1

کتانی ماگا, شاعر شراب

اخیرا از من خواسته شد که به شخصیت من می خواهم به ملاقات. بسیاری از وجود دارد, اما به طور خاص من می خواهم به دانستن شراب, کتانی ماگا, پدر Barbacarlo, شراب قرمز تولید شده در تپه های نزدیک Broni, Oltrepò Pavese.

مردی که در صلح زندگی می کند, در سکوت, و در خاطرات از دوستان که دیگر نمی باشد, مردی که می تواند برای ساعت گوش دادن. خب من او را ملاقات نمود, من به گوش, و من شنیده ام ...

من یک روز او را به نام وقتی که من تقریبا نیاز به آرامش بود, رویای شکسته بود. از طریق تلفن، او در یک بار می دانستند, به طور خلاصه گوش و به من گفت که خروجی من: "سینتیا, یک نبرد دشوار است, هرگز متوقف ... همه چیز باید گفته شود". E così feci, و بنابراین من خواهد شد ...

ما ترتیبات در یک بعد از ظهر یکشنبه دیدار از آنها را در کوتاه ساخته شده. من انتظار روز که من از دانش خود را با احساسات اضطراب از هم جدا زندگی می کردند… من با یک افسانه, حافظه تاریخی.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

در هنگام ورود من نشانه ساده است که من از مغازه ها از گذشته یاد آوری می دیدم. در کنار درب باز با ترس و شرم من تحت فشار قرار دادند تا وارد یک حیاط. چشم من گسترده تر شد, سناریو به نظر می رسید تقریبا یک نماینده از یک عکس از 50S. ابزار قدیمی, اشیاء کهنه, شاخه های درختان حلق آویز تاک, و ناگهان همه از یک او. من او را ملاقات نمود، تقریبا دانستن.

و به خوبی شناخته شده است که من دوست دارم هر چیزی که یک داستان, و شاید برای آن, با وجود لینو من دعوت برای پیوستن به, من از جو حفظ شد. من در تلاش بود به شکل از آنچه که من دیدم, مانند که نشانه آن است که عنوان خوانده شده “Cameliomagus”. لینو به من توضیح داد که آن را به نام باستانی Broni بود, مکان dell'Oltrepò Pavese. ما در گفتگو برای گم شدم نیم ساعت, سپس, وکسلر که با پاسخ دریافت کردم, من موافقت کردم که وارد.

من تقریبا از تاریخ احاطه. همه جا نوشته های او بودند, اما نه روی بوم و یا کاغذ پوست, به سادگی بر روی ورق های که در اینجا وجود دارد و پشتیبانی, کتاب ها و بطری, به عنوان افکار پراکنده.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

من شروع به خواندن آنها ... من عاشق شعر از مردان ساده. دیدن من تا جذب به من گفت: "سینتیا, من یک شاعر". Io dico di si, لیو حقیقت è!

همانطور که من تایید هنگامی که, علاقه من دیدم, کابینه قدیمی را باز کرد و نوشتن در 2011, "شراب". همسایگان در فضای رؤیایی آن را به من به عنوان خوانده شده. گستاخی او را یک کپی پرسید:. او به من نگاه متعجب و متحیر, من لبخند زد, و تا به حال به تسلیم. من در دست در حال حاضر به عنوان I ارسال ...

apr2

ما در در سالن فروش مجدد رفت. میز چوبی بزرگ, لوستر عتیقه در آهن نرم بدست میآوردند, عکس های قدیمی, و اشعار نوشته شده در هر نقطه ... من نگاه, من خوانده و تعجب. تلاش زیادی را به من نشسته. او در زمان یک بطری, پنجره, دو برش از کالباس, و ما شروع به گفتن. من خیلی خوشحال و هیجان زده است که ناگهان من نقل مکان کرد شد.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

او به من از جنگ خود را گفت, تراژدی خود, و مقابله به مثل آن. من خودم را در او تشخیص بسیار, اهل مجادله و دعوا همیشه, گاهی اوقات زخم, اما با افتخار تصمیم گرفت به در راه من… سکته قلبی این: "سینتیا, ممکن است fermarsi, هرگز !"

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

او مبارزات در طول سال های طولانی در دادگاه, متر Ventidue, بین اسناد و وکلای رسمی برای حفظ حق انحصار از نام شراب خود را.

از 1983 در واقع, من شراب تولید شده در وال قرار داده, هیل Barbacarlo که نام او در نقشه کاداستر شهر Broni ثبت نام, برای استفاده انحصاری از لینو ماگا. در این تپه به زمین و tufoso غیر قابل نفوذ, رشد انگور Croatina, UVA مرغ و Vespolina (نیز نامیده می شود Ughetta). کتابچه راهنمای و عدم وجود علف کش ها و محصولات شیمیایی, اطمینان از طبیعی بودن محصول.

سفر من در زیرزمینهای نه چندان دور ادامه. من خوش شده توسط پسر او جوزف استقبال شد, صادق و دلسوز به عنوان لینو. ما لا ورا تعجب فو, که نه تنها او به من استقبال! من گاو احاطه شده بود, اسب, asino سازمان ملل متحد, غازها از ساختمان کنگره, سگ شکار, مرغ ... خوب, یک مزرعه واقعی! شروع کردم به عکس گرفتن در اینجا و تلاش بعد از یک خرگوش را به اجرا, دیده می شود که برای مدت من بدون پاشنه بود! من تا به حال را ... او برنده مسابقه!

ما یک بعد از ظهر تمام با هم با احساسات صرف, از خاطرات, شعر, طبیعت… diVino بعد از ظهر!

شراب من قواعد بازار پیروی نمی کنند اما کسانی که از زمان و تجربه, آب انگور از زمین است, جایی که به هنگام تولد به داد, per la gente che ama ancora il sapore della terra…

کتانی ماگا





خاطرات تابستان در سفید, ضبط و پخش, سبز و ... "روسو Conero"!

احساسات وجود دارد تا شدید که به شما یادآوری آن را مانند reliving است. و به همین دلیل است که من می خواهم برای جلوگیری از لحظات شاد زندگی من آنها را نوشتن. املاک و Ricordi, دریا, خاطرات diVini از دوستان ...! و حالا من با من حمل در Conero در ماه اوت ... 2011.

Il Coneroمن دوست دارم ... این کشش از دریای آدریاتیک با روستاهای کوچک خود را, صخره های بزرگ مشرف به دریا, مسیرهای زیبا از کوه Conero ... بهشت ​​واقعی. I colori predominanti qui sono il bianco delle rocce, آبی دریا, il verde lussureggiante della natura… e il rosso! Il rosso direte… از رنگ قرمز که?  Ma il  “Rosso Conero”,  lo splendido vino caratteristico di questa zona! Devo confessare che amo molto questo colore perché il rosso, رنگ از شور ... موتور زندگی است! خوب, با این ... آماده از طریق!

Dovete sapere che in quella vacanza Guido e Annalisa i miei amici anconetani, شناخت خود قرض داده به همراه من به محل ها و از wineries ... !  

اما من می خواهم به شما بگویم بهتر ...

ثابت حوادث معمول در برنامه های کوتاه ساخته شده بود. او انتظار می رود یک روز تا شلوغ و پایین تپه های آنکونا. من شب را صرف به فهرست سایت های مزارع به شدت لذت انتظار از احساسات است که من با تجربه. Ma forza che diamo inizio al racconto del mio tour… di-vino!

  ما آغاز شده توسط دی الساندرو مغازه خواربار یا مشروب فروشی Moroder

و در اینجا من برای یک لحظه در خاطرات از حافظه این نام خانوادگی ساکن. سی ام, چون الکساندر پسر عموی جورجو موردور است که در 1983 او موسیقی متن فیلم صورت زخمی توسط برایان دی پالما ایجاد شده است. چیز جالب!!

Famiglia di grandi persone originarie della Valgardena,  الساندرو و همسرش Serenella از رم در سال 1984 نقل مکان کرد که به Ancona شرکت خانوادگی مسئولیت توسط اجداد در پایان '700 به دست آورد ظاهر شد.

Di questa epoca sono felice testimonianza le grotte presenti sotto la cantina, che ho potuto ammirare accompagnata da Alessandro squisita guida. L’introduzione negli anni ’80 di nuovi metodi nella coltivazione della vite,  l’ammodernamento della cantina e il coinvolgimento dei figli Marco e Mattia hanno portato alla produzione di ottimi vini, به عنوان Riserva دهاتی Conero را DOCG 2005، که من قدردانی در حالی که ما با هم چت شد…

Continuammo il nostro tour visitando laFattoria Le تراس

E qui inizio col porvi una domanda: "آیا دوست دارید Bob Dylan آهنگ ?” Bè a me si, و همچنین به صاحب آنتونیو ترنی از Fattoria لو Terrazze Numana. او همیشه طرفداران بزرگ و پرشور,  durante un concerto volle regalargli del vino di sua produzione. باب قدردانی از آن به حدی بود که او را به آنتونیو پیشنهاد به تولید آن با هم. بنابراین در سال 2004 به دنیا آمد شراب به نام "امواج سیاره" سیاره ای موج,  عنوان 1974 آلبوم خود را شراب از Montepulciano با قدرت برای 75%,  e la morbidezza del Merlot per il 25%.

Cinzia Tosini با آنتونیو ترنی

آنتونیو ترنی

آرژانتین متولد آنتونیو,  ma di origini italiane dopo essersi laureato in ingegneria nucleare ritornò nella sua terra d’origine investendo nella promozione del suo bel territorio.

مزه یک شیشه از هرج و مرج, یکی دیگر از تولید شراب آن, او خود به خود از او بخواهید که اگر مطالعات خود تصمیم گیری در این شرکت را تحت تاثیر قرار داده بود. او گفت که من برچسب از آب آن را ببینید ... انفجار هسته ای واقعی. (عکس در هدر)

Fattoria لو تراس

Fattoria لو تراس                                                                   

روز فراموش نشدنی, ricca di racconti di vita… Ad un tratto un languore allo stomaco ci ricordò che era ora di pranzo. ما در یک جای کوچک با نمایش خیره متوقف, که در آن معمول من برای درخواست غیر معمول من در صفحات کمی "فرهنگ عامه" ساخته شده به دستور داده شود. باید چه کار کنم تا می, اما به نظر میرسد که در شرکت من دوستان خسته نمی کند. یک کافه, Limoncello از آنهایی که خوب… و راه آماده برای شروع!

این به نوبه خود از 'بود Azienda Agricola اطلاعات Malacari

ما به Offagna آمد, uno dei borghi più belli d’Italia e davanti ad un vecchio portone nell’attesa di Alessandro il titolare, در اینجا و curiosammo. در چشم ما به نظر می رسد یک خانه قدیمی و تاریخی. من عاشق این جو,  mi ci immergo con tutta me stessa, è quasi un dejà vu ogni volta…

شما باید بدانید که این کارخانه شراب سازی یکی از قدیمی ترین در مارکه است.

ساخته شده توسط Andrea Malacari در 1668، آن است که هنوز عملیاتی هنوز. در دقیقا به همان در دوران باستان آجرکاری, تولید شراب عالی، از جمله Grigiano 100% Montepulciano.

الساندرو Malacari Starrabba در گفتن من انتخاب زندگی خود, از روزنامه نگار به شراب,  mi condusse orgoglioso in visita alla sua bella cantina. اجداد او, حساب Malacari Misturi از Grigiano, آنها این خانه محافظت برای ارزش تاریخی و معماری آن به ارث برده بود, dal Ministero per i Beni culturali. Se vi doveste fermare da quelle parti vi consiglio di approfittare di una visita alla villa oltreché alla cantina. Si perché i saloni, کتابخانه با کتاب های باستانی پر زرق و برق آن, nonché i vari cimeli, و شمشیر که به آنها پرشور در تکمیل این سایت بازدید فوق العاده من.

La giornata stava giungendo al termine, اما قبل از دیدن از کارخانه شراب سازی گذشته در برنامه ... Montecappone

,ما در یک جسی کوتاه وارد. در بخش ورودی و فروش مجدد آنها, نقطه ملاقات ما, پیدا جو خانواده که بلافاصله ما را احاطه. این فضای خوشگذران بین صدای شاد از نوه الساندرو Mirizzi بود, راهنمای بسیار ویژه من آن روز پدر و مادر و ناز خود.

با الکساندر سفر به درایو زیبا را از طریق باغ های انگور ساخته شده. در آداپتور برق خودرو.. اما چرا?  Perché dovete sapere che از 1997 la famiglia Bomprezzi – Mirizzi conduce ben più di 60 هکتار از باغ های انگور. و با پاشنه من راه رفتن می شود سخت!

تاکستان Montecappone

تاکستان Montecappone

در سرب الساندرو به ما توضیح داد که مهر و موم در انگور سفید طراحی شده است به Verdicchio و Sauvignon بلان تبدیل شده, mentre per le uve rosse al Montepulciano ed al Sangiovese. پس از بازدید از زیرزمینهای مدرن, که در آن نوعی شراب بعد از تابستان بطری در حالی که ذخایر تا حدودی در barriques و تا حدودی در سیمان ساله, ما در نمک نقل مکان کرد به طعم شراب از نام خاص خود را, "آرمان شهر, وردیک دی جسی DOC کلاسیکوی قلعه Riserva ". ما سلام خداحافظی گفت از خوبی, تجارت در دست و یک لبخند صادقانه.

روز شدید, پر از احساسات, دانش و مزه بزرگ. به همه آنها من پرسید که چگونه می قلمرو ترویج. پاسخ این بود: "بله, ما Conero "!  بله، چرا که "بله, ما Conero را "ارتباط است 13 تولید کنندگان کوچک از روسو Conero را که توسط محصولات آب معمولی مشخص.  اما نه تنها,  insieme hanno prodotto 2000 بطری های همبستگی که درآمد حاصل در نظر گرفته شد بیمارستان کودکان G.Salesi.

بیا تاس یوکو اونو: "A رویای تنهایی فقط یک رویا است, یک رویا با هم, یک واقعیت است. "




برخورد من بین شیشه ها و قاب با Josko Gravner

شما آن بعد از ظهر تابستان می دانند, هنگامی که گرما باعث می شود ما را به بطالت و ما سبکی از پچ پچ از دست دادن ...?  خوب, capitò proprio così che mio cugino Ilario mi disse: "شده Josko Gravner می فروش که باعث می شود شراب در amphorae ?". خوب, من شروع به پریدن کرد و گفت:: "در کوزه ...?!".  Non mi seppe dare molte spiegazioni, و پس از آن, piqued است توسط Curiosity, من حق دور با تحقیقات من آغاز شده. من شروع به از او به عنوان خوانده شده شیفته, و تصمیم گرفت که من باید بدانید…

من به تماشای برخی از فیلم ها که در آن او Josko گفت فلسفه خود را از زمین ...  poesia per le mie orecchie! تماس با من خیلی عاشقانه, اما این حس که من گوش دادن شد برای تعادل و حکمت.

و 'که در زمین ریشه دارد پاسخ به تحقیقات من, این درمان من است, این خواهد بود که تولد دوباره من,  perché è nell’amore per essa che trovo i significati più profondi.

من یک ایمیل ارسال شده به Josko Gravner به ترتیب ملاقات. از پاسخ او متوجه شدم که لحظه ای بود مساعد نمی. این زمان برای برداشت محصول بود, و نیازهای تاکستان جذب. Un pochino delusa mi rassegnai a posticipare l’incontro, اما از فرد خیره که demorsi نمی. به زودی زمان آمد!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

صبح روز عزیمت لود توشه,  puntai il navigatore in direzione Oslavia.  Ero particolarmente emozionata;  mentre guidavo percorrendo la strada pensavo a come si sarebbe svolto l’incontro. سپس, من به خودم فکر می کردم که تنها راه برای ایجاد روابط صمیمانه با مردم است به خودتان می شود, و من هم.

Giunta finalmente a destinazione fui piacevolmente sorpresa dalla semplicità dell’abitazione di Josko.

این لبخند او بود به من خوش آمد می گوید, جو خانواده لذت بخش است و من را در سهولت من. کسانی که من به خوبی می دانم هم تجربه کم رو بودن من است که من سعی در پنهان کردن چت.

Josko Gravner 1

که بعد از ظهر با ما همسر شیرین مریم Josko بود, و سابرینا و دیبرو, دو نفر از دوستان خود را در VIAREGGIO. ما تور هدایت و مزه کردن بین یکدیگر و داستان در مورد زندگی او آغاز شده.  Ci raccontò di come ebbe inizio la sua avventura di viticoltore, ساخت ارجاعات مکرر به از دست دادن پدر خود را زمانی که او فقط بیست و پنج سال بود. من به خوبی می دانستم که آنچه من می گفت, داشتن چنین تجربه ای در هم سن و سال بود. آموزه های پدران، با این حال، همراه ما در طول زندگی, مانند اکو که در ادامه به گسترش در سر.

Josko به ما گفت از سفر خود به گرجستان, جستجو برای شراب بدون شیمی که به پیروی از چرخه طبیعت: شراب ساده و تمیز در زمان گذشته است. از گرجستان او بطری های خود به ارمغان آورد و در نهایت رها استفاده از فولاد. او گفت:  "شراب در زندگی amphorae, در حالی که در فولاد نفس کشیدن نیست ... AMPHORA است مانند رحم که در آن شراب است و سپس در بشکه های بزرگ بالغ, که بر خلاف کوچک بیش از حد تحت تاثیر قرار نمی ... "

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

او به ما گفت که پسر او Miha درگذشت قبل از موعد مقرر, و تمایل دومی به سمت Ribolla حرکت, خواهد که صادقانه احترام می گذارد Josko. Ci parlò di Aljosa, دستیار قابل اعتماد خود و در حال حاضر بخشی جدایی ناپذیر از خانواده. چقدر عشق و شور و عشق این در انجام کار در تاکستان و در انبار قرار داده. زمان به سرعت گذشت با سوالات من است که اغلب با ساده لوحی است که احتمالا مورد استفاده قرار گیرد را شگفت زده کرد. از آنجا که من می خواهم به درک ... به خاطر این جستجو من است.

در ربط ما, برونو سگ Josko, ما او را به شرکت ما زیر را از یک اتاق به اتاق نگهداری می شوند. او ناگهان چیزی را به خود جلب شد, e con scatto repentino urtò Sabrina che, با در دست خود یک فنجان Ribolla من آن را ریخت و به طور کامل در. همه آنها به وضوح در نزد پیراهن من و ژاکت من پوست مرطوب خجالت بود. آنها لحظات خیلی هیجان زده که من بلافاصله به بازی کردن و گفت می خواستم شد: "اما ما فکر می کنیم, من افتخار داشتن ژاکت به Gravner دارند!". باور من ... بعد از یک زمان بسیار کوتاه نقاط را به کمال بدون ترک هر هاله که شراب خشک ..., آن را فقط تمیز بود!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

در تور ما از مزه degustai همه vintages. من کمی مردد بود چون من به نوشیدن بسیار کمی به دلیل سردرد به علت استفاده بیش از حد دی اکسید گوگرد در شراب استفاده می شود. که هیچ چیز روز اتفاق افتاده است,  la mia testa era perfettamente lucida. گفت: من شوکه شده: "در این مرحله طبیعی است که بخواهید ... ولی آنچه ما به نوشیدن آب عادت کرده اند?! اما چه مقدار از مواد شیمیایی معرفی شده است?!".

آنها سه ساعت بدون اینکه متوجه من آن را صرف; از آن زمان به خداحافظی بود, با این تفاوت که مریم اصرار داشت که من برای شام بماند. Seduta a fianco a Josko chiacchierai tutta la serata passando da un argomento all’altro. من هرگز احساسات از روز را فراموش نخواهد کرد. Le ho volute raccontare per poterle rivivere ogni volta che le rileggerò.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

من به تازگی به عنوان خوانده شده Josko تعریف "زاهد گوشه نشین". من نمی تواند کمک کند اما لبخند, Perche Josko, به سادگی یک شراب در سرزمین Oslavia, دوستانه و عیاش, که از من استقبال که اگر من یکی از اعضای خانواده بود. Viticoltore Italiano conosciuto nel mondo per le sue ricerche e per la sua semplicità,  un grande uomo che ho potuto conoscere ed apprezzare, که به من توصیه, و من هرگز فراموش نخواهم کرد!

"در بسیاری از من برای بودن من مسخره, ma cosa volete sono vecchio per cambiare e alla fine sono felice di essere cosi. Non avrò denari da lasciare ma una Terra sana dove il sudore di mio padre Jozef e mio zio Franc non è stato versato invano. و این دو مرد که من در این سال ها از تغییرات بزرگ فکر, و می رود تا آنها را برای اولین بار و آخرین فکر من از روز من. E finalmente me l’immagino orgogliosi e sorridenti.” Josko Gravner

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 




Barolo Beppe رینالدی

من هرگز گفته ام که من عاشق کلاه?  من عجیب و غریب بیشتر و بیشتر شبیه هستم! وقتی که من تصمیم به رفتن به Barolo با دوست خود آلیسیا بیانچی, NE صورتی یک ماموریت, شاید کمی زرق و برق دار, حداقل من داده فرض نگاههای کنجکاو عابران. آشکار ... چه چیزی اشتباه است به یک کمی رنگ و ادویه به زندگی, همه چیز در حال حاضر آنقدر خاکستری!  همان بپه رینالدی به نظر من, وقتی که من نشان داد تا از ورود انبار خود,  متعجب و متحیر به من گفت: “اما این خورشید است!?

این فرصت را به رفتن به Barolo با ارائه شد "تجربه شراب مزه" توسط Strada را دل Barolo در همکاری با کنسرسیوم از Barolo و Barbaresco در موزه شراب-WiMu سازمان.

مزه کردن انجام شده توسط مائورو دانیل ها Agricola دارای کونئو, او اجازه داده است ما را به دانستن پنج برچسب محصول خوب 2007. اما نه تنها, بود بحث از تاریخ وجود دارد, از خاک و سنت.  من با شراب طبیعی مائورو بحث, سخنرانی به من بسیار عزیز. حتی در میان تولیدکنندگان روند است برای حرکت به دور بیشتر و بیشتر تقلب شیمیایی البته هنوز اجازه,  اشاره به یک محصول پاک تر و با کیفیت.

این زمان برای ناهار بود. یک پیاده روی خوب به ما اجازه پیدا کردن یک رستوران کوچک و دوست داشتنی در نزدیکی گوشه از گل. البته ما نمی تواند ما را از دست ندهید کلاسیک دم bagna.  آلیسیا سعی کردم به آن بپرسید بدون سیر, اما مالک رد درستی رقابت عدم امکان از چیزی!  من می توانم بیشتر ... پس از کیک و قهوه دیدن همه موارد, دور ... ما آماده برای بخش دوم بعد از ظهر بود.

قبل از ترک از من خواسته مائورو مشاوره خود را برای بازدید از یک انبار آنها را ببندید. من به او گفتم: "توصیه میکنم, من می خواهم به بازدید از یک کارخانه شراب سازی اجرا شده توسط یک شخصیت کسانی که من دوست دارم, مبارز و شخصیت, که در قلمرو و بر این باورند که battagliano در برابر کسانی که بد رفتار ". پاسخ فوری بود, Beppe رینالدی.

آنها در زمان یک پیاده روی کوتاه با پای پیاده به در مقابل بنر انبار رینالدی. ما در ورودی کارلوتا ملاقات, یکی از دو دختر بپه. او توضیح داد که او در حال حاضر در سفر یک گروه از مارکه شد. برای گرفتن تا من به او بگو کمی از تاریخ خود.

شما باید بدانید که این شرکت در حال حاضر برای نسل منتقل می شود. او شروع به جد بزرگ خود را از کارلوتا, که همراه با پسر عموی خود را Barale, شراب تولید شده تا به لحظه ای که تقسیم بر دومی, او زمام امور را به پسرش گذشت باتیستا رینالدی, پدر بپه. Fu lui a costruire l’attuale cantina i cui lavori terminarono nel 1916. Diplomatosi alla scuola Enologica di Alba, آن را با نشاط از شخصیت متمایز شد,  برای صحت اخلاقی, و برای تعادل و ثبات در رفتار زندگی خود و باغ های انگور آن.

هدایا را به پسرش بپه ارسال, که با توجه به بسیاری از بی دست و پا است برای جنگ خود در دفاع از قلمرو, اغلب توسط افرادی که تصویر را با ساختارهای کمی آسیب است که با محیط اطراف ترکیب مورد آزار قرار گرفته. طبیعت من بسیار شبیه به آن است, هیچ چیز می تواند تغییر, مبارز تا پایان ... چرا که ما در قلمرو باور, و حفظ آن. بپه رینالدی و دخترش مارتا و کارلوتا, خطاب به ترتیب به oenology و کشاورزی, آن را امروز منجر 6 هکتار از باغ های انگور در سنت و تجربه دست پایین.

پس از بازدید ما در انبار ملاقات. با این گروه از دوستانه degustammo مارکه, ما در مورد قلمرو صحبت, از سنت و یک هزار خنده, ما با یک عکس، سوغات، immortalammo آن لحظات از درست و واقعی ساده زندگی.

Barolo شراب که نیاز به تولید می شود در خصوص برانگیخته منطقه است ... اما مهمتر از, که نیاز به تفسیر دارد ...

Beppe رینالدی




Arben, از آلبانی تا ایتالیا برای تحقق یک رویا ...

چند وقت پیش, در صورت "باز کردن زیرزمین" من تا به حال لذت بردن از در حال اجرا را به یک داستان زیبا از زندگی که امروز من می خواهم بگویم.

.من یک کارخانه شراب سازی انتخاب در نزدیکی, Brugherata Scanzorosciate (BG). به محض ورود من من های زیبایی از محل زده شد, ma in particolar modo fui attratta dai racconti della nostra guida, Arben, l’anima della vigna. E fu proprio qualche giorno fa, che ricordandomi di lui, decisi di rincontrarlo. Dovete sapere che ho poca memoria, e non sono fisionomista, ma se qualcuno o qualcosa mi colpisce, di sicuro non lo dimentico, e cosi fu. In effetti appena lo vidi mi rammentai subito del suo volto, e non mancai di diglielo.

Decidemmo di recarci nelle cantine e qui iniziammo con la nostra chiacchierata. Dapprima gli spiegai ciò che mi aveva condotto fin li, e cioè quella forza gravitazionale che mi attrae verso le belle storie di vita.  E la sua lo era… eccome. Iniziò a raccontarmi come era giunto in Italia dall’Albania vent’anni prima. Nel suo paese mancava il lavoro, e l’Italia rappresentava la speranza per un’occupazione. Figlio di un agronomo, ma non conoscitore del settore, aveva trovato collocazione in un’azienda meccanica. E fu proprio riparando macchine agricole, che ebbe i suoi primi contatti con il vigneto. Recandosi spesso li per le consegne, conobbe pian piano le persone che ne facevano parte. E un fatidico giorno arrivò la prima proposta di collaborazione.

Senza rendersene conto pian piano si trovò piroettato dentro quel sogno che ora rappresenta il suo orgoglio di vita. Gli venne proposta infatti una collaborazione nell’attività dell’ azienda agricola. Arben accettò con entusiasmo… iniziava la sua nuova avventura. Conseguì dei corsi che gli fecero apprendere le nozioni sul ciclo produttivo e le forme dell’allevamento della vite… Eh si, si dice proprio allevamento. Fui stupita un po’ anch’io la prima volta che lo sentii ad un corso che frequentai.

Dalla cantina ci spostammo all’esterno… Passeggiando tra i filari Arben mi parlava del titolare del vigneto con parole di stima e di rispetto.  Il proprietario mi diceva,  un avvocato nato a Bergamo con autentica passione per il mondo vitivinicolo, aveva ricreato qui un angolo di toscana, sua terra d’origine.  اما نه تنها, aveva creato un giardino in un vigneto arricchendolo di essenze mediterranee, ben quindicimila piante di rose, che nel periodo di fioritura ne facevano un angolo di paradiso.

Si leggeva nei suoi occhi una vera ammirazione verso quell’ uomo che riponeva in lui totale fiducia, che faceva del suoi prodotti eccellenze di qualità senza mai arrivare a compromessi. E io stessa nell’ascoltarlo ero ammirata dalla personalità che ne scaturiva. Orgogliosamente mi descriveva le fasi nella produzione del vino che lui seguiva personalmente quasi in modo maniacale. Il vitigno chiedeva cure continue e attenzioni costanti, che lui voleva prestare in prima persona. Le difficoltà nell’acquisizione di personale in suo aiuto, scaturivano dalla mancanza di un orario lavorativo stabile. Cosa spesso mal sopportata dalle persone che si avvicinano a questa realtà.  Sono convinta che se non c’è passione,  questo non è il mestiere giusto!

Oggi lui è responsabile di 7 هکتار از باغ های انگور. Il risultato è un’ottima produzione di eccellenti vini bianchi e rossi e un brut di grande carattere. Ma il fiore all’occhiello è il Moscato di Scanzo DOCG, vino prodotto esclusivamente nel comune di Scanzorosciate.  Al titolare va riconosciuto il merito della costituzione del Consorzio di Tutela del Moscato di Scanzo oltreché dell’attribuzione della DOCG.

 

 




سوئیس در من ... و کشت انگور Ticinese!

شما سوئیس خواهید گفت?  و اکنون که سوئیس درگیر است? لحظه ای که توضیح می دهم! شما باید بدانید که من با دقت سازمانی خود شناخته شده ام, همیشه استعداد ذاتی من بوده است و دقیقا به همین دلیل شخصی گفته است: مراقب سوئیس باشید!

نه انگار که وقتی مجبورم چیزی را سازمان دهم ، انگشت خود را نشان می دهم, و باید بگویم که من آن را دوست دارم, این خلاقیت من است که کاربرد مناسب خود را پیدا می کند. اما من دقیقاً دقیقاً مثل بعضی اوقات کثیف هستم! و این به خوبی پیش می رود که آنها نمی گویند ژن ها در چیزهای کوچک از بین می روند! از قبل می توانم سوت ها را بشنوم ...!

بنابراین گفتم که احساس می کنم کمی شبیه سوئیس هستم,  بنابراین امروز حدس بزنید که در آن می رود? به لوگانو, کشف تاکستان باغ کانتون تیچینو.

مثل همیشه,  قبل از رفتن به محل ، کمی چک کردم. باید بدانید که تاکستان در تیچینو در اوایل قرن بیستم توسعه یافته است, پس از گذشت ویرانگر فیلوکسرا. در مندریسو در واقع در 1906 اولین گونه های Merlot کاشته شدند, با تشکر از شرایط آب و هوایی ایده آل, آنها عمدتاً 80٪ موارد را پوشش می دادند 1.000 هکتار از مساحت زیر تاکها. در 20٪ باقی مانده ، بوندولا تنها گونه انگور بومی برای انگورهای قرمز است,  پینوت نویر, Cabernet Franc و Sauvignon. برای انگورهای سفید Chardonnay,  سفید سووینون و کرنر.  از 1997  شراب های تیچینو به رسمیت شناختن فرقه منشا کنترل شده می بالند.

درست در ماه سپتامبر گذشته در لوگانو ارائه نمایشگاه 2009 توسط Francesco Tettamanti سازماندهی شده است,  شراب ساز و مدیر Ticinowine,  "هنر پرورش شراب". فرانچسکو همراهی مهربان من بود. در رهبری من ، او برای من توضیح داد كه لباس پرنعمت 2009 مصادف بود با بیست و پنجمین سالگرد انجمن شراب سازی توچینو,  L'AVVT .

ما می خواستیم این رویداد را با یک مجموعه شراب شماره گذاری جشن بگیریم, همراه با راهنمای چشیدن توسط پائولو باسو, نایب قهرمان جهان از sommeliers در 2010. برچسب های بطری اصلی با پرتره های تهیه کنندگان ساخته شده توسط نقاش Ticino Gianluigi Susinno قابل توجه است.

عصر بعد ادامه یافت شراب سازی Moncucchetoتوسط لیستا و نیکولو لوچینی. بازدید از ساختار مدرن طراحی شده توسط معمار ماریو بوتا, من از انتخاب های نیکولو در حفظ محیط سنگی که از آن بدست آمده ، قدردانی کردم. در اینجا پائولو باسو به طرز ماهرانه ای ما را در چشیدن طعم راهنمایی می کند 6 شراب او برای ما انتخاب کرده بود.

من در کنار لیستا نشسته بودم و عصر را به طور معمول در گفتگو با داستان زندگی زیبا که با همسرش نیکولو رفت و آمد کردم ، گپ کردم. با گفتن برخی از آرزوهای من, او به من گفت: "Sفقط احساسات بزرگ موفق به تبدیل آرمانشهرها به واقعیت می شوند".  و من کاملا آن را باور دارم, زیرا اشتیاق موتور زندگی من است!




I miei تور Vinosi… سالینی. “لا غار رقیق وین بلان د Morgex و لا Salle”

L’impulso alla creazione della cooperativa tra i piccoli produttori di Morgex e de la Salle fu data dallo stesso parroco, Don Alessandro Bougeat. Nacque cosi’ l’Association des Viticulteurs che diede seguito nel 1983 all’attuale “Cave du Vin Blanc de Morgex e de la Salle", che ormai annovera un centinaio di soci attivamente presenti nella conduzione dell’ azienda.

Il vigneto ai piedi del Monte Bianco, raggiunge un’altitudine di 1200 متر. Per salvaguardarlo dai danni del gelo e del vento si usa l’allevamento a pergole basse, sorrette talvolta da sostegni in legno o da caratteristiche pietre tipiche della zona.

Grazie alle condizioni di temperatura e di secchezza nell’aria, sono sfavorite le malattie crittogamiche (malattie parassitarie causate da قارچ), con conseguente minore necessita’ di trattamenti. Qui il protagonista è il Prié Blanc, vitigno autoctono selezionato per il suo perfetto adattamento.

Durante la visita in cantina mi ha colpito sentire da Nelly Dainé la mia personale guida nonchè amica, il motto della Cave: “In vigna come 2000 anni fa.. in cantina come fra 2000 anni”. دوستان, questo per far capire quanto tradizione e tecnologia debbano andare a braccetto.

Oltre a raccontarmi dei nove vini in produzione di cui sette DOC, si è soffermata in particolare sul loro figlio prediletto, il vin de glace denominato “Chaudelune”. سی ام, perché questo vino da meditazione ha una vendemmia invernale eseguita tra i -5 و -10 مدارک تحصیلی, solitamente di notte. Le uve vengono pigiate ghiacciate, e fermentate in botti di sette legni tipici valdostani piu due barrique di rovere.




شراب صلح

Come diceva Madre Teresa di Calcutta, la pace inizia con un sorriso, ed io sorrido sempre…

Qualche giorno fa il mio sorriso si è rivolto a Luigi Soini, Direttore della Cantina Produttori a Cormons. Ma direte… di cosa stiamo parlando? Parliamo del “Vino della Pace”, ebbene sì! Ai più, ancora sconosciuto ahimè!
È nato come simbolo di unione e fratellanza tra i popoli e si è affinato col tempo. Confesso io stessa, che ne sono venuta a conoscenza recentemente, ma ho voluto prontamente rimediare.

Dovete sapere che questa Cantina aggrega duecento viticoltori e ottocento varietà di viti provenienti da ogni continente che convivono in un unico vigneto a Cormons.

Ma ci pensate che magnificenza si ha in quelle terre… Bè, io ho avuto l’onore di visitare tutto questo accompagnata da lui, Maestro Cantiniere promotore di un felice connubio tra vino e arte. Ma voglio raccontarvi meglio, perchè sono iniziative che meritano l’attenzione e la giusta visibilità.

Fissai un incontro, e come dico io… detto fatto, il giorno dell’appuntamento arrivò. Fui accolta da Luigi Soini responsabile del progetto.

Altoatesino di nascita ma ormai friulano di adozione. Nell’accompagnarmi nella visita, mi spiegava sollecitato dalle mie consuete domande le motivazioni che l’avevano spinto in questa direzione: “Unire le forze per formare una cooperativa”. Mi spiegò che la Cantina Produttori Cormons, nacque nel 1968 dando origine alla cosiddetta “Vigna del Mondo”.

La collaborazione dei soci, ha permesso به 1985 di poter vedere concretizzata la prima vendemmia. Vi parteciparono attivamente cinquecento persone, tra i quali settanta ragazzi del Collegio del Mondo Unito di Duino a Trieste, in rappresentanza di 60 nazioni. E frutto di tutto ciò, fu un vino unico e amabile, il Vino della Pace simbolo di fraternità, dato in dono puntualmente ogni anno a ogni Capo di Stato civile e religioso come messaggio di pace fra i popoli.

Nella mia visita guidata fui condotta alle Cantine, che oserei definire una vera e propria galleria d’arte. Sì perchè dovete sapere che le testate delle grandi botti di rovere sono dipinte da pittori internazionali. Per non parlare poi delle preziose etichette dedicate alle bottiglie… c’è una vera e propria collezione di famosi artisti che si adoperano ogni anno alla loro esecuzione.

Da Enrico Baj che aprì la strada nel 1985 a Fernando Botero nel 2007, e molti molti altriIl libro del Vino della Pace ne è fedele testimonianza e l’ho qui con me. Sfogliarlo e leggerlo è un vero piacere, perché sulle etichette, oltre la mano dei pittori, hanno lasciato un segno tangibile i versi dei poeti.

Yoko Ono scrisse: "A رویای تنهایی فقط یک رویا ... رویای با هم است, è una realtà”.

La nostra passeggiata in Cantina continuava, e Luigi mi raccontava dell’onore nel ricevere in visita personalità come Lech Walesa, Carlo Azeglio Ciampi, il principe Carlo d’Inghilterra, Francesco Cossiga, Enzo Bevilacqua, و بسیاری دیگر. Ma il momento più emozionante fu quando venne consegnato il Vino della Pace a Papa Giovanni Paolo II presso il palazzo arcivescovile di Gorizia. Da quel momento venne concessa alla Cantina Produttori l’autorizzazione a produrre il “Vinum pro Sancta Missa” per il pontefice. Al termine della mia visita, concludemmo il nostro incontro con un brindisi… un brindisi alla pace, alla gente di passione e alla felice continuità di questo progetto.
Al mio ritorno ho voluto regalare alcune bottiglie del Vino della Pace a degli amici che credo ne abbiano bisogno… perché si soffermino a pensare, perchè la pace innanzitutto va cercata dentro di noi.

“Il vino e la viticoltura sono stile… e non moda”
Luigi Soini

 




من, به Cristian Specogna ... و بوی حافظه!

E’ solito sentir dire che riaffiorano i ricordi guardando le vecchie foto. Sicuramente vero, ma avete mai provato a chiudere gli occhi mentre sentite il profumo di un vino?  I profumi riportano la mente alla velocità della luce, e rifanno rivivere attimi vissuti…

E oggi vi voglio portare con me… Chiudete gli occhi e immaginate una distesa verde tra colline e vigneti nel silenzio della natura. Un vento dolce che vi accarezza la pelle, e persi con lo sguardo in tale bellezza assaporate la vita… Ebbene io sono li con Cristian Specogna, ricondotta dal profumo di un vino friulano di sua produzione, che lui volle donarmi dopo il nostro incontro. Il Picolit, vino antico e famoso che amo molto per la sua particolarità. Vitigno a bacca bianca autoctono dei colli orientali del Friuli. Il suo nome ha origine dai suoi piccoli acini,  la cui produzione è così esigua a causa del cosiddetto aborto floreale. Ma che sarà mai direte?!  Semplicemente molti fiori della vite non si trasformano in frutti. E questa è la conseguenza di una limitatissima produzione.

Ma voglio raccontarvi meglio…

Arrivai li in mattinata. Tutto era molto tranquillo, e il fatto di essere in anticipo, cosa assai rara per una ritardataria senza speranza come me, mi permise di fare un giretto in esplorazione. L’ambiente circostante era molto piacevole. Un saliscendi di colline mi allietavano lo sguardo facendomi perdere come al solito nei meandri dei pensieri sulla vita. Ma era giunta l’ora dell’appuntamento,  e quindi mi avviai verso l’incontro con Cristian. Non c’erano precise indicazioni di uffici di ricevimento,  e quindi alla vista della prima porta aperta chiesi: “C’è nessuno?” Spuntò fuori il viso di un ragazzo sorridente che mi accolse… Cristian Specogna.

Insieme uscimmo a passeggiare nei vigneti. آن, preoccupato dei miei tacchi, e io per nulla. Anni di esperienza mi permettono di andare dovunque, anche se devo confessare che adoro camminare scalza sull’erba!

Mi raccontò del nonno che, tornato dalla Svizzera, volle investire sui Colli di Rocca Bernarda acquistando un appezzamento di terreno. Graziano e Gianni,  i figli, diedero il primo impulso all’azienda fino a passare le consegne a lui e a suo fratello Michele.

Cristian sta eseguendo un egregio lavoro di marketing,  promuovendo la sua azienda e il territorio di Corno di Rosazzo a livello internazionale. Tale merito gli è stato riconosciuto nell’assegnazione dell’Oscar Green 2010 per la categoria “Esportare il vino” della selezione regionale della Coldiretti. آن’ promotore insieme ad altri giovani produttori della zona del vino bianco “Blanc di Cuar", che in dialetto friulano vuol dire Bianco di Corno. Questo vino è ottenuto da uve tocai… ops, che ho detto?!  یک, perchè è ormai risaputo che l’Unione Europea ci ha imposto di non dire “Tocai”,  ma “Friulano”. Non ci va giù, ma è così! Ormai il Tokaji, e’ ungherese! Noi italiani però ora abbiamo il Blanc di Cuar,  più che un nome una poesia! Membro della Corte Ducale del Ducato dei Vini Friulani nata nel 1972 a Cividale, promuove e divulga la viticultura friulana.

Il tempo era passato veloce chiacchierando delle mia e della sua vita. Non ci siamo fatti mancare aneddoti e risate, e neanche due fette di salame con un calice del suo vino. Con piacere notavo che aveva l’abitudine di annusare il cibo che assaggiava… abitudine che apprezzo molto! Come proclamo sempre l’olfatto è il senso delle emozioni… e insieme quella mattina, ne abbiamo vissute molte!




داستان عشق و شور و شوق بین یک زن و یک تاکستان

این همه در تپه Champagnole شروع,,it,با این آهنگ را از هدهد و روح تاکستان ...,,it,من آرزو می کنم شما به من به عنوان خوانده شده,,it,در حالی که شما همراه با آهنگ شیرین از شارل آزناوور و گیلبرت Bècaud,,it,عنوان برای من اتفاق افتاده در حالی که من زندگی می کرد ماجراجویی من,,it,من فکر کردم زیادی در مورد چگونگی شروع داستان من,,it,یک داستان عاشقانه,,it,از تضاد,,it,اما یک داستان واقعی,,it,یک داستان از گذشته,,it,که باعث می شود شما در مردم بر این باورند,,it,که باعث می شود شما امیدواریم که جهان می تواند تغییر,,it,که باعث می شود شما را در درک که اتصال ما به زمین جدایی ناپذیر است,,it,غیر قابل حل,,it,و فقط شما می توانید ما را نجات دهد,,it,زندگی من آسان نبود,,it,ادامه موانع برای غلبه بر,,it,گاهی اوقات تقریبا غیر قابل عبور,,it,اما یک نور در مقابل من که نگه می دارد من رفتن وجود دارد,,it, con il canto delle upupe e le anime della vigna…

Vorrei che mi leggeste, mentre vi accompagnano le dolci canzoni di Charles Aznavour e di Gilbert Bècaud, come è successo a me mentre vivevo questa mia avventura.

Ho pensato molto a come iniziare questa mia storia, una storia d’amore, از عشق, di contrasti, ma una storia vera, una storia d’altri tempi, che ti fa credere nella gente, che ti fa sperare che il mondo può cambiare, che ti fa comprendere che il nostro legame con la terra è inscindibile, indissolubile, e solo lei ci può salvare.

La mia vita non è stata semplice, tutt’altro. Continui ostacoli da superare, a volte quasi insormontabili. Ma c’è una luce davanti a me che mi fa andare avanti, که باعث می شود من در مردم بر این باورند,,it,که باعث می شود من که شعله است که در روح می سوزاند ببینید,,it,ارسال به شما انرژی و احساسات,,it,امید و میل پایان ناپذیر به مزه زندگی در تمام جنبه های آن,,it,و من به آنها نگاه کنید با نور من,,it,و تو ارسال مجدد,,it,و این چیزی زیبا است,,it,این داستان من در یکشنبه آغاز می شود مانند بسیاری دیگر,,it,پس از بعد از ظهر به چت با دوستان,,it,ورود بخانه,,it,من به اظهار نظر در مصاحبه با یک زن دعوت شد,,it,اما نه تنها آنا,,it,صاحب کارخانه شراب سازی,,it,نقش مهمی در این داستان ایفا می کند,,it,می روح های بسیاری در سراسر انرژی تب او وجود دارد,,it,از احساسات و تضاد,,it,این باغ انگور,,it,"ورا شخصیت",,es,از آن است که قلب تپنده,,it,و با وجود سختی ثابت,,it, che mi fa vedere quella fiamma che arde nelle anime, che ti trasmette energia ed emozioni, امید و میل پایان ناپذیر به مزه زندگی در تمام جنبه های آن است. و من به آنها نگاه کنید با نور من, e loro te la ritrasmettono. Ed è questa la cosa bella…

Questo mio racconto inizia una domenica come tante altre. Dopo un pomeriggio di chiacchiere con amiche, di ritorno a casa. Fui invitata a commentare un’intervista ad una donna, آنا

Ma non solo Anna, la titolare della cantina, gioca un ruolo importante in questa storia. Ci sono tante anime che intorno a lei fervono di energia, di passioni e di contrasti. Questa vigna, “la vera protagonista”,  ha un cuore che pulsa, e nonostante le continue avversità, او طول می کشد تا این عشق به زمین می کند و همه به جلو حرکت کند,,it,NOOO,,pl,آنا من با آنها برای یک پیاده روی در میان ردیف این زندگی بود ... او پیمود، انرژی,,it,من احساس تقریبا یک فضای جادویی,,it,من در حضور و غیاب که در ادامه با وجود بدبختی متوجه به زندگی پیچیده شده بود,,it,آنها درک که شما باید سعی کنید می,,it,ما می دانیم آنچه که ما شک و تردید هستند که ما تجربه,,it,شما ممکن است احساس بیانیه من تعجب می کنم,,it,دشوار است که توضیح,,it,شما احساس در گوش دادن به آنا در داستان های خود را احساس,,it,قدم زدن در تاکستان او احساس حضور,,it,سابرینا,,en,همدم از صاحب تاکستان,,it,ناپدید شده پس از یک بیماری علاج ناپذیر,,it,جولیانو,,en,دوست و کمک بزرگی در تاکستانها و انبارهای,,it,غم انگیز او بعد از اینکه از هلیکوپتر خود را یک روز با عجله درگذشت,,it.

آیا شما فکر می کنم من مبالغه… nooo! Ero li con Anna a passeggiare tra i filari di questa vite… li scaturiva energia, percepivo quasi una atmosfera magica. Ero avvolta da presenze che continuano a vivere nonostante le sciagure accorse. Sono percezioni che si devono provare. Sappiamo bene quanto siamo scettici quando non tocchiamo con mano. Vi chiederete il senso di questa mia affermazione, difficile a spiegarsi, sensazioni, si sensazioni provate nell’ascoltare Anna nei suoi racconti.

Passeggiando in quella vigna si avvertiva la presenza di Sabrina, compagna del titolare delle vigne, scomparsa dopo un male incurabile, و Giuliano, amico e grande aiuto nei vigneti e nelle cantine, tragicamente deceduto dopo essere precipitato dal suo elicottero un giorno, مدت کوتاهی پس از پرواز بر فراز آن ردیف,,it,و آنچه در مورد,,it,صاحب تاکستان ... با ظرافت، درک و شور خود را به من گفت داستان از میهن خود و معمولی Valdostane,,it,و شیرین,,it,نلی،,,en,دوست,,it,پروموتر و عکاس از تاکستان,,it,و به همه آنها نگاه کنید,,it,من بود,,it,تپه های,,it,Champagnole,,en,دهکده کوچک از وینو در سالینی,,it,با خوشحالی,,it,توسط بسیاری از روح زیبا,,it,و هدهد,,it,با بال و پر خود را چشم نواز و آهنگ خود را که من به ارمغان آورد خاطرات زیبا از دوران کودکی,,it,در کشور توسط عموهای خود در ترویزو,,it,اما اجازه دهید شروع داستان من ...,,it,پس از خواندن مصاحبه با آنا,,it,او در من میل غیرقابل کنترل به دنیا آمد,,it,شور و شوق من احساس من در آن زن تعلق مرا جذب,,it,بنابراین من موفق به دریافت نگه دارید از شماره تلفن خود را,,it. E che dire di جیانی titolare del vigneto… Con la sua eleganza e il suo fervore mi raccontava le storie della sua terra e delle tipicità Valdostane. E la dolce Nelly’, amica, promotrice e fotografa del vigneto.

E a guardare tutti loro, ero la io, tra le colline di Champagnole, piccola frazione di Villeneuve ad Aosta, deliziata, da tante belle anime.  E le upupe, con il loro piumaggio vistoso e il loro canto che riportava in me i bei ricordi dell’infanzia, in campagna dagli zii a Treviso.

sam_1383

Ma iniziamo la mia storia…

Dopo avere letto l’intervista di Anna, nacque in me la voglia irrefrenabile di conoscerla. La passione che sentivo in quella donna mi apparteneva e mi attirava. Riuscii quindi a procurarmi il suo numero telefonico, و پس از چند تماس اولیه از طریق ایمیل,,it,من به نام,,it,صدای او برداشت من دروغ,,it,او زن من آرمانی بود,,it,پس از تبادل برخی اطمینان متقابل در زندگی ما,,it,به او گفتم که من را دوست دارند او را ملاقات,,it,او دریغ نکنید,,it,در واقع او گفت که او یک پیوند پنهان با صدای من احساس,,it,احساس گفت,,it,و او اصرار داشت من جلوگیری از زمانی که من به طور مستقیم از خواب او آمده,,it,نکته به من داد احساسات قوی,,it,واقعیت این است که یک فرد در یک لحظه شناخته شده,,it,او می تواند نگه دارید دست خود را,,it,این برای من یک منبع شادی که من به عنوان مطرح شد این بود,,it,من حساسیت غیر قابل درمان عاشقانه هستم,,it,اما من خودم را دوست دارم، بنابراین,,it,و من سعی به تغییر نیست,,it,ما در تاریخ توافق شده,,it,و در نهایت لحظه آمد,,it,این قانون,,pt,و رانندگی مانند,,it, la chiamai.

La sua voce non smentiva le mie impressioni. Era lei la donna che avevo idealizzato. Dopo aver scambiato alcune confidenze reciproche sulle nostre vite, le dissi che avrei avuto piacere d’incontrarla. Lei non esitò, anzi mi disse che sentiva un legame recondito con la mia voce. Sensazioni disse, e insistette perché alla mia venuta mi fermassi direttamente da lei a dormire. La cosa mi procurò una forte emozione… Il fatto che una persona conosciuta così in un attimo,  potesse tendermi la mano, era per me fonte di felicità che esprimevo così. Sono un’inguaribile romantica sensibile, ma mi piaccio cosi, e non mi sforzo di cambiare.

Ci accordammo sulla data, e finalmente il momento arrivò. Disto da lei 200 کیلومتر, e guidare mi piace, با توقف من, عکاسی و در اینجا,,it,گاهی اوقات در مکان های خطرناک توقف,,it,اگر شما سر بلوند را ببینید با یک دوربین بنفش,,it,آن را به من,,it,Finalmente رسیده است Champagnole,,fr,من نام خیابان دیدم,,it,و من برای جاده های کشور خاک بین دو تاکستان رهبری,,it,من خودم را در یک حیاط شن احاطه شده توسط ساختمان های معمولی پیدا شده است,,it,هیچ نشانه ای مربوط به تاکستان وجود دارد,,it,سپس پس از پارک خودرو,,it,کمی ترسو,,it,من شروع به اطراف نگاه,,it,شما باید بدانید که من خیلی کنجکاو هستم,,it,البته، در مفهوم مثبت از مدت,,it,من دوست دارم برای لذت بردن از با چشم هر گوشه از راه دور,,it,در اینجا به دنبال و,,it,در نهایت من یک قلم مو نوشتن انگور بر روی یک دیوار سفید دیدم,,it,من درک می شود در نهایت در مقصد رسیدند,,it,من در اطراف به عنوان کاوش نگاه,,it. A volte fermandomi in posti azzardati. Se vedete una testa bionda con una macchina fotografica viola, sono io!

Finalmente arrivai a Champagnole. Vidi l’insegna stradale, e mi diressi verso una stradina di campagna sterrata tra due vigneti. Mi ritrovai in un cortile ghiaioso circondata da costruzioni tipiche. Non c’erano insegne relative al vigneto, quindi dopo aver parcheggiato la macchina, un po’ timorosa, incominciai a guardarmi attorno. Dovete sapere che sono molto curiosa, ovviamente nel senso positivo del termine. Mi piace godere con gli occhi di ogni angolo sperduto. Guardando qui e la, finalmente vidi una scritta a pennello tra grappoli d’uva su un muro bianco.

Capii di essere giunta finalmente a destinazione. Mi guardai attorno come in esplorazione.  من در یک دانه باغ وحشی در زیر یک درخت آهک قدیمی غوطه ور شد,,it,هنوز خیلی دور نشده، من تو را دیدم یک کلاه فرنگی های چوبی در کنار یک کوره آجر سفید,,it,و چشمه که از آن یک حباب جت آب است که به یک ورود به سیستم روشن از چوب ریخته نقاشی شده با تسلط و تم به یاد می آورد,,it,شما به من بلافاصله با دوربین مشتاق به تصویب رسید آنچه که من دیدم,,it,تیراندازی به سرعت در هر گوشه زیبایی,,it,یک نسیم ملایم به نظر می رسید به همراه من,,it,به من احساس خوبی به بسته بندی کردن در استقبال آغوش,,it,در واقع من مشاهده احساس,,it,من با ژاکت قرمز من,,it,من چشم کنجکاو احاطه احساس,,it,همه این تا از ورود یک ماشین پارک شده در کنار به معدن,,it. Poco distante vidi un pergolato in legno con a fianco un forno bianco in muratura, e una fontana dalla quale gorgogliava uno zampillo d’acqua che si riversava in un tronco di legno chiaro dipinto con maestria e richiami a tema. Mi adoperai subito con la macchina fotografica entusiasta di ciò che vedevo, scattando velocemente ogni angolo suggestivo. Un venticello delicato sembrava accompagnarmi, dandomi la sensazione di avvolgermi piacevolmente in un benvenuto abbraccio.

sam_1423

In realtà mi sentivo osservata, io con il mio giacchino rosso, mi sentivo circondata da occhi curiosi. Tutto ciò fino all’arrivo di una macchina che parcheggiò a fianco alla mia, و که به من امکان خارج شدن از فضای رویایی که در آن من غوطه ور شد,,it,از ماشین پایین دو نفر میانسال رفت,,it,که به من نگاه کرد با حواس پرتی,,it,من در وظیفه احساس خودم را معرفی کنم حتی اگر از من خواسته شد,,it,من به آنها گفتم من دوست آنا بود,,it,و بود که من انتظار,,it,بانوی بلوند نگاه من کنجکاو,,it,او توسط یک مرد که با من صحبت کرد همراه بود,,it,او برای یک لحظه چشم خود را بدون به من اهمیت زیادی بود,,it,پس هنوز کسی از لحظه ای که وارد دیده می شود نیست,,it,من خودم اجازه به آنها را بپرسید در مورد,,it,اما آن را به سرعت پاسخ داده شد که ما می دانستیم من به هیچ وجه کمک نمی,,it,من تصمیم گرفتم برای تماس با تلفن,,it,من پاسخ بی درنگ,,it,تن vispo,,es. Dall’auto scesero due persone di mezza età, che mi guardarono distrattamente.

Mi sentii in dovere di presentarmi anche se non mi fu richiesto, dissi loro che ero un’amica di Anna, e che la stavo aspettando. La signora bionda mi guardò curiosa, era accompagnata da un uomo che non mi rivolse la parola, alzò per un istante gli occhi senza darmi molta importanza. Non avendo ancora scorto nessuno dal momento in cui ero arrivata, mi permisi di chiedere loro informazioni, ma mi fu subito risposto che non sapevamo aiutarmi in alcun modo. Decisi allora di chiamarla al telefono. Mi rispose pronta, con tono vispo, به من جهت دقیق به آن را در یک رستوران در نزدیکی جایی که او صرف ناهار با دوستان,,it,من در مقصد در عرض چند دقیقه وارد,,it,برای او خوش آمد می گوید در کنار جاده,,it,پس از در آغوش گرفتن و سلام های اولیه من توضیح داد که از ورود من,,it,و من می دانستم که تاکستان پدر و مادر او آشنا شده بودند,,it,او مرا به جدول که در آن من بلافاصله توسط چهره خندان که گرمی دست من مشتاق به دانستن آنچه من را تکان داد استقبال شد منجر تا آن زمان انجام,,it,جو گرم بلافاصله,,it,و بین لبخند و جوک ها، من با سوالات هولناک بود,,it,جیانی به خصوص من را سوال مستمر,,it,یافتن پاسخ آماده,,it,من متوجه شد که من با دقت گوش دادن,,it,کنجکاو برای دیدن آنچه نیروی من خیلی تحت فشار قرار دادند,,it,برای رسیدن به آنها,,it,پاسخ من به خوبی می دانست,,it. Giunsi a destinazione in pochi minuti.

Ad accogliermi sul ciglio della strada lei…

Dopo un abbraccio e i saluti preliminari le spiegai il mio arrivo, e seppi allora che alla vigna avevo incrociato i suoi genitori. Mi condusse al tavolo dove fui immediatamente accolta da visi sorridenti che con calore mi strinsero la mano bramosi di sapere cosa mi aveva condotta fin li. L’atmosfera si scaldò subito, e tra sorrisi e battute scherzose fui sommersa da domande. Gianni in particolar modo mi poneva continui quesiti, trovandomi pronta alle risposte. Notavo che mi ascoltava attentamente, curioso di capire quale forza mi avesse spinto tanto, da giungere a loro. La risposta io la sapevo bene: "مشاهده شور و شوق در مردم در حال حاضر بسیاری از نادر,,it,که شور و شوق که برای من است که موتور از زندگی,,it,همانطور که در زمان به سرعت گذشت,,it,من از بودن آنها در میان غریبه ها که آهسته تر بود آگاه بود,,it,و من صحبت کرد و صحبت,,it,با جریان معمول من از پچ پچ,,it,آنها ادم روده دراز غیر قابل تقلیل,,it,من دوست دارم به,,it,به طور کامل متقاعد شده است که واقعا باز کردن به مردم از تجربه زندگی و دریافت برابر,,it,مثل یک سفر مجازی,,it,و من دوست دارم,,it,من دوست دارم به شنیدن چگونه زندگی می تواند پرماجرا و گاهی اوقات غم انگیز,,it,به ما را درک کنند که این اواخر بود که خدمتکار یک کمی خجالت به ما گفت آنها برای بستن آمدند,,it,ما نگاه تقریبا شگفت زده کرد، و ما حساب زمان تبدیل شد,,it, quella passione che per me è il motore della vita…"

Mentre il tempo passava velocemente,  mi rendevo conto di essere li fra persone sconosciute che pian piano non lo erano più. E io parlavo e parlavo, col mio fiume abituale di chiacchiere. یک, sono un’irriducibile chiacchierona, mi piace raccontarmi, convintissima che aprendosi sinceramente alle persone dai esperienza di vita e ne ricevi altrettanta. E’ come un viaggio virtuale, e mi piace, mi piace moltissimo ascoltare quanto le vite possano essere avventurose e a volte tragiche.

A farci capire che si era fatto tardi fu il cameriere che un pochino imbarazzato ci disse che erano prossimi a chiudere. Ci guardammo quasi sorpresi e ci rendemmo conto dell’ora. ما تصمیم گرفتیم برای رفتن به تاکستان به خودمان را غرق در جو که تا به حال به شدت مرا جذب وجود دارد,,it,به محض این که شما در تاکستان وارد,,it,آنا من به پدر و مادر خود را معرفی,,it,زن و شوهر نگاهی به من با چشم های مختلف نگاه,,it,عذرخواهی برای استقبال سرد از ورود قبلی من,,it,پس از ارائه های مختلف از مراسم,,it,ما تصمیم گرفتیم به یک پیاده روی میان باغ های انگور,,it,او و من,,it,او توضیح داد که چگونه او را از اولین بار وجود دارد که یک روز در بهار آمد,,it,او پدر و مادر خود را در یک قطعه زمین کوچک پیوست اجاره تاکستان و باغ سبزی,,it,او مردی را دیدم,,it,که ردیف هرس با forbicione بزرگ,,it,تماشای او در مراسم جنبش,,it,به تدریج او ساخته شده او را درک علاقه خود را,,it,حس کنجکاوی خود را,,it,و او تصمیم گرفت به او تقلید,,it.

Appena arrivate alla vigna, Anna mi presentò i suoi genitori. La coppia mi guardava con occhio diverso, scusandosi per la fredda accoglienza al mio precedente arrivo. سپس, dopo le varie presentazioni di rito, decidemmo di fare una passeggiata tra i filari, io e lei.

Mi spiegò come giunse fin li la prima volta quando un giorno nella primavera del 2008 او پدر و مادر خود را در یک قطعه زمین کوچک پیوست اجاره تاکستان و باغ سبزی. او مردی را دیدم, جیانی, che potava filari con un grosso forbicione. Osservandolo in quel rituale di movimenti,  pian piano gli fece capire il suo interesse, la sua curiosità, و او تصمیم گرفت به او تقلید. بدون اینکه متوجه او شیفته تاکستان شد, di quell’atmosfera, e di quella pace che le dava il contatto con la terra.

In quel periodo Anna all’ora trentanovenne, aveva avuto problemi sul lavoro, grosse difficoltà con il suo diretto responsabile, grosse ingiustizie e accuse nei suoi confronti poi rivelatesi infondate. Le conseguenze furono drastiche e dovette suo malgrado andarsene.  Dopo una causa vinta rimaneva solo la soddisfazione di aver dimostrato la sua buona fede. Doveva ricominciare, ripartire, e si chiedeva come… Ma il destino spesso ci porta sulla strada giusta, sta solo a noi vederla… E cosi fu… L’incontro con Gianni e la sua proposta di gestire la vigna diede una nuova decisiva direzione alla sua vita.

Ma torniamo al suo racconto…

در حالی که ما راه می رفت,,it,او به من گفت از چهار قطعه از باغ های انگور به آن افتخار,,it,واقع در چهار بخش مختلف,,it,در مجموع سه هکتار از,,it,کشت انگور قهرمانانه,,it,به دامنه ناهموار از زمین است که همیشه آن را آسان به مراقبت از او ساخته شده است,,it,آنا به من گفت که او به هر یک نام,,it,اما مورد علاقه او بود "تس",,it,قدیمی ترین,,it,در اینجا به طور خاص در جو ما نفس پر از احساس جادویی بود,,it,من آنجا بودم,,it,و من می توانم با او درک,,it,من نمی تواند تعریف دقیقا همان چیزی احساس کردم,,it,ما برای صحبت,,it,به عنوان دوستان برای همیشه,,it,اما در واقع آن است که اخیرا شناخته شده,,it,و همه چیز را بسیار معنوی بود,,it,برداشت تجربی من elevavano من را به یک مرحله تقریبا غیر واقعی احساس,,it,و من از خواب بیدار از یک بی حسی خواب آور,,it, mi raccontava orgogliosa dei quattro appezzamenti delle sue vigne, dislocati in quattro diverse frazioni. Un totale di tre ettari di viticoltura eroica,  per le pendenze impervie del terreno che non sempre rendeva facile la sua cura. Anna mi disse che aveva dato ad ognuna un nome, ma che la sua preferita era “Tess”, quella più vecchia. Qui in particolare l’atmosfera che si respirava era carica di sensazioni magiche, io ero li, e riuscivo a percepirle insieme a lei.

Non saprei definire esattamente ciò che provavo. Eravamo li a parlare, پس, come amiche da sempre, ma in realtà conosciute da poco, e tutto era molto spirituale. Le percezioni empiriche che provavo mi elevavano ad uno stadio quasi irreale, e dovetti risvegliarmi da un torpore ipnotico. شور و شوق است که با آنا به من گفت داستان انیمه من تاکستان مسحور,,co,گوش دادن به او برداشت من این بود که این زمین ها توسط نیروهای مخالف نفوذ شد,,it,درگیری مسلحانه با مثبت و منفی,,it,اما با اصرار او غالب عشق و علاقه,,it,برنده در برابر همه چیز,,it,شما این امکان را برای زنده نگه داشتن یک رویا است که من در حال حاضر به شدت احساس حتی به من تعلق,,it,تاکستان تداوم زندگی بود,,it,من از زمین ربوده شد,,it,انرژی خود را به من بیش از به دست آورده بود و در حال حاضر من نمی توانستم احساس تعهد ملزم است که به آرامی بدون اینکه متوجه من که قرار بود به,,it,اما به ستاره واقعی از داستان من ...,,it,آنا من در مورد تاکستان شیراز در ورن دهکده گفت,,it,وینو است,,fr,آن را در ایستاده بود,,it. Ascoltandola avevo quasi l’impressione che quelle terre erano pervase da forze contrarie, negative e positive che si scontravano, ma che insistentemente predominasse l’amore e la passione, che vince contro tutto, permettendo di tenere in vita un sogno che io ormai sentivo fortemente appartenere anche a me. La vigna era la continuità della vita. Ero stata rapita da quella terra. La sua energia mi aveva conquistato e ormai non potevo più esimermi dall’impegno che pian piano senza rendermi conto andavo ad assumere.

Ma torniamo alla vera protagonista di questa mia storia…

Anna mi raccontò della vigna dello Chardonnay nella frazione di Verne, a Villeneuve. Sorgeva a 750 متر از سطح دریا و یک بسیار پر از تپه با نتیجه مشکلات در مدیریت آن حال,,it,طرح دوم در نزدیکی های Villeneuve Tessey واقع شد,,it,متر از سطح دریا,,it,این باغ انگور، قدیمی ترین قدمت آن به,,it,که او nasceva پتی روژ,,fr,سوم در San پیر,,it,تمام مبله با دیوارهای سنگی خشک بود,,it,و در نهایت چهارمین,,it,Pinot نوآر و مولر Thurgau را در Champagnole بود,,it,در اینجا نیز انبار وجود دارد,,it,سلطنت تاکستان,,it,او به من گفت چقدر دشوار به پیروی از چهار قطعه بود,,it,با مشکلات کوچک و بزرگ روزمره,,it,اما پاداش چنان بود که همه چیز به راحتی به پس زمینه رفت,,it,شادی که نگاه خود را پس از تاکستان ساخته شده,,it,او بازپرداخت خستگی خود را,,it. Il secondo appezzamento era situato a Tessey vicino a Villeneuve, a 650 metri d’altitudine. Questa vigna la più vecchia risaliva al 1930, qui nasceva il Petit Rouge. La terza a San Pierre, era tutta terrazzata con muri in pietra a secco. E infine la quarta, del Pinot Nero e del Muller Thurgau si trovava a Champagnole. Qui c’era anche la cantina, il regno della vigna.

Mi raccontò quanto era difficile seguire i quattro appezzamenti, con i piccoli e grandi problemi di ogni giorno, ma le soddisfazioni erano tali che tutto passava facilmente in secondo piano. La gioia che le dava accudire la vigna, la ripagava della fatica. سپس با کمک جیانی و فوق العاده دوستان و ثابت در طول زمان,,it,روزها گذشت خوشحالی,,it,او به من گفت که چگونه به خوش وقت خود را صرف بستن ردیف,,it,مراقب بودن برای شکستن آنها را نمی,,it,در طول دوره از هرس تقریبا احساس "تک" در برش و در قلب,,it,او در مورد نیاز به عذر خواهی به خانم واین دنیا ... پس او را خواند,,it,هیجان دیدن جوانه شکوفه,,it,برگ درخت مو که خرج چسبیده ... احساس که به ما می دهد ماهیت,,it,و چه خوب به صحبت کردن با او ... شما,,it,صحبت تاکستان ... چون او به من گفت، "او می دهد درس زندگی شما",,it,و من گوش دادن به صحبت آنا شد,,it,تقریبا در یک حالت خواب و آنچه من درک,,it,من دوران کودکی من خاطرات خود را زنده,,it, le giornate trascorrevano felicemente.

Mi raccontava come passava piacevolmente il tempo a legare i filari, facendo attenzione a non spezzarli. Durante il periodo della potatura quasi sentendo il “tak” nel taglio e nel cuore, nasceva quasi l’esigenza di scusarsi con la Signora Vite… così la chiamava lei. سپس, l’emozione di vedere sbocciare le gemme, گل, i pampini che si aggrappano con tenacia… sensazioni che ci regala la natura.

E che bello parlare con lei… si, parlare con la vigna… perché mi diceva “lei ti da lezioni di vita”.  E io ascoltavo Anna parlare, تقریبا در یک حالت خواب و آنچه من قابل درک باشد. من دوران کودکی من خاطرات خود را زنده, یک دختر کمی غمگین نجات از زمین,,it,به عنوان یک دختر جوان در ترویزو همان احساسات در تاکستان پدربزرگ و مادربزرگ، احساس کرده بود,,it,و چه مقدار از آنها من را نجات داده بود,,it,و چقدر دلم می خواست به بطور منظم احساس ...,,it,لذت بردن از صرف وقت خارج از منزل,,it,خورشید بر روی صورت خود,,it,پابرهنه راه رفتن بر روی زمین,,it,احساس بی بها شد,,it,تاکستان تدریس زندگی,,it,دیدن آن را تغییر در طول فصول,,it,انگور شجاع است که به سیم چسبیده,,it,مثل ما به زندگی,,it,او آرامش درونی او و آرامش داد,,it,رویای او این بود که آن را به جهان را,,it,تولید شراب صلح,,it,سعید آرمان شهر,,fr,شاید شما,,it,شاید نه,,it,او به من در مورد چگونگی شرکت هدهد با آهنگ خود را انجام داد گفت,,it,کسانی که پرندگان زیبا با رنگ های روشن,,it,تودرتو آنها در اردوگاه های,,it. Da ragazzina a Treviso avevo provato le medesime sensazioni nelle vigne dei nonni, e quanto mi avevano salvata,  e quanto volevo riviverle…

Il piacere di passare giornate all’aria aperta, i raggi del sole sul viso, camminare a piedi scalzi sul terreno, erano sensazioni impagabili. La vigna era insegnamento di vita, vederla cambiare col passare delle stagioni, vedere i coraggiosi filari che si aggrappano ai fili, come noi alla vita, le dava pace e serenità interiore.  Il suo sogno era regalarla al mondo, producendo il vino della Pace. Utopia dite, forse si, forse no. Mi raccontava di come le facevano compagnia le upupe con il loro canto, quei bellissimi uccelli dai colori sgargianti, che nidificavano li nei campi.

و او به من گفت که رویای خود را خواهد برای قرار دادن موسیقی کلاسیک در تاکستان,,it,اکستازی خالص برای کسانی که می توانند آن را درک کنند,,it,و همه از این درمان را به یک برداشت انتظار طولانی منجر,,it,تا دفعه بعد من حضور,,it,و من صادقانه نمی توانید صبر کنید,,it,برای من جشن زندگی است,,it,با موسیقی و بسیاری از دوستان,,it,بازگشت به سنت های زیبا از گذشته,,it,عشق و شور و شوق برای چیزهای کوچک و ساده,,it,برای چیزهایی که واقعی,,it,بازگشت به دوران کودکی من در حومه,,it,بهترین خاطرات زندگی من,,it,و با همه ما وجود خواهد داشت سابرینا,,it,همدم جیانی برای سال های بسیاری در زندگی و احساسات,,it,او ضربه برای اولین بار زندگی را به تاکستان داده بود,,it,خیابان های سرنوشت، با این حال، یک زن دیگر آنها منجر شده بود,,it,همچنین سی و نه,,it. اما ما فکر می کنیم, estasi pura per chi può capirla. E tutte queste cure portavano alla tanta attesa vendemmia. Alla prossima parteciperò anch’io, e sinceramente non vedo l’ora. Per me rappresenta la celebrazione della vita, con musica e tanti amici, un ritorno alle belle tradizioni del passato, all’amore e alla passione per le cose semplici, per le cose vere. Un ritorno alla mia infanzia in campagna, i più bei ricordi della mia vita.

E con noi tutti ci sarà anche Sabrina, compagna di Gianni per tanti anni nella vita e nelle passioni. Lei aveva dato il primo vitale impulso alla vigna. Le strade del destino però avevano indotto li un’altra donna, آنا, anch’essa trentanovenne. اینجا سابرینا گل رز در باغ هر سال ادامه می پرورانند,,it,و به همه یادآوری چگونه زندگی ادامه دارد ...,,it,نیز وجود دارد جولیانو,,it,دوست مشترک از جان و آنا,,it,شخص خاصی را از روح,,it,و همکار بزرگ از باغ های انگور,,it,و بازگشت به گذشته با رقص ساخته شده با فشار دادن پا برهنه در فتس ... و جشن زندگی ...,,it,داستان از داستان مردم سینتیا TosiniUna از عشق و شور و شوق بین یک زن و یک تاکستان,,it, e che ricordavano a tutti come la vita continua… E ci sarà anche Giuliano, amico comune di Gianni e di Anna, persona dall’animo speciale, e grande collaboratore delle vigne.

E ritorneremo al passato con la pigiatura fatta a piedi scalzi danzando nei tini… e festeggeremo la vita…

Seguici

Vuoi avere tutti i post via mail?.

Aggiungi la tua mail: