1

Poggiorsini, чыстая краіна вады і дзікія архідэі.

Мы знаходзімся ў правінцыі Бары, больш дакладна Poggiorsini. Невялікі, ціхі гарадок, вядомы сваім багатага геалагічнага басейна і натуральная прыгажосць Альт Murgia нацыянальнага парку. Размешчаны на ўзгорку, мае стратэгічнае становішча для блізкасці да месцаў з гістарычнай і экалагічнай працэнтнай мацёрых, Алтамура, Gravina і тран. Прыгожы курорт у Апуліі ў мінулым сямейнай варожасці Орсиня, які бярэ сваю назву. Адна з многіх невялікіх гістарычных і маляўнічых вёсак, якія сведчаць на італьянскую памяць. Месца, каб захаваць і аднавіць, каб не страціць сваю ідэнтычнасць.

Моцная краіны з'яўляецца “Бельведэр” размешчаны ў непасрэднай блізкасці ад невялікага гістарычнага цэнтра. Панарамны тэраса, якая падмятае Базиликата, што дазволіла мне атрымліваць асалоду ад прыгожымі восеньскімі фарбамі зямлі ва ўсіх яе нюансах. тэрыторыя – у Poggiorsini і бліжэйшых муніцыпальных утварэнняў – так ўражвае, каб стаць здымачнай пляцоўкай для фільма “Апошні рай” Рыкарда Скамарсио, і на самай справе здымкі фільма “маці” Аўтар сцэнарыя і рэжысёр Антоніо Коста. Але не толькі ... у Гравина-ды-Пулья, археолого-натуралістычны горад, былі знятыя некаторыя сцэны з «няма часу, каб памерці», 25Джэймс Бонд фільм франшыза й.

Яшчэ адной вобласцю, вельмі мілая тэрыторыі з'яўляецца тое, што Нацыянальны парк Alta Murgia, 68.000 га шырокіх плошчаў узгорысты і камяністы перамяжоўваюцца з дубровамі і іглічнымі дрэваў, і наяўнасць васьмідзесяці гатункаў дзікіх архідэй, якія лепш красаванне сканцэнтраваны ў красавіку. Усярэдзіне добра бачны сярэднявечны замак Garagnone (1048), крэпасць ўстаўляецца ў сістэму Castellare federiciano, што ў той час гэта звязана фартыфікацыйныя збудаванні прадстаўляюць на Альце Murgia адзін з адным, каб паведаміць аб прыбыцці ворагаў. Месца для аховы тэрыторыі Рыцараў Гаспітальераў, воін манахаў, якія належаць да ордэна гаспітальераў Святога Іаана Іерусалімскага, ахоўваючы праходжанне харчовых рэсурсаў і абараняць паломнікаў у Святую Зямлю. Вы павінны наведаць з вопытнымі гідамі на адсутнасць маркіраваных трас, але і не ўрэзацца нечакана ў статках дзікоў. Сацыяльныя жывёлы міралюбнасці, якія становяцца агрэсіўнымі, калі яны адчуваюць пагрозу, або калі вы адчуваеце пагрозу сваім дзіцянятам. экстраны – што некантралюемае распаўсюджванне дзікоў – пры ўмове, час ад стрымлівання дзеянняў, нажаль яшчэ недастаткова, з удзелам многіх італьянскіх прыродных зон з поўначы на ​​поўдзень.

За гэтай уяўнай ціхамірнасці, што там і тады я ўбачыў у Poggiorsini, ёсць рой маладых прадпрымальніцкіх ініцыятыў, накіраваных на заахвочванне турызму і гастранамічныя і вінныя туры. Новыя рычагі 80-х і 90-х гадоў таго, што, пасля таго, як фарміруецца, Яны працуюць «разам» ў інтарэсах устойлівага развіцця, які ўзмацняе лакальныя рэсурсы. Сярод іх ёсць адзін, у прыватнасці,: л 'мінеральная вада. Дзякуючы сваім уласцівасцям якасці тэставаць і сертыфікаваныя ў Універсітэце Пізы разліваецца, але не толькі ... Ён знаходзіцца ў прасунутай стадыі праекта сельскіх медыцынскіх цэнтраў на аснове лячэбных пераваг тэрмальных вод і травы высокага Мурджа.

Вадзяной высокай якасці таксама з'яўляецца ключавым кампанентам для добрага піва рамёствы. Вытворчасць, што становіцца ўсё больш папулярным і спарадзіла мала два Poggiorsini минипивоварен: Сацыяльная Піваварны Alta Murgia – СПАМ,  Сацыяльная бровар, што садзейнічае забеспячэнню доступу да занятасці асоб з абмежаванымі магчымасцямі, і Brewery Остуни, заснаваная ў старым кіно.

Вы не можаце пісаць пра горад, не згадваючы яго кухні. Гэта традыцыйная murgese вельмі багатая і разнастайная, і яна заснавана на спантанных прадуктах зямлі як грыбы Cardoncello, Галоўны герой у табліцах, але не абразлівы густ. Не прапусціце выдатныя малочныя прадукты і тыповыя свежыя ручныя макароны. З надыходам каляднага сезону, аднак, жаданне паспрабаваць традыцыйныя дэсерты адчуваецца больш, чым калі-небудзь. Poggiorsini дзякуючы дасведчаным рукам Giusy Cantore, Чацвёртае пакаленне майстар хлебапёкаў Bakery Cantore, Я меў задавальненне назіраць за падрыхтоўкай Sasanelli, салодкі рэзкі Murge зроблены з міндалем і варылі віно, уведзены Міністэрствам сельскай і лясной гаспадаркі ў спісе харчовых прадуктаў (PAT). Вось як падрыхтаваць.

Impastare 500 г мукі просеянной з 30 грам несалодка какава, 200 мілілітраў мал vincotto, 10 грамаў аміяку на тарты, 250 грам падсмажанага і здробненага міндаля ў Торитто (тыповы Апуліі), 125 grammi di zucchero, 100 мл добрага аліўкавага алею, цёрты цытрына, карыцы і гваздзікі парашок. Пасля атрымання гамагеннай сумесі пакласці лыжкамі на змазаны і размолотой выпечку рондалі, і выпякаць 15 хвілін 160 ступені.

Ідэя прагная для Раства традыцыі.

 




Мае дванаццаць крокаў Firenze… Мастацтва і густ

Нешматлікія памятаюць, што Фларэнцыя – ад 1865 да 1871 – Ён быў сталіцай Італіі. Я павінен прызнаць, што пасля наведвання якога яна заслугоўвае, я лепш зразумець прычыны. Сапраўды цікава ўбачыць свае шэдэўры ... калі б не было доўгіх чэргаў! Ды, бясконцыя чэргі, што холад у пачатку студзеня, безумоўна, не дапамагло! D’altronde, ці, хутчэй, на шчасце,, давайце пагаворым аб адным з чатырох італьянскіх гарадоў, найбольш наведвальных у свеце, які прапануе пастаянны паток турыстаў на працягу ўсяго года. Месца, дзе вы дыхаеце мастацтва ва ўсім свеце, якая нарадзіла вялікіх мастакоў, вядомых ва ўсім свеце. Адным з іх з'яўляецца Леанарда да Вінчы (15 Красавіка 1452 – 2 можа 1519) Італьянскі геній, які ў траўні гэтага года будзе адзначацца пятае стагоддзе з дня яго смерці.

«Навучанне ніколі не стамляецца розум.» Леанарда да Вінчы

Адну гадзіну і пяцьдзесят хвілін на цягніку з Мілана, і я апынуўся ў самым сэрцы гістарычнага цэнтра горада. Адважуся сказаць, нарэшце,, улічваючы, што раз я запланаваны гэтую паездку, што я вымушаны быў адкласці шэраг абавязацельстваў. Я маю на ўвазе ня хіт і запусціць, але наведванне як мне падабаецца, спакойна і з часам, што гэты горад патрабуе. Па праўдзе кажучы, У канцы майго знаходжання, прымусіў мяне слухаць выгляд, што чалавек, ад якога я застаўся - родны фларэнтыйца – Я бачыў палову таго, што я наведаў на працягу некалькіх дзён. Заўсёды тая ж гісторыя, хутчэй, тая ж памылка… мы занадта шмат само сабой разумеецца тое, што мы блізкія. Там, аднак, таксама варта адзначыць, што тыя, хто жыве ў гэтым горадзе – што высокія турысцкае рух крыху скажона – Гэта не заўсёды лёгкая жыццё. Проста сказаць, што гаспадар гасцініцы фларэнтыйскага вышэйзгаданага, Ён сказаў мне, што толькі можа збягае на маленькі востраў у Паўднёвай Амерыцы, каб аднавіць мір і спакой, што ў цяперашні час у Фларэнцыі стала марай.

Фларэнцыя, прыгожы, але перарасход

Добра, вядома, што некалькі дзён не будзе дастаткова, каб ведаць свою велізарную мастацкую спадчыну, пры ўмове, з праграмай і картай, Я пачаў хадзіць да маёй першай прыпынку. Відавочна, я быў зацікаўлены, каб замовіць загадзя, і, на шчасце,! рызыка, у адваротным выпадку, Было б сутыкнуцца з вялікімі затрымкамі, і часта, з-за шматлікіх агаворак, страціць візіт.

  • 1′ Этап: Уфіцы

Будынак у працы знаёмства Вазары назад 1560 які быў пабудаваны, каб трымаць офісы гарадской адміністрацыі. Сёння самы наведвальны Італіі галерэі, сорак пяць залаў, якія могуць змясціць многія шэдэўры эпохі Адраджэння выстаўлены ў храналагічным парадку. Палюбавацца ім жыць яшчэ адна рэч ... адчуванні узмацняюцца, і сэрца б'ецца хутчэй!

Вакх (1597-1598) Мікеланджэла Мерізі, сказаў Караваджо

  • 2«Стадыя: Пьяцца дэль Дуомо

Для таго, каб дабрацца да цэнтра Фларэнцыі азначае быць у прысутнасці белага прыгажосці комплекс, які з гонарам і кідаецца ў вочы. Я маю на ўвазе фасад дзевятнаццатага стагоддзя Санта-Марыя-дэль-Фьоре, што, нароўні з Купал Брунелескі (1434) і Campanile Джотто (1337), стварае сапраўды цудоўныя пейзажы.

Дуомо ці сабор Санта-Марыя-дэль-Фьоре, Гэта трэці па велічыні хрысціянскі храм у свеце

Калі вы застаяцеся трохі «ён расчараваны просты і аскетычны ўнутры сабора, вядома, візіт у баптыстэрыя - самы стары будынак у Фларэнцыі, дзе Дантэ быў ахрышчаны - пакіне вас дыханне. З галавой вы можаце палюбавацца багатай візантыйскай мазаікай пачынаючы з трынаццатага і чатырнаццатага стагоддзяў. Урачыстасць прыгажосці!

Баптыстэрый, прысвечаны сьвяты Ян Хрысціцель, апекуна горада

Госці могуць наведаць Музей Оперы дэль Дуомо. Размешчаны на плошчы пад нумарам дзевяць, знаходзіцца мноства твораў мастацтва з сабора, Баптыстэрый і Campanile Джотто. Тры паверхі скарбаў, якія заканчваюцца з цудоўным відам прыемнага ад La Terrazza Брунелескі.

Museo Опернага дэль Дуомо

  • 3«Стадыя: Прызначэнне з Chianina

Перайсці да Фларэнцыі і не спыняючыся, каб з'есці стейк Scottona Chianina не мае сэнсу, па меншай меры для мяне. старажытная раса, ла Chianina, Ён вядомы сваёй саматычнай гігантызм. Як вы думаеце, што з'яўляецца самым буйной пародай буйной рагатай жывёлы ў свеце. Тым не менш, Па прапанове, Я ўвайшоў у адзін з ачагоў Trattoria dall'Oste. Chianineria ў Віа дзей Cerchi нарадзіўся ў імя Фіярэнціна стейк. Пяць хвілін падрыхтоўкі ежы на грылі з кожнага боку і… buon appetito!

Trattoria dall'Oste

  • 4«Стадыя: плошчу сіньёр

Квадрат з самых прыгожых, музей пад адкрытым небам і месца. Ёсць некалькі скульптур, якія ўзбагачаюць. У прыватнасці, у Лоджыі дэі Ланца ў бок плошчы, Я быў уражаны дасканаласцю Персей Бенвенуто Чэліні. Твор з бронзы, які быў замоўлены Казіма I дэ Медычы палітычнай значнасці. пабудаваны паміж 1545 і 1554, На ёй намаляваны грэцкі міф пра героя з адсечанай галавой Медузы, але не толькі ... Гледзячы на ​​патыліцы Персея, ён можа быць выразна бачныя твар: Ён з'яўляецца аўтарам самасці. Я пакідаю вам сюрпрыз.

У Чэліні Персей

  • 6' Этап: Прызначэнне з лампредотто

Калі ёсць прадстаўнік страва кулінарнай традыцыі фларэнтыйскай, што з'яўляецца лампредотто. Я маю на ўвазе бутэрброд, каб атрымаць асалоду ад ў адным з шматлікіх кіёскаў, прысутных на вуліцах Фларэнцыі (lampredottai) фаршыраваная трыбухамі, або лепш, кон l'abomaso (Чвэрць буйной рагатай жывёлы страўніка таксама сказаў лампредотто). Тыповы прэпарат спажываць нефармальна на часопісным століку або хадзіць пешшу па горадзе. Я меў задавальненне паспрабаваць у невялікім краме, размешчаным перад Палацо Піцці: “Харчаванне Del Chianti”. Выдатны мала месца, у якім, каб атрымаць асалоду ад сапраўдным густам Фларэнцыі, уключаючы дэгустацыю і гісторыі вобласці. Ды, з-за абмежаваных памераў садзейнічаць развіццю дыялогу і разумення.

пахта лампредотто

  • 7' Этап: галерэя Акадэміі

А вось Давід Мікеланджэла Буанароці (1504)! Знакамітая статуя ў Акадэміі прыгожых мастацтваў, які мастак стварыў ўсяго за дваццаць сем год з аднаго блока мармуру. Твор, якое дзівіць сваёй дасканаласцю сярод самых вядомых у свеце. Я дачка каменячоса. Самастойна, на чале з маім бацькам, Я павінен працаваць гэты вапняк, які згладжвае здольнасць і зменьвае чалавека. Добра, Магчыма, менавіта па гэтай прычыне, што я доўга зачараваныя гэтак жа дакладнасцю і найвышэйшай прыгажосці.

Давід дзі Мікеланджэла Буанароці 1504 – мармур, вышыня см. 516,7

  • 8"Стадыя: Царква Святога Крыжа

Крыжаўзвіжанскі, святы будынак, але перш за ўсё месца вялікіх успамінаў. Унутры гэтай гатычнай царквы ляжаць тры сотні людзей, якія вызначыліся ў мастацтве і ў навуцы. Свайго роду пантэон, у якім хадзіць з глыбокай павагай побач з магіламі праслаўленых італьянцаў: Галілеа Галілей, Мікеланджэла Буанароці, Нікола Макіявелі, Ugo Foscolo, Джаакіна Расіні, і ... проста назваць некалькі.

Крыжаўзвіжанскі – 1385

  • 9' Этап: Прызначэнне з Ribollita

Шпацыр па Фларэнцыі я атрымаў пацверджанне, што тыповая традыцыйная кухня рэстаранаў з'яўляецца гаспадаром. Я павінен прызнаць, да майго задавальнення, а мая запал да традыцый прымушае мяне выбіраць па большай частцы гэты тып мясцовага. Калі вы атрымліваеце правільны савет, яшчэ лепш! На гэты раз я маю на ўвазе Trattoria Le Mossacce, на вуліцы Віа дэль Proconsolo 55. Няма сумненняў у тым, трапезнічаюць месцы, дзе чалавек адчувае рэальную Фларэнцыю, дзе вы не бронируете, і чаканне ў выпадку прыгубіць келіх Кьянці. Седзячы побач з незнаёмымі людзьмі – што б не хутка было больш – паміж рознымі ўзорамі, Я ў захапленні ад добрага Ribollita! Гэтак жа, як у дошкі!

La Ribollita

  • 10' Этап: Ponte Vecchio

Стары мост у Фларэнцыі, месца ў самым вузкім месцы Арно. Вядома, адзін з сімвалаў гэтага горада. апошняя рэканструкцыя – у выніку розных паводак – Яна ўзыходзіць да 1345. Непазбежная прыпынак, каб дазволіць наведвальнікам атрымаць доступ да многіх крамах ювеліраў, засяроджаных у гэтым участку Медычы, Фларэнтыйскай сям'я, якая адзначыла гісторыю Фларэнцыі.

Ponte Vecchio

  • 11"Стадыя: Царква Санта-Марыя-Навэла

Царква з самых прыгожых у Фларэнцыі, які ўражвае сваім пышным фасадам, упрыгожаным белым і зялёным мармурам. будынак датаваных 1278 у якім знаходзіцца шмат шэдэўраў, у тым ліку вялікага распяцця Джотто. Цікаўнасць: ўнутры базылікі бачная лінія латуневых сонечных гадзін, што, дзякуючы адтуліны, праведзеную ў прыкаранёвай разетцы фасада, стварае сонечны эліпс падлогі якія вар'іруюцца ў залежнасці ад месяца года. Гэтакая астранамічнай абсерваторыі.

Santa Maria Novella

  • 12' Этап: Прызначэнне з дробленым фларэнтыйца

Я люблю абедаюць як пірожныя, тыя гістарычныя, дзе правільная атмасфера вы можаце паспрабаваць тыповыя стравы мясцовай традыцыі. Гастранамічнае спадчына не будзе хапаць! Добра, вось як я сустрэў дробнены фларэнтыйскі, званы таксама дробнены змазаную для выкарыстання свінога сала ў цесцю. Салодкі павольны ўздым на тыповы карнавальным апельсінавым водар, які на самай справе рыхтуе круглы год. сапраўды смачна!

дробнены фларэнтыйскі

Фларэнцыя значна больш ...

Падышоўшы да плошчы Мікеланджэла я зразумеў,. Панарамны тэраса, на якой стаіць бронзавая копія Давіда Мікеланджэла. Месца з росчыркам сапраўды выдатны вачэй! Адзін скончылася так маё свята… з ружовым заходам на прыгожай Фларэнцыі.

Выгляд з плошчы Мікеланджэла

 




Вяртанне сродкаў запамінання. Aquileia, Palmanova… іль Presnitz!

Native званок ...

Менавіта так, прынада нашага паходжання з'яўляецца адчуванне таго, што час ад часу адчуваць сябе крыху «усё. Вяртанне сродкаў запамінання, і адкрыць для сябе унікальных месцаў нашай цудоўнай Італіі. Гістарычная і мастацкае багацце, якое мы часта недаацэньваем.

Я маю на ўвазе, у гэтым выпадку, Два города Фрыулі, які ўжо даўно хацеў наведаць: Аквіле і Palmanova.

Калі Aquileia зачароўвае свае каштоўныя і старажытныя мазаікі прадставіць усю падлогу яе базылікі, Palmanova дзівіць ідэальную форму зоркі. Першы археалагічны ўчастак найбольш важных на поўначы Італіі, другі ўмацаваны горад. Прызнаны ЮНЕСКА ў якасці аб'ектаў Сусветнай спадчыны, Яны размешчаны на невялікай адлегласці адзін ад аднаго. Абавязковым для тых, хто любіць мяне адчуваць кліч свайго паходжання, але асабліва, для аматараў гісторыі і тыповасці тэрыторыі. Адзін, таму што пасля спробы майго прыгожага маршруту, Я рэкамендую салодкі густ традыцыйнага Friulian: іль Presnitz.

Aquileia

Ці даводзілася Вам застацца задыхаўся перад творам мастацтва? Для мяне ў апошні раз гэта здарылася ў базыліцы Аквилейского. Дно яго поглядаў, найбуйнейшыя раньнехрысьціянскія мазаікі ў заходнім свеце, Ён паланіў маё вока (фота ў загалоўку). Бэн 760 квадратных метраў, якія датуюцца чацвёртым стагоддзем накапанай археолагамі паміж 1909 і 1912. Пышнасць чалавечых істот, якое можна ўбачыць хаду на доўгім павышаныя шкляныя мастках.

Palmanova

Яны прыйшлі да Пальманава (Пальма ў Friulian) у дажджлівы дзень. Нягледзячы на ​​гэта, паветра, якім я дыхаў адразу быў поўны гістарычных спасылак і прапаноў. Горад-крэпасць у форме геаметрычна дасканалай зоркай. дзевяць бастыёны, сем кіламетраў тоўстыя сцены і шэсць лінейных дарог, выпраменьвальны ад цэнтральнай плошчы шасцівугольніка: Piazza Grande. Ваенная архітэктура, заснаваная ў 1593 Венецыянцы, каб абараніць мяжы Серениссимы ад туркаў. толькі ў 1866, пасля праўлення Габсбургаў, яна стала часткай Каралеўства Італіі. Шпацыр па яго вуліцах, Не цяжка было ўспрымаць выклікі важнага мінулага, у тым, што 1960, Ён прывёў прэзідэнт абвясціць “Нацыянальны помнік”.

Il Presnitz

І яшчэ раз… краіна пайсці знайсці традыцыі. Проста сказаць, што калі-то скончыў свой маршрут, Я быў дадзены перапынак густ у тыповым тэсце вобласці. Вось як я выявіў салодкі Friulian – у прыватнасці, Трыест – што рыхтуе круглы год: іль Presnitz. Рулон пластовага тэсту слімак-вобразная форма з ўнутранымі гайкамі, фундук, кедравыя арэхі, uvetta, ром, мёд і розныя спецыі. У REALTA, У мяне стварылася ўражанне, што кандытар, які распавёў мне сваю гісторыю не раскрыў мне ўсё інгрэдыенты… і, кожны магазін мае сваю злобу!

aquileia.net         www.palmanova.it




Сіена, ансамбль шэдэўраў!

Сіена адкрывае сэрца для вас... «Сіена адкрывае больш сэрца" (дзверы вы праходзіце).

Надпіс на арцы па-за гэтага старажытнага Порта Camollia, якая дае адчуванне дабро запрашаем у гэты гістарычны горад адным з самых прыгожых у Італіі, Ён прапануе досыць ўдачлівыя наведаць. Месца для жыцця з правам часу, што дазволіла мне зразумець, колькі багацця мастацтва можа факусаваць горад. Веданне, каб зрабіць шпацыр ў завулках старога горада – спіс спадчыны – атрымліваючы асалоду ад прыгажосцю будынкаў і рамесных крам, пакуль вы не атрымаеце ў яе форме сэрца абалонкі: прыгожая плошчу Пьяцца дэль Кампа.

Сядзьце на падлогу, каб палюбавацца амаль абрад, што палягчае прагляд і што дазваляе атрымліваць асалоду ад яго пышнасцю 360 ступені.

Пьяцца-дэль-Кампа

Шпацыр па Сіене

Успенскі сабор

Успенскі сабор – Інтэр'ер

Piccolomini бібліятэка

Сіена, ансамбль шэдэўраў!

Я наведаў хадзіць пешшу паміж яго семнаццацьцю Контрада. гістарычная рэальнасць, што 1729 прасачыць тэрыторыю і прадстаўляць супольнасць на аснове добраахвотнага, з адзінкай і традыцыі, якія ў адрозненне ад іншых, не выліньваюць, хутчэй, за гэтыя гады умацоўваюцца. Семнаццаць дэмакратычныя, незалежныя інстытуты з статутамі, хрэсьбіны і свецкія са сваёй уласнай царквой, чый высокі прадстаўнік з'яўляецца прыёр. вакол яго, падтрымкі, многія іншыя выдаткі, уключаючы вікарый (намеснік Прыёры), канцлер (сакратар), камерленг (казначэй), маніпулятар (бухгалтар), l'Эканомяць (захавальнік спадчыны), архівіст (апякун гістарычны), карэктар (духоўны кіраўнік Контрада), і… Карацей кажучы, вельмі сур'ёзная арганізацыя, заснаваная на салідарнасці і страсці, Я ведаў, што, слухаючы апавяданні пра Контрада, якія накіраваў мяне наведаць «Музей Contrada дэла Чиветту».

Музей Контрада дэла Чиветта

У сувязі з гэтым несці думка вялікага Федэрыка Феліні.

«У вас ёсць гэта каштоўнае ў Сіене, і гэта выдатна, як у Contradas канфлікце ёсць ваш саюз. Увесь свет развальваецца і вы тут з жвавасцю гэтых абрадаў і лаяльнасцю стагоддзяў. Я думаю, што гэта адзіны прыклад у Італіі. Існуе свайго роду таямнічага шнуры паміж вамі і людзі Сіене з усіх эпох. гэта добра, вельмі добры!"

Я не буду спыняцца на Palio, раса паводзіны коней жакеяў наймітаў, гэта проста шматвяковыя традыцыі, награвае атмасферу штогод да кропкі стварэння эксцэсаў, а часам няшчасных выпадкаў, для ўсіх істот, якія ўдзельнічаюць, людзі і жывёлы.

Музей Контрада дэла Чиветта

Музей Контрада дэла Чиветта

Музей Контрада дэла Чиветта

Сіена, шэдэўр за адным ... На гэты раз я маю на ўвазе Ribollita. Тыповая страва, якое можна паспрабаваць у адным з шматлікіх гістарычных карчмоў горада. Селянін суп з капусты, чорная капуста, фасолю, бульба, памідоры ... варыць на слабым агні і атрымліваць асалоду ад з чэрствым хлебам. Уся, відавочна, ў суправаджэнні добрага мясцовага чырвонага віна шкла. Адзін з маіх гурманаў брэйкаў Сіены, які ён скончыўся з густам выдатнымі Moscadello дзі Монтальчино позні ўраджай, і «каштоўны камень лікёр», які я рэкамендую: л 'Elisir дзі Санта-Катарына. Травяны лікёр вырабляецца вынікаючы загадзе старога рэцэпту таямнічага паходжання. Для некаторых, яго вытворчасць пачалося ў мінулым у спіртзавода ў манастыры ў Сіене, Сёння працягвае клапаціцца Distillery Deta Barberino Val d'Elsa.  

Ribollita

Moscadello дзі Монтальчино

Elisir дзі Санта-Катарына

Сіена, горад поўны легенд, Мастацтва і гісторыя, які я зноў прывёў мяне да думкі пра тое, як выдатнай Італіі!

Яна глядзіць у Сіене,
Я заўсёды гляджу
ад яго аддаленасці ад берага
або, што памяць –
як адвергнутая? –
прыйшоў дэзерцір?
Ён дае мне сустрэчу
гонкі
пагоркаў,
Ён развязвае вецер у грудзі,
перасякаецца з часам –
мой боль
што кідаецца да бакоў
ад глыбокага дзяцінства
і майго памерлага
а другі з усіх ізноў
запамінальнае існаванне ...
Мы па-ранейшаму
Ты і я, яна і я
проста, заслугі.
Для больш экстрэмальнай любові? Некаторыя.

Марыё Luzi

Пьяцца дэль Кампа ў вячэрні час

Тэры ды Сіена  www.terredisiena.it




Vacanze condivise. Un’esperienza per chi ama l’avventura e la natura.

Arezzo, agosto 2017

Coincidenze, адзін, continue coincidenze nella mia vita. Anche solo quando, dopo la lettura di un articolo, mi sono confrontata per una scelta di viaggio che – guarda caso – mi ha riportato all’argomento appena letto. Я маю на ўвазе супольнасці праекта, адкрытага ў якіх ключавое слова з'яўляецца "падзел". Вопыт, які ўжо даўно меў на ўвазе, каб паспрабаваць,,it,Супольнасць, дзе людзі адчуваюць, што яны належаць жыць у гармоніі з прыродай,,it, salvaguardando però una parte del mio tempo per pensare e per recuperare energia.

Добра, è stato così che avendo a disposizione una settimana in pieno agosto – periodo critico per chi ama vivere le vacanze in tranquillità – ho deciso di partire. Destinazione Arezzo, più precisamente Ceciliano. Tuscan глыбінкі - у,,it,Гэта прымусіла мяне лепш зразумець, чаму Раберта Беніньі вырашылі здымаць некаторыя сцэны з фільма,,it,Італьянская сетку экалагічных вёсак -,,it,Дні, калі я атрымаў падзяліцца, але думаць, што настаў час для перапынку,,it,мой адпачынак,,it,Arezzo,,it,Для травы і вёсак,,it,Tuscan Inland - гэта,,it,Гэта прымусіла мяне лепш зразумець, чаму Раберта Беніньі вырашылі здымаць некаторыя сцэны з фільма,,it,Італьянская сетку экалагічных вёсак -,,it villa del ‘700 immersa in trentaquattro ettari tra oliveto, лясы і вінаграднікі - я дзяліў свой час з групай людзей, толькі што сустрэліся. In un luogo ricco di storia che ospita seminari incentrati sulla comunicazione, l’incontro e la comunità, abbiamo cucinato e mangiato insieme, collaborando e condividendo pensieri e capacità maturate. Людзі, аб'яднаныя інтарэсы зьвязаныя з культурнымі паездкамі і сельскай гаспадаркай паважнай прыроды,,it,што на працягу некалькіх дзён яны сядзелі за сталом, параўнанне і абмен меркаванняў,,it,выклік,,it,яшчэ адно доказы, што я трансфармаваў свае дні ў Ареццо ў рэальным і станоўчым жыццёвым вопыце,,it,Былі ідэі або прагулкі ў гістарычных гарадоў і прыроды,,it,Гэта нават не правал ведаў па выкарыстанні прыродных прэпаратаў дзікіх траў,,it, che per giorni si sono sedute intorno ad un tavolo confrontandosi e scambiandosi opinioni. Un’ennesima sfida con me stessa che ha trasformato i miei giorni ad Arezzo in una vera e positiva esperienza di vita.

Ovviamente non sono mancate né le passeggiate nei borghi storici, ні тыя, у прыродзе,,it,Мой «агульнае свята,,it,Перажыванне часу абмену і ведаў,,it,ні тыя, у прыродзе,,it,Мой «агульнае свята,,it,Перажыванне часу абмену і ведаў,,it. Non è mancato neanche un corso di conoscenza sull’uso di preparazioni naturali a base di erbe spontanee, argomento a me particolarmente caro da sempre. Sono tante le cose che ho visto e sperimentato. Qui di seguito ve ne citerò alcune che a mio parere meritano un approfondimento, ці яшчэ лепш, un’esperienza diretta e personale.

Ceciliano

Come di consueto, appena giungo in un luogo, ho la necessità di ambientarmi esplorando e conoscendo ciò che mi circonda. E’ così che dopo una prima occhiata generale, insieme ai miei compagni di viaggio, ho passeggiato nella campagna circostante. Anche qui, come in molte altre terre d’Italia, la forte siccità degli ultimi mesi ha danneggiato l’agricoltura. Nonostante ciò ho notato la presenza di una pianta molto diffusa dalle foglie verde brillante: la inula viscosa. Dopo qualche ricerca, ho scoperto che è un’alleata naturale dell’ulivo, in quanto accoglie favorevolmente un insetto che ha il merito di contrastare la mosca olearia, un parassita tra i più dannosi per l’olivicoltura. Molto interessante!

inula-viscosa

Imparare a riconoscere erbe e piante utili al nostro benessere è un’esperienza bellissima. Utilizzarle in cucina ancora di più. Una fra le tante raccolte è la nepetella. Mentuccia selvatica dal profumo delicato che ha conferito alla nostra acqua da tavola un sapore balsamico. Non è mancata nemmeno l’acetosella, chiamata anche erba brusca, facilmente riconoscibile dalle foglie cuoriformi. Tritandola con l’aggiunta di semi di girasole, Гэта дазволіла нам атрымаць вялікі песто «Чысцячы» на пасце,,it,Задавальнення і прыродныя задавальнення, якія ўзбагацілі нашу табліцу,,it,Сярод гістарычных вёсак наведалі ў першую чаргу я дам,,it,Тасканскі горад у аддаленых раёнах, у якіх, каб зрабіць сапраўдны скачок у гісторыі,,it,Чарада прыгожых каштоўных багатых сярэднявечных пробліскаў твораў мастацтва,,it,палацы і музеі,,it. Soddisfazioni e piaceri naturali che ci hanno uniti e divertiti allietando la nostra tavola.

in-cucina

Intorno a noi tanta natura, ma anche moltissimi borghi storici. In primo luogo Arezzo. Bellissima cittadina nell’entroterra toscana che riporta indietro nel tempo. Il susseguirsi dei caratteristici scorci medievali ricchi di preziose testimonianze d’arte, di palazzi e di musei, mi ha fatto comprendere meglio perché Roberto Benigni l’ha scelta per girare alcune scene del film “La vita è bella". Cuore della città Piazza Grande, un’area caratteristica per la sua forma trapezoidale e per la forte inclinazione, in cui ogni anno si svolge un suggestivo torneo cavalleresco: la Giostra del Saracino.

arezzo-piazza-grande

A poca distanza Anghiari, un altro bellissimo borgo medievale, uno tra i più belli d’Italia. Un comune noto per una famosa battaglia avvenuta nel 1440 in cui le truppe fiorentine si scontrarono con quelle milanesi. Casomai vi trovaste da queste parti vi consiglio di visitarlo. Passeggiando tra le sue vie e ammirando gli ingressi delle case fiorite, sarete avvolti da un’atmosfera unica che dà il senso della vacanza come la intendo io.

Anghiari

Anghiari

Raccolte d’erbe, visite a borghi storici ma anche momenti di confronto e conoscenza sulle problematiche legate all’ambiente e all’agricoltura. In un caldo pomeriggio, tra le antiche mura della casa, ho avuto il piacere di conoscere Raúl Alvarez, regista di “Rinascere Nella Terra”, documentario girato in Spagna, Францыя, Italia, Grecia e Canada. Un progetto nato dopo la frequentazione attiva nel movimento WWOOF. Аб'яднанне людзей - wwoofers - якія вераць у сельскай гаспадарцы і ўстойлівы і прыродны свет,,it,вандроўкі і праца з вытворчымі кампаніямі, якія іх атрымліваюць, а наўзамен даць ім ежу і прытулак,,it,Нягледзячы на ​​спякоту былі шляху,,it,як факт Казентино ў цені манументальнай лесу бука і піхты,,it,Ёсць шмат шляхоў у Італіі, якія дазваляюць выявіць месца мастацтва і гісторый,,it, che viaggiano e collaborano con realtà produttive che li accolgono e che in cambio forniscono loro vitto e alloggio.

Nonostante il caldo non sono mancati i cammini, come quello fatto sull’Appennino Toscano all’ombra di una foresta monumentale di faggi e abeti. Ci sono molti percorsi in Italia che permettono di scoprire luoghi d’arte e di storia. Мы будзем, разам, ne abbiamo scelto uno che ci ha portato fino al complesso architettonico del Santuario Francescano della Verna. Un luogo di pellegrinaggio e di accoglienza ricco di opere d’arte che meritano un’attenta visione.

Santuario La Verna

La mia permanenza ad Arezzo mi ha dato un’altra opportunità che da tempo desideravo e che ho colto con entusiasmo: visitare un villaggio ecologico. Una comunità in cui i membri sentono di appartenere, vivendo in armonia con la natura, sostenendosi a vicenda, e condividendo le risorse comuni. Insieme ai miei compagni di viaggio ho visitato quello situato ad Upacchi, a pochi km da Anghiari. Un borgo abbandonato che un gruppo di persone ha provveduto a ristrutturare seguendo i principi della bioarchitettura. Guidati da Eva Lotz, comunicatrice ecologica residente in una delle unità abitative di Upacchi da oltre quindici anni, abbiamo conosciuto questo centro sostenibile associato alla RIVE Rete Italiana dei Villaggi Ecologici.

Upacchi

Credo che sia facile intuire quanto la mia prima volta ad Arezzo sia stata intensa ed emozionante. Giorni in cui ho avuto modo di condividere ma anche di pensare che è giunto il momento di una pausa, prima di un nuovo inizio e di una nuova partenza.

 




Абруца, terra dei buoni sapori, dei tanti colori e dalla gente coraggiosa.

Perché visitare l’Abruzzo? Ho trovato le risposte.

“Chi può favorisca il turismo. Запрашаем вас наведаць Абруццо!” Un appello che un ristoratore abruzzese mi ha fatto qualche mese fa dopo i tragici eventi di questo inverno. Quel giorno gli ho fatto una promessa, un impegno che ho mantenuto pochi giorni fa andando a trovarlo e visitando quella terra. Una regione ricca di storia e di borghi antichi, маляўнічыя пейзажы і выдатныя пляжы,,it,традыцыі і добры густ,,it,Зямля, дзе,,it,як я ўказаў мне сябар,,it,Вы можаце катацца на лыжах, назіраючы мора,,it,Зараз больш чым калі-небудзь мае патрэбу ў турызме Абруца,,it,па гэтай прычыне, што мая паездка,,it,значна больш, чым адпачынак,,it,Гэта быў абавязак і чуў з маім сэрцам, каб пачуць маю блізкасць да пацярпеламу насельніцтву,,it,Ўзважаны шлях, які пазнаёміў мяне з патэнцыялам рэгіёну, які мае ўсё неабходнае для аднаўлення,,it, di tradizioni e di buon gusto. Una terra in cui – come mi ha sottolineato un amico –  Вы можаце катацца на лыжах, назіраючы мора. Ora più che mai l’Abruzzo ha bisogno di turismo. Гэта’ per questo motivo che il mio viaggio – molto più che una vacanza – è stato un atto dovuto e sentito col cuore per far sentire la mia vicinanza alla popolazione colpita. Ўзважаны шлях, які пазнаёміў мяне з патэнцыялам рэгіёну, які мае ўсё неабходнае для аднаўлення. Nonostante le lentezze burocratiche si può fare ancora molto. Гэта’ necessario però che tutti gli operatori turistici siano più coesi e reattivi nel recepire le iniziative organizzate dagli enti di promozione territoriale, per una formazione e un’offerta sempre più in linea con i tempi. Меркаванні, я зрабіў пасля праслухоўвання тых, хто гатовы да гэтай задачы, ma anche per esperienza diretta.

Premesso ciò, manterrò il mio impegno dando alcuni spunti di viaggio e di gusto che spero vi potranno essere utili per una vacanza in Abruzzo, terra dei buoni sapori, dei tanti colori e dalla gente coraggiosa.

Vista da Pineto

Vista da Pineto

Pineto

La mia vacanza è iniziata a Pineto, прыморскі горад, які атрымаў сваю назву ў пышнай міжземнаморскай. Richiamata dalla sua pineta, ma anche dai tanti racconti di amici innamorati del luogo, ho trascorso cinque giorni tra natura, storia e sapori. Bandiera Blu 2016, è situata in un’Area Marina Protetta della riviera adriatica abruzzese in cui passeggiare su quattro chilometri di spiaggia dorata. Pineto è anche montagna, grazie alla vicinanza del Gran Sasso d’Italia e del suo parco regionale.

Spiaggia di Pineto

Spiaggia di Pineto

Pineta

La pineta

Per il mio soggiorno ho scelto una dimora ottocentesca, Villa Arlini, in cui ho trovato accoglienza e tanta gentilezza. Ho trovato anche piatti della tradizione marinara come il Brodetto di pesce alla Pinetese, тыповая страва з Pineto адсвяткавала рэстаратар на месцы ў пачатку чэрвеня. і’ preparato con sogliole, triglie, scampi, mazzoline (gallinelle), calamari, cozze e vongole, e con l’aggiunta di peperone rosso, alloro e pezzi di pomodoro fresco. Ottimi sapori di mare.

Brodetto di pesce alla Pinetese

Brodetto di pesce alla Pinetese

Atri

Borgo medioevale e città d’arte – una delle più antiche d’Italia – situata sulle colline teramane. Una passeggiata tra i suoi vicoli adornati di fiori e tra i suoi antichi palazzi, ci riporta ai giusti ritmi e alle atmosfere di un tempo. In piazza Duomo, splendida e imponente, sorge la Basilica di Santa Maria Assunta e il suo campanile, самая высокая ў Абруццо,,it,Не прапусціце выгляд з тэрасы Атри,,it,Выявы не перадаюць, чаму прыгажосць гэтага месца досыць,,it,Для майго знаходжання я выбраў асабняк дзевятнаццатага стагоддзя,,it,Сярэднявечны горад і горада,,it,адзін з найстарэйшых у Італіі,,it,самая высокая ў Абруццо,,it,Не прапусціце выгляд з тэрасы Атри,,it,Выявы не перадаюць, чаму прыгажосць гэтага месца досыць,,it.

Vicoli di Atri

Vicoli di Atri

Torre del Cerrano

Sulla spiaggia di Pineto spicca la Torre del Cerrano, suggestivo fortilizio costiero cinquecentesco. Un’antica torre di avvistamento edificata su una struttura preesistente, oggi sede del Parco Marino. Salendo fino in cima, oltre a godere di un’ottima vista, ben visibili i resti dell’antico porto di Hatria. Гэта’ situata in un ambiente ricco di biodiversità con un habitat di elevato valore floro-faunistico. Sito di Interesse Comunitario, ospita il centro visite e il Museo del Mare.

Torre del Cerrano

Torre del Cerrano

Mutignano e i sapori del Bacucco d’Oro

Chi sale a Mutignano, a 321 metri d’altezza, oltre ad ammirare le numerose testimonianze medievali di questo antico borgo, può assaporare ottimi assaggi al ristorante “Bacucco d’Oro“. Li vi aspetta Francesco Santarelli, чалавек, які абараняе з упартасцю ідэнтычнасці вобласці. Se sono giunta in Abruzzo è anche merito suo. Fare una sosta degustativa da Francesco, permette di vivere i sapori di un tempo che lui promuove sostenendo agricoltori e allevatori locali. Ottime le “Voleghe attrucinite” – pasta fatta a mano con uova e farina, spinaci selvatici e ricotta – і i formaggi di pecora che, come dice un detto locale, fanno concludere con piacere il pasto.

Платформа vocché »свету, калі ninzà палявання.

Пекорино д'Абруццо

Pecorino d’Abruzzo

Pescara

Viaggiare col tempo ti porta ad avere amici ovunque. Ritrovarli rende ogni viaggio speciale. Гэта’ così che ho trovato Monica Pisciella, in bilico tra Piemonte e Abruzzo, mia guida per alcuni giorni, anche a Pescara. Горад з выглядам на мора з старажытных атмасфер і сучасны, ад асноўных дарог і многіх элегантных крам. Яго галоўным сімвалам з'яўляецца скульптурная праца “La Nave”, una fontana in marmo di Carrara donata al comune di Pescara dall’artista Pietro Cascella.

La fontana “La Nave” di Pietro Cascella

La fontana “La Nave” di Pietro Cascella

Corso Umberto, Pescara

Corso Umberto, Pescara

Trabocchi abruzzesi.

Sospesa tra il mare e le stelle, nella Costa dei Trabocchi, degustando i buoni vini della Cantina Colle Moro di Guastameroli di Frisa (CH). Гэта’ così che ho conosciuto per la prima volta i Trabocchi, piattaforme in legno un tempo usate per la pesca, цяпер пераўтворана ў мудрагелістыя рэстараны, дзе унікальны вопыт, дзякуючы водарам традыцыйных кулінарыі морапрадуктаў. Sono salita sul Trabocco Pesce Palombo, a Fossacesia (CH), un’antica palafitta da pesca che – come mi ha raccontato Bruno Veri, il titolare – è tutt’oggi funzionante. La capacità nell’intravedere la potenzialità di queste costruzioni ha permesso di valorizzare la cultura, i sapori e le bellezze di questo tratto di territorio esteso da Ortona a San Salvo, comprendendo San Vito Chietino, Rocca San Giovanni, Fossacesia, Casalbordino e Vasto.

Trabocco Pesce Palombo

Trabocco Pesce Palombo

Sapori e colori del mare che ho vissuto con molta emozione degustando i vini della Cantina Colle Moro di Guastameroli di Frisa (CH). Una realtà vitivinicola nata nel 1961 grazie all’unione di un gruppo di vignaioli della zona: 700 soci, tra cui molti piccoli coltivatori, proprietari di aziende dislocate tra il mare adriatico e le cime del Gran Sasso e della Maiella. Una superfice complessiva di circa 1.300 га і ў сярэднім вытворчасць,,it,цэнтнера вінаграду,,it,Кааператыў з эканамічнай і сацыяльнай ролі, якая павышае плошчу за кошт актыўнага супрацоўніцтва з LAG Maiella Verde,,it,і падтрымлівае дробныя вытворца ў вобласці,,it,Вынікам з'яўляецца вытворчасць віна Монтепульчано і Trebbiano,,it,але і пекорино,,it,Passerina е Cococciola,,en,Асноўныя носьбіты лаза,,it,і Moscato Giallo,,it,Вінны склеп Colle Moro,,it,Мая апошняя прыпынак,,it,было,,it,Прыродны запаведнік Бясплодныя зямлі,,it,Атри,,it 250.000 quintali di uve. Una cooperativa con un ruolo economico e sociale che sostiene i piccoli viticoltori della zona, e che valorizza il territorio attraverso una collaborazione attiva con il GAL Maiella Verde. Il risultato è una produzione vitivinicola di Montepulciano e Trebbiano, ma anche di Pecorino, Passerina e Cococciola – principali vitigni autoctoni –  і Moscato Giallo.

Vini Cantina Colle Moro

Vini Cantina Colle Moro

Riserva Naturale Regionale Oasi WWF Calanchi di Atri

La mia ultima tappa – , Але не менш – è stata alla Riserva naturale dei Calanchi di Atri. Займальны і захапляльны характар ​​след у багатай асяроддзі біяразнастайнасці раслін і жывёл,,it,Ўчастка супольнасці Важнасць аб,,it,Яна характарызуецца эрозіяй з'ява, якое дало гэтую вобласць унікальным і асаблівым,,it,Прыродны запаведнік Бясплодныя зямлі Атри,,it,WWF Badlands Атри,,it,Такім чынам, скончыўся мой адпачынак у Абруццо,,it,паміж густамі,,it,гісторыя і выдатныя пейзажы,,it,Праз пяць дзён жылі ў зямлі разам са сваім народам паланілі маё сэрца,,it,Alba у Pineto,,it. Un Sito di Interesse Comunitario di circa 600 ха, caratterizzato da un fenomeno di erosione che ha conferito a questo territorio un aspetto unico e speciale.

Riserva Naturale dei Calanchi di Atri

Riserva Naturale dei Calanchi di Atri

Riserva Naturale dei Calanchi di Atri

Oasi WWF Calanchi di Atri

Si è conclusa così la mia vacanza in Abruzzo, падарожжа разумення і салідарнасці паміж густамі, прырода, storia e bellissimi paesaggi. Cinque giorni vissuti in una terra insieme alla sua gente. Luoghi e persone che mi hanno rapito il cuore.

Alba a Pineto

Alba a Pineto

www.abruzzoturismo.it




Favorire il turismo in Abruzzo, ora più che mai.

тыдня цяжка. Падзеі, якія ўзрушылі Абруца, прыгожы рэгіён, але мучыць многіх бедстваў апошняга часу, патрабуе сур'ёзных разважанняў аб будучых падзейАбруцаро. Змяненне клімату з-за выкідаў парніковых газаў, на жаль, па-ранейшаму расце, Яны відавочныя для ўсіх, каб убачыць. змены навакольнага асяроддзя, якія ўплываюць на тэрыторыі, па сельскай гаспадарцы і харчовай прамысловасці.

Некалькі гадоў таму, даследаванне групы аўстралійскіх навукоўцаў, Французскай і нямецкай мовах, ha legato ad essi anche il movimento delle placche tettoniche causa di terremoti (fonte).  Mah… di fatto viviamo una situazione di emergenza ambientale che gli enti predisposti dovranno essere sempre più pronti a gestire. Сітуацыі, звязаныя з усім, і якія патрабуюць экалагічнага мыслення, што, на жаль, яшчэ не сфарміраваную, як павінна.

Mentre scorrono le immagini dei tanti comuni coinvolti nei drammatici eventi degli ultimi tempi, penso alla bellezza e ai racconti che mi sono stati fatti su quelle terre che mi sono ripromessa di visitare. Luoghi che rendono unico il nostro paeseцноты teramane па сваёй прыродзе,  для мастацтва і гісторыі, але і для многіх тыповых прадуктаў харчавання. Ce n’è una dalle origini molto antiche simbolo di rinascita, настойлівасць і росквіт. Я думаю, што сапраўды трэба ў Абруццо.

Mi riferisco a “цноты teramane". Я да гэтага часу густ захаваўся пад шклом, што сябар вярнуўшыся з паездкі палічыў патрэбным даць мне. Una tipicità composta da moltissime varietà di legumi freschi e secchi, з травы і гародніны, запраўлены змяшанай свініны, aromi e spezie. Un inno all’agricoltura nato dall’esigenza di fare scorte alimentari per l’inverno che accompagna i piatti di pasta, e che la tradizione celebra sulle tavole teramane ogni 1’ Maggio. Un appuntamento da segnare in agenda per conoscere questa preparazione e i territori da cui proviene.

Некалькі дзён таму, размова па тэлефоне з Francesco Santarelli, рэстаратар Терамо, Я папрасіў абноўленую інфармацыю аб сітуацыі. Паводле яго слоў,, nonostante il dispiacere per gli accadimenti, ho avvertito la voglia di reagire dettata dal forte senso di appartenenza. Gli interventi necessari per il ripristino della normalità sono ancora molti. У чаканні свайго боку адзін запыт, які паўтарае многія іншыя: "Хто можа стымуляваць турызм. Запрашаем вас наведаць Абруццо!" Un appello su cui riflettere in vista delle vacanze per il 2017, Anno internazionale del turismo sostenibile.

Abruzzo Turismo www.abruzzoturismo.it

Visit Abruzzo su facebook

Дзякуй за відэа ўклад“Paesaggi d’Abruzzo” – www.paesaggidabruzzo.com – Партал, прысвечаны адкрыццю Абруца вачэй фатографаў і фатографаў-аматараў, якія актыўна ўдзельнічаюць у развіцці тэрыторыі. Le foto del video sono state selezionate dagli ultimi contest fotografici organizzati.




Чиоггия, маленькая Венецыя, рамантычны горад для рамантыкаў.

Як вызначыць рамантычны сёння?

Людзі, якія да гэтага часу перамяшчаныя перад заходам, жывая жыццё з паэзіяй, часта ён адчувае сябе амаль на адзін метр ад зямлі. Persone che credono nell’Amore con l’A maiuscola, talvolta costrette a risvegliarsi da questo torporіn cui si scaldano per leChioggia Ponte di Vigo freddure della nostra società. Ну вам, мы апошнія рамантыкаў, che non si arreнdono, таму што наша прырода перашкаджае яго. Continuiamo a credere che le persone possano fare la differenza, sospirando per le cose semplici e condividendo bellezza.

Некалькі дзён таму, a Chioggia, Я жыў гэты зачараваны пачуцці перад заходам адной з самых прыгожых, што я памятаю,. Una cittadina lagunare, una piccola Venezia, рамантычны горад для рамантыкаў, якія жывуць жыццём, як быццам у сне, што надзея становіцца рэальнасцю.

Час ад, ogni volta che passavo di qui mi dicevo: “Dai, la prossima volta mi fermo e la visito.” Eppure da anni continuavo a rimandare. Гэта 2016 mi ha portato via diversi amici, improvvisamente. E’ per questo che ho deciso di non rimandare più. Vivere ciò che si ama non dando nulla per scontato, perché il nostro tempo è unico, irripetibile e prezioso.

Ад 1987 Patrimonio Mondiale dell’Umanità

Чиоггия, anticamente chiamata Clodia, Гэта мастацтва, горад у правінцыі Венецыя. Caratteristico il suo centro storico a forma di “spina di pesce”, con i suoi canali, le calli, i portici e le arcate. Si accede principalmente attraverso il Pontelungo, канал, які злучае яго з сушай ўзыходзіць да 1757.

прызначэнне мастакоў

Ідэальнае месца для карціны "пленэры". Тут яны знайшлі натхненне poeti e scrittori del calibro di Carlo Goldoni, Giacomo Casanova, Ugo Foscolo, Gabriele D’Annunzio, Eleonora Duse, Hermann Hesse, Emilio Salgari e molti altri.

Sal clugiae

Una città marinara in cui sono presenti famiglie prevalentemente con due cognomi, я Boscolo і Tiozzo, un tempo famosa per le sue saline. Un’importante attività oggi scomparsa che rendeva il suo “sal clugiae”, una preziosa materia prima utilizzata per la conservazione dei cibi.

Torre dell’orologio

A Chioggia, nel Museo della Torre dell’Orologio di Sant’Andrea, Гэта 'вежа з гадзінамі’ да гэтага часу працуе найстарэйшых у свеце (1386). In passato la sua collocazione era nel Palazzo Pretorio. Visitando questo museo verticale, oltre a godere di un’ottima vista, вы можаце даведацца пра гісторыю горада.

I Bossolà di Chioggia

Ho visitato Chioggia pedalando. Час ад часу я прыпаркаваў свой ровар каля маста або канала, хадзіць і жыць, як рамантычную атмасферу. Ci sono molti percorsi che la collegano alla vicina Sottomarina per chi ama andare in bicicletta.

Я забыўся… паміж педаллю і іншы я выявіў bossolà, una tipicità della tradizione chioggiotta dolce o salata, che vi consiglio di assaggiare durante la visita a questa cittadina della nostra bella Italia.

www.chioggiavenezia.it Крыніца: “Chioggia e dintorni” di Sergio Ravagnan




Basta poco per sentirsi in vacanza… San Pellegrino Terme

San Pellegrino Terme, nota località turistica situata in Val Brembana, la più estesa tra le valli bergamasche. Una cittadina conosciuta per le sue acque terapeutiche, e per le eleganti costruzioni in stile Liberty risalCasinò di San Pellegrino Termeenti all’inizio del Novecento. Attraversata dal fiume Brembo, è circondata da montagne verdeggianti mete ideale per facili escursioni. Un luogo per chi è in cerca di fresco alle porte di Milano. Некалькі начэй таму, in men che non si dica, sono giunta li per una passeggiata lungo il fiume, e per godere di qualche ora di evasione lontana dallo stress della città.

Chiacchierando, come mi è consueto fare per soddisfare la mia curiosità sui luoghi che visito, ho scoperto che questa località è anche nota per un frollino che porta il suo nome: "Il Biscotto di San Pellegrino". Nato nel 1934 ў Pasticceria di Luigi Milesi, detto Bigio, è conosciuto in tutto il territorio circostante. Mi è stato raccontato che un tempo veniva offerto durante la messa in scena di commedie che vedevano come protagonisti dei burattini, altra grande passione di Luigi.

Nell’attuale pasticceria, locale storico e punto d’incontro della città, si possono ammirare i “gioppini", bellissime marionette intagliate nel legno che nel 1965 hanno fatto vincere a Luigi Milesi la “Maschera d’Oro” a Treviso. Bigio, un uomo che ha saputIl Biscotto di San Pellegrinoo valorizzare questa terra bergamasca, e che nel 1971 si è visto riconoscere dal Presidente della Repubblica il titolo di “Cavaliere per Ordine e Merito”.

Ад 1970 l’attività si è estesa con l’acquisizione di un hotel e di un annessoChef Pier Milesi, Ristorante Bigio luogo di ristoro, entrambi immersi in uno splendido giardino. Ciò premesso, vi pongo una domanda: – Secondo voi potevo esimermi dall’assaggiare le preparazioni di Pier Milesi, chef dell’attuale Ristorante “Ca’ Bigio”? – Risposta scontata. 😉

Ць Serata, insieme ad alcuni amici, si è parlato della San Pellegrino di un tempo, quella illuminata dalle luci del Grand Hotel, ormai chiuso da anni. Un luogo che, insieme al Casinò, era di grande attrattiva per i turisti. Parlo al passato, perché in parte quei richiami si sono fatti più deboli. In un’epoca in cui l’eleganza e lo stile di un tempo sono sempre più rari, sono ben altre le attrattive che richiamano per lo più le persone. In parte, per chi come me ama vivere queste cittadine nelle quiete, una fortuna. Certamente meno per chi, grazie alle attività locali, trova sostentamento e continuità del suo lavoro.

дэ-факта, se volete passare una serata tranquilla passeggiando lungo il fiume e godendo del fresco delle montagne, vi consiglio una tappa a San Pellegrino Terme e un assaggio di Casoncelli con tartufo di Bracca, preparazione tipica della bergamasca.

Basta poco per sentirsi in vacanza… Buona estate!

I piatti dello chef Pier Milesi

Casoncelli con tartufo di Bracca, Risottino al verde d’asparago con scampetti e rampinelli, Rombo arrosto con le spugnole, Biscotto di San Pellegrino con gelato al biscotto e lamponi. Chef Pier Milesi

Hotel Ristorante Pasticceria Bigio
Via G. Matteotti, 2 – San Pellegrino Terme (BG)
Telefono +39 0345 21058 www.bigio.info




In cerca di risposte… Val di Mello, Sondrio

“Va dove ti porta il cuore…” Scriveva così Susanna Tamaro. Sarebbe così semplice, і ўсё ж, in una società come la nostra, in cui l’apparenza prevale sulla sostanza, solo una frase scritta su un libro, che pochi sanno mettere in pratica.

Un’epoca di poco coraggio, di vite vissute in cerchi imperfetti, di ‘gabbie’ che spengono lentamente, senza voglia di reagire, spesso senza vera felicità. Quella sequenza di istanti che da al tempo una dimensione diversa, molto più ampia, emozionante e intensa. Realtà con cui mi scontro, e che mi portano a riflettere.

Ancora una volta ho bisogne di risposte. So bene dove trovarle: nei miei rifugi nella natura, dove non esistono forzature… dove regna la spontaneità. Некалькі дзён таму, ў Val di Mello, davanti a uno scenario incantato rotto solo dal suono dell’acqua, i dubbi si sono chiariti.

Una valle inserita nella Comunità Montana della Valtellina di Morbegno. Які, secoli fa, un enorme blocco di roccia oggi utilizzato come palestra dagli scalatori, è caduto dalla montagna nella Piana di Val Masino: il sasso Remenno. Il più grande sasso erratico d’Europa, con un volume che supera il mezzo milione di metri cubi.

Un ambiente montano caratterizzato da valloni selvaggi, da specchi d’acqua e piccole cascate, in cui recuperare benessere ed energia. La più vasta area protetta della Lombardia che ад 2009 è stata riconosciuta ufficialmente Riserva Naturale di Val di Mello.

Si raggiunge con la Statale 36 Milano-Lecco. Dopo Colico, seguendo la E38 dello Stelvio in direzione Sondrio, superato Morbegno e Ardenno, si prosegue per la Val Masino fino a giungere al paese di San Martino. Da qui, un facile percorso di circa 2 км, tra pareti rocciose, boschi e sorgenti di acque cristalline, permette alla mente di elevarsi, fornendo responsi e la giusta strada da seguire.

Vi lascio alle immagini, in questo caso molto più utili di mille parole…

Quando un uomo si allontana dalla natura, il suo cuore diventa duro.
Proverbio dei Lakota, indiani nativi d’America

Riserva Naturale della Val di Mello – Via Val di Mello, Val Masino (SO)

Rifugio Mello www.rifugiomello.it

Val di Mello

Val di Mello

Val di Mello

Val di Mello

Val di Mello

Val di Mello

Val di Mello

Val di Mello

Val di Mello

Seguici

Vuoi avere tutti i post via mail?.

Aggiungi la tua mail: