Nu är det bara att titta på tv. När jag måste slå på den är en kontinuerlig skakar på huvudet. Program från låga, kanske för att folk vill fly ... eller program för klagomål, dem och rasar ilska.

Men hur vi fick så? De smutsiga tricks, maffian ... ?! Tja ... när vi inser att det goda i den enskilde inte är goda i samhället. Jag glömde det i Italien individualism regerar, de små trädgårdarna... Vi är faktiskt ett land på knäna, ett land som betalar för de misstag i det förflutna. Det sägs att de som vill något alltför stramar, eppure…

Vi är ett land odisciplinerade, respektlöst av reglerna. Ett land där alla har rättigheter och få har skyldigheter. Ett land där det är vanligt att höra att "något är upp till mig, men till någon annan ". Ett land som inte respekterar betalningstider, exemplet i första hand av skattemyndigheten i staten.

Vi är ett land som styrs av byråkratiska med för många privilegier, med lön för långt från dem av folket. Jag råkar titta på de äldre, rädslan i deras ögon. Och den unga ...?! Förlorad utan framtidssäkerhet, men den modiga, Innovativ, fighters! Jag tror på dem.

Jag skulle vilja göra så många saker ... men jag vet inte vad jag ska göra. Så jag skriver, resor, Jag vet, och jag pratar med folk. Dela idéer och vackraste platserna i Italien. Alla kan göra något... ett steg framåt för att träffa varandra. Vi ska göra? jag vet inte. De säger att historien lär, och ändå gör vi om samma misstag.

I Francia, alltför många privilegier adeln på bekostnad av de lägre klasserna, han släppte loss i 1789 en revolution ledd i staden av bourgeoisin, och på landsbygden av bönder. Det var olika tider, men se upp, Hunger skapar förtvivlan.

Nu gå vidare, försöker att inte tänka för mycket ... men jag ibland vent.

Måndag 15 September hölls, vid "Academy of Violas, en vacker provensalsk bondgård i atmosfären nära Quintano Cream, en dag av provsmakning, som innebar, mer än ett dussin tillverkare, även det Kocken Dante Ro, skapare av den middag som avslutade kvällen.

Godkänt av arrangörerna, l 'Farm Ventura Sonnino (Ö) e l 'Enoteca "La Cantinetta" Monte Cremasco (CR), Jag hade möjlighet att chatta och njuta av produktionerna presentera ger rätt timing att tyvärr de stora händelserna, ofta, tillåter inte för många av utställningsmontrar.

Ett nöje att hälsa Ilaria Salera homonyma Azienda Agricola Salera en Garlasco (PV), och smaka hans ris, den viktigaste ingrediensen av god risotto utarbetats av kocken Ro Dante.

En stor överraskning rå axeln med benet i korvfabrikenDen Scapineria, Sissa di Parma.

Mat utan även vin…

Mitt land har kallat mig till monter "Vingård Fruscalzo av Dolegna del Collio (GO) där jag smakade en Gewürztraminer Delle Venezie IGP: den Rosa canina Fruscalzo, ett trevligt alternativ till de vanliga viner som erbjuds.

Jag slutade till slut med ett glas Barbera dell 'Azienda Agricola Cascina Carrà di Monforte d'Alba, ett faktum att familjen i Langhe 1986 leder med naturliga metoder 14 hektar vingårdar, och med den trevliga vinprovning Balgera Chiuro.

Begärt pris för producenter, naturligtvis inte riktigt positiva reflektioner på ibland överdrivna pålägg gjorts av mat och vin.

Som jag brukar säga händelser, liksom att smaka och lära sig om produktion, möjliggöra en jämförelse med producenterna och lyssna på deras problem och sedan behandlar kärlek i mina skrifter.

Just i detta avseende har jag tillbringat lång tid i montern av "Farm Ventura Sonnino (Ö) producent av extra jungfru Itrana. Tillsammans vi debatterade på en fråga som jag bryr mig mycket och som jag anser en riktig nagel i ögat på italienska SMF.

Jag spiego. Jag skrev nyligen om svårigheterna att göra affärer, och inte bara för byråkratin, men också för den utbredda dålig vana i vårt land för att skjuta för att passa betalningar. Jag diskuterade det med Alberto Ventura, från 2004, efter kursändringen av sitt liv som ett kommersiellt företag tillverkare av extra jungfruolja, hur många liv i Italien dessa svårigheter.

I verkligheten Alberto har antagit en policy som resulterar i de erfarenheter som gjorts under sin tidigare anställning, Japanska inflytande och som har att göra handelsförbindelserna.

• Alberto, Jag lämnar ordet till dig att förklara hur du har försökt att lösa frågan om den typiska italienska dåliga punktlighet lön inom avtalad tid, för tjänster och varor som mottagits.

Låt oss säga att från början av mitt äventyr, nu namnet är så, Jag gjorde denna regel: "Kunderna måste betala omedelbart!"Jag är inte säker på de flesta av de andra bra, Men i mitt lilla sätt jag ville, åtminstone försöka, skapa en balans med mina leverantörer. Jag betalar hela leveransen, ibland till och med innan mottagandet av varor.

En anpassad lilla italienska ordet. Väl, det för mig är inte alls konstigt, eftersom arbetet med Japan är vana vid punktlighet och noggrannhet, ibland till och med mottagandet av betalning en månad före! Ni förstår väl skillnaden.

Jag ska berätta en annan viktig sak. Vi jordbrukare, att inte kunna producera under året, Vi tvingas bära de kostnader som uppstår i en koncentration av densamma vid tidpunkten för skörd. Efter denna fas, vi måste bära kostnaderna för resten av året,  alltid i hopp om att det går bra, både med hänvisning till framtida grödor, både de affärsrisker som bara de som arbetar i landet vet.

Som sagt, om du säger upp mig för att vänta på de som skulle betala mig, men som inte gör det i rätt tid, då det skulle sluta. Såvitt jag är orolig, tillhandahålla högkvalitativa produkter och imponendomi väl kommersiellt och med rätt personer, det fungerar.

En slutlig rekommendation: Vi italienare har lagt för sig att vi måste lära oss att inte vara smart, uppenbarligen vill inte generalisera, men tyvärr för det större är så. Försök att tjäna mer pengar genom att ge en dålig produkt och göra den betala som sådant är inte bra för någon. Making förträfflighet, kunna sälja den för en avgift omedelbart, säkerställer kontinuitet! Cynthia, Jag hoppas att jag förklarade mig själv, definitivt göra bättre oljan och journalist.

Och "lördag, Här i norr fortsätter att regna. Questa strana dödsbo 2014 verkar känna stämningen av folket. Mah, Jag funderar på vad man ska göra? Jag ville gå till sjön, gå runt titta på bergen och njuta av lite "solsken. Men ingen! Sen läste jag. Inget bra. På webbinformation påminner oss om att vi är i deflation, vi inte ens inser att vi var. Kom spiega Wikipedia: "The deflation är ett prisfall. Det härstammar från den svaga efterfrågan på varor och tjänster. "Och hur skulle det kunna vara annorlunda…

För att råda bot skulle kunna agera på utgifterna, läsa etiketter bättre, och ovanför produkternas ursprung. Uppenbar portfölj tillåter, sett att de uppoffringar de gör särskilt producenter och konsumenter, vars portföljer töms från skatter. Jag minns herrarna institutionernas, även om de vet att det, att vi har rekordet också de! Om de åtminstone gav exemplet! Ahh gruva Povera Italia, det av mina morföräldrar, det vackra landet, rikt på många resurser, utom disciplin och visdom…

Är bäst att fortsätta läsa går ... I andra nyheter: “De aktiviteter som ingår iLås Italien – ANSA säger jordbruksministern Maurizio Martina – hjälper företag att göra ett stort steg exporten och öka intäkterna med nya verktyg för främjande och skydd avMade in Italy Agroalimentare. Vi strävar efter att göra det enkelt att känna igen ursprunget för våra produkter och för att stärka kampen mot falska Made in Italy”. Källa Ansa Earth&Smak 29 Augusti 2014.

En historia som jag delade och det har värmts hjärtan. Bär några kommentarer.

Arnaldo da Brescia: "Språnget i kvalitet!!! Det betyder att hoppa från bron i London i stället för en på Po…"

Salva Accurso Tagano: "Jag hoppas att det är sant. Vi fortsätter att få ost, mjölkprodukt, kött och mycket mer, från alla länder i världen, med namn på italienska produkter. Den mest uppenbara är Parmigiano, Grana och Mozzarella. Om etiketterna är tydliga och läsbara, Italienarna skulle inse hur mycket sopor de äter."

Matthew Knowles: "Jag är inte övertygad om att italienare intressen känner igen en produkt framför en annan… i botten redan igenkännliga utländska produkter som tillverkas av italienska."

Gian Carlo Spadoni: “I detta perspektiv bör Agro Food också vara inblandade krögare, med nya regler för insignier italienska köket, med skyldighet för italienska Chefs skolan, och användningen av 90% Italienska produkter. Då skulle du göra allt det “Systemet”. För om du lägger allt i händerna på konsumenten slutar som i liberaliseringen catering på.”

Hur är det… kanske bara att en granskning av samvete på vårt beteende bör vi göra allt. I dessa dagar av fall, i de berättelser som jag har hört från flera personer återvänt från utlandet, du kan lätt förstå hur, både tjänster och medborgaranda i många länder, är bättre än vår.

Italienarna, ack, är ett oregerliga människor. Anledningen är uppenbar: vi vet inte att respektera reglerna. Men inte bara, Tyvärr fortsätter vi att vara oroliga som de säger, bara för att "vår bakgård". Det roliga är att vi äger oss själva att påpeka saken.

Därefter, göra? På produktioner måste ingripa kraftigt och omedelbara behörighet institutionernas, lätta mekanismerna för byråkrati, och garantera äktheten av italienska produkter med varumärken lätt kan förstås. Jag hoppas verkligen att dessa senaste åtgärder från jordbruksministern Maurizio Martina är effektiva i detta avseende.

När det gäller disciplin, ack latita, bör återinföras som en prioriterad fråga’Sh, fastställts av skolämne Aldo Moro i 1958 i alla skolor, och för närvarande endast införas som en bilaga i andra ämnen. Vilken resultaten av sådan underlåtenhet skall vara under allas ögon…

Kanske återstår bara att hoppas att, tanke på den allvarliga situation som vi befinner oss, något avgörande är klar. Under tiden, eftersom solen är ute ännu inte, Jag kommer att trösta mig genom att göra en äppelpaj, de av mitt träd. 😉

Det finns så intensiva dagar då, efter avslutad, måste du tänka att dra rätt lärdomar. Söndag 4 Maj var en av dessa. I Peters kloster i Lamosa, Provaglio Iseo i provinsen Brescia, levererades till Vincenzo Billeci, Bedömare-fiskare Lampedusa som representerar arbetarna i havet, en utmärkelse till minne av Francesco Arrigoni, journalist och elev till Veronelli.

Jag visste inte att Francis, men dessa dagar jag läste om honom. En man som älskade fjällen, som bodde hans passioner i intimitet, ovana att modet för tillfället och vågorna. En man av karaktär som inte gömmer sig bakom en bekväm status quo som tyvärr, Jag vaknade efter en slummer av år på grund av en, Jag upplever i detta samhälle. Jag är övertygad om att vi skulle ha gått mycket bra.

Priset är tillägnad honom den solidaritet som fiskarna i Lampedusa, under de senaste decennierna, till de tusentals migranter som sjörätt med hans läror, krafter för att rädda. En räddningsdikteras av samvete, som tyvärr är i konflikt med lagarna i män som förbjuder fiskare att intervenera till stöd för illegala invandrare, i nödfall.

Vincenzo Billeci intervjuad av journalisten Gianni Mura

"Den nödsamtal. Men hur är det möjligt att en akut svår att tjugofem år? Emergency som bland annat påminner oss kust 300.000 Euro per dag. "Vincenzo Billeci klagomål med dessa ord en situation som har pågått i flera år.

Jag känner mig väldigt nära fiskarna. Förra sommaren jag talade med dem i Fiumicino, och Pozzuoli, en Crotone. Jag ville förstå vad som är möjligt, därför att i ett land som Italien med 7450 km kust, är fisket dör. Visst den dyra diesel, Den burro, den illegala och institutionerna inte underlättar denna sektor. Men det slutar inte här ... Vincent sade att i Lampedusa tunisiska fiskefartyg bara tre miles från ön, för nästan etthundrafemtio dagar om året. Kustbevakningen arbetar men utan bra resultat. Jag förstår fortfarande inte, men kanske det finns inget att förstå, eftersom det redan är alltför tydligt.

I slutet av ceremonin slutade jag att prata med honom på längden. Under åren 80/90 fiskare i Lampedusa var sex hundra, Nu finns det bara lite mer än två hundra. Det är väldigt annorlunda att lyssna på de problem i första person av dem som lever på land och hav. Är våra politiker som bör göra det, eftersom det är från dem, från land och hav som vi måste börja. Jag undrar ofta om vi kommer att kunna reparera den skada som vi har gjort.

Vincenzo Billeci är inte bara en fiskare, Scrivia s poesie. Vi genomför en som skrev i oktober 2013. I går, När vi sa adjö, det gav mig en signerad kopia. Detta kommer att hålla den noga bland de saker kära.

För några dagar sedan gjorde jag en liten undersökning om vad folk förväntar sig att gå ut till restaurangen. Ett nöje att som italienarna ger knappast upp, även i en tid av kris som denna. Jag hör ofta folk säga - men hur, alla är i kris, men restaurangerna är fulla! - Visst, inte alla, men många.

Som för mig Jag älskar det (är bättre på att äta än matlagning). 😉 Assaggiare cibo e vino è una mia grande passione, ett ögonblick av sann lycka gåva som jag noggrant välja platsen för förfriskningar. Ibland följer jag råd av vänner och bekanta, medan ibland, särskilt när de är ute och reser, uso il ‘Tosin metod'. Hur fungerar det?: med ursäkten av ett foto "attack knapp" med lokalbefolkningen som säger så, Jag tvättade för, och sedan, chiedo indicazioni sui punti di ristoro caratteristici in cui fermarmi a mangiare. Resultaten är ofta överraskande!

Men nu ska vi gå tillbaka till min lilla undersökning. Jag konstatera att jag blev mycket förvånad över att få har hänvisat till "kontot". Jag är övertygad om att vid en kritisk tidpunkt som denna den höger förhållande mellan kvalitet och pris sia uno dei motivi principali che determina la scelta. Alcuni sostengono che è impossibile mangiare bene senza spendere cifre, ack, molti non si possono più permettere. Io credo che partendo da buone materie prime che l’agricoltura italiana ci mette a disposizione, si possa fare una cucina di qualità senza spendere follie. Till exempel, en pasta med tomatsås, om det görs bra, är en stor parabolantenn!

Som sagt, nedan, här är vad som framkommit (Jag har också lagt mina tankar). Några, inget nytt, men kanske det inte gör ont att minnas.

Gli italiani quando vanno al ristorante vorrebbero…

• Qualità e accuratezza nell’uso di buone materie prime. Italienska jordbruket ger i överflöd där utan orimliga kostnader. I detta avseende rekommenderar jag särskilt frukt. En korg i slutet av måltiden, utan att behöva fråga, är mer än välkommen! Jag glömde… Jag skulle också rekommendera sallader, det finns mycket få restaurateurs som känner dem eftersom de går utan.

• Vänlighets, utbildning och artighet. Ett leende är det bästa värd (och kostar ingenting). Att behöva handskas med tjänsten personal är vänlig och en punkt fick favör.

• Tillgänglighet. En viktig egenskap med tanke på 80 miljoner människor med funktionshinder i Europa… 650 miljoner i hela världen.

• ETT listan vin bra gjort fördelas regionalt, och inte bara med de vanliga välkända namn. Ci sono produzioni di piccole e medie realtà agricole di ottima qualità.

• Vi är ett land med stora oljor, ma li vogliamo mettere sui tavoli in modo che la gente li possa conoscere! Personligen dem eller sätta dem där eller be! Om, också gäller för vinäger (och jag är inte hänvisa till några balsam produkter som inte har någonting att göra). Bland annat finns det många som älskar vinäger, men det är bra (Jag förstod). När det var i varje källare, idag är nästan en sällsynthet. Låt oss göra det!

• En avkopplande miljö. Jag hände för länge sedan, på en plats som är känd för sin utmärkta pizza, se springa upp och ner på personal i matsalen. Den var fylld med några, utan att slås av den kontinuerliga passagen hektiska, urtava vi. Jag älskar freden ... jag är avgörande när jag går ut på lunch eller middag.

• Städning och tjänster för behandlas på samma sätt som lokal värd oss ​​att äta. Tyvärr händer det händer det åt andra hållet.

• Möjligheten att ha en utrymme för sina husdjur Det är mycket uppskattat av många.

• Den parkering att, i fall som inte regleras i närheten, Det underlättas när vi boka utan att göra oss gå galet vid ankomst till oväntade svårigheter.

• Wifi libero begränsar användningen av mobiltelefoner, som ibland missbrukas av störande av ordningen andras. Jämfört med först av allt.

När det gäller den sista punkten, Med beaktande av användningen och ibland missbrukas av media, Jag skulle vilja hitta "Ansikte mot ansikte Restaurang', Jag tror att namnet gör idén om vad jag vill: #socialisation.

Tre regler för gäster: du måste sitta vid bordet med människor som absolut inte vet, presenterar sig för oss och chatt, och… mobiltelefoner off. Resultat av kvällen: det är lätt att umgås med nya vänner, eller ... försöka igen och du kommer att bli lyckligare! Vad sägs om… Vi pratar om det? 😉

Här är svar på min ursprungliga undersökningen:

Tabellen på bilden var iscensatt av Amelia Face, frilansande modedesigner

I Italien för ofta ordet inte är korrekt och straffa.

Vi måste tänka att ibland från en idé, från en dröm kastade, födda stora projekt. Det är svåra tider; folk vill fly, vill sorglös, vill ha saker som är sant och äkta som det en gång var… när det var bra.

De är inte bara nostalgiska minnen av dem som så ung är inte längre, nej, är helt enkelt att det är nödvändigt för en atmosfär som lite förloras. Creed, snarare de är övertygade, att detta är anledningen till att en organisation som Osteria senz'Oste gillar verkligen folket.

En plats för resenärer i den vackra Valdobbiadene Jag besökte i november 2011 på inrådan av en vän och kock, Simone Toninato. Att veta att han hade insett att det var en plats för mig, en plats för romantiker.

Den Osteria senz'Oste

Väl, för några dagar sedan min kusin Hilary ringde mig och berättade att förskräckt i Treviso och inte bara, du kommer att hjälpa Cesare De Stefani, skaparen av detta projekt sanktionerade för 62 tusen euro betalas under skatte, för företagande i den svarta för året 2008.

Luca Zaia, Ordförande i regionen Veneto i frågan krävde att använda sunt förnuft, samma idé Leonardo Muraro, Ordförande i provinsen Treviso.

Varför i Italien är främst att bestraffa och korrekt? En hög röst frågar vem kan finna en lösning på detta nonsens, innan en sådan vacker plats och stäng av de drömmar om oss romantiker.

Bakom denna plats där dörren är alltid öppen, det finns en historia om män, bland annat av en cirkus som jag träffade i Berlin 2011, in un pomeriggio passato bevendo Prosecco davanti alle colline di Valdobbiadene.

Vem känner inte denna Osteria kan se det här, genom fotografier och historien som jag gjorde efter mitt besök.

Clicca som > Un'eterna romantisk All'Osteria senz'Oste

Valdobbiadene i höst

Exakt så, Jag skulle vilja un'Agricolazione med många jordbruksprodukter. Kanske frågar jag också?!

Stoppet sig som, med tanke på att i tillägg till en juice bland annat även kära, ses 3 euro krävs en långt ifrån försäljningspriset till källan för apelsiner, några söta, en kaffe eller en cappuccino, Förslaget går inte lika bra som dedikerade livsmedel!

I korthet, Jag förstår inte, och följaktligen framkalla! Någon förklarade för mig varför bara i hotell, åtminstone i nästan alla, det måste finnas ett bättre erbjudande i denna mening! Mah! Du kan hjälpa så många jordbruks situationer genom att bara använda deras produkter för en god och hälsosam frukost, min favorit måltid och också den viktigaste av dagen.

Tyvärr italienare på grund av den hektiska livsrytmen som leder till försumma mycket. Kanske är det därför erbjudandet catering på morgonen är mycket begränsad… men inte motiverat! Åtminstone på lördag och söndag jag skulle vilja se betydligt fler erbjudanden!

Dr Catherine Kousmine, född i Ryssland 1904, rådde sina patienter att en kunglig frukost, pranzo av en prins, och middag från fattiga. Som för mig skulle jag göra drottningen varje morgon! 😉

Jag ska berätta den här lilla episod. Inte så länge sedan, när jag gick i bergen i Schweiz, längs motorvägen, och närmare bestämt i Bellinzona, Jag slutade i för frukost. Jag tror det var den bästa frukosten jag någonsin har föreslagits. Praktiskt taget det var allt. Frutta fresca e secca, bakverk, yoghurt, juicer, Frullati, centrifugal, te ... kort, en sann skådespel av färger och handgjorda produkter som fick mig att tänka… "Jag undrar hur många jordbrukare får hjälp så ..."

Jag presenterar min, mi chiamo Maurizio Gily. Sono un agronomo specializzato in viticoltura ed enologia e un giornalista pubblicista. Dirigo una rivista tecnica del settore, Millevigne, collaboro con Slow Food, e sono consulente di imprese vitivinicole e di amministrazioni pubbliche.

Maurizio gilyak, un uomo di terra e di vino, una persona che stimo. Accusato di vizio di forma nell’esprimere una notizia vera, è stato condannato ad un risarcimento per aver leso di conseguenza, l’onore di un collega giornalista.

Questa le parole del giudice: “…non vi è questione in ordine al fatto che il dott. Gily nello scrivere abbia riportato notizie vere…”. Ma la forma vince, per lo meno lo ha condannato, per ora…

Riporto parte dell’articolo di Millevigne “La cicuta di Velenitaly"

av Maurizio Gily

Mer än fem år efter fallet "Velenitaly", atombomben släpptes på Vinitaly av veckovis L'Espresso, än att fördöma, korrekt, vissa fall av bedrägeri och sofistikering, eker, inte lika bra, hundratusentals flaskor med förgiftat vin (gift hittades aldrig), och, i en annan artikel, av brunellopoli-fallet, närmar sig förorening från cancerframkallande ämnen i en stor förvirring (hittades aldrig) med Merlot-föroreningar i Sangiovese (vilket uppenbarligen inte dödar någon), en domare i Rovereto-domstolen dömde mig att ersätta Espresso-journalisten som jag attackerade mot Millevigne. Jag skulle ha skadat hans rykte. Fem tusen euro, plus juridiska avgifter.

Enligt domaren var min en "personlig attack"Vilket skulle ha gått bortom kritikens rätt och skadat hans kollegas ära, vilket är värt en dom för ersättning, om än decimerat med avseende på motpartens begäran, att det hade börjat tio gånger så mycket (50.000 euro). Ändå har jag inte använt svordomar, Jag har inte heller anklagat någon för något de inte hade gjort: Jag skrev just att en nyhet inte var sant (inte bedrägerier med att vattna ner och berika musten, det var sant, men förgiftningen), efter att två ministerier och en utredningsdomstol om utredningen ifråga redan hade sagt det i officiella uttalanden, flitigt rapporterat av mig. Jag har inte ens pratat om ond tro, men bara överflöd av fantasi ("Skräckfantasier" för att vara exakt) vid rapportering av information som samlats in i en fullmakt och utarbetats på ett kreativt sätt (till exempel talar om cancerframkallande ämnen, men utan att nämna något, faktiskt med hänvisning till några som inte är det, förutom att den inte har fastställt sin närvaro i produkten i fråga).

Moral: i landet erkänt som 57: e i världen för pressfrihet, enligt rankningen av "reportrar utan gränser", föregås av många nationer som inte är kända för sina demokratier, sanningen måste sägas med måtta. Förlåta, med kontinuitet. Speciellt när du går till företag, grupper och människor med axlar bredare än dina. Som Millevigne mot Espresso- republik: en loppa mot en tank.

“Den extraordinära solidariteten som kom till mig från större delen av vinvärlden, särskilt av italienska vinproducenter, övertygade mig om att överklaga. Från dem, och från dig, pushen för att öppna har också kommit, övervinna min naturliga förlägenhet, ett offentligt abonnemang för att finansiera kostnaderna för detta överklagande, att varken jag, varken utgivaren av Millevigne kan stödja.” Maurizio gilyak

• Vid denna LÄNK det finns ett bra offentligt abonnemang causa.org och en mängd information.

Här är historien om fakta:

1. Paolo Tessadris advokat skickade mig, i september 2011, en varning för att ta bort min artikel "skräp via express" från webben och ber mig samtidigt 50.000 euro i skadestånd för att ha åsidosatt sin kunds ära (som därför hade märkt det tre år senare). Mitt svar var att jag skulle ta bort artikeln från webben, och det gjorde, som en försonlig gest och i förhållande till den förflutna tiden, men inte förneka någonting av det jag hade skrivit och tydligt specificerade att jag inte skulle betala en cent. Och jag trodde, ärligt, att det slutade där.

2. Efter en andra varning erbjöd jag Tessadri möjlighet att svara på min artikel om Millevigne, om att hans svar skulle publiceras utan kommentarer. Jag är faktiskt övertygad om att detta är rätt sätt på vilket en journalist måste försvara sin ära om han anser att det skadas.. I sanning tror jag att när en reporter publicerar nyheter är de varken sanna, inte heller troligt, som i det här fallet, ära skadar honom ensam, men så mycket. En annan möjlighet skulle ha varit att ett försonande möte vid beställningen, men även detta togs inte i beaktande.

3. Tessadri följde inte mitt förslag och inledde det civila målet, sänka sin begäran a 25.000 euro. Min advokat förklarade sedan för mig att detta val troligen motiverades av en banal fråga om en konsol i kostnaden för frimärken ... Tessadris försvar hade kanske insett den surrealistiska enheten i den första begäran.

4. Den behöriga domstolen i Rovereto, istället för Alba, där Millevigne är baserat, det beror på det faktum att Tessadris försvar inte hänvisar till tidningen, men till webben, baserad på en dom från Högsta domstolen som fastställer att i händelse av ärekränkning via webben är den behöriga domstolen den som skadades. Mitt försvar hade inga skäl att motsätta sig i detta avseende. Observera att Millevigne-webbplatsen i 2008 de klassiska fyra katterna såg det (Vi har också tagit fram en bedömning som bevisar detta, högst några dussin kontakter per artikel), medan tidningen var, sedan, en tabloid med fri omsättning i tillägg 10.000 kopiera, men "att hålla sig till webben" gjorde det möjligt för Tessadri att få rättegången genom att spela hemma.

5. Efter denna mening kunde Tessadri anmäla mig till ordern, vilket i sin tur kan sanktionera mig och avbryta mig för etisk kränkning. Jag vet inte om det kommer, men så vitt jag vet tror jag det troligt.

Idag fick jag detta mail att allmänheten endast delvis. Jag skickade henne en person som jag har känt en tid genom kommentarer på sociala nätverk. När jag läser det jag trodde det skulle inte ha varit tillräckligt sig skriftligt förklara hur tanken. Vissa saker måste sägas "röst", eller till och med bättre, "Person". Jag tror att denna kontakt nyckel till kunskap och förståelse i varje situation som jag är intresserad av att fördjupa.

Hej Cynthia, ursäkta oordningen, passa på att fråga dig en del information (som profan), om hur världen fungerar att leva, hur man skriver artiklar om en värld av vin och mat i allmänhet. Jag gick med i vänskap med en chef för en tidning webbplats som ber mig “lanciarmi” skriva något inneboende vin och skicka bilder, då kommer jag att släppa. Den’ lite "som jag tror, också för att de är i en krissituation arbete och försöker hitta andra försäljningsställen, eller åtminstone börja diversifiera lite ". Jag vet inte det minsta hur det fungerar, Jag undrade hur “turné” mekanismen, eftersom du måste flytta besöka vingårdar / vin / händelser…etc.. Att se vad svolgi du undrar om du kan lära mig lite ", inte vara helt oförberedd när de går in i vissa ämnen, särskilt de av en ekonomisk ...

Alla som känner mig vet hur mycket jag uppskattar att användningen av digitala medier, detta till möjligheten att jag erbjuder för att förstärka det som jag anser är lämpligt att dela. Men se upp, först av allt älskar jag att ta reda på med alla mina sinnen vad jag vill veta, förstå och fördjupa. E "av denna anledning som det enda svaret som jag kände för att ge, har varit att skriva ett telefonnummer och ett ord: Ring.

Vi kände strax efter. Det första jag sa är att det "payback" är fortfarande rätt, måste ha sin riktiga match i kvaliteten på de tjänster som erbjuds. "Jag säljer inte något om du inte ser till det unika i tjänsten". Det är viktigt erfarenhet, beredning, och ditt sinne öppna för ny teknik.

Vägen framåt är lång. Vissa anländer före, en del kommer senare och några du förlorar ... alla följer hans väg. Det viktiga är att vara sig själv, driven av passion och inte genom vågorna av tid. Det gör skillnad, Skillnaden är vägen ...

Några, längs vägen lärande växer, Detta är en naturlig utveckling av saker, Men det får inte skymma de val som ursprungligen vidtagits. Tecknet, l’istinto, enkelhet är viktiga färdigheter som, med ödmjukhet, betona den person. Att veta hur man ska hålla fötterna stadigt på jorden, fortsätta att lära, känna människorna, dela erfarenheter och kunna dra rätt lärdomar i varje. Det finns inga hemligheter, det viktiga är att vara dig själv.

I slutet berättade jag för honom hur jag började skriva, besöka och berättar historien om en vinmakare på Aosta, vägen rest så mycket under de senaste tre åren, av de många upplevelser, av de många människor jag träffat, besvikelser, men också av känslor. Som vi alla har drömmar och förhoppningar, och med dessa varje dag jag går på…

Tills en kort tid sedan var jag involverad i organisationen och optimering av resurser, faktiskt jag fortfarande, eftersom jag tillämpa dessa principer i allt jag gör.

Idag börjar min utmaning här.

Under de senaste månaderna har jag varit i Taranto, en Crotone, och Pozzuoli, Fiumicino ... ja jag har varit på platser i havet, men särskilt på platser tillägnad fiske. För att bättre förstå detta område, Jag försökte närma försöker organisera en exit kväll med fiskare, att följa deras arbete, att förstå att prata och leva med sina. Tyvärr är mistral inte gynnat mig, upprepade gånger blockera mina planer.

Jag är en hård chef, vissa skulle säga ett brushuvud, i själva verket är en passionerad och idealistisk, och ge inte upp lätt. Just av den anledningen har jag fortsatt att fördjupa ämnet för att förstå .... Jag gjorde det i Neapel, i Taranto, Crotone och i Fiumicino. Jag stannade och pratade med dem, några var försiktig, medan andra, efter att ha insett mitt verkliga intresse, Jag förklarade.

Människor slogs, streckad, trött, nästan gav upp på sakernas tillstånd, människor att lyssna på. Jag är väl medveten om att svårigheterna i vardagen är mycket annorlunda än att skriva och prata om.

Jag älskar mitt land och dess folk, prata med dem live på territoriet, i nord sud. Jag stöder den passion och entusiasm, även om det ibland innebära påfrestningar på de besvikelser. Men det är en fråga om sekunder, eftersom bara en axel att "få mig att agera och reagera’ det enda sättet att jag: Folk lyssnar på mig och uttolkare av folkets röst, en som fungerar, i veri Italiani.

Som sagt steg till steg, eftersom jag vill förstå ...

• I Italien finns det cirka 7450 km kust, men fisket är döende. Något är fel, något jag inte kan förstå, särskilt i kristider som denna, att optimera det vi har kvar bör vara en prioriterad fråga. Någon kommer att definiera tråkigt, kontinuerligt även pratsam betona, i det jag skriver, samma begrepp.

• I Italien, mode, Turist, l’agricoltura, fiske, mat och vin är de ledande sektorerna, och som sådan bör gynnas mest av deras vägar. Tyvärr är det inte så. Jag förstår fortfarande inte ...

Dessa varma dagar, dagar av djup kris. Det finns ingenting om andra spel som driver avlönade politiker från Italien som fungerar, att om jag minns väl! Jag vill inte prata om sin, mi logora, mi la bharti, Jag tycker att det är meningslöst och frustrerande. Jag vill prata om våra produktioner, på italienska, sina vedermödor.

Jag upprepar ett stort antal, vårt eget välstånd och som sådan bör värderas. Vi har 7450 km kust, men fisket är döende.

De säger att i Mazara del Vallo på senare år genom 380 fartyg har lämnat 80, Fiumicino sju år sedan fanns det 45, Nu finns det 25, Crotone händer samma sak. Fiskarna är på knä. Det förstör en av de viktigaste ekonomiska.

De säger att i slutet av september för en månad kommer det att finnas en biologisk vila för återplantering av haven. ETT fortfarande för trålning men bara detta gäller de fartyg. Sluta inte den lilla fiskebyn. Men jag frågar, är verkligen små? När en liten fisknät använde en och en halv hög mätare och, nu kommit till 12 meter. När de stannade för att 3 miles i havet, nu stannar vid 10…

Varför inte stoppa alla, och inte en per mese, men för ett år! Och sedan, eftersom de tillåter utgångar 14 malm i sto! Bör få en maximal 8 timmar! Det säger för fiskarna, de som älskar havet, de som inte utnyttjar.

Deras första problem är den höga kostnaden för diesel, den andra är den byråkrati och institutioner som inte hjälper dem som de ska, det tredje är det olagligt ...