Chiara Boni, uno de los grandes nombres de la moda italiana. La conocí hace unos días en Milán, en su entorno, entre las personas con quien colaboró ​​durante años. Un diseñador florentino a quien conocí a través de sus pensamientos, ataques reales cuya poética empuje bien entienden. Su, un sentimiento expresado en el trabajo y el respeto por el medio ambiente.

¿Por qué conocer a un estilista? Como digo a menudo Italia tiene muchos puntos fuertes para promover: l’agricoltura, comida y el vino, Turismo, l'arte, moda ... Todo el mundo trata de hacerlo a su manera. En lo que a mí se refiere, Trato de aprender más acerca de las personas que son sus protagonistas a través de su creatividad y su compromiso. Siga ellos durante su trabajo me permite mejorarlos cuando siento que puedan hacer el bien a la economía italiana.

Teniendo en cuenta esta, No oculto que siempre aprecian el estilo y la elegancia. En una sociedad de la raza, donde el tiempo nunca es Suficiente, Chiara ha combinado practicidad sin dejar de lado la feminidad. Pero no sólo, la suya es una moda en equilibrio con la naturaleza, una producción eco-sostenible controlado desde el principio.

Para su ropa se acoja a la colaboración de una empresa italiana que se preocupa por el medio ambiente, desde 2001 al 2008, fue capaz de reducir por cada kg de tejido producido el consumo de 5% electricidad, del 13% metano, del 19% de agua, de 21 toneladas el consumo de papel y carbón, y 25% el consumo de colorantes y productos químicos. Estos, ¡ay, son causa irritación cada vez más frecuentes y alergias en la piel.

Su, una pasión por la moda como un niño que nace con la asistencia junto con la madre de sastrerías y talleres. Después de la experiencia de Londres, en 1967, la rebelión de las líneas limpias de la moda italiana de aquellos años, se expresa con una "ruptura con encanto 'en el abierto 1971 Florencia. En los años ochenta, la importante colaboración con la Industria Textil Turín Financial Group duradera quince años, entonces, desde 2000 al 2005, experiencia en la política como concejal de la Imagen y Comunicación de la Región Toscana.

A 'búsqueda de la flexibilidad' mediante la experimentación en los materiales, en que 2007 llevado a la aparición de 'La Petite Robe'. Vestidos en telas elásticas en muchas versiones que no se arrugan, ideal para la maleta. Desde 2009 colaboración con Maurizio Biella Germanetti, dio un nuevo impulso a su vida. En Estados Unidos hoy está presente con un showroom en Nueva York, y en la tienda por departamentos más importante.

Una pregunta.

• Chiara, en un proyecto de "ciudad ideal" lo que es su función?

Cynthia, la "ciudad ideal" es una mezcla de actitudes creativas, una asociación entre Urbanismo, Diseño, Alimentos y Moda, como protagonistas de la ética urbanas.

Mi papel es el de ofrecer una opinión evolución 'femminilista' del concepto urbano. 'Femminilista' es el estilo de los que, me vienen, embarcado en una búsqueda por años con flexibilidad a las necesidades de las mujeres en el signo de la feminidad.

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Después de la reunión, como siempre, Siento la necesidad de digerir lo que vivo para sacar las lecciones correctas. El día que pasamos con Chiara me hizo comprender cómo la moda puede contribuir al medio ambiente. Conocer el desarrollo de productos sostenibles es conocer los métodos de cultivo de materias, que el respeto por la naturaleza de la demanda y el uso mínimo de productos químicos. El comportamiento ético para la realización de los tejidos, salvaguardar el ecosistema y nuestra piel.

Vestida por Chiara Boni y su colaborador Monica Galería

Ahora basta con ver la televisión. Cuando tengo que encenderlo es una continua moviendo la cabeza. Programas de la baja, tal vez porque la gente quiere escapar ... o programas de denuncia, ellos y las rabias de ira.

Pero, ¿cómo llegamos tan? Los trucos sucios, la mafia ... ?! Bueno ... cuando nos damos cuenta de que el bien de la persona no es el bien de la comunidad. Me olvidé de que en Italia reina el individualismo, pequeños huertos ... De hecho somos un país de rodillas, un país que está pagando por los errores del pasado. Se dice que aquellos que quieren algo demasiado aprieta, eppure…

Somos un país indisciplinado, una falta de respeto de las normas. Un país en el que todo el mundo tiene derechos y pocos tienen deberes. Un país donde es común oír que "todo depende de mí, sino a otra persona '. Un país que no respeta la puntualidad de los pagos, el ejemplo, en primer lugar por las autoridades fiscales del Estado.

Somos un país gobernado por burocrática con demasiados privilegios, con salarios demasiado lejos de los de las personas. Sucede que mirar a las personas mayores, el miedo en sus ojos. Y el joven ...?! Perdidos sin certezas del futuro, pero el valiente, Innovador, combatientes! Creo en ellas.

Me gustaría hacer tantas cosas ... pero no sé qué hacer. Así que escribo, viajes, Conozco y hablo con la gente. Compartir ideas y hermosos lugares de Italia. Todo el mundo puede hacer algo ... un paso adelante para venir a conocer. Haremos? No sé. Dicen que la historia enseña, y sin embargo lo hacemos los mismos errores.

En Francia, demasiados privilegios de la nobleza, a expensas de las clases más bajas, partió en 1789 una revolución dirigida por la burguesía en la ciudad, y por los agricultores campañas. Eran otros tiempos, pero ten cuidado, El hambre crea desesperación.

Ahora seguir adelante, tratando de no pensar demasiado ... pero de vez en cuando me ventilar.

Lunes 15 Septiembre se celebró, en el 'Academia de violas, una hermosa casa de campo provenzal en la atmósfera cerca de Quintano Crema, un día de degustación, que involucró a, más de una docena de fabricantes, también Chef Dante Ro, creador de la cena que concluyó la noche.

Aceptado por los organizadores, l 'Granja Ventura Sonnino (E) e l 'Enoteca 'La Cantinetta' Monte Cremasco (CR), Tuve la oportunidad de charlar y disfrutar de las producciones presentes dando el ritmo correcto, que, lamentablemente, los grandes eventos, menudo, no permiten el gran número de stands de exposición.

Un placer de saludar a Ilaria Salera homónima Azienda Agricola Salera un Garlasco (PV), y probar su arroz, el ingrediente principal de un buen risotto preparado por el chef Ro Dante.

Una gran sorpresa el hombro en bruto con el hueso de la fábrica de embutidosEl Scapineria, Sissa di Parma.

La comida, sino también vino…

Mi tierra me ha llamado para el stand de 'Bodega Fruscalzo de Dolegna del Collio (GO) donde probé un Gewürztraminer Delle Venezie IGP: la Rosa Canina Fruscalzo, una buena alternativa a los vinos habituales ofrecidos.

Finalmente terminé con un vaso de Barbera dell 'Azienda Agricola Cascina Carrà di Monforte d'Alba, un hecho que la familia de la Langhe 1986 conduce con métodos naturales 14 hectáreas de viñedos, y con la degustación de vinos agradable Balgera Chiuro.

Preguntar precios para los productores, naturalmente, no reflexiones no muy positivos sobre las veces márgenes excesivos hechos por la comida y el vino.

Como digo a menudo eventos, así como para degustar y aprender sobre la producción, permitir la comparación con los productores y escuchar sus problemas y luego tratar el amor en mis escritos.

Precisamente en este sentido, me he pasado mucho tiempo en el stand de 'Granja Ventura Sonnino (E) productor de Itrana de oliva virgen extra. Juntos discutimos un tema muy querido para mí y que me parece una verdadera espina en el costado de las PYME italianas.

Me spiego. Hace poco escribí sobre las dificultades de hacer negocios, y no sólo para la burocracia, sino también por la mala costumbre muy extendida en nuestro país a someterse a sus pagos que gustan debido. Lo hablé con Alberto Ventura, desde 2004, después de que el cambio de rumbo de su vida como una empresa productora comercial de aceite de oliva virgen extra, cuántas vidas en Italia estas dificultades.

En realidad Alberto ha adoptado una política que resulta en la experiencia adquirida durante su empleo anterior, Influencia japonesa y con la que tiene que ver con las relaciones comerciales.

• Alberto, Dejo la palabra a usted para explicar cómo se han tratado de resolver el asunto en el típico italiano pobre puntualidad del pago en el plazo acordado, por servicios y suministros recibidos.

Digamos que desde el comienzo de mi aventura, ahora el nombre es tan, Hice esta regla: "Los clientes necesitan pagar inmediatamente!"No estoy seguro que la mayoría de la otra buena, Sin embargo, en mi pequeña como yo quería, al menos intentarlo, crear un equilibrio con mis proveedores. Yo pago todo la entrega, a veces incluso antes de la recepción de las mercancías.

Un poco de costumbre digamos italiano. Bien, la cosa para mí, no es nada extraño, porque trabajar con Japón están acostumbrados a la puntualidad y el rigor, a veces incluso a la recepción de pagos de un mes antes de! Usted va a entender bien la diferencia.

Te voy a decir otra cosa importante. Nosotros los agricultores, no ser capaz de producir durante el año, nos vemos obligados distribuir los costos resultantes en una concentración de la misma en el momento de la cosecha. Después de esta fase, tenemos que asumir los costes para el resto del año,  siempre con la esperanza de que las cosas van bien, tanto en referencia a los cultivos futuros, tanto a la empresa corre el riesgo de que sólo aquellos que trabajan la tierra saben.

Dicho esto, si resignarme a esperar a los que me deben pagar, pero que no lo hacen a su debido tiempo, entonces, al final. En lo que a mí se refiere, proporcionando productos de calidad y imponendomi bien comercialmente y con las personas adecuadas, funciona.

Una recomendación final: que los italianos hemos puesto en la cabeza que tenemos que aprender a no ser inteligente, obviamente no quiero generalizar, pero por desgracia para el mayor es tan. Trate de ganar más dinero por dar un producto pobre y lo que es pagar como tal, no es bueno para nadie. Hacer excelencia, ser capaz de venderlo por una tarifa de inmediato, asegura la continuidad! Cynthia, Espero haberme explicado, Definitivamente hacer mejor el aceite y periodista.

Laura Rangoni, periodista, escritor, Mujer investigador y amante de la naturaleza. Redactor jefe de la comida semanal y el vino Col rizada Yo trabajo con. Hay muchas similitudes que me llevaron a su. La 10 Agosto, en su casa en la provincia de Bolonia Savigno, bajo un cielo estrellado entre charla, recuerdos y planes para el futuro, Nos deslizamos las horas en espera de una estrella fugaz.

Las noches en el país están llenas de atmósfera, los sonidos de la naturaleza nos llevan lejos de las preocupaciones de que el ruido artificial creado por el hombre, con el tiempo, llevamos a cabo un peso de nuestras vidas. Rodeado por las colinas de Bolonia, en compañía de sus fieles compañeros, pasamos la noche de San Lorenzo, sentado en su jardín, entre los aromas de la huerta y los de las plantas de rosa. No se espera que las estrellas a caer. En verdad, creo que las estrellas son también en la planta. Los pocos afortunados que reunirse con ellos, pero sobre todo los que tienen la capacidad de ver los, puede experimentar momentos de verdadera belleza, traendo de este luce, verdadera calidez y bienestar.

Domingo 10 Agosto, un Casa rangoni, se celebró la primera cena inaugural de la asociación cultural del mismo nombre que pronto se iniciará caminos degustativi, y cultural bienestar. Una cena de amistad y buenos productos a base de sabor de la atención que Laura y sigue personalmente. Quería traerlo aquí en mi blog, a apreciar en mis recuerdos de una velada especial pasó entre la naturaleza y escuchar a una mujer valiente, ahora lo sabré mejor.

La cena inaugural de la Casa de la Cultura Rangoni

D) Laura, Cito un pasaje en el que se presente: “Empecé a llevar un diario cuando, a quince años de, Salí de Bolonia, mi escuela, amigos, sueños de la adolescencia, para llegar a Monza. El trabajo de mi padre me secuestró, y obligados a vivir en una región que nunca he amado, en caso de diversa, en lugares inhóspitos, personas con niebla ya que el clima ... Cincuenta años han revolucionado mi vida ". Estoy convencido de que cada experiencia enseña. Digo esto porque creo que podemos aprender de cada situación y en cada lugar donde vivimos. Teniendo en cuenta esta, Nunca abandones tus sueños. Concordi?

R) Ciertamente, Cynthia. Los sueños son mi única, la verdadera riqueza. Y los sueños son simples, escritor por país. El aroma de jazmín, la tranquilidad de mi mascota, los tarros de conservas en la despensa. En breve, lo que los antiguos llamaban las mediocritas Oro. Los cincuenta años para mí han marcado un punto de inflexión importante: lo suficiente para vivir “Salida”, Yo prefería centrarse en “dentro”. Por esas cosas que me hacen feliz, que llenan mi día, y que no tiene un valor económico. La serenidad y el bienestar son mis metas diarias.

Casa rangoni

D) Cambia tu vida hoy, en momentos críticos como estos, alguien se considera el valor, otra inconsciencia. Sé que es un hecho de que 'sólo la audacia' se puede disfrutar de la vida en el camino verdadero para ser vivida. No estoy diciendo que es fácil, tutt’altro. En lo que a mí se refiere, las emociones vividas a través del conocimiento en los últimos años, Termino de pagar las inevitables decepciones que estos caminos que hemos. Usted está en un buen punto de. ¿Puede dar algunos consejos a aquellos que lo haría, no ma soportar?

R) No me gusta dar consejos no solicitados, porque la vida de cada uno de nosotros es diferente. Pero llega un momento en la vida en la que – si es el destino – te das cuenta de que ya no puede mantenerse firme en su “zona de confort”, entender que hay que atreverse, Tienes que hacer lo que realmente me gusta y tratar de ser lo más feliz posible, porque la vida se escapa en un instante. Entiendo que estas cosas de una manera muy traumática, cuando mi padre salió por la mañana a comprar el pan y nunca regresó. Un ataque al corazón ha golpeado en la calle. Así que me decidí a ser audaz, saborear cada momento de la vida como usted fuera a morir mañana. Y yo vivo hoy con sencillez, disfrutar de las cosas pequeñas.

…disfrutar de las cosas pequeñas

D) Ahora llegamos a Casa Rangoni, más que una casa un centro cultural para la promoción del territorio y del bienestar psico-físico. ¿Cómo se le ocurrió la idea, y cuáles son los próximos proyectos del programa?

R) La idea surgió un día tras otro, que crece en silencio. Desde que me mudé del Colli Bolognesi, amigos que vinieron a visitar dijeron, todo (y repita: todo) “Aquí está bien, No se regenera”. Así que pensé que era sólo que el “poder mágico” Casa Rangoni: hacen que la gente se sienta bien. Nos hemos alejado de la naturaleza misma, y permanecer aquí, elegir sus propios tomates de la huerta, ir a buscar la leña para encender fuego, caminar entre las rosas, degustar sencilla pero llena de historias que contar, reconcilia a la gente a una forma de vida más humana, más armónica con el ritmo lento de la tierra. Bienestar significa esto: sentirse bien consigo mismos, regenerar, aprender a escuchar y escuchar. Después de muchos años de estudios, después de tantos libros escritos, Ahora está preparado para transmitir lo que he aprendido a cualquier persona que quiera escuchar y tratar de vivir de una manera más holística. Así que en el proyecto no son per-cursos para aprender a sentirse bien consigo mismos, para disfrutar de las catas de miel y vino que nada tienen que técnica, Cocinar los alimentos antiguas, tradicional, genuino y sencilla, el cultivo y el uso de hierbas medicinales y, di fitoalimurgia…

…una forma de vida más humano, más armónica con el ritmo lento de la tierra

D) Cuando era niña mi padre, per farmi vincere la timidezza che mi portava a isolarmi, me dio un cachorro. Un perro que, así como me hace feliz, por primera vez me hizo sentir responsable de criatura. Somos un país que no se educan adecuadamente la recepción del mejor amigo del hombre, a pesar de su ayuda terapéutica está ahora bien establecido y reconocido en muchos cuidados. Yo creo que la civilización de una nación también debe ser reconocido a través del respeto y la educación a los animales. Para ello usted debe comenzar desde la escuela. ¿Qué te parece?

R) Creo que es muy cierto. Todos los que me conocen, attraverso i sociales o FaceBook, o mis libros saben que soy una mujer de los gatos no arrepentido, y mi perro Morgana se ha convertido en una estrella de la web :-). Me encantan los animales, pero sin exagerar, respetando su naturaleza. Esto debe enseñar a los niños, mostrarles que los perros y los gatos no son juguetes, pero las personas con sus derechos y sus pensamientos. Y explicarles que todas las criaturas “servir” in natura, incluso los mosquitos… Tal vez pueda evitar una gran cantidad de la fealdad y el absurdo, tales como la reciente propuesta de derribar el oso que, para defender a los cachorros, atacaron setas candidatos quell'incauto…

…todas las criaturas "sirven" en la naturaleza

D) A menudo digo que 'Me encanta comer más de la cocina'. Lo digo en un sentido irónico, visto que en la comida y el vino sobre todo el amor la búsqueda historias, tradiciones y emociones agitada. Veniamo a te: Laura Rangoni, no un cocinero, pero una mujer que estudia, búsqueda, cocina y escrituras. Error?

R) Exacto. Yo no soy un cocinero, No tengo las bases técnicas de un chef, y yo nunca haría ese trabajo. Pero me encanta la comida, porque el portador de significados culturales y antropológicas. La comida es el factor principal de una de las personas, sigue siendo la primera lengua y la religión, En mi opinión. Me encanta investigar los antiguos sabores, especialmente de mi tierra, y lugares en el mundo que me amaban profundamente, Me encanta cocinar, ya que era una época, en la estufa económica, utilizando herramientas antiguas. Masa a mano, picado con la mano, cortada a mano. Yo no tengo ni un procesador de alimentos y mi “equipos” utensilios de cocina es de museo. Me encanta la comida sencilla, lo que yo llamo la “el hambre de alimentos”, tradicional, pobres, con ingredientes que se encuentran en el territorio. Con demasiada frecuencia hemos olvidado los platos pobres, sopa de pan, sólo para dar un ejemplo. En mis cursos que enseño sólo que: para recuperar sabores, que tienen una historia que contar, una historia que suena a veladas junto al fuego, cuentos de hadas dijeron en el crepúsculo, o trabajar duro para convencer a la tierra para darnos verduras y frutas…

Entonces, para el trabajo, I alimentos también estudiados más sofisticado, Étnico y similares, pero esa es otra historia.

…la comida es el factor principal de una de las personas

D) Y "mi costumbre de fotografiar todo lo que me gusta y compartir, porque lo bello y lo bueno se debe separar. Casa Rangoni, en tus collados, Fotografié muchas variedades de flores. En particular, amar a la medicina natural, Estoy fascinado por las plantas medicinales. Me gustaría organizarse más cursos para dar a conocer las muchas propiedades terapéuticas de las plantas. Questo per allontanare le persone dai facili rimedi farmaceutici chimici, no siempre es necesario. Cuando es el primer curso?

R) Tan pronto brotar hierbas, en la primavera! Pero, no siendo médico, No quiero hablar de terapias, y yo no voy a hacer cursos de medicina a base de hierbas. Prefiero considerar las plantas, tanto espontánea y hierbas, como facilitadores de bienestar. Las flores son también: cultivar un jardín o un huerto es cómo cultivar su propia alma…

…cultivar un jardín o un huerto es cómo cultivar su propia alma

Asociación Cultural Casa Rangoni

Savigno (BO)   www.casarangoni.it

Hoy les presento Dante Cattaneo, el joven alcalde de Ceriano Pond, en la provincia de Monza y Brianza, Me encontré hace unos meses durante el "Día de Bloom a,,it,Historias de Cynthia TosiniDante Cattaneo,,itOrchard Park.  ¿Por qué les hablas? Debido a que junto con un grupo de voluntarios, durante el mes de agosto, ayudado a mejorar el medio ambiente mediante la limpieza de los lechos de flores en el país que administra.

Una forma de acercarse a los ciudadanos, conocer y discutir, para discutir asuntos cuyas soluciones mejorar la servicios de la ciudad. Escuchar a las personas que se enriquecen con experiencias que, sí messe un frutto, permitirá mejorar al dar un sentido a nuestro trabajo. Yo mismo, para mis escritos, Creo que estas fuentes son esenciales. Para el Alcalde, un ejemplo de cómo llevar el papel con el papel del alcalde que era y que debe ser.

Muchos pensarán que el bombo. En cuanto a mí yo sólo quería escribir porque deseo que eran los representantes de las instituciones a los ciudadanos. En la obra de Dante entonces, el tiempo dirá quién está bien o mal. Mientras tanto, en lugar de esperar y ver, todos aprendemos a levantarnos mangas para proteger nuestros territorios!

Ma oro un alquiler a la vía oral…

• Ciao Dante, decirle brevemente aquellos que no conocen el camino que llevó a convertirse en alcalde?

Soy un apasionado de la política y de mi país siempre ha. En 2004 Fui elegida sólo concejal 21 años en las filas de la Liga Norte, movimiento al que están escribiendo desde una edad temprana. En 2009, un 26 acaba de cumplir, Fui elegido alcalde de Ceriano Pond, Vive la paloma siempre, y reconfirmado en 2014 para el segundo mandato.

• Usted pasó la mayor parte del mes de agosto para erradicar las malas hierbas de los parterres de la ciudad que administra. Para decir la verdad a mí las malas hierbas es otra cosa ... En fin, Estoy convencido de que esta experiencia le ha permitido acercarse más a la realidad de la gente común. ¿Cómo lo hiciste esta idea?
  

Lo’ nacido de una manera muy natural. Desde 2009 en Ceriano hay un grupo de voluntarios locales llamado GST. (Grupo de Apoyo Territorial), eso ayuda gratuita de la ciudad con obras y acciones sin fin: el control del territorio, mantenimiento menor, limpieza, apoyo durante las manifestaciones, ayuda al tráfico. Yo soy uno de ellos y quería dedicar parte de mi tiempo libre, en un mes en particular como el de agosto, la comunidad. Me encanta ver a mi país limpio y ordenado, y no tener los recursos para los jardineros o encomendar los trabajos a empresas externas, nos subimos las manos en primera persona.

El equipo

• ¿Me puede decir alguna anécdota que te haya pasado en este tiempo de 'limpieza de calles'?
  

Las historias son todos acerca de la relación con la gente que está viendo paradas trabajan en las carreteras. Muchos me han dado las gracias, complementado y algunos han salido de sus casas y se unieron a nosotros para limpiar el país. Tal generosidad y gratitud, muchas invitaciones para compartir una copa o un café, porque la gente ha reconocido la positividad de nuestro ejemplo.

• Entre las plantas que han erradicado recuerdo haber visto una foto de una planta de semillero de rúcula salvaje que ha replantado en su jardín en casa. Sé que como yo que realmente te gusta. Yo lo uso para preparar una salsa con los tomates realmente deliciosos. E ma?

La Mangio en insalata, mezclada con otra ensalada verde con rigor, o mejor aún, a solas con oliva Taggiasca aceite, vinagre de sidra de manzana y sal. Me gusta el sabor picante.

Wild Rocket

• Este verano extraño está por terminar. Lo único que queda es la esperanza de un mejor otoño. Miró a su anterior, en Serbia tiene planes para los próximos meses?

Para los próximos meses, actualmente tengo en mente sólo a las preocupaciones: administrar un país en estos días, y con un Estado que complica aún más las cosas a los municipios nunca ha sido tan difícil.

www.dantecattaneo.com

Y 'Sábado, aquí en el norte sigue a la lluvia. Esta strana estate del 2014 parece sentir el estado de ánimo de las personas. Mah, Estoy pensando en qué hacer? Yo quería ir al lago, pasear mirando las montañas y disfrutar de un poco de sol. Pero hay! Luego leí. Nada bueno. En la información de la web nos recuerda que estamos en deflación, que ni siquiera nos damos cuenta de que estábamos. Ven spiega Wikipedia: “La deflación es una caída de los precios. Se deriva de la debilidad de la demanda de bienes y servicios. "Y como no podía ser de otra manera…

Para remediar podría actuar sobre el gasto, leer las etiquetas mejores, y por encima del origen de los productos. Obviamente cartera permitiendo, observaron que los sacrificios que están haciendo especialmente los productores y consumidores, cuyas carteras se vacían de impuestos. Me acuerdo de los señores de las instituciones, a pesar de que ellos lo saben, que tenemos el registro también los! Si al menos le dieron el ejemplo! Ahh mina Povera Italia, la de mis abuelos, el país hermoso, rico en muchos recursos, excepto el de la disciplina y la sabiduría…

'D mejor sigue leyendo va ... En otras noticias: “Las actividades incluidas en elDesbloquear Italia – ANSA dijo el ministro de Agricultura Maurizio Martina – ayudar a las empresas dar un salto cualitativo en las exportaciones y aumentar los ingresos con nuevas herramientas para la promoción y protección deHecho en Italia agroalimentare. Nuestro objetivo es hacer que sea fácil de reconocer el origen de nuestros productos y para fortalecer la lucha contra la falsificación Made in Italy”. Fuente Ansa Tierra&Gusto del 29 Agosto 2014.

Una historia que compartí y que ha calentado los corazones. Lleve algunos comentarios.

Arnaldo da Brescia: "El salto de calidad!!! Significa que saltar desde el puente de Londres en lugar de uno en el Po…"

Salvatore Accurso Tagano: "Espero que sea cierto. Seguimos recibiendo queso, producto lácteo, carnes y mucho más, de todos los países del mundo, con los nombres de los productos italianos. La más evidente son el Parmigiano, Grana y Mozzarella. Si las etiquetas son claras y legibles, Los italianos se daría cuenta de la cantidad de basura que comen."

Mateo Knowles: "No estoy convencido de que los intereses italianos reconocen un producto u otro… en la parte inferior son los productos extranjeros ya reconocibles producidos por el italiano."

Gian Carlo Spadoni: “En esta perspectiva, los alimentos agro también debe ser restauradores involucrados, con nuevas reglas para la insignia de la cocina italiana, con la obligación de italiano chefs School, y el uso de 90% Productos italianos. De allí tendría que hacer todo lo que “sistema”. Porque si se pone todo en manos del consumidor termina como en la liberalización del sector de la hostelería en.”

¿Y… quizá sólo que un examen de conciencia sobre nuestro comportamiento debemos hacerlo todo. En estos días de caídas, en las historias que he escuchado de varias personas regresado del extranjero, se puede entender fácilmente cómo, ambos servicios y el civismo de muchos países, es mejor que la nuestra.

Italianos, ¡ay, son un pueblo rebelde. La razón es obvia: no sabemos a respetar las normas. Pero no sólo, Por desgracia, seguimos preocupados como dicen, sólo para 'nuestro patio trasero'. Lo curioso es que somos dueños de nosotros mismos para señalar lo.

Entonces, hacer? En producciones deben intervenir en gran medida y la competencia inmediata de las instituciones, facilitando los mecanismos de la burocracia, y garantizar la autenticidad de los productos italianos con marcas comerciales se puede entender fácilmente. Espero sinceramente que estas últimas medidas adoptadas por el Ministro de Agricultura Maurizio Martina son eficaces en este sentido.

Con respecto a la disciplina, por desgracia latita, debe ser reinstalado como prioridad la’Educación cívica, establecido por asignatura escolar Aldo Moro en 1958 en todas las escuelas, y en la actualidad sólo se inserta como anexo en otras materias. Las conclusiones derivadas de dicho incumplimiento estarán bajo los ojos de todos…

Tal vez sólo queda esperar que, vista de la grave situación en la que nos encontramos, algo decisivo se hace. Mientras tanto, porque el sol aún no ha salido, Me consolaré al hacer una tarta de manzana, los de mi árbol. 😉

Se dice que Enzo Ferrari un día, Ferruccio Lamborghini abordar dicho: "Se continúa la construcción de tractores y dejar a construir coches deportivos."Enzo Ferrari, sin embargo, fue por lo general también hablan: "Si lo puedes soñar que puedes hacer".

Ferruccio Lamborghini, clase 1916, fundador histórico de Automobili Lamborghini. El hijo de agricultores, pero con la mecánica en el ADN. Una pasión por los coches que entiendo y estoy de acuerdo. Placer de conducción nace con nosotros, es el índice de libertad, es viajar sin preocupaciones y. Por mí, para mi hijo y para muchos otros, y entonces.

Hace unos días, dirigido por Fabio Lamborghini, nipote del grande Ferruccio, Tuve el placer de visitar una idea original museo de su hijo Tonino, ahora involucrado en el estilo de vida. En 5000 metros cuadrados de exposición del nuevo foro abrió 27 Mayo 2014, Pude ver más de doce prototipos originales del legendario equipo de Ferruccio MiuraSV, su helicóptero,  el '74 Countach futurista, la auto da golf usata Papa Karol Wojtyla, Off Shore motores marinos con una pluricampioni Lamborghini, y gran parte de la producción histórica de un genio italiano que nos hizo famosos en el mundo.

Hoy, para los que todavía no conocen, Te diré un poco’ di de…

Ferruccio Lamborghini hizo su primer taller en el granero de una casa Renazzo, en la provincia de Ferrara. Después de la guerra, a partir de las necesidades de la campaña, construyó el primer tractor a bajo costo, La Carioca, un término usado en la zona para indicar un producto montado con piezas existentes y modificado. De hecho, fue construido con los restos de la guerra y la guerra reciente.

Un tractor al alcance de todos, presentado por primera vez en la Feria de San Biagio di Cento. Neo L'unico '’ fue el motor de gasolina, por lo que no de bajo coste. Por lo que se decidió diseñar un componente llamado "vaporizador" para permitir que el motor funcione en aceite. El gas se utiliza sólo en la fase inicial para el encendido. En el primer modelo de cuatro cilindros 1946, y seis en la próxima 1947, más potente.

Amar a los coches deportivos y de alta velocidad, en 1946 decidió cambiar de Mickey Mouse tanto en cuerpo como en el motor, hasta que alcanzan el 140 km all'ora. Con este coche,  sigue trabajando en el museo y esta empresa, competido en 1948 a la Mille Miglia. En el frente se puede ver el primer logo utilizado por el hogar, un triángulo con tres cartas de FLC (Ferruccio Lamborghini Hundred), entonces sustituido en 1963 bajo la marca de "toro ', signo zodiacal de Ferruccio.

Fabio Lamborghini, Director del museo del mismo nombre, guíame en el ojo cuando me dijo Ferruccio, en su Ferrari 250 Gt, sustituido el embrague originales defectuoso con el más robusto de un tractor Lamborghini, brillantemente resolver el problema. En Mayo 1963, después de haber comprado la tierra en Sant'Agata Bolognese 25 km de la capital de Emilia, decidió construir su propio auto deportivo. Así nació "Automobili Lamborghini ', y comenzó a producir una serie de auto entre las más bellas en el mundo.

En 1971, durante un viaje a Umbría, Ferruccio encantado por la belleza de la tierra del corazón verde de Italia, decidido comprar una propiedad e invertir en la agricultura y la producción de vino mediante la creación de un Resort contigua con Golf Club. Una actividad que continúa a partir de los años 90 con la gestión de su hija Patrizia.

A pesar de la propiedad de Automobili Lamborghini está a años ya no italianas, el alma de esta marca para mí es que. Muchas empresas son ahora propiedad de multinacionales extranjeras, debido a las dificultades de hacer negocios en Italia, y desde luego no por nuestros artesanos expertos. Ferruccio Lamborghini murió 20 Febrero 1993. Él sigue siendo sus principales creaciones.

Os dejo con las imágenes y los sueños que rugen ...

www.museolamborghini.com
reserva@ Museolamborghini.com

Tal. 051 0340433 – 347 5329320

En este artículo vamos a hablar de los lodos de depuradora se utiliza en la agricultura, normas comunes en la producción de arroz, de su secado y variedades antiguas. Pero también de la miel y un producto que me importa muy: Farinaccio. ¿Quién quiere ser consciente e informado consumidor tiene las herramientas para hacerlo.

Sé que desde hace mucho tiempo Dino Massignani, el Director de 'Granja Reserva de Vida Silvestre San Máximo. A pesar de esta, la primavera que me impulsó a visitar esta producción de arroz se toma cuando vi algunas fotos de la Reserva, pero sobre todo después de una charla reciente con Dino de 'lodo'. Exactamente así, lodos de depuradora se utiliza en la agricultura. Una cuestión fangosa, o mejor, una cuestión de reciclaje en mi opinión está claro. Sinceramente, después de escuchar, Me di cuenta de que ninguno de claridad hay poco en muchas cosas, También en la producción de arroz.

Lo único que te puedo decir es lo que mis ojos han visto: una belleza natural y virgen. Un ecosistema perfecto con una amplia zona boscosa natural,, fauna tra, rogge, pantanos, tierras de cultivo, arrozales y árboles frutales. Un área del parque lombardo del Valle de Ticino en el que 2004 ha sido reconocido como Lugar de Interés Comunitario. Reservar una protección especial para la conservación de diferentes especies de animales y plantas protegidas por la Unión Internacional para la Conservación de las Especies en Peligro de Extinción.

Granja Reserva de Vida Silvestre San Máximo

E 'es el entorno en el que el arroz nace de la Reserva de San Massimo. Yo sería 800 acres de la propiedad (y casi como renta) que utilizan los viejos procedimientos en relación con la estructura del suelo y el hábitat natural. Por todo esto, es esencial que la mano humana interviene tan sabio e inteligente. La experiencia es esencial, especialmente en un momento como este, cuando las condiciones climáticas son particularmente cambiante.

Una vida dedicada a la agricultura, que requiere dedicación, el amor y el respeto por la naturaleza. Aunque me tomo un poco de "alrededor de Dino Massignani (llamarlo el arroz Cracco), Pude ver cómo se toman en serio su trabajo. Nacido en una familia de agricultores, no podía tener otro destino. Como digo a menudo ... la tierra llamó a los amantes de la tierra.

Este helecho se encuentra presente en la reserva Osmunda Regalis. Una especie protegida y la lucha contra la contaminación. De hecho, es capaz de absorber contaminantes nocivos.

Oro Ma un alquiler a la vía oral ...

• Hola Dino, empezamos a explorar la cuestión de los lodos de depuradora. Yo mismo no estaba consciente antes de que hablo. Mejor me explico el origen de esta masa reciclada en la agricultura, pero especialmente, es analizada antes de ser distribuidos en la tierra?

Problema lodos de depuradora ... nice. En Italia, nuestro Parlamento ha legislado que la masa sólida creada por la transformación de plantas de purificación de agua, tanto domésticas como industriales, puede distribuir (después de la elaboración y mezcla) en los campos agrícolas.

El problema es que los que hicieron uso (neciamente), ha encontrado sólo una contaminación del suelo, especialmente de metales pesados.  La ley establece que el controlador de esta propagación es la misma empresa que paga al agricultor a ser capaz de distribuir estas sustancias en su tierra. La única obligación es la de entregar el análisis de cada campo realizados antes y después de la extensión.

Se puede entender fácilmente que hacer que el controlador de sí mismo es desde el mundo de cuento de hadas. ¿Crees que las empresas si se encuentran los índices de contaminación en el suelo en el que traen su? Sólo te diré que en pocos años los cereales plantados ni siquiera se cultivan, o durante la temporada de crecimiento de las plantas estaban enfermos hasta el punto de que el agricultor tuvo que intervenir tratamientos triplicando (químico) para salvar parte de la cosecha.

La Reserva de San Massimo, un ecosistema perfecto

• Como he escrito, después de escuchar a usted, Me di cuenta de que la claridad en la producción de arroz que hay poca o.  Esto explica fácilmente las diferencias en el coste final del arroz que, lamentablemente, el consumidor es incapaz de percibir. Error?

Exacto, arroz del mundo es muy nebuloso, y muchos beneficios, incluso los más impensables. Basta con decir que no hay ningún requisito para la trazabilidad del producto. ¿Crees que a partir de cualquier parte de las llegadas mundiales el nombre de la empresa aparece en el envase, no está obligado a mencionar la fuente.

No hay controles de los valores de protección de las plantas (esto también ocurre en los cereales utilizados para la pasta), y todavía se concede a pesar de que el aceite de secado libera una cantidad de metales pesados ​​en el grano. Claramente se ve favorecida por las empresas para la desgravación fiscal derivarse de los mismos en comparación con pagar el precio completo para el suministro de gas.

La broma más grande para el consumidor después, está relacionada con la denominación de venta firmado en la caja. Cabe aclarar que no está relacionada con la variedad llena de. Voy a explicar: cada denominación de venta firmado en el cuadro no garantiza la variedad dentro, porque una ley permite para la industria conservera y de otras variedades como spacciarle. Una ley que sólo beneficia a los más inteligentes que quieren mantener a los consumidores en la oscuridad.

Baldo Reserva de Arroz de San Massimo Superfino, ideal para sopas

• Me gusta ir a la fuente de todo, Necesito entender. Lo mismo va para la producción. Todo viene de la semilla. Usted me dijo que su certificado es. ¿Qué garantías de esta certificación?

Con el fin de vender una variedad de arroz de cada empresa, a principios de temporada, Institución RISI debe declarar las superficies sembradas con la especificación de la variedad. Esto se utiliza sólo para que los molinos de arroz, que va a vender el arroz, disponibilidad durante todo el año es la cantidad de esa variedad particular.

Pero sirve principalmente para la voluntad, que están destinados a años, estandarizar el cereal de arroz (tienen mucho decir en la materia dentro de la "RISI CUERPO).

Lo haremos, propio para protegernos, Hay autoriproduciamo la semilla de auténtica Carnaroli que compramos hace años de un anciano agricultor y que estamos certificados por ENSE. (Internet muestran Naz. Las semillas electos) que garantiza la autenticidad.

Los campos de arroz

• Ahora vamos a hablar de secado de arroz. Muchos no saben que pueden llevarse a cabo con la ayuda de las plantas de gas metano (el sistema utilizado por usted) o una gasolio. Algunos, trae una diferencia en los costos finales, pero también en el grano y nuestra salud. Estoy en lo cierto?

Algunos, en la agricultura, hay descuentos en la compra de combustible diesel para el uso de los vehículos agrícolas, y cuando en la empresa se utiliza para el secado de los cereales. Desafortunadamente, diesel y parafina libera PM 10 (El material particulado, es decir, en pequeñas partículas) así que no hay nada para saludar a su uso para el secado de arroz.

Me spiego. El aire calentado desde el quemador está en contacto con los granos penetrantes. El proceso de secado se hace para reducir el porcentaje de humedad de la misma, que por ley debe ser la 11-12 % con choque térmico. Y 'para ofrecer un producto de calidad muy superior que hemos decidido utilizar sólo con el gas de secado, a pesar de su costo es en el precio completo sin concesiones.

Silos ventilados con el reciclaje de aire donde el maíz no se apoya en el suelo

• Los italianos saben todo arroz Carnaroli, la variedad ideal para risotto. De hecho, hay muchos otros. Por ejemplo, la antigua variedad de arroz 'Rosa Marchetti' de su producción, ideal para sopas. ¿Cómo es que hay pocos agricultores que quieran entregarse?

 La 'Rosa Marchetti' es una antigua variedad abandonados por los agricultores, ya que alcanzó la madurez, que atrae (entrelazados) fácilmente. Este año estamos experimentando un fertilizante con la descomposición de hierbas orgánicas, excluyendo por completo el uso de productos químicos. Seguramente vamos a producir 1/5 de lo que producen otras empresas, pero va a ser una única Rosa Marchetti para la salud y el bien.

• Caminando por que vi muchos trabajadores incansables industriosa: le api. Vamos a hablar de la miel, Me refiero a su ...

 La Reserva de San Máximo es un entorno de realidad único por su biodiversidad que garantizamos attivandoci diariamente para protegerlo. Esto ha significado que en los últimos años se ha convertido en un destino, así como los visitantes y profesores de la Universidad, de los apicultores que viven problemas de la supervivencia de las abejas localizar en otros lugares. Por esta razón hemos decidido mirar a las personas serias que tienen la misma filosofía en el respeto por las formas de vida, para producir miel.

La elección recayó en médicos Marianna Paulis Tui y Anna Blacks, que por ahora se han movido todas sus colmenas en San Massimo, la realización de un trabajo minucioso y calidad, con exclusión de cualquier tratamiento químico de las abejas (esto no es obvio, más bien…)

Alimentar abejas a la miel, y no con panes con productos químicos o agua y azúcar, conducido en el tiempo sobre el que para tener un producto natural 100 %, una respuesta positiva en la fuerza de trabajo de las abejas que sorprendió incluso a su. Cualquier ser viviente que vive y se alimenta en un lugar sano, sólo puede sentirse bien.

La producción de miel de acacia, ver la lluvia, es un poco reducida, pero aún sigue siendo muy alta calidad. Definitivamente no será suficiente para la solicitud. La certeza es que aceptamos estos riesgos, porque sólo vendemos nuestro producto (Desde luego, no compro de otra, revenderlos como nuestro).

Le api. los trabajadores incansables de la Reserva

• Una última pregunta Dino. Hay un subproducto (por lo que la llaman la mayoría, aunque para mí no lo es en absoluto), Me encanta porque es rico en nutrientes. Drogas curativas muy cariñoso y muy pequeños (donde no es necesario) pronto se explica la razón por la. Un buen suplemento natural sabor a nuez. Algunos lo llaman afrechillo y quién germen de arroz. ¿Cómo se llama, y especialmente, usarlo?

Es Cinzia, en la jerga técnica por Riseria toma el nombre de Farinaccio. Algunas personas se disfrazan de germen de arroz, aunque sólo sea parcialmente puede presumir esta definición. De hecho, una parte se compone de la primera y segunda pericarpio, que es la película que cubre el arroz blanco, que no debe confundirse con la cáscara, que es la cáscara externa del arroz.

Los harinilla es muy nutritiva y saludable (por supuesto, siempre depende de quién lo produce arroz, si no es tratada químicamente, y cómo se secó). La atención a la palabra "saludable" es ahora en boca de todos. Esta definición debe ser garantizado por el análisis. Para responder a su pregunta sobre el uso que hacemos de ella, Acabas de decir que en los últimos tiempos hemos enviado a algunos chefs dirigir sobre el uso de. Tenemos otras ideas acerca, pero todavía es demasiado pronto para revelar ...

Estas son las respuestas a un productor que conocí antes en los eventos y luego, Me gusta, en persona en el campo, en realidad viva. Con Dino quedó pendiente una promesa. Tan pronto como sea posible lo que quiero hacer un 'safari en la reserva'. Exactamente así, Vi una naturaleza prístina de tal belleza que tengo que vivir de nuevo, pero a mi manera: en el silencio, usando mis sentidos ... armado sólo con mi cámara.

Farinaccio Reserva San Massimo: 1/2 pericarpio más de germen de arroz

Tortilla de salvado de arroz y miel

Veg Social, un proyecto Antonio Marchello para crear conciencia, interactuar y preparar un plato vegano o vegetariano a través de la web. Antonio, la Robin Food del web, se llama así por sus estudiantes para la determinación con la que se compromete, en la incorporación de los hogares italianos, las técnicas de cocción. Las ventajas son fáciles de enumerar.

En primer lugar, el costo en comparación con los cursos tradicionales, entonces la oportunidad de interactuar en el chat con la comunidad y el personal de streaming en vivo, y finalmente, para aquellos que no tienen manera de mover físicamente, la oportunidad de ser capaz de acceder desde casa, una clase de cocina de verdad.

Lo’ Sólo tiene que registrar en www.socialveg.it. Después de haber recibido un correo electrónico con los ingredientes y el material necesario, seguir el nombramiento de www.socialveg.it / live-video. Guiados por las expertas manos de Antonio en menos de una hora juntos, Crearemos un plato del día.

Cuando informé a esta iniciativa, Yo quería saber cómo lo hago es costumbre, La persona que dirige el proyecto: Presento Anthony Marchello. 🙂

Antonio Marchello

Antonio ha vivido desde la infancia de la cocina gracias a la pasión que su madre lo envió. Un excelente cocinero que lo llevó a la cocina un lugar ideal para reunir a toda la familia. Un entorno que desde, de una manera, nunca abandonó.

Desde la escuela de tiempo, durante las vacaciones de verano, empezó a formarse trabajando en varios restaurantes hasta, a los veinticuatro años, la decisión de abrir una propia. Experiencias posteriores en el extranjero fueron determinantes a continuación, las opciones y los cambios de dirección.

De vuelta en Italia, después de un período dedicado a trabajar en Nueva York, la decisione di lasciare il ristorante per diventare un personal chef ha dato una nuova svolta alla sua vita. La idea de estar en casa la gente a cocinar a la medida, entrar un poco más directa en sus vidas, le atrajo muy. La verdad es que las personas creativas están en necesidad de estímulos constantes. Una necesidad que entiendo muy bien, y que yo mismo no puedo prescindir.

De Poco, además de la nueva aventura de cocina verduras sociales y social, ha cumplido con su otra gran pasión: Il Teatro. Insieme un MaxPisu, para la producción de plátanos-Zelig, recorrido está trayendo en la obra "Chef Max ter"Que él es el protagonista en el escenario en una salsa cómico show cooking.

Para la tecla derecha Antonio es todo aquí: divertirse trabajando. Ahora que sabes un poco’ mejor me diría que es adecuado para pasar la palabra a él.

• Antonio, queremos hablar de Veg Social?
  

Claro Cinzia! Venga por la cocina social,, Veg social también da a todos la oportunidad de cocinar en directo con nosotros, desde casa, sin maquillaje y sin engaños. Los mismos ingredientes, mismo equipo, mismo tiempo y el mismo deseo de transmitir un poco de tiempo en la cocina. Finalmente habremos preparado todo un buen plato para llevar a la mesa y para ser degustado solo o en compañía.

• Veg Social nació después Social Kitchen. ¿Cómo fue tu primera experiencia con la cocina en la web social?

Los inicios no fueron fáciles. Cuando le dije a mi idea menudo digo que me sentí que no iba a funcionar y que a nadie se le puede poner en la cocina conmigo, que me sigue en la web. Ma io non ho desistito, hasta que un día me encontré con otro "loco" como yo, que cree en este proyecto. Desde entonces Alessandro Luciano, con la sua Excogitanet, es la tecnología de la base de la cocina Social y Veg Social. Creo que por fin he encontrado un compañero de juegos con los que divertirse en la creación y el diseño de algo nuevo. La gente percibe que en su casa y escuchar las transmisiones se confirman.

• Cocine por sí solo a menudo lleva a no estimular el deseo de entrar en la cocina. ¿Alguna sugerencia para superar este obstáculo?

Incluso en este caso sugieren que usar un poco de fantasía ', un ingrediente esencial para mí. Olvídate de estar solo. Más bien mandatevi todo, una invitación, sia sms, a través de correo, con una nota, sin publicarlo, como favorita. Pero, ¿realmente. Cena Invitatevi! A continuación, preparar algo bueno, preparar para el bien y presentarse a su cita bien vestido y quizás con una buena botella de vino. Estoy seguro de que entre todos los clientes que se han recibido en su vida, pasar un "tiempo de calidad con usted mismo le reservará algunas sorpresas agradables!

• De sus palabras creo que entiendo que la oportunidad de ofrecer a todos aquellos que quieran probar en la cocina, con un debate e intercambio, sia stata la molla che ti ha spinto a sperimentare i canali social di cui tra l’altro io stessa sono un’accanita sostenitrice. Es tan?

Creo firmemente en la tecnología y el progreso, particularmente si se asocian con aspecto humano quell'imprescindibile. La propia cocina , siempre ha sido de alguna manera compartir, exactamente como para el desarrollo social. Y "de este concepto que nació la idea de crear, aunque sólo sea virtualmente, la cocina más grande y vajilla más largo de Italia, pero no sólo, porque hemos seguidores en el extranjero. Una vera e propria grande famiglia che mi piace molto!

• ¿Crees que hay esperanza para la gente como yo en la cocina está un poco como decir ... un deslizamiento de tierra?

Por supuesto que hay esperanza, y no sólo!  Come diciamo noi a social kitchen e a social veg “la cucina deve essere alla portata di tutti”. El cocinar para ti mismo… Más bien, usted está invitado oficialmente a cocinar conmigo en vivo!

Caspita, han sido impugnados! A questo punto non mi rimane che accettare! Pronti Estado, pero especialmente, Estad atentos a Veg Social! 😉

Foto di Monica Placanica

Hace unos días hice un poco de orden "en mis archivos.

¿Quién se ocupa de la "comunicación", ser un blogger, un publicista o un periodista, vive entre los datos, notas, Libros, estudios, schedari, contactar ... para mí es tan. Me tomo muy en serio lo que hago. Hay un montón de trabajo detrás, viajes, búsqueda, costos, conocimiento, decepciones, emociones ...

Bien, Que he tenido en la mano un análisis que, sin yo saberlo, casi sin darse cuenta, Me hicieron hace un año. Después, entonces, Me entregó un guión con tres hojas. Uno, han sido analizados, Yo no le pregunté, y yo no sé bien porque. Fui objeto de esta investigación para entender si yo fuera una persona a invertir, o tal vez mejor, utilizar.

Me spiego. Una mujer, hace, Me acerqué a la demostración de la amistad y el interés en lo que estaba haciendo. No tengo secretos ... Yo vivo en la luz del sol, entonces, ver su bondad, No he tenido problemas para abrirlos las puertas de la casa. De hecho yo estaba bajo análisis. Como resultado, para mi sorpresa, me entregaron una y otra vez con un script llamado 'reservado'. No voy a nombrar, pero lo que está escrito de mí, si está reservado o no, lo decido io.

En las revistas, Mis puntos fuertes son revelados (Transcribo textualmente):

• "Capacidad para informar muy fuerte. ¿Se puede tener una idea de la gente y conseguir que abra la puerta para entrar. Es una fuerza extraordinaria. "La respuesta es simple, son sinceros y sobre todo a mí mismo. No siempre es fácil de abrir. Pero sé que mi experiencia puede servir a otros, y luego, ¿por qué no. Personas, ahora más que nunca, necesita honestidad, sencillez y sobre todo a confiar en alguien.

• "La cultura y modales. Transmitir tanto tan fuerte, y este es un excelente papel. "Pero de nuevo, hay comunicadores repentinos, de ninguna manera. Para hacer que usted necesita para recorrer la zona por escuchar a los personajes que viven la realidad y las producciones. Luego completamos la investigación y el estudio.

• "Pasión determinado, y no sólo porque usted se dice que usted es la pasión impulsada, sino porque percibimos realmente. "No hay nada que añadir.

• "La experiencia y las habilidades para la comunicación efectiva en la web (Buscar SEM y SEO: si confías en ti mismo, usted es capaz de encontrar inmediatamente, con los motores de búsqueda, el lugar y la gente sigue)."Me encantan las comunicaciones digitales para las posibilidades que ofrece para la promoción del territorio, y la visibilidad que, a través de él, Que puedo dar a los que yo considero que es apropiado para aprender. No niego que también conocí a la gente equivocada para quien yo confiaba, es parte de la vida ... el clima es muy bueno y el detector hará para superar la amargura.

• "Escribir bien, con su propio estilo personal, sencilla y agradable. "Empecé a escribir por accidente ... ahora es una necesidad. Escribo en primer lugar para mí, aprender y seguir haciéndolo.

• "La fotografía. Sei brava, fotos son agradables, ya se trate de personas u objetos. ¿Se puede captar la esencia. "Más viejo me hago, más me gusta. El fotógrafo todo, casi con miedo de perder lo que veo. Estoy de acuerdo de comunicar la belleza.

Todas las cosas buenas que usted dice. La única nota dolente, escrito al final de las tres páginas que se me ha entregado una sorpresa en un sobre, se puede resumir con una interpretación de mi trabajo con "la falta de concentración, o mejor, con la falta de claridad de propósito ".

Quizás, después de casi cuatro años que llevo a cabo esta actividad, es hora de hacer balance y reflexiones. Tenía razón esta persona? No sé qué decirte. Sé que es un hecho de que sé muy bien lo que es mi meta: comunicar el territorio y sobre todo las personas que son sus protagonistas. Mi sueño para el futuro: formar parte del activo.

Mi blog es un contenedor de lo que he vivido y aprendido en los últimos años. No sé Otro, o mejor, tal vez el dolor, no para mí, mucho acerca de 'desairar las reglas de esta sociedad " (sólo cuando es el derecho), tiene un camino largo y difícil.

Yo vivo lo que sí personalizarlo con lo que soy y con lo que creo. Escribo lo que vivo si paso algo, o creo que hay que hacer para pasar un mensaje. Lo que es seguro es que nunca lo haré 'dictado'.