I ordene til Mor Teresa av Calcutta, Fred begynner med et smil, og jeg alltid smile ...

For noen dager siden min smil slått til Luigi Soini, Leder av Cantina Produttori Cormons. Men du sier ... hva vi snakker? Vi snakker om "Wine of Peace", ja! for mer, dessverre fortsatt ukjent!
Det ble født som et symbol på samhold og brorskap blant folk, og har blitt videreutviklet over tid. Jeg bekjenner meg selv, som nylig har lært å kjenne, men jeg ønsket å raskt kunne bøte.

Du bør vite at denne kjelleren bringer sammen to hundre og åtte hundre vingårder vintreet varianter fra alle kontinenter som bor sammen i en enkelt vingård i Cormons.

Men du tenker på det er at herligheten har i disse landene ... Vel, Jeg hadde æren av å besøke alt dette akkompagnert av ham, Master Cantiniere pådriver for et lykkelig ekteskap mellom vin og kunst. Men jeg ønsker å fortelle bedre, fordi de er tiltak som fortjener oppmerksomhet og rett synlighet.

Jeg stirret på et møte, og som jeg sier ... det faktum, den fastsatte dagen kom. Jeg ble møtt av Luigi Soini prosjektleder.

Sør tyrolsk etter fødselen, men nå Friuli adopsjon. Nell'accompagnarmi i besøk, Jeg forklarte ønsket fra min vanlige spørsmål ved motivene som hadde drevet i denne retningen: “Går sammen om å danne et samarbeid”. Han forklarte at Cantina Produttori Cormons, Han ble født i 1968 gir opphav til den såkalte "Vigna del Mondo".

Samarbeidet medlemmer, det tillot i 1985 Jeg kunne se materialisert den første innhøstingen. De deltok aktivt i fem personer, inkludert sytti gutter i United World College of Duino i Trieste, representerer 60 nasjoner. Og resultatet av alt som, var en unik vin og elskelig, symbolet brorskapets fred Wine, gitt som en gave på tid hvert år til hvert hode av sivil og religiøs stat som et budskap om fred mellom folkeslag.

I min tur ble jeg tatt til kjelleren, det jeg vil kalle en ekte kunstgalleri. Ja, fordi du vet at lederne for de store eikefat er malt av internasjonale kunstnere. For ikke å nevne de dyrebare etiketter dedikert til flasker ... det er en reell samling av kjente kunstnere som jobber hvert år for deres utførelse.

Fra Enrico Baj som banet vei i 1985 Fernando Botero i 2007, og mange mange flere… The Book of Peace vin det er trofast vitne, og jeg har det her hos meg. Bla gjennom den og lese den er en nytelse, fordi på etiketter, utover malere, De forlot et konkret merke versene av poeter.

Yoko Ono skrev: "En drøm alene er bare en drøm ... en drøm sammen, Det er en realitet ".

Vår tur fortsatte i kjelleren, og Luigi fortalte meg den ære å motta besøk personligheter som Lech Walesa, Carlo Azeglio Ciampi, Prins Charles, Francesco Cossiga, Enzo Bevilacqua, og mange andre. Men det mest spennende øyeblikk var da han ble tildelt freds i pave Johannes Paul II Vino ved Erkebispegården i Gorizia. Siden den gang ble gitt til Cantina Produttori tillatelse til å produsere "Vinum pro Sancta Missa" for paven. På slutten av mitt besøk, Vi konkluderte med vårt møte med en skål ... en skål for fred, lidenskapen til mennesker og glade for å videreføre prosjektet.
På min tilbake jeg ønsket å gi noen flasker vin i fred med venner som tror de trenger det ... fordi du tror soffermino, fordi først av alt fred må søkes i oss.

"Vin og vindyrking er stil ... og ikke fashion"
Luigi Soini

Det vanligvis hører at gjenoppstår minnene ser på gamle bilder. definitivt sant, men har du noen gang prøvd å lukke øynene da han hørte duften av en vin?  Aromaer bringer tankene lysets hastighet, og henviser til gjenoppleve øyeblikkene levde ...

Og i dag ønsker jeg å ta med meg… Lukk øynene og forestill deg en grønn dal mellom åsene og vingårder i stillheten i naturen. En svak vind blåser gjennom huden, og mistet sine øyne på en slik skjønnhet duft livet ... Vel jeg er der med Cristian Specogna, spores duften av en Friulian vinproduksjon, Han ønsket å gi meg etter vårt møte. den Picolit, gamle og kjente vin som jeg elsker for sin egenart. Druer hvit drue innfødt til østlige åsene i Friuli. Navnet kommer fra de små bær,  hvis produksjon er så liten på grunn av den såkalte floral abort. Men det vil aldri si?!  Bare mange blomster av vintreet ikke slår inn frukt. Og dette er resultatet av en begrenset produksjon.

Men jeg vil fortelle deg mer ...

Jeg fikk dem i morgen. Det var veldig fredelig, og det faktum av å være på forhånd, noe som er svært sjelden at en forsinket håpløs som meg, la meg ta en tur i leting. Miljøet var veldig hyggelig. En opp og ned åsene de jublet ham gjøre meg se tapt som vanlig i labyrinten av tanker om livet. Men utnevnelsen tiden var kommet,  og da jeg gjorde min vei til møtet med Cristian. Det var klare indikasjoner på mottak kontor,  og deretter ved synet av den første åpne døren spurte jeg: "Det er ingen?"Han gikk opp av ansiktet til en smilende gutt som fikk meg… Cristian Specogna.

Sammen gikk vi en tur i vinmarkene. Den, bekymret mine hæler, og jeg for ingenting. Års erfaring tillate meg å gå hvor som helst, selv om jeg må innrømme at jeg elsker å gå barbent i gresset!

Han fortalte meg at hans bestefar, Han kom tilbake fra Sveits, Han ønsket å investere i Rocca Bernarda Hills kjøpe en tomt. Graziano og Gianni,  barn, De ga den første støtet til selskapet opp å overlate til ham og hans bror Michael.

Cristian gjør en fantastisk jobb med markedsføring,  fremme sitt selskap og Horn territorium Rosazzo internasjonalt. Dette har blitt anerkjent på tildeling av 'Oscar Grønn 2010 i kategorien "Eksporter vin" Regional utvalg av Coldiretti. Den’ arrangøren sammen med andre unge produsenter av hvitvin området "Blanc ledet di", som i lokal dialekt betyr det hvite Horn. Denne vinen er laget av druer Tocai ... oops, jeg sa?!  Ett, fordi det er nå allment kjent at EU har pålagt oss å ikke fortelle, "Tocai",  men "friulano". Det vil ikke gå ned, men det er så! nå Tokay, og 'ungarske! Men vi har nå den italienske Blanc Cuar,  mer enn et navn dikt! Medlem av Ducal Court i Friuli viner født i hertugdømmet 1972 en Cividale, fremmer og formidler vindyrking Friuli.

Klokken ble fort forbi chattering av mitt og hans liv. Vi ble ikke laget for å gå glipp av anekdoter og latter, og til og med to skiver av salami med et glass vin hans. Jeg noterte med glede at han pleide å snuse maten smakte ... en vane som jeg virkelig setter pris på! Som alltid forkynne luktesansen er følelsen av følelser ... og sammen den morgenen, Vi har opplevd mange!

Ja, jeg hører du sier… Nå her er hun fra øl! ja Beer, men utformet! Jeg må si som alltid har interessert meg – spesielt den røde – og hva bedre mulighet til å snakke om…

Men la oss starte fra begynnelsen..

Til slutt etter et år med opplevelser mer eller mindre fornøyd, kom det øyeblikk velfortjent ferie! Turen ble arrangert for Italia, og stadier for å være venner var grunn for meg til å begeistre. Avstandene kreves bruk av jernbanetransport, akk, sårt punkt for min store bagasje.

Du bør vite at jeg er en kvinne som alltid bringer med seg mange tilbehør ... bare sånn.  Jeg liker å kombinere klær og hatter, sko og håndvesker, halskjeder og øredobber ... Så når jeg flytter den ideelle ville være en fin koffert, og belastes som, går opp og ned fra lastebiler er ikke den mest komfortable!

Når det er sagt vil jeg forklare min overraskelse når du ankommer på stasjonen i Brindisi merke til mangelen på rulletrapper!  Eh sì, hvorfor tribunen ikke favorisere transport av mine poser, og deretter i nærvær av sikkerhetspersonell, Jeg gjorde min dyptfølt misnøye. Vakten ble rådvill vennlig til unnsetning, og raskt gjort seg tilgjengelig og sa med et skjevt smil: "Ma'am, her er mye at vi trener!"Jeg fortalte ham Overdrevet, og fleiper over hendelsen vi tok vår permisjon med et smil og et håndtrykk. Min venn Maria hadde da kommet for å ta, og synet av scenen kunne ikke hjelpe, men begynner å le!

Etter de vanlige hilsener, de har valgt et stopp på en tradisjonell bryggeri. Jeg må tilstå at jeg har en lidenskap for rød øl,  men den kvelden var valget vanskelig gitt bredt utvalg av øl fra lokale forslag, den GRUIT.  Dette tidligere begrepet brukes for å definere blanding av urter og velduftende krydder som gir parfyme og smak ved å tilpasse din øl.

Jeg likte ham med en gang ved første blikk. Det var et område med hvelvede tak, tidligere augustinske klosteret.  Del av lokalene ble destinasti verkstedet produksjon av øl. Besøk ledsaget av erfarne medarbeidere har vært en fornøyelse.

På et tidspunkt spurte jeg: "Men hvordan gjorde du bestemmer deg for å produsere øl?"Vel," var svaret innlysende: "Vi liker det så mye at vi bestemte oss for å produrcela oss!"

Valget av type øl som skal bestilles på dette punktet var komplisert, og derfor gjør… Det eneste var å smake på dem alle!  De kom på bordet Tasting krukkene som ble beskrevet i deres egenskaper.

Du bør vite at øl har eldgammel opprinnelse. Det er ikke kjent nøyaktig hvem var skaperen. Gjerne vi vet at ble produsert når korn ble dyrket. Med oppdagelsen av fermentering ved anvendelse av gjær,  deretter ga hver og en et opprinnelig merke som gir impulser til fremveksten av ulike teknikker finslipt gjennom århundrene. Corn for excellence brukt gjennom historien var bygg. Deretter sakte de ble innført mer som rug, hvete, ris, men ...

Ved fremstilling av kvalitet øl, har stor relevans vannet brukes som må ha spesielle egenskaper. Faktisk er hver type øl krever en vannkvalitet med karakteristiske elementer. Og "bryggeriet til å behandle, i henhold til det endelige ønskede produktet. Innføringen av aromatiske blandinger, deretter tillagt særegne aromaer de ulike typer øl. Og valget har nå blitt bredere, noe som gir et bredere spekter av muligheter for elskere av denne fantastiske drikke.

Jeg at kvelden, Jeg forrådte rødt for en spektakulær blonde dobbel malt, et ekte produkt, uten utblanding, bygget i henhold til de tradisjonelle fasene arvet fra bryggere ...

Høyesterett fortelle, men hva vi snakker? Jeg spiego… Høyesterett var en slyngete og fascinerende kvinne malt på en vegg av en iskrembar, allerede ... og det er hvordan min historie begynner i dag.

Høyesterett

Thrust fra de varme dager siden, men ikke bare, hvis in una kjent iskrembar Brianza. Jeg visste allerede kjent for kvaliteten på sine produkter, men denne gangen hadde jeg gått der med en veldig spesifikk oppgave. På et oppdrag i iskrem du spør? Sikker på at du, fordi bak fortreffelighet som det er, c’è passione, og ser for sjelene til min lidenskap er nå et behov for livet! Jeg sier alltid at jeg vet, men jeg liker det så mye, det blir repeterende, Min andre defekt. Når det er sagt ... klar, via!

Jeg gikk inn i det lille rommet som ved første øyekast minnet meg om den klassiske iskrembar landet, hvor han er nå en vanlig kunde som kommer inn, og lytter til den rytmiske vennlig hei, er konstant og behagelig. Jeg bestilte min kopp iskrem, Men ved å inkludere forespørsel om en prat med damen som serverte meg, Anna, holderen. Han så på meg uforstående der for dem, men smilende, og jeg må si at jeg likte den umiddelbart. Så snart kunden la ham satt ved et bord med meg. På første viste jeg, og da jeg begynte å spørre hvordan han begynte sin eventyr.

Anna era nata in provincia di Taranto, i en familie som levde i arbeidet av landet, ulike avlinger og vingårder. Fra sin mor hadde han tatt gründer strek. Det var faktisk at hun tok vare på ledelsen og salg av produkter.

Når aktiviteten ikke lenger var tilstrekkelig til å understøtte et par, måtte flytte til nord. Når vokst, stupte inn sitt første prosjekt. Young åpnet et meieri, men kort sagt han måtte forlate for å vie seg en gang gift med familien. En mann og tre barn okkupert mesteparten av dagen.

Livet er imidlertid ofte setter oss til test, og så var det for henne. Den plutselige dødsfallet til hennes mann forlot henne alene for førtitre år med tre barn å ta vare på. Han måtte starte på nytt ... Da han talte frimodig jeg så, og jeg så i henne styrke, godhet, og seig oppløsning på en bestemt kvinne.

Etter tilrettelagt for ulike bruksområder, nå når barna ble voksne, muligheten bød seg til å skaffe en iskrembar. A femtien år med støtte fra sin sønn Luke deretter tjue, de kastet bedrift som skulle vise seg å være en suksess. Sammen gikk de for å se de lokale allerede startet. Entering ble truffet av en sjarmerende kvinne malt på en vegg. Era lei, Høyesterett, og hun kom fra navnet på. Det tok ham ikke mer enn en dag å bestemme, enda et øyeblikk mer.

Det nye eventyret begynte ... Anna fortalte meg at de første årene var vanskelig, de jobbet for å dekke kostnadene. De ble tvunget til å utvide den lokale ofre den vakre malte utsikt Høyesterett. Aktiviteten av isen ikke var nok, og for å bøte på det ble besluttet å opprette en våt bar. I mellomtiden, Paul, l’altro figlio, ble venturing i aktivitet med interesse og nysgjerrighet nesten maniske. Paul fortalte meg at når han gikk til Padua i motor for å møte en profesjonell iskrem som han hadde hørt. Han ønsket noen råd for å få den beste kombinasjonen av ingredienser for en perfekt fiordilatte.

Både Paul og Luke hadde sendt sine studier på svært forskjellige veier, men da begge vist i denne drømmen familie, ble overtalt til å forlate sin virksomhet for å vie seg helt til iskrem og bakverk. I utgangspunktet hadde de kjøpt det tekniske grunnlaget for en tilnærming vedtatt med franchise i to år. Men plassen fantasy som forlot dem, var begrenset, deretter til venstre til å fortsette denne veien av uavhengige spesialister. Søket fortsetter og kombinasjoner av ingredienser var deres skole.

Paulus fortalte meg stolt av hennes spesialiteter. For eksempel, for isen siciliansk Hindrix, brukt en ost som kom direkte fra Sicilia, mens for iskrem brukes tropiske frukter typisk importert fra Brasil. Men deres stolthet var smaken som bar navnet "The Supreme". I praksis ble det iskrem laget med mandelmasse, Ren sjokolade, karamellisert mandler og kastanje honning, vera pumpe! Tydeligvis jeg ikke savner meg ...

På ettermiddagen da jeg kom inn i rommet bare for å arrangere et møte, Jeg endte opp med å tilbringe tre hyggelige timer ler og chatting. Og selvfølgelig, spise iskrem til alle som kjenner meg ... ikke knapt tro!

Men den perlen er ennå ikke kommet ... Paul, bli vinkelner, hadde jobbet for å kombinere sine to lidenskaper. Han innrullert i 2010 det italienske mesterskapet for iskrem. Og gjett hva han foreslo ... ja, iskrem Franciacorta. Han avsluttet andre ut av førti deltakere for Lombardia! Dessverre, den dagen det var blottet, men han lovet meg at han vil finne meg til mitt neste besøk ...

Det hele begynte i det bølgende åsene i Champagnole, med sangen av hærfuglen og sjelene til vingården ...

Jeg skulle ønske jeg leste det, mens medfølgende de søte sanger av Charles Aznavour og Gilbert Becaud, som har skjedd med meg mens jeg levde mitt eventyr.

Jeg har tenkt mye på hvordan du skal begynne min historie, en kjærlighetshistorie, av lidenskap, av kontraster, men en sann historie, en historie fra fortiden, som gjør at du tror på folk, at jeg håper at verden kan endres, som gjør at du forstår at vår tilknytning til jorden er uatskillelig, uoppløselig, og bare du kan redde oss.

Mitt liv har ikke vært enkelt, tutt’altro. Fortsetter hindringer å overvinne, noen ganger nesten uoverstigelig. Men det er et lys foran meg som holder meg gående, som gjør meg tror på folk, som gjør meg ser at flammen som brenner i sjelene, du overfører energi og følelser, håp og uuttømmelig ønske om å nyte livet i alle dets aspekter. Og jeg ser på dem med mitt lys, og dem du videresender. Og det er det vakre ting…

Min historie begynner på en søndag som mange andre. Etter en ettermiddag med å chatte med venner, hjem. Jeg ble invitert til å kommentere et intervju med en kvinne, Anna…

Men ikke bare Anna, eieren av vingården, spiller en viktig rolle i denne historien. Det finnes mange sjeler rundt henne febrilsk energi, av lidenskaper og kontraster. Denne vingård, "Hovedpersonen vera",  har et bankende hjerte, og til tross for konstant motgang, tar opp denne kjærligheten for landet og oppfordrer alle til å gå fremover.

Tror du jeg overdriver… nooo! Jeg var der med Anna til å gå mellom radene av dette skru dem sprang energi ..., Jeg følte en nesten magisk stemning. Jeg var innpakket i stede som fortsetter å leve til tross for katastrofer merke. Oppfatninger er at du må prøve. Vi vet hva vi er skeptiske når det førstehånds. Du lurer kanskje på betydningen av min uttalelse, vanskelig å forklare, følelser, dere følelser i å lytte til Anna i hans historier.

Vandre i vingården vi følte tilstedeværelsen av Sabrina, følgesvenn av eieren av vingårdene, forsvant etter en uhelbredelig sykdom, og Julian, venn og stor hjelp i vinmarkene og kjellere, tragisk døde etter å ha blitt styrtet fra hans helikopter en dag, kort tid etter flyr over de radene. Og hva om Gianni eieren av vingården ... Med sin eleganse og sin iver fortalte meg historier om sitt hjemland og typisk Valdostane. Og den søte Nelly ', venn, promoter og fotograf av vingården.

Og for å se på alle dem, Jeg var den, i åsene i Champagnole, lille landsbyen Villeneuve i Aosta, henrykt, da tante belle anime.  E det Upupe, med sin prangende fjærdrakt og deres sang som brakte meg de gode minnene fra barndommen, i landet av hans onkler i Treviso.

Men la oss starte min historie ...

Etter å ha lest intervjuet med Anna, ble født i meg ukontrollerbar trang til å vite. Lidenskap som jeg følte i at kvinnen tilhørte meg og tiltrakk meg. Jeg klarte å få tak i da hans telefonnummer, og etter noen foreløpige kontakter etter post, Jeg ringte.

Stemmen hans motbevist mitt inntrykk. Hun var kvinnen jeg hadde idealisert. Etter å utveksle noen gjensidige betroelser på våre liv, Jeg fortalte henne at jeg ønsker å møte deg. Hun nølte ikke med, faktisk fortalte meg at han følte en obligasjon med stemmen min recondite. Sensasjoner sa, og insisterte på at jeg stopper når jeg kommer direkte fra henne sove. Det ga meg en sterk følelse… Det faktum at en person som er kjent som et blunk,  kunne holde ut hånden, var for meg en kilde til lykke at jeg uttrykte så. Jeg er en uhelbredelig romantisk sensitive, men jeg liker meg selv så, og ikke prøve å endre.

Vi ble enige om på date, og til slutt det øyeblikk kom. Denne loven 200 km, og kjøre som, med mine stopper, Fotografando at e. Noen ganger stopper i risikable steder. Hvis du ser en blonde hode med et kamera lilla, det er meg!

Finalmente har ankommet Champagnole. Jeg så gateskilt, og gikk til en landevei grusvei mellom to vingårder. Jeg fant meg selv i en grus gårdsplass omgitt av typiske bygninger. Det var ingen tegn på vingården, deretter etter parkering av bil, en litt "sjenert, Jeg begynte å lete rundt. Du bør vite at jeg er veldig nysgjerrig, åpenbart i positiv forstand. Jeg liker å nyte med øynene til hver eksterne hjørne. Ser her og, endelig så en skriftlig pensel mellom drueklaser på en hvit vegg.

Jeg innså at jeg endelig kommet til sin destinasjon. Jeg kikket rundt som i leting.  Jeg ble oppslukt i en semi vill hagen under en gammel lind. Ikke langt unna, så jeg en pergola med ovn sammen med en hvit mur, og en fontene som klunket en sprut av vann strømme inn i en koffert lys tre malt med dyktighet og lokker tema. Jeg ADOP umiddelbart med kameraet spent på hva jeg så, skyting raskt hvert hjørne tankevekk. En mild bris syntes å følge meg, gir meg følelsen av å vikle pent inn i en innbydende klem.

Faktisk følte jeg observert, Jeg med min rød jakke, Jeg følte meg omgitt av nysgjerrige øyne. Alt dette inntil ankomsten av en bil parkert ved siden av min, og som tillot meg å komme ut av atmosfæren der ble jeg fordypet drømmende. Bilen gikk ned to middelaldrende mennesker, Jeg så distractedly.

Jeg følte meg tvunget til å presentere meg selv om jeg ikke var nødvendig, Jeg fortalte dem at jeg var en venn av Anna, og at jeg ventet. Den blonde damen så på meg nysgjerrig, ble ledsaget av en mann som snakket til meg, sto for et øyeblikk øynene uten å gi meg mye av betydning. Har ennå ikke sett noen fra det øyeblikket jeg kom, Jeg våget å spørre dem om informasjon, men jeg ble straks fortalt at vi ikke visste å hjelpe meg på noen måte. Jeg bestemte meg for å ringe henne på telefonen. Han svarte klar, tone vispo, gi meg nøyaktige retninger for å nå den i en restaurant i nærheten hvor han hadde lunsj med noen venner. Jeg kom til bestemmelsesstedet i løpet av minutter.

Å ønske velkommen veikanten hun…

Etter en klem og hilsener foreløpig forklarte jeg min ankomst, og jeg visste da at jeg hadde krysset vingården hans foreldre. Han ledet meg til bordet der jeg ble umiddelbart møtt av smilende ansikter som jeg hjertelig håndhilste ivrige etter å vite hva jeg hadde inntil da gjennomføre. Stemningen varmet umiddelbart, og mellom smil og vitser, ble jeg oversvømt med spørsmål. Gianni spesielt kontinuerlige spørsmålene jeg, klar til å finne svar. Jeg merket at jeg ble lytter nøye, glad i å vite hvor mye styrke jeg hadde presset, å komme frem til sin. Svaret jeg visste godt: "Se lidenskapen i folk nå så sjelden, at lidenskapen som for meg er motoren i livet…"

Ettersom tiden gikk fort,  Jeg var klar over dem er blant fremmede som sakte var ikke mer. Og jeg snakket og snakket, Elv med min vanlige skravling. Ett, er irreducible skravlebøtte, Jeg liker å fortelle, grundig overbevist om at åpne seg oppriktig til folk fra livserfaring og får lik. Det er som en virtuell tur, og jeg liker, Jeg elsker å høre hva som bor kan være spennende og noen ganger tragiske.

For å gjøre oss til å forstå at det var sent var litt flau over at kelneren fortalte oss at de kom til å lukke. Vi så nesten overrasket og vi innså timen. Så vi bestemte oss for å avviarci vingård å fordype oss i atmosfæren som jeg hadde sterkt magnetisert dem.

Så snart du kommer på vingården, Anna introduserte meg til hans foreldre. Paret så på meg med andre øyne, apologizing for kald mottakelse til min tidligere ankomst. Deretter, etter de ulike introduksjoner, bestemte seg for å ta en spasertur mellom radene, hun og jeg.

Han forklarte hvordan han kom fra dem første gang når en dag i løpet av våren 2008 Han sluttet seg til sine foreldre i en liten tomt leide vingård og en grønnsakshage. Han så en mann, Gianni, at beskjæring rader med en stor forbicione. Se ham i ritualet av bevegelser,  gradvis gjorde ham til å innse sin interesse, hans nysgjerrighet, og han bestemte seg for å etterligne ham. Uten å realisere ble han betatt av vingården, av den atmosfæren, og den fred som ga henne kontakt med bakken.

På den tiden Anna time trettini, hadde hatt problemer på jobben, slet med sin linjeleder, stor urettferdighet og anklager mot ham da viste seg ubegrunnet. Konsekvensene var drastisk og måtte motvillig forlate.  Etter en sak vunnet forble bare tilfredsstillelsen av å ha demonstrert sin tro. Han måtte starte på nytt, restart, og lurte på hvordan ... Men skjebnen fører ofte oss på rett spor, er opp til oss å se det ... Og så var det ... Møtet med Gianni og hans forslag om å administrere vingården ga en avgjørende ny retning for livet hans.

Men tilbake til hans historie ...

Mens vi gikk, fortalte meg stolt av de fire tomter på sine vinmarker, ligger på fire landsbyer. Totalt tre hektar heroisk vindyrking,  gradienter er bratt terreng som ikke alltid gjort det enkelt å hennes omsorg. Anna fortalte meg at han ga hver et navn, men at hans favoritt var "Tess", den eldste. Her spesielt atmosfæren vi pustet var full av magiske opplevelser, Jeg var der, og jeg kunne kjenne dem med henne.

Jeg kan ikke definere nøyaktig hva jeg følte. Vi var der for å snakke, så, som venner for alltid, men faktisk kjent nylig, og alt var veldig åndelig. Oppfatninger Empiriske jeg følte jeg heve til et stadion nesten uvirkelig, og jeg måtte våkne opp fra en dyp søvn hypnotisk. Lidenskapen som Anna fortalte meg historien om sjelene til vingården fortryllet meg. Lytter jeg hadde inntrykk av at disse landområdene ble gjennomsyret av motstridende krefter, negative og positive som støtte sammen, men innstendig dominerte kjærlighet og lidenskap, som vinner mot alle, slik at du kan holde liv i en drøm at jeg nå følte sterkt tilhører meg. Vingården var kontinuitet i livet. Jeg ble kidnappet fra landet. Hans energi jeg hadde vunnet, og nå kunne jeg ikke lenger føler seg bundet av det engasjementet som sakte uten å innse at jeg skulle ta.

Men tilbake til den virkelige stjernen i min historie ...

Anna fortalte meg vingården av Chardonnay i grenda Verne, a Villeneuve. Stod på 750 meter over havet og hadde en veldig kupert med påfølgende vanskeligheter i forvaltningen. Den andre tomten lå i nærheten av Villeneuve Tessey, en 650 meters høyde. Denne vingård, den eldste dateres tilbake til 1930, at det nasceva Petit Rouge. Den tredje i St. Pierre, var alle terrassert med steinvegger tørre. Og til slutt den fjerde, Pinot Noir og Muller Thurgau var i Champagnole. Her var det også kjelleren, regimet til vingården.

Han fortalte meg hvor vanskelig det var å følge de fire tomter, med små og store problemer hver dag, men belønningen var slik at alt gikk lett i bakgrunnen. Den gleden som gjorde henne utseende etter vingården, nedbetalt henne tretthet. Så med hjelp av Gianni og fantastiske venner og konstant i tid, Dagene gikk lykkelig.

Han fortalte meg hvordan tiden gikk gledelig å knytte radene, være forsiktig med å bryte dem. I løpet av beskjæring nesten følelsen "tak" i kutt og hjerte, ble født nesten et behov for å si unnskyld til Mrs Vine ... så hun ringte. Deretter, spenningen av å se knoppene blomstrer, blomster, vinstokker som klamrer seg iherdig ... opplevelser som gir oss naturen.

Og hvor fint å snakke med henne ... du, snakke til vingården ... fordi jeg sa "hun vil være livsvisdom".  Og jeg lyttet til Anna-diskusjon, nesten i en drømmetilstand og hva jeg forstått. Jeg gjenopplevde min barndom, en trist liten jente reddet fra jorden. Som en ung jente i Treviso hadde følt de samme følelsene i vinmarkene i besteforeldre, og hvor mye jeg hadde spart,  og hvor mye jeg ønsket å gjenoppleve ...

Gleden av å tilbringe dagene utendørs, strålene fra solen i ansiktet ditt, gå barbent på bakken, sensasjonen var uvurderlig. Vingården var lærer livet, se det endres over årstidene, se de modige rader som klamrer seg til ledningene, som oss til livet, ga henne indre fred og ro.  Hans drøm var å gi det til verden, produsere vin of Peace. Utopia dag, kanskje du, kanskje ikke. Fortelle meg hvor selskapet gjort hærfuglen med sin sang, de vakre fuglene lyse farger, hekkende dem i leirer.

Og han fortalte meg at hans drøm var å bringe klassisk musikk i vingårdene. Men vi tror, ren ekstase for de som kan forstå det. Og alle disse behandlingene førte til en lang ventetid avling. Jeg vil delta på neste, og jeg ærlig ikke kan vente. For meg er det feiring av livet, med musikk og mange venner, en tilbakevending til den fine tradisjoner fra fortiden, kjærlighet og lidenskap for enkle ting, for virkelige ting. En retur til min barndom på landsbygda, de beste minnene i mitt liv.

Og med alle av oss vil det være Sabrina, Gianni følgesvenn i så mange år i livet og lidenskaper. Hun hadde gitt den første viktige impulser til vingården. Gatene i skjebne, men hadde ledet dem til en annen kvinne, Anna, også trettini. Her Sabrina roser i hagen hvert år fortsatte å blomstre, og som minnet alle hvor livet går videre ... Og det vil også Giuliano, felles venn av Gianni og Anna, person fra den spesielle, og god samarbeidspartner av vingårdene.

Og tilbake til fortiden med å trykke gjort barbeint danser i kar ... og feire livet ...

En person ringte meg for lenge siden "Alice in Wonderland"… Venner, nå våre veier er delt, men jeg fortsetter å leve blant dem ... mine drømmer, mine forhåpninger ... som andre sier, i eventyr. Det vil bli, men jeg får så god at flytting ikke tror det! Og i dag fant jeg en annen fantastisk ... Alice, men vinstokker! Vel du, "Vinmarkene i Alice"!

For en tid siden, under en middag på Milano, Jeg fortalte til en person som sitter ved siden av meg i min entusiasme for å kjenne og skrive historier om lidenskapelige mennesker. Plutselig min samtalepartner stoppet, og han fortalte meg at han hadde en historie for meg, en historie om kvinner som ble produserer vin i Treviso. Figuratevi io, praktisk talt med hans øyne bredt! Og primis, kvinner som gjorde vin ... og deretter du ønsker å sette, en Treviso, gruven land Origine.

Etter planlegging et besøk til sist kom øyeblikket. Jeg satt i retning av Carpesica, brøkdel av Vittorio Veneto. Li var ventet på meg Cinzia Canzian, mellom en rose gå og 'vingårdene i Alice'.

Le Vigne di Alice

I å fortelle sin historie la jeg merke til spredning av likheter til min barndom. Selv om hun vokste opp på landsbygda blant vingårdene i bestefar og bestemors kro. Utdannet til viktigheten av vin aroma, lysvåken og ormai.

'Utdanne duften av vinen': et konsept som jeg fullt ut. Vi er så "bortskjemt med bilder’ vi mister mye av vår luktesans.

Med luktesansen kan gjenkjenne tusenvis av forskjellige aromaer, mens smakssansen kan skille bare fire smaker. Sannheten er at lukten er følelsen av følelser…

Her er jeg tapte… Dov'ero ...? Ah si, Jeg fortalte Cynthia, Jeg gjør ikke, loven, Cynthia vingårdene, en reservert kvinne som fortalte meg utviklingen av sitt prosjekt "Le Vigne di Alice", dedikert til bestemor til ektemannen.

Con lei Francesca, hans uvurderlig hjelp og vinmakeren av vingården. En drøm realisert som førte til viner av fortreffelighet og intuisjoner som ALICE EKSTRA TØRT flaske gjennomsiktig.

Cynthia & Cynthia ... du så med lyse øyne og skinner foran et fantastisk bakteppe av naturlig skjønnhet…

In love ... men du sier "in love" av dem som? Men for meg opplagt! Quiet Maksimal jeg kan allerede se at Gin øyne eller noo ...?! Venner, Seriøst jeg ønsker å presentere Massimo Dellavedova, min kjære venn og kokk ... Jeg elsker den mannen!

Jeg møtte ham nå tid tilbake av Antonella Varese, annen kokk hovedpersonen i min historie. Han forteller meg ofte at Antonella er dens kvinnelig versjon, mens jeg var der kan jeg bare si, Jeg har stolthet å telle dem både blant min vennekrets. Det absolutt ikke henviser oss kunsten å tilberede ... Jeg kan se ansiktet ditt "fremmedgjort" av min sønn Andrew, som forteller meg at venner ofte merke min interesse i denne verden tenker på hvor heldig han er og fortelle ham: "Hvem vet hva retter du spiser på huset ditt! E lui: "Ehh ...!"Jeg må tilstå at jeg elsker god mat, men hvordan du koker det er bedre å gå over. E ... va Bè! Mica kan være gode på alt!

Beklager ... Jeg er fortapt ... Det jeg sa?! Ah sì, Jeg elsker Max, og som jeg ikke kunne. Følsom og lidenskapelig mann, men litt 'gal som meg. Med ham min ironisk frem til det fulle, og når du er, Jeg liker det for mye å ta det litt "rundt, Tiden går og lyden av latter. Når han forteller meg om noen anekdoter, "Its a kind vert som spurte ham fisken, men han visste ikke så mye om fisk ... "Jeg sier at vi bare må le! Maksimal en gastronomisk hendelse har hatt den frekkhet å skape finger inn plast pellets som var fra en salgs. For ikke-ekspert som meg, finger mat er mat som spises med hendene. Tenk at morsom og original bruk som om ved å trekke baller som når barna estraevamo ivrige etter å oppdage overraskelsen! Vel Max er så, elsker å spille på fantasien til folk ... Ikke for ingenting er ett "kokk smil!"

Ma spiser alltid lege, Jeg peker på enkelhet ... og faktisk en dag, mens du lytter til talene av haute cuisine mellom ham og en annen av hans store kollega stjernehimmel, Jeg kunne ikke dy meg. Tror du at debattere bruken av bladene fra smaken av østers, den Oyster blad blader også kjent som vegetarianer østers. Vel 'Jeg grep inn så: "Men jeg sa unnskyld, men direkte bruke østers noo ...?!” De så på meg nesten ergerlig over min manglende forståelse for sin forskning, Jeg vil kalle noen ganger sykelig! Nå ser du slike forseggjorte retter som ofte autentisk hjemmelaget mat er et objekt for begjær! Nylig kom jeg til å finne meg selv foran nesten maniske presentasjoner. Vakker viss, men noen ganger mer egnet for foto shoots for kokebøker! Det er sant at kreativitet er en del av sitt yrke ... Og så sier jeg at kanskje besøke de klassiske retter av vår tradisjon, er hva du forventer at folk som meg, som liker å nærme seg til et enkelt kjøkken og kvalitet.

Jeg spurte en gang Massimo: "Hva kan man gjøre seg til meg hvis jeg spurte deg en frisk forrett for sommeren?"Han tok utfordringen og spurte meg: "Breadsticks amaretto innpakket i prosciutto di San Daniele med lav saltholdighet med bicolored storm melon mint, akkompagnert av fingermat snøring cantaloupe melon, og gul melon med skinke dehydrert. Alt akkompagnert av en kvinne og en Fugata Torbato". Wow dissi!
Han er ikke ansett som en stor vinkjenner ... Når en gang spurte ham hva han sa forkjærlighet : "Du vet at det er forskjellige, avhengig av sted og humøret mitt ... valget av vin for meg å følge stemningen ". Har du noen gang tenkt på det? Den, en uhelbredelig romantisk søt og lidenskapelig som meg. Hans drøm er å skape plass til å investere sine prosjekter, sin erfaring og sin store kreativitet. Og som jeg sier, må alltid gå ut dørene åpne til håp, fordi folk fulle av ressurser bør støttes og oppmuntres ... er fremtiden, og drivkraften i vårt vakre land!

Som en av mine kolleger: "Jorden er ikke klar for noe utenomjordisk" og jeg legge til ... "som kvinner for romantikere". Maksimal Dellavedova

Å si acciperbolina! Selv blant de georginer og bønner er nå Cinzia, men at c'azzeccano?! En liten 'tålmodighet, og vi får, det er fornuftig, kvasi!

I dag var jeg ute på noen bilder, og jeg fokuserte på dette med meg og Antonella Varese en dag mars… og jeg fikk lyst til å fortelle deg.

Jeg kom i kontakt med Antonella i noen tid nå. Smilet hans er åpen og ærlig jeg likte ham umiddelbart. Ofte vi kommenterte at publisert noen innlegg på facebook. Fra tonen i sitt forfatterskap Jeg innså at det var en livlig og sympatisk person, og sjelden er jeg feil.
Jeg ble underholdt da han kommenterte noen rariteter i kravene fra sine kunder. Ah, jeg fortalte deg ikke ... Som vanlig Jeg tror folk er telepati med meg, og faktisk ville jeg ofte skjelle: "Men tror du i hodet"!

Så jeg skal forklare ... Antonella har en deilig Agriturismo sul Lago di Garda, Georginer og bønner. Kommentarer kommenterer, en dag som jeg lovet i min første skift fra de delene ville jeg innom henne til å spise. Jeg hadde anledning til 17 Mars 2011 og her jeg stopper opp et øyeblikk ... Vi husker den store festen blir feiret på denne datoen? Selvfølgelig gjør du! Det feiret 150'Årsjubileet for samlingen av min elskede Italia, og hvilken bedre måte å feire det på enn å stoppe ved Antonella!!
Jeg elsker hele Italia, Jeg sier alltid ... unikt land for tradisjonene med historisk sus ..., Art, av store menn og kvinner, folk av lidenskap ... så du vil sette, Jeg er her også!! Daiii som spøk! 🙂 Tra l’altro, min gode venn Roman journalist Giorgio Ferrari, med sin lidenskap for renessansen som han er fortelleren i Rai, Jeg gjorde forelske enda mer. Han sier de minner ham om den vakre Gigogin ... og her jeg bøye seg for en slik sammenligning.

Derfor, sa for det faktum at anledningen var spesiell, og i denne forbindelse ble jeg utstyrt med to italienske flagg. En jeg hadde forlatt i min første etappe i Padua fra min venn Emanuela som hadde manglet. Og den andre var i bilen min med meg. Jeg håper at ikke fortelle meg hva jeg skal gjøre?! Men selvsagt i vanlig skue, og legge til "stolt"!
Den dagen jeg kom til Treviso, Å si farvel til en kjær søt venn, Wanda hundre, Jeg hadde aldri sett. Med henne hadde brukt sine siste øyeblikk på sykehuset, med det italienske flagget at vi følte.
Men tilbake til Antonella ... Om en jeg kom til bestemmelsesstedet, og jeg så med forundring at det var ingen tegn ved inngangen til feiring. Jeg gikk deretter, og etter de vanlige hilsener jeg fortalte henne: "Men hvis jeg legger ut min flagg ... hva sier du?” Lei accettò di buon grado, og så videre ... Godt forberedt, Jeg følte meg bedre!

Utmattet, valgte jeg et bord og bestemte seg for å "spiazzarla med bestilling"! Faktisk, når han spurte meg hva jeg ønsket å spise, Jeg svarte: "Fai tu, Jeg spiser alt unntatt innmat!"E lei ...: "Hvordan gjør du?"Og du fortalte henne, du sier eller ikke sier hva kundene ofte sette deg i trøbbel. Vel jeg er rundt Jeg skal sette deg på prøve. Andre bevis for at… De kom deilige retter, og jeg måtte gi opp sin dyktighet.

Faktisk hadde jeg ikke i tvil. Blant annet gjorde etikettene av vinene ikke motbevise kvaliteten. Den dagen gjorde meg smake Ribolla Gialla The Tunella, en stor urfolk drue fra Friuli.
Law, utmerket kokk og dronningen av hennes kjøkken, appena deretter, satte seg ned med meg ved bordet. Og det var to kvinner, to nye venner som ble fortalt av skuffelser av sitt liv ..., barn og kjærligheten på ny. Antonella har gjort modige valg som har nedbetalt. Den har fortsatt mange drømmer som jeg tror vil bære med engasjement. Venen hans familie er kvalitet catering, og hun er verdig vitne.