Sono stati eventi di “grandi numeri” che non starò qui ad elencare, anche perché son certa, che i numeri… finirei col darli!

Sono stati giorni intensi, giorni di eventi di Vino e di Vignaioli finalizzati alla promozione e alla conoscenza di grandi tipicità Italiane che ci rendono famosi nel mondo. Vetrine che vanno viste a “giuste dosi” per gustarne tutti gli aspetti e le ricchezze.

اما الان از شما می پرسم: "Sarà impresa mai possibile in questi contesti?” Quello che so per certo è che, dopo aver passato due giorni su e giù in perlustrazione parlando, guardando, ma soprattutto camminando (ahia i miei piedi…) son pronta per stilare un “bugiardino, ma… diVino!"

Consigli, posologia, modalità d’uso e… effetti indesiderati delle Fiere di Vino 😉

Premetto che non ho citato “VinNatur” solo perché quest’anno non sono riuscita ad andare.  Una cosa che proprio non capisco, dato che stiamo parlando di vini naturali, è il motivo per cui queste belle iniziative con un denominatore comune non siano organizzate in un solo contesto. Questo eviterebbe agli appassionati visitatori come me, di fare un tour a tappe a dir poco estenuante! Ehhh… che sospiri che faccio!

که گفت:, torniamo al mio bugiardino delle Fiere di Vino:

• Consigli: دوستان, il mio consiglio è avere le idee ben chiare sugli stand su cui soffermarsi dopo aver letto il programma; وگرنه, visto i numeri delle presenze, si rischia praticamente di perdersi!
• مقدار مصرف: Le dosi di somministrazione delle fiere…? Praticamente dopo una giornata di “somministrazione” le mie orecchie erano distrutte. 🙁 I miei amici produttori, sentiti al loro ritorno, hanno programmato un fine settimana di relax in una baita in montagna senza collegamenti telefonici… 😉
• Modalità d’uso: Ironizzo come al solito, ma anche nelle fiere sia pur nella confusione ci sono sempre spunti interessanti, تا زمانی که ما آنها را می دانیم دست گرفتن این مساله با "تولید ثابت" صحبت می کنند.
• عوارض جانبی: خیره کننده, پا درد, اما همیشه با یک لبخند ..., زیرا هر بار که می خواهید خانه در دانش و ایده به فکر کردن در مورد غنی تر ...

که گفت:, pronti شما!

1′ مرحله:   "ViniVeri 2013" – دهمین نسخه از بررسی تاریخی تولید طبیعی در Cerea (VR)

من اغلب می گویند که من احساس می کنم “دهقانی” برای عشق و صلح است که به من می دهد زمین ...

“به عنوان کشاورزان ما هرگز نباید تایر بودن پاسداران از محیط زیست و همه چیز را که موسیقی, مثل همیشه آن است که توسط شیدایی برای در اختیار داشتن سلطه, این یک محل از فتح است, مناسبت برای بهره برداری ... ما Veri کشاورزان از وظیفه به فراموش کرد که تنوع زیستی نیست, هر گونه نیاز فرم زندگی, و یا اگر آن را به حیوان جهان و سبزی متعلق, آن را به خود منبع از زندگی است. جیامپیئرو بی, کنسرسیوم ViniVeri رئيس جمهور”

این تفکر از شرکت کنندگان حاضر است, تولید شراب اما نه تنها ... دوستان من با خوشحالی تجدید نظر شده و دوباره در آغوش.

2"مرحله: "Vinitaly 2013" – بین المللی شراب و ارواح نمایشگاه در ورونا

دل Vinitaly آنها می گویند هر, کسانی که عشق و کسانی که از او متنفرم. شخصا من هرگز بوده است, کمی از ترس از سردرگمی است که من را دوست ندارد, و کمی 'چون همانطور که اغلب می گویند, من دوست دارم به زندگی واقعیت تولیدی به طور مستقیم "رشته"با هم با تولید کنندگان. با این وجود بیشترین احترام را برای این رویداد ملکه صحنه شراب بین المللی مسلم. موجب شده توسط حضور بسیاری از شراب سازان که به تازگی من تا به حال لذت بردن از ملاقات, من تصمیم به شرکت تنها در افراطی.

برداشت من? من با صفت پاسخ خواهد: maestoso, imponente, عظیم, پر هرج و مرج ... comunque sia, مبادلات گره مهم و نقطه شروع برای تماس سوکت. من راه من از دیدن چیزها تغییر نکرده است, اما اعتراف میکنم که من قدر از رویداد برخوردار.

در پایان این زیبا, البته روز شدید و خسته کننده در اطراف نمایشگاه, با راننده بی پروا من, شراب استثنایی از Franciacorta ترا, Monzio Compagnoni, ما “vinosamente” جشن در یک رستوران خوب!

In alto i calici e… Salute ai bevitori di passione! 🙂

Generosa باربرا, نوشیدن آن را به ما به نظر می رسد به تنهایی در یک طوفان در رقبای دریا ... Carducci

لا باربرا, شراب زنانه شخصیت ظریف و بی باک. Carducci با این آیات روشن می سازد شخصیت.

شراب از ناحیهای در شمال غربی در مورد علاقه های شما, ذکر شده برای اولین بار در تاریخ در 1249 در یک سند سپرده در فصل کاسال Monferrato. این برای اولین بار در قلمرو گسترش آنها پس از آن در Asti و Monferrato تابش در Tortona.

فرصت با من آمد آن را جشن می گیرند با لذت “انقلاب باربرا”, مزه کردن عمودی Coppo باربرا D'Asti Canelli روز چهارشنبه، 23 Ottobre scorso al Chick’nQuick – Sadler di Milano.

sommelier GUID Espert لوکا Gardini ما را, در serata, مزه کردن شراب و تاریخ. ظروف کلودیو Sadler  un piacevole incontro di sapori, او تعریف میکند: «به طور سنتی آوانگارد".

کلودیو Sadler

لا باربرا 1947, vintages باربرا D'Asti Pomorosso 2010, 2004, 1996, 1989 و در نهایت Moscato D'Asti Moncalvina 2011 در حال شراب طعم Coppo.

شرکت در تپه های Canelli, پایین دست از نسلی به نسل است که به خوبی یک صد و بیست سال. اهرم جدید است که نگاه, در علاوه بر این به یک بازار جهانی شد, با تغییرات اقلیمی که انتخاب ها و محصولات تغییر دهد خواهد کرد.

همانطور که او می گوید لوکا Gardini: "هر محصول طبیعی, باربرا نیز, تا به تکامل خود را دارد. "

لوکا Gardini

در شب من تا به حال لذت بردن از چت با جیانی Coppo. همانطور که من اغلب می گویند افراد مهم هستند: هستند که انتقال از شخصیت و شخصیت از آنچه تولید می کنند.

او به من گفت و من به او گفتم, تبریک به او وعده: "شما در Canelli مشاهده."

جیانی Coppo

باربرا یعنی همه چیز, برای ما 120 سال از تاریخ اختصاص داده شده به این شراب, برای ناحیهای در شمال غربی است روح خود را پنهان, محبوب ترین ها, بیشتر جادویی. فام. Coppo - Canelli

من اغلب می گویند که "زندگی دوم" من پر از دانش و خوشحال انطباقها است, به عنوان اگر همه چیز مقدر شد, مانند یک پازل است که طول می کشد شکل. اما خودم را محدود نمی کند, و من نگاه بیمار منتقل شده توسط باد ... باد گرم و آرام که از آن من از رانندگی, انگار یک نقشه از پیش تعریف شده وجود دارد که در حال تهیه است ... گویی کسی راه را به من نشان می دهد ...

این داستان از من یک روز در مارس آغاز می شود 2011,  در حالی که من در آخرین لحظات زندگی در یک دوست عزیز در بیمارستان در حال کمک بودم, Oderzo, در منطقه Treviso من. در همان اتاق کنار او ، زن کرواتی دخترش را دنبال می کرد, Svjetlana. کاملاً مشخص است که چگونه درد درونی ترین رشته های روح را لمس می کند ... در این شرایط شدت روابط افزایش می یابد و مانند گذشته هرگز متحد می شود.

بنابراین این بود که من با سجتلانا آشنا شدم ... ما در آن روزها ساعتها به گفتن یکدیگر می گذشتیم, خداحافظی با این قول که دیگر گم نشویم, زیرا همانطور که همیشه می گویم, در روابط کیفیت و کمیت شمارش نمی شود. افرادی هستند که من با آنها چنین پیوند عمیقی برقرار کرده ام, که هیچ چیز نمی تواند آن را تغییر دهد, نه فاصله, و نه دفعات جلسات ما ... وقتی صدای آنها را می شنوم, و گویی زمان هرگز نگذشته بود.

ناگهان چند ماه پیش,  یک شب یک تماس. من شنیده ام Sjjetlana بسیار هیجان زده ... دخترش Lana در حال سازماندهی یکی بود کنفرانس آموزشی شراب در زاگرب, la L.O.B.I.,  و حدس بزن چه ... او می خواست من به عنوان مهمان شرکت کنم! وای dissi!  با اشتیاق جواب دادم, و از Orjana متشکرم, دختر دیگر که با من آمد و به عنوان مترجم من عمل کرد, ساکت شدم. در این ماجرای من, به عنوان کارشناسان صنعت حضور داشتند, مارک نورمن آمریکایی, مارتین Ward انگلیسی, و رنه باکالوویچ کرواتی و الكساندر نورسیك.  حدود ده تولیدکننده از کرواسی و مونته نگرو شرکت کردند, در حالی که برای ایتالیا وجود داردمزرعه آلگرینی در Fumane (VR) نماینده مسیحی پیزتا.

زود ترک کردیم و به موقع به زاگرب رسیدیم. در طول سفر با ارجانا صحبت های زیادی کردیم و به بی نظم ترین سخنان پرداختیم, پشت, لحظات لمس کننده احساسات شدید. چیزهایی به عنوان خوانده شده جنگ است که این مردم را فرا گرفته اند همیشه ناراحت. من هرگز درک اینکه چگونه انسان ها می توانید برای رسیدن به آستانه چنین ظلم و ستم. وقتی در این باره با Orjana صحبت کردم, او بعضی از خاطراتش را به من گفت ... روزی که دید پدرش از جنگ برگشت ... ریش بلند او, چشمان غمگین او با تصاویر فراموش نشدنی پیچ خورده است.  او زمان هشت ساله بود, و خاطره داستانهایی را که او به خانواده اش گفت, تقریباً بدون درک حضور کودک, که شاید فکر کند که او نمی فهمید هنوز درد او را تحمل کرده است. هر دو به هیجان رسیدیم, و من می خواستم متوقف شود, بیش از حد درد ظاهر شد ... تصاویر زیبای زاگرب ما را از آن افکار دور کرد.

وارد شوید مرکز Hypo ما با تمام افتخارات پذیرفته شدیم. همه چیز آماده بود, و نوبت من بود که روبان را برش بزنم, کنفرانس را باز کنید بعد از عکسهای مختلف معمول, من از صحبت کردن لذت بردم مارک نورمن استاد بازاریابی اینترنتی, اهمیت شبکه های اجتماعی برای تبلیغ و فروش در بخش شراب. علی رغم اینکه از چگونگی تأثیر این تکنیک های فروش جدید بر بازار آگاه هستند, محکومیت همیشه در جایی که امکان دارد در من باقی می ماند, نیاز به تماس انسانی با تولیدکننده.

یک شراب بسیار بیشتر از نوشیدنی است ... شراب تاریخ است, فکر می شود ... این یک فلسفه زندگی است. وقتی به آن نزدیک می شوم,  من می خواهم به من گفته شود.  مردی که با تجربه و تجربه خود آن را تولید می کند,  آن را شخصی سازی کنید, دادن این نتهای مفرد و غیرقابل توصیف.به همین دلیل است که دانش تولیدکنندگان یک تجربه زندگی غیرقابل جبران برای من است که شناختن شراب آنها برای من ضروری است ... حداقل,  همانطور که من آن را درک می کنم.  و در این فکر من است, آن را نیز عاشقانه بنام, من حمایت مارتین بخش را داشتم,  آقا انگلیسی مربی طعم دهنده شراب پرشور. لذت واقعی برای دیدار و گوش دادن به او, الان یک دوست عزیز.

با قدم زدن در میان غرفه های مختلف ، آقایان مهربانی را ملاقات کردم شراب سازی شراب Rupice di Podgorica, در مونته نگرو. آنها درباره انتخاب خود در اجرای سنت شراب خانوادگی با تولید بسیار محدود برای آماتورهای واقعی به من گفتند. طعم عالی شراب قرمز آنها "DI VINE",  که با گوش دادن به داستان آنها توانستم قدردانی کنم.

اما نه تنها شراب مرا به خود جلب می کند ... اوه بله, من نسبت به تمام محصولات معمولی پرشورم. و فقط در آنجا یکی را پیدا کردم ... "ماراسچینو, شیرین گیلاس شیرین ". لیکور نام خود را مدیون ماده اصلی Dalmatian است. اولین کسی که متوجه آن شد ، راهبان دومینیکن زادار بودند, حدود قرن شانزدهم. شرکت تاریخی ماراسا, هم اکنون اولین تولید کننده ماراسچینو در کل کرواسی است.

روزها به سرعت در میان بسیاری از سلیقه ها گذشت, شام و همایش. اورژانا به اندازه خودش شکاک بود, او دوباره پرشورتر از همیشه در این بخش است. فکر می کنم این تجربه برای زندگی و آینده اش خدمت کرده است. تجربه همیشه مورد نیاز است, آنها ثروت دانش ما را غنی می کنند و باعث رشد ما می شوند.  هرگز خود را از آن محروم نکنید,  زیرا شما هرگز نمی دانید آنها ما را به کجا می برند ... در واقع,  سفر من ادامه دارد.

شما باید به شراب بروید, بدون اینکه منتظر بمانیم شراب به ما برسد, فیلیبرتو لدی به دوستش ماریو سولداتی گفت

من اغلب می گویند که زندگی دوم من واقعا فوق العاده است, و نه فقط برای چیزهایی که من انجام. جلسات بزرگ که من خوش شانس هستم به, احساسات واقعی که دیگر قادر به من رو دور می شود ...

اما در حال حاضر من می خواهم به شما بگویم که چگونه آنها از زنان ممکن است متولد شدند ...

در طول شام رویدادی که من در پاویا سازماندهی, من نشسته بود کنار یک زن بود که در حال سازماندهی رژه برای تفریح.  دانش مشترک E 'برای بسیاری از که من دوست دارم لباس, من یک زن از کمان و کلاه ... توری و ابریشم ورقه هستم ...! من عاشق ظرافت از زمان های خوب! اگر شما اختراع ماشین زمان من fionderei '60, وقتی زنانگی با لباس و لوازم جانبی افزایش یافته بود. شما می گویند ... و پس از آن? بنابراین من به شما بگویم که حتی اگر گاهی اوقات من می شنوم خودم می گویم: "Cinzia, اما که در آن شما باید برای رفتن که لباس پوشیدن ?!", من آن را خیلی دوست دارم که من همین کار را انجام! 

اما به شام ​​شب معروف ...

به محض این که من در مورد رژه شنیده, من پیشنهاد برای سازماندهی آن بلافاصله گام گذاشتن در یک مزه کردن شراب. ما با ذینفعان روز احساس بعد, و ما ثابت یک تاریخ است. تصمیم گرفته شد که این رویداد در ماه می شود. مه, ماه زمانی که گل رز را می پرورانند که زنان چیدن تا زندگی خود را ... دوباره متولد. و این اندیشه بود, ساخته شده است که من را یک بهار!

دقیقا ... من یک حزب برای زنان در تولد دوباره سازماندهی, زنان مثل من, که به بازی با شجاعت پاسخ پس از عبور از رویدادهایی را که شما زندگی خود را ارسال کنید. رویدادهایی که خم خواهد شد, و تغییر دیدگاه خود را در همه چیز، و همه چیز عمیق تر و پر از معنا.

زنان بلند شدن سرمایه گذاری در احساسات خود را. زنانی که به دست در یک دایره در داخل که توسعه این انرژی را از قدرت و شجاعت خود را, اما بالاتر از همه اجازه می دهد تا آنها را برای کمک به احساس خورشید یکدیگر نیست.

این بود که من تصمیم گرفتم که در آن شب ستاره زن بودند: زنان ممکن است.

حزب هالووین خالی از سکنه! ما از شب تهدید! همه را به شب با هرج و مرج festeggiam. جادوگران, جادوگران و ارواح… صنعت شیرینی سازی, پنکیک, شکلات! چه دستور العمل های بزرگ! آن شب مرگبار! بسیاری از ماسک های خالی از سکنه; بسیاری از چهره های وحشت زده; شیرینی های بسیاری را در شکم; کدو تنبل های بسیاری را در lumicini. آن’ انجمن ملل متحد FESTA PO سازمان ملل متحد’ ترسناک, با ارواح و جادوگران به استقلال ندادند! و با جادوگران و هیولا در خیل ما صرف امشب!

Jolanda باقی می ماند

آن را در حال حاضر ... این درست است که برای من هر بهانه ای برای با دوستان! و هنگامی که چند روز پیش و Lucilla کارلو کارخانه شراب سازی Pietrasanta من در هر بشکه باستان به رویداد خود را دعوت شد, من یک لحظه دریغ نکنید.

من سازمان من بلافاصله انتخاب لباس برای پوشیدن. همانطور که من در هر فرصتی می گویند لباس مناسب است, و در "من حدود بیش از حد… کلاه گیس! اما این فرصت وسوسه انگیز بود، نه تنها برای جشن هالووین “در راه خود ما”,  اما به طعم شراب و تخصص است که آنها گام برای آماده سازی خود را گرفته بود.

چند قهرمانان از روز بود…

ما با مزه کردن شراب آغاز شده… شراب از سان Colombano, تنها توضیحات از استان میلان. مزرعه Pietrasanta محل آن در قدیمی خانه و خانواده قدمت آن به اواسط '700. شش هکتار از باغ های انگور روی تپه ای در وسط دره پو افزایش, و استقبال نه رقم (باربرا, croatina, بوته, پتال, به Sauvignon, نرم افزار Nero pinot, گیاهان سبز, Sauvignon بلان E شراب سفید renano). در ترکیب خدمت شد "Raspadura",   پارمسان گفت: "Lodigiano نمونه", خدمت در پف خواندن با چاقو خاص خراشیده از سطح دختر فرم.

هیچ کم ندارد کاهش معمولی سرد, کرم کدو, سوپ زرت با پنیر لودی, نخود با قارچ و انگور و ترش با آجیل مربا و شکلات. تنظیم ارزش به ما ارائه شد کتاب الساندرا جوانه "گنج تعداد دفتر اسناد رسمی",  هنر سفال سرامیک و گرانبها را که تاریخ از خانه Pietrasanta را شکل داده اند.

در پایان یک روز زیبا,  حذف “لباس” ما با یک وعده برای دیدار دوباره به زودی به این نتیجه رسیدند. بله، چرا که چارلز و Lucilla به ترتیب هماهنگ کننده و رئیس شراب گردشگری جنبش Lombardo به (MTV). این غیر انتفاعی انجمن منطقه ای در حال حاضر شامل 89 زیرزمینهای متحد شده توسط میل به ترویج گردشگری شراب با ترویج طرح های اختصاص داده شده به دریافت خواهید کرد و رفع خستگی.

    “شراب می افزاید: یک لبخند را به دوستی و یک جرقه ای از عشق…"

آن. دوستان