The recipe: Pesce spada con semi di canapa, mandorle e ciliegie, accompagnato da spaghetti di zucchina.

Seven, numero che esprime globalità, universalità ed equilibrio, legato fin dall’antichità al compiersi del ciclo lunare. Nell’antico Egitto simbolo della vita. In fact, hemp, pianta ecologica per eccellenza, ha foglie a sette punte. Un’amica dell’ambiente che meriterebbe di essere più valorizzata.

Un’eco-pianta

Ne ho già scritto, ma insisto, perché più mi informo e più la voglia di approfondire la mia conoscenza sugli impieghi di questa pianta cresce. Hemp, a plan view with suspicion, that arouses the suspicions of their creators. Sto leggendo “Il filo di canapa”, un libro scritto da Chiara Spadaro che ho conosciuto durante l’ultima edizione di Fa la cosa giusta!, la più grande fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili che si è svolta a fine Marzo a Milano. Parlo di una pianta ecologica in grado di assorbire C02 (biossido di carbonio), e conseguentemente grazie a questa capacità, di depurare i terreni.

Una pianta di cui non si butta nulla

Con i suoi fiori ci si può curare, con i suoi semi ci si alimenta, con la sua fibra si producono biotessuti, biocarta, bioplastica, bioenergia, case ecologiche in cui vivere, e molto altro ancora. Mi chiedo quando le persone finiranno di sogghignare pensando ad usi impropri, piuttosto che aprire gli occhi, ma soprattutto la mente, informandosi sugli impieghi e sulle grandi potenzialità di questa pianta amica della nostra salute e dell’ambiente. Meritevole l’impegno di AssoCanapa, l’associazione che coordina a livello nazionale la canapicoltura, e che promuove tutela e diffonde la coltivazione della canapa e il suo impiego nei vari settori produttivi.

Proibita la coltivazione dalle Nazioni Unite nel 1961. Decisione poi revocata nel 1990 dall’Unione Europea. Cosa resta da fare? The answer is simple: tornare a coltivarla e ripristinare la filiera produttiva persa in questi anni.

Usi alimentari

A proposito di usi alimentari di canapa sativa (varietà priva di THC-tetraidrocannabinolo che causa effetti psicoattivi), oltre alla farina e all’olio si possono utilizzare facilmente i suoi semi interi o decorticati (senza buccia). Il loro sapore di nocciola li rende gradevoli e di facile impiego in molte ricette.

Hemp seeds

Grazie alle molte proprietà rappresentano un valido aiuto per la nostra salute e un buon ingrediente negli impasti, nelle insalate e nello yogurt.

• Sono un’ottima fonte di acidi grassi polinsaturi Omega3 e Omega6 in rapporto 3/1, indice raccomandato dall’Organizzazione Mondiale della Sanità – OMS
• Sono ricchi di lecitina, utile per favorire le funzioni cerebrali.
• Rinforzano il sistema immunitario.
• Hanno un alto contenuto di fibre e di proteine che comprendono tutti gli aminoacidi essenziali.
• Sono ricchi di sali minerali e di vitamine B1 e B2.
• Also, dalla spremitura a freddo, se ne ricava un olio dalle proprietà antiossidanti utilizzato anche in cosmesi.

Semi di canapa sativa

Ma ora al lavoro, rather, in cucina!

Pesce spada con semi di canapa, mandorle e ciliegie, accompagnato da spaghetti di zucchina

Premetto, come già più volte scritto, che non sono una cuoca eccelsa ne un’espertissima food blogger, ma solo una donna che ama sperimentare, ma soprattutto conoscere le origini e le proprietà delle materie prime. Con un pizzico di creatività e fantasia, in cucina mi piace elaborare piatti semplici ma originali, creando preparazioni senza sprechi che mi riportino ai territori.

Well, visto che mi hanno regalato delle ciliegie, ho pensato di impanare dei piccoli tranci di pesce spada con un composto di semi di canapa, mandorle tritate, pezzetti di ciliegia e zenzero grattugiato.

Once you have prepared lying them on a sheet of parchment paper placed in a hot pan, e li ho cotti per una decina di minuti. Un filo di buon olio extra vergine di oliva e degli spaghetti di zucchina conditi con una parte del composto, hanno ben completato il piatto.

Questi ultimi si ottengono con l’apposito temperino, or better, con l’affetta verdure a spirale. Dopo averli cosparsi con del sale fino per circa cinque minuti, li ho sciacquati e li ho scolati bene. Una preparazione buona, nutriente e veloce.

Concludo con un consiglio: non abbiate paura della canapa, è una pianta buona. Se utilizzata bene, può rendere migliore la nostra vita.

Bon appetite!

Source: “Il Filo di Canapa” di C. Spadaro – AssoCanapa www.assocanapa.org

Canapa Industriale www.canapaindustriale.it

Fotografia foglia di canapa: www.publicdomainpictures.net

Zingiber officinale, in italiano ginger, una pianta con rizomi (modificazione del fusto), dalle molte virtù curative e dalle proprietà energizzanti.

E’ un utile ingrediente per la preparazione di piacevoli bevande dissetanti da bere in ogni stagione.

But not only, grattugiato o aggiunto a pezzetti nei piatti, da un tocco esotico e particolarmente saporito a molte preparazioni.

Lo zenzero

• E’ una pianta che cresce nelle zone equatoriali.

• Ha foglie lunghe e fiori gialli-arancione.

• Non produce frutta.

• Il maggior produttore è l’India.

• E’ utilizzato per la produzione della birra.

• It’ un antiossidante.

• E’ efficace per attenuare la nausea.

• Ha proprietà antinfiammatorie che attenuano i disturbi gastrici.

That said, ora mi preparo il mio Zingiber hot pepper drink energizzante con l’aggiunta di peperoncino, un tocco in più per un’estate veramente piccante! 😉

Fate bollire per cinque minuti qualche pezzetto di zenzero tritato in mezzo litro d’acqua con l’aggiunta di peperoncino fresco.

Aggiungete poi, a fuoco spento, del succo di limone.

Una volta raffreddato servite il vostro drink, a bevanda analcolica naturale e dissetante, dai profumi delicati e dalle proprietà antiossidanti.

Concludo con un piccolo approfondimento sul ‘Binge drinking’.

Binge drinking, tradotto in italiano significa ‘abbuffata alcolica’, or better, mischiare bevande alcoliche fino a stordirsi. Le conseguenze sono ben note: oltre alle classiche alterazioni comportamentali, sono alti i rischi per il cuore e per i possibili, e ahimè frequenti, incidenti stradali.

Siamo in estate, è tempo di leggerezza e di vacanze. Scrivendo di questo soft drink analcolico ho voluto fare una piccola provocazione per ribadire, per l’ennesima volta, di fare attenzione. Uso e non abuso, piacere ma senza eccesso. Il rischio è troppo alto: la vita. La frase: “tanto a me non succede…” non è poi così scontata.

Buona estate!

Raramente mi fermo… viaggio, visito, cerco, insomma passo da lunghe passeggiate in comode scarpe da walking, a tacchi vertiginosi che mi slanciano dandomi un tocco di femminilità in più. Le nostre gambe ci sostengono, ma soprattutto nella stagione estiva, a causa del caldo e della poca attenzione al loro benessere, si gonfiano, costringendoci a rivedere alcuni nostri comportamenti che non favoriscono la loro salute.

Oggi tocca a me, one, perché forse qualche sforzo in più l’ho fatto, al punto da dover rallentare i miei ritmi e rivedere alcune mie abitudini. E’ per questo motivo che condividerò con voi i buoni consigli che mi ha suggerito la Dott.ssa Federica Flenda, medico chirurgo Specialista in Chirurgia Vascolare e Angiologia.

• Che cosa possiamo fare durante la stagione calda per il benessere delle nostre gambe?

Cynthia, innanzitutto non solo è consigliabile ma è necessaria una visita angiologica, perché si sottintende una patologia venosa. Al di fuori di questo si possono seguire alcuni piccoli accorgimenti. L’edema (gonfiore) degli arti inferiori è uno dei vari sintomi dell’ insufficienza venosa e del linfedema, entrambe con andamento cronico. Inoltre è una manifestazione di altre patologie sistemiche (trombosi venosa profonda e superficiale, cardiopatia, insufficienza renale…).

• Da che cosa è causato il gonfiore ai piedi e alle gambe che si verifica soprattutto in estate?

Il gonfiore alle estremità (piedi e gambe), è dovuto al fatto che l’asfalto caldo surriscalda la pianta del piede in cui è situato un agglomerato di vene che formano la cosiddetta pompa venosa, o secondo cuore del nostro corpo. Quando camminiamo la pressione del piede spreme queste vene dando una spinta al sangue verso l’alto. Più fa caldo e più le vene si dilatano, con conseguente alterazione della permeabilità della parete venosa e del ristagno di liquidi al di fuori dei vasi.

• Parliamo di alimentazione…

Il controllo dell’alimentazione durante l’estate è fondamentale. Bisognerebbe preferire frutta (specialmente frutta rossa, ricca di flavonoidi, sostanze che fortificano le pareti dei vasi, e vitamina C, potente antiossidante) e verdura. Diminuire il consumo dei carboidrati (che richiamano acqua nei tessuti), poca carne e tanto pesce. Attenzione al peso, il sovrappeso non aiuta, più chili si portano appresso maggiore sarà il gonfiore alle gambe.

• Sono donna di tacchi alti o di scarpe basse, in entrambi i casi, poco amici delle gambe…

In effetti d’estate si usano moltissimo sandali e ballerine piattissime. Purtroppo questo tipo di calzature, così come i tacchi maggiori di 5 cm, favoriscono l’insorgenza dell’edema: non permettono infatti alla sopracitata pompa venosa di agire correttamente nella sua totalità. Durante il giorno è consigliabile una calzatura con tacco 3-4 cm per l’orario lavorativo (8-10 hours), la sera si può usare un tacco 12, tenendo presente però che quando si scenderà dai trampoli le caviglie saranno gonfiette….

• A proposito di gambe e abbronzatura…

E’ meglio evitare di prendere il sole nelle ore più calde, by 13.00 to 17.00: maggior calore, maggior vasodilatazione, maggior edema di gamba. In spiaggia mai coprire le gambe con asciugamano, pareo o altro. Questo aumenterebbe il calore agli arti. Il sole si può prendere con moderazione, alternando il sole ad un po’ d’ombra e utilizzando un solare con SPF 50 +

• Per alleviare il fastidio dovuto al gonfiore è utile l’uso del ghiaccio?

Mettere il ghiaccio sopra o sotto il piede non serve a nulla. Non stiamo trattando un gonfiore post-traumatico localizzato ma un disturbo diffuso: il ghiaccio dapprima vasocostringe, then, terminata l’applicazione, subentra una vasodilatazione importante che peggiorerebbe il gonfiore da stasi. Utili, instead, sono le docciature fredde: sedute sul bordo della vasca o in piedi nella doccia, partendo dal piede fino al ginocchio per circa 3-5 minutes.

• Attività sportiva, indispensabile per la mente e per il fisico. Qual è la più indicata?
  

L’esercizio fisico non deve mancare mai, il nuoto sarebbe l’attività sportiva migliore, perché le gambe lavorano in scarico, altrimenti una camminata a passo svelto per un’ora al giorno senza fermarsi a guardare le vetrine è un ottimo esercizio con grandi benefici. La corsa, salti, step, peggiorano la situazione. In palestra, ma questo vale in ogni stagione, evitare sauna, bagno turco, idromassaggi troppo caldi perché costituiscono una fonte di calore localizzato, amplificando il problema. Un bagno con un chilo di sale grosso in acqua tiepida, for 20-30 minutes, alleggerisce il gonfiore. Attenzione però che un bagno in acqua troppo calda, per così tanto tempo, potrebbe abbassare la pressione.

Siamo in estate, è tempo di vacanze. Il consiglio è di camminare in acqua di mare: sgonfia le gambe. Il sale del mare, per una legge fisica, richiama acqua dai tessuti. L’acqua passa da una soluzione meno concentrata ad una più concentrata, dal corpo nel mare…

Dr.ssa Federica Flenda
federicaflenda@gmail.com

Per la serie ‘Vivere Naturalmente’ olio di vinaccioli e chiodi di garofano per difendersi dalle zanzare.

Recentemente ho incominciato ad utilizzare l’olio di semi di vinaccioli, lo conoscete? It ' un olio che si ottiene dai semi presenti negli acini d’uva. Devo confessare che la prima cosa che mi ha incuriosito verso la sua conoscenza è stata proprio questa: la sua origine. L’uva è un frutto che amo particolarmente, perché evoca in me ricordi ed atmosfere singolari. Anyway, a parte questo lato romantico, è un olio dai molti effetti benefici, che si può utilizzare sia per condire a crudo che per cucinare. E non è tutto, sappiate che per le sue proprietà viene usato ampiamente anche in cosmesi.

• Contiene naturalmente acidi grassi polinsaturi del tipo Omega-6 che abbassano il livello del colesterolo LDL (colesterolo cattivo).

• È ricco di polifenoli that, grazie agli effetti antiossidanti, apportano benefici sul sistema cardiovascolarand.

• L’uso costante sulla cute ne preserva l’elasticità rallentando la formazione delle rughe.

• Grazie ai polifenoli, e alle conseguenti proprietà antiossidanti, rallenta l’invecchiamento della pelle.

• In caso di macchie scure cutanee il suo uso continuativo ha un effetto schiarente.

Ottimi motivi per utilizzarlo, senza però nulla togliere al buon olio extra vergine di oliva, prodotto insostituibile e irrinunciabile.

Tornando all’olio di vinaccioli, volete sapere dove l’ho trovato? In farmacia, one, proprio così, in uno scaffale dedicato ai prodotti biologici. Mi è piaciuta molto questa scelta, che in molti stanno già seguendo. Il costo? Ho acquistato una bottiglia da 500 ml a euro 5,50. Più che ragionevole visti i molti benefici che ne possiamo ricavare.

But that's not all, ho utilizzato quest’olio unito a dei chiodi di garofano fatti macerare in alcol etilico alimentare, per una pozione antizanzare. 😉 Niente stregonerie, ma solo una semplice ricetta naturale conosciuta già da molti. Tra l’altro Fausto Delegà, amico e ‘api-cultore’, usa l’olio di chiodi di garofano su mani e vestiario per proteggersi dalle api that, come dice lui, sono si amiche e sempre docili, ma a volte un po’ nervose e aggressive. Non amando questo profumo si allontanano subito. Ecco come si prepara.

Olio di vinaccioli e chiodi di garofano

Fate macerare 60 grammi di chiodi di garofano in mezzo litro di alcol etilico alimentare per quattro giorni agitando di tanto in tanto.

Passato il tempo, unite alla soluzione filtrata un bicchiere di olio. Io ho usato quello di vinaccioli, ma è possibile usarne anche un’altra tipologia.

Mescolate bene e spalmatene qualche goccia nei punti più esposti.

Seeing is believing, or better, per non essere punti! 🙂

Years ago, chiacchierando tra amici con la mia stessa passione per le cure naturali, mi fu proposta l’argilla verde ventilata per risolvere un malessere del momento. Li for them it surprised me and not just, especially since my disorder was annoying stomach. Fino ad allora consideravo l’argilla solo un prodotto idoneo alla creazione di ceramiche. I never thought about how it was beneficial its use in times when, many drugs we use today and which sometimes we abuse, were not as present.

I nostri problemi di salute trovano frequente rimedio nelle pratiche antiche che oggi spesso vengono trascurate a causa dei ritmi veloci della nostra vita. Why not pay proper attention in reevaluate their uses? Managing to overcome laziness that often leads us to swallow the pill of the moment, allows us not lamb with remedies that can often be replaced by a good feed, from regular physical activity, and from contact with nature and with its products.

Well, oggi vi darò qualche utile informazione sugli usi terapeutici dell’argilla, a precious substance readily available in health food stores.

Green Clay

The clay is a mineral consisting of particles rich in elements such as silicon, l’alluminio, il magnesio, il ferro e il potassio. A material able to absorb the radioactivity of an organism contaminated (The source Sciences 1989 - Prof. Giorgio Fusconi). On Earth, there are different types, different composition and origin. The most suitable for therapeutic uses is the green clay. Already at the time of the ancient Egyptians was known as a fundamental component of preparations for the treatment of ulcers and arthritis. In Greece, Hippocrates, luminary of medicine of the times, used it to relieve pain.

The testimonies of historical records documenting the many uses they have found continuity through the ages. I cite only a few cases. During the Great War, the early twentieth century, Dr.. Jean Valnet French army officer, used in the prevention of intestinal disorders troops; una sperimentazione che poi ha documentato attraverso i suoi scritti di Medicina Naturale. In "The care of nature" Ghandi, than personal use, prescribed the use of clay in the case of constipation, headache, abscesses and insect bites. The basis of his studies the concept of Hindu philosophy according to which the man, composed of 'land, water, air and sun ', deve trarre in nome del proprio benessere, beneficio e cura da essi.

The argilloterapia. Loans and therapeutic uses.

The clay has many beneficial effects on our health thanks to the action of the substances that make up. A land that is curative use for both indoor and outdoor use. The most suitable is ventilated green.

• Gel of clay for internal use

Grazie alla sua azione assorbente e remineralizzante il gel di argilla, acting on the walls of the digestive system, is a effective adjuvant treatment of acidity and heartburn. Also, l'debugging body eliminates him tossine. It is prepared preferably using a glass of mineral water, or whatever, chlorine-free.

Con l’ausilio di strumenti di legno e mai di metallo, are mixed in water 2 tablespoons of clay. The compound thus obtained is left to rest for at least 12 hours. After this time we will get, in addition to the deposit which will remain on the bottom of the glass, suspended in a water surface, o meglio un gel di argilla pronto da bere. If you prepare for the evening, in the morning we will have ready to use our therapy whose intake is recommended for two consecutive months.

Gel green clay for internal use

• Clay paste for external use

Since ancient times has recognized its ability energizing and inflammations. Per questi motivi viene utilizzata per patologie legate alle ossa e alla pelle. Just think of the recognized healing properties of mud therapy has always applied in the spas in the case of arthritis and rheumatism.

To prepare the dough is enough to put any 4 tablespoons of clay 3 tablespoons water; quindi mescolare con un cucchiaio di legno, e ricoprire con ulteriore acqua. After a few hours, once absorbed, otterremo una pasta dalla consistenza morbida, ideale per impacchi in caso di contusioni, fractures and sprains.

Aggiungendo del buon olio di oliva possiamo ottenere un composto utile per la cura di escoriazioni, redness and dermatitis. Per una maschera rivitalizzante per la pelle unire un cucchiaio di yogurt e applicare per 15 minutes. Una volta passato il tempo, risciacquare tenendo gli occhi ben chiusi. The absorbent clay eliminate toxins by removing all impurities.

The clay, a land of a thousand curative properties!

Clay paste for external use

Source: Clay, precious natural medicine alive. – It. Patti P. Maggioni

Living Naturally

Lately are often in the woods. In fact, the well-being that gives me the contact with nature is a constant always. Unfortunately, we live in difficult times that force us to change our habits. Not semPre fact walking alone is recommended. For this, on some occasions, I had to give up routes that attracted me to their atmospheres.

Have you ever tried to walk in the evening among the trees? I have begun to do this with a group of people since practicing Nordic Walking, a sport born in Finland. A technique of walking done with the aid of sticks that, giving greater thrust to step, can stimulate more than 80% of our muscles.

The nice thing is that you can practice anywhere and in any season, creating aggregation between people, and allowing them the knowledge of the territories. A complete movement that is good for both the body and mind, that can be done well in the mountains, parks, sulle spiagge, or in the city, to know the beauty and history.

Il Nordic Walking…

• Improves circulation and cardiovascular disorders.

• Relaxes reducing stress.

• Improves posture.

• Strengthens the immune system.

• Helps you lose weight.

• Does not provide for any age limit.

• Through the use of poles helps to walk less tiring joints.

I must give credit to the Finns for inventing, in addition to this sport, also dry sauna. Two practices that I love very much to the well-being and energy that I transmit.

About, us as we walk the Nordic Walking discover shelters, farms, and we make great snacks with handicrafts. 😉

Team Trangolo Lariano Lago di Como A.S.D. Brianza

When we talk about natural therapies tend always the ear. A topic that immediately attracts my attention because of my lack of enthusiasm for pharmaceuticals. Li uso only if strictly necessary.

Well, a few days ago while chatting with friends with the same interest, jumped out 'an eggshell and a lemon' united strengthen bones. About, Also remember that the cheese is not the best choice in the case of bone diseases. Read WHO.

But back to the topic key. Wait, I had a flash! I see myself as I watch my grandmother give baby chickens eggshells chopped together to feed. Amazed ask: “Grandmother, but you do?!"Now, at a distance of years, l'ho capito finally.

The eggshell is composed of more than 90% calcium carbonate, a concentrate, useful in the case of osteopathy. Yeah I hear you say: “And with this? What we do, we eat the egg shell in the case of calcium deficiency?"I would say no, or better, there is a trick, let's say that you could drink it! 😉

In practice this is an old 'grandmother remedy’ useful in case of osteoporosis, for those who want to take calcium and less medicines by strengthening the bones.

I'll explain how to prepare.

• Take an egg is not stamped, therefore possibly not the supermarket.

• Cook until it becomes very hard, and peel it.

• Put the nuts in a glass, and cover it with the fresh lemon juice.

• Allow to stand for a whole day. Thanks to the citric acid in the lemon will result in a concentrated liquid calcium therapeutic, that you may drink.
  

• A cure to be performed three times a week, for a minimum and a maximum of three months.

Source: Natural Medicine for Raymond Dextreit.

I would like black skin saying Do you remember a song ...? The singer Nino Ferrer nel 1967. An ode to the blues music that, despite the passing years, many still remember.

Well, just now hearing it on the radio I thought that I too would like black skin, or better, a shiny golden skin due to sun. Almost a mirage for a woman like me who skinned, if too exposed, threatens to turn into a red shrimp! 😉

In realtà, to live better in the sun and to have a golden complexion, just follow the right diet and wise advice.

First, there are basic rules to follow. Seem obvious, but they are not at all given the high number of cases of highlights, for direct and prolonged exposure, and heatstroke, due to humidity levels that exceed the summer 60-70%.

That said, I'd do a quick review. Attention to…

• Do not expose yourself to the sun in the middle.

• Protect your eyes with sunglasses and head with hats.

• Dress with bright fabrics of natural fibers (linen and cotton), avoiding synthetic fibers that do not allow the proper perspiration.

• Dress warmly when going from an air conditioned place to a warm.

• Keep the windows open in the morning and close them, obscuring environments, during the hottest hours.

• Strive to drink at least two liters of fresh water, but not cold, in order to avoid unpleasant congestion. Beware of sweet drinks; besides being caloric are little refreshing.

• Moderate alcohol, because they increase sweating and feeling of warmth.

• Moderate consumption of cooked, fried and fatty, preferring rice and pasta with light sauces.

• Abundant with fruits and vegetables. Being water-rich foods, are ideal for hydrating our body. Also, as we all know, have a refill of vitamins and minerals that during the summer we lose through sweating.

• I forgot ... a bowl of ice cream is good and fresh alternative to one of the main meals of the day.

But then… for my tan?

The key word here is Beta-Carotene, an orange pigment capable of stimulating the production of melanin naturally present in the skin. There are many foods that contain, particularly those whose color varies from orange to red: carrots, apricots, tomatoes, peaches, pepperoni, cherries, But not only melons ..., on the skin, In addition to using high-protection creams, I smear of’Oil walnut husk that, thanks to the substances of which it is composed, reacting with the keratin naturally present in the epidermis, helps my tan.

About, guess what I eat today? 😉

Marilyn Monroe, symbol of beauty and femininity used to say: “The night I dress with two drops of Chanel No. 5”. Well, we're both blondes and female, but I love the night by far dressed with olive oil and Bergamot. That said, far be it from me to compare myself to this timeless icon of cinema. I just wanted to follow on from this his way of saying to tell you the way I greet the day and night to accompany me.

For years, I now use the extra virgin olive oil to keep the skin soft and supple. I learned how to do it thanks to a doctor who advised me during my pregnancy. I was very young and inexperienced. When I asked him what I could use to avoid the formation of fissures decided he told me: “Cynthia, nothing creams, only use a good olive oil smearing on the skin daily."I have no fissures, maybe I was not prepared, or perhaps simply the many beneficial properties of olive oil and the consistency in using it have prevented the.

Lately I have discovered a truly special, Oil EVO with Bergamot that dear friend Alessandra Paolini produces in its Farm Doria, in the province of Cosenza. An oil scents very special.

Did you know that Calabria boasts a growing Bergamot from the mid- 1700? Just so, but not only because the world is also the largest producer of this citrus DOP 2001, whose essential oils are used in the production of perfumes.

A perfect blend for healthy skin used since ancient times. The olive oil in fact, due to its content of Vitamins E, Vitamin-A, beta-carotene and other beneficial substances, fights free radicals slowing the aging of tissues. In addition it is a natural product of our agriculture that makes great Italy in World, better than that! 😉

Nature cure!

Windbreak Cipressino in the land of Doria – Photo by Alessandra Paolini

The German philosopher Ludwig Feuerbach argued that 'we are what we eat'. I can only share this thought because I love the food in history, for the traditions, but also for their therapeutic properties. Eating well is the secret to staying healthy!

I often hear people say: "Cynthia, ma eats, I see you always eat and yet you're so skinny?!"No secret. First of all, I'm lucky to have a good metabolism, I also love eating little, often and all! I love everything that is natural, and I do not miss the beautiful walks. But not only, I also healthy habits that I like to follow:

• I like to start the day with sweetness, with a breakfast of fresh and dried fruit, honey, good jams and baked goods.

• I drink a lot, between meals to be easy digestion.

• I love the simple and not too elaborate.

• I love vegetables, specialmente cruda, why so, without cooking, does not lose vitamins or minerals.

• Mangerei semper frutta, However, although it is recommended in the morning and between meals to prevent intestinal fermentation and consequent swelling.

• I like cereals and legumes, all year.

• Do not ever skip meals, because if not I risk, to the next, to eat a lot more tiring digestion and slowing down your metabolism. Caution: Instead of skipping meals to lose weight makes you fat!

About, I do not ever miss a good glass of red wine, thanks to its antioxidant properties, is good for health. 😉 Having said, pass the word to Anna Cervini, a 'friend and a personal trainer.

We begin to burn a little 'excess fats?

di Annalisa Cervini

Enjoy fine Italian cuisine and drink a good glass of wine is a treat for all. Our country offers variety and high quality in both sectors. In most good for your health, seen that good nutrition provides the elements necessary to our body and our muscles to our bones to stay strong and elastic.

Sit at the table, however, can sometimes mean even find yourself burdened and swollen. How then to avoid gaining weight without sacrificing good food? It can be all right, just good food to match the right physical activity and a healthy lifestyle.

In muscles, in addition to sugars, can also get fat through the bloodstream. When sugars and fats are in contact with the oxygen carried by the blood "burn".

Activity aerobic exercise is ideal to consume fats, and is possible only if the movement is not intense. At this purpose are good all the activities of medium and long duration low intensity, such as running slow, bicycle, walking etc ... After about 20 'minutes of aerobic activity are used fat storage.

It 'important to have a steady and healthy lifestyle to maintain a lean physique and elastic. It 'just some small measure. For example, you can begin to pretend not to see the elevator preferring the stairs. Step by step tonificherete legs and buttocks.

Attend to some committee making a nice brisk walking for 25 '/ 30' to allow to burn fat. Even cycling allows us to move by staying in shape.

Bring a good pair of shoes and well-read amortized, and choose a location, possibly in green. Walk without thinking about anything just concentrating on your muscles. Bring back the good legs so that the pitch is sustained; with this movement each time rassoderete also the buttocks.

Walk at least half an hour a day, if you can, try to do a light jog for 5/10 minutes and start walking; interspersed with the two. If you can not walk or run everyday do it every time you get the chance.

Remember that a moving body also helps to speed up their metabolism, which will tend to result in burning fat faster. Changing our lifestyle means to keep fit and healthy.

Annalisa Cervini – Personal Trainer