伟大的中国厨师意大利版: 刘鹏比欧亨尼奥·波尔. 厨师之间的挑战.

星期天 8 六月, Doriana图斯连同她的朋友, 我参加了一个特别的夜晚: 中国最好的厨师在与国际知名的厨师比较之间的挑战.

展会上举行了 博斯科洛酒店在米兰 与情节的记录 伟大的中国厨师意大利版.  黄昏之星: 刘鹏Ë欧亨尼奥·波尔.

不止一个挑战, 技术之间的真实对比, 传统产品. 这是美食烹饪电视节目上播出 央视, 中国国家电视台, 并在同一时间被促进在线.

你认为在该版 2013 每晚上观众的平均二十万元，聆听感动的35秘诀. Caspita! 毫无疑问的是厨房和它的主角的时候, 不仅在意大利, 但在世界各地!

虽然最近也许我们过度使用食物照片共享, 但事实上，人们喜欢用它的创造力的厨师, 几乎是真正的超级巨星, 改造.

在SERATA, 坐在旁边的美味 帕特里夏·孔特雷拉斯, 年轻的墨西哥艺术家和摄影师, 聊天和其他的我都尝到并表决本次比赛的味道的菜.

想知道谁赢得了挑战? 当然意大利! 代表厨师 欧亨尼奥·雅克·克里斯蒂安·波尔.  让我们尝试更好地了解他...

厨师雅克·欧亨尼奥波尔克里斯蒂安

作为一家荷兰的父亲和母亲利古里亚, 尤金非常不同的烹饪文化的混合体是一起长大的。已有三年来，她在荷兰烹饪与他的祖母罗莎, 他的母亲的母亲. 烹饪的爱是如此诞生, 用新鲜的面食一起准备每星期四为父亲的喜悦. 十二点，决定在一家餐馆工作，尽管家中的相反的意见. 终于, 鉴于他的儿子的固执接受, 但前提条件是在同一时间，结束学习会计.

“我的工作和上学, 但我很高兴. 我喜欢我在做什么, 我仍然爱. 我是在几年学徒真的很幸运. 我很幸运，以满足巨大的生活大师, 以及明确的专业人士. 他们帮助我，教我成长，把握“真实”… 避免了“不必要”。现在，这些教导, 即使是最坚硬和屈辱, 我知道我曾经服务.“

– 欧亨尼奥, 我举一个意见，即发言提及您的络腮胡子的人我认识的: “厨师就像一名医生和一名士兵, 他必须能够呈现. 剃光或者至少用短胡子“。

通过阅读这篇评论，我只能苦笑. 我选择在我的生活了严重的纪律训练. 只有那些谁是'逼’ 在思想和处决, 它真的可以给他的工作一个新的方面。和“为什么我不被他的外表来判断一个专业的工作, 尽管仍然关心.

– 你觉得中国菜?

我最爱的东东，而亚洲整体, 这一直让我着迷，我的妻子艾玛世界介绍我帮助我克服我的飞行恐惧症。但是，这是另一个故事...