1

شراب صلح

Come diceva Madre Teresa di Calcutta, la pace inizia con un sorriso, ed io sorrido sempre…

Qualche giorno fa il mio sorriso si è rivolto a Luigi Soini, Direttore della Cantina Produttori a Cormons. Ma direte… di cosa stiamo parlando? Parliamo del “Vino della Pace”, ebbene sì! Ai più, ancora sconosciuto ahimè!
È nato come simbolo di unione e fratellanza tra i popoli e si è affinato col tempo. Confesso io stessa, che ne sono venuta a conoscenza recentemente, ma ho voluto prontamente rimediare.

Dovete sapere che questa Cantina aggrega duecento viticoltori e ottocento varietà di viti provenienti da ogni continente che convivono in un unico vigneto a Cormons.

Ma ci pensate che magnificenza si ha in quelle terre… Bè, io ho avuto l’onore di visitare tutto questo accompagnata da lui, Maestro Cantiniere promotore di un felice connubio tra vino e arte. Ma voglio raccontarvi meglio, perchè sono iniziative che meritano l’attenzione e la giusta visibilità.

Fissai un incontro, e come dico io… detto fatto, il giorno dell’appuntamento arrivò. Fui accolta da Luigi Soini responsabile del progetto.

Altoatesino di nascita ma ormai friulano di adozione. Nell’accompagnarmi nella visita, mi spiegava sollecitato dalle mie consuete domande le motivazioni che l’avevano spinto in questa direzione: “Unire le forze per formare una cooperativa”. Mi spiegò che la Cantina Produttori Cormons, nacque nel 1968 dando origine alla cosiddetta “Vigna del Mondo”.

La collaborazione dei soci, ha permesso به 1985 di poter vedere concretizzata la prima vendemmia. Vi parteciparono attivamente cinquecento persone, tra i quali settanta ragazzi del Collegio del Mondo Unito di Duino a Trieste, in rappresentanza di 60 nazioni. E frutto di tutto ciò, fu un vino unico e amabile, il Vino della Pace simbolo di fraternità, dato in dono puntualmente ogni anno a ogni Capo di Stato civile e religioso come messaggio di pace fra i popoli.

Nella mia visita guidata fui condotta alle Cantine, che oserei definire una vera e propria galleria d’arte. Sì perchè dovete sapere che le testate delle grandi botti di rovere sono dipinte da pittori internazionali. Per non parlare poi delle preziose etichette dedicate alle bottiglie… c’è una vera e propria collezione di famosi artisti che si adoperano ogni anno alla loro esecuzione.

Da Enrico Baj che aprì la strada nel 1985 a Fernando Botero nel 2007, e molti molti altriIl libro del Vino della Pace ne è fedele testimonianza e l’ho qui con me. Sfogliarlo e leggerlo è un vero piacere, perché sulle etichette, oltre la mano dei pittori, hanno lasciato un segno tangibile i versi dei poeti.

Yoko Ono scrisse: "A رویای تنهایی فقط یک رویا ... رویای با هم است, è una realtà”.

La nostra passeggiata in Cantina continuava, e Luigi mi raccontava dell’onore nel ricevere in visita personalità come Lech Walesa, Carlo Azeglio Ciampi, il principe Carlo d’Inghilterra, Francesco Cossiga, Enzo Bevilacqua, و بسیاری دیگر. Ma il momento più emozionante fu quando venne consegnato il Vino della Pace a Papa Giovanni Paolo II presso il palazzo arcivescovile di Gorizia. Da quel momento venne concessa alla Cantina Produttori l’autorizzazione a produrre il “Vinum pro Sancta Missa” per il pontefice. Al termine della mia visita, concludemmo il nostro incontro con un brindisi… un brindisi alla pace, alla gente di passione e alla felice continuità di questo progetto.
Al mio ritorno ho voluto regalare alcune bottiglie del Vino della Pace a degli amici che credo ne abbiano bisogno… perché si soffermino a pensare, perchè la pace innanzitutto va cercata dentro di noi.

“Il vino e la viticoltura sono stile… e non moda”
Luigi Soini

 




من, به Cristian Specogna ... و بوی حافظه!

E’ solito sentir dire che riaffiorano i ricordi guardando le vecchie foto. Sicuramente vero, ma avete mai provato a chiudere gli occhi mentre sentite il profumo di un vino?  I profumi riportano la mente alla velocità della luce, e rifanno rivivere attimi vissuti…

E oggi vi voglio portare con me… Chiudete gli occhi e immaginate una distesa verde tra colline e vigneti nel silenzio della natura. Un vento dolce che vi accarezza la pelle, e persi con lo sguardo in tale bellezza assaporate la vita… Ebbene io sono li con Cristian Specogna, ricondotta dal profumo di un vino friulano di sua produzione, che lui volle donarmi dopo il nostro incontro. Il Picolit, vino antico e famoso che amo molto per la sua particolarità. Vitigno a bacca bianca autoctono dei colli orientali del Friuli. Il suo nome ha origine dai suoi piccoli acini,  la cui produzione è così esigua a causa del cosiddetto aborto floreale. Ma che sarà mai direte?!  Semplicemente molti fiori della vite non si trasformano in frutti. E questa è la conseguenza di una limitatissima produzione.

Ma voglio raccontarvi meglio…

Arrivai li in mattinata. Tutto era molto tranquillo, e il fatto di essere in anticipo, cosa assai rara per una ritardataria senza speranza come me, mi permise di fare un giretto in esplorazione. L’ambiente circostante era molto piacevole. Un saliscendi di colline mi allietavano lo sguardo facendomi perdere come al solito nei meandri dei pensieri sulla vita. Ma era giunta l’ora dell’appuntamento,  e quindi mi avviai verso l’incontro con Cristian. Non c’erano precise indicazioni di uffici di ricevimento,  e quindi alla vista della prima porta aperta chiesi: “C’è nessuno?” Spuntò fuori il viso di un ragazzo sorridente che mi accolse… Cristian Specogna.

Insieme uscimmo a passeggiare nei vigneti. آن, preoccupato dei miei tacchi, e io per nulla. Anni di esperienza mi permettono di andare dovunque, anche se devo confessare che adoro camminare scalza sull’erba!

Mi raccontò del nonno che, tornato dalla Svizzera, volle investire sui Colli di Rocca Bernarda acquistando un appezzamento di terreno. Graziano e Gianni,  i figli, diedero il primo impulso all’azienda fino a passare le consegne a lui e a suo fratello Michele.

Cristian sta eseguendo un egregio lavoro di marketing,  promuovendo la sua azienda e il territorio di Corno di Rosazzo a livello internazionale. Tale merito gli è stato riconosciuto nell’assegnazione dell’Oscar Green 2010 per la categoria “Esportare il vino” della selezione regionale della Coldiretti. آن’ promotore insieme ad altri giovani produttori della zona del vino bianco “Blanc di Cuar", che in dialetto friulano vuol dire Bianco di Corno. Questo vino è ottenuto da uve tocai… ops, che ho detto?!  یک, perchè è ormai risaputo che l’Unione Europea ci ha imposto di non dire “Tocai”,  ma “Friulano”. Non ci va giù, ma è così! Ormai il Tokaji, e’ ungherese! Noi italiani però ora abbiamo il Blanc di Cuar,  più che un nome una poesia! Membro della Corte Ducale del Ducato dei Vini Friulani nata nel 1972 a Cividale, promuove e divulga la viticultura friulana.

Il tempo era passato veloce chiacchierando delle mia e della sua vita. Non ci siamo fatti mancare aneddoti e risate, e neanche due fette di salame con un calice del suo vino. Con piacere notavo che aveva l’abitudine di annusare il cibo che assaggiava… abitudine che apprezzo molto! Come proclamo sempre l’olfatto è il senso delle emozioni… e insieme quella mattina, ne abbiamo vissute molte!




Brianza در Brindisi ... کشف آبجو!

آره من بشنوم که می گویند… حالا در اینجا او از آبجو است! بله آبجو با خدا ممنوع, اما گردد! من باید بگویم که همیشه به من علاقه مند – به ویژه قرمز – و چه فرصت های بهتر به بحث در مورد…

اما اجازه دهید از همان ابتدا شروع می شود..

در نهایت پس از یک سال از ماجراهای کم و بیش خوشحال, لحظه ای از تعطیلات به خوبی سزاوار آمد! تور ایتالیا برگزار شد, e le tappe da amici erano motivo per me di grande emozione. Le distanze da percorrere imponevano l’uso dei mezzi ferroviari, افسوس, nota dolente per i miei voluminosi bagagli.

Dovete sapere che sono una donna che porta con se sempre molti accessori… proprio così.  Mi piace abbinare vestiti e cappelli, scarpe e borsette, collane e orecchini… Insomma quando mi muovo l’ideale sarebbe un bel baule, و به عنوان شارژ, salire e scendere dai vagoni non è il massimo della comodità!

که گفت: من در کمال تعجب من زمانی که پس از رسیدن به ایستگاه در Brindisi توضیح متوجه عدم وجود پله برقی!  سی ام, چرا سفید بود که حمل و نقل از کیسه های من توجهی نداشته است, quindi in presenza del personale della sicurezza, I نارضایتی قلبی من بود. نگهبان با مهربانی به نجات من متعجب و متحیر شد, و به سرعت ساخته شده خود را در دسترس است و با لبخند کنایه امیز گفت:: "خانم, در اینجا زیاد است که ما آموزش است!” Esagerato gli dissi, و شوخی بیش از این حادثه ما را ترک ما با یک لبخند و دست دادن گرفت. دوست من ماریا از آمده بود را به, و چشم از صحنه نمی تواند کمک کند اما شروع به خنده!

پس از سلام های مرسوم, آنها برای توقف در یک کارخانه آبجو سنتی تصمیم گرفتند. باید اعتراف کنم که من یک شور و شوق برای آبجو قرمز,  ma quella sera la scelta fu ardua vista l’ampia offerta delle birre proposte dal locale, il GRUIT این مدت سابق استفاده می شود برای تعریف مخلوطی از گیاهان و ادویه جات معطر که به عطر و سلیقه های سفارشی آبجو خود را.

آبجو مزه

Mi piacque subito a prima vista. این سایت با سقف طاقی شکل بود, صومعه سابق آگوستینی.  Parte dei locali sono stati destinasti al laboratorio di produzione della birra. مشاهده همراه با کارکنان با تجربه شده است یک لذت.

در یک نقطه از من خواسته: "اما چگونه شما تصمیم به تولید آبجو?” Be’ la risposta fu ovvia: "ما می خواهیم که بسیار است که ما تصمیم به ما produrcela!"

انتخاب نوع آبجو به در این نقطه دستور پیچیده بود, و در نتیجه انجام… تنها این بود که همه آنها را طعم!  Arrivarono al tavolo brocche degustative che vennero descritte nelle loro caratteristiche.

شما باید بدانید که آبجو دارای ریشه های باستانی. مشخص نیست که دقیقا همان است که خالق بود. بدیهی است ما می دانیم که هنگامی که غلات کشت شدند، انجام شد. Con la scoperta della fermentazione attraverso l’uso di lieviti,  ognuno poi diede un’impronta originale dando impulso alla nascita di tecniche diverse affinate nei secoli. ذرت برای تعالی استفاده می شود در طول تاریخ این جو بود. Poi lentamente ne vennero introdotti altri come segale, گندم, برنج, اما ...

Nella produzione di birra di qualità, ارتباط بزرگ آب استفاده می شود که باید خصوصیات ویژه ای داشته باشند. در واقع، هر نوع از آبجو نیاز به کیفیت آب با عناصر متمایز. و 'آب جوش برای درمان, با توجه به محصول نهایی مورد نظر. معرفی مخلوط معطر, رایحه متمایز سپس اعطا انواع مختلف آبجو. و انتخاب در حال حاضر گسترده تر می شوند، به طیف وسیع تری از احتمالات را برای دوستداران این نوشیدنی فوق العاده.

من آن شب, من از رنگ قرمز برای یک خانم بلوند مالت دو دیدنی و جذاب خیانت, محصول واقعی, بدون جعل و تزویر, با توجه به مراحل سنتی از تخمیر به ارث برده ساخته شده ...

 




و به این ترتیب به دنیا آمد "عالی"

عالی بگویید, اما آنچه که ما در حال صحبت کردن? I spiego… عالی یک زن غیر مستقیم و جذاب از نقاشی بر روی دیوار یک اطاق نشیمن بستنی بود, در حال حاضر ... و این است که چگونه داستان من امروز آغاز می شود.

la-supreme

عالی

رانش از روز گرم پیش, اما نه تنها, اگر در UNA شناخته شده سالن بستنی Brianza. من می دانستم که در حال حاضر برای کیفیت محصولات خود مشهور, اما این بار من وجود دارد با یک ماموریت بسیار خاص رفته بود. در یک ماموریت در بستنی از شما درخواست? مطمئنا شما, چرا که پشت تعالی آن است, c’è passione, و برای روح عشق من نگاه کنید در حال حاضر نیاز به زندگی! من همیشه می گویند من می دانم, اما من آن را دوست دارم خیلی, که تبدیل تکراری, نقص دیگر من. که گفت ... آماده, از طریق!

من را به اتاق کوچک است که در نگاه اول به من یادآوری از کشور سالن بستنی کلاسیک راه می رفت, جایی که او در حال حاضر یک مشتری به طور منظم که وارد, و گوش دادن به سلام دوستانه ریتمیک, ثابت و دلپذیر است. من دستور فنجان من بستنی, با این حال، از جمله درخواست برای چت با بانوی که به من خدمت, آنا, دارنده. او به من برای آنها نگاه متعجب و متحیر وجود دارد, اما لبخند, و باید بگویم که من آن را بلافاصله به دوست. به محض این که مشتری به او اجازه دهید در یک جدول با من نشسته. در ابتدا من نشان داد, و پس از آن من شروع به پرسیدن حال او ماجراجویی خود را آغاز کرد.

Anna era nata in provincia di Taranto, در یک خانواده که در کار زمین زندگی می کردند, محصولات کشاورزی و باغ های انگور مختلف. از مادرش او را خط کارآفرینی گرفته شده بود. در واقع این بود که او مراقبت از مدیریت و فروش محصولات و جو در زمان.

هنگامی که فعالیت های دیگر به اندازه کافی برای حمایت از خانواده, مجبور به حرکت به سمت شمال. پس از رشد, فرو اولین پروژه خود را. جوان باز لبنی, اما در کوتاه مدت مجبور به ترک به خود اختصاص یک بار به خانواده ازدواج. همسر و سه فرزند اشغال بیشتر از روز.

زندگی، با این حال، اغلب ما را به آزمون, و پس از آن او بود. مرگ ناگهانی همسرش او را به تنهایی برای چهل و سه سال با سه بچه ها میشه به نگاه. او تا به حال به بیش از شروع ... همانطور که او صحبت می کرد شجاعانه من نگاه, و من در قدرت او را دیدم, مهربانی, و قطعنامه دنده یک زن مصمم.

پس برای استفاده های مختلف سازگار, در حال حاضر وقتی بچه ها رشد داده شدند, فرصت خود را برای به دست آوردن سالن بستنی ارائه. پنجاه و یک سال با حمایت از پسرش لوقا پس از آن بیست, آنها پرت شرکت که ثابت به یک موفقیت. آنها با هم رفتم برای دیدن محلی در حال حاضر آغاز شده. ورود به توسط یک زن جذاب نقاشی بر روی دیوار مورد اصابت قرار گرفتند. گردنبند گل عصر, عالی, و او از نام آمد. این زمان او بیش از یک روز برای تصمیم گیری, حتی یک لحظه.

ماجراجویی جدید آغاز شد ... آنا به من گفت که در سال های اول سخت بود, آنها کار می کرد برای پوشش هزینه. آنها مجبور شدند به گسترش فدا کردن محلی از دیدگاه زیبا نقاشی شده از عالی. فعالیت بستنی کافی نبود, و برای اصلاح آن تصمیم گرفته شد برای ایجاد یک نوار خیس. در همین حال، پل, l’altro figlio, در فعالیت با علاقه و کنجکاوی، تقریبا دیوانه جسارت شد. پل به من گفت که یک بار او را به پادوا در موتور رفت برای دیدار با بستنی حرفه ای است که او شنیده بود. او می خواست برخی از توصیه های برای دریافت بهترین ترکیب از مواد تشکیل دهنده برای fiordilatte کامل.

هر دو پل و لوقا مطالعات خود را در جاده های بسیار متفاوت فرستاده بود, اما بعد از آن هر دو در این خانواده رویای نمایش, به ترک کسب و کار خود به خود به طور کامل اختصاص به بستنی و شیرینی القا شد. در ابتدا آنها اساس تکنیکی که برای رویکرد به تصویب رسید با حق رای دادن به مدت دو سال به دست آورد. اما فانتزی فضایی است که آنها را به سمت چپ, محدود بود, سپس از چپ به ادامه این راه از متخصصان مستقل. جستجو ادامه می دهد و ترکیبی از مواد تشکیل دهنده مدرسه خود بود.

پل بود به من گفتن افتخار از تخصص او. به عنوان مثال، برای بستنی سیسیلی Cassata, استفاده از پنیر است که به طور مستقیم از سیسیل آمد, در حالی که برای بستنی میوه های گرمسیری استفاده معمولی وارداتی از برزیل. اما غرور خود را به طعم و مزه که با مته سوراخ به نام "عالی" بود. در عمل آن را به بستنی ساخته شده با خمیر بادام, شکلات ساده, بادام caramelized و عسل شاه بلوط, پمپ ورا! بدیهی است که من من را از دست ندهید ...

در بعد از ظهر زمانی که من وارد اتاق به ترتیب ملاقات, من به پایان رسید تا صرف سه ساعت دلپذیر خنده و چت. و البته, خوردن بستنی به هر کسی که به من می داند ... نه به سختی باور!

اما گوهر هنوز در راه اند ... پل, sommelier تبدیل, دو تا احساسات خود را کار کرده بود. او در ثبت نام 2010 مسابقات قهرمانی ایتالیایی برای بستنی. و حدس بزنید چه او پیشنهاد ... بله, بستنی Franciacorta. او دوم از چهل شرکت کنندگان برای لومباردی به پایان رسید! متاسفانه، آن روز خالی بود, اما او به من قول داده که او را من برای بازدید بعدی من پیدا ...

 




داستان عشق و شور و شوق بین یک زن و یک تاکستان

این همه در تپه Champagnole شروع,,it,با این آهنگ را از هدهد و روح تاکستان ...,,it,من آرزو می کنم شما به من به عنوان خوانده شده,,it,در حالی که شما همراه با آهنگ شیرین از شارل آزناوور و گیلبرت Bècaud,,it,عنوان برای من اتفاق افتاده در حالی که من زندگی می کرد ماجراجویی من,,it,من فکر کردم زیادی در مورد چگونگی شروع داستان من,,it,یک داستان عاشقانه,,it,از تضاد,,it,اما یک داستان واقعی,,it,یک داستان از گذشته,,it,که باعث می شود شما در مردم بر این باورند,,it,که باعث می شود شما امیدواریم که جهان می تواند تغییر,,it,که باعث می شود شما را در درک که اتصال ما به زمین جدایی ناپذیر است,,it,غیر قابل حل,,it,و فقط شما می توانید ما را نجات دهد,,it,زندگی من آسان نبود,,it,ادامه موانع برای غلبه بر,,it,گاهی اوقات تقریبا غیر قابل عبور,,it,اما یک نور در مقابل من که نگه می دارد من رفتن وجود دارد,,it, con il canto delle upupe e le anime della vigna…

Vorrei che mi leggeste, mentre vi accompagnano le dolci canzoni di Charles Aznavour e di Gilbert Bècaud, come è successo a me mentre vivevo questa mia avventura.

Ho pensato molto a come iniziare questa mia storia, una storia d’amore, از عشق, di contrasti, ma una storia vera, una storia d’altri tempi, che ti fa credere nella gente, che ti fa sperare che il mondo può cambiare, che ti fa comprendere che il nostro legame con la terra è inscindibile, indissolubile, e solo lei ci può salvare.

La mia vita non è stata semplice, tutt’altro. Continui ostacoli da superare, a volte quasi insormontabili. Ma c’è una luce davanti a me che mi fa andare avanti, که باعث می شود من در مردم بر این باورند,,it,که باعث می شود من که شعله است که در روح می سوزاند ببینید,,it,ارسال به شما انرژی و احساسات,,it,امید و میل پایان ناپذیر به مزه زندگی در تمام جنبه های آن,,it,و من به آنها نگاه کنید با نور من,,it,و تو ارسال مجدد,,it,و این چیزی زیبا است,,it,این داستان من در یکشنبه آغاز می شود مانند بسیاری دیگر,,it,پس از بعد از ظهر به چت با دوستان,,it,ورود بخانه,,it,من به اظهار نظر در مصاحبه با یک زن دعوت شد,,it,اما نه تنها آنا,,it,صاحب کارخانه شراب سازی,,it,نقش مهمی در این داستان ایفا می کند,,it,می روح های بسیاری در سراسر انرژی تب او وجود دارد,,it,از احساسات و تضاد,,it,این باغ انگور,,it,"ورا شخصیت",,es,از آن است که قلب تپنده,,it,و با وجود سختی ثابت,,it, che mi fa vedere quella fiamma che arde nelle anime, che ti trasmette energia ed emozioni, امید و میل پایان ناپذیر به مزه زندگی در تمام جنبه های آن است. و من به آنها نگاه کنید با نور من, e loro te la ritrasmettono. Ed è questa la cosa bella…

Questo mio racconto inizia una domenica come tante altre. Dopo un pomeriggio di chiacchiere con amiche, di ritorno a casa. Fui invitata a commentare un’intervista ad una donna, آنا

Ma non solo Anna, la titolare della cantina, gioca un ruolo importante in questa storia. Ci sono tante anime che intorno a lei fervono di energia, di passioni e di contrasti. Questa vigna, “la vera protagonista”,  ha un cuore che pulsa, e nonostante le continue avversità, او طول می کشد تا این عشق به زمین می کند و همه به جلو حرکت کند,,it,NOOO,,pl,آنا من با آنها برای یک پیاده روی در میان ردیف این زندگی بود ... او پیمود، انرژی,,it,من احساس تقریبا یک فضای جادویی,,it,من در حضور و غیاب که در ادامه با وجود بدبختی متوجه به زندگی پیچیده شده بود,,it,آنها درک که شما باید سعی کنید می,,it,ما می دانیم آنچه که ما شک و تردید هستند که ما تجربه,,it,شما ممکن است احساس بیانیه من تعجب می کنم,,it,دشوار است که توضیح,,it,شما احساس در گوش دادن به آنا در داستان های خود را احساس,,it,قدم زدن در تاکستان او احساس حضور,,it,سابرینا,,en,همدم از صاحب تاکستان,,it,ناپدید شده پس از یک بیماری علاج ناپذیر,,it,جولیانو,,en,دوست و کمک بزرگی در تاکستانها و انبارهای,,it,غم انگیز او بعد از اینکه از هلیکوپتر خود را یک روز با عجله درگذشت,,it.

آیا شما فکر می کنم من مبالغه… nooo! Ero li con Anna a passeggiare tra i filari di questa vite… li scaturiva energia, percepivo quasi una atmosfera magica. Ero avvolta da presenze che continuano a vivere nonostante le sciagure accorse. Sono percezioni che si devono provare. Sappiamo bene quanto siamo scettici quando non tocchiamo con mano. Vi chiederete il senso di questa mia affermazione, difficile a spiegarsi, sensazioni, si sensazioni provate nell’ascoltare Anna nei suoi racconti.

Passeggiando in quella vigna si avvertiva la presenza di Sabrina, compagna del titolare delle vigne, scomparsa dopo un male incurabile, و Giuliano, amico e grande aiuto nei vigneti e nelle cantine, tragicamente deceduto dopo essere precipitato dal suo elicottero un giorno, مدت کوتاهی پس از پرواز بر فراز آن ردیف,,it,و آنچه در مورد,,it,صاحب تاکستان ... با ظرافت، درک و شور خود را به من گفت داستان از میهن خود و معمولی Valdostane,,it,و شیرین,,it,نلی،,,en,دوست,,it,پروموتر و عکاس از تاکستان,,it,و به همه آنها نگاه کنید,,it,من بود,,it,تپه های,,it,Champagnole,,en,دهکده کوچک از وینو در سالینی,,it,با خوشحالی,,it,توسط بسیاری از روح زیبا,,it,و هدهد,,it,با بال و پر خود را چشم نواز و آهنگ خود را که من به ارمغان آورد خاطرات زیبا از دوران کودکی,,it,در کشور توسط عموهای خود در ترویزو,,it,اما اجازه دهید شروع داستان من ...,,it,پس از خواندن مصاحبه با آنا,,it,او در من میل غیرقابل کنترل به دنیا آمد,,it,شور و شوق من احساس من در آن زن تعلق مرا جذب,,it,بنابراین من موفق به دریافت نگه دارید از شماره تلفن خود را,,it. E che dire di جیانی titolare del vigneto… Con la sua eleganza e il suo fervore mi raccontava le storie della sua terra e delle tipicità Valdostane. E la dolce Nelly’, amica, promotrice e fotografa del vigneto.

E a guardare tutti loro, ero la io, tra le colline di Champagnole, piccola frazione di Villeneuve ad Aosta, deliziata, da tante belle anime.  E le upupe, con il loro piumaggio vistoso e il loro canto che riportava in me i bei ricordi dell’infanzia, in campagna dagli zii a Treviso.

sam_1383

Ma iniziamo la mia storia…

Dopo avere letto l’intervista di Anna, nacque in me la voglia irrefrenabile di conoscerla. La passione che sentivo in quella donna mi apparteneva e mi attirava. Riuscii quindi a procurarmi il suo numero telefonico, و پس از چند تماس اولیه از طریق ایمیل,,it,من به نام,,it,صدای او برداشت من دروغ,,it,او زن من آرمانی بود,,it,پس از تبادل برخی اطمینان متقابل در زندگی ما,,it,به او گفتم که من را دوست دارند او را ملاقات,,it,او دریغ نکنید,,it,در واقع او گفت که او یک پیوند پنهان با صدای من احساس,,it,احساس گفت,,it,و او اصرار داشت من جلوگیری از زمانی که من به طور مستقیم از خواب او آمده,,it,نکته به من داد احساسات قوی,,it,واقعیت این است که یک فرد در یک لحظه شناخته شده,,it,او می تواند نگه دارید دست خود را,,it,این برای من یک منبع شادی که من به عنوان مطرح شد این بود,,it,من حساسیت غیر قابل درمان عاشقانه هستم,,it,اما من خودم را دوست دارم، بنابراین,,it,و من سعی به تغییر نیست,,it,ما در تاریخ توافق شده,,it,و در نهایت لحظه آمد,,it,این قانون,,pt,و رانندگی مانند,,it, la chiamai.

La sua voce non smentiva le mie impressioni. Era lei la donna che avevo idealizzato. Dopo aver scambiato alcune confidenze reciproche sulle nostre vite, le dissi che avrei avuto piacere d’incontrarla. Lei non esitò, anzi mi disse che sentiva un legame recondito con la mia voce. Sensazioni disse, e insistette perché alla mia venuta mi fermassi direttamente da lei a dormire. La cosa mi procurò una forte emozione… Il fatto che una persona conosciuta così in un attimo,  potesse tendermi la mano, era per me fonte di felicità che esprimevo così. Sono un’inguaribile romantica sensibile, ma mi piaccio cosi, e non mi sforzo di cambiare.

Ci accordammo sulla data, e finalmente il momento arrivò. Disto da lei 200 کیلومتر, e guidare mi piace, با توقف من, عکاسی و در اینجا,,it,گاهی اوقات در مکان های خطرناک توقف,,it,اگر شما سر بلوند را ببینید با یک دوربین بنفش,,it,آن را به من,,it,Finalmente رسیده است Champagnole,,fr,من نام خیابان دیدم,,it,و من برای جاده های کشور خاک بین دو تاکستان رهبری,,it,من خودم را در یک حیاط شن احاطه شده توسط ساختمان های معمولی پیدا شده است,,it,هیچ نشانه ای مربوط به تاکستان وجود دارد,,it,سپس پس از پارک خودرو,,it,کمی ترسو,,it,من شروع به اطراف نگاه,,it,شما باید بدانید که من خیلی کنجکاو هستم,,it,البته، در مفهوم مثبت از مدت,,it,من دوست دارم برای لذت بردن از با چشم هر گوشه از راه دور,,it,در اینجا به دنبال و,,it,در نهایت من یک قلم مو نوشتن انگور بر روی یک دیوار سفید دیدم,,it,من درک می شود در نهایت در مقصد رسیدند,,it,من در اطراف به عنوان کاوش نگاه,,it. A volte fermandomi in posti azzardati. Se vedete una testa bionda con una macchina fotografica viola, sono io!

Finalmente arrivai a Champagnole. Vidi l’insegna stradale, e mi diressi verso una stradina di campagna sterrata tra due vigneti. Mi ritrovai in un cortile ghiaioso circondata da costruzioni tipiche. Non c’erano insegne relative al vigneto, quindi dopo aver parcheggiato la macchina, un po’ timorosa, incominciai a guardarmi attorno. Dovete sapere che sono molto curiosa, ovviamente nel senso positivo del termine. Mi piace godere con gli occhi di ogni angolo sperduto. Guardando qui e la, finalmente vidi una scritta a pennello tra grappoli d’uva su un muro bianco.

Capii di essere giunta finalmente a destinazione. Mi guardai attorno come in esplorazione.  من در یک دانه باغ وحشی در زیر یک درخت آهک قدیمی غوطه ور شد,,it,هنوز خیلی دور نشده، من تو را دیدم یک کلاه فرنگی های چوبی در کنار یک کوره آجر سفید,,it,و چشمه که از آن یک حباب جت آب است که به یک ورود به سیستم روشن از چوب ریخته نقاشی شده با تسلط و تم به یاد می آورد,,it,شما به من بلافاصله با دوربین مشتاق به تصویب رسید آنچه که من دیدم,,it,تیراندازی به سرعت در هر گوشه زیبایی,,it,یک نسیم ملایم به نظر می رسید به همراه من,,it,به من احساس خوبی به بسته بندی کردن در استقبال آغوش,,it,در واقع من مشاهده احساس,,it,من با ژاکت قرمز من,,it,من چشم کنجکاو احاطه احساس,,it,همه این تا از ورود یک ماشین پارک شده در کنار به معدن,,it. Poco distante vidi un pergolato in legno con a fianco un forno bianco in muratura, e una fontana dalla quale gorgogliava uno zampillo d’acqua che si riversava in un tronco di legno chiaro dipinto con maestria e richiami a tema. Mi adoperai subito con la macchina fotografica entusiasta di ciò che vedevo, scattando velocemente ogni angolo suggestivo. Un venticello delicato sembrava accompagnarmi, dandomi la sensazione di avvolgermi piacevolmente in un benvenuto abbraccio.

sam_1423

In realtà mi sentivo osservata, io con il mio giacchino rosso, mi sentivo circondata da occhi curiosi. Tutto ciò fino all’arrivo di una macchina che parcheggiò a fianco alla mia, و که به من امکان خارج شدن از فضای رویایی که در آن من غوطه ور شد,,it,از ماشین پایین دو نفر میانسال رفت,,it,که به من نگاه کرد با حواس پرتی,,it,من در وظیفه احساس خودم را معرفی کنم حتی اگر از من خواسته شد,,it,من به آنها گفتم من دوست آنا بود,,it,و بود که من انتظار,,it,بانوی بلوند نگاه من کنجکاو,,it,او توسط یک مرد که با من صحبت کرد همراه بود,,it,او برای یک لحظه چشم خود را بدون به من اهمیت زیادی بود,,it,پس هنوز کسی از لحظه ای که وارد دیده می شود نیست,,it,من خودم اجازه به آنها را بپرسید در مورد,,it,اما آن را به سرعت پاسخ داده شد که ما می دانستیم من به هیچ وجه کمک نمی,,it,من تصمیم گرفتم برای تماس با تلفن,,it,من پاسخ بی درنگ,,it,تن vispo,,es. Dall’auto scesero due persone di mezza età, che mi guardarono distrattamente.

Mi sentii in dovere di presentarmi anche se non mi fu richiesto, dissi loro che ero un’amica di Anna, e che la stavo aspettando. La signora bionda mi guardò curiosa, era accompagnata da un uomo che non mi rivolse la parola, alzò per un istante gli occhi senza darmi molta importanza. Non avendo ancora scorto nessuno dal momento in cui ero arrivata, mi permisi di chiedere loro informazioni, ma mi fu subito risposto che non sapevamo aiutarmi in alcun modo. Decisi allora di chiamarla al telefono. Mi rispose pronta, con tono vispo, به من جهت دقیق به آن را در یک رستوران در نزدیکی جایی که او صرف ناهار با دوستان,,it,من در مقصد در عرض چند دقیقه وارد,,it,برای او خوش آمد می گوید در کنار جاده,,it,پس از در آغوش گرفتن و سلام های اولیه من توضیح داد که از ورود من,,it,و من می دانستم که تاکستان پدر و مادر او آشنا شده بودند,,it,او مرا به جدول که در آن من بلافاصله توسط چهره خندان که گرمی دست من مشتاق به دانستن آنچه من را تکان داد استقبال شد منجر تا آن زمان انجام,,it,جو گرم بلافاصله,,it,و بین لبخند و جوک ها، من با سوالات هولناک بود,,it,جیانی به خصوص من را سوال مستمر,,it,یافتن پاسخ آماده,,it,من متوجه شد که من با دقت گوش دادن,,it,کنجکاو برای دیدن آنچه نیروی من خیلی تحت فشار قرار دادند,,it,برای رسیدن به آنها,,it,پاسخ من به خوبی می دانست,,it. Giunsi a destinazione in pochi minuti.

Ad accogliermi sul ciglio della strada lei…

Dopo un abbraccio e i saluti preliminari le spiegai il mio arrivo, e seppi allora che alla vigna avevo incrociato i suoi genitori. Mi condusse al tavolo dove fui immediatamente accolta da visi sorridenti che con calore mi strinsero la mano bramosi di sapere cosa mi aveva condotta fin li. L’atmosfera si scaldò subito, e tra sorrisi e battute scherzose fui sommersa da domande. Gianni in particolar modo mi poneva continui quesiti, trovandomi pronta alle risposte. Notavo che mi ascoltava attentamente, curioso di capire quale forza mi avesse spinto tanto, da giungere a loro. La risposta io la sapevo bene: "مشاهده شور و شوق در مردم در حال حاضر بسیاری از نادر,,it,که شور و شوق که برای من است که موتور از زندگی,,it,همانطور که در زمان به سرعت گذشت,,it,من از بودن آنها در میان غریبه ها که آهسته تر بود آگاه بود,,it,و من صحبت کرد و صحبت,,it,با جریان معمول من از پچ پچ,,it,آنها ادم روده دراز غیر قابل تقلیل,,it,من دوست دارم به,,it,به طور کامل متقاعد شده است که واقعا باز کردن به مردم از تجربه زندگی و دریافت برابر,,it,مثل یک سفر مجازی,,it,و من دوست دارم,,it,من دوست دارم به شنیدن چگونه زندگی می تواند پرماجرا و گاهی اوقات غم انگیز,,it,به ما را درک کنند که این اواخر بود که خدمتکار یک کمی خجالت به ما گفت آنها برای بستن آمدند,,it,ما نگاه تقریبا شگفت زده کرد، و ما حساب زمان تبدیل شد,,it, quella passione che per me è il motore della vita…"

Mentre il tempo passava velocemente,  mi rendevo conto di essere li fra persone sconosciute che pian piano non lo erano più. E io parlavo e parlavo, col mio fiume abituale di chiacchiere. یک, sono un’irriducibile chiacchierona, mi piace raccontarmi, convintissima che aprendosi sinceramente alle persone dai esperienza di vita e ne ricevi altrettanta. E’ come un viaggio virtuale, e mi piace, mi piace moltissimo ascoltare quanto le vite possano essere avventurose e a volte tragiche.

A farci capire che si era fatto tardi fu il cameriere che un pochino imbarazzato ci disse che erano prossimi a chiudere. Ci guardammo quasi sorpresi e ci rendemmo conto dell’ora. ما تصمیم گرفتیم برای رفتن به تاکستان به خودمان را غرق در جو که تا به حال به شدت مرا جذب وجود دارد,,it,به محض این که شما در تاکستان وارد,,it,آنا من به پدر و مادر خود را معرفی,,it,زن و شوهر نگاهی به من با چشم های مختلف نگاه,,it,عذرخواهی برای استقبال سرد از ورود قبلی من,,it,پس از ارائه های مختلف از مراسم,,it,ما تصمیم گرفتیم به یک پیاده روی میان باغ های انگور,,it,او و من,,it,او توضیح داد که چگونه او را از اولین بار وجود دارد که یک روز در بهار آمد,,it,او پدر و مادر خود را در یک قطعه زمین کوچک پیوست اجاره تاکستان و باغ سبزی,,it,او مردی را دیدم,,it,که ردیف هرس با forbicione بزرگ,,it,تماشای او در مراسم جنبش,,it,به تدریج او ساخته شده او را درک علاقه خود را,,it,حس کنجکاوی خود را,,it,و او تصمیم گرفت به او تقلید,,it.

Appena arrivate alla vigna, Anna mi presentò i suoi genitori. La coppia mi guardava con occhio diverso, scusandosi per la fredda accoglienza al mio precedente arrivo. سپس, dopo le varie presentazioni di rito, decidemmo di fare una passeggiata tra i filari, io e lei.

Mi spiegò come giunse fin li la prima volta quando un giorno nella primavera del 2008 او پدر و مادر خود را در یک قطعه زمین کوچک پیوست اجاره تاکستان و باغ سبزی. او مردی را دیدم, جیانی, che potava filari con un grosso forbicione. Osservandolo in quel rituale di movimenti,  pian piano gli fece capire il suo interesse, la sua curiosità, و او تصمیم گرفت به او تقلید. بدون اینکه متوجه او شیفته تاکستان شد, di quell’atmosfera, e di quella pace che le dava il contatto con la terra.

In quel periodo Anna all’ora trentanovenne, aveva avuto problemi sul lavoro, grosse difficoltà con il suo diretto responsabile, grosse ingiustizie e accuse nei suoi confronti poi rivelatesi infondate. Le conseguenze furono drastiche e dovette suo malgrado andarsene.  Dopo una causa vinta rimaneva solo la soddisfazione di aver dimostrato la sua buona fede. Doveva ricominciare, ripartire, e si chiedeva come… Ma il destino spesso ci porta sulla strada giusta, sta solo a noi vederla… E cosi fu… L’incontro con Gianni e la sua proposta di gestire la vigna diede una nuova decisiva direzione alla sua vita.

Ma torniamo al suo racconto…

در حالی که ما راه می رفت,,it,او به من گفت از چهار قطعه از باغ های انگور به آن افتخار,,it,واقع در چهار بخش مختلف,,it,در مجموع سه هکتار از,,it,کشت انگور قهرمانانه,,it,به دامنه ناهموار از زمین است که همیشه آن را آسان به مراقبت از او ساخته شده است,,it,آنا به من گفت که او به هر یک نام,,it,اما مورد علاقه او بود "تس",,it,قدیمی ترین,,it,در اینجا به طور خاص در جو ما نفس پر از احساس جادویی بود,,it,من آنجا بودم,,it,و من می توانم با او درک,,it,من نمی تواند تعریف دقیقا همان چیزی احساس کردم,,it,ما برای صحبت,,it,به عنوان دوستان برای همیشه,,it,اما در واقع آن است که اخیرا شناخته شده,,it,و همه چیز را بسیار معنوی بود,,it,برداشت تجربی من elevavano من را به یک مرحله تقریبا غیر واقعی احساس,,it,و من از خواب بیدار از یک بی حسی خواب آور,,it, mi raccontava orgogliosa dei quattro appezzamenti delle sue vigne, dislocati in quattro diverse frazioni. Un totale di tre ettari di viticoltura eroica,  per le pendenze impervie del terreno che non sempre rendeva facile la sua cura. Anna mi disse che aveva dato ad ognuna un nome, ma che la sua preferita era “Tess”, quella più vecchia. Qui in particolare l’atmosfera che si respirava era carica di sensazioni magiche, io ero li, e riuscivo a percepirle insieme a lei.

Non saprei definire esattamente ciò che provavo. Eravamo li a parlare, پس, come amiche da sempre, ma in realtà conosciute da poco, e tutto era molto spirituale. Le percezioni empiriche che provavo mi elevavano ad uno stadio quasi irreale, e dovetti risvegliarmi da un torpore ipnotico. شور و شوق است که با آنا به من گفت داستان انیمه من تاکستان مسحور,,co,گوش دادن به او برداشت من این بود که این زمین ها توسط نیروهای مخالف نفوذ شد,,it,درگیری مسلحانه با مثبت و منفی,,it,اما با اصرار او غالب عشق و علاقه,,it,برنده در برابر همه چیز,,it,شما این امکان را برای زنده نگه داشتن یک رویا است که من در حال حاضر به شدت احساس حتی به من تعلق,,it,تاکستان تداوم زندگی بود,,it,من از زمین ربوده شد,,it,انرژی خود را به من بیش از به دست آورده بود و در حال حاضر من نمی توانستم احساس تعهد ملزم است که به آرامی بدون اینکه متوجه من که قرار بود به,,it,اما به ستاره واقعی از داستان من ...,,it,آنا من در مورد تاکستان شیراز در ورن دهکده گفت,,it,وینو است,,fr,آن را در ایستاده بود,,it. Ascoltandola avevo quasi l’impressione che quelle terre erano pervase da forze contrarie, negative e positive che si scontravano, ma che insistentemente predominasse l’amore e la passione, che vince contro tutto, permettendo di tenere in vita un sogno che io ormai sentivo fortemente appartenere anche a me. La vigna era la continuità della vita. Ero stata rapita da quella terra. La sua energia mi aveva conquistato e ormai non potevo più esimermi dall’impegno che pian piano senza rendermi conto andavo ad assumere.

Ma torniamo alla vera protagonista di questa mia storia…

Anna mi raccontò della vigna dello Chardonnay nella frazione di Verne, a Villeneuve. Sorgeva a 750 متر از سطح دریا و یک بسیار پر از تپه با نتیجه مشکلات در مدیریت آن حال,,it,طرح دوم در نزدیکی های Villeneuve Tessey واقع شد,,it,متر از سطح دریا,,it,این باغ انگور، قدیمی ترین قدمت آن به,,it,که او nasceva پتی روژ,,fr,سوم در San پیر,,it,تمام مبله با دیوارهای سنگی خشک بود,,it,و در نهایت چهارمین,,it,Pinot نوآر و مولر Thurgau را در Champagnole بود,,it,در اینجا نیز انبار وجود دارد,,it,سلطنت تاکستان,,it,او به من گفت چقدر دشوار به پیروی از چهار قطعه بود,,it,با مشکلات کوچک و بزرگ روزمره,,it,اما پاداش چنان بود که همه چیز به راحتی به پس زمینه رفت,,it,شادی که نگاه خود را پس از تاکستان ساخته شده,,it,او بازپرداخت خستگی خود را,,it. Il secondo appezzamento era situato a Tessey vicino a Villeneuve, a 650 metri d’altitudine. Questa vigna la più vecchia risaliva al 1930, qui nasceva il Petit Rouge. La terza a San Pierre, era tutta terrazzata con muri in pietra a secco. E infine la quarta, del Pinot Nero e del Muller Thurgau si trovava a Champagnole. Qui c’era anche la cantina, il regno della vigna.

Mi raccontò quanto era difficile seguire i quattro appezzamenti, con i piccoli e grandi problemi di ogni giorno, ma le soddisfazioni erano tali che tutto passava facilmente in secondo piano. La gioia che le dava accudire la vigna, la ripagava della fatica. سپس با کمک جیانی و فوق العاده دوستان و ثابت در طول زمان,,it,روزها گذشت خوشحالی,,it,او به من گفت که چگونه به خوش وقت خود را صرف بستن ردیف,,it,مراقب بودن برای شکستن آنها را نمی,,it,در طول دوره از هرس تقریبا احساس "تک" در برش و در قلب,,it,او در مورد نیاز به عذر خواهی به خانم واین دنیا ... پس او را خواند,,it,هیجان دیدن جوانه شکوفه,,it,برگ درخت مو که خرج چسبیده ... احساس که به ما می دهد ماهیت,,it,و چه خوب به صحبت کردن با او ... شما,,it,صحبت تاکستان ... چون او به من گفت، "او می دهد درس زندگی شما",,it,و من گوش دادن به صحبت آنا شد,,it,تقریبا در یک حالت خواب و آنچه من درک,,it,من دوران کودکی من خاطرات خود را زنده,,it, le giornate trascorrevano felicemente.

Mi raccontava come passava piacevolmente il tempo a legare i filari, facendo attenzione a non spezzarli. Durante il periodo della potatura quasi sentendo il “tak” nel taglio e nel cuore, nasceva quasi l’esigenza di scusarsi con la Signora Vite… così la chiamava lei. سپس, l’emozione di vedere sbocciare le gemme, گل, i pampini che si aggrappano con tenacia… sensazioni che ci regala la natura.

E che bello parlare con lei… si, parlare con la vigna… perché mi diceva “lei ti da lezioni di vita”.  E io ascoltavo Anna parlare, تقریبا در یک حالت خواب و آنچه من قابل درک باشد. من دوران کودکی من خاطرات خود را زنده, یک دختر کمی غمگین نجات از زمین,,it,به عنوان یک دختر جوان در ترویزو همان احساسات در تاکستان پدربزرگ و مادربزرگ، احساس کرده بود,,it,و چه مقدار از آنها من را نجات داده بود,,it,و چقدر دلم می خواست به بطور منظم احساس ...,,it,لذت بردن از صرف وقت خارج از منزل,,it,خورشید بر روی صورت خود,,it,پابرهنه راه رفتن بر روی زمین,,it,احساس بی بها شد,,it,تاکستان تدریس زندگی,,it,دیدن آن را تغییر در طول فصول,,it,انگور شجاع است که به سیم چسبیده,,it,مثل ما به زندگی,,it,او آرامش درونی او و آرامش داد,,it,رویای او این بود که آن را به جهان را,,it,تولید شراب صلح,,it,سعید آرمان شهر,,fr,شاید شما,,it,شاید نه,,it,او به من در مورد چگونگی شرکت هدهد با آهنگ خود را انجام داد گفت,,it,کسانی که پرندگان زیبا با رنگ های روشن,,it,تودرتو آنها در اردوگاه های,,it. Da ragazzina a Treviso avevo provato le medesime sensazioni nelle vigne dei nonni, e quanto mi avevano salvata,  e quanto volevo riviverle…

Il piacere di passare giornate all’aria aperta, i raggi del sole sul viso, camminare a piedi scalzi sul terreno, erano sensazioni impagabili. La vigna era insegnamento di vita, vederla cambiare col passare delle stagioni, vedere i coraggiosi filari che si aggrappano ai fili, come noi alla vita, le dava pace e serenità interiore.  Il suo sogno era regalarla al mondo, producendo il vino della Pace. Utopia dite, forse si, forse no. Mi raccontava di come le facevano compagnia le upupe con il loro canto, quei bellissimi uccelli dai colori sgargianti, che nidificavano li nei campi.

و او به من گفت که رویای خود را خواهد برای قرار دادن موسیقی کلاسیک در تاکستان,,it,اکستازی خالص برای کسانی که می توانند آن را درک کنند,,it,و همه از این درمان را به یک برداشت انتظار طولانی منجر,,it,تا دفعه بعد من حضور,,it,و من صادقانه نمی توانید صبر کنید,,it,برای من جشن زندگی است,,it,با موسیقی و بسیاری از دوستان,,it,بازگشت به سنت های زیبا از گذشته,,it,عشق و شور و شوق برای چیزهای کوچک و ساده,,it,برای چیزهایی که واقعی,,it,بازگشت به دوران کودکی من در حومه,,it,بهترین خاطرات زندگی من,,it,و با همه ما وجود خواهد داشت سابرینا,,it,همدم جیانی برای سال های بسیاری در زندگی و احساسات,,it,او ضربه برای اولین بار زندگی را به تاکستان داده بود,,it,خیابان های سرنوشت، با این حال، یک زن دیگر آنها منجر شده بود,,it,همچنین سی و نه,,it. اما ما فکر می کنیم, estasi pura per chi può capirla. E tutte queste cure portavano alla tanta attesa vendemmia. Alla prossima parteciperò anch’io, e sinceramente non vedo l’ora. Per me rappresenta la celebrazione della vita, con musica e tanti amici, un ritorno alle belle tradizioni del passato, all’amore e alla passione per le cose semplici, per le cose vere. Un ritorno alla mia infanzia in campagna, i più bei ricordi della mia vita.

E con noi tutti ci sarà anche Sabrina, compagna di Gianni per tanti anni nella vita e nelle passioni. Lei aveva dato il primo vitale impulso alla vigna. Le strade del destino però avevano indotto li un’altra donna, آنا, anch’essa trentanovenne. اینجا سابرینا گل رز در باغ هر سال ادامه می پرورانند,,it,و به همه یادآوری چگونه زندگی ادامه دارد ...,,it,نیز وجود دارد جولیانو,,it,دوست مشترک از جان و آنا,,it,شخص خاصی را از روح,,it,و همکار بزرگ از باغ های انگور,,it,و بازگشت به گذشته با رقص ساخته شده با فشار دادن پا برهنه در فتس ... و جشن زندگی ...,,it,داستان از داستان مردم سینتیا TosiniUna از عشق و شور و شوق بین یک زن و یک تاکستان,,it, e che ricordavano a tutti come la vita continua… E ci sarà anche Giuliano, amico comune di Gianni e di Anna, persona dall’animo speciale, e grande collaboratore delle vigne.

E ritorneremo al passato con la pigiatura fatta a piedi scalzi danzando nei tini… e festeggeremo la vita…




سینتیا & سینتیا ... در "Vigne دی آلیس"

یک نفر به نام من از مدت ها قبل "آلیس در سرزمین عجایب"… دوستان, در حال حاضر راه ما تقسیم می شوند, اما من همچنان در میان آنها زندگی می کنند ... رویاهای من, امید من ... به دیگران می گویند, در افسانه ها. از آن خواهد شد, اما من وجود دارد به حرکت می کند تا به خوبی است که ما فکر نمی کنم! و امروز من در بر داشت یکی دیگر از شگفت انگیز ... آلیس, اما انگور! خوب شما, "باغ های انگور از آلیس"!

چند وقت پیش, در طول صرف شام در میلان, من به یک فرد نشسته در کنار من در شور و شوق من می دانم و نوشتن داستان در مورد مردم پرشور گفت:. همه از یک شریک ناگهانی من متوقف شد, و به من گفت که او یک داستان برای من بود, یک داستان از زنان که شراب در ترویزو تولید شد. Figuratevi یو, عملا با چشم خود گسترده! و PRIMIS, زنانی که شراب ساخته شده است ... و پس از آن شما می خواهید برای قرار دادن, ترویزو, منشا مین های زمینی.

بعد از اینکه برنامه ریزی کرده اند این دیدار در نهایت لحظه آمد. I در جهت Carpesica رفت, کسری از ویتوریو ونتو. لی انتظار برای من بود Cinzia Canzian, بین کوچه رز و باغ های انگور آلیس '.

66132_4045831697210_903099849_n

لو Vigne دی آلیس

در گفتن داستان خود من متوجه گسترش شباهت به دوران کودکی من. اگر چه او در حومه شهر در میان باغ های انگور از پدر بزرگ و میخانه، مادر بزرگ بزرگ. آموزش به اهمیت عطر شراب, در بیداری و ormai.

'آموزش عطر و بوی شراب': یک مفهوم است که من به طور کامل موافق. ما تا 'خراب توسط تصاویر’ ما بسیاری از حس بویایی از دست دادن.

با حس بویایی می تواند هزاران نفر از رایحه مختلف را تشخیص دهند, در حالی که حس چشایی می تواند تنها چهار طعم تشخیص. حقیقت این است که بوی حس از احساسات است…

در اینجا من گم شده ام… Dov'ero ...? آه سی, I سینتیا گفت, من نمی, قانون, سینتیا باغ های انگور, سایت متعلق به یک زن که از من در مورد تکامل پروژه خود گفت: «لو Vigne دی آلیس", مادر بزرگ اختصاص داده شده از شوهرش.

Con lei Francesca, کمک ارزشمند و شراب تاکستان خود. رویا متوجه شدم، که به شراب عالی و شهود خوبی برای خشک EXTRA ALICE را در بطری های شفاف به رهبری.

سینتیا & سینتیا ... شما را با چشمان روشن نگاه کرد و درخشان در مقابل یک پس زمینه فوق العاده از زیبایی های طبیعی…




ماسیمو و من Dellavedova ... "آشپز در عشق"!

در عشق ... اما شما می گویند: "در عشق" از کسانی که? اما برای من واضح! حداکثر آرام من در حال حاضر می توانید ببینید که چشم ماشین پنبه پاک کنی یا noo ...?! دوستان, به طور جدی من می خواهم به ارائه ماسیمو Dellavedova, دوست عزیز من و آشپز ... من دوست دارم که مرد!

من او را ملاقات نمود در حال حاضر زمان به عقب توسط انتونلا وارز, دیگر شخصیت آشپز از داستان من. او به من می گوید که اغلب Antonella است نسخه زن آن است, در حالی که من آنجا بودم من فقط می توانم بگویم, من غرور به آنها هر دو حساب در دایره من از دوستان. این قطعا ما هنر آشپزی مراجعه کنید نیست ... من می تواند صورت خود را "بیگانه" پسر من اندرو ببینید, که به من می گوید که دوستان اغلب توجه به علاقه من در این جهان در مورد چه قدر خوشبخت است فکر می کنم و به او بگویید: "چه کسی می داند که چه غذاهای شما در خانه خود را بخورند! لیو E: "اوه ...!"باید اعتراف کنم که من واقعا عاشق غذای خوب, اما چگونه به طبخ بهتر است به تصویب بیش از. E ... و می شود! میکا می تواند خوب باشد در همه چیز!

اوه ... من از دست رفته ام ... چیزی که من می گفت?! آه سی, من عاشق ماسیمو, و من نمی توانست. مرد حساس و پرشور, اما کمی دیوانه مثل من. با او طعنه آمیز ظهور من در بسیاری از و زمانی که شما, من لذت بردن از آن بیش از حد به آن را کمی در اطراف, و زمان می رود به صدای خنده. هنگامی که او به من در مورد برخی از حکایات می گوید, "آن را دوست مهمان که او را از ماهی پرسید:, اما او بیش از حد در مورد ماهی نمی دانم ... "من می گویم که ما فقط باید به خنده! حداکثر در یک رویداد وابسته به غذا و پخت و پز تا به حال جسارت برای ایجاد انگشت در توپ های پلاستیکی که از یک سکه آمد. برای غیر متخصص مثل من, مواد غذایی انگشت است غذا خورده با دست. فکر می کنم که استفاده خنده دار و اصلی به عنوان اگر با کشیدن توپ مثل زمانی که بچه ها estraevamo مشتاق به کشف تعجب! خب ماسیمو است تا, دوست دارد به بازی در تخیل مردم ... نه برای هیچ چیز است "لبخند آشپز!"

ما همیشه دکتر می خورد, من در سادگی ... و در واقع یک روز اشاره، در حالی که گوش دادن به سخنرانی های طراز بین او و دیگری از درخشان همکار خود را بزرگ, من می توانم به خودم کمک کنید. آیا شما فکر می کنم که بحث استفاده از برگ عطر و طعم از صدف, la برگ برگ سپردار نیز به عنوان صدف گیاهی شناخته شده. خوب 'I مداخله تا: "اما من گفت: متاسفم, اما به طور مستقیم استفاده noo صدف ...?!” آنها به من تقریبا رنجش از نبود من از تقدیر برای پژوهش خود را نگاه کرد, من گاهی اوقات بیمار تماس بگیرید! در حال حاضر شما از جمله ظروف استادانه درست شده است که اغلب برای پخت و پز خانه واقعی یک شی میل است را مشاهده کنید! من به تازگی رخ داده به خودم در مقابل ارائه تقریبا جنون. زیبا خاص, اما گاهی اوقات مناسب تر برای شاخه های عکس برای آشپزی! این درست است که خلاقیت بخشی از حرفه خود است ... و پس از آن من می گویند که شاید دوباره غذاهای کلاسیک از سنت ما, چیزی است که آنها انتظار دارند مردم مثل من, که می خواهم به نزدیک به یک آشپزخانه ساده و با کیفیت.

من یک بار پرسید: ماسیمو: "نظر شما خودتان را به من آماده اگر من به شما غذا تازه برای تابستان خواسته?"او چالش را پذیرفت و به من پیشنهاد: "Amaretto Grissini در دی prosciutto سان دانیل با شوری کم، با طوفان bicolored نعناع خربزه پیچیده, همراه با انگشت غذا خربزه طالبی طناب کشی, و خربزه زرد با prosciutto خشک. اکنون به همراه یک زن و یک Fugata Torbato". وای dissi!
او در نظر گرفته نمی خبره شراب بزرگ ... هنگامی که من یک بار از او پرسید چه او گفت تمایل : "شما می دانید چند وجود دارد, بستگی به محل و خلق و خوی من ... انتخاب شراب برای من به دنبال خلق و خوی ". آیا تا به حال در مورد آن فکر? آن, عاشقانه شیرین علاج ناپذیر و پرشور به عنوان من. رویای او این است که ایجاد فضای که در آن به سرمایه گذاری پروژه های خود را به, تجربه خود و خلاقیت خود را بزرگ. و به عنوان من می گویم, همیشه باید درب به امید باز ترک, چرا که مردم کامل از منابع باید حمایت و تشویق شوند ... می باشد در آینده و نیروی محرکه از کشور زیبای ما!

به عنوان یکی از همکاران من: "زمین آماده برای زمینی اضافی نیست" و من اضافه ... "را به عنوان زنان برای رمانتیک ها". حداکثر Dellavedova




Antonella است و من وارز بین Dahlias و لوبیا’

آه می گویند acciperbolina! حتی در میان dahlias و لوبیا در حال حاضر Cinzia, اما c'azzeccano?! کمی صبر و ما, آن همه را حس می کند, شبه!

امروز من در بعضی از عکس ها دنبال شد و من در این با من متمرکز شده و Antonella است وارز یک روز ماه مارس… و من می خواهم به شما بگویم.

من در تماس با Antonella است برای برخی از زمان رو کن. لبخند خود را باز و صادقانه است من او را دوست داشت فورا. اغلب ما اظهار نظر که منتشر شده برخی از پست در فیس بوک. از لحن نوشته های خود من متوجه شدم که آن را به یک فرد روحیه و دوست داشتنی بود, و به ندرت اشتباه می کنم.
من خوشحال بود که او چند oddities در خواسته های مشتریان خود نظر. آه، من به شما گفتم نه ... طبق معمول من فکر می کنم مردم ارتباط افکار با یکدیگر با من, و در واقع من اغلب سرزنش کردن: "اما می توانم به شما در سر خود فکر می کنم"!

بنابراین من توضیح دهید ... Antonella است تا به خوشمزه Agriturismo سول لاگو دی گاردا, Dahlias و لوبیا. نظرات اظهار نظر, یک روز که من در اولین تغییر من از آن دسته از قطعات وعده داده من می خواهم با او را متوقف به غذا خوردن. من این فرصت را به حال 17 مارس 2011 و در اینجا من برای یک لحظه توقف ... ما به یاد داشته باشید که جشن بزرگ است که در آن تاریخ را جشن گرفتند? البته شما! این جشن 150'سالگرد اتحاد ایتالیا محبوب من, و چه راهی بهتر برای آن جشن از برای متوقف کردن توسط Antonella است!!
من دوست دارم همه از ایتالیا, من همیشه می گویم ... کشور منحصر به فرد برای سنت غرق در تاریخ ..., هنر, مردان و زنان بزرگ, مردم از شور و شوق ... پس از آن شما می خواهید برای قرار دادن, من در اینجا بیش از حد!! Daiii که شوخی! 🙂 Tra l’altro, من دوست خوب روزنامه نگار رومی جورجیو فراری, با شور و شوق خود را برای رنسانس که او راوی در رای است, من عاشق بود و حتی بیشتر. او می گوید که او را از Gigogin زیبا به یاد ... و در اینجا من به چنین مقایسه تعظیم.

از این رو, برای این واقعیت گفت که موقعیت خاص بود, و در این رابطه من با دو پرچم ایتالیایی ارائه شد. یکی از من در دور رفت من در پادوا از دوستان من Emanuela که فاقد شده بود ترک کرده بودند. و از سوی دیگر در ماشین من با من بود. من امیدوارم که به من بگویید چه باید بکنید?! اما بدیهی است که در چشم ساده, و اضافه کردن "افتخار"!
آن روز من به ترویزو وارد, خداحافظی به یک دوست شیرین عزیز, صدم واندا, من هرگز دیده می شود. با او آخرین لحظات خود را در بیمارستان به سر برده بود, با پرچم ایتالیا که ما احساس.
اما بازگشت به Antonella است ... درباره 01:00 من در قسمت وارد, و من با تعجب دیدم در ورودی جشن بود که هیچ نشانه ای وجود دارد. من رفتم پس از آن, و بعد از سلام و احوالپرسی معمول من به او گفتم: "اما اگر من را از پرچم من ... شما چه می گویند?” Lei accettò di buon grado, و غیره ... به خوبی آماده, من احساس بهتر!

خسته، من یک جدول را انتخاب کرد و تصمیم گرفت تا "spiazzarla با سفارش"! در واقع، زمانی که او از من پرسید چه من می خواستم به غذا خوردن, I پاسخ: "FAI توو, من همه چیز را به جز سیرابی خوردن!"E لی ...: "شما چگونه?"و شما به او گفت, به شما می گویند و یا می گویند نه آنچه که مشتریان خود را اغلب شما را در دردسر قرار داده. خوب من در اطراف من شما را به آزمایش گذاشته. شواهد دیگری که… آنها غذاهای خوشمزه آمد, و من تا به حال به رها کردن مهارت های خود را.

در واقع من تا به حال هیچ شکی وجود ندارد. در میان چیزهای دیگر، برچسب از شراب را با کیفیت رد نمی. آن روز به من طعم Ribolla Gialla Tunella, انگور بومی زیادی از فریولی.
قانون, آشپز بسیار عالی و ملکه آشپزخانه او, appena پس از آن, با من در میز نشسته. و دو زن وجود دارد, دو دوست جدید است که از نا امیدی زندگی او گفته شد ..., کودکان و عشق جدید. Antonella است ساخته شده است انتخاب شجاع که پرداخت کرده اند. این هنوز رویاهای بسیاری که به اعتقاد من با تعهد انجام خواهد داد. رگ از خانواده اش غذا با کیفیت است, و او شاهد ارزشمند است.

 

Seguici

Vuoi avere tutti i post via mail?.

Aggiungi la tua mail: