El filósofo alemán Ludwig Feuerbach sostuvo que "somos lo que comemos '. Sólo puedo compartir este pensamiento porque me encanta la comida en la historia, por las tradiciones, sino también por sus propiedades terapéuticas. Comer bien es el secreto para mantenerse saludable!

A menudo escucho a la gente decir: "Cynthia, come ma, Veo que siempre come y aún eres tan flaco?!"Ningún secreto. En primer lugar, tengo la suerte de tener un buen metabolismo, También me encanta comer poco, a menudo y todo! Me encanta todo lo que es natural, y yo no echo de menos los hermosos paseos. Pero no sólo, También los hábitos saludables que me gusta seguir:

• Me gusta empezar el día con dulzura, con un desayuno de fruta fresca y seca, miel, buenas mermeladas y productos de panadería.

• Yo bebo mucho, entre las comidas para ser fáciles de digestión.

• Me encanta lo simple y no muy elaborada.

• Adoro la verdura, cruda specialmente, por la que, sin cocinar, no pierde vitaminas o minerales.

• Mangerei semper frutta, Sin embargo, aunque se recomienda por la mañana y entre las comidas para evitar la fermentación intestinal y la consiguiente inflamación.

• Me gusta cereales y leguminosas, todo el año.

• Nunca se salte las comidas, porque si no me arriesgo, a la siguiente, comer mucho la digestión más agotador y ralentizar su metabolismo. Precaución: En lugar de saltarse las comidas para bajar de peso hace que la grasa!

Acerca de, Yo no he de tomar una buena copa de vino tinto, gracias a sus propiedades antioxidantes, es bueno para la salud. 😉 Habiendo dicho, pasar la palabra a Anna Cervini, un "amigo y un entrenador personal.

Empezamos a quemar un poco de "exceso de grasas?

di Annalisa Cervini

Disfrute de una excelente cocina italiana y beber un buen vaso de vino es un placer para todos. Nuestro país ofrece variedad y alta calidad en ambos sectores. En la mayoría bueno para la salud, visto que una buena nutrición proporciona los elementos necesarios para nuestro cuerpo y nuestros músculos a los huesos para mantenerse fuertes y elásticos.

Sentarse a la mesa, sin embargo, a veces puede significar que incluso se encuentra agobiado e hinchada. Entonces, ¿cómo evitar subir de peso sin sacrificar la buena comida? Puede estar bien, buena comida para que coincida con la actividad física a la derecha y un estilo de vida saludable.

En los músculos, Además de azúcares, También puede obtener la grasa a través del torrente sanguíneo. Cuando azúcares y grasas están en contacto con el oxígeno transportado por la sangre "quemar".

Ejercicio aeróbico Actividad es ideal para consumir grasas, y sólo es posible si el movimiento no es intensa. En este propósito son buenas todas las actividades de media y larga duración de baja intensidad, como correr lento, bicicleta, caminar, etc ... Después de almacenamiento de grasa se utilizan cerca de 20 'minutos de actividad aeróbica.

Es importante tener un estilo de vida estable y saludable para mantener un físico delgado y elástico. Es sólo una pequeña medida. Por ejemplo, usted puede comenzar a fingir no ver el ascensor prefiriendo las escaleras. Paso a las piernas y las nalgas tonificherete paso.

Asista a algún comité de hacer una buena caminata rápida de 25 '/ 30' para permitir que para quemar grasa. Incluso en bicicleta nos permite movernos por mantenerse en forma.

Trae un buen par de zapatos y bien leído amortizado, y elija una ubicación, posiblemente en verde. Caminar sin pensar en nada sólo concentrarse en los músculos. Traer de vuelta los buenos piernas para que se sustenta el terreno de juego; con este movimiento cada vez rassoderete también los glúteos.

Camine por lo menos media hora al día, si puedes, tratar de hacer un trote ligero para 5/10 minutos y empezar a caminar; intercalados con los dos. Si no puede caminar o correr todos los días hacerlo cada vez que tienes la oportunidad.

Recuerde que un cuerpo en movimiento también ayuda a acelerar su metabolismo, que tenderá a dar lugar a la quema de grasa más rápido. Cambiar nuestra forma de vida significa para mantenerse en forma y saludable.

Annalisa Cervini – Personal Trainer

La receta: Patatas Tortei de Val di Non

Me encanta la fruta! A menudo me pregunto por qué no se debe ofrecer de catering. Por ejemplo, la manzana es una fruta conocida por su digestibilidad. Nutriente E ', bajo en calorías, y es una buena fuente de fibra. Me gusta tanto que adopté un manzano! 😉

Hoy voy a contarles una historia de la fruta que nace de un sueño hecho en Trentino Brianza.

Todo comenzó cuando, no hace mucho tiempo, conducir por un camino que no sabía, Me di cuenta de una puerta en frente de un carro con una indicación de un huerto, o mejor, del Orchard Park.

Desde el exterior se podía ver un largo camino de tierra con muchos árboles frutales. No pude conseguir… Es que comenzó como una historia del conocimiento y la amistad con un grupo de Trentino que han dado cuenta de su sueño de la tierra y la agricultura en el hermoso Brianza.

Pero no sólo, mi aventura me llevó a adoptar un árbol manzana que seguirá a partir de ahora, durante la floración y la poda, hasta septiembre, mes dedicado a la recolección de frutos.

Una forma de acercarse a la agricultura, para aprender sobre el trabajo de los agricultores, para seguir las etapas de la vida de los árboles bajo la guía de expertos durante las visitas para explicar la evolución de las plantas tomadas. Adoptar un medio de árboles tratan a ti mismo, con una cuota anual de 25 euro, un verdadero contacto con la naturaleza. Un consejo que doy a los padres alentar a las nuevas generaciones a la tierra y para garantizar que la reenviado su.

El parque de la huerta de la charca Ceriano, en la provincia de Monza y Brianza, se extiende 80 hectáreas en el Parque Groane. Una granja nació de la idea de un grupo empresarios de Trento que el destino traería en Brianza. En el interior también se puede encontrar un Bottega circuito Campagna Amica, con la agricultura local y típica Trentino.

El primero de los autores del proyecto que lo que sabía era Walter Cova, una agricultura muebles entusiasta que se divide entre la tierra y su trabajo. Tanto el compromiso necesario para llevar a cabo la junta de, pero como decía Walter – trabajar la tierra que te regenera y te paga atrás en el tiempo con sus frutos - Un pensamiento que estoy plenamente compartido.

Domingo 6 Abril celebramos juntos día dedicado a florecer.

E 'fue genial ver a todos juntos riendo y bromeando, simplemente, como lo fue una vez en el campo. Un día dedicado a la naturaleza y la ecología, patrocinado por Pro Loco y la administración de Ceriano Estanque. Respectivamente el presente Presidente Gianmario Longoni y el Alcalde Dante Cattaneo.

Durante nuestro tiempo juntos hablamos de la agricultura, Historia, y las tradiciones de Brianza y Trentino. Acerca de este último, Me dieron a probar 'Patatas tortei de Val di Non «Preparado por Stefano Conforti y Matteo D'Andrea bajo la supervisión de Alberto Cova. Tres amigos y chefs de deleite y pasión.

¿Quién no conoce este plato de treinta tradicional puede leer a continuación la receta que obtuve de mis chefs dan conversadores (Yo no creo que el Trentino hablar tanto ... incluso más que yo). 😉

Patatas Tortei de Val di Non

Ingredientes para 4 personas:

– 1 libras de papas blancas
– 100 gr di farina bianca
– Venta q.b.
– El aceite de cacahuete para freír

Preparación:

• Pelar las patatas y rallar en trozos grandes.

• Combine la harina y la sal, luego se mezcla con una cuchara de 'tío Paul' (una cucharada, lo llaman así).

• Freír hasta que estén doradas.

• Luego se extendió sobre una toalla de papel, y servir con carnes frías y quesos de Trentino.

En cuanto el vino, Me aconsejaron que combine un buen Teroldego, y volete, para después de la cena, un delicioso all'Asperula grappa aromatizada, hierba medicinal que se encuentra en los bosques.

Como siempre digo el "Pueblo’ son la clave de todo, salud, y adiós a Orchard Park!

Orchard Park – A través de la charca 56 – Ceriano Estanque (MB)

www.frutteto.biz – E mail: info@frutteto.biz

Sauna finlandesa (sauna seco).

Durante mucho tiempo me pongo un libro en el que escribo lo que "naturalmente" nos puede ayudar a vivir mejor. La razón es muy simple, Me encanta la naturaleza y sus recursos naturales. Soy muy consciente de no descubrir nada nuevo, digamos que me acuerdo, y un PRIMIS mí, y luego a los que finalmente pasa por aquí.

Hoy voy a hacer sudar, o mejor, Yo invito a hacer la sauna. Personalmente me encanta practicarlo porque me hace sentir bien y me relaja. Por desgracia, en Italia existe el derecho de una cultura y tradición que se produce cuando viajan al extranjero, donde se practica con mayor frecuencia a los efectos beneficiosos sobre la salud.

Veamos por qué…

• La sauna ayuda a eliminar toxinas simplemente sudoración. El sudor es en realidad una forma de defensa de nuestro cuerpo para combatir infecciones.

• Tiene efectos beneficiosos sobre el sistema respiratorio.

• Ayuda a relajar los músculos, calma, y promueve el sueño.

• Debido a sus propiedades desintoxicantes que hace que la piel más flexible y radiante.

• La sauna fa dimagrire: su calor, de hecho, favorece el aumento de los latidos del corazón, y en consecuencia el consumo de unos 300 calorías por sesión.

Algunos consejos…

• Debe ser practicado en total desnudez, o por lo menos el uso de prendas de algodón. Esto es porque las fibras sintéticas, con las altas temperaturas, emitir humos peligrosos para la salud.

• Lo ideal es hacer dos ciclos 10/15 acta, cada uno de los cuales es seguido por una ducha con agua fría para restaurar la temperatura del cuerpo correcta.

• Mientras se relaja, después de cada sesión, es importante para reponer los líquidos perdidos con té de hierbas.

• NO se recomienda para aquellos que sufren de enfermedades del corazón, problemas circulatorios, y para aquellos que son propensos a la hipertensión arterial.

Dicho esto, Yo no te conozco, pero yo voy a hacerlo! 😉

Me encanta caminar en el verde, Siempre lo hago tan pronto como pueda, lejos del ajetreo y el bullicio. Es mi tiempo terapéutico. Uno, lo tienes ... "terapéutica"!

Caminar es bueno para mí a la mente, mi Rila, y es bueno para la salud mediante la prevención de muchas enfermedades!

Vamos ... la pereza es mala compañía! Cinco kilómetros al día mantiene alejado al médico ... o casi! 😉

¿Te acuerdas de esa canción que dice: “sólo una cucharada de azúcar ayuda a tragar la medicina, y tragar la medicina, y la medicina a bajar ...” Bien, Me gustaría que la píldora de bajar lo menos posible! Los medicamentos pueden muy, pero no son la única respuesta a todos los males.

Estas son las indicaciones terapéuticas para convencernos que caminar más.

El ejercicio físico tiene un efecto positivo sobre la hipertensión, dislipidemie, obesidad y más ... y hasta ahora yo diría que nos.

Pero lo que quiero destacar más, es que hace ejercicio, afecta adversamente causando algunas enfermedades crónicas, metabólico, tales como cardiovascular y:

• Diabetes

• Obesidad

• La enfermedad cardiovascular

• Osteoporosis

• Hipertensión

Lo so, las cosas son cursis, pero insisto!

La actividad física como un medicamento natural, que, con una nutrición adecuada, le permite reequilibrar los mecanismos de nuestro cuerpo que nos mantiene en forma.

La dosis recomendada? Trenta minuti al giorno che possiamo fare durante la giornata semplicemente evitando di frequentare una brutta compagnia: "pereza"! 😉

¿Sabía usted que las hojas de olivo se utilizan para el tratamiento de la hipertensión, debido a sus características vasodilatadoras… Hay algunos estudios, es cierto, pero también es cierto que una vez que se seca, por la tradición rural se utilizan para estabilizar los estados de hipertensión.

En confirmación de lo que se ha escrito arriba, no tienen peso sólo tradiciones populares.

Usted debe saber que me he comunicado con muchas personas antes de escribir lo que estás leyendo. La mayoría no sabe qué decir, simplemente me piden que se mantengan actualizados de cualquier respuestas a mi investigación. De hecho, yo no he descubierto nada nuevo, l’unica cosa certa è che l’Italia ha più di 530 tipos de cultivares, dando como resultado una vocación natural, para una planta como el de oliva, conocida por sus propiedades y su uso terapéutico desde la antigüedad por todos los pueblos de la cuenca mediterránea.

En este sentido, tengo que agradecer por el apoyo Dr. Fausto Mearelli, Lama San Giustino en la provincia de Perugia. La lectura de los textos que usted me envió es útil para comprender mejor el problema.

Fue el Dr. Mazet, un médico en Niza, que comenzó a experimentar con hojas de olivo en 1938, el uso de ellos después de que han sido probados con éxito para el tratamiento de 38 sus pacientes hipertensos. Se le dio una decocción su, obtenido por ebullición 20 Artículo. hoja de olivo en 300 cc. d’acqua, reducido al volumen de 200 cc.  Su 38 pacientes, 30 estabilizado que resulta en una mejora neta en positivo, sobre la presión arterial anterior. Estas experiencias se establecieron posteriormente también por las investigaciones del italiano Dr. Di Nunno.

Dicho esto ... ¿por qué no tratar de tratar la hipertensión, incluso con la decocción de hojas de olivo!  O quizás somos demasiado perezosos para preferir una píldora a una infusión?! Algunos, a veces es necesario, pero ... que nos cuesta a tientas?!

Al final del día de hoy sólo he contado una historia ... una historia de las terapias naturales que sólo podemos hacer el bien a su estado de salud!

A 'a pie de la antigua casa solariega que la hiedra desorden y zarzas,

donde vive en un halcón marrón ... 'de pie odio que, por fin,

sólo con sus ruinas, plantamos el árbol de olivo!

 Pascoli joven de "Canción de la aceituna"

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Fuentes:  "L'Olivo planta como a base de hierbas"

             Prof. Andrea Fabbri de la Facultad de Agricultura – Universidad de Parma

             Dr. Maurizio Pedrazzini Herbolario – Parma

¿Qué nos impulsa a acercarnos a la tierra?

Corremos y vivimos en constante búsqueda de objetivos sin darse cuenta de que la necesidad primaria es redescubrir la armonía de estar en contacto con la naturaleza. Una verdadera liberación de la energía vital de generación de energía, y que nos permite crecer de verdad y veamos a crecer en paz.

"El verdadero viaje de descubrimiento no consiste en la exploración de nuevas tierras, sino en tener nuevos ojos”.  Marcel Proust

Conocí Gaetano Besana fa Poco tiempo, en una tarde de primavera.

Conociendo a mi gusto en el ambiente durante mucho tiempo que había sugerido una visita al lugar que había fundado. A mi llegada, la mirada se pierde en el hermoso paisaje de las colinas de Brianza, no lejos de casa, pero lo suficientemente lejos ya que el entorno se convierte en.

Gaetano Besana, de fotógrafo la moda en un mundo de ventanas al mundo de la tierra campesina. ¿Qué le impulsó a dejar en las colinas de Brianza? La respuesta es simple, la misma para muchos. La paz que reenvía la tierra con sus ciclos naturales y con su silencio, responder sólo a la vida real, lo que nos esforzamos en la materialidad, fuente de felicidad virtuales, consumo de rápido, y corta estancia en el alma y la memoria.

Gaetano, después de heredar un pedazo de tierra de su padre, en 1998 decide comprar la tierra con un pueblo abandonado cerca de la Montevecchia Regional Park y Valle Curone.

Después de trece años dedicados a la renovación nació un oasis de biodiversidad, l 'Oasis del Galbraith Blanco un Rovagnate, en la provincia de Lecco.

Un Pueblo agrícola sostenible afiliados al sistema de Oasis WWF.  Veinte hectáreas de bosques y colinas en terrazas donde se cultivan verduras y un montón de fruta nativa.

Ciento veinte variedades de manzanas, sesenta y pera, treinta higos, vientos de ciruelas, sesenta tomates, que son procesados ​​y convertidos en mermeladas y conservas directamente en el complejo agrícola.

Al término de esta taberna verde y una posada en cocina natural, y además una casa con once habitaciones temas de sabor rural. Cada una decorada de forma única, algunas de ellas con muebles de la familia de edad, y otros objetos procedentes de diversos países de todo el mundo que visitó Gaetano.

Uno en particular me llamó la atención, que de heno, fácil entender por qué, sólo necesita mirar las fotos ...

La ejecución del proyecto de recuperaciónOasis de la biodiversidad Galbraith Blanco fue reconocido en la BIT – Bolsa Internacional de Turismo la 15 De febrero en Milán; que el alcance de la primera edición de Travel Awards Premio Verde GIST por la excelencia de un turismo sostenible y responsable. 

La Italiano de Turismo Press Group, siguiendo las directrices de la Carta europea de turismo sostenible y responsable, ha premiado los esfuerzos realizados en este sentido para la categoría Farms.

Al escuchar la historia de la vida de Gaetano felizmente disfrutamos de la paz del lugar, pero no sólo. Además de saborear un sorbete de fruta orgánica, Probé el licor Spirea de su producción.

Para aquellos que no conocen, Spirea es una flor de las propiedades antiinflamatorias usadas en la medicina natural para el dolor articular y la gripe.

"El Oasis de la biodiversidad Galbraith Blanco, un estilo de vida en armonía con la naturaleza que lleva a la gente a redescubrir sus raíces,  porque la tierra por el hombre que se encarga de la tierra " Gaetano Besana

Gaetano Besana

Él los recoge, y yo lo recogeré, o mejor, sus historias! 🙂

Hoy hablamos de Silene y Lúpulo. Pronti su!

Hace unos días vi las fotografías de la cosecha Fausto hecho de convertir los campos en su hermosa Austria. Ser seguidores de ambos hierbas cada oportunidad que pueda para hablar y comer ellos ...! 😉 Con la bella stagione poi, caminar por el bosque es bueno y útil. Además de bien en física, caminar es bueno para el corazón, a la mente, y la cartera ...!

Cynthia: Fausto, ¡hola! Vi que usted fue a passeggiar para los campos Lobau, pero donde hay?

Fausto: Ah ah ah, hola Cynthia! El área de Lobau es un parque natural ligado al Danubio, hermosa zona con la naturaleza prístina.

Cynthia: ¡Qué hermoso! Y dime, lo que se ha recogido?

Fausto: Laómo te diré. Hoy me levanté un poco’ colleja y un poco’ Hop. En Italia Silene es también conocido por ustedrmine de stridoli, Sgrigiui o en nuestro dialecto de Mantua. (Para aquellos que no me conocen y que son a la vez la tierra Fausto de Mantua). Lúpulo lugar es conocido por muchos con el término bruscandolo.

Cynthia: Me es muy sabroso mirarlos! Ma cony prepari?

Fausto: Además de comer como tal como lo hace con espinacas, tanto la silene de que el lúpulo son grandes ingredientes para el risotto y frittatas.

Cynthia: Fausto, usted puede darme algunos consejos sobre dónde ir a recogerlos…

Fausto: Cynthia, Yo diría que se puede ir a cualquier lugar del país limpio y saludable. La Silene encontrar incluso en las montañas. Lúpulo vez está presente en todos los acantilados de la zanja en el norte de Italia. Pero tenga cuidado, cuando la flor colleja va a las hojas de la pierna tornarse correosa y ya no son buenos.

Cynthia: Interesante! Sai, Ahora que lo pienso, Recuerdo que no hace mucho a mi tía Nadia ha recogido en mi propia bruscandoli de Lorenzaga Motta di Livenza en Treviso. Sabiendo lo mucho que me gustan las hierbas del campo, esa noche ha tenido a cocinar una deliciosa tortilla de decisiones!

Añadir, por último,, pero no menos, que tanto la Silene de que el lúpulo son hierbas de calmar y relajar propiedades. Un té hecho de estas hierbas promueve el sueño, e la tranquilidad. 😉

"Los ejércitos de la tierra dicen ...? Ah bè, Estamos fijada, si usted arme las tierras ahora!"Dame un momento, Le explico que!  Este es quizás el único caso en que la armadura, es de lejos una fortuna!

Recientemente tuve el placer de conocer Gianni Cogo, enólogo Brianzolo, o mejor, Brianzolo ingeniero que produce pasión por el vino Bonassola en la entrada del Golfo de Tigullio y el parque de las Cinque Terre.

Bonassola, antiguo pueblo de pescadores de calles estrechas y clima mediterráneo en el que se puede caminar mirando el mar entre Bouganvillee, escobas, olivos y pinos, hierbas y cítricos.

Orígenes venecianos Gianni como yo; el destino le llevó a enamorarse de un pedazo de tierra en las colinas del este de Liguria; terrazas con vistas al mar arrasaron las obras de bioingeniería, son su característica más destacada.

L 'Azienda Agricola Valdiscalve nacido en 2003, gestiona 4000 metros cuadrados de terreno adquiridos a través de una reconstrucción y la mecanización de las terrazas; se lleva a cabo por Gianni y su esposa Maria, Arquitecto de profesión, enólogo de la pasión. De uvas Vermentino nativa, Albarola y Bosco, Farms en Reggimonti y Willow, entre la brisa de yodo viene su DOC VermentIng Colline di Levanto Bianco.

Con Gianni pasé toda una tarde hablando, Me gusta, conocer y comprender.  Las dificultades que comparten las historias de quienes invierten su energía y las ganas de hacer en la agricultura son ahora una triste costumbre que conozco bien. Lo interesante, que me fascina y me gusta descubrir, distintivo es ese elemento que cada uno de nosotros, explotando su experiencia en sus transferencias de trabajo.

Cada vez estoy más convencido de que la tierra nos puede salvar si podemos salvarla…  Gianni Cogo va precisamente en esta dirección, la combinación de la experiencia de su trabajo con una pasión por la viticultura. De acuerdo con las características del territorio han solicitado "la técnica de tierra reforzada"Para restaurar las antiguas terrazas.

• Les dejo la tarea de Gianni explicar lo que es:

Las tierras armados están constituidos por un soporte de acero recubierto internamente por una red de yuta y anclados al suelo. Después de ser llenado con tierra, las tierras con vegetación armado con hierbas tradicionales. Permitir a estabilizar los suelos con pendientes pronunciadas, persistir en el tiempo, se integran con armonía en el paisaje y le permitirá aprovechar al máximo la superficie de tierras cultivables.

La restauración de las terrazas con las modernas técnicas también ha permitido que los drenajes de aguas pluviales regimiento con el fin de reducir el riesgo de deslizamientos de tierra. Las terrazas están mecanizadas, ovverosono ha combinado con un sistema de "caminos" seguido con pequeños vehículos agrícolas (tractores). En cada terraza está presente un sistema de establecimiento de riego centralizado "caída" que permita reducir al máximo los residuos del agua de riego directamente cada tornillo en la base de acuerdo a las necesidades de la temporada. Gracias a este sistema, el porcentaje de esquejes que no tienen raíz es estremamenteridotta.

Tomo la palabra que para decir que…

Estoy muy interesado en profundizar en este tema dado el riesgo hidrogeológico de nuestro país. El tema ha sido abordado recientemente en Roma en una conferencia nacional de participación de las asociaciones relacionadas con los expertos en medio ambiente y de la industria. Los datos que surgió más que un poco alarmante. Yo sería 6.633 riesgo hidrogeológico común. Frenos, inundaciones, deslizamientos de tierra, devastación ambiental, como consecuencia de la especulación, la falta de atención a los bosques, abandono de las tierras de las políticas agrícolas descuidados, que no ayudan a la labor de los agricultores y afectan el desarrollo de la agricultura.

Liguria es una región de las protagonistas de estos desafortunados contratiempos.  El otoño pasado golpeó en el corazón de las Cinque Terre con la caída de la Via dell’amore, un curso suspendido famosa en el mundo; sin olvidar el desastre causado por la inundación que tiene previamente también participan la Toscana con montones de escombros y lodo que sepultaron áreas enteras.

Estamos viviendo un desastre económico y ambiental serio que resulta en incapaz de errores imperdonables que han especulado sobre el territorio italiano y. Las quejas continuaron gritar varias voces no debe ser motivo de especulación. Quien Corresponda, debe poner urgentemente en las mesas de trabajo el tema agricultura, fácil de poner en condiciones que todavía puede hacer que Italia será levantada por el barro que ha invertido.

La relación entre el hombre y la naturaleza se ha disociado como la relación entre el hombre y el hombre, la pérdida de la conexión y relación con la naturaleza ha aumentado la angustia existencial ... Pero el refugio sigue siendo el redescubrimiento del mundo, naturaleza, y la conciencia de lo que nos rodea ...

Prof. Paolo Michele Heredero (médico y filósofo)

Il respiro è l’anima della vita. Tutto respira. La Terra respira.

Y ahora les pido que: “Siete sicuri di saper respirare?"

Respirare è molto di più di un atto meccanico. Respirare è saper godere appieno delle emozioni della vita. La verdad es que el frenesí de la vida cotidiana ahora nos ha abrumado como nos arrastra en un vórtice, senza respiro, nell’indifferenza, nell’ansietà…

Ora fermatevi, e guardate quest’immagine. E’ la Terra, siamo noi, noi li nell’universo, nell’immenso del cielo… e ora respirate, e respirate, e respirate… Io l’ho fatto sul serio, con una tecnica che prende il nome di rebirthing. Volevo approfondire questo argomento da tempo, ma come per ogni cosa che racconto, dovevo viverla, è così è stato. Posso solo dirvi che, respirando guidata da amici esperti, ho avuto come la sensazione di vagare nello spazio, una forte emozione che non si può spiegare a parole, si può solo vivere.

Rebirthing (rinascita): tecnica di respirazione profonda guidata da un rebirther (professionista che ha frequentato un corso di rebirthing). Mejora la oxigenación de las células del cuerpo con una disminución de la tensión muscular llevando a cabo pensamientos y emociones reprimidas.

Fermiamoci un attimo e prendiamo fiato.

Il paradosso del nostro tempo è che… risita, soffriamo d’insonnia, e ci svegliamo stanchi. Estos son tiempos de comidas rápidas y digestión lenta. George Carlin

Il respiro è vita…

Manuela Preatoni

Il respiro è vita, il respiro è un amico fedele che ci accompagna per tutta la vita, veniamo al mondo con il primo respiro e ce ne andiamo con l’ultimo.

Nella nostra vita possiamo dire di tutto, eppure, credetemi se vi dico che la maggior parte di noi non sa respirare.

Noi immettiamo nel nostro corpo il minimo indispensabile per sopravvivere, ma c’è molto di più… L’ossigeno è energia vitale, energia che si muove e che arriva a stimolare ogni singola parte di noi, regenerar el corazón, anima, e corpo.

La nostra vita è fatta di emozioni, sogni, gioie, ma ahimè anche di dolori, sofferenze e sconfitte. Ogni qual volta viviamo una di queste esperienze, fateci caso, tratteniamo il fiato, resistiamo, non le manifestiamo, perché non è bene né piangere, né gioire… ed ecco che iniziamo a respirare male.

E’ così che il nostro modo naturale di respirare viene modificato, dalle nostre emozioni represse, dai ritmi di una vita affannata, dallo stress e dalle frustrazioni. Così il nostro respiro perde vitalità, perde la sua proprietà rigeneratrice, non è più spontaneo e liberatorio, e rimane intrappolato in corazze create da muscoli irrigiditi.

Sin darse cuenta perdemos sus efectos beneficiosos.

Il respiro…

• Rafforza il sistema immunitario.
• Riduce la fatica e lo stress diminuendo il cortisolo ematico e il lattato (ormoni dello stress). L’effetto che ne scaturisce è quello di liberare le energie latenti accrescendo lo stato di vitalità mentale.
• Lo’ disintossicante: la 70% delle tossine del corpo vengono rilasciate nell’espirazione riducendo acidità nel sangue e favorendo in questo modo la funzionalità dei reni.
• Aumenta la producción de endorfinas, l’ormone della felicità, la creación de relajación mental y física, con uno stato di benessere generale e senso di pienezza e di soddisfazione.
• Interviene nella regolazione del sistema endocrino.
• Libre de tensiones emocionales.

Questi sono solo alcuni dei vantaggi di una buona e sana respirazione.

Avete mai osservato come respira un bimbo fino a 3-4 edad? Il suo respiro è libero, completo, abbiamo un’espansione sia della gabbia toracica sia dell’addome, l’energia attraversa tutto il corpo senza trovare barriere. Provate ad osservare un adulto, difficilmente avrà una respirazione completa, noterete che privilegerà, inconsapevolmente una parte del tronco, e soprattutto non sarà un respiro armonioso, ma spezzato, corto, leggero, a volte quasi impercettibile.

• Eravamo capaci di respirare, ma ora è giunto il momento di re-imparare… Mettiamoci all’opera con un breve esercizio:

dejar de lado 10 minuti al giorno. Mettetevi comodi, seduti o sdraiati, in un luogo possibilmente tranquillo. Socchiudete gli occhi e iniziate a respirare normalmente prestando attenzione al vostro respiro, osservando dove la vostra energia non arriva, cercando di avvertite le tensioni nel corpo, i dolori, le sensazioni, emociones…

Poi osate un po’ aumentando leggermente l’inspirazione, senza esagerare. Anche se vi sembrerà che non ci sia più posto vi stupirete di quanta altra aria possiamo introdurre. Cercate di rendere il vostro respiro il più completo e uniforme possibile, senza resistenze, e senza forzature. Osservate ancora il vostro corpo, le vostre sensazioni, i piccoli cambiamenti che avvengono… Rilassatevi e iniziate a familiarizzare con il vostro migliore amico.

Alla fine avvertirete uno stato di benessere, leggerezza, un senso di liberazione da tensioni e stress… Y piensa que ha respirado solamente 10 acta.

Ci sono tecniche (Rebirthing, Breathwork…) che propongono sessioni di respiro molto più lunghe e intense, ma che richiedono una preparazione, y, all’inizio, la presenza di un supervisore. Ma per il momento fermiamoci qui, iniziamo ad avvicinarci ad una respirazione sana e consapevole con questo semplice esercizio, per capire se questo fantastico mondo ci può affascinare…

Buona respirata a tutti!

Manuela Preatoni  
Fisiopterapista   E-mail: manu.marco@alice.it

Giuliano Di Betta 
Rebirther 

Diréis: "Ortiga en el techo? Cynthia, pero que dices?!"Yo digo que lo tienes! Un huerta en el techo para la reducción de la contaminación atmosférica, para promover el aislamiento térmico del edificio, para regular el flujo del agua de lluvia, y especialmente, para el cultivo de frutas y hortalizas! 😉

En muchos países, como Noruega, Japón, gli USA è tendenza ormai diffusa. Bene, Yo vi uno hace sólo unos días, un "Yo Giardine", una hermosa realidad orgánica Misson (LC),  nel Parco di Montevecchia.  Albertina Ornaghi e il marito Giancarlo sono un esempio concreto di chi la Terra la ama e soprattutto la rispetta, el cultivo de frutas y verduras de una manera natural y sin fertilizantes químicos.

De ellos he encontrado Frutas olvidadas como'Azzeruolo, hierbas como la salvia Ananas, el apio salvaje, l'Erba di San Pietro, la Perilla frutescensNo se olvide ... las malas hierbas tales como la verdolaga, la Silene y Pimpinella. ¿Recuerdas el dicho: "la ensalada no es bueno y es agradable si no hay pimpinela!” 😉

Tierra, del latín Tierra.  Il terzo pianeta in ordine di distanza dal Sole e il più grande dei pianeti terrestri del sistema solare. El planeta que viven en todas las especies vivas conocidas. El único cuerpo planetario en el sistema solar adecuado para sostener la vida. El futuro del planeta está vinculada a la del Sol., pero también depende de nosotros.

Nuestros errores, le nostre esigenze insaziabili l’hanno intossicata. Ognuno di noi nel suo piccolo può fare qualcosa per curarla, tal como lo hacen a la Albertina y Giancarlo Giardine.

Pasa la voz a su…

• El Giardine, aventura nació hace un año. Le dije a su proyecto?

Nuestra aventura nació de la pasión por las hierbas silvestres ha estado sucediendo 27 edad. En nuestro tiempo libre nos alejamos a través de prados y bosques; de la Brianza a la región de Trentino ... Vamos a estudiar y flores, hierbas silvestres y hierbas.
Comenzamos a soñar con un pedazo de cielo en la tierra en la que crecen a partir de vegetales a las flores, desde hierbas a fruta ...

Siempre hemos desterrado de nuestra mente los productos químicos. Con la ayuda de varios documentos y libros, preparar a nuestras plantas de pesticidas cultivados por nosotros, y con recolección espontánea trabajando el suelo con herramientas no invasivas. Después de algunos errores de ruta, notamos que en la naturaleza muchos problemas se resuelven solos, sin intervención humana. Así, hemos dado un mayor atención a la observación del entorno y el tiempo necesario para los ciclos naturales de la vida. Así nació la VERICOLTURA: "Vera,  porque en lo natural existe la verdad".

• Una "tierra limpia" Creo que es fundamental empezar con cada cultivo y para obtener un producto sano. ¿Cómo puedo restaurar la tierra que ya no tiene esta característica para la adopción de fertilizantes químicos inadecuados?

La tierra pierde su fertilidad natural principalmente para 2 razones:

–  Primero, para el procesamiento que no respeta las capas debajo de la superficie; Por ejemplo, girando y retorciendo la vida de los microorganismos. El trabajo mecánico del suelo es el equipo esencial con un bajo impacto, llegar a un compromiso y mantener una relación con la tierra de equilibrio y el sentido común, y, especialmente, olvidando el principio arraigado de ganancia continua y progresiva.

–  En segundo lugar también productos naturales. (No estiércol maduro) poisoning la vida debajo de la tierra, interrumpir la cadena regenerativa debilitar la resistencia natural de las plantas a los patógenos.

• Explico el concepto de naturalidad?

El natural para todo ser vivo es la ausencia en su hábitat, alteraciones artificiales (la tierra es un contenedor que viven). El hombre es un eslabón de la cadena de la vida. Cada flor tiene su propio color, cada hierba tiene su propio olor y su virtud secreta.

• ¿Cómo has vivido la sequía de este año?

La sequía de este año se puede interpretar de varias maneras. Acontecimiento extraordinario o cambio gradual en el clima futuro?  En todos los casos, alrededor de dos meses y medio de ausencia total de lluvia nos ha dado la oportunidad de observar las reacciones de plantas e insectos hortícolas. Con diferentes modos de los diversos tipos de verduras corren naturales (sin la adición de agua), han disminuido gradualmente la producción hasta que el bloqueo total, y la desecación aparente. Con las primeras lluvias en poco tiempo, todo se devuelve a la vida con productos excelentes.

• Trabajar con la Madre Tierra ... dime tu experiencia?

Descubrí MADRE TIERRA en Turín, en la última edición. Escuchar Carlo Petrini,  Andrea Recuerdo, Shiva Vandana y experiencias de la vida cotidiana de los campesinos en diversas partes del mundo, Yo entiendo que los principios de la Madre Tierra eran el espejo de nuestro pensamiento y modus operandi.  Defensa de la biodiversidad (muchos años para propagar semillas y, a veces la recuperación de especies en peligro de extinción) contra el despilfarro, alimentos para la salud ... No me siento a trabajar con los expertos de Terra Madre años luz de distancia de mí, pero en mi pequeña manera de que volvería a llevar mis experiencias positivas y negativas, para aquellos que sueñan con un futuro para el mundo y DERECHO DE LIMPIEZA.

• Practicada la apicultura.  Recientemente he leído algunos ataques en los que acusan de explotar a los apicultores de abejas. ¿Qué te parece?

La apicultura en mi opinión, no es diferente del problema de la tierra. La abeja produce miel para su supervivencia, y que se deriva de este producto ventajas y beneficios.
Su presencia en el territorio estable incluso en épocas de baja producción, es un factor indispensable para el equilibrio natural adecuada .
Las abejas son nuestros aliados para la supervivencia, y no debe ser considerado sólo como un medio de ingresos.

• Su "Tetto Verde"Es un ejemplo que espero que podamos multiplicar los beneficios que aporta al medio ambiente. ¿Qué son los consejos que usted puede dar a las personas que quieran acogerse a esta opción?

En la realización de Tetto Verde se nos ocurrió con muchas dificultades.  Aunque es popular desde hace mucho tiempo, hoy e incluso fomentado en algunos estados del norte de Europa para sus ventajas, Aquí nos encontramos con un montón de desinterés. Nuestro primer objetivo era el medio ambiente porque no podía soportar la idea de echar a perder el paisaje rural con la visión de un techo. Pensando entonces la velocidad del agua con el tiempo en un tejado convencional, y la posterior diapositiva violenta, Se ha fijado la meta de contener una pequeña parte de cualquier daño ambiental. Sin olvidar los otros beneficios, tales como beneficios para el clima a la vivienda.

Un consejo: no desmoralizados si la idea de mejorar el entorno en el que usted vive encontrará gente escéptica. Ciertamente, usted encontrará aquellos que endosan; lo importante es confiar las personas competentes de aplicación tanto para la preparación de la cama, tanto para el tipo de base de suelo.

La tierra no pertenece al hombre, es el hombre que pertenece a la Tierra.

Roe Lame (Los nativos americanos)