Yo, Cristian Specogna ... y los aromas de la memoria!

Es por lo general, el oír que resurgir recuerdos viendo las fotos antiguas. Definitivamente verdad, pero ¿alguna vez has tratado de cerrar los ojos al oír el aroma de un vino?  Los aromas recuerdan a la velocidad de la luz, y se refieren a revivir momentos vividos ...

Y hoy quiero llevar conmigo… Cierra los ojos e imagina una extensión verde entre colinas y viñedos en el silencio de la naturaleza. Un suave viento que acaricia tu piel, y perdió con la mirada en la vida belleza sabor ... Bueno, yo estoy allí con Cristian Specogna, trazada por el olor de un vino friulano de su producción, que quería regalarme después de nuestro encuentro. Picolit, antiguo y famoso vino que yo quiero mucho a su particularidad. Blanca variedad de uva originaria de los cerros orientales de Friuli. Su nombre proviene de sus pequeñas bayas,  la producción de la que es tan pequeño, a causa de la llamada aborto floral. Pero eso nunca va a decir?!  Simplemente muchas flores de la vid no se convierta en fruto. Y este es el resultado de una producción limitada.

Pero quiero decirles mejor ...

Los tengo en la mañana. Era muy tranquilo, y el hecho de ser de antemano, algo muy raro para un recién llegado desesperada como yo, me permitió tomar un paseo en la exploración. El ambiente era muy agradable. Unas subidas y bajadas de cerros alegraron mi mirada haciéndome perderme como de costumbre en el laberinto de pensamientos sobre la vida. Pero ya era hora de la cita,  y luego me dirigí a la reunión con Cristian. No hubo indicios claros de recepción de la oficina,  y luego a la vista de la primera puerta abierta pedido: "No hay?"Amanecido de la faz de un muchacho sonriente que me dio la bienvenida… Cristian Specogna.

Juntos fuimos a dar un paseo por los viñedos. Lo, preocupado de mis talones, y yo por nada. Años de experiencia me permiten ir a cualquier parte, aunque debo confesar que me encanta caminar descalzo sobre la hierba!

Me dijo que su abuelo, regresar de Suiza, querido invertir Colli di Rocca Bernarda la compra de una parcela de tierra. Graziano y Gianni,  niños, dio el primer impulso a la empresa hasta entregarlo a él ya su hermano Michael.

Cristian está haciendo un gran trabajo de comercialización,  promocionando su empresa y el territorio de Corno di Rosazzo internacionalmente. Este mérito se ha reconocido en la asignación de 'Oscar Green 2010 para la categoría "Exportación de vino" la selección regional de Coldiretti. Lo’ promotor con otros productores jóvenes de la zona de vino blanco "Conozca Blanc llevó", que en el dialecto local significa Blanca Hornos. Este vino se elabora con uvas Tocai ... vaya, Dije?!  Uno, porque ahora se sabe que la Unión Europea nos ha impuesto no decirle "Tocai",  sino "Friulano". No baja, pero es tan! Ahora el Tokay, y 'húngaro! Los italianos, sin embargo, ahora tenemos el Blanc Cuar,  más de un nombre de un poema! Miembro de la Corte Ducal del Ducado de Friuli vinos nacidos en 1972 Cividale, promueve y difunde la viticultura Friuli.

El tiempo había pasado rápidamente charlando sobre la mía y su vida. No nos perdimos anécdotas y risas, e incluso dos rodajas de salami con una copa de su vino. He tomado nota con placer que solía oler la comida estaba ... un hábito que realmente aprecio! Como siempre proclaman el olfato es el sentido de las emociones ... y juntos esa mañana, hemos experimentado muchos!