Je weet dat de schapen brianzola?

Valeria Terranea, een jonge vrouw zich in voor de familieboerderij in Seveso, in de provincie Monza e Brianza. Diploma in de landbouw, is hartstochtelijk gewijd aan de landbouw en aan 'fok. Ondanks de inzet en de wil om te doen, de middelen die tot zijn beschikking zijn nog niet voldoende om zich volledig te wijden aan zijn dier dat eruit ziet na het opstaan ​​elke ochtend bij zonsopgang. Zijn dag inderdaad, wordt onderbroken door de trilling van een call center die het mogelijk maakt om zichzelf financieel te ondersteunen.

Er zijn veel jonge mensen die volg de familietradities zijn overstap naar de landbouw. Een keuze die ik begrijp en ga akkoord, en duwen ondanks de moeilijkheden, om naar een toekomst in toenemende mate de landbouw en ecologisch duurzaam vooruit.

De boerderij verhoogt paarden Terraneo, gevogelte en schapen Brianza, ras bedreigde. Door keuze geen hoofd wordt geslacht. De belangrijkste activiteit die hen in staat stelt het gedeeltelijk herstel van de kosten, bestaat uit de teelt van graan en hooi in de woestenij omliggende gemeenten.

Tijdens mijn bezoek, nadat ik gewijd met groeten en op de kinderboerderij de dieren, Ik sprak uitvoerig met Valeria over het belang van de positieve effecten die dit heeft op de natuurlijke contactpersonen. Daarom, en nog veel meer, de agrarische cultuur moet worden bevorderd en ondersteund in al zijn vormen.

Voorbij het woord aan haar ...

• Valeria, met uw familie, leiden u dit agrarisch realiteit dat je grootouders vele jaren geleden zijn begonnen. Vertel me een beetje 'van je verhaal?

Alles begint bij het begin van '900, wanneer Baruccana, kleine fractie van Seveso, was een agrarisch land waar alle huishoudens eigenaar van een schuur en een boerderij met percelen grond bevestigd. De dieren die werden gefokt was meestal voor werk; ossen en paarden om akkers. In die dagen waren nog steeds de tractoren een onbekende. In de loop der jaren die passie is overgeleverd van generatie op generatie door de eeuwen heen, uiteraard met verschillende doeleinden van die van toen. Tot nu toe fokken wij met liefde deze buitengewone dieren. Helaas is dit geografische gebied waarin wij leven is niet het beste voor gewassen, vooral voor het ontbreken van landbouwgrond. Toevoegen dat de passie is niet alleen gericht op de dieren, maar ook voor landbouwvoertuigen historici die met zorg zijn, en dat we gebruiken voor tentoonstellingen, evenementen en beurzen vee.

• Onder de dieren die er schapen brianzola broeden, een ras bedreigde soorten worden beschermd. I beschrijft de karakteristieken?

Het is een race die de laatste jaren, dankzij de inzet van vele fokkers, je herbevolken. Zijn eigenschappen zijn robuustheid, en dan de resulterende aanpassingsvermogen om het even welk type van de bodem of het klimaat conditie. Bovendien landelijkheid, dat is, de weerstand tegen ziekten, betekent dat het voedsel behoeften en het leven zijn niet bijzonder moeilijk. De grootte is medium-large, In feite, volwassen mannen oplopen 90-100 kg, in tegenstelling tot de vrouwtjes, het bereiken van het maximum gewicht van 80 kg.

Ze zijn zeer vruchtbaar en vroegrijpe onderwerpen die worden gefokt voor de productie van vlees en wol (er is een keten van de wol die wordt gebruikt om kleding van de pastorale traditie van Lombardije te produceren). Het belangrijkste gebied van de fokkerij zijn de provincies Lecco, Como en Monza.

• Zoals ik al eerder schreef, Het is bekend dat het contact met de dieren welzijn genereert om mensen de natuurlijke ritmes. Maak een geschikte omgeving om in te leven voor een paar uur deze contactpersoon, een waardevolle hulp in gevallen van depressie en geestelijke ziekte zou kunnen zijn. Denkt u dat u een soortgelijk programma te bereiken door u ?

Met betrekking tot deze verklaring Ik denk dat het kan een goede start om te bouwen "iets" maatschappelijk nut hier te zijn, gezien die al bestaan ​​in de nationale en internationale verenigingen van vele huisdier therapie.

• Valeria, het is bekend hoeveel ik hou van de natuur en de agrarische wereld. Mijn jeugdherinneringen in het land hebben grote invloed op de keuzes van mijn leven. Om die reden denk ik dat een toenadering in deze belangrijke sector, door middel van educatieve en culturele routes, is van groot belang in de opvoeding van kinderen. Uw bedrijf is van plan initiatieven in deze richting?

Het is zeker in het project. Voor de komende jaren verwachten we dat het een kinderboerderij en de organisatie van een aantal evenementen gewijd aan kinderen te openen, schoolkinderen en hun families.

• Nu spreken we van agrarische evenementen. In de komende maanden, in Seveso, zal plaatsvinden "Seveso bloeien". Een demonstratie boerderij in organisatorische fase die je ziet tussen de coördinatoren. Zoals je zei, in aanvulling op uw collectie van historische tractoren, zullen er belangrijke producenten van het grondgebied. Wat zijn de vereisten om deel te nemen en een manier om toe te passen?

Het evenement zal precies te zijn 18 en 19 April en vindt plaats in de prestigieuze 'Bos van eiken'. Er zal de aanwezigheid van boomkwekers zijn, producties van boerderijen, en educatieve boerderijen. De vereisten om deel te nemen zijn minimaal: zijn producenten of verwerkers van agrarische grondstoffen, of zijn pedagogische boerderijen of producenten van bloemen en planten. De inschrijving zal binnenkort op de officiële website worden gepubliceerd.

Voor info contact Valeria Terraneo
Mail: valeria_giny@hotmail.com
Cel. 340 5263379

Farm Terraneo

De Grotten van Silenus, een archeologische site waar olie wordt geproduceerd, oude wijn en fruit. Hier vindt u de tuin van 'Columella' vinden, de prehistorische hut, maar vooral de warmte van Magna Grecia (xenia).

Sileno, een mythologische wezen een opvoeder van het oude Griekenland Dionysus (Bacchus). Afgebeeld als een oude dronken rijden op een ezel, is de beschermer van de wijngaarden en de wijn.

Ik ontmoette hem in zijn grot, of beter, in het gebied rond een boerderij in de provincie Taranto Castellaneta waar, Tijdens archeologische opgravingen, planten werden gevonden in de wijngaarden en pre-Romeinse afbeeldingen van Silenus. Getuigenissen waaruit blijkt dat de roeping van dit land voor de productie van wijn.

Da qui l’origine del nome dell’azienda agricola di cui Raffaele Rochira è socio: De Grotten van Silenus.

Paolo wo Barberio. Farm Bell – Raffaele Rochira Az. Agricola De Grotten van Silenus

Een landgoed dat gekocht na het passeren van een moeilijke periode in haar leven. Ondanks dat hij niet geboren boer, zijn oorsprong hebben de aarde ingeroepen. Determinanten studies in Toscane. De passie voor het land en de koppigheid van de mensen om het te promoten, hij is in de komende jaren van grote onderwijs.

Hoewel Italië is altijd al een land geschikt is om het land en de landbouw, bureaucratische complicaties hinderen degenen die willen, met veel moeite, wijden aan het. Een belangrijk helaas zere, betogen dat, helaas, ik voel me elke keer dat ik een bezoek aan een boerderij werkelijkheid.

Een schroef honderd jaar. Natuurmonumenten.

• Raffaele, laten we beginnen vanaf hier. Hoe leef je territorium?

Het is moeilijk om te werken in een omgeving die wordt gekenmerkt door een gebrek aan liefde en gebrek aan economische kansen; met name in de visie, door sommige burgers, condizionati da rappresentanti delle Istituzioni, dat, om verschillende redenen, niet geloven of niet willen geloven in de primaire sector.

Het belang van communiceren het grondgebied door het herstel van onze historische wortels is de ware bewustzijn om onze identiteit voor een nieuwe culturele en economische visie niet verliezen.

De Grotten van Silenus – Antieke deur

• Wijn, Olie en oude fruit. Dit zijn uw belangrijkste producties.

Exact. Wat ik probeer te doen is vertellen met onze producten, de natuur en cultuur van dit grote land hield sinds het begin der tijden, da Filosofi, Wetenschappers, Keizers en prinsen. Ik mijn Aarde vertellen, Puglia, la stuw (land) Taranto, dove gli ulivi migrano in senso metaforico e non.

Een grens land vol magie, vol mysteries nog niet geschonden. Quello che cerco di fare è suscitare emozioni a chi decide di “viverla”.

De olijf getrouwd met stenen

• Ik heb gesproken over uw oude tuin: de tuin van Columella.

Het idee komt voort uit het feit dat, Ik kocht het bedrijf vond ik ongeschonden de tuin van Columella (Landmeter-Generaal en het Romeinse Rijk, die aan veteranen van de Romeinse legioenen verleend, terugkeren van missies, land). Novanta zijn (negenduizend vierkante meter) delimitati da muri a secco che nel lato Nord sono alti fino a quattro metri per proteggere dai venti freddi settentrionali l’orto e gli alberi da frutto.

Gezien het feit dat toevallig deze oude structuur had bewaard, perché non reinserire le antiche piante e gli antichi semi ricostruendo integralmente l’orto e realizzando così un esempio di archeologia viva del territorio? Dus maakte ik.

Kappertjes

• Je maakte me de reconstructie van de prehistorische hut midden bronstijd, zuiden gevonden van het bedrijf. Het is gebonden aan een project?

Een, is een getrouwe reconstructie, opgezet met de hulp van architecten en archeologen: een experimentele archeologie project gericht op de bevordering van het grondgebied. We hebben een aantal verschillende, tra cui uno per la promozione di tecniche di costruzione biodinamica la cui realizzazione passa attraverso un azione sinergica tra università, professionals en andere bedrijven.

Huis van stro

• In je landgoed organiseert archeologische activiteiten met kinderen. Een initiatief dat een succesvolle heeft gehad, en leert hen om verhaal te houden. Ik Parli doen?

Grazie alla collaborazione con l’Associazione Culturale Aulon Res, composta da guide specializzate coadiuvate da archeologi ed architetti, bezoeken worden georganiseerd in samenwerking met scholen, en niet alleen. Zowel kinderen als volwassenen hebben de mogelijkheid om de spanning van een archeologische opgraving met de ontdekking van structuren ervaren, tombe e reperti.

Wekken emoties is de missie van de Grotten van Silenus, in dit geval, met de charme van de ontdekking van de oude, het mysterie.

Oude goed

• Nu praten we over toerisme. Ik kan zeggen dat ik de basis gezien voor een succesvolle gastland en niet alleen. Ik zag begon je boerderij. A che punto sono i lavori di messa in opera?

Cynthia, We zijn al actief, in de zin dat we de principes van gastvrijheid en welkom van Magna Grecia (xenia). L'agriturismo, zoals in-room gastvrijheid, operationeel voor de opening van de Expo zal zijn 2015.

Eet altijd, ma in particolar modo questa estate, organizzeremo visite guidate in azienda e nei territori circostanti disponibili ad accoglier gli ospiti delle altre strutture ricettive con percorsi tra natura e storia…

Gelso

Bloem van de granaatappel

De Grotten van Silenus

Raffele Rochira www.legrottedisileno.it

raffaelerochira@alice.it

Het recept: Tortei aardappelen de Val di Non

Ik hou van fruit! Ik vraag me vaak af waarom het niet mag worden aangeboden van catering. Bijvoorbeeld, de appel is een vrucht bekend om de verteerbaarheid. E 'nutriente, laag in calorieën, en is een goede bron van vezels. Ik vind het zo leuk dat ik geadopteerd een appelboom! 😉

Vandaag zal ik u een verhaal van fruit geboren uit een droom Trentino in Brianza vertellen.

Het begon allemaal toen, niet zo lang geleden, rijden langs een weg die ik niet wist, Ik merkte een poort in de voorkant van een kar met een indicatie van een boomgaard, of beter, van Orchard Park.

Van de buitenkant zou je een lange onverharde weg te zien met veel fruitbomen. Ik kon niet… Het begon als een verhaal van kennis en vriendschap met een groep van Trentino die hun droom van het land en de landbouw hebben gerealiseerd in de prachtige Brianza.

Maar niet alleen, mijn avontuur nam me mee naar nemen een boom appel die zullen volgen vanaf nu tijdens de bloei en snoeien, tot en met september, maand gewijd aan het verzamelen van vruchten.

Een manier om te benaderen voor de landbouw, voor leren over het werk van de boeren, in het stadium van het leven van de bomen te volgen onder leiding van deskundigen tijdens bezoeken aan de evolutie van planten genomen verklaren. Adopteer een boom middel trakteer uzelf, met een jaarlijks quotum van 25 euro, een echt contact met de natuur. Een tip die ik geef aan ouders nieuwe generaties aan te moedigen om het land en zorgen dat het kwalijk hun.

The Orchard Park Vijver Ceriano, in de provincie Monza e Brianza, uitstrekt 80 hectare binnen het Park Groane. Een boerderij werd geboren uit het idee van een groep ondernemers van Trento dat het lot zou brengen in Brianza. Binnen vindt u ook een Bottega circuit Campagna Amica, met de lokale landbouw en typische Trentino.

De eerste van de bedenkers van het project dat ik wist was Walter Cova, een meubel liefhebber landbouw die wordt verdeeld tussen het land en zijn werk. Zowel de inzet nodig is het zegel voeren, maar zoals ik al zei Walter – het land werken regenereert u en betaalt u terug in de tijd met zijn vruchten - Een gedachte die ik volledig gedeeld.

Zondag 6 April hebben we samen gevierd dag gewijd te bloeien.

E 'was geweldig om ze allemaal samen te zien lachen en grappen, eenvoudigweg, zoals het was ooit op het platteland. Een dag gewijd aan de natuur en ecologie gesponsord door Pro Loco en de administratie van Ceriano Pond. Respectievelijk aanwezig de Voorzitter Gianmario Longoni en Burgemeester Dante Cattaneo.

Tijdens onze tijd samen hebben we gesproken over de landbouw, Geschiedenis, en tradities van Brianza en Trentino. Over dat laatste, Ik kreeg te proeven 'Aardappelen tortei de Val di Non 'Samengesteld door Stefano Conforti en Matteo D'Andrea onder toezicht van Alberto Cova. Drie vrienden en chef-koks om vreugde en passie.

Wie kent niet dit gerecht van de traditionele dertig kunt lezen onder het recept dat ik kreeg van mijn chefs geven praters (Ik dacht niet dat het Trentino spreken zo veel ... zelfs meer dan ik). 😉

Tortei aardappelen de Val di Non

Ingrediënten voor 4 mensen:

– 1 kilo witte aardappelen
– 100 gr di farina bianca
– Verkoop q.b.
– Pinda-olie om te frituren

Voorbereiding:

• Schil de aardappelen en rasp ze grof.

• Meng de bloem en het zout, meng met een lepel van 'oom Paul' (een lepel, ze noemen het zo).

• Bak tot ze goudbruin.

• Vervolgens verspreid op een papieren handdoek, en serveer met vleeswaren en kazen uit Trentino.

Ten aanzien van de wijn, Ik werd geadviseerd om een ​​goede Teroldego combineren, en volete, voor na het diner, een heerlijke gearomatiseerde grappa all'Asperula, geneeskrachtig kruid die is gevonden in bos.

Zoals ik altijd zeg de 'People’ zijn de sleutel tot alles, gezondheid, en afscheid van Orchard Park!

Orchard Park – Via de Vijver 56 – Ceriano Pond (MB)

www.frutteto.biz – E mail: info@frutteto.biz

Wat drijft ons dichter bij de aarde komen?

We lopen en we leven in constante zoektocht van doelen zonder te beseffen dat de primaire behoefte is om de harmonie van het zijn in contact met de natuur te herontdekken. Een echte power-genererende vrijgeven van vitale energie, en dat stelt ons in staat om echt te groeien en zien ons te groeien in vrede.

"De echte ontdekkingsreis bestaat niet in het verkennen van nieuwe gebieden, maar in het hebben van nieuwe ogen”.  Marcel Proust

Ik ontmoette Gaetano Besana tijd poco fa, in de lente middag.

Weten mijn smaak op de omgeving voor een lange tijd had ik een bezoek aan de plaats, die hij gesticht had voorgesteld. Bij mijn aankomst, wordt de blik verloren in het prachtige landschap van de heuvels van Brianza, niet ver van huis, maar ver genoeg omdat de omgeving wordt.

Gaetano Besana, van fotograaf mode in een wereld van ramen naar de wereld van de boer land. Wat bracht hem om te stoppen op de heuvels van Brianza? Het antwoord is simpel, hetzelfde voor vele. De vrede die je het land vooruit met zijn natuurlijke cycli en met zijn stilte, enige antwoord op het echte leven, wat we proberen hard in de materialiteit, bron van geluk virtuele, van snelle consumptie, en kort verblijf in de ziel en het geheugen.

Gaetano, Na het overnemen van een stuk land van zijn vader, in 1998 beslist om de aankoop van grond met een verlaten dorp in de buurt van de Montevecchia Regional Park en Curone Valley.

Na dertien jaar gewijd aan de renovatie werd geboren in een oase van biodiversiteit, l 'Oasis of the White Galbraith een Rovagnate, in de provincie Lecco.

Een Duurzame boerendorp aangesloten bij het systeem van Oasis WWF.  Twintig hectare bos en terrasvormige heuvels waar ze groeien groenten en veel inheemse vruchten.

Honderd en twintig variëteiten appelen, zestig peer, dertig vijgen, winden van pruimen, zestig tomaten, die worden verwerkt en omgezet in jam en conserven direct in het agrocomplex.

Na voltooiing van deze groene taverne en een herberg in de natuurlijke keuken, en bovendien een huis met elf kamers thema's uit de landelijke smaak. Elk ingericht in een unieke manier, sommige met oude meubilair van de familie, en andere voorwerpen uit diverse landen over de hele wereld die Gaetano bezocht.

Een in het bijzonder viel me, dat hooi, gemakkelijk te begrijpen waarom, hoeft maar te kijken naar de foto's ...

De uitvoering van het herstel projectOase van biodiversiteit Galbraith White werd erkend bij de BIT – International Tourism Exchange de 15 Februari in Milaan; dat de reikwijdte van de eerste editie van Green Travel Awards Premio GIST voor de voortreffelijkheid van duurzaam en verantwoord toerisme. 

De Italiaanse Tourist Press Group, volgens de richtlijnen van de Europees Handvest voor duurzaam en verantwoord toerisme, heeft de inspanningen in deze richting voor de categorie Farms beloond.

Terwijl ik luisterde naar het verhaal van het leven van Gaetano ik graag genoten van de rust van de plaats, maar niet alleen. Naast een biologisch fruit sorbet genieten, Ik proefde de liquor Spirea van zijn productie.

Voor degenen die niet weten, Spirea is een bloem van de anti-inflammatoire eigenschappen gebruikt in de kruidengeneeskunde voor pijn in de gewrichten en de griep.

"The Oasis van biodiversiteit Galbraith White, een levenswijze in harmonie met de natuur die mensen leidt naar hun wortels te herontdekken,  omdat de aarde zorgt voor de man die zorg draagt ​​voor de aarde " Gaetano Besana

Gaetano Besana

"Het land legers zeggen ...? Ah, We zijn aangebracht, als je arm het land nu!"Geef me een ogenblik, Ik dat uitleggen!  Questo è forse l’unico caso in cui l’armatura, is veruit een fortuin!

Onlangs had ik het genoegen om te weten Gianni Cogo, wijnmaker brianzolo, of beter, engineer brianzolo die passie produceert voor wijn Bonassola bij de ingang van de Golf van Tigullio en het park van de Cinque Terre.

Bonassola, oude vissersdorpje met smalle straatjes en mediterrane klimaat waarin je kunt rondlopen op zoek naar de zee tussen Bouganvillee, bezems, olijfbomen en pijnbomen, kruiden en citrus.

Gianni Venetiaanse afkomst zoals ik; lot leidde hem naar verliefd op een stuk land in de heuvels van Oost-Ligurië; terrassen met uitzicht op de zee scheurde door de werken van biotechniek, zijn de opvallende feature.

L 'Azienda Agricola Valdiscalve geboren in 2003, beheert 4000 vierkante meter grond verworven door middel van een reconstructie en mechanisatie van de terrassen; wordt uitgevoerd door Gianni en zijn vrouw Maria, architect van beroep, wijnmaker voor passie. Van inheemse druiven Vermentino, Albarola en Bosco, Boerderijen in Reggimonti en Willow, tussen de jodium wind komt zijn VermentIng Colline di Levanto Bianco DOC.

Met Gianni heb ik een hele middag praten, Ik vind het leuk, om te weten en te begrijpen.  Le difficoltà che accomunano i racconti di chi investe la propria energia e la voglia di fare nell’agricoltura sono ormai una triste consuetudine a me ben nota. La cosa interessante, dat fascineert me en ik houd van te ontdekken, opvallende is dat element dat ieder van ons door gebruik te maken van haar ervaring in hun werk transfers.

Ik ben er steeds meer van overtuigd dat de aarde ons kan redden als we haar kunnen redden…  Gianni Cogo sta andando proprio in questa direzione, het combineren van de ervaring van zijn werk met een passie voor de wijnbouw. In overeenstemming met de kenmerken van het gebied heeft toegepast "de techniek van gewapende aarde"Om de oude terrassen herstellen.

• Ik laat de taak van Gianni uitleggen wat het is:

Het land bewapend worden gevormd door een stalen steun inwendig bekleed met een netwerk yuta en verankerd aan de grond. Na gevuld met aarde, de gronden zijn begroeid gewapend met traditionele kruiden. Laat bodems met steile hellingen te stabiliseren, lang stand te houden, zijn harmonieus geïntegreerd in het landschap en kunt u het grootste deel van de oppervlakte van het bouwland te maken.

De restauratie van de terrassen met moderne technieken is ook toegestaan ​​het regiment regenwater afvoeren om zo het risico van aardverschuivingen verminderen. De terrassen zijn gemechaniseerde, ovverosono is gecombineerd met een systeem van 'paden' volgde met kleine landbouwvoertuigen (tractoren). Op elke terras aanwezig is een systeem instelling irrigatie gecentraliseerde "drop" waarmee verkleinen tot het maximum afvalwater rechtstreeks watering elke schroef aan de basis volgens de behoeften van het seizoen. Dankzij dit systeem, het percentage van de stekken die niet wortel hoeft te nemen is estremamenteridotta.

Ik neem het woord dat ik om te zeggen dat…

Tengo molto ad approfondire questo tema visto il hydrogeologisch risico van ons land. Het onderwerp is onlangs behandeld in Rome in een nationale conferentie met verenigingen met betrekking tot het milieu en de industrie experts. De gegevens die ontstaan ​​meer dan een beetje verontrustend. Ik zou 6.633 gemeenschappelijke hydrogeologisch risico. Remmen, overstromingen, aardverschuivingen, vernietiging van het milieu, consequent aan de speculatie, het gebrek aan aandacht voor de bossen, opgeven van landbouwgrond beleid onzorgvuldig, dat niet helpen het werk van de boeren en van invloed op de ontwikkeling van de landbouw.

Ligurië is een streek van de ongelukkige protagonisten van deze ongelukken.  Lo scorso autunno colpita nel cuore delle Cinque Terre con la caduta della Via dell’amore, een zwevende koers beroemd in de wereld; niet te vergeten de ramp, veroorzaakt door de overstroming die eerder ook betrokken Toscane met stapels puin en modder dat hele gebieden overspoeld.

We beleven een ernstige economische en ecologische ramp leidt tot onvergeeflijke fouten niet in staat om te speculeren op dat gebied en de Italiaanse. De klachten bleven meerdere stemmen schreeuwen mag niet leiden tot speculatie. Wie het aanbelangt, moet dringend zetten op de tafels van het werk van de landbouw thema, gemakkelijk in conditie te brengen die nog steeds maken dat Italië zal worden opgeheven door de modder die heeft geïnvesteerd.

De relatie tussen mens en natuur heeft losgemaakt als de relatie tussen mens en mens, het verlies van de verbinding en de relatie met de natuur is toegenomen de existentiële nood ... Maar de shelter is nog steeds de herontdekking van de wereld, natuur, en het bewustzijn van wat er om ons heen ...

Prof. Paul Michael Heir (arts en filosoof)

U zult zeggen: "Brandnetel op het dak? Cynthia, maar je zegt?!"Ik zeg dat je het hebt! Een moestuin op het dak voor de vermindering van de luchtverontreiniging, de thermische isolatie van het gebouw bevorderen, de stroming van regenwater reguleren, en vooral, om fruit en groenten te kweken! 😉

In veel landen, zoals Noorwegen, Japan, gli USA è tendenza ormai diffusa. Bene, Ik zag ik een net een paar dagen geleden, een "Ik Giardine", biologische werkelijkheid in een prachtige Misson (LC),  in de Montevecchia Park,,it,Albertina Ornaghi en haar man Giancarlo is een concreet voorbeeld van iemand die de aarde houdt en vooral alle opzichten,,it,De derde planeet in volgorde van afstand van de Zon en de grootste van de aardse planeten in het zonnestelsel,,it,onze onverzadigbare eisen hebben bedwelmd,,it,Ieder van ons in zijn kleine iets kan doen om het te genezen,,it,en met de wilde oogst door samen te werken de bodem met niet-invasieve hulpmiddelen,,it,Na een aantal fouten pad dat we opgemerkt dat veel problemen zelf zal oplossen in de natuur,,it,want in de natuur is er waarheid,,it,Ten tweede, zelfs natuurlijke producten,,it,onderbreken regeneratieve keten verzwakking van de natuurlijke resistentie van planten voor pathogenen,,it,De mens is een schakel in de keten van het leven,,it.  Albertina Ornaghi e il marito Giancarlo sono un esempio concreto di chi la Terra la ama e soprattutto la rispetta, groente-en fruitteelt op een natuurlijke manier en zonder chemische meststoffen.

Van hen vond ik Vergeten Groenten zoals'Azzeruolo, kruiden zoals Salvia Ananas, de Wild Selderij, l'Erba di San Pietro, Perilla frutescens deVergeet niet ... onkruiden zoals postelein, de Silene en Pimpinella. Herinnert u zich het gezegde: "de salade is niet goed en het is leuk als er geen pimpernel!” 😉

Aarde, van het Latijnse Aarde.  Il terzo pianeta in ordine di distanza dal Sole e il più grande dei pianeti terrestri del sistema solare. De planeet waarop ze wonen alle levende soorten bekend. Het enige hemellichaam in het zonnestelsel geschikt om het leven. De toekomst van de planeet is gekoppeld aan die van de Zon, maar het hangt ook af van ons.

Onze fouten, le nostre esigenze insaziabili l’hanno intossicata. Ognuno di noi nel suo piccolo può fare qualcosa per curarla, net zoals ze doen om de Albertina en Giancarlo Giardine.

Geef het door aan hun…

• De Giardine, avontuur werd een jaar geleden geboren. Ik vertelde je project?

Ons avontuur is ontstaan ​​uit een passie voor wilde kruiden is al 27 leeftijd. In onze vrije tijd dwalen we door weilanden en bossen; van de Brianza naar de regio Trentino ... Laten we bestuderen en bloemen, wilde grassen en kruiden.
We begonnen te dromen van een stukje van de hemel op aarde om in te groeien van groenten naar bloemen, van kruiden tot fruit ...

We hebben altijd verbannen uit onze gedachten chemicaliën. Met de hulp van diverse documenten en boeken, bereiden onze pesticide planten gekweekt door ons, e con la raccolta spontanea lavorando il suolo con attrezzi non invasivi. Dopo alcuni errori di percorso abbiamo notato che in natura molti problemi si risolvono da soli, zonder menselijke tussenkomst. We hebben dus gezien een grotere aandacht voor de waarneming van de omgeving en de tijd die nodig is voor de natuurlijke cycli van het leven. Zo ontstond de VERICOLTURA: "Vera,  perché nel Naturale c’è la verità".

• Een "schone aarde" Ik denk dat het van fundamenteel belang om te beginnen met elk gewas en een gezond product te krijgen. Hoe kan ik gronden die niet langer deze functie voor de aanneming van een onjuiste chemische meststoffen te herstellen?

De aarde verliest haar natuurlijke vruchtbaarheid voornamelijk voor 2 redenen:

–  Eerste, voor de verwerking dat de lagen onder de oppervlakte niet respecteert; Bijvoorbeeld, draaien en draaien de levensduur van micro-organismen. De mechanische werking van de bodem is essentiële apparatuur met een lage impact, het bereiken van een compromis en onderhouden van een relatie met het land van evenwicht en gezond verstand, en vooral te vergeten de diepgewortelde principe van continue en progressieve winst.

–  In secondo luogo i prodotti anche naturali (niet volwassen mest) vergiftigen vergiftiging het leven onder de aarde, interrompono la catena rigenerativa indebolendo la naturale resistenza delle piante agli agenti patogeni.

• Ik uw begrip natuurlijkheid verklaren?

De natuurlijk voor ieder levend wezen is de afwezigheid in hun habitat, kunstmatige veranderingen (de aarde is een levende container). L’uomo è un anello della catena della vita. Ogni fiore ha il suo colore, elk kruid heeft zijn eigen geur en zijn geheime deugd.

• Hoe heb je dit jaar droogte leefden?

Dit jaar is de droogte kan worden op verschillende manieren geïnterpreteerd. Buitengewone gebeurtenis of geleidelijke verandering in het toekomstige klimaat?  In tutti i casi circa due mesi e mezzo di assenza totale di precipitazioni ci ha dato la possibilità di osservare le reazioni delle piante orticole e degli insetti. Met verschillende vormen van de verschillende soorten groenten run natuurlijke (zonder toevoeging van water), geleidelijk verminderd de productie tot het totale blok, en de schijnbare verdroging. Met de eerste regens in korte tijd, alles is terug tot leven met uitstekende producten.

• Collaborate con Terra Madre… mi raccontate la vostra esperienza?

Ik ontdekte MOEDER AARDE in Turijn in de laatste editie. Luisteren Carlo Petrini,  Andrea Herinnering, Shiva Vandana e le esperienze di vita quotidiana di contadini di varie parti del mondo, Ik begrijp dat de principes van Moeder Aarde waren de spiegel van ons denken en de modus operandi.  Difesa della biodiversità (vele jaren om zaden te verspreiden en soms herstellen bedreigde soorten) tegen afval, voedsel voor de gezondheid ... Ik voel me niet tot het werken met de experts van Terra Madre lichtjaren weg van mij, maar in mijn kleine manier zou ik mijn positieve en negatieve ervaringen mee, aan degenen die dromen van een toekomst voor de wereld en CLEAN RECHTS.

• Beoefend bijenteelt.  Ho letto recentemente alcuni attacchi in cui si accusano gli apicoltori di sfruttare le api. Wat denk je?

Bijenteelt in mijn mening, verschilt niet van het probleem van grond. De bijen honing produceert voor haar voortbestaan, en wij van dit product voordelen en de voordelen ontlenen.
Hun aanwezigheid op het grondgebied stabiel, zelfs in tijden van lage productie, een onmisbare factor voor de goede natuurlijke balans .
Bijen zijn onze bondgenoten om te overleven, en niet slechts beschouwd als een bron van inkomsten.

• Uw "tetto verde"Is een voorbeeld dat ik hoop dat we de voordelen ervan voor het milieu te vermenigvuldigen. Wat zijn de tips die je kunt geven aan mensen die willen deze optie na te streven?

Bij de voltooiing van tetto verde kwamen we met veel moeilijkheden.  Seppur diffuso da molto tempo, vandaag en zelfs aangemoedigd in sommige staten van Noord-Europa voor zijn voordelen, Hier ontmoetten we veel desinteresse. Il nostro primo obiettivo era ambientale perché non sopportavamo l’idea di deturpare il paesaggio agreste con la visione di un tetto. Pensando poi alla velocita dell’acqua con i temporali su un tetto convenzionale, en de daarop volgende dia gewelddadige, Er is een doel om zelfs maar een klein deel van alle milieuschade die zijn genoemd. Zonder te vergeten de andere voordelen, zoals klimaat voordelen voor huisvesting.

Een woord van advies: er gedemoraliseerd als het idee van het verbeteren van de omgeving waarin je leeft je mensen sceptisch zullen vinden. Zeker zult u degenen die onderschrijven vinden; het belangrijkste is om de uitvoering competente mensen toe te vertrouwen, zowel voor de voorbereiding van het bed, zowel de grondsoort base.

De aarde behoort niet tot man, is de man die naar de aarde behoort.

Roe Lame (Native Americans)