WIJN VOOR MIJ

De wijn is voor mij geschiedenis, wordt gedacht… is een levensfilosofie.

“Bevi wijn, De eeuwige leven is dit sterfelijke leven,
En dit is alles wat ch'hai van je jeugd;
Ed of che c'è vino, en er zijn bloemen, en vrienden zijn blij om sensatie,
Wees blij voor een moment nu, De deze, Dit is het Leven…”  Omar Khayyam

Geniet van een glas wijn is als het nemen van een kleine reis. Toen ik benaderen vraag ik dat ik te horen. De man die produceert, met zijn ervaring en zijn ervaring, aanpassen door het geven van deze unieke en onnavolgbare nectar notities.

De ervaring van degenen die de wijn te maken is net zo belangrijk als de wijnstok, klimaat en landgebruik. Alle factoren die in het typische karakter van een product, dat harmonieuze combinatie van elementen die de man met wijsheid en vaardigheid kun je beter uit te drukken.

         “De mens als een fundamenteel deel van de deugdzame driehoek dat het verbindt met de plaats en de wijnstok en maakt het actief coadjutor en conciërge.”  Sandro Sangiorgi, van Porthos