伊索拉多瓦雷塞, 在克雷莫纳省的一个小镇沉浸在波河流域活动. 通过这片领土去他的目光转向了奥廖河流和教会, agli antichi pontili e alle grandi distese verdi. 迷人的气氛典型今年秋天季节, 这使我想起莫奈和高更的画. 其派力奥闻名的国家, 在向国家冈萨加服装让人联想到从属关系期间的演示. 现在，在其五十版, 它发生在由时间标记的大广场十六, 而且由于疏忽. 一个真正的耻辱给商场和古建筑的表征它在阵列, e che potrebbero valorizzarla facendola rientrare tra le più belle piazze d’Italia.

在衰老的迹象, 你可以看到从复古大气一些迹象. 在这些, 有一个弯曲的白色搪瓷铁上, 在优雅的人物, 有咖啡裂纹的迹象. 自从中的Malinverno家庭一间餐厅和酒楼 1832, inserita nell’Associazione locali storici d’Italia. 进入, 立即, 它可以感受到与艺术风格的经典氛围: 环境风格, 古董椅子和一个瓷砖炉灶. 当地在被称为“信息Locanda德尔Ciclista”过去, 在周边地区的许多自行车路线. 坐在自己的餐厅，包括纪念品, 信件和照片, 它引领我们穿越了意大利复兴运动的历史活很短的路程, e ad assaporare i piatti della tradizione proposti dallo chef Franco Malinverno.

Negli assaggi si nota un tentativo di alleggerire il gusto originale, 我们时代的潮流，影响视觉效果. 但是最主要的领土. 除了传统的园丁和克雷莫纳香肠, 来区分典型制剂如Marubini;  在GNOC在mulinèra只用面粉和水制成, 但牛尾炖肉和丰富的蘑菇; 南瓜馄饨, 冈萨加土地经典菜, 从南瓜制成糊状酿, 芥末辣味和amaretti. 其中甜品，你不能不充分享受沙滩蛋糕, 因此通过威尔第喜爱. 大师是为表明即使是正确的准备这样一个崇拜者: “有了明确它的鞋面. 他们踩住红色以及用糖. 逐渐加入淀粉和良好软黄油. 在装灯的结束. 然后，你倒一切都变成以及脂奶油ticcia并立即在烤箱“. Un’esperienza di gusto da arricchire con un’interessante visita nella drogheria e nella cantina storica del ristorante, tra etichette e produzioni ricercate.

www.caffelacrepa.it La Crepa -Piazza Matteotti, 13

伊索拉多瓦雷塞 (华润) Te. 0375 396161

In primo piano: Sorbetto al Pelargonio (geraneo项目) con spuma al fieno.

餐厅物质, 至关重要的名称，如 家具. 哆啦A梦，大卫Caranchini, 年轻有为的厨师科莫, 他提出了刚刚26年. 在美丽的切尔诺比奥的地方吃, 它坐落在一条小街上的中心. 这里的看法并不针对湖, 但耐人寻味的菜肴有趣的组合，和谐的味道. 意大利餐厅的承诺，已经成熟, 尽管他的年纪, esperienze di tutto rispetto. 在酒店管理学院“乔瓦尼·布雷拉”科莫完成学业后, 其路径是通过公知的名称继续在餐馆: 由戈登拉姆齐迷宫, Le Gavroche e l’Apsleys di Heinz Beck a Londra, 第九届哥本哈根, L'来自Enoteca Pinchiorri一个佛罗伦萨, 最后, 卡萨圣斯特凡诺切尔诺比奥. 在 2014 它已被列入最佳厨师下圆 35 意大利.

原材料和团队精神.

在 2016 他出生他的餐厅: “本草”, 理解为餐饮业的理念和基地，以促进该地区. 创造力和厨师解释, senza eccessivi stravolgimenti, e con rispetto per la varietà dei gusti e delle diverse tipologie dei clienti, 做休息. 菜大卫计划在纸上, 和, 曾把, 头与他的年轻旅. Un armonico lavoro di squadra che nel rispetto dei ruoli determina il successo di un ristorante.

我们的厨师, 媒体变形的职业.

Molte le ore di lavoro, 不超过十五每天的生活费, 往往那些谁正在走向酒店管理导向低估吸引了众多媒体的推力, 也许是太多, 对厨师课程. 一个改变的现实，大卫不喜欢Caranchini. Chi vuole intraprendere questa professione, deve essere consapevole che solo l’impegno e il sincero piacere della cucina può far superare la gavetta e il duro lavoro che ne consegue.

大卫Caranchini的恢复.

该菜惊喜, 无论是在味道和在视觉. Prodotti della natura ma anche dalla fantasia di un cuoco che elabora le sue esperienze quotidiane. 特别是其 腌制鲑鳟鱼, a cui viene bruciata la pelle per dare l’effetto croccante. 它是配有一种注入奶油辣根, 腌樱桃, 酸模和苹果肉汤鱼汤的叶子.

细腻 馄饨塞满了山羊奶酪和芥末. 用提取物和黑色白菜粉服, 在每个, 一旦在锅里, 这是把黑胡椒砂拉越提取一滴.

I miei assaggi si sono conclusi con un dessert autunnale chiamato “南瓜“: 发酵壁球在一起的立方体与冰淇淋烤南瓜子, il tutto ricoperto da una spuma di zucca, 装饰着南瓜切片晒干和金莲花叶.

什么尚待所述… 也许只是我知道思路清晰家伙, 意大利餐厅的承诺，我们听到了很多关于.

餐厅魔石 - 通过 5 天, 32 切尔诺比奥 (CO)

这样. 031 2075548 www.ristorantemateria.it

最大Dellavedova, 一个朋友, 一个厨师, 也是一个简单而真诚的人. 其中最后一个浪漫主义者, 我来: 一 厨师在爱. 去年四月, 我的幸福, 终于，他意识到自己的梦想: 卡希纳Malingamba. 一个历史性里程碑最初诞生于posteria满足旅人的站, 然后, 在 1960, 它已成为一个真正的吃饭的地方. 伦巴第农舍呼吁Malingamba他的第一个主人的“跛脚一步”. 好奇它的位置: è situata per metà nel comune di Lainate in provincia di Milano, e per la restante parte nel comune di Origgio, 在瓦雷泽省.

前几天, 在一个寒冷的秋夜, 我去看他的朋友之间的聊天. 严肃和不太严重的谈话温暖的心脏, 之间的故事, 可信度和建议. 听着他的帐户多的工作的承诺, 从我不时劝他呼吸, ben consapevole del ritmo che i cuochi oggigiorno devono sostenere per stare al passo con i tempi. 经典的回应我的顾虑: “女孩, 安静, 一切尽在掌控“. 马西莫是如此, 一个在运行做饭, 但总是甜美的微笑: 一 厨师微笑.

除了经验的相互交流, 他谈到项目和意向有卡希纳Malingamba提出餐馆的类型. Nell’ascoltarlo, mi hanno particolarmente interessato alcune sue affermazioni che condivido, e che qui di seguito ho riportato per approfondimenti e riflessioni.

• 我觉得在今天的餐厅是正确的，该技术继续. 不像, 思想, 你必须做出长期的步骤回, 直到你到餐厅三十年前. 重要的是要重新发现的老路子和原料流程, 加上现代厨房的技术，以保持风味和质量.

• 不幸的是在用餐今天又缺乏敬业精神在房间旅, intensa come gruppo di figure professionali per l’accoglienza. 根据意大利服务的幌子, 它被认为是所有能够做的服务员和厨师去穰. “Tanto devono portare solo i piatti”, non corrisponde al vero. 它已经失去了优雅和客房服务的能力. 在年轻一代的服务员, pochi sanno sporzionare davanti a un cliente.

• 我觉得有太多的厨师课程. 在一个楼层经理的一种格式, 受到客户的每日心情, 这可能是有用的，了解一些相同的真正需求. 我不能谁同意他的看法. Proprio per questo motivo, circa un anno fa, 我想指出的与做的采访同样的事情 Lukasz Komperda, un giovane e brillante cameriere.

• 今天的菜都涉及到美学和过少的比例. 有时，他们甚至可以媲美degustativi菜单. La proporzionalità del piatto, in generale, deve essere adeguata alle basi insegnate nelle scuole secondo le tabelle ufficiali.
  

• 当我说，在餐饮业必须回头的岁月, 我也指 SERVIZIO人座. 对于外行手段服务员在室温发球直接, come si usava fare un tempo. 风景秀丽的效果总是非常欢迎.

我发言，以升值, 说明, 因为马西莫知道, 我毫不犹豫地也使建设性的批评我最亲爱的朋友餐馆. 话虽, ho molto gradito che, oltre alla carta dell’acqua, 啤酒和葡萄酒, 卡希纳Malingamba你可以选择, 同时也希望买, 您想直接喝进餐厅的酒窖是什么. A'视觉卡“，让你的眼睛闪闪发光，以我这样的人, 他喜欢观察和阅读酒标.

在晚会结束, 最大, salutandomi, 它告诉我，不久实现的梦想: 一个'烹饪学院. 研究和实践的食宿. 酒店该校学生的实践研究. Ne vedremo delle belle, 宁, 我们将口感好!

卡希纳Malingamba www.cascinamalingamba.com

通过每LAINATE, 33 奥里焦 (VA) 这样. 02 94383789

如何定义今天的浪漫?

谁仍然在日落前移到人, 居住生活与诗歌, 往往他感觉从地面几乎1米. Persone che credono nell’Amore con l’A maiuscola, talvolta costrette a risvegliarsi da questo torpor而n cui si scaldano per le freddure della nostra società. 那么你, 我们是最后的浪漫主义, che non si arreÑdono, 因为我们的本性妨碍它. Continuiamo a credere che le persone possano fare la differenza, sospirando per 该 cose semplici e condividendo bellezza.

前几天, a Chioggia, 我住最美丽的夕阳面前这个魔法的感情我记得. Una cittadina lagunare, 一个 piccola Venezia, 一个浪漫的城市谁在希望梦想鲜活的生命仿佛浪漫主义成为现实.

从时间, ogni volta che passavo di qui mi dicevo: “Dai, la prossima volta mi fermo e la visito.” Eppure da anni continuavo a rimandare. 这 2016 mi ha portato via diversi amici, improvvisamente. E’ per questo che ho deciso di non rimandare più. Vivere ciò che si ama non dando nulla per scontato, perché il nostro tempo è unico, irripetibile e prezioso.

从 1987 Patrimonio Mondiale dell’Umanità

基奥贾, anticamente chiamata Clodia, 这是在威尼斯省的艺术城市. Caratteristico il suo centro storico a forma di “spina di pesce”, con i suoi canali, le calli, i portici e le arcate. Si accede principalmente attraverso il Pontelungo, 它连接大陆的通道可以追溯到 1757.

艺术家目的地

绘画的理想场所“EN plein空气”. 在这里，他们找到了灵感 poeti e scrittori del calibro di Carlo Goldoni, Giacomo Casanova, Ugo Foscolo, Gabriele D’Annunzio, Eleonora Duse, Hermann Hesse, Emilio Salgari e molti altri.

Sal clugiae

Una città marinara in cui sono presenti famiglie prevalentemente con due cognomi, 我 Boscolo 而 Tiozzo, un tempo famosa per le sue saline. Un’importante attività oggi scomparsa che rendeva il suo “sal clugiae”, una preziosa materia prima utilizzata per la conservazione dei cibi.

Torre dell’orologio

A Chioggia, nel Museo della Torre dell’Orologio di Sant’Andrea, 它是'塔钟’ 仍然工作在世界上最古老的 (1386). In passato la sua collocazione era nel Palazzo Pretorio. Visitando questo museo verticale, oltre a godere di un’ottima vista, 你可以了解这个城市的历史,,it,www.chioggiavenezia.it,,en,人们辛西娅TosiniChioggia的故事,,it.

I Bossolà di Chioggia

Ho visitato Chioggia pedalando. 从我不时附近停泊的桥梁或运河我的自行车, 行走和生活的浪漫气息. Ci sono molti percorsi che la collegano alla vicina Sottomarina per chi ama andare in bicicletta.

我忘了… 一个踏板和其他之间我发现 bossolà, una tipicità della tradizione chioggiotta dolce o salata, che vi consiglio di assaggiare durante la visita a questa cittadina della nostra bella Italia.

www.chioggiavenezia.it 源: “Chioggia e dintorni” di Sergio Ravagnan

打开D'意大利 – 高尔夫俱乐部米兰, Parco di Monza

高尔夫球, 每个人的运动? Sono certa che molti risponderanno con un ‘NO’. 对于一些, da ciò che mi è stato raccontato da chi lo pratica abitualmente, 精英少运动，在过去 (non è più necessaria l’iscrizione ad un circolo). 需要沉默纪律, 浓度和锻炼.

一个运动户外生活, 特别护理环境, 这一直让我着迷对于传输的美丽与和平. Atmosfere che ho vissuto al Golf Club Milano nel Parco di Monza, nell’ultima giornata dedicata a questa disciplina sportiva che annovera tra le sue fila sempre più appassionati.

四天, 47.000 听众, 大奖 500.000 欧元, 意大利冠军: 该 torinese 弗朗切斯科莫利纳利. 令人眼花缭乱的数字, 但决不能混淆. Chi pratica il golf, spesso racconta che si è avvicinato per il bisogno di evadere stando soli con se stessi in mezzo alla natura. 在这方面, 其 米兰体育报, ho letto alcune testimonianze molto interessanti.

皮耶罗, ex calciatore, 它定义为“una terapia, 为自己一时, 一个必要的孤独.“每 曼塞尔, campione di Formula 1, “那里是一种荣誉代码的唯一纪律. 这些谁违反规则, si autodenuncia chiamando un giudice e chiedendo che cosa dovrebbe fare.“ Mi ha fatto molto piacere leggere anche un’idea di Beppe Fiorello: “Ho un progetto importante che riguarda la Terra dei Fuochi: li ci sono terreni enormi non più coltivabili. Perché non trasformarli in campi da golf? Io mi farei portavoce e testimonial.” 谁知道…

什么尚待所述… forse che, come nella vita, ognuno deve trovare il suo swin克, 正确的举措. Io l’ho cercato – 还 – 边走边品尝一些不同degustativi的区域特色的展台致力于街头食品. La qualità dei prodotti e il coordinamento nell’organizzazione dei Fratelli Cerea del Ristorante “大维托里奥”,  ne hanno determinato il successo.

特别是 mi sono appagata gli occhi e le papille gustative seguendo la preparazione di una pizza, 或更好, 的 pizza fritta Masardona. Una prelibatezza dell’antica friggitoria “La Masardona” di Napoli, 在推出 1945 dalla nonna di Vincenzo Piccirillo, titolare del locale.

最后，我想起一个重要事件. 在 2022 罗姆人, presso il Marco Simone Golf & Country Club di Guidonia, si svolgerà la Ryder Cup. 一个国际高尔夫赛事之后以及 120 与欧洲球员和美国高层的参与国. Un’occasione di grande attrattiva da non trascurare, per la visibilità che darà al nostro paese e a questo sport sempre più amato.

www.openditaliagolf.eu

“L’ultima notte”, la mostra dedicata ad Ayrton Senna fino al 25 蒙扎月Arengario.

塞纳达席尔瓦, 出生于圣保罗的 21 三月 1960. 他在奔跑生活在博洛尼亚中断1'五一 1994. 一个敏感的人, ma in pista deciso e determinato. 头脑与物理相结合. Fermezza e impegno costante. 呼吸, 冥想和电源, le tecniche dell’allenamento che il suo preparatore brasiliano, 努诺·眼镜蛇, 建立了他. 这种态度导致显著的结果在未来几年. “Se lo fai fallo bene”, un insegnamento di suo padre Milton,  他成为了他一生的座右铭,,it,他做了他的成绩有分他的人,,it,人民辛齐亚·托西尼“如果你做到这一点做得很好”的故事,,it. 始于卡丁车赛车甲职业, 然后在一车, 最后通过 1984, 在公式 1.

• 3 世界冠军 : 1988 – 1990 - 1991
• 65 杆位
• 41 胜利
• 161 大奖赛
• 80 罐
• 87 前排开始

谁我始终尊重一个男人, che rese partecipe dei suoi risultati il suo popolo, 特别是儿童. 十一月 1994 妹妹维维安生下了一个非营利性组织 , 该’Istituto 一yrton Senna, 通过使用商标的有关它的名字，以帮助在巴西有需要的人.

Qualcuno leggendo penserà sicuramente che sto uscendo dal mio abituale seminato. 其实发动机和老爷车的激情总是伴随着我. 按照这个世界的情感和肾上腺素, mi porta spesso a vivere questi ambienti. 前几天, 在“蒙扎Arengario, ho visitato “L’ultima notte insieme“, una mostra dedicata ad Ayrton Senna allestita fino al 25 九月.

Cento fotografie di Ercole的科伦坡, 其中最有名的公式摄影师 1, ed alcuni oggetti del grande campione. Grazie ai testi di Giorgio Terruzzi, 我骑着他忙于事业，这样的里程碑. 我特别专注于阅读他的想法, 我了解并同意.

“基本我做这个职业作为一种激情, 因为我喜欢. 从目前我开始, 年轻, 作为一个孩子, 我不得不开发自己的机会，, 另外，在我的个性, 通过机. 我关心了很多让我更行, 我的想法, 我的驾驶方式, 轨道内，滑出了赛道. 这是非常困难的, 在很多时刻, 因为压力这么多和这么多的人也会希望你是不同的, 要改变, e invece per me è molto importante rimanere sempre la stessa persona e mantenere lo stesso modo di fare, e questo tante volte porta dei problemi, 困难与人的关系.

最后，我们在那里, 飞行员, per correre per la passione, per la sfida, 激情取胜，获得胜利. 是有什么其他的事情, 正确的动机就是胜利. 而对于我将始终保持我行. 是对还是错, 伴随着不同的人, 但它是我行, la mia maniera di essere, e ci tengo molto a continuare così per tutta la mia carriera.

情绪, 在人们, 它是生命的燃料. 朋友的爱, 对于一个女人, 为家庭成员是所有寻求有生命的动机汽油. 所以，今天的眼泪是一种特权, 这许多人，, 因为有很多谁, 在我们今天的世界的条件, 非常糟糕, 他们不能够哭. 而且我觉得这个很舒服, perché sono abbastanza sensibile, e il sentimento è parte costante del mio giorno, della mia vita.” Ayrton Senna

一个人谁, 尽管成功和取得的成就, 他从来没有失去生活的真谛视线. Uno dei miei miti.

www.institutoayrtonsenna.org.br    www.ultimanotte.com

“L’ultima notte” – Arengario Piazza Roma, 蒙扎

Orari mostra:
– 从周二至周五小时 15-19
– Sabato e domenica ore 10-20
– 周一闭馆

Fonte foto testata: HTTP://jalopnik.com/tag/ayrton-senna

我们几乎是在夏季结束. 每年的这个时候, dopo che le vacanze estive si sono concluse, 渴望延长缓慢在此我很愉快习惯, 这使我摆脱单调的日常逃脱, 并开拓出放松的时刻，在科莫湖, 但不仅. A dire la verità tendo a vivere sempre più lentamente, 但尤其是, 不要在一年中的任何时候失去这些好习惯. In particolare nelle giornate di sole, 何时, 在湖边散步，享受宁静，倒映在水中的意见, la sensazione di benessere aumenta, allontanando le tensioni.

Pochi giorni fa, 我很喜欢这种气氛所切尔诺比奥酒店弗洛里别墅古树木包围. Una dimora storica trasformata in un albergo nel 1958, 它已被重新装修，重新开业 2012. Una tra le tante bellissime ville ottocentesche sul lago di Como, ricche di fascino, d’arte e di storia. Si narra che nelle sue sale nacque l’amore tra Giuseppe Garibaldi e la Marchesina Giuseppina Raimondi. I due innamorati si unirono in matrimonio il 24 一月 1860. Un’unione tra le più brevi della storia. Durò infatti solo un’ora, a causa di alcune rivelazioni inoppugnabili sull’infedeltà di lei, rivelate da un amante subito dopo la cerimonia. A tutt’oggi, la stanza che ospitò il generale è ancora intatta.

从露台附件意大利餐厅莱蒙迪, chiacchierando con Dusan Pejakovic, gentilissimo Restaurant Manager, ho scoperto tra l’altro un posticino delizioso per fare una “湖上早餐” 像我是一个客人在酒店, 但在现实中没有被. Chi come me ama questo importante primo pasto della giornata, 你知道它是多么很难找到同样的建议多样，质量, 没有住在酒店.

幸, 人们用我自己的口味, 它并非总是如此. 的确，佛罗瑞别墅酒店, 由 7.30 至 10.30, 它开启了大门，那些谁非居民. In questo modo si avrà la possibilità di fare una ricca prima colazione in una prestigiosa location con vista lago, 感觉还是度假有点'. Se ne avrete l’occasione, vi consiglio anche di assaggiare i deliziosi infusi di erbe, 浆果，水果, 专用的卡很好地描述.

Durante la mia giornata ho avuto il piacere di assaggiare alcune preparazioni dello chef del Ristorante Raimondi: Paolo Arnaboldi. 一位年轻的天才, dopo aver frequentato la scuola alberghiera di Chiavenna e di Domodossola e aver fatto alcune esperienze professionali all’estero, 他回到自己的拉里奥的味道. Purtroppo non ho avuto il piacere di conoscerlo. Quando ho chiesto di lui era già andato via. Un consiglio ai cuochi: appena potete, uscite dalle cucine e chiacchierate con i vostri ospiti. Così facendo, 我们的感官体验会更加激烈.

Hotel Villa Flori – Ristorante Raimondi www.hotelvillaflori.it

通过切尔诺比奥, 12 -作为电话. +39 031-33 820

Zuppa di lattuga, finferl的, 熏土豆, zenzero.

Triglia, 奶酪, 柠檬,it, 甜菜, 块根芹, 凤尾鱼提取物.

酥皮冰淇淋和格兰尼塔布劳略大黄.

“食品是获取能量的第一装置, 但要充分吸收它必须学会品尝. 味道是网关. 你必须明白的味道, 这就是为什么你进食前祈祷. 不仅要感谢, 也使这顿饭一个神圣的经验, 使食物的能量可以进入我们的身体“。

当我们给我们一本书, 特别是如果这些年来已建议多次, 阅读变得更加激烈和充满期待. 事实是，我一直推迟购买. 经过思考, 也许只是我在等待合适的时机, 因为担心他的读书会透露给我的东西，我想独自找出. Un romanzo pieno di verità raccontato come un’avventura, ricca di suspance, che conduce il lettore lungo un viaggio in Perù, 在搜索一个古老的手稿其公开的内容是由教会阻碍, 害怕失去权力的人的头脑中.

由詹姆斯·雷德菲尔德在写了一本书 1993, 谁在当时自费出版. 披露来得很快通过这些的口碑谁, leggendolo, 他从探测器深层内涵所震撼消息. Illuminazioni che permettono al lettore di comprendere la dinamica di alcuni accadimenti della vita quotidiana, 唉, 经常迷惑. Un libro scritto oltre vent’anni fa, che descrive in modo molto attuale il comportamento delle persone nella nostra società.

其实, 这是读它正确的时间. Una volta concluso, ho realizzato che parte di ciò che raccontava l’avevo già vissuto. 他的阅读，但是，它担当. 我终于放弃了解释，一些行为的人, 并不总是自愿, adottano per recuperare forza e sicurezza a discapito degli altri.

“我们人类一直试图增加我们个人的能量，我们知道的唯一途径. 试图在心理上它盗取他人 - 竞争的无意识的形式，在世界上所有人类冲突的基础. (…) 当我们可以做到让别人接受我们的意见, 他们认同我们. 这吸引了我们自己的能量, 使我们感到更强大. Il problema che tutti cercano di controllarsi e manipolarsi a vicenda.”

James Redfield

在他的阅读中，我发现自己不止一次. Come ad esempio nei momenti in cui per recuperare energia ho l’assoluta necessità di stare a contatto con la natura, 特别是通过树默默地走. 但不是唯一...

“所有我们身边的事物有能量, 但他们每个人具有不同类型. 某些地方辐射比别人更多的能量, 尤其是古环境，如森林. (…) 如果你让你的能量下降过多, 身体遭殃. 这是电压和疾病之间存在的粘结. 爱情是很重要的, tiene alta la nostra vibrazione e ci mantiene in buona salute.”

我发现自己甚至当, 增长和发展个人, 依存性的形式, 即使不知道, ha rallentato il mio percorso. Da allora sono passati molti anni. 也许, 现在, ho saputo dare un senso a ciò che è stato.

如果你成为依赖于另外一个人的成长可能会中断. (…) 我们移动仿佛我们是遵循一个不完整的圆的路径, 像字母C. 我们对于异性非常敏感, 另一个半圆, 来得快，加入我们 – 从而完成了一圈 – 它为我们提供了乐观和能量的爆发，让我们感觉像整个我们在与整个宇宙连接. 事实上，我们刚刚加入我们另一个人跟我们一样是在寻找他的一半. (…) 这个新的生命如同完整的问题, 这样或那样都认为，他们已成为, 这是花了两个人做一个整体: 它提供了一个女性能量和其他阳. 其结果有两个头, 双重人格. 无论涉及人们希望有过创建这个新的实体控制. (…) 我们必须完成独自一人，这个圈子. 这需要时间, 但这样一来问题就不会再重演，我们将能够有什么样的手稿调用一个更高级别的报告. 当我们这方面的经验后，结合自己在感情上给另一个人，我们创建一个特殊的人, 从来没有从我们的个人发展路径转走.

Un libro senza dedica che mi è stato regalato da una persona speciale. Che sia stato un caso?

“我本来想说'巧合', 但我回答: Non saprei. 你觉得? Io credo che nulla accada per caso. 我们必须假定每一个事件具有意义，并包含涉及以某种方式对我们的问题的消息, soprattutto a quelli che definiamo i fatti negativi.”

Immagine di James Redfiel tratta da www.celestinevision.com

如何选择一个假期?

Sembra facile a dirsi… Dipende dal budget, 本赛季, e da ciò che vogliamo veramente per il tempo di cui disponiamo. 还有那些谁喜欢留长放松, Ë驰来我, 由渴望发现和知识驱动, 他不能坐以待毙. 对于那些谁爱旅行的新鲜事, solo elementi essenziali per la scelta delle proprie vacanze. 好, è esattamente questa necessità di impiegare al meglio il mio tempo, 这每一次使我非常仔细地看我的旅行目的地.

生活好假期, 我每. 什么是?

它提供情感, 知识, 性质, 路径, 艺术和历史. 时间是宝贵的. 鉴于此, qualche settimana fa ho iniziato la mia ricerca con letture e navigazioni sul web, 直到你找到的那一刻正确的目的地. Un’isola con una superficie complessiva di 513 km² all’interno del golfo del Quarnero, 在克罗地亚, l’undicesima per grandezza nell’Adriatico: la boscosa Lussino (Lošinj的), 在Cres的古风团结岛.

罗施尼 (Lošinj的)

Una terra in cui la qualità dell’aria è costantemente controllata, e che per questo si distingue come stazione di cura climatica per il trattamento delle malattie delle vie respiratorie. 环境保护与报价为无障碍旅游已经给马里 (木洛希尼), 主要的度假岛, il riconoscimento 道德: 欧洲指标为旅游系统. Un progetto della Commissione Europea nato nel 2013 per la valutazione della sostenibilità delle destinazioni turistiche.

植物群 & Aromaterapia

为了实现这一目标的造林干预是决定性的教授. AmbrozHaračić, 它发生在十九世纪末期, e ai molti personaggi dell’isola che nei loro viaggi hanno portato piante esotiche contribuendo così a creare rigogliose pinete. 一 罗施尼 sono presenti 1.100 种植物: 939 本地和 230 varietà di erbe medicinali. 它’ cosi che camminando lungo i sentieri a ridosso del mare, ma soprattutto respirando a pieni polmoni i profumi benefici delle piante aromatiche, si può fare naturalmente aromaterapia. Un’esperienza di grande benessere in ogni mese dell’anno.

Gennaio e Febbraio sono i mesi dei limoni, delle arance e dei mandarini. Marzo il mese del rosmarino, dell’eucalipto e dell’alloro. Aprile il mese degli asparagi, della cipollina e della borragine. Maggio il mese della salvia, del finocchio e dell’ortica. Giugno il mese della ginestra, della lavanda, della piantaggine e del perpetuino. Luglio il mese della bougainvillea, della menta e dei bubbolini. Agosto il mese dell’oleandro, della nespola e dei fichi. Settembre il mese dell’uva, dei fichi d’india e del finocchio marino. Ottobre il mese del mirto, del corbezzolo e del tarassaco. Novembre il mese delle olive, della rosa canina e del melograno. Dicembre il mese dell’agave americana, del pino e del ginepro.

动物区系

何时, 前进在我的研究, ho letto che un gruppo di 180 delfini identificati attraverso segni sulle spine dorsali da tempo si è ambientato in queste acque, 目的地的选择也变得更加某些. 这引起了我的兴趣秩序的鲸类哺乳动物始终. 也许是因为它的甜蜜和友好的处置, 或者作为忠诚的象征. 事实上的, 我说，生活在牛群众多动物, 聪明开朗, 那, a detta dei marinai è amante della musica, e che per questo è solito seguire le imbarcazioni che emettono melodie. 从 1995 克罗地亚海洋哺乳动物受法律保护.

Museo di Apoxyòmenos

从 1999 con la scoperta del bronzo antico di Apoxyòmenos (II.-I. sec. 交流), una scultura tra le meglio conservate di quel periodo, Lussino è diventata anche un’importante sede archeologica. 在 2016 è stato inaugurato il Museo che ospita la statua ellenistica dell’atleta nudo, rivenuta nei fondali dell’isola grazie ad un turista belga.

Alla fine ho deciso e sono partita…

Ho preso un traghetto da Trieste e con un gruppo di persone che amano fare trekking nella natura, guardando il mare dopo qualche ora sono arrivata. Insieme abbiamo camminato a lungo seguendo i tantissimi sentieri presenti sull’isola. 一, perché Lussino è un luogo da vivere in cammino. Un’oasi verde per chi ama la natura e la vacanza attiva. Un posto per pensare, dove il respiro si fa lento e riprende il ritmo giusto. Dove i passanti si fermano per fare degli “ometti”, piccoli cumuli di pietra che indicano la giusta direzione. Ne ho fatto uno anch’io, dedicato ad una persona che andata tra le stelle. 哪, nelle sere limpide, con lo sguardo rivolto al cielo, ne ho viste tante…

我们感谢Lošinj镇的旅游局的海豚照片和Apoxyòmeno礼貌.

Ente per il Turismo della città di Mali Lošinjj
Priko 42, HR - 51550 木洛希尼, 克罗地亚
这样: +385 51 231 884 – 这样: +385 51 231 547
电子邮件: losinj@visitlosinj.hr

San Pellegrino Terme, nota località turistica situata in Val Brembana, la più estesa tra le valli bergamasche. Una cittadina conosciuta per le sue acque terapeutiche, e per le eleganti costruzioni in stile Liberty risalenti all’inizio del Novecento. Attraversata dal fiume Brembo, è circondata da montagne verdeggianti mete ideale per facili escursioni. Un luogo per chi è in cerca di fresco alle porte di Milano. 数晚前, in men che non si dica, sono giunta li per una passeggiata lungo il fiume, e per godere di qualche ora di evasione lontana dallo stress della città.

Chiacchierando, come mi è consueto fare per soddisfare la mia curiosità sui luoghi che visito, ho scoperto che questa località è anche nota per un frollino che porta il suo nome: “Il Biscotto di San Pellegrino“. Nato nel 1934 在 Pasticceria di Luigi Milesi, detto Bigio, è conosciuto in tutto il territorio circostante. Mi è stato raccontato che un tempo veniva offerto durante la messa in scena di commedie che vedevano come protagonisti dei burattini, 路易斯的其他激情,,it,烩大虾和Rampinelli绿芦笋,,co,烤大菱鲆与羊肚菌,,it,圣培露曲奇冰淇淋用饼干和树莓,,it,厨师码头弥勒寺,,en,Cookie的圣培露,,it,路易吉·米尔斯,,it,意大利餐厅“钙” Bigio”,,en.

Nell’attuale pasticceria, locale storico e punto d’incontro della città, si possono ammirare i “gioppini“, bellissime marionette intagliate nel legno che nel 1965 hanno fatto vincere a Luigi Milesi la “Maschera d’Oro” a Treviso. Bigio, un uomo che ha saputo valorizzare questa terra bergamasca, e che nel 1971 si è visto riconoscere dal Presidente della Repubblica il titolo di “Cavaliere per Ordine e Merito”.

从 1970 l’attività si è estesa con l’acquisizione di un hotel e di un annesso luogo di ristoro, entrambi immersi in uno splendido giardino. Ciò premesso, vi pongo una domanda: – Secondo voi potevo esimermi dall’assaggiare le preparazioni di Pier Milesi, chef dell’attuale Ristorante “Ca’ Bigio”? – Risposta scontata. 😉

在SERATA, insieme ad alcuni amici, si è parlato della San Pellegrino di un tempo, quella illuminata dalle luci del Grand Hotel, ormai chiuso da anni. Un luogo che, insieme al Casinò, era di grande attrattiva per i turisti. Parlo al passato, perché in parte quei richiami si sono fatti più deboli. In un’epoca in cui l’eleganza e lo stile di un tempo sono sempre più rari, sono ben altre le attrattive che richiamano per lo più le persone. In parte, per chi come me ama vivere queste cittadine nelle quiete, una fortuna. Certamente meno per chi, grazie alle attività locali, trova sostentamento e continuità del suo lavoro.

事实上的, se volete passare una serata tranquilla passeggiando lungo il fiume e godendo del fresco delle montagne, vi consiglio una tappa a San Pellegrino Terme e un assaggio di Casoncelli con tartufo di Bracca, preparazione tipica della bergamasca.

Basta poco per sentirsi in vacanza… Buona estate!

Casoncelli con tartufo di Bracca, Risottino al verde d’asparago con scampetti e rampinelli, Rombo arrosto con le spugnole, Biscotto di San Pellegrino con gelato al biscotto e lamponi. Chef Pier Milesi

Hotel Ristorante Pasticceria Bigio
Via G. Matteotti, 2 – San Pellegrino Terme (BG)
Telefono +39 0345 21058 www.bigio.info