记得拉古萨...出门在外’ 在记忆和口味之间.

有些人梦想着美国...就我而言，在我的旅行愿望清单上，有美丽的西西里岛, 具有特定形状的岛屿，曾经被称为Trinacria, 纹章符号描绘了三个女头 弯曲的腿. 由两个梵语词组成的名称: ‘trna’ 花园和'krjia’ 创建, 伊甸园. 在realtà, 在四月下旬, 我原本计划进行一次不错的旅行，但是由于涉及整个地球的紧急事件震惊了，我取消了这次旅行. 梦想的旅程，但只能推迟到美好的时光. 在这个戏剧性时期，每个人的罪恶最少-谁更, 谁少 – 我们生活.

好, 为了安慰自己，我想回顾一下前段时间在拉古萨（Ragusa）进行的巡回演出的一些回忆. 我最初遇到的城市-就像许多其他城市一样 – 多亏了亲爱的安德里亚·卡米列里（Andrea Camilleri）的小说中的著名电视连续剧。说实话，我也想去参观它，因为感觉有点’ 被选择西西里岛作为旅行目的地的游客所忽视.

拉古萨, 一百座桥梁和十八座联合国教科文组织古迹的城市, 岛上的小岛 (您将在访问该定义后了解其含义). 多年来，从旅游业的角度来看，情况肯定发生了变化. 成功当然归功于艺术财富, 美化和美食, 还要对这座城市的高度关怀及其对人民的友善. 值得称赞的增长, 除其他外，这使得改善接待和服务成为可能, 这肯定归因于蒙塔尔巴诺专员的电视连续剧. 小说除了增强拉古萨地区, 帮助人们了解西西里传统的一些食谱. 我在拉古萨旅行期间不曾错过的使用当地食材烹制的美食. 阿兰奇尼, 忙阿里·萨德, 卡波纳塔, 西西里色拉 (pomodoro, 洋葱, 刺山柑和牛至), Minne di Sant'Agata, 一块面包 (调味面包), 卡萨塔与意大利乳清干酪...和许多其他.

从明天开始，我们都会在自己的家中过“装甲”的复活节, 我决定通过准备复活节期间典型的古老拉古萨甜品来结束旅途的美好回忆. 一种由简单成分制成的制剂，与最著名的西西里木薯无关. 一篮子面食充满新鲜的图马 – 凝乳, 奶酪生产的第一阶段 – 和意大利乳清干酪。

Ragusan ricotta cassate

用于填充:

• 1 吨/吨
• 500 文章. 奶酪
• 450 文章. 糖
• 2 鸡蛋
• 肉桂, 巧克力和柠檬皮

对于面团:

• 1 公斤硬质小麦粗面粉
• 3 蛋黄
• 50 猪油gr
• 水调味.

混合图马和意大利乳清干酪 (或只是奶酪) 鸡蛋和糖, 然后加入肉桂, 柠檬皮和巧克力碎. 通过将面粉和蛋黄混合来制作木薯篮子, 猪油，糖和少许水。一旦获得均质的混合物，将其滚动以获取直径约十五厘米的圆盘和一些约一厘米的面团条，这些面团条将用于加固边缘的内部. 用乳清干酪奶油填满篮子，并在150°烘烤约15分钟.

准备就绪后，撒上少许肉桂粉和巧克力片, 如果莫迪卡更好! 结合我推荐一个好的干马沙拉, 具有悠久历史的西西里强化葡萄酒.

复活节快乐!

配方来源 www.visitvigata.com

和, 每次休假回来的时间, 短期或长期是, 它是由忧郁笼罩像我这样的旅客熟悉. 悲伤的这暗示来自怀念的地方和经验. 尽管这, 正如我常说的, 最重要的是“走出去”，以了解和传播的时间. 今天已经是如此..., 我最近从布达佩斯返回, “东方巴黎”, 从 1873 匈牙利首都. 其温泉的多瑙河着称的城市 – “河流之王” – 分为两: ‘Buda’, 特拉帕尼的最高侧; “害虫”, 下部和现代. 通过三个城市的工会创建一个优雅的欧洲国家的首都: Buda, 布达和佩斯Ë – 在国会的所在地，也是欧洲最大的犹太教堂, 和最古老的地下“大陆” (1896).

“最好的办法是害虫的布达视图“ (匈牙利谚语).

好, 在这个寒冷的二月晚上，我决定克服后准备出行的忧郁 一盘菜，我的爱: 基炖牛肉 匈牙利 传统 (炖牛肉). 汤 古老的起源 与牛肉 和蔬菜 一旦 熟感一 在大花盆户外 直接放置 着火. 一个很贴切的选择, 看, 在美国和超越, 每 4 二月是庆祝汤“国家汤天”. 下面 结转 食谱 这是由厨师dell'UngarikumBisztró给我, 在布达佩斯市中心一个典型的餐厅，在那里我有吃饭的乐趣.

传统的匈牙利Gulyás

成分:

• 400 克牛肉切块
• 两个西红柿
• 2个胡萝卜切成轮
• 黄色的辣椒，切碎
  
• 两棵切碎的洋葱
• 2 patate是
• 芹菜茎的手段
• 蒜末一瓣
• 一汤匙甜椒
• 特级初榨橄榄油两汤匙
• 两公升的水
• 盐和胡椒

准备:

爆香洋葱切碎, 然后加肉猛火rosolandola. 加入盐, 辣椒和孜然种子, 不断搅拌. 添加西红柿, 辣椒, 大蒜和辣椒粉. 约两升水除渣, 烤在适度的热量约 90 分钟. 当肉几乎是准备加入其他蔬菜，煮十分钟.

传统的匈牙利Gulyás供应面团的小饺子叫“csipetke”. 他们通过使面团一个鸡蛋准备, 面粉一百克盐少许. 煮了好武装沸水, 沥干，并加入到汤.

再见 (再见) Budapest!

Hungarikum小酒馆 – Budapest, 斯坦德尔·伊姆雷ü. 13
www.hungarikumbisztro.hu

Quando si parla di amaretti, il mio primo ricordo va alla Gisella, la mia nonna paterna mantovana. Un’ottima cuoca amante della tradizione e delle materie prime di qualità. Da ragazzina passavo molto tempo con lei, la seguivo durante le sue preparazioni e l’ascoltavo incantata nei suoi racconti. I nonni sono figure speciali, 那, con parole semplici, 传给子女教导难以多年来忘记. 在他的菜, in particolare, ricordo i tortelli di zucca mantovana. Un impasto delicato con un ripieno dal sapore dolce piccante dato dagli amaretti e dalla mostarda piccante.

Il dolce amarognolo degli amaretti.

Gli amaretti oltre ad essere apprezzati semplicemente così, come buoni biscotti, sono anche utilizzati in molte ricette. Il loro sapore dolce amarognolo è dato dalle mandorle e dalle armelline, il seme presente nel nocciolo delle albicocche, di cui però si deve limitare il consumo, affinché non diventi tossico. 我n provincia di Asti, nell’azienda “Le dolcezze del Pep“, durante una visita ho seguito con interesse le fasi della loro lavorazione artigianale. Un semplice impasto ottenuto con la giusta proporzione di mandorle, armelline, zucchero e albume d’uovo. In Italia la coltivazione del mandorlo, tranne che per alcune eccezioni nel settentrione, è diffusa soprattutto nelle regioni meridionali, territori in cui questa pianta trova il suo habitat ideale.

Regione che vai, amaretto che trovi.

Il Piemonte è la regione italiana che vanta, relativamente a questa tipicità, più preparazioni artigianali. Sono noti gli amaretti di Mombaruzzo, quelli di Valenza, di Acqui, di Gavi e di Ovada. In Liguria sono conosciuti quelli di Sassello e in Lombardia quelli di Saronno e di Gallarate. Nel Modenese vantano una lunga tradizione quelli di Spilamberto, mentre in Sardegna, grazie alla diffusa coltivazione del mandorlo, 他们是知名的 “amarettos de mendula”. Solo per citarne alcuni.

Normativa a tutela della denominazione “Amaretto” 和 “Amaretto Morbido”.

A tutela del consumatore il Ministero delle Attività Produttive e delle Politiche Agricole e Forestali ha elaborato una normativa, che qui di seguito riporto, a garanzia della denominazione dell’Amaretto e dell’Amaretto Morbido. Per entrambi in etichetta deve essere indicata la percentuale di mandorle e armelline presenti.

• 该 面值 “Amaretto” è riservata al biscotto di pasticceria a pasta secca avente forma caratteristica tondeggiante, con struttura cristallina e alveolata e superiore screpolata, e gusto tipico di mandorla amara, con eventuale aggiunta di granella di zucchero. Il prodotto presenta una percentuale di umidità inferiore al tre per cento. Gli ingredienti obbligatori sono: zucchero (saccarosio), mandorle di albicocca (armelline), con contenuto di grasso superiore al 45%,mandorle, singolarmente o in combinazione, in quantità tali da garantire non meno del 13% di mandorle complessive, albume d’uovo di gallina.
• 该 面值 “Amaretto Morbido” è riservata al biscotto di pasticceria a pasta morbida avente forma caratteristica tondeggiante, con superficie superiore screpolata. Il prodotto deve presentare una percentuale di umidità almeno dell’otto per cento. Gli ingredienti obbligatori sono: zucchero (saccarosio), mandorle di albicocca (armelline), con contenuto di grasso superiore al 45%, mandorle, singolarmente o in combinazione, in quantità tali da garantire non meno del 35% di mandorle complessive; albume d’uovo di gallina. (Le percentuali dei due tipi di mandorle vanno indicate separatamente).

Non ci resta che leggere con molta attenzione le etichette, 或, per chi volesse cimentarsi, preparare con buoni ingredienti degli amaretti casalinghi.

Amaretti fatti in casa

> Dosi :

• 200 grammi di mandorle dolci
• 50 grammi di mandorle amare (o armelline)
• 180 grammi di zucchero
• 4 albumi d’uovo

> 准备 :

• Sgusciare le mandorle e porle in acqua bollente per un paio di minuti.
• Pelarle, farle tostare in forno caldo per dieci minuti, 和, dopo avere unito lo zucchero, pestarle bene in un mortaio.
• Aggiungere gli albumi e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo da cui si ricaveranno piccoli biscotti rotondi.
• Porli su una teglia da forno imburrata (o carta da forno), e cuocere a 160 度约 20 分钟.
• Gli amaretti, una volta raffreddati, vanno conservati in ambiente asciutto.

Le Dolcezze del Pep – Regione Prata, 95 – Incisa Spatacino (AT)

info@ledolcezzedelpep.com

Confettura di fichi senza zucchero.

Un tempo aprendo la mia finestra mi affacciavo su una pianta di fichi: era un albero del mio giardino. A quell’epoca non avevo una predilezione particolare per questo tipo di frutta. Forse perché era li, anno dopo anno, a mia disposizione. Devo ammettere che quella pianta ora mi manca. In realtà mi mancano tutti gli alberi del mio vecchio giardino a cui allora non davo la giusta importanza. Dare per scontato ciò che abbiamo sotto gli occhi tutti i giorni, è un errore che si rivela col tempo. Sono lezioni di vita che impariamo con l’esperienza, e che cerchiamo di trasmettere ai nostri figli, 虽然, 来NOI, lo scopriranno col passare degli anni.

Pochi giorni fa, tornando da Treviso, ho portato con me dei fichi colti da un albero in aperta campagna. Belli e maturi al punto giusto, mi hanno convinto a preparare una perfetta confettura di fichi senza alcuna aggiunta di zucchero (100 % frutta non trattata a cui non ho tolto la buccia). Prima di scrivervi come mi hanno insegnato a farla, farò una breve premessa. Anche se il termine ‘marmellata’ a mio parere ‘sa più di casa’, ed è usato per lo più nel linguaggio comune, è giusto precisare che con esso ci si riferisce ad un composto a base di agrumi e zucchero, come da direttiva dell’Unione Europea. Con qualsiasi altro tipo di frutta, si ottiene una preparazione che prende il nome di ‘confettura’.

• Ho raccolto 3 kg di fichi ben maturi non trattati.

• Una volta lavati, ho tolto solo le parti meno morbide della buccia.

• Quindi li ho tagliati in 4/6 pezzi, e li ho posti a cuocere in una pentola a bordi alti con l’aggiunta del succo di due limoni.

• Per addensare il composto ho unito una mela gialla a pezzetti con la buccia (contiene pectina naturale).

• Ho fatto cuocere il tutto a fuoco lento per circa 1 ora e mezza.

• Nel frattempo ho lavato e sterilizzato i vasetti, coperchi compresi, in acqua bollente per 30 分钟.

• Una volta che la confettura ha raggiunto la giusta consistenza, l’ho versata nei vasetti riempiendoli per 3/4; li ho chiusi bene, e li ho capovolti fino a che si sono raffreddati.

• Ora sono a riposo, al fresco e al buio. Un assaggio però l’ho già fatto… 😉

Durante i miei giorni trascorsi sull’isola di Ponza, ho passato parte del mio tempo sul terrazzo della casa in cui ho soggiornato, una tipica abitazione ponzese in un borgo marinaro di pescatori in frazione di ‘Le Forna’. Ho goduto così di un’atmosfera molto particolare: di giorno una ricca e variegata vegetazione mediterranea, 和, al calar del sole, della poesia delle luci delle case in lontananza sulla collina… quasi un presepio.

Mentre i miei occhi brillavano per tanta bellezza, ho fatto una piccola ricerca su una pianta rigogliosa che avevo proprio a fianco a me: il cactus. Adoro da sempre i suoi frutti, i fichi d’India, molto meno le sue pale spinose, 我 cladodi, più noti con il nome di Nopal. 这说, visto che sono curiosa e che amo le sfide, con la dovuta prudenza, ma soprattutto con dei guanti, ne ho tagliata una giovane e… l’ho messa in padella!

Le pale del cactus Opuntia, pianta tipica messicana, sono un alimento molto diffuso nella cucina di questo paese per il buon apporto nutrizionale di calcio, 镁, 铁, 钾, vitamina A e C. Inoltre è conosciuto per i suoi effetti sazianti, diuretici e ipoglicemici. Una volta tolte le spine, si può assaggiare la sua morbida polpa aggiungendola nelle insalate o come ingrediente per gustose frittate.

好, fatta questa premessa, visto che amo conoscere e assaggiare tutto ciò che la natura ci offre spontaneamente, mi sono fatta la mia frittata… del cactus! 😉

• Raschiare le spine di due pale, Nopal, con un coltello affilato.

• Tagliarle a pezzetti e porle in un tegame ricoperte di poca acqua.

• Farle cuocere per circa 15 minuti unendo del sale grosso e mezzo succo di limone.

• Scolare e sciacquare sotto l’acqua fredda per togliere la ‘gelatina’ restante.

• Nel frattempo imbiondire una cipolla in padella unendo il Nopal a pezzetti, uova sbattute, sale e olio extra vergine di oliva.

Assolutamente da provare!

出席晚会前，老老实实的美食，文艺举行 4 十二月“加里波第“坎图, 我不知道，要么当他出生的摇滚. 答案给我 埃齐奥GUAITAMACCHI, 记者和乐评人, 笔者和主机广播电视, 历史月度果酱的创始人, 第一个岩石意大利惊悚作家的变态杀人狂“. 他的最新著作, 有序言伦佐Arbore, 恰恰是专用于“摇滚史”.

好, 出生ð埃尔摇滚历史学家认为历史可以追溯到 1954 在美国南部. 这体现了年轻时代的叛逆和音乐有过几个阶段. 娄里德, 根据埃齐奥GUAITAMACCHI, 是独特的和特殊.

他的采访更令人兴奋的与雷·查尔斯, 什么是仍与鲍勃·迪伦缺乏. 在晚宴的灵感来自帕尔马的圣诞传统, 城市餐厅的厨师, 课程之间的其他已查明岩石的历史与埃齐奥演唱歌曲，并通过有才华的歌手 Brunella博斯凯蒂文.

音乐和帕尔马口味

晚宴开始与经典 Culaccia, Salumificio罗西Sanguinaro丰塔内拉托的独家特色. 不只是猪肉腿国家生产的防腐剂或添加剂香肠. 一个后续 anolini 在肉汤，我加, 下面我爷爷朱塞佩的教导 (曼图亚), 的 从旧的红色行 历史CANTINE Bergamaschi 布赛托, 朱塞佩·威尔第的发源地.

葡萄典型的帕尔马生产的酒: Fortana, 兰布鲁斯科, 巴贝拉和Croatina. 后 MARIOLA陶器 (传统的香肠帕尔马) 用土豆泥和甘蓝和酸味, 晚餐结束spongata, 从穷人，但丰富的古代传统的圣诞蛋糕.

在这里，我停, 宁, 我给你在轮到我我应该付出的配方.

• 酥

我们首先通过混合准备糕点 400 文章. 面粉, 200 文章. 二布罗ammorbidito, 1 白葡萄酒杯, 180 文章. 糖, 2 鸡蛋和少许盐.

然后让面团休息了一个小时，在冰箱和滚出来了面粉的擀面杖，形成两半, 一个基站和一个盖. 用平底锅低边.

• 馅

热在水浴 400 文章. 蜂蜜. 然后剁成 200 文章. 核桃和结合 100 文章. 烤面包, 100 文章. 葡萄干, 100 文章. 松子, 100 文章. 柚子蜜饯, 10 文章. 肉桂和肉豆蔻洒.

混合一切用蜂蜜, 伏案面食, 最后盖上第二盘. 刺有小孔的表面, 并置于烘箱中在200度左右 35 分钟.

今天，我想谈谈苹果, 我细腻的水果, 我的点心早餐特伦蒂诺之一, 我用的是带我回到童年蛋糕. 好, 我认为，苹果是最古老的水果. 所以，很多事情你可以写...

当然，最有名的是亚当和夏娃的苹果, 罪恶的果实, 更何况毒死白雪公主, 或在电影的标题中使用的唤起童心和青春的时间.

所以我问你: “是什么让你想到一个苹果?“对我来说，让我的家庭和过去的优良传统.

你知道吗...

• 苹果的纤维，并为这个伟大的低热量零食的良好来源, 便于携带 是.

• 它们含有丰富的抗氧化剂.

• 由于其含糖量低非常适合糖尿病患者.

• 鉴于高消化率，可以安全食用那些谁拥有消化问题, 即使饭后.

• 和“最好吃的苹果，果皮, 仅在存在还没有被执行的安全性，治疗用药剂的情况下.
  

• 有千余个品种, 因为这是地球上最常见的树.

–

这是时间的苹果, 我想谈的蛋糕面前?

每个家庭都有一个苹果派，其变种. 我会做一个很简单的事实，我喜欢吃的早餐. 以下是我准备.

一旦你打3蛋黄 150 文章. 糖, 添加僵硬殴打白人, 与合并:

– 200 文章. 面粉

– 1 酵母包

– 80 文章. 黄油从冰箱里长的

– 肉桂洒

– 半个柠檬汁

– 三个苹果切丁

将面团在加热到烤箱 170 度, 煮约 40 分钟.

该Spingitora是一个古老的传统，在使用中普利亚. 在实践中，吃饭时, 而不必问, 被带到表中的混合时令蔬菜一盘. 不新鲜的蔬菜调味, 作为字, “推”吃一次.

故事似乎要追查这个自定义的西班牙, 那, 反过来, 从阿拉伯国家继承. 起源的一部分, 很有爱蔬菜, 我发现，这个传统应该被传播和共享.

最重要的事情, 在原料的选择, è la stagionalità e la provenienza. E’ consigliabile quindi fare attenzione negli acquisti, 为保障我们的健康，并帮助意大利农业.

但为什么我们建议要多吃蔬菜?

让我们做一个快速回顾.

• 它们是维生素的极好来源, 矿物质和抗氧化剂.

• 在温暖的月份, 与流体的损失, 帮助我们idratarci.

• 它们是胡萝卜素的良好来源: 植物色素具有抗氧化性质. 后者, 通过中和由过量产生的自由基, 避免这些分子损害健康细胞的细胞膜和它们的DNA.

• 大量研究证实，饮食中富含蔬菜是身体健康的标志. 在人群中是丰富的消耗，癌症的发病率要低得多.

• 更好生吃或熟? 它的味道'的问题. 无论如何, 他们吃生你避免浪费维生素.

最后我还有最后一点建议. 生吃蔬菜心甘情愿齐头并进的 Pinzimonio: 通过混合好的特级初榨橄榄油得到混合物, 卖, 佩佩, 好醋或柠檬可能.

在每个季节新鲜和清淡的菜完美, 我推荐给我的朋友餐馆老板带来更多的表!

源: “食物是好的, cibi che fanno male’ – Tom Sanders docente di nutrizione e dietetica King’s College University of London

在卡罗维尼奥我过去的日子里，我认识了一个家族拥有一家小餐馆在海. 即使有人发现它很难相信, 我不能说一个字，除非我在一个好地方, 而不像, 如果我很舒服, 在洪水河. 好, 我第一次去这家餐厅我遇见了妮妮, 他的妻子弗兰卡, 编辑埃琳娜, 他们的女儿.

TARDI时代, 有几个人在当地. 我吃了坐在一张桌子, 和妮妮到另一个, 在短距离. 我所看到的沉默和悲伤的眼睛. 也许这就是为什么我问他什么，他不得不在锅里. 用疑惑的眼神告诉我，遗憾的是不能享受自己想要什么，因为疾病. 我不知道为什么, 也许送了一下我的热情'的那一刻，他们通过, 但是我感动，我坐在他旁边吃饭聊聊天. 他告诉我他的会议与多梅尼科的莫杜尼奥…

妮妮给我们留下了周三 23 去年7月后久病. 我答应给他写信，我们的会议弗兰卡. In verità lo avevo già fatto, 之前，你甚至得到的消息. 这是我的方式来记住.

“我NU蜂窝的FACI Piattu?” 这是使你问Specchiolla, 卡罗维尼奥在布林迪西省部分, 的普利亚大区的典型菜肴之一. 我如何发现? Andando裘德, 在海面上的小餐馆，提请我注意放置在周围的地方美丽的框架花卉. 那些谁爱本身的性质已经是一个特别的人, 我每, 我爱绿色, 最好的演示文稿.

其实这个更新的确切名称是TAV. (射击), 餐厅以及作为飞碟射击Specchiolla总部. 有进入了一天后, 于海滨步道骑自行车, 胃口感到. 里面一个简单的典型饮食店的家庭, 和在背面, all'esterno, 门廊从中我很欣赏大海的美丽景色.

除了熟悉我喜欢跟人做环境, 这就是我遇到妮妮和他的妻子弗兰卡, 餐厅的老板. 你厨房的女王, Ë吕, 与她的女儿, 客房服务员. 我第一次去，他们告诉我他过去在米兰, 当他在短笛剧院工作. 他把所需要的喜剧编制组和一切运输的护理.

一天, 有多梅尼科莫杜尼奥的性能之前交付服饰到更衣室, 决定在一票inserirgli衬衫的好运气了一个简单的愿望. 多梅尼科, nativo di Polignano a Mare, 我去之前要在舞台上感谢找, 高兴地对工作人员的一个同事他的地.

它是那么谁知道他, 但不仅, 喜剧是如此的成功，促使多梅尼科莫杜尼奥使问候的习惯，妮妮每个节目开始前. 的过去一段时间，我听了一个炎热的夏日午后美观大气, 面对卡罗维尼奥的美丽的大海和捣碎蚕豆板.

• 在水中浸泡了一把每人豆就是一夜.

• 然后沥干和一壶水覆盖他们转移他们. 除了盐和马铃薯头结合起来，切成立方体.

• 一旦你到了一个沸腾, 用小火煮一个小时移除逐步形成泡沫.

• 偶尔搅拌大力移动锅, 无匙的帮助.

• 一旦吸收水中的混合物通入过滤器中结合当代的特级初榨橄榄油.

由此获得的豆泥，可伴有菊苣国家, 从辣椒, 或从白. 这也是很好的热身与炒洋葱第二天.

其中，可用于鲜或干的最古老的豆科植物. 它的磷'的良好来源, 铁, 锌, 镁和维生素E.

餐厅由妮妮T.A.V. – 柽柳大道, Specchiolla - 卡罗维尼奥 (BR)

你曾经做煎饼用花相思? 这是正确的时间.

前几天我在特雷维索拿起他们在农村, 远离烟雾和交通. 我被包围了束白色和我吸香水.

几招这些煎饼，我已经写在下面, 被命名为中联甜美淑女永远不会忘记他每次我参观时间给我的微笑. 一些年来已经离开了我们......但不是回忆.

Le frittelle d’Acacia di nonna Vanda

拿起一束鲜花相思半封闭在一个无污染的环境.

然后制备面糊中加入以下成分:

• 2 鸡蛋
• 5 糖汤匙
• 2 冰镇苏打水以及眼镜
• 2 汤匙特级初榨橄榄油
• 少许盐
• 半袋发酵粉
• 一斤面粉

用打蛋器拌匀.

一旦你有一个顺利的混合物浸一堆相思 (不用洗), 和鱼苗在热油或猪油质量好.

然后, 做好纸巾擦干后煎饼, 撒上相思糖粉和鲜花.

你知道吗，这些花是爱的希望的象征? 😉