L’importanza dell’educazione digitale.

Récemment, durante i miei percorsi alla scoperta di sapori e di territori, ho avuto il piacere di conoscere Maria Grazia Rosati, Spécialiste des médias sociaux, Marco Colombo et, PDG & gestionnaire de ecommerce. Tant l'équipe KailashWeb, agence web marketing (Cet e SEM) Lecco, qui traite de la conception et la réalisation de sites web et e-commerce, plates-formes de gestion de contenu, marketing des médias sociaux, graphiques web et papier. Tout est clair? Je ne crois pas, per lo meno a i non addetti.

Si nous voulons parler, mais surtout de comprendre l'importance de la communication numérique pour la promotion des ressources, peut-être qu'il est temps de quitter l'ABC, e rendere un pochino più chiara e comprensibile a tutti, terminologie souvent trop technique qui est utilisée par des professionnels.

L'avènement de l'Internet a rendu plus rapide. Pour beaucoup, il est pas facile de suivre. L'éducation et la formation numérique, pour ce, Ils sont d'une importance primordiale. Peut-être même un peu plus de simplicité servirait à amplifier cet instrument, à ceux qui ne comprennent pas parfaitement sa langue.

Bien, nous voulons faire un peu de clarté? Je dirais que oui. Maria Grazia, Cadre… maintenant il est à vous de répondre à mes questions.

• First things first. Siete un’agenzia di “web marketing (Cet e SEM)". Vogliamo tradurre in parole semplici questa definizione spiegando in che cosa consiste e qual è l’utilità?

La technologie numérique est devenue une partie intégrante de nos vies. Basti pensare che oltre il 75% des Européens ont accès à Internet. Les gens passent de plus en plus d'heures en ligne: pour affaires ou pour le plaisir; regarder la vidéo, lire les journaux, faire de la recherche, socialiser et partager du contenu sur sociale. Smartphones ont donné un coup de pouce important dans cette direction. Pour une entreprise, tutte queste persone e tutte queste attività svolte online, rappresentano un potenziale interessante.

Comment une entreprise peut tirer profit des possibilités offertes par le web? Et 'ici que "nous entrons en jeu". Le agenzie di web marketing aiutano le imprese, de petits artisans à multinationale, ad essere presenti online e a promuovere la propria attività, également via les moteurs de recherche. Les moteurs de recherche sont un outil marketing fantastique qui aide les chercheurs à trouver exactement ce qu'ils veulent. Il ya deux façons principales pour apparaître dans les résultats de recherche:

– La première façon est le SEO (Optimizzation Search Engine), ou l'optimisation pour les moteurs de recherche qui aide à promouvoir leur entreprise dans les résultats de recherche organiques (pas de frais).

-La deuxième façon est le SEM (le marketing des moteurs de recherche) qui vous permet d'acheter de l'espace publicitaire sur les résultats de la recherche. Puis, être présents dans les résultats des moteurs de recherche signifie pour atteindre les bons utilisateurs qui recherchent des produits et services que vous offrez.

• "Sites Web et e-commerce" Made. Quelle est la différence?

A site Web est un espace sur le web qui permet à quiconque (société, privé, institution, etc.) de publier du contenu qui peut être, ad esempio, textes, photos et vidéos. Nous pouvons diviser les sites selon leur fonction: de rencontrer des gens comme le Réseau sociaux et communautaires, diffuser des informations et des nouvelles que les sites de journaux ou de, comme dans le cas de sites d'entreprises, informer et promouvoir les produits et services.

La Commerce électronique (commerce électronique) est un site web qui est conçu pour vendre des produits et services. Il 'une boutique virtuelle à toutes fins où les clients peuvent acheter en ligne les choses qui les intéressent en utilisant un PC, un smartphone ou une tablette et une connexion. Le vendite online sono in costante crescita, al punto che ogni azienda dovrebbe prendere in considerazione l’opportunità di vendere i propri prodotti e servizi nel web.

• Avez-vous aussi des plates-formes de "gestion de contenu". Vous prenez un exemple pratique pour comprendre le contenu?

 Je Système de gestion de contenu (CMS) sont des plateformes qui vous permettent de gérer le contenu de sites Web sans avoir d'avoir des compétences de programmation. Les sites sont créés en utilisant des langages de programmation (html, php, JavaScript afin de nommer quelques-uns), Ainsi, afin de publier les mises à jour doivent savoir comment programmer dans ces langues.

Mettiamo il caso in cui un responsabile marketing voglia comunicare, à travers son site Internet, che la sua azienda sarà presente ad una fiera. Doit écrire les nouvelles, peut-être relier à une photo ou le logo de la foire et de l'envoyer au programmeur pour publication. Spesso i programmatori sono esterni all’azienda, per cui potrebbe trascorrere del tempo prima che si pubblichi la notizia. Se poi vuole aggiungere o modificare quello appena pubblicato, dovrà sempre “passare” dal programmatore con tempi che si allungano e costi che aumentano.

Se si ha a disposizione un CMS che permette di gestire tutti i contenuti del proprio sito internet, si può scrivere la notizia in maniera facile, veloce e in completa autonomia. Pubblicarla oppure modificarla. Pour un CMS qui est important car il:

> Être un travailleur autonome dans 'mettre à jour le contenu de son site internet
> Ne pas avoir à posséder des compétences techniques de la programmation, donc tout le monde peut mettre à jour le contenu
> Immédiateté des actions ne pas avoir à compter sur les programmeurs.
> Réduction des coûts

• Les médias sociaux stratégie e marketing des médias sociaux. Deux sentiers et un seul but. Part?

Les médias sociaux font désormais partie de notre vie quotidienne. Si vous avez une entreprise, Les médias sociaux sont une grande opportunité, car ils permettent aux gens d'entrer en contact, interagir, partager et échanger des informations. Ces canaux peuvent donc être un outil très utile pour les entreprises, poiché rappresentano una piattaforma che ti permette di parlare direttamente ai tuoi clienti e a quelli potenziali, être impliqué dans les conversations, construire une relation de confiance, atteindre plus de gens, et surtout une meilleure compréhension de vos clients.

Basé sur mon expérience, chaque campagne de marketing des médias sociaux fournit une stratégie différente, basée sur les besoins du secteur. Les stratégies sont nécessaires dans chaque cas et il n'y a pas de normes. Vous ne pouvez pas penser d'être sur les médias sociaux sans avoir réglé une stratégie appropriée. Pour ce faire, nous devons analyser le client, le secteur dans lequel il opère, ses concurrents, son but et sa cible.

Quant à la ligne d'arrivée, comme je le disais avant, bisogna definire un target e un obiettivo, et pour ce, avant de vous décider à être présent sur les médias sociaux, bisogna capire dove si vuole arrivare e a chi rivolgersi. Par exemple, una strategia Social per un Agriturismo deve essere molto visual, quindi mi concentrerei su Instagram, Pinterest e Facebook. Alors un professionnel serait utiliser Linkedin, Twitter Facebook e.

Riprendo la parola oltre che per ringraziare Marco e Maria Grazia, dai più conosciuta come Mery Greiss, per sottolineare ciò che ripeto spesso: la semplicità apre molte porte, aussi celui de la connaissance.

Quando si parla di liquori, di amari o di elisir terapeutici, la mia attenzione improvvisamente viene calamitata verso un mondo di piante, di radici e di cortecce, che fin dai tempi antichi, l’uomo usa per curarsi. Un mondo misterioso, quasi segreto, che sa svelarsi a coloro che nel rispetto della natura, ricercano elaborando misture e preparazioni. Parlo di ricette segrete, tramandate nei secoli di generazione in generazione. Erbe medicinali sapientemente dosate, que, attraverso i conoscitori del mondo vegetale, hanno distinto le officine farmaceutiche di un tempo.

Una branca, la fitoterapia, dal greco phytón (pianta) e therapéia (cura), che mi affascina sempre di più. Sono molte queste preparazioni artigianali nate da saperi antichi. Il merito va alle piccole distillerie e agli opifici sparsi per l’Italia, che danno continuità a ricette storiche e a produzioni di nicchia, da custodire e da rivalutare.

Una di queste è l’antico “Elixir di China” della Farmacia del Dottor Giuseppe Clementi, esperto botanico di Fivizzano, in provincia di Massa e Carrara. A tutt’oggi, la Farmacia conservata ancora con cura la preziosa ricetta risalente al 1884 alla quale, dans 1911, venne conferita la Medaglia d’oro all’esposizione agricolo-industriale di Roma, quattro anni dopo la morte del farmacista.

La China (Cinchona), una pianta sempreverde originaria della regione amazzonica delle Ande, diffusa in Europa dai Gesuiti. Chine, dal termine inca “kinia”, corteccia. Grazie alle proprietà terapeutiche degli alcaloidi, sostanze organiche di origine vegetale con proprietà curative presenti nella sua corteccia, da secoli viene utilizzata in erboristeria. Le cortecce di china si distinguono in base al loro colore: gialla (Cinchona ledgeriana), rossa la varietà più pregiata (Cinchona succirubra), e grigia (Cinchona officinalis).

Ci sono molte leggende che riconducono alla sua scoperta. Una di queste racconta che un indio, affetto da anni da febbri frequenti, dopo aver placato la sete con l’acqua di una palude in cui erano presenti piante di china, guari in breve tempo. De toute façon, la documentazione scientifica e i testi relativi agli studi sulle sue proprietà, sono ampiamenti diffusi.

In particolare se n’è fatto largo uso per la sua capacità risolutiva nella cura della Malaria, problema sanitario assai diffuso durante il XIX secolo. Fu il Dottor Francesco Torti, con il suo trattato “La terapia speciale delle febbri perniciose", pubblicato nel 1712, a diffondere l’utilizzo del chinino, il principio attivo della corteccia, unico farmaco antimalarico dell’epoca.

Fortunatamente le febbri malariche sono un ricordo lontano. Pour certaines, la China è una pianta dalla corteccia virtuosa che, grazie alle sue proprietà, aumenta la secrezione dei succhi gastrici e favorisce la digestione. Degustare l’Elixir di China con il suo bel colore ambrato, è un piacere per gli occhi, per l’olfatto e per il palato.

Sources: Opificio Clementi www.chinaclementi.it

Obiettivogreen, une startup fondée dans la banlieue de Milan 2011 un projet des fondateurs Matteo Cozzi et Benedetto Pillon. Une idée développée pour soutenir la mobilité électrique a évolué en élargissant la gamme des autres domaines de la durabilité. Un «circuit vert" faite de points d'acceptation, y compris la nourriture, beauté, courses, spa et Voyage.

Le projet en Novembre 2013 Il était parmi les gagnants du concours organisé par la Région Lombardie "génération du Net". Dans la même année, elle a été reconnue parmi les projets Open Source de la ville de Florence sur les applications mobiles ville. Un réseau vert qui suit et favorise la réalité durable de l'Italie, disponible via l'iOS App Mobile et Android, ou via le site Obiettivogreen.it

Dans un relié de plus en plus, fournir un outil pour faciliter les consommateurs d'identifier et d'interagir avec des structures durables, facilite certainement sur la consommation éthique, qualité et à faible impact environnemental. Compte tenu de ce qui précède, une fois que vous télécharger l'application, la façon de procéder?

• Je pose la question aux fondateurs de Obiettivogreen.

Cynthia, tout est très simple. Una volta installata l’applicazione sul proprio dispositivo, vous pouvez personnaliser le carte: vous pouvez sélectionner «Recharger points" si vous êtes parmi les heureux propriétaires d'un véhicule électrique et de trouver les colonnes les plus proches de chez vous, ou sélectionnez les «conventions» afin de découvrir le côté vert de votre ville et de trouver toutes les activités affiliées avec le portail. La sélection peut être modifié à tout moment, e la consultazione di entrambe le mappe è totalmente gratuita. Si vous préférez obtenir les réductions dans toutes les activités que vous pouvez acheter le GreenCard directement depuis l'application ou sur le site, Cette apparaîtra sur l'écran du téléphone pour être représenté au moment du paiement pour obtenir le rabais. Una delle tante scelte che abbiamo fatto per rendere il portale più sostenibile e consapevole nei confronti delle tematiche ambientali.

Mais la véritable force de l'App est celle de impliquant l'ensemble du projet utilisateur, photographier simplement une colonne, vous pouvez l'ajouter à la base de données, et une fois enregistré sur le portail peut être intégré, modifier et mettre à jour toutes les formes de points de recharge, clairement les données seront examinées par notre personnel avant d'aller en ligne. Alors que pour les conventions, vous pouvez signaler tout ce que ne fait pas partie du portail et nous nous efforcerons, communiquer avec vous pour laisser savoir notre projet. E 'est resté inchangé alors notre idée de faire prendre conscience à chacun de veiller à ce que le projet va grandir avec les rapports de ceux qui la vivent chaque jour.

• Initiative, votre, offrant la possibilité de promouvoir des activités durables d'aborder un public ciblé. Voyez vous-même les structures vertueux qui adhèrent à votre projet?

La creazione di un portale che promuovesse il Made in Italy Sostenibile è da sempre il nostro punto di forza e abbiamo voluto che questo restasse inalterato nel corso del tempo. Crediamo che di portali ove chiunque possa iscriversi ed aderire ce ne siano fin troppi, nel nostro caso verifichiamo ove è possibile direttamente le strutture che entrano a far parte del progetto. Dove questo non è possibile per questioni anche geografiche, tendiamo a inserire strutture che ci vengano suggerite da altri, ou par d'autres portails qui ont la même sensibilité notre, ou comme je l'ai dit ce sont les utilisateurs eux-mêmes, puis ciblé, de suggérer à ceux qui rejoignent le projet. Pour cette raison, vous trouverez souvent que la réalité ne sont pas mentionnés dans d'autres portails et si elles ne se trouvent pas clair pourquoi la valeur du lieu, de vos hôtes, ce qui la place dans nos données reflète immédiatement à la volée.

Actuellement, les installations sont environ 300 tous les détails, sensible, avec quelque chose qui leur fait une cible pour nos utilisateurs. Nous ne voulions entrer dans une forme de construction de la carte parce que nous préférons faire nous-mêmes toujours nous comparer avec les parties prenantes pour faire de chaque onglet un point de départ et non un point d'arrivée dans la relation entre nous et ceux qui rejoignent le portail. Aussi pour cette raison l'adhésion est gratuite, nous demandons seulement à la personne afin de nous garantir un pourcentage de remise convenu toujours changeante au fil du temps.

• À un moment comme celui dans lequel le taux de pollution a dépassé les seuils minimaux, quel est votre engagement en faveur de la mobilité électrique?

La mobilité électrique est le thème principal de nos projets. Dans 2011 nous avons créé une application qui permettrait de signaler les colonnes tout simplement en photographiant, deux ans plus tard, nous étions le premier projet Fabriqué en Italie d'avoir un site web et une application qui porterait sur la mobilité durable. Toutes nos utilisateurs au fil des ans ont eu en main les outils nécessaires pour développer ce mouvement, heureusement, aujourd'hui, nous ne sommes plus le seul, Il existe de nombreuses autres organisations qui traitent de la durabilité et de la mobilité.

Nous croyons que la 2016 est une année clé pour ce secteur, nous continuerons d'être là avec notre projet, avec les gens qui nous ont suivis jusqu'ici et nous espérons que d'autres qui permettront d'accroître notre richesse de connaissances dans le domaine. Nous avons plusieurs collaborations en cours, solo così crediamo che sia possibile diffondere una cultura che fino a pochi anni fa era ferma allo stereotipo che un’auto elettrica fosse solo un giocattolo troppo costoso. Crediamo che in questa filosofia di cambiamento anche il nostro lavoro abbia contribuito a cambiare la mentalità e l’approccio alla mobilità da parte di tutti gli addetti ai lavori e non solo. Ci aspettiamo quindi un anno importante per il nostro progetto e per la sostenibilità Made in Italy.

www.obiettivogreen.it
info@obiettivogreen.it

Maman et papa Vittorio Silvana, avec Alex, Valentino et Ilaria: Goûtez ronde

Comme je le dis souvent, il passaparola delle persone di fiducia nella scelta della ristorazione e delle produzioni, Il est mon guidage plus important. Consigli utili che mi guidano, e che mi portano a visitare belle realtà artigianali. Et «Ce qui est réel Italie, l'artisan, le coeur de notre pays. La nourriture et le vin de l'Italie, en familles, des hommes et des femmes, les territoires et l'art de faire et de communiquer.

Il est avec ces pensées qui, seguendo il consiglio di un amico, Ils sont arrivés au "Goûtez ronde", una stuzzicheria italiana situata a Cermenate, in provincia di Como. Un’intera famiglia impegnata nellaa gestione di un luogo di ristoro, che mi ha permesso di prendere la palla al balzo, ou mieux une pizza, pour écrire des restaurants et familisommes. Il ya tellement de bonnes histoires de familles liées au goût. Energies et passions que chaqueforces ndo sont carrées. Fare ristorazione richiede impegno ed orari che spesso non favoriscono l’armonia familiare. Il saitggia, lorsque cela est possible, Il est de travailler ensemble, unendo la passione per la cucina al calore del focolare domestico.

Goûtez l'un des Tondo une histoire qui est né en Calabre con papà Vittorio occupato per ben quarantanove anni nel suo bar a Sant’Agata di Esaro, dans la province de Cosenza, et mamma Silvana in un ritrovo per i giovani del luogo. Dopo gli studi dei figli nel settore linguistico-alberghiero, la décision de passer à la Lombardie était un dispositif de choix. Lavorare per lo più nella stagione estiva non era sufficiente.

Et «de sorte qu'ils sont arrivés à Cermenate, et, dopo alcune esperienze lavorative, Ils ont uni leurs efforts dans un projet de restauration à tout le monde, mais la qualité. Pizzas, planches à découper, des collations et des sandwichs faits d'eux, in un ambiente giovane e accogliente in cui le tracce della storia dei protagonisti è ben visibile. Entrando nel locale mi hanno colpito alcune coperture fatte con piccole sezioni di tronchi di faggio e ontano, incollate ad una ad una da papà Vittorio. Une vieille radio et quelques articles ici et, ils me donnaient le sentiment de leur désir de commencer, senza perdere però, le tracce della loro storia.

Un vendredi soir passé à bavarder à la table sur les choix sur les produits qu'ils ont l'intention d'utiliser dans la cuisine. Un restaurant conçu comme un lien entre les consommateurs et les agriculteurs, précédemment visitée et vérifiée par les. Fournir des matières premières de qualité italienne, tout en donnant aux clients la possibilité de les acheter. Différentes générations qui allient tradition et de l'artisanat dans le monde du goût qui veut revenir à la simplicité et la tradition.

A proposito… mentre parlavamo, mi hanno preparato una pizza fatta con una buona farina e ottimi ingredienti. "Bella di mamma", fruit de la mère Silvana: Tomates San Marzano, compote d'oignon, saucisse au fenouil sauvage, et, après cuisson, rasé Pecorino di Pienza (Siena). In abbinamento ho scelto un Licurgo Sangiovese DOC Riserva Montecucco dell’Azienda Agricola Perazzeta di Montenero d’Orcia (Grosseto).

Una bella serata di gusto passata in famiglia…

Gusto Tondo Famiglia Ranuio – Infos 328 7882554
Twittergusto_tondo – InstagramGUSTO_TONDO

Via Alcide De Gasperi, 29
Cermenate (CO)

I numeri della Lombardia agricola, altro che pizza!

Il ya quelques jours, gustandomi una buona pizza, mi sono chiesta come mai spesso si usa dire “ma che pizza!" per riferirsi a qualcosa di noioso. Après avoir fait quelques recherches sur le web, Je ai trouvé quelques explications intéressantes. Certaines personnes attribuent le sens de l'ennui sur le fait que la pizza est plat, tandis que d'autres combinent cette façon de dire les boîtes contenant des bobines de film, qui dans le film sont précisément appelle informelle pizzas, comme pour dire:: "Qu'est-ce que les boîtes!"

Continuando la mia ricerca, ho trovato una versione più autorevole proveniente dall’Académie Pizzaioli Gruaro, in provincia di Venezia. Selon eux, ce dicton populaire vient du fait que la pizza est parfois difficile à digérer, provoquant un gonflement et très soif. La cause peut être attribuée à une augmentation trop court ou l'utilisation d'ingrédients de faible qualité. Ecco spiegato il perché.

Comme je l'ai écrit récemment dans un article: il est pizza sans de bonnes matières premières. Non ci sono buone materie prime senza sostegno all’‪‎agricoltura‬‬. Nous sommes en Italie, pays avec la production alimentaire de grande qualité. Chaque région a sa propre. La pizza può essere una grande interprete. Visto che vivo in Lombardia, la prima regione agricola d’Italia, oggi vi darò qualche dato su cui riflettere.

Regione Lombardia

• 1.300.000 ettari di suolo agricolo
• 54.000 fermes
• 1.500 fermes
• 200 fermes pédagogiques
• 33 consorzi di tutela
• 31 produits de marque AOP et IGP (273 totale en Italie)

AOP - L'Appellation d'Origine Protégée est reconnu pour les produits alimentaires dans lesquels toutes les étapes de la production, le traitement et la préparation sont effectuées dans une zone géographique définie et à un procédé de fabrication conforme à un cahier des charges.

IGP - Indication Géographique Protégée est attribué à des produits agricoles et alimentaires dont l'origine doit se référer à une zone géographique spécifique. Contrairement DOP, il suffit qu'une seule phase du processus de production a lieu dans le géographique définie.

• 22 Vini DOC, 5 DOCG et 15 IGT

DOC – DOC, le label attribué aux vins produits dans une zone donnée, fabriqué en utilisant des matières premières locales et méthodes de fabrication traditionnelles.

DOCG - Contrôlée et Garantie Dénomination d'Origine, vins reconnus DOC de qualité et de qualité spéciale.

IGT - Indication Géographique Typique, vins reconnues produites dans une zone donnée supérieure à celle de COD.

• 248 Prodotti Tradizionali

Dans chaque région italienne existe une liste de produits qui suivent les méthodes de traitement traditionnelles, la préservation et l'assaisonnement adoptées par au moins 25 âge.

• 12 Routes du Vin et de l'Alimentation protégées par les routes de la Fédération de Lombardie, qui aident les visiteurs à leur goût professionnel et découverte historique, artistique et le paysage de la région

• Route des Saveurs de Varese Vallées www.stradasaporivallivaresine.it
• Route des Vins et Saveurs de Valcalepio www.valcalepio.org
• Route des saveurs et de la Valteline vin www.stradavinivaltellina.com
• Route des vins Franciacorta www.stradadelfranciacorta.it
• Hills Route des Vins des Lombards www.stradadelvinocollideilongobardi.it
• Le vin et Dine del Garda www.stradadeivini.it
• Le vin et Dine Mantovani www.mantovastrada.it
• Route Rice et Risotto Mantovani www.stradadelrisomantovano.it
• route des truffes Mantovano www.stradadeltartufo.org
• Strada del Gusto Cremonese dans le Land de Stradivari www.stradadelgustocremonese.it
• info@stradasaporilodigiani.it route de San Colombano vin et Dine Lodigiani
• Le vin et Dine Oltrepò Pavese www.oltrepopavese.com

Numeri che la dicono lunga. Altro che pizza!

Données: MiPAAF Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la foresterie politiques actualisées Juin 2015
Sources: www.buonalombardia.it    www.viniesaporidilombardia.it   www.regionelombardia.it

Avez-vous une recette de famille transmis à travers les générations qui? Bien, si vous avez, peut-être qu'il est temps de dépoussiérer. Vous pourriez aimer au point de devenir une spécialité et une opportunité pour votre avenir.

Il était donc pour Ugo Tassinari et pour sa femme Paola Rossi. Insieme hanno deciso di ‘rispolverare’ una preparazione di famiglia tramandata da più generazioni a base di albicocche. Un liquore artigianale presentato qualche sera fa al Pavarotti Milano Restaurant Musée, un lieu de musique et le goût dédié à un homme qui, avec sa voix a ravi le monde: Luciano Pavarotti.

Les recettes de famille font partie de notre histoire. Eredità legate a un territorio tramandate da generazioni da conservare e tutelare. Nous sommes Disvetro, petite fraction de Modène. Ugo Tassinari, fonctionnaire, après les nombreux consentements reçus pour sa ménagère de préparation, tra cui in particolare quello del Signor Bonollo (produttore di grappa veneta), ha deciso di avviare una vera produzione da proporre sul mercato.

Une liqueur, Albicò, senza conservanti ne coloranti dalla moderata gradazione alcolica, prodotto artigianalmente con les abricots de la Romagne ou Ferrarese. In un momento difficile come questo ci vuole passione e coraggio per intraprendere un’attività imprenditoriale. Pour certaines, produrre artigianalmente e con buone materie prime sicuramente aiuta. Ne ho parlato qualche giorno fa con Ugo e sua moglie Paola. Dopo averli ascoltati ho posto loro una sola domanda.

• La passion que vous avez changé ma vie. Le courage dont vous avez transformé en entrepreneurs. Quels sont les conseils que vous vous sentez à donner à ceux qui veulent se lancer sur votre route?
  

Cynthia, oui, vous avez raison, pour moi et pour la passion de ma femme a changé ma vie dans un esprit positif. Non seulement en apparence économiquement et pour nous, il représente l'avenir de notre fille, ma per tutte le bellissime esperienze e soddisfazioni che stiamo vivendo.

Être un client dans le "Pavarotti Restaurant" ALBICO de présenter à un parterre de journalistes et d'experts de l'industrie a été un plaisir et un sentiment indescriptible. Je ne cache pas qu'il a passé des jours de déception et de découragement, en particulier au début. Lorsque vous démarrez une entreprise à partir de zéro, les difficultés sont nombreuses et réelles, en particulier ceux bureaucratique.

Dans les moments négatifs me suis dit: "Solo un matto come me si può mettere in proprio in questo periodo critico". E’ stata la tenacia e la convinzione nel credere nella qualità del mio prodotto che mi ha fatto andare avanti.

Le seul conseil que je peux donner est de décider calmement et sérieusement, surtout si vous avez une famille. Parler ensemble, essayer d'évaluer toutes les preuves possibles, fois positif et négatif. Évaluer vos capacités, à la fois économique et le temps. Chiedete consiglio o parlate della vostra iniziativa con associazioni di categoria o di professionisti del settore. De toute façon, la décision sera à vous de toujours. Sarà determinante per il vostro futuro e per quello della vostra famiglia, puis de s'y tenir, cercando di rimanere sereni.

www.albico.it

Vivere l’atmosfera del Natale nei piccoli paesi, Il vous permet de prendre possession de traditions authentiques typique de cette époque de l'année. Pochi giorni fa, Levico Terme, Je me suis plongé dans la caractéristique de l'esprit de Noël des stations de montagne.

Un comune in provincia di Trento situato alle pendici del Lagorai, la plus grande chaîne de montagne du Trentin, Il est connu pour ses eaux minérales découvertes au Moyen Age lors de l'excavation de tunnels. Arsenical-ferrugineuse que, pour leur sédatif et curatif, Loi sur le système nerveux. Per chi vuole provarle la stagione termale alle Terme di Levico inizia da Aprile e si conclude a Novembre.

Une ville agréable avec un petit centre historique, ateliers, hôtels fleuri et Art Nouveau, renforcée par Parc séculaire des Habsbourg et le lac du même nom. Pour ceux qui aiment le ski, derrière la ville, Il ya une corde avec 18 km de pistes et un tapis roulant pour les familles avec enfants.

Chaque année, dans cette période, le long des allées du parc, vous pourrez admirer une cinquantaine de maisons en bois décorés pour la fête historien de formation Marché de Noël. Artisanat et nourriture et le vin représentant du territoire.

Ainsi que le long de l'avenue principale, mi sono addentrata con occhi curiosi nelle piccole vie che conducono alla Levico Terme meno conosciuta. Les maisons du passé, les vieilles cours, e le piccole gallerie comunicanti vissute in silenzio, Je suis retourné dans le temps. Una Levico certamente meno turistica, mais beaucoup plus impressionnant.

Marcher dans la rue parallèle à la principale, mi sono soffermata su una tipica bottega artigianale di prodotti in terracotta. À l'intérieur, tantissime campanelle decorate appese ovunque. Selon l'ancienne culture nordique, servivano per allontanare gli spiriti maligni e ad avvicinare quelli buoni.

Il existe de nombreux événements prévus qui accompagnent la fin de l'année à Levico Terme. Parmi les nombreux, lors de mon court séjour, Je ne l'ai pas voulu perdre "Strozegada". La tradizione vuole che la sera del 12 Décembre, vigilia di Santa Lucia, enfants suivants le char de Santa jusqu'à la place de l'église, glisser le long de la façon dont le “strozega”: boîtes de conserve liés ensemble par un fil. Une destination, le letterine con le richieste dei regali, vengono legate a tanti palloncini colorati lasciati volare nel cielo. Dopo tanto rumore, con gli occhi all’insù, il loro pensiero è un solo: "Chi sa mai che col baccano che abbiamo fatto Santa Lucia scenda a portarci i doni…” 😉

Magie et traditions de Noël pour adultes et enfants à vivre jusqu'à 6 Janvier.

Joyeuses Fêtes!

www.visitlevicoterme.it

Agrinatura hiver 2015 - Herbe Lariofiere (CO)

Il a terminé avec succès tout simplement la réunion d'hiver de Agrinatura, le spectacle dédié à la chaîne alimentaire et animale italienne. Mettre l'accent sur les petits producteurs, à travers des dégustations et des ateliers, Ils se sont produits en donnant des informations utiles aux visiteurs pour passer de plus en plus conscients et à proximité de l'agriculture.

Parmi les idées traitées à la table Convivialité (l'espace dédié aux conférences et show cooking), Je l'ai suivi avec grand intérêt l'intervention de Andrea Camesasca, Délégué du Tourisme de la Chambre de Commerce de Côme. Thème tourisme "vert", una scelta di viaggio che raccoglie sempre più consensi. Lo dicono i numeri: 4 Italian 10 optant pour un séjour liée à la nature. ‪#GreenTourism

Devrait investir dans le tourisme, mais il exige des changements, qui dépend en partie de nous, notre esprit et notre éducation. L'Italie est une nation avec un paysage riche, historique et artistique, ce qui est confirmé par bien Cinquante sites certifiés par l'Unesco. La conservation des sols, l’agricoltura, la cuisine basée sur le tourisme local et rural, sono settori strategici che vanno costantemente promossi e agevolati.

À cet égard, je cite les mots de Agrinsieme, la coordination est né en 2013 représentant les entreprises et coopératives de la CIA, Confagricoltura, Copagri Alliance et coopératives agro-alimentaires: "Le paysage agricole italienne est une grande ressource. Entre tourisme rural et eno typique induite – 800 indications d'origine reconnus entre les vins et les produits alimentaires et plus 9000 spécialités – nos campagnes valent plus que 10 miliardi di euro l’anno, sans parler de la plus 50 milliards de dollars de la production agricole qui suit sur les sols”. Un patrimoine que chacun de nous a le devoir de protéger, per se stesso e per le generazioni future.

La tâche des institutions est d'améliorer la sécurité, services et infrastructures, déficient en particulier dans le sud. La 66% les dépenses du tourisme international est en Italie du Nord. Chiffres de Lombardie 33 milioni di presenze, Sicile 14 million. Sardaigne, une île parmi les plus belles au monde, 10 million. Les données qui vous font penser…

Si può fare di meglio…

En accueillant l'amélioration de l'offre de l'hôtel. Sono in netto calo le richieste relative ad alberghi con una o due stelle, mentre da dati Istat, aumentano gli hotel a tre e quattro stelle. In un mercato globale è importante garantire la qualità rimanendo però competitivi.

Dans l'accessibilité investendo in servizi che favoriscano il turismo di persone diversamente abili. Plus que 80 millions en Europe et 650 millions dans le monde. Un devoir et un droit garanti par l'article 7 le Code mondial d'éthique du tourisme: "La possibilité d'un accès direct et personnel à la découverte et à la jouissance de la planète est un droit dont tout le monde devrait être en mesure de profiter aussi; la participation plus étendue au tourisme national et international sera considérée comme l'une des expressions meilleur possibles de la hausse constante des temps de loisirs et ne doit pas être altérée d'aucune façon ».

Dans la cartographie et de la géo-localiser chemins. Il turismo verde va a pari passo con gli sport all’aria aperta: jogging, ciclismo, nordic walking, equitazione, trekking, arrampicata, canottaggio, etc.

En véhiculant un sentiment d'appartenance, un signal important pour le tourisme. Se non si crede nel proprio territorio è difficile promuoverlo e favorirlo.

Investir dans l'amélioration de son interconnexion de réseau d'infrastructure. Nous sommes de plus en plus en ligne, connecté avec le monde, rapide à partager et à l'examen. Rendere tutto questo più facile rappresenta una grande opportunità.

Comme il l'a souligné Andrea Camesasca, Il pourrait faire beaucoup pour promouvoir le tourisme, comme réinvestir dans les nombreuses structures désaffectées presenti sul nostro territorio. Molti lo hanno già fatto, convogliando energie e risorse per favorire la nascita di luoghi aggreganti di cultura, di storia e di cibo legato alla tradizione.

La 2016 è alle porte. Nous allons faire? Qui sait… Certes, chacun de nous peut faire sa part, même avec des gestes quotidiens simples.

Con Giovanni Bazzano, esperto agroalimentare delle tipicità Lombarde, e lo chef Alessandro Varenna

www.agrinatura.org Lariofiere – Centro espositivo e congressuale
Viale Resegone, Erba (Co)

Intervista di Maria Grazia Rosati pubblicata il 15 Dicembre su www.kailashweb.it

La communications numériques Il est un élément essentiel pour toutes les entreprises, souvent, Ils ne parviennent pas à comprendre l'importance.

La projet #KailashLab poursuit son chemin L'éducation numérique et le long du chemin, il a rencontré Cynthia Tosini chaque jour raconte, dans votre blog et médias sociaux, "Histoires de gens" parce que les gens sont importants et encore plus leurs histoires.

Comment vous pouvez faire des communications numériques? Il suffit de dire

Décider de faire Raconter une histoire, exposer leurs entreprises disent, Il augmente la confiance des clients. Accroître la confiance assure efficace et la bouche Le bouche à oreille contribue à créer de plus en plus des histoires.

La 7 Décembre, je rencontré Cynthia au Tosini juste Agrinatura, dédiée à l'amélioration du secteur agricole, forêt, l'élevage et la promotion du tourisme rural et du patrimoine naturel et de l'environnement.

Le lieu n'a pas été choisi au hasard, mais parce que derrière chaque exposant présente au Agrinatura, Il ya des histoires intéressantes qui Cynthia est toujours en mesure de lui dire à la perfection.

Je demandai à quelques questions simples utiles pour faire comprendre à beaucoup de réalités l'importance de la communication en ligne.

 – Bonjour Cynthia, merci d'avoir accepté mon invitation. Je pars immédiatement avec des présentations: qui vous êtes et ce que vous faites?

  Qui sont-ils? Juste une femme qui a réinventé. Après un mauvais «chute», se lever, Ils sont venus un peu par accident dans la communication pour devenir un journaliste. Je ai passé les cinq dernières années le long de kilomètres et des kilomètres dans une tentative de récupérer et de expérience dans des domaines qui aiment toujours, et que je pense sont étroitement liées à l'avenir de l'économie italienne: l 'Vins et gastronomie, le tourisme et l'environnement.

Que faire? Condivido il bello e il buono del territorio italiano mettendo al centro le persone. Il est pas toujours facile, parce que je vis entre deux vies ... comme je l'étais sur un pont. Parfois, je descends une partie, et parfois l'autre. Pas à pas, Je apprendre et d'acquérir, avec la connaissance que tout peut changer en un instant.

– Comme dire "histoires de gens", nous parler de votre expérience.

"Les histoires de gens" est mon espace libre sur le web des contraintes et des limites, où je vous écris ce que je vis et je l'ai connu au cours des dernières années. Et «il né après deux expériences dans les sites de vin, dans un cas comme l'auteur, et l'autre en tant que membre fondateur. Les thèmes qui ont pris le 'Vins et gastronomie, laEnvironnement e le beautés du territoire italien. Un conte vivait juste à travers mes yeux, mes émotions, et la connaissance du peuple. Un récit qui nécessite des recherches, engagement, passione ed entusiasmo. Les éléments essentiels qui me soutiennent et me accompagnement.

– La La communication numérique est important? Expliquez comment vous utilisez les médias Web et sociales dans votre travail.

 Je dirais cruciale. La communication sociale et numérique, si vous bien utilisés, Ils sont stratégiques pour la promotion du territoire et de ses produits. Malheureusement en Italie que nous faisons, mais pas communiquer. À cet égard, je réitère l'importance de renforcer le réseau, que, quand insuffisante, limite la portée pour les gens comme moi qui favorise et améliore les ressources. L'Internet est un réseau mondial, un outil avec lequel dans un instant des millions d'ordinateurs se connectent les uns aux autres. Une grande opportunité que nous devons tous faire plus. Enfin, Je tiens à souligner les limites injustes qui ne vous permet pas de partager des images dans les musées ou les sites artistiques, un patrimoine culturel et un bien commun. Adopté à cet égard l'article 9 de la Constitution italienne: "La République favorise le développement de la culture et de la recherche scientifique et technique. Il protège le paysage et le patrimoine historique et artistique de la nation. "En Italie, il a beaucoup de ressources, les responsables doivent seulement aider ceux qui veulent communiquer au monde. Long discours ...

 – Le fait que les réunions qui ont relation avec le web?

Certains ont une grande valeur, tandis que d'autres presque absente. Comportement qui est justifié par le le manque de temps, ou le manque de connaissance des réseaux sociaux. La situation est très variables, mais est l'amélioration. Le problème est aussi le façon de communiquer. Un site web ne suffit plus. Les produits doivent être recomptés, afin que les consommateurs peuvent comprendre la pleine valeur.

– Parce qu'une entreprise doit communiquer numérique?

Parce que, avec l'avènement de l'Internet, nous ouvrons au monde. Utilisation du réseau peut nous le faire savoir, mais surtout nous pouvons faire connaître notre travail et de nos productions.

Une marque qui est en communication avec tous les moyens, pour prévenir la contrefaçon prendre le dessus.

– La même chose vaut même pour les petites réalités?

Certains. Petites entreprises familiales sont au cœur de l'Italien. Représenter notre grande tradition qui nous distingue dans le monde. Visitez la petite réalité enseigne et excite pour des histoires de vie qui peuvent être entendus, et le courage entrepreneurial qui ALAS, dans ces années, Il est tendue par trop de bureaucratie et de la pègre.

– Un conseil pour les entreprises qui sont juste en ligne.

Le conseil que je donne aux entreprises est communiquer leurs produits avec des images et des gestes quotidiens partagés sur les plateformes sociales. Plutôt que la quantité est utile concentrer sur le contenu de la qualité, utilisant des mots simples qui véhiculent la culture et la valeur des produits. Pour montrer leur travail, instaurer la confiance et transmettre des émotions, Il est basé sur la promotion.

Vi presento Silvia Salmeri, founder di Destinazione Umana.

Silvia Salmeri, founder di Destinazione Umana, un portale e tour operator che si occupa di turismo ispirazionale: una nuova concezione del viaggio che permette alle persone di incontrarsi. Un progetto che ha iniziato a prendere forma nel Gennaio 2012, quando Silvia, insieme al marito Valerio Betti, decise di aprire un blog con tematiche legate all’ambiente e alla sostenibilità: ViviSostenibile.

• Ciao Silvia, lascio a te presentarti.

Bonjour! Silvia Salmeri, presque 30 âge, ho fondato ViviSostenibile e poi Destinazione Umana. L’idea del blog di ViviSostenibile è nata quando lavoravo come dipendente in azienda: est la 2012, e con la famosa “crisi” il mio orario di lavoro venne ridotto e io pensai appunto a un modo per tenermi attiva e parlare in modo pratico e divertente della sostenibilità ambientale, tematica a cui ero molto interessata, anche legata alla mia terra, la campagna della Valsamoggia, dans la province de Bologne.

Da lì mi si è spalancato un mondo: grazie al blog ho iniziato a incontrare tantissimi contatti nel mondo del turismo sostenibile, dell’innovazione sociale e nel giro di pochi mesi ho ricevuto una proposta molto interessante, ovvero gestire un b&b sulle “mie” colline, a Monteveglio. Mi licenzio così dal mio lavoro, e passo un anno di meraviglia come host del b&b e lì mi rendo conto che le persone che ospitavo erano sì interessate alle colazioni e ai panorami immersi nella natura, ma erano anche colpiti molto positivamente dalla mia storia, quella di una ragazza giovane che aveva “mollato tutto” per concretizzare un sogno.

• Sei passata in pochi anni da un blog a un tour operator. Mi racconti com’è avvenuto?

Il’ avvenuto proprio seguendo il mio flusso, ovvero “coltivando le mie passioni” (lo slogan di ViviSostenibile è proprio #ColtiviamoPassioni): l’esperienza del b&b si è conclusa dopo un anno, e da lì, dopo un momento di smarrimento iniziale, abbiamo avuto una nuova idea, ovvero creare un progetto che aggregasse tante altre strutture ricettive in tutta Italia per promuovere il turismo rurale e organizzare eventi che permettessero ai viaggiatori, ma anche ai locali, di scoprire il really undiscovered.

ViviSostenibile così si evolve nuovamente e dopo un altro anno, a giugno 2014, tutte le strutture aderenti al progetto “migrano” sul nuovo portale Destinazione Umana, dove abbiamo dichiaratamente deciso di raccontare l’accoglienza nel turismo in modo completamente diverso, rimettendo al centro le persone e chiedendo al viaggiatore in partenza non solo “dove vuoi andare” ma “chi vuoi conoscere”.

A giugno 2015 (per noi giugno è un mese importante) Destinazione Umana da portale diventa Tour Operator: ora creiamo pacchetti di viaggi ispirazionali tra le nostre Destinazioni rivolte a viaggiatori e aziende. ViviSostenibile si è nel frattempo costituita come associazione e prosegue la sua attività di promozione del turismo rurale, organizzando eventi tutti i mesi alla scoperta della ruralità più vera, quella fatta dall’entusiasmo e dalla passione di persone che cercano di lavorare e vivere in armonia con la natura.

• Turismo ispirazionale, un nuovo modo di viaggiare. Di cosa si tratta e come si svolge il viaggio?

La prima domanda che poniamo al viaggiatore è “Cosa stai cercando?” e gli suggeriamo quattro ispirazioni: cambiamento, innovation, ruralità, spiritualità. Per ognuna di queste ispirazioni, il viaggiatore potrà trovare storie di persone che hanno aperto agriturismi, b&b, case vacanze e ostelli in Italia e, leggendo le loro storie, il viaggiatore potrà decidere da cosa lasciarsi ispirare. Il, lasciandosi ispirare, parte per il suo viaggio.

• Viaggiare mi piace, incontrare persone di più. A questo punto ti chiedo di propormi qualche tuo itinerario che unisca entrambe le cose.

Mi piace molto questa domanda! Vi porto a conoscere allora due delle nostre Destinazioni Umane. A Standard b&b nelle Marche, che fa parte dell’ispirazione Cambiamento, potete incontrare Angelo e Letizia: nella loro “vita precedente” erano due attori, si sono conosciuti dietro le quinte girovagando per i teatri di mezzo mondo. Poi sono approdati in una vecchia casa di pescatori, ed è diventata casa loro, e casa di tutti quelli che vengono ospitati.

A La Quercia di Licari, venite accolti da Giuseppe, Nicoletta e dal piccolo Carlo, nel loro agriturismo che fa parte dell’ispirazione Ruralità, dove hanno deciso di trasferirsi cambiando vita. Vi accoglierà il loro calore e l’enorme quercia monumentale che racconta secoli di storia, per andare alla scoperta di una storia di vita e della storia del territorio, tra Calabria e Basilicata.

Aussi, tra i nostri pacchetti di viaggio c’è Vita da Host : a Cà del Buco, in Valsamoggia, provincia di Bologna, potete vivere per un week end proprio come un vero host. È un’ottima esperienza per chi ha sempre avuto il sogno del cassetto di aprire il proprio agriturismo o il proprio b&b: Vita da Host è stato creato apposta per mettervi alla prova, e sperimentare se è questa la vita che volete!

• Il viaggio è condivisione di esperienze e promozione del territorio. L’utilizzo dei social è uno strumento virale che ne permette velocemente la diffusione. Part?

Assolutamente sì. Il nostro lavoro si svolge moltissimo online, il nostro team è in continua ricerca, studio e sperimentazione tecnologica. Crediamo fermamente negli strumenti che abbiamo a disposizione per raccontare, in modo che dall’online si possa passare all’offline, incontrandosi, conoscendosi, aprendoci. Infatti, in novembre, abbiamo appena organizzato due open day di Destinazione Umana, uno a Bologna e uno a Roma. Ci hanno raggiunto molti degli host delle nostre Destinazioni, e anche alcuni interessati al progetto che ci hanno conosciuto – appunto – tramite internet e i social.

• Destinazione Umana è formata da un team di otto persone. Come vi siete incontrati, et en particulier, quali obiettivi vi ponete?

Aujourd'hui siamo appunto in otto: alcuni di noi si sono incontrati in Valsamoggia, lavorando attivamente su progetti di promozione e incontro sul territorio. Con altri ci siamo “trovati” per strada, e siamo stati gli uni per gli altri le persone giuste al momento giusto. Crediamo moltissimo nel lavoro di squadra: siamo tutti giovani, siamo tutti in evoluzione, rispecchiamo tutti i valori che raccontiamo con il nostro lavoro.
Il nostro obiettivo è (évidemment!) la crescita del progetto, creando soprattutto quel senso di appartenenza che può raccontare davvero che siamo – potenzialmente – tutti quanti viaggiatori da Destinazione Umana: dans fondo, cosa più dell’incontro con un altro essere umano (o anche con se stessi!) può farci viaggiare, scoprire, esplorare?

www.destinazioneumana.it

www.vivisostenibile.net