Я, Крысціян Specogna ... і водарамі памяці!
Гэта, як правіла, чую, што адрадзіцца ўспаміны, гледзячы на старыя фатаграфіі. Вызначана дакладна, але вы ніколі не спрабавалі зачыніць вочы, як ён пачуў profumo di un vino? Водары давесці да розуму да хуткасці святла, см. перажыць моманты і перажыванні ...
І сёння я хачу ўзяць з сабой… Chiudete gli occhi e immaginate una distesa verde tra colline e vigneti nel silenzio della natura. Un vento dolce che vi accarezza la pelle, e persi con lo sguardo in tale bellezza assaporate la vita… Ebbene io sono li con Cristian Specogna, ricondotta dal profumo di un vino friulano di sua produzione, che lui volle donarmi dopo il nostro incontro. Piccolit, найстарэйшым і найбольш вядомае віно, што я люблю за яго асаблівасць. Белы гатунак вінаграду родам з усходніх пагоркаў Фрыулі. Il suo nome ha origine dai suoi piccoli acini, la cui produzione è così esigua a causa del cosiddetto Aborto Floreale. Але гэта ніколі не скажа?! Semplicemente molti fiori della vite non si trasformano in frutti. І гэта з'яўляецца вынікам вельмі абмежаванага вытворчасці.
Ma voglio raccontarvi meglio…
Я атрымаў іх у першай палове дня. Гэта было вельмі мірным, і той факт, таго, каб быць загадзя, вельмі рэдкая рэч для мяне як безнадзейны адсталыя, дазволіў мне прагуляцца ў разведку. Серада была вельмі прыемна. Un saliscendi di colline mi allietavano lo sguardo facendomi perdere come al solito nei meandri dei pensieri sulla vita. Ma era giunta l’ora dell’appuntamento, e quindi mi avviai verso l’incontro con Cristian. Там не было ніякіх відавочных прыкмет Бюро прыёму, e quindi alla vista della prima porta aperta chiesi: “C’è nessuno?” Spuntò fuori il viso di un ragazzo sorridente che mi accolse… Крысціян Specogna.
Разам мы пайшлі гуляць у вінаградніках. Гэта, турбуе маіх абцасаў, e io per nulla. Anni di esperienza mi permettono di andare dovunque, хоць я павінен прызнацца, што я люблю хадзіць басанож па траве!
Ён сказаў мне, што яго дзед, вярнуўся са Швейцарыі, хацеў інвеставаць у Коллі ды Рокка Бернарда купляючы ўчастак зямлі. Грацыяно і Джані, i figli, не дало першы штуршок да кампаніі, пакуль перадаўшы яму і яго брату Міхаілу.
Крысціян робіць вялікую працу па маркетынгу, promuovendo la sua azienda e il territorio di Corno di 
Rosazzo a livello internazionale. Гэта заслуга была прызнана ў размеркаванні "Oscar Green 2010 per la categoria “Esportare il vino” рэгіянальны адбор Coldiretti. Гэта’ прамоўтэр разам з іншымі маладымі вытворцаў у вобласці белага віна "Блан ды Cuar", што на мясцовым дыялекце азначае белы рог. Гэта віно вырабляецца з вінаграда Tocai ... упс, Я сказаў?! Адзін, perchè è ormai risaputo che l’Unione Europea ci ha imposto di non dire “Tocai”, ma “Friulano”. Non ci va giù, але гэта так! Ormai il Такайскія, і "Венгерскі! Noi italiani però ora abbiamo il Blanc di Cuar, più che un nome una poesia! Удзельнік дожаў суда княства Фрыулі вінаў, якія нарадзіліся ў 1972 каб Cividale, спрыяе і распаўсюджвае Фрыулі вінаградарства.
Il tempo era passato veloce chiacchierando delle mia e della sua vita. Non ci siamo fatti mancare aneddoti e risate, і нават два лустачкі салямі з куфлем віна свайго. Con piacere notavo che aveva l’abitudine di annusare il cibo che assaggiava… abitudine che apprezzo molto! Come proclamo sempre l’olfatto è il senso delle emozioni… e insieme quella mattina, мы перажылі многія!