtschaft geboren 2006, ermöglicht "Mitarbeiter" in einer vertrauten Umgebung, die die Tätigkeiten für die Herstellung von Marmeladen, Gemüsesuppen, Fruchtsäfte, über die die einzigartige Dekoration von Flaschen für eine gezielte Verteilung bestimmt.

“Sie und lassen Sie sie sprechen”

Andi Fausto