Laura Rangoni, Journalist, Schriftsteller, Frau Forscher und Liebhaber der Natur. Chefredakteur der Wochen Essen und Wein Grünkohl Ich arbeite mit. Es gibt viele Ähnlichkeiten, die mich zu ihr geführt. Die 10 August, in seinem Haus in der Provinz Bologna Savigno, unter dem Sternenhimmel zwischen Vortrag, Erinnerungen und Pläne für die Zukunft, Wir glitten die Stunden warten auf eine Sternschnuppe.

Die Nächte im Land sind voller Atmosphäre, die Geräusche der Natur führen uns weg von Bedenken, dass die künstliche Rauschen vom Menschen geschaffen, im Laufe der Zeit, wir tragen unser Leben beschweren. Von den Hügeln von Bologna, umgeben, in der Gesellschaft von seinem treuen Gefährten, wir die Nacht von San Lorenzo verbracht sitzt in seinem Garten, unter den Düften des Gartens und die der Rosengewächse. Die Sterne sind nicht zu erwarten, fallen. In Wahrheit, so glaube ich, dass die Sterne auch am Boden. Wer das Glück hat, sie zu treffen, vor allem aber diejenigen, die die Fähigkeit haben, sie zu sehen, können Momente der wahren Schönheit erleben, traendo dieser luce, wahre Wärme und Wohlbefinden.

Sonntag 10 August, ein Casa Rangoni, hielten wir die erste Eröffnungs Abendessen des Kulturvereins mit dem gleichen Namen, die bald beginnen Pfade degustativi, und kulturellen Wohlbefinden. Ein Abendessen der Freundschaft und des guten Geschmacks-basierte Produkte von der Pflege, die Laura und persönlich folgt. Ich wollte es hier in meinem Blog zu bringen, in meinen Erinnerungen hegen einen besonderen Abend in der Natur verbracht und das Hören zu einer mutigen Frau, jetzt werde ich es besser wissen.

Eröffnungs Abendessen des Kulturhaus Rangoni

D) Laura, Ich zitiere eine Passage, in der Sie präsentieren: “Ich begann ein Tagebuch, wenn, bis fünfzehn Jahre, Ich verließ Bologna, meine Schule, Freunde, Träume von der Adoleszenz, auf Monza ankommen. Die Arbeit von meinem Vater entführt mich, und gezwungen, in einer Region, die ich nie geliebt leben, bei verschiedenen, in unwirtlichen Orten, Menschen mit nebelig wie das Wetter ... Fünfzig Jahre haben mein Leben revolutioniert. " Ich bin davon überzeugt, dass jede Erfahrung lehrt,. Ich sage das, weil ich denke, wir können von jeder Situation und an jedem Ort, wo wir leben lernen. Angesichts dieser, niemals aufgeben Ihre Träume. Concordi?

R) Sicher, Cynthia. Träume sind meine einzige, wahre Reichtum. Und Träume sind einfach, Schriftsteller nach Land. Der Duft von Jasmin, die Ruhe mein Haustier, Die Gläser von Konserven in der Speisekammer. Kurzum, was die Alten nannten die Goldene mediocritas. Die fünfzig Jahre für mich haben einen wichtigen Wendepunkt markiert: genug, um zu leben “aus”, Ich zog es vor sich auf “innerhalb”. Auf die Dinge, die mich glücklich machen, dass mein Tag füllen, und das bedeutet nicht, die einen wirtschaftlichen Wert haben. Die Ruhe und das Wohlbefinden sind meine täglichen Ziele.

Casa Rangoni

D) Ändern Sie Ihr Leben heute, in kritischen Zeiten wie diesen, jemand wird als Mut, andere Bewusstlosigkeit. Ich weiß, für eine Tatsache, dass "nur gewagte 'Sie das Leben in der wahre Weg genießen können, gelebt zu werden. Ich sage nicht, es ist einfach, tutt’altro. Soweit es mich betrifft, die Emotionen in den letzten Jahren durch Wissen erfahren, Ich die unvermeidlichen Enttäuschungen, dass diese Wege, die wir haben, zahlen sich aus. Sie sind an einem guten Punkt. Können Sie einen Rat für diejenigen geben, die würde, ma nicht ertragen?

R) Ich mag es nicht, ungebetene Ratschläge geben, weil das Leben eines jeden von uns ist anders. Aber es kommt eine Zeit im Leben, in denen – wenn es das Schicksal – Sie erkennen, dass Sie nicht mehr in Ihrem Unternehmen bleiben “Komfort-Zone”, verstehen, dass Sie es wagen, Sie müssen tun, was Sie wirklich lieben und versuchen so glücklich wie möglich zu sein, denn das Leben läuft weg in einem Augenblick. Ich verstehe diese Dinge in einem sehr traumatisch, als mein Vater kam in den Morgen, um Brot zu kaufen und kam nie wieder. Ein Herzinfarkt hat sich in der Straße geschlagen. Also beschloss ich gewagt zu sein, , jeden Moment des Lebens zu genießen, wie Sie morgen sterben sollten. Und ich lebe heute mit Einfachheit, genießen die kleinen Dinge.

…genießen die kleinen Dinge

D) Nun zu Casa Rangoni kommen wir, mehr als ein Haus ein kulturelles Zentrum für die Förderung des Territoriums und der psycho-physische Wohlbefinden. Wie kamen Sie auf die Idee kam,, und was die nächsten Projekte im Programm?

R) Die Idee kam von Tag zu Tag, wächst in der Stille. Da zog ich die Colli Bolognesi, Freunde, die zu Besuch kam, sagte, alle (und wiederholen: alle) “Hier ist gut so, Es wird regeneriert,”. Also dachte ich, es war nur, dass die “Zauberkraft” Haus Rangoni: Menschen fühlen sich gut. Wir haben uns von der Natur distanziert, und bleiben hier, wählen ihre eigenen Tomaten aus dem Garten, holen das Holz Feuer, Licht, gehen unter den Rosen, schmecken einfach, aber voll von Geschichten zu erzählen,, versöhnt Menschen zu einem Weg des Lebens menschlicher, harmonischer mit dem langsamen Tempo der Land. Wohlbefinden bedeutet das: ein gutes Gefühl über sich selbst, regenerieren, lernen, zuzuhören und zu hören. Nach vielen Jahren der Studien, nach so vielen Bücher geschrieben, sind nun bereit, auf das, was ich jedem, der zuhören und versuchen, in einem ganzheitlichen Weise leben will gelernt habe. So in das Projekt gibt es pro-Kurse lernen, wie man gut über sich selbst fühlen, um den Honig und Weinproben, die nichts haben technische genießen, Kochen alten Lebensmitteln, traditionell, echte und einfache, Anbau und Verwendung von Kräutern und Heil, di fitoalimurgia…

…eine menschliche Art zu leben, harmonischer mit dem langsamen Tempo der Land

D) Als junges Mädchen mein Vater, mir zu überwinden machen Schüchternheit, die mich selbst isolieren,,it,Das ist es, Menschen aus einfachen chemischen pharmazeutischen Mitteln fern zu halten,,it,Wegen des Wohlbefindens,,it, gab mir einen Welpen. Ein Hund, der, sowie mich glücklich machen, zum ersten Mal fühlte ich mich verantwortlich für Kreatur. Wir sind ein Land sind die Rezeption der beste Freund des Menschen nicht ausreichend ausgebildet, trotz ihrer therapeutische Hilfe ist inzwischen gut etabliert und in vielen Pflege anerkannt. Ich glaube, dass die Zivilisation eines Landes sollten auch durch Respekt und Bildung zu den Tieren erkannt werden. Um dies sollten Sie von der Schule beginnen zu tun. Was denken Sie?

R) Ich denke, es ist sehr wahr. All diejenigen, die mich kennen, attraverso i o Sozialfacebook, oder meine Bücher wissen, dass ich ein Katzendame reuelosen, und mein Hund Morgana hat sich zu einem Star der Web- :-). Ich liebe Tiere, aber ohne Übertreibung, Wahrung ihrer Natur. Dies sollte Kinder lehren, ihnen zeigen, dass Hunde und Katzen sind kein Spielzeug, aber die Menschen mit ihren Rechten und ihre Gedanken. Und ihnen, dass alle Geschöpfe erklären “dienen” in natura, sogar die Mücken… Vielleicht wird es eine Menge von Hässlichkeit und Absurdität zu vermeiden, wie dem jüngsten Vorschlag, den Bären reißen Sie diese, um die Welpen zu verteidigen, angegriffen quell'incauto Suchenden Pilze…

…alle Geschöpfe "dienen" in der Natur

D) Ich sage oft, dass "Ich liebe es zu essen mehr als das Kochen '. Ich sage das in einem ironischen Sinne, gesehen, dass in der Lebensmittel-und Wein lieben besonders die Geschichten suchen, Traditionen und Emotionen gerührt. Veniamo einem te: Laura Rangoni, nicht ein Koch, aber eine Frau, die ein Studium, Suche, Küche und Schreibvorgänge. Fehler?

R) Genau. Ich bin kein Koch, Ich glaube nicht, die technische Basis für ein Küchenchef haben, und ich würde nie solche Arbeit zu tun. Aber ich liebe das Essen, weil der Träger der kulturellen Bedeutungen und anthropologischen. Das Essen ist der wichtigste Faktor einer Volks, ist immer noch die erste Sprache und Religion, meiner Meinung nach. Ich liebe es, die alten Aromen Forschung, insbesondere mein Land, und Orte in der Welt, die ich liebte tief, Ich liebe das Kochen, wie es war eine Zeit,, auf dem Herd Wirtschafts, mit antiken Werkzeugen. Teig von Hand, von Hand gehackt, von Hand geschnitten. Ich habe nicht einmal eine Küchenmaschine und meine “Ausrüstung” Kochgeschirr ist aus Museum. Ich liebe das einfache Essen, was ich die “hunger”, traditionell, arm, mit Zutaten auf dem Gebiet gefunden. Zu oft haben wir die armen Gerichte vergessen, Brotsuppe, nur, um Ihnen ein Beispiel zu geben. In meinen Kursen unterrichte ich nur, dass: Aromen erholen, , die eine Geschichte zu erzählen haben, eine Geschichte, die Abende am Kamin verbracht Beigeschmack, Märchen in der Dämmerung erzählt, oder harte Arbeit, um die Erde zu überzeugen, uns Gemüse und Obst zu geben…

Dann, für die Arbeit, Ich studierte auch anspruchsvollere Lebensmittel, Ethnische und ähnliche, aber das ist eine andere Geschichte.

…das Essen ist der wichtigste Faktor einer Volks

D) Und "meine Angewohnheit, alles, was Ich mag und Aktien fotografieren, weil das Schöne und Gute muss verteilt werden. Haus Rangoni, in Ihrem Hügeln, Ich fotografierte viele Sorten von Blumen. Insbesondere, liebevoll die Naturmedizin, Ich bin von den Heilpflanzen fasziniert. Ich möchte, um sich weitere Kurse zu organisieren, um das Bewusstsein für die vielen therapeutischen Eigenschaften von Pflanzen zu erhöhen. Questo per allontanare le persone dai facili rimedi farmaceutici chimici, nicht immer notwendig,. Wann ist der erste Kurs?

R) Sobald sprießen Kräuter, im Frühling! Aber, nicht in der Arzt, Ich will nicht über Therapien reden, und ich werde Kräutermedizin Kurse nicht. Ich bevorzuge, um die Pflanzen betrachten, sowohl spontan als auch Kräuter, als Vermittler von Wohlbefinden. Die Blüten sind auch: pflegen einen Garten oder einen Gemüsegarten ist, wie man seine eigene Seele pflegen…

…pflegen einen Garten oder einen Gemüsegarten ist, wie man seine eigene Seele pflegen

Kulturverein Casa Rangoni

Savigno (BO)   www.casarangoni.it

Heute stelle ich Dante Cattaneo, der junge Bürgermeister von Ceriano Teich, in der Provinz Monza und Brianza, che ho conosciuto qualche mese fa durante la ‘Giornata della Fioritura’ alOrchard Park.  Warum sprechen Sie? Da zusammen mit einer Gruppe von Freiwilligen, während des Monats August, dazu beigetragen, die Umwelt durch die Säuberung der Beete in dem Land, das verwaltet verbessern.

Eine Möglichkeit, näher an die Bürger zu erhalten, kennen und diskutieren, um Probleme, deren Lösungen diskutieren verbessern die Stadt Dienstleistungen. Hören auf die Menschen, die wir durch die Erfahrungen angereichert, dass, se messe ein frutto, ermöglichen, indem sie eine Bedeutung, um unsere Arbeit zu verbessern. Mich, für meine Schriften, Ich glaube, diese Quellen sind unerlässlich. Für die Bürgermeister, ein Beispiel, wie man die Rolle, die die Rolle der Bürgermeister, der war zu bringen und wer sollte.

Viele werden denken, der Hype. Wie für mich, ich wollte einfach nur schreiben, weil ich wünschte, dass die Vertreter der Institutionen näher an die Menschen waren. Auf der Arbeit von Dante dann, Zeit wird zeigen, wer richtig oder falsch ist. Mittlerweile, anstatt tatenlos zusehen, wir alle lernen, uns selbst abholen seine Ärmel auf unsere Gebiete zu schützen!

Ma Gold eine Miete an die Mund…

• Ciao Dante, kurz erzählen diejenigen, die nicht wissen, den Weg, den Sie Bürgermeister werden geführt?

Ich bin begeistert von der Politik und mein Land hat immer. In 2004 Ich war nur Stadtrat gewählt 21 Jahre in den Reihen der Lega Nord, Bewegung, auf die sie von einem frühen Alter zu schreiben. In 2009, ein 26 gerade eingeschaltet, Ich war Bürgermeister von Ceriano Pond gewählt, Leben die Taube immer, und bestätigt 2014 für die zweite Amtszeit.

• Sie die meisten der Monat August ausgegeben, um Unkraut aus den Beeten der Stadt, die verwaltet beseitigen. Um die Wahrheit zu mir Unkraut ist etwas anderes sagen ... Wie auch immer, Ich bin davon überzeugt, dass diese Erfahrung hat euch erlaubt, näher an der Wirklichkeit der einfachen Leute zu bekommen. Wie Sie diese Idee haben?
  

Es’ in einer sehr natürlichen Weise geboren. Aus 2009 in Ceriano gibt es eine Gruppe von örtlichen Freiwilligen genannt GST. (Territorialen Support Group), das hilft kostenlos die Stadt mit endlosen Arbeiten und Aktionen: Kontrolle über das Gebiet, Wartungs-, Reinigungs, Unterstützung während der Demonstrationen, Hilfe für den Verkehr. Ich bin einer von ihnen, und ich wollte etwas von meiner Freizeit widme, in einem bestimmten Monat wie der August, die Community. Ich liebe mein Land sauber und ordentlich zu sehen, und nicht mit Ressourcen für Gärtner oder beauftragen, die Arbeit an externe Unternehmen, rollen wir unsere Hände in der ersten Person.

Das Team

• Können Sie mir einige Anekdote, die Ihnen in dieser Zeit der "Straßenreinigung" passiert erzählen?
  

Die Geschichten sind alle über das Verhältnis zu den Menschen, die Sie sehen Haltestellen arbeiten auf den Straßen. Viele haben mir gedankt, ergänzt und einige haben aus ihren Häusern gegangen und kam zu uns, um aufzuräumen das Land. Solche Großzügigkeit und Dankbarkeit, viele Einladungen, um einen Drink oder einen Kaffee zu teilen, weil die Menschen die Positivität unseres Beispiels erkannt.

• Unter den Pflanzen, die ausgerottet erinnern, ein Bild von einem Sämling von wilden Raketen Sie in Ihrem Garten zu Hause neu bepflanzt habe. Ich weiß, dass Sie wie ich Sie mag. Ich benutze es, um eine Soße mit den Tomaten wirklich köstlich zubereiten. E tu?

La Mangio in Insalata, mit anderen grünen Salat konsequent gemischt, oder besser noch allein mit Olivenöl Taggiasca, Apfelessig und Salz. Ich mag den würzigen Geschmack.

Wilde Rauke

• Diese bizarre Sommer ist fast vorbei. Das einzige, was bleibt, ist für ein besseres Herbst hoffen. Gesehen Ihrer bisherigen, in Serbien keine Pläne für die nächsten Monate haben?

Für die nächsten Monate habe ich noch im Kopf haben nur Bedenken: Verwaltung eines Landes in diesen Tagen, und mit einem Staat, weiter verkompliziert die Dinge an die Gemeinden war noch nie so schwierig.

www.dantecattaneo.com

Es wird gesagt, dass Enzo Ferrari 1 Tag, Adressierung Ferruccio Lamborghini, sagte: "Sie weiterhin Traktoren zu bauen und lassen Sie mich bauen Sportwagen."Enzo Ferrari, war jedoch in der Regel auch sprechen: "Wenn du es träumen Sie tun können".

Lamborghini, Klasse 1916, historische Gründer von Automobili Lamborghini. Der Sohn des Bauern, sondern mit der Mechanik in der DNA. Eine Leidenschaft für Autos, die ich verstehen und akzeptieren,. Fahrspaß ist mit uns geboren, ist Freiheit Index, ist unbeschwerte Reise und. Per me, für meinen Sohn und für viele andere, und so.

Vor ein paar Tagen, von Fabio Lamborghini führte, Big nipote Ferruccio, Ich hatte das Vergnügen, dem Besuch des Museums Idee von seinem Sohn Tonino, Jetzt im Lebensstil engagiert. In 5000 Quadratmeter Ausstellungs des neuen Forums eröffnet 27 Mai 2014, Ich konnte mehr als zwölf ursprünglichen Prototypen der legendären MiuraSV persönlichen Ferruccio sehen, seinem Hubschrauber,  das futuristische Countach '74, la da Golf-Car usata Papst Karol Wojtyla, Off Shore Schiffsmotoren mit einem Lamborghini pluricampioni, und viel von der historischen Produktion von einem italienischen Genies, die uns in der Welt berühmt gemacht.

Heute, für diejenigen, die noch nicht wissen,, Ich werde Ihnen sagen, ein wenig’ di die…

Ferruccio Lamborghini seine erste Werkstatt in der Scheune eines Hauses Renazzo, in der Provinz Ferrara. Nach dem Krieg, ausgehend von den Bedürfnissen der Kampagne, der erste Traktor gebaut zu niedrigen Kosten, Der Carioca, ein Begriff auf dem Gebiet verwendet werden, um ein Produkt mit bestehenden Teilen zusammengesetzt und zeigen modifizierte. In der Tat wurde es mit Resten des Krieges und den jüngsten Krieg gebaut.

Ein Traktor für alle zugänglich, zum ersten Mal an der Fiera di San Biagio di Cento vorgestellt. L'unico "Neo’ war der Benzinmotor, so dass keine Low-Cost-. Für das, was beschlossen wurde, eine Komponente namens "Verdampfer" zu entwerfen, um den Motor in Öl betreiben. Das Gas nur in der Anfangsphase für die Zündung verwendet. In den ersten vier Zylindermodell 1946, und sechs in der nächsten 1947, mächtigsten.

Liebevolle Sportwagen und Hochgeschwindigkeits, in 1946 beschlossen, seine Mickey Mouse ändern sowohl im Körper als auch im Motor, bis sie erreichen die 140 km all'ora. Mit diesem Auto,  noch funktionsfähig und im Museum des Unternehmens vorhanden, in konkurrierten 1948 auf der Mille Miglia. Auf der Vorderseite können Sie das erste Logo von der Wohnung verwendet sehen, ein Dreieck mit drei Buchstaben FLC (Ferruccio Lamborghini Hundred), dann ersetzt 1963 unter dem Markennamen "Bulle", Tierkreiszeichen von Ferruccio.

Fabio Lamborghini, Direktor des Museums mit dem gleichen Namen, führen mir in die Augen, als er mir Ferruccio, auf seinem Ferrari 250 Gt, ersetzt die Original-Kupplung mit dem robusteren von einem Traktor Lamborghini defekt, brillant Lösung des Problems. Mai 1963, nachdem kaufte Land in Sant'Agata Bolognese 25 km von der Hauptstadt der Emilia, er beschloss, seine eigenen Sportwagen zu bauen. So "Automobili Lamborghini" geboren wurde, und begann mit der Produktion eine Reihe von Selbst zu den schönsten in der Welt.

In 1971, während einer Reise nach Umbrien, Ferruccio von der Schönheit des Landes, der grüne Herz Italiens verzaubern, beschlossen, ein Anwesen zu kaufen und investieren in der Landwirtschaft und Weinproduktion durch die Schaffung eines angrenzenden Resort mit Golfclub. Eine Aktivität, die aus den 90er Jahren mit dem Management seiner Tochter Patrizia weiter.

Trotz der Eigenschaft von Automobili Lamborghini ist nicht mehr italienische Jahre, die Seele dieser Marke für mich ist, dass. Viele Unternehmen sind jetzt von ausländischen multinationalen Unternehmen im Besitz, wegen der Schwierigkeiten der Geschäftstätigkeit in Italien, und schon gar nicht von unseren erfahrenen Handwerkern. Ferruccio Lamborghini gestorben 20 Februar 1993. Ihm bleiben seine wichtigsten Kreationen.

Ich lasse Sie mit Bilder und Träume brüllen ...

www.museolamborghini.com
Reservierung@ Museolamborghini.com

So. 051 0340433 – 347 5329320

In diesem Artikel werden wir über Klärschlamm sprechen in der Landwirtschaft, gemeinsamer Vorschriften für die Produktion von Reis, der Trocknung und alte Sorten. Aber auch Honig und einem Produkt, das ich mich interessiere sehr: Farinaccio. Wer will sich bewusst sein, und informierte Verbraucher hat die Werkzeuge, dies zu tun.

I für eine lange Zeit zu wissen Dino Massignani, der Direktor des 'Farm Wildlife Reserve St. Maximus. Trotz dieser, die Feder, die mich aufgefordert, diese Produktion von Reis besuchen genommen, als ich sah einige Bilder von der Reserve, aber vor allem nach einem letzten Gespräch mit Dino über "Schlamm". Genau so, Klärschlamm in der Landwirtschaft eingesetzt. Eine Frage, schlammigen, oder besser, eine Frage der Recycling meiner Meinung nach unklar. Um ehrlich zu sein, nach dem Hören, Ich erkannte, dass weder der Klarheit gibt es wenig in vielen Dingen, Auch bei der Herstellung von Reis.

Das einzige, was ich Ihnen sagen kann ist, was meine Augen gesehen haben: eine natürlich schöne und unberührte. Ein perfektes Ökosystem mit einer großen Naturwaldgebiet, tra Fauna, rogge, Sümpfe, Ackerland, Reisfelder und Obstbäume. Ein Bereich des Lombard Park des Ticino-Tal, in dem 2004 wurde als ein Ort der Gemeinschaft anerkannt worden. Reservieren Sie sich einen besonderen Schutz für die Erhaltung der verschiedenen Arten von Tieren und Pflanzen, die von der Internationalen Union für die Erhaltung der gefährdeten Arten geschützt.

Farm Wildlife Reserve St. Maximus

E 'ist das Umfeld, in dem der Reis der Reserve San Massimo geboren. Ich würde 800 Hektar Eigentum (und fast so vermieten) dass die alten Prozeduren in Bezug auf die Struktur des Bodens und den natürlichen Lebensraum. Für all dies ist es wichtig, dass die menschliche Hand greift so weise und klug. Die Erfahrung ist wichtig, vor allem in einer Zeit wie dieser, wenn die klimatischen Bedingungen besonders veränderbar sind.

Ein Leben für die Landwirtschaft, die Hingabe erfordert, Liebe und Respekt für die Natur. Obwohl ich mich um Dino Massignani ein wenig "nehmen (Nennen Sie es den Cracco Reis), Ich konnte sehen, wie er seinen Job ernst zu nehmen. Geboren in einer Familie von Landwirten, konnte kein anderes Schicksal haben. Wie ich oft sagen ... das Land genannt, die die Erde lieben.

Dieser Farn in der Rücklage vorhanden ist Osmunda Regalis. Ein geschützter Arten und Bekämpfung der Umweltverschmutzung. Es ist in der Tat in der Lage, Schadstoffe zu absorbieren.

Ma Gold eine Miete zur mündlichen ...

• Hallo Dino, wir beginnen, die Frage der Klärschlamm erkunden. Ich selbst war ich nicht bewusst, bevor Sie spreche ich. Ich besser erklären den Ursprung dieser Masse in die Landwirtschaft zurück, vor allem aber, wird, bevor sie auf dem Land verteilt analysiert?

Klärschlamm Problem ... nice. In Italien hat sich unser Parlament Gesetze erlassen, dass die feste Masse, die durch die Verarbeitung von Wasserreinigungsanlagen, inländische und industrielle, Sie verteilen (nach der Verarbeitung und der Vermischung) in landwirtschaftlichen Feldern.

Das Problem ist, dass diejenigen, die den Einsatz gemacht (töricht), hat nur eine Bodenbelastung gefunden, vor allem von Schwermetallen.  Das Gesetz sieht vor, dass der Beherrscher dieser Verbreitung ist die gleiche Firma, die den Bauern zahlt, um diese Stoffe auf ihrem Land zu verteilen. Die einzige Verpflichtung ist es, die Analyse jedes Feld gemacht vor und nach Ausbreitung liefern.

Sie können ganz einfach verstehen, dass machen die Steuerung selbst ist aus der Märchenwelt. Glauben Sie, dass die Unternehmen, wenn sie Indizes der Verschmutzung zu finden in der Erde bringen sie ihre? Ich nur sagen, dass in ein paar Jahren gepflanzt Getreide nicht selbst gewachsen, oder während der Vegetationsperiode die Pflanzen krank waren bis zu dem Punkt, dass der Landwirt musste Verdreifachung Behandlungen eingreifen (Chemikalie) Teil der Ernte zu retten.

Die Reserve San Massimo, ein perfektes Ökosystem

• Wie ich schrieb, nach dem Hören Sie, Ich erkannte, dass Klarheit in der Produktion von Reis gibt es wenig oder.  Das erklärt leicht die Unterschiede in der endgültigen Kosten für den Reis, die leider der Verbraucher nicht in der Lage zu erkennen,. Fehler?

Genau, der weltweit Reis ist sehr nebulös, und viele Vorteile, selbst die undenkbar. Es genügt zu sagen, dass es keine Anforderung für die Rückverfolgbarkeit des Produktes. Glauben Sie, dass von überall in der Welt eingetroffen der Firmenname auf der Verpackung, ist nicht verpflichtet, die Quelle zu nennen.

Es gibt keine Kontrolle der Werte von Pflanzenschutz (das geschieht auch auf Getreide für Pasta verwendet), und ist immer noch trotz der Trockenöl gewährt Mitteilungen Menge von Schwermetallen auf der Korn. Offensichtlich wird von Unternehmen für Steuererleichterungen daraus im Vergleich zu den vollen Preis zahlen für die Lieferung von Gas aus benachteiligten.

Der größte Witz für den Verbraucher dann, wird der Verkehrsbezeichnung auf der Verpackung unterzeichnet bezogenen. Es sollte klargestellt werden, dass es nicht zu der Vielzahl verpackt verwandt. Lassen Sie mich erklären: jeder Vertriebs Namen auf der Box nicht unterzeichnet Inneren garantieren die Vielfalt, denn ein Gesetz erlaubt für die Konservenindustrie und andere Sorten wie spacciarle. Ein Gesetz, das nur die Klugen, die die Verbraucher in der Dunkelheit halten wollen Vorteile.

Baldo Reis Reserve Superfino San Massimo, ideal für Suppen

• Ich mag an der Quelle von allem gehen, Ich muss verstehen,. Das gleiche gilt für die Produktion. Alles kommt aus dem Samen. Sie erzählte mir, dass Ihr Zertifikat. Welche Garantien diese Zertifizierung?

Um eine Vielzahl von Reis jedem Unternehmen zu verkaufen, früher in der Saison, RISI Institut muss die Bereiche mit der Spezifikation der Sorte gesät erklären. Dies wird nur verwendet, um die Reismühlen lassen, das wird Reis verkaufen, Verfügbarkeit im ganzen Jahr ist, wie viel von dieser bestimmten Sorte.

Aber vor allem für den Willen dient, , welche seit Jahren bestimmt sind, um den Reis Getreide standardisieren (haben viel zu sagen in der Sache in der 'KÖRPER RISI).

Wir werden, besitzen um uns zu schützen, Es autoriproduciamo der Samen der authentischen Carnaroli, die wir vor Jahren gekauft von einem älteren Landwirt und dass wir durch ENSE zertifiziert. (Internet zeigen, Naz. Die Samen gewählt) welche die Echtheit garantiert.

Reisfelder

• Jetzt reden wir über Reis Trocken sprechen. Viele wissen nicht, dass die Stelle mit Hilfe von Methangas-Anlagen erfolgen (die von Ihnen verwendete System) o ein gasolio. Einige, bringt einen Unterschied auf den endgültigen Kosten, sondern auch von der Korn und unsere Gesundheit. Habe ich Recht?

Einige, in der Landwirtschaft gibt es Rabatte auf den Kauf von Dieselkraftstoff für die Verwendung von landwirtschaftlichen Fahrzeugen, und wenn in der Gesellschaft ist für die Trocknung von Getreide verwendet. Leider, Diesel-und Paraffinmitteilungen PM 10 (Feinstaub, dh in kleine Teilchen) so gibt es nichts, um es für die Verwendung Trocknen Reis begrüßen.

Ich spiego. Die erwärmte Luft aus dem Brenner in Berührung mit den Körnern durchdringenden. Der Trocknungsprozess wird durchgeführt, um die Feuchtigkeit aus dem gleichen Prozentsatz zu reduzieren, die durch Gesetz muss das sein 11-12 % mit Hitzeschock. Und "ein qualitativ hochwertiges Produkt weit überlegen, dass wir uns entschieden, nur mit dem Trocknungsgas verwenden zu bieten, trotz der Kosten ist zum vollen Preis ohne Zugeständnisse.

Silos mit Luft belüftet Recycling, wo Mais nicht auf dem Boden aufliegen

• Die Italiener wissen meist Carnaroli Reis, die Sorte ideal für Risotto. In der Tat gibt es viele andere. Zum Beispiel, die alte Reissorte 'Rosa Marchetti "Ihrer Produktion, ideal für Suppen. Wie kommt es, gibt es nur wenige Bauern, die widmen würde?

 Die "Rosa Marchetti 'ist eine alte Sorte von Bauern aufgegeben, da sie ausgereift, es lockt (verflochten) leicht. In diesem Jahr erleben wir einen Dünger mit der Zersetzung von organischen Kräuter, ganz ohne den Einsatz von chemischen Produkten. Sicherlich werden wir produzieren 1/5 von dem, was sie anderen Unternehmen produzieren, aber es wird eine einzigartige Rosa Marchetti für die Gesundheit und Güte sein.

• Wandern rund um die ich sah viele unermüdliche Arbeiter fleißig: le api. Lassen Sie uns über Honig sprechen, Ich meine, deine ...

 Die Reserve San Massimo ist ein wirklich einzigartiges Umfeld für seine Artenvielfalt, die wir garantieren täglich attivandoci um sie zu schützen. Dies hat dazu geführt, dass in den letzten Jahren hat sich ein Ziel geworden, sowie Besucher-und Universitätsprofessoren, der Imker, die Probleme des Überlebens der Bienen leben finden in anderen Orten. Aus diesem Grund haben wir beschlossen, für ernsthafte Leute, die die gleiche Philosophie, die auf Respekt für unsere Lebensformen aussehen, um Honig zu produzieren.

Die Wahl fiel auf die Ärzte Marianna Paulis Tui und Anna Blacks, die mittlerweile alle ihre Bienenstöcke in San Massimo bewegt, Unternehmen eine mühsame Arbeit und Qualität, und ohne jegliche chemische Behandlung auf Bienen (dies nicht offensichtlich, eher…)

Füttern die Bienen den Honig, und nicht mit Chemikalien oder Brote mit Wasser und Zucker, in der Zeit, über die auf ein natürliches Produkt haben geführt 100 %, eine positive Reaktion in den Arbeitsmarkt der Bienen, die sogar ihre überrascht. Alle lebenden Wesen, das lebt und speist in einem gesunden Ort, kann nur ein gutes Gefühl.

Die Produktion von Akazienhonig, sehen die regen, es ist ein bisschen "reduziert, aber immer noch sehr hohe Qualität bleibt. Auf jeden Fall wird nicht genug sein für die Anforderung. Die Gewissheit ist, dass wir diese Risiken zu akzeptieren, weil wir unser Produkt verkaufen nur (Ich sicher nicht von anderen kaufen, , sie als unsere weiterverkaufen).

Le api. die unermüdlichen Arbeiter der Reserve

• Eine letzte Frage Dino. Es ist ein Nebenprodukt, (so nennen sie es das aber für mich ist es überhaupt nicht), Ich liebe es, weil es reich an Nährstoffen ist. Amando sehr natürliche Medizin und keine Drogen (wo nicht nötig) wird bald erklärt den Grund. Eine große natürliche Ergänzung, nussigen Geschmack. Manche nennen es die Futtermehl und Reiskeim. Wie nennen Sie, und vor allem, verwenden Sie es?

Es Cinzia, im Fachjargon von Riseria nimmt den Namen Farinaccio. Manche Menschen getarnt als Reiskeim, auch wenn nur teilweise diese Definition rühmen. In der Tat ist ein Teil der 1. und 2. Fruchtwand zusammengesetzt, das ist die Folie, die das Reis umfasst, nicht mit der Schale zu verwechseln, , die die äußere Schale der Reis.

Die Futtermehl ist sehr nahrhaft und gesund (natürlich immer darauf an, wer Reis produziert, wenn nicht chemisch behandelt, und wie es getrocknet wird). Achtung auf das Wort "gesund" ist jetzt in aller Munde. Diese Definition sollte durch Analyse gewährleistet werden. Um Ihre Frage zu beantworten, auf die Nutzung wir daraus machen, Sie nur sagen, dass in der letzten Zeit haben wir uns auf einige Köche geschickt Regie auf, wie Sie mit. Wir haben andere Vorstellungen über, aber es ist noch zu früh, um zu offenbaren ...

Das sind die Antworten auf einem Erzeuger, die ich traf, bevor dann bei Veranstaltungen und, Ich mag es,, in Person auf dem Feld, in Wirklichkeit Lebens. Mit Dino anhängig blieb ein Versprechen. So bald wie möglich möchte ich ein 'Safari in der Reserve "zu tun. Genau so, Ich sah eine unberührte Natur von solcher Schönheit, die ich brauche, um es wieder zu leben, aber in meinem eigenen Weg: in der Stille, mit meinen Sinnen ... bewaffnet nur mit meiner Kamera.

Farinaccio Reserve San Massimo: 1/2 Fruchtwand mehr Reiskeim

Omelette Reiskleie und Honig

Social Veg, ein Projekt Antonio Marchello zur Bewusstseinsbildung, interagieren und ein Gericht zubereiten vegan oder vegetarisch über das Web. Anthony, die Robin Essen del web, wird so von seinen Schülern für die Entschlossenheit, mit der sie sich verpflichtet, genannt, bringen in italienischen Häusern, die Techniken der Koch. Die Vorteile sind leicht aufzuzählen.

Erstens, die Kosten im Vergleich zu traditionellen Kursen, dann die Möglichkeit, sich im Chat mit der Gemeinde und Personal Live-Streaming interagieren, und schließlich, für diejenigen, die keine Möglichkeit haben, körperlich zu bewegen, die Möglichkeit, von zu Hause aus zugreifen zu können, eine echte Kochkurs.

Es’ Registrieren Sie sich einfach auf www.socialveg.it. Nachdem Sie eine E-Mail mit den Zutaten und der notwendigen Material erhalten haben,, folgen die Ernennung von www.socialveg.it / live-Video. In weniger als einer Stunde gemeinsam von erfahrenen Händen von Antonio Geführte, Wir werden ein Tagesgericht zu erstellen.

Als ich diese Initiative berichtet, Ich wollte wissen, wie ich tun, ist es üblich,, Die Person, die das Projekt leitet: Ich präsentiere Anthony Marchello. 🙂

Antonio Marchello

Antonio ist seit Kindheit Küche dank der Leidenschaft gelebt, dass seine Mutter schickte ihn. Eine ausgezeichnete Köchin, die ihn zu einem idealen Ort für die ganze Familie zusammen zu bringen brachte in die Küche. Eine Umgebung, die seit, in einer Weise,, er nie aufgegeben.

Da die Zeit der Schule, während der Sommerferien, begann sich zu bilden, die in verschiedenen Restaurants, bis, bei vierundzwanzig, die Entscheidung, einen seiner eigenen öffnen. Spätere Erfahrungen im Ausland wurden dann die Bestimmung der Auswahl und Richtungsänderungen.

Zurück in Italien, nach einem Zeitraum lang in New York, la decisione di lasciare il ristorante per diventare un personal chef ha dato una nuova svolta alla sua vita. Die Idee, Menschen zu Hause zu kochen, maßgeschneiderte, Eingabe etwas direkt in ihrem Leben, zog ihn sehr. Die Wahrheit ist, dass kreative Menschen sind in der Notwendigkeit der ständigen Reize. Eine Notwendigkeit, die ich sehr gut verstehen,, und die ich mir selbst nicht verzichten kann.

Von poco, zusätzlich zu dem neuen Abenteuer der sozialen und gesellschaftlichen veg Küche, hat seine andere große Leidenschaft erfüllt: il teatro. Insieme a MaxPisu, für die Produktion Bananen-Zelig, Tour wird im Spiel bringen "Max ter Chef"Dass er der Protagonist auf der Bühne in einer Show-Küche Sauce Comic ist.

Auf der rechten Taste Antonio ist alles hier: haben Spaß bei der Arbeit. Jetzt wissen Sie, ein wenig’ besser würde ich sagen, es angemessen ist, um das Wort an ihm vorbei.

• Anthony, wir über Social Veg reden wollen?
  

Sicher Cinzia! Kommen pro sozialen Küche, Social Veg gibt auch jeder die Chance, mit uns zu leben kochen, von zu Hause aus, ohne Make-up und ohne Täuschung. Die gleichen Zutaten, gleiche Ausstattung, gleichen Zeit und der gleiche Wunsch, zusammen etwas passieren "der Zeit in der Küche. Irgendwann werden wir alle ein gutes Gericht auf den Tisch zu bringen vorbereitet zu haben und allein oder in Gesellschaft verkostet werden.

• Social Veg wurde nach Sozial Küche geboren. Wie war Ihre erste Erfahrung mit der Küche im Social Web?

Die Anfänge waren nicht leicht. Als ich meine Idee sagen oft, dass ich fühlte, nicht funktionieren würde, und dass niemand in der Küche mit mir gestellt werden würde, mir zu folgen, die im Internet. Ma io non ho desistito, bis eines Tages traf ich einen anderen "verrückt" wie mich, die in diesem Projekt geglaubt. Seitdem Alessandro Luciano, mit sua Excogitanet, ist die Kerntechnologie für Sozial-und Sozial Veg Küche. Ich glaube, ich habe endlich einen Spielkameraden, mit dem Spaß in der Erstellung und Gestaltung etwas Neues. Menschen wahrnehmen, es zu Hause und hören Sie die Übertragungen bestätigt.

• Koch für sich allein führt oft zu nicht stimulieren den Wunsch, in die Küche zu bekommen. Irgendwelche Vorschläge, um dieses Hindernis zu überwinden?

Auch in diesem Fall vorschlagen, um ein wenig "Fantasie benutzen, ein wesentlicher Bestandteil für mich. Vergessen Sie allein. Vielmehr mandatevi alle eine Einladung, sia sms, per E-Mail, mit einer Notiz, un poste es, Als Favoriten. Aber tun Sie es wirklich. Invitatevi Abendessen! Dann bereiten Sie etwas Gutes, machen bereit für gute und stellen Sie sich Ihren Termin gut gekleidet und vielleicht mit einer guten Flasche Wein. Ich bin sicher, dass unter all den Gästen, die Sie in Ihrem Leben erhalten haben, verbringen einige "Zeit mit sich selbst wird einige angenehme Überraschungen behalten Sie!

• Aus deinen Worten Ich glaube, ich verstehe, dass die Möglichkeit, alle diejenigen, die in der Küche ausprobieren möchten bieten, mit einer Diskussion und Austausch, sia stata la molla che ti ha spinto a sperimentare i canali social di cui tra l’altro io stessa sono un’accanita sostenitrice. Es ist so?

Ich stark in Technologie und Fortschritt glauben, besonders, wenn sie mit menschlichen Aspekt quell'imprescindibile verbunden. Die Küche selbst , war schon immer in irgendeiner Weise Sharing gewesen, genau so, wie für die soziale. Und "von diesem Konzept, die Idee wurde geboren, um zu erstellen, wenn auch nur virtuell, die größere Küche und Geschirr längste in Italien, aber nicht nur, weil wir ein folgendes im Ausland. Una vera e propria grande famiglia che mi piace molto!

• Glauben Sie, dass es Hoffnung gibt für Leute wie mich in der Küche ist ein bisschen wie zu sagen ... ein Erdrutsch?

Natürlich gibt es Hoffnung, und nicht nur!  Come diciamo noi a social kitchen e a social veg “la cucina deve essere alla portata di tutti”. Kochen für sich selbst… Eher, Sie sind offiziell eingeladen, mit mir zu leben kochen!

Caspita, angefochten werden! A questo punto non mi rimane che accettare! Staats pronti, vor allem aber, bleiben für soziale Veg abgestimmt! 😉

Foto di Monica Placanica

Vor ein paar Tagen habe ich ein wenig ", um in meinem Archiv.

Wer kümmert sich um "Kommunikation", ein Blogger, Publizist oder Journalist, lebt zwischen Daten, Aufzeichnungen, Bücher, Studium, schedari, Kontakt ... für mich ist es so. Ich sehr ernst nehme, was ich tun. Es ist eine Menge Arbeit hinter, Reise, Suche, Kosten, Wissen, Enttäuschungen, Emotionen ...

Gut, Ich habe in der Hand hatte, dass eine Analyse, ohne mein Wissen, fast ohne es zu merken, Ich war vor etwa einem Jahr. Nach, dann, Ich war ein Skript mit drei Blätter übergeben. Ein, analysiert wurden,, Ich habe nicht gefragt, und ich nicht gut kenne, weil. Ich wurde in dieser Untersuchung unterzogen, wie zu verstehen, wenn ich eine Person zu investieren, waren, oder vielleicht besser, verwenden.

Ich spiego. Eine Frau, vor, Ich näherte mich demonstrieren Freundschaft und Interesse an, was ich tat,. Ich habe keine Geheimnisse ... Ich lebe in der Sonne, dann, sehen seine Güte, Ich hatte keine Probleme, ihnen die Türen des Hauses öffnen. In der Tat war ich unter Analyse. Als Ergebnis, zu meiner Überraschung wurde ich nach der Zeit mit einem Skript namens "reserviert" übergeben. Ich nicht nennen, aber was über mich geschrieben, wenn es reserviert ist oder nicht, Ich entscheide io.

In Zeitschriften, Meine Stärken werden aufgedeckt (Ich wörtlich transkribieren):

• "Die Fähigkeit zu berichten, sehr stark. Kann man ein Gefühl für die Menschen und um Sie, um die Tür öffnen zu geben. Es ist eine außergewöhnliche Stärke. "Die Antwort ist einfach, sind aufrichtig und vor allem mich selbst. Es ist nicht immer leicht zu öffnen. Aber ich weiß, dass meine Erfahrung kann anderen dienen, und dann, Warum nicht. Menschen, jetzt mehr denn je, brauchen Ehrlichkeit, Einfachheit und vor allem bei jemandem vertrauen.

• "Kultur und Manieren. Transmit beide so stark, und dies ist ein ausgezeichnetes Papier. "Aber wieder, gibt es plötzlich Kommunikatoren, in keiner Weise. Um das zu tun, müssen Sie die Umgebung mit dem Hören auf die Zeichen, die die Realität zu leben und den Produktionen erleben. Dann die Forschungs-und Studien vervollständigen wir.

• "Passion bestimmt, und nicht nur, weil Sie sich selbst sagen, dass Sie Leidenschaft angetrieben sind, sondern weil wir wahrnehmen, wirklich. "Nichts hinzufügen.

• "Kompetenz und Fähigkeiten für eine effektive Kommunikation im Web (Suche SEM und SEO: wenn man auf sich selbst verlassen, Sie in der Lage, sofort zu finden sind, mit den verschiedenen Suchmaschinen, der Ort und die Menschen, die Sie folgen)."Ich liebe die digitale Kommunikation für die Möglichkeiten, die es bietet für die Förderung des Gebiets, und Sichtbarkeit dass, durch sie, Ich kann zu den entsprechenden halte ich es geben, um zu lernen. Ich leugne nicht, dass ich traf auch die falschen Leute, für die ich vertraute, ist Teil des Lebens ... das Wetter ist toll und die Detektor wird dazu führen, dass die Bitterkeit zu überwinden.

• "Schreiben Sie gute, mit Ihren eigenen persönlichen Stil, einfacher und angenehmer. "Ich begann durch Zufall ... es ist jetzt eine Notwendigkeit. Ich schreibe in erster Linie für mich, Lernen und auch weiterhin tun.

• "Fotografie. Sei brava, Fotos sind schön, ob es Menschen oder Objekte sein. Können Sie das Wesen begreifen. "Älter ich werde desto mehr Ich mag. Fotograf alles, fast in Angst zu verlieren, was ich sehe,. Ich stimme zu, um Schönheit zu kommunizieren.

All die schönen Dinge, die Sie sagen,. Die einzige Anmerkung dolente, am Ende der drei Seiten, habe ich eine Überraschung in einem Umschlag übergeben geschrieben, können sich mit einer Interpretation der meine Arbeit mit "mangelnder Konzentration zusammenfassen, oder besser, mit einem Mangel an Klarheit über den Zweck ".

Vielleicht, nach fast vier Jahren, die ich diese Tätigkeit, es ist Zeit, Bilanz zu nehmen und Reflexionen. Er hatte recht, diese Person? Ich weiß nicht, was ich dir sagen. Ich für eine Tatsache, die ich sehr gut kenne, was wissen mein Ziel: kommunizieren das Gebiet und vor allem die Menschen, die seine Protagonisten sind. Mein Traum für die Zukunft: sein Teil der aktiven.

Mein Blog ist ein Container von dem, was ich in den letzten Jahren erlebt und gelernt. Ich weiß nicht, Andere, oder besser, vielleicht die wunden, nicht für mich, dass viel über "brüskiert die Regeln dieser Gesellschaft" (nur, wenn es die richtige), hat eine lange und schwierige Weg.

Ich lebe, was ich Customizing es mit, wer ich bin und was ich glaube,. Ich schreibe, was ich lebe, wenn ich etwas weitergeben, oder ich denke, dass es getan werden muss, um eine Nachricht weitergeben. Sicher ist, dass ich es nie tun "Diktat".

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Ich habe George Perin während eine bekannte Abend Nebbiolo gewidmet stattgefunden hat, dass vor ein paar Tagen bei MO.OM Hotel Olgiate Olona, in der Provinz Varese. Und 'jetzt meine Gewohnheit, interessant, wenn ich beurteilen die Argumente meiner Gesprächspartner, vertiefen sein Wissen mit einem Chat, der mir zu verstehen, zu ermöglichen und vor allem weiter zu lernen.

Chef George Perin

Die Wahl des Giorgio, den Koch zu machen, war fast ein Muss. In diesen Jahren waren die Adressen in der Tat privilegierten Schule an beruflichen Schulen, die eine sofortige Einstieg in den Arbeits erlaubt gerichtet. Nato und Verbania, entschied sich für die Hotelfachschule von Stresa zunächst ohne Ehrgeiz Karriere.

Saison für Saison, weg von den Leidenschaften und Freundschaften, der Weg begonnen hat, Begeisterung inspirieren. Das Glück, an der Seite der großen Küchenchefs arbeiten Novarese, ihm erlaubt, durch das Erlernen der Grundlagen der klassischen Küche, die dann im Laufe der Jahre als die Säulen seiner Arbeitsweise beibehalten gebildet werden. Wie sie sagen, eins führt zum.

Having said, die ich im Hotel MO.OM Giorgio Perin zum Executive Chef präsentieren. Ihm das Wort.

• George, Glauben Sie, Sie können mit guten Rohstoffen, ohne dafür Torheiten essen?

Sie können nicht nur, aber es ist notwendig, wenn Sie ein gutes Ergebnis, die sowohl Kunden als auch das Haus, für die Sie arbeiten, zufrieden produzieren wollen. Ist es nicht das, was Sie normalerweise tun, in jeder Familie? Es wird versucht, die Kosten einzudämmen und um alle Bedürfnisse zu erfüllen. Ein Ergebnis, das durch eine sorgfältige Auswahl der Produkte erreicht werden kann, richtige Kalibrierung von Waren, und eine Garmethode, die Streuverluste auf ein Minimum reduziert oder sogar Aufhebung sie vermeidet.

• Die besten Catering 'gestern oder heute, dass'?

Ich denke, es ist das Beste aus einer besser als der andere, ohne die. Ich spiego. Heute neigen wir dazu, immer nach neuen Geschmacksrichtungen, neue Kombinationen, und neuer Kochmethoden, um sowohl Gaumen, die die Wartezeit und die Vollendung der Speisen schrumpfen müssen genügen. Aber wir dürfen nicht vergessen, dass in der Küche 'gestern' es schmeckt, Parfüms und Authentizität, dass keine Nachrichten heute nie vergessen machen. Viele Rezepte von heute sind Neuinterpretationen von Gerichten gestern, die echte und natürliche.

• Würden Sie Ihren Sohn / Tochter empfehlen, Ihren eigenen Weg zu gehen?
  

Jeder Job, se fatto bene, Engagement und Leidenschaft ist hart, sowie jede Person, ist der Architekt seines eigenen Schicksals. NO, Ich habe es nicht für meine Kinder empfohlen, meine Arbeit, Ich habe noch nie ihre Bereitschaft dazu geäußert. Ich persönlich bin froh, dass sie das Gefühl in ihren Entscheidungen getroffen.

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• Warum denken Sie, haben Frauen es schwerer, sich in der hohen Lebensmittel etablieren?

Meiner Meinung nach ist es schwierig, aber nicht unmöglich. Diese Arbeit, wenn sie mit Leidenschaft getan erfordert großes Engagement, Opfer und Zeit. Ich würde also nicht eine Frage der Fähigkeit oder Möglichkeit, aber der Selbstverleugnung. Erste Hoch Essen kann bedeuten, dass die Familie, für Spaß und Zeit für sich selbst. Aber die Dinge ändern sich in dieser Richtung.

• Die Küche ist ein Sinnfrage. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Frauen eine höhere Empfindlichkeit. Genau aus diesem Grund, an der Seite einer Frau zu arbeiten akzeptieren Sie?

Vor ein paar Jahren hätte ich einige ernsthafte Bedenken gehabt hätte, wenn ich eine Zusammenarbeit zwischen Männern und Frauen in der Küche vorgeschlagen, vielleicht für meine dominante Charakter, vielleicht für Bias, oder vielleicht auch nur, weil ich immer meine Arbeit "Man" gesehen. Heute wäre ich offen für diese Möglichkeit, aber nicht als eine Frage der Empfindlichkeit tun es, Denn um gut zu kochen, um Geschmack entsprechen, Farbeffekte erstellen, Diese Fertigkeit ist wichtig, unabhängig von Geschlecht.

Cynthia, Ich diese unsere Chat schließen, indem ich Ihnen, dass ich fast einen ganzen Lebens, das gerne für eine Arbeit, die mir große Opfer erforderlich, aber das gab mir enorme Befriedigung. Dank dieser Erfahrung lernte ich große Geister wissen, andere Länder und Kulturen. Ich bin immer noch mit meinen Ergebnissen und Betriebs glücklich. Ich danke meiner Familie für den Patienten, begeistert, Ziel Unterstützung, ohne die wäre alles viel schwieriger gewesen sein. In Fede, George Perin.

Wie nicht um die Worte von George Aktien. Die Familie, für die Glücklichen, die haben, ist der wichtigste Trägerlebens. Und "Nest, das uns wärmt in der kalten Momente und trägt uns in schwierigen. Nehmen Sie es nie für selbstverständlich ...

Die Küche von Chefkoch George Perin.

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Alessandro Vitiello, für Freunde Sandro, ein Sommelier und Gastronom, sondern vor allem einen Freund. "Nur die vin d'art 'ist ein Anagramm seines Namens von Joseph Maria Grassi entwickelt, ein Freund, der so begeistert.

Ein Mann, der in seinem Herzen ein Land hat, seine Ponza. Ich bin gerührt, wenn ich ihn teilen Erinnerungen und Fotos in schwarz und weiß von der Insel, die so viele aus beruflichen Gründen verlassen musste. Er sagt in seinem Blog: 'Die Heimat der Sack von Ponza'.

"Wenn tornavo nach Ponza, am nächsten Morgen, ridiventavo den Seemann an meinen Vater und seine fünf-Meter-Boot, das wir zusammen gingen fischen. Mein Vater gab das Praktizieren das Meer am Ende der '92: hatte mehr als 80 Jahre ... "

Konstantin Sacco, Vater von Sandro, Santa Teresa in den 60er Jahren (links auf dem Bogen)

Sandro, grazie alla sua lunga esperienza come ristoratore prima all’Osteria delle bocce di Seveso e ora al Ristorante Il Fauno di Cesano Maderno, hat viele Erinnerungen mit den Zeichen der italienischen verbracht. Von Zeit zu Zeit, wenn es eine Gelegenheit, Ich liebe es, zu wissen, wie zu hören, jemand mit mir stimmt.

Heute möchte ich Sie wissen…

Hallo Sandro, Ich schrieb diese Gedanken an einem Morgen im Morgengrauen. Ich konnte nicht schlafen und mein Geist lief. Vielleicht ist der Wunsch, mit den Worten reisen? Wer weiß,… Ich denke, wir verstehen einander nostalgische und romantische.

• Vor ein paar Nächte wurden Sie, dass die Zeit mir zu sagen,… Ich liebe es, wenn Sie mir sagen, Geschichten aus der Welt der Lebensmittel, lo sai. Me unter Berufung auf jemanden, der in meinem Kopf stecken geblieben ist insbesondere?

Es könnte viele Cinzia sein, um die Wahrheit zu sagen, sondern als Menschen, die daran erinnern, Anekdoten Liebe zwischen Mailand und Umgebung haben die Kunst des guten Trink verbreiten. Ich erinnere mich zum Beispiel, Anthony Trimboli – Apulischen Herkunft – dass in seiner Jugend, in der Nachkriegszeit, hatte sich umgedreht fast ganz Frankreich und Italien ein enzyklopädisches Wissen über Französisch Wein im Allgemeinen und insbesondere die Champagner gebracht hatte. Sprechen Sie mit ihm – Mann unverblümt – war ein einzigartiges Vergnügen.

Wie der Rest der "Jakobiner" von Adriano Romano. Masters, noch bevor Verkäufer. Was ist mit den Brüdern Brovelli? Männer aus anderen Zeiten, die den Wein mit großer Leidenschaft erzählt.

Un aneddoto. Eines Abends passieren ein paar Freunde zum Abendessen in der Osteria delle Boccia (unseren früheren Restaurant) begleitet von einem anderen Paar. Auf dem Display am Eingang war die neueste Auswahl an Whiskeys Samaroli. Dopo Preis, ein fast leeres Restaurant, der Freund fragt mich, um dem Whisky seltsamer bringen, dass ich, in Verfahren anonym, seinen Gast. Dieser Herr, nach der Verkostung, sagte mir, alles, was Sie über dieses seltsame Destillat, die ich aus einem Möbelstück, das ich in einem anderen Zimmer hatte gezogen hatte. Nach dem Trinken von viel zusammen erzählte mir über seine Arbeit. Er verbrachte seine Zeit in Schottland Whisky im Auftrag eines multinationalen wählen. Vor einiger Zeit, um den Film zu sehen ", der Seite der Engel", erinnerte ich mich an ihn.

• Erinnern Sie sich noch, als wir uns kennenlernten? Ich fast praktisch verpflichtet, Abende der Kultur zu organisieren und schmecken nach Wissen über Essen und Wein. Sie sollten wissen, dass Sandro ist ein großer Kenner und Liebhaber von Essen und Wein, vielleicht einfach nur faul wenig Begeisterung von Menschen in Lern. Aber dann kam ein Vulkan…

Es’ Cynthia Tosini ist sicherlich richtig, dass ein Vulkan, wie es ist auch wahr, dass ich pflegen "die Kunst des Zweifels". Ich war alt genug, um sicher zu sein, dass man keine Gewissheiten und jeder so oft verkaufen, um zu fragen, ob Sie etwas oder jemanden brauche, um meine Welt zu sagen,. Dann, wenn Sie kollidieren mit Cynthia Tosini viele Zweifel in die Hölle gehen und Lebensläufe.

Sie müssen wissen, dass wir die Organisation von Veranstaltungen begonnen, um Wein und Essen aus dem Herbst '84 gewidmet: trent’anni fa. Es gab kein Internet und unsere News per Post zurück, noch gab es so viel Aufmerksamkeit, und oft hatte Probleme im Umgang mit den vielen, die daran teilnehmen wollten. Ich habe dann hatte ich Spaß zusammen so viele Kurse an Organisationen oder Institutionen in der Region setzen. Bevor ich Ihnen beibringen, amüsiert. Selbst jetzt, gilt diese Regel.

Alessandro Vitiello… Sandro

• Schritt auf eine Frage zu Ihrem Unternehmen. Wie würden Sie den durchschnittlichen Verbraucher heute beschreiben, im Sinne von dem, was zu erwarten ist und was zu suchen?

Der durchschnittliche Verbraucher heute leidet, so lange wie Sie leben. Wir, die wir im Laufe der Jahre der gelebt haben "Milan zu trinken:" Wir finden es manchmal schwer zu verstehen, was geschieht, machen. Der Verbraucher bleibt aufmerksam und neugierig, bereit, mit Bezug auf die gute und neue betrachten vorgeschlagen. Er fügte jedoch hinzu,, oder vielmehr als wichtiger als in der Vergangenheit, Urteil über den fairen Wert der Dinge, die serviert werden.

Sie können auch zahlen, wie viel eine Flasche Wein, aber es ist wichtig, das Geld wert. Es reicht nicht, dass jeder, der es verkauft, ist "ein Mann von der ersten Seite". Nicht zu verstecken, aber die komplizierte Jahren; wissen, wie man auch in der Küche zu tun und wissen, wie man große Weine zu einem fairen Preis zu finden ist kritisch geworden.

• Ich sage oft, dass die Rolle der Gastronom, Präsentation der Gerichte und Wein serviert, kann ein veicolatore Pillen wichtige Informationen, die dem Verbraucher Esskultur vermitteln aufgerufen werden. Esagero? Ich glaube nicht,. Ich bin überzeugt, dass, ausgehend von der Tabelle, nicht, um den Gast Bohrung, Sie viel in dieser Richtung tun können.

Sie haben völlig Recht: der Beruf der Gastronomie kann eine große Chance, eine Menge gute Gewohnheiten zu verbreiten, nicht nur Lebensmittel. Nicht zufällig in einem Restaurant oder Essen in der Firma, wir oft über das Essen sprechen und Geselligkeit.

Es erinnert mich an Garcia Marquez – Der General in seinem Labyrinth – er fragen, eine Vielzahl von Simon Bolivar: "Aber weil die Europäer am Tisch, wenn es um Lebensmittel?". Welche Antwort? Am Tisch, während im Gespräch über das Essen wird über den ganzen menschlichen Zustand gesprochen. Außerdem, selbst die christliche Liturgie in diesen Begriffen denken: die Geschichte von Jesus auf der Erde endet mit einem letzten Abendmahl.

• Jetzt, am Ende unsere Chat dieser, einer der vielen, Ich möchte, dass Sie mir eine Erinnerung an Ihr Land schreiben. Com’è Ponza a primavera?

Ponza ist mein "Ort der Seele". Ich die meisten meiner Zeit damit verbracht, hier in Brianza, ma, wenn ich definirmi, mir sagen, dass ich Ponzese. Was meinen Sie? Alles und jedes. Wir ponzesi nicht wir besser machen es noch schlimmer als andere. Wir sind eine andere Sache. Es wird gesagt, dass der Charakter eines Menschen ist in den ersten Lebensjahren gebildet; Ich baute mein Blick auf das Meer. Von meinem Hinterhof, in den Tagen der Sturm Denken meines Vaters, der in den Wellen oder in den schönen Frühlingsmorgen fischte, wenn die Schönheit der Landschaften ist der Duft von Ginster.

Jene Dinge, die Sie mitbringen stecken und nicht die am meisten zu verlieren,. Ponza im Frühjahr ist der schönste Ort der Welt. Nicht nur für die Schönheit der Gegend, sondern auch und vor allem für seine Aromen. Gehen Sie rund um die Berge zu wilden Spargel holen, genießen Sie die Güte bestimmter Artischocken in der Vulkanerde, die es gibt einen sehr starken Geschmack gewachsen ist einzigartig Emotion.

Und das Meer? Im Frühjahr können Sie die köstlichen Krabbenspinne essen, Tintenfische und Kalmare in Menge und Fischsuppe, die in dieser Zeit einen besonderen Geschmack. Ich könnte stundenlang weitergehen sage Ihnen, aber wenn man so haben, geben Sie sich eine Woche nach Ponza im Frühjahr, Ich garantiere Ihnen, dass Sie Schwierigkeiten haben, wieder.

Sandro, Ich verspreche Ihnen, dass ich…

Fotografien von Alessandro Vitiello

Intervista di Justin Catalano pubblicata l’8 Gennaio 2014 seine Kopf-und Di Gola.

Eklektisch, Solar-, intelligent, Neugierig, schön, von der großen Sprechen .... viele positive Adjektive, um Cinzia Tosini definieren, Farm Blogger e autrice su questo sito, aber vielleicht die am besten geeignete ist leidenschaftlich. Ich wollte es in seinen eigenen Worten sagen, und hier bin ich.

• Chi è Cinzia Tosini?

Zunächst lassen Sie mich lieben, rufen Sie einfach Cynthia! Es ist das erste, was ich sage, wenn ich mich vorstellen. Um ehrlich zu sein bin ich auch Emilia, welche der zweite Name, der mir in Erinnerung an meinen Großvater legendären friulanischen gegeben wurde, ist. Deshalb, auf die Frage zurück - wer sind? - Ich werde sofort reagieren, dass sie einfach eine Frau, die seit über drei Jahren wird ein zweites Leben.
Es begann alles, fangen sie in der Hand, nach, weitergegeben einem anfänglichen Verlust, Ich reinvestiert meiner Zeit in den Leidenschaften aller Zeiten: Land, l’agricoltura, Wein, und die Geschichten von Menschen,. Ich glaube, dass die Hauptmotivation, kann auf die Tatsache, dass sie als junges Mädchen wuchs ich in dem Land mit seinen Großeltern in Treviso zugeschrieben werden.
Oft haben wir nicht erkennen, dass die Erde, wenn Sie wirklich gelebt, hinterlässt Spuren in der Zeit, in Erinnerungen, und Seelen. Leider ist das Böse unseres Jahrhunderts, dass wir laufen und wir sind in der ständigen Suche nach Zielen leben, ohne zu merken, dass das primäre Bedürfnis ist es, die Harmonie, die in Kontakt mit der Natur wieder zu entdecken.

• Come hai iniziato a scrivere?

Meine Geschichte, zumindest eines der letzten Jahre, ist eine kontinuierliche Folge von Zufällen und Gelenke, die langsam führte mich zu schreiben (Ich schwöre,, Ich würde nie sagen können).
Es begann alles nach dem Lesen des Interviews mit einem Winzer in Aosta. Seine Worte hatten mich zu dem Punkt, erregt, um mich zu überzeugen, nach Aosta gehen, um Ihnen persönlich zu treffen. Seine, ein hartes Leben, ein bisschen wie mein. Als er erzählte mir, dass er kein Geld, um das Etikett auf der Rückseite der Flasche Wein, die er produziert hatte drucken, Ich beschloss, ein Stück schreiben, Ich druckte, dass, und dass ihr gab, so dass die omaggiasse zusammen mit Wein.
Es war dann, dass ich gebeten wurde, zu veröffentlichen, Einsetzen in meinem Adressbuch auf einer Website über Essen und Wein: Vino Way. Ich nahm ein wenig "zögerlich, aber nur, wenn man die Produktionen sagen, ausgehend von den Menschen. Nach, Er hat, wie in ihrem Umfang nur begrenzt in die Lombardei, beschlossen, weiterhin mein Abenteuer mit der Realisierung einer Website verlassen, oder besser, ein Traum, von dem ich war Gründungsmitglied: World Wine Leidenschaft. Leider, kein Austausch von einigen Positionen, überzeugte mich, mein Adressbuch auf der Website schalten, in einem persönlichen Blog: Geschichten von Menschen.
Was in den letzten Jahren war ein Hindernislauf, intensiv und beschleunigt, Vergangenheit durch das Schreiben, was ich erlebt, den Menschen zuhören, Reisen und die Länge und Breite von Italien, die Art und Weise, die mir gefällt, um die Gegend kennen.

• Warum haben Sie sich zu schreiben, ausgehend von den "Menschen"?

Ich beschloss sofort, über Menschen zu schreiben, vor allem, weil über Essen und Wein sprechen, Sie haben eine Menge Erfahrung hinter haben, und zweitens, , weil ich merkte, dass ich höre die Richtungsänderung der Menschen, die beschlossen hatte, ihre Leidenschaft in den Boden und nell'enogastronomia investieren, appellierte wirklich mir.

• Farm Blogger, warum sind Sie so definiert?

Deshalb, Diese Definition kam nach vielen Überlegungen von mir selbst gemacht. Ich war oft, die andere Person im Dienst korrigieren, wenn, Gefühl definieren ein Lebensmittel Blogger, Ich konnte nichts Pass für diese Rolle finden. Ich gebe zu, bei Ernährung besser als Kochen.
Ich liebe das Essen und Wein für seine Geschichten, für das Gebiet, für seine Traditionen und seine Protagonisten. Ich mag wissen, erleben und genießen Sie die Realitäten auf dem "Feld", für mich der beste Weg,! Ich liebe es, den Hof, begleitet von Herstellern besuchen, dann, sehen die Entwicklung und die Geburt der Produkte, ermöglicht es mir, ein besseres Verständnis der Probleme im Zusammenhang mit ihnen verstehen.
Es wurde aus diesen Überlegungen, dass die Definition, die ich fühlte, schließlich passen wie ein Handschuh geboren: Bauernhof Blogger.

• Nach drei Jahren, Erfahrungen, die Sie denken, Sie haben gewonnen?

Viele sind die Erfahrungen, Ich habe viel gelernt, und ich habe viele bekannte. Ich sage oft, dass dies keine einfache Welt. Leider Egoismus-Sieg über den gesunden Menschenverstand, so dass es oft schwierig, die Straße, die das richtige System zum Nutzen aller tun würde,.
Italiener müssen ihre Denkweise ändern, wenn sie beginnen soll. Wir sollten durch die Schaffung von Schul sofort beginnen, mit der neuen Generation, eine neue Art des Denkens. Jemand wird jetzt lächeln meine Worte lesen, hat keine Bedeutung, Ich glaube an das, was ich schreibe ernst, utopistico das Phänomen.
Trotz dieser, Im Laufe der Zeit ein dichtes Netz von Beziehungen auf der Grundlage der Schätzung erstellt haben meine größte Zufriedenheit ist, auf Respekt und Freundschaft. Dies ist für mich von größter Bedeutung, bauen Beziehungen auf der Grundlage guter Ruf, vor allem in einer Welt wie dieser eno, dessen Grundlagen auf der Basis der Leidenschaften.

• Blogger und Journalisten, viel diskutiertes Thema. Was denken Sie?

Ich schrieb vor kurzem auf dem Blog, vor allem, weil ich glaube, da zog in.
Blogger und Journalisten, Leidenschaft und Beruf, Emotion und Rationalität. Zwei Rollen, deren Schriften eine ganz andere emotionale. Ich bestehe darauf, dass, was auch immer, beide können durch die Kommunikation helfen, jeweils auf ihre eigene Art und Weise, das Land und seine Produktionen. Das Wichtigste für mich ist die Konsistenz, die durch nicht an die Wellen der Bequemlichkeit der Moment eingehalten werden muss.

• Welt Blogger: chi ama lo, chi lo odia, und wer nutzt. Aber wer kümmert sich wirklich die Kommunikation von Bloggern gemacht? Und weil?

Die Leidenschaft, die viele Blogger in diese Richtung gefahren, compresa mich, hat wie ihre emotionale Aufladung digitale Kommunikation gekoppelt entstehen, kann hilfreich in diesen schwierigen Zeiten, die wir leben, werden, für das Gebiet, dass die Produktionen. Ein Phänomen, das bereits in der Mode für Jahre im Ausland. Viele haben verstanden,, und wurden inspiriert.
Die Welt der Blogger ist nicht immer einfach, es sind diejenigen, die nach der Leidenschaft handeln, und es gibt jene, die sich durch einfache Ziele hinreißen lassen. Sowieso, betrifft nur die Leser, die in der Zeit nach vorne, gefolgt, die Leidenschaft, die viele von uns geholfen hat, durch schwere Zeiten zu.
Der einzige wunde Punkt in diesem Zusammenhang, ist, dass zu viele nutzen diese Leidenschaft, ohne die Anerkennung der geistigen Engagement und nicht nur, widmen Zeit und Energie, um diese Aufgabe, deren Bedeutung durch die gleichen lokalen Institutionen anerkannt.

von Justin Catalano

Blog:  FoodWineBeer 

Es ist schon lange Debatte über die Kommunikationslücke zwischen Bloggern und Journalisten gemacht. Ein Argument, das jetzt gehackt wird und ritritato zwei Figuren, deren Schriften eine ganz andere emotionale. Ich bestehe darauf, dass, was auch immer, beide können einander kommuniziere um ihnen zu helfen, wie das Land und seine Produktionen. Das Wichtigste für mich ist die Konsistenz, die beibehalten werden müssen, um die Wellen der Bequemlichkeit des Augenblicks zu vermeiden.

Die Leidenschaft, die viele Blogger in diese Richtung gefahren, compresa mich, hat deutlich gemacht, wie die digitale Kommunikation kann helfen in diesen schwierigen Zeiten, die wir leben, werden. Dies gilt nicht in irgendeiner Weise trüben die Figur des Journalisten, dass, professionell führt die gleiche Aufgabe zu. Es ist nicht ein Rennen, wird es nie sein, wobei die sehr unterschiedliche Form der Kommunikation.

Ich habe diese Prämisse, einen Blogger vorstellen, oder besser, eine Leidenschaft Blogger Ich weiß, und folgen Sie für eine lange Zeit: Samuel Vergari, in arte "FoodWineBeer '.

Obwohl der Ansatz von Samuel ist nicht meine, in dem Sinne, dass im Gegensatz zu ihm liebe ich nach lebenden Menschen der Region und ihrer Akteure schreiben, Ich respektiere seine Entscheidung von der Familie diktiert muss zu diesem Zeitpunkt.

Die Welt der Blogger ist nicht immer einfach, Ich wusste schon vor langer Zeit, wenn, im Anschluss an die Öffentlichkeitsarbeit und den Inhalt einer Seite über Essen und Wein, von dem ich ein Partner war, Ich wollte mit einem Telefonbuch, dass ich beschlossen habe, es 'Leidenschaft Blogger "wissen, die "wahren Fans", durch Blogging die mit Engagement und Konsistenz übertragen ihre Leidenschaft (Online-Tagebücher).

Auch nach dem Ausscheiden aus dieser Rolle, für die Positionen nicht teilen, mein Projekt ist nicht verloren. In meinen eigenen Weg, kontinuierliche Sichtbarkeit geben für diejenigen, die glauben, "gut zu tun’ Kenntnisse der Qualitätsproduktion verbreiten.

Vergari Samuel wurde in eine Familie geboren, für die Landwirtschaft. Die Leidenschaft für die Weinproduzenten der Sangiovese von den Großeltern geerbt, hat ihm erlaubt, im Laufe der Zeit zu schätzen wissen, um ein Bezugspunkt für Freunde geworden, für die Beratung über die Auswahl der Weine. Der Wendepunkt in der 2010, wenn, durch die wachsende Leidenschaft getrieben beschließen, einen Blog zu starten. Viel Arbeit, die Form geben, viele Schritte und Richtungsänderungen, bis zur Geburt des "FoodWineBeer '.  

Ein Blog, das zielt darauf ab, mehr Produkte, dass die Hersteller. Der Grund, bald enthüllt: Samuel ist ein echter pantofolone, oder besser, ein Vater von zwei kleinen Kindern, die ihn selbst in der Familie unentbehrlich zu machen. Es ist so schreibt er seine Artikel, oft im Schlafanzug auf der Couch, zwischen den Unterbrechungen seiner Kinder und deren Mikrodramen. Trotz familiärer Verpflichtungen, die Lust zu schreiben über das, was zu Hause probiert und in Restaurants Umgebung, forderte ihn auf, weiter. Dann, so schnell wie möglich, an Ruhetagen, Reisen nach Italien ermöglichten es ihm, sein Wissen zu erweitern.

“Cynthia, die Belohnungen sind viele, insbesondere, dass in der Lage zu wissen,, obwohl in vielen Fällen nur in einem virtuellen, viele nette Menschen aus der Welt von Wein und Bier. Einige, auch in dieser Welt gibt es negative Zeichen, Menschen, die versprechen und dann nicht halten, Profiteure und prahlerisch aller Art…  Ich bin nur ein einfacher Fan, dass hinter wenig Theorie und viel Praxis hat. Ein Mann und ein Vater, der seine Erfahrungen erzählt zu Hause im Schlafanzug auf der Couch ... Samuel Vergari”

Ich schließe mit meinen Gedanken. Noi Blogger, viel kritisiert, aber zur gleichen Zeit gesucht, Ich bin davon überzeugt, dass wir etwas Gutes tun. In unseren eigenen Weg versuchen wir, diese Leidenschaft, die viele von uns geholfen, die schwierigen Momente unseres Lebens zu überwinden, vermitteln.

Nun frage ich Sie: “Sind sie besser als jene, die diese Leidenschaft verwenden…?”