Але… Піва робіць вас тлушч?

Мае пытанні да экспертаў. Кажа прафесар. Нікола Соррентино

Піва - гэта натуральны, здаровы, нятлусты напой з нізкім утрыманнем натрыю. Гэта’ часта ў цэнтры спрэчак і рознагалоссяў, што стварае блытаніну і недавер у які п'е: мы ясна!

Шклянку нашай любімай бландынкі ня робіць вас тлушч і прыносіць правільнае спалучэнне вітамінаў, валакно, Мінеральная Салі, і антыаксіданты. Шклянку светлага піва падчас ежы (200 куб.см) робіць толькі 68 кілакалорый, прыкладна столькі ж, падобным колькасцю апельсінавага соку ці 'іншы напой на фруктовай аснове, менш, чым шкло (125 куб.см) з чырвонага ці белага віна, палова любога безалкагольнага напою.

Варта развянчалі ідэю, што піва гэта напой каларыйны і поўна хімікатаў шкодна для нашага здароўя. Піва вырабляецца толькі з натуральных рэчываў такія як ячмень і хмель, і толькі тыя, хто п'е вялікая колькасць, як правіла, набіраюць вагу. Гэтая ідэя адкорму напою, верагодна, звязана з тым, што ў некаторых краінах Паўночнай Еўропы яго празмернае спажыванне таксама звязана з няправільным харчаваннем, багатым утрыманнем тлушчу і калорый.

Піва замест, ў спалучэнні з належнай ладу жыцця і міжземнаморскага тыпу дыеты здаровае і збалансаванае, можа дабратворна ўплываюць на наш стан фізічнае дабрабыт. Ёсць шмат навуковых даследаванняў, якія кажуць, што умеранае спажыванне алкаголю ў спалучэнні з нізкім рызыкай сардэчна-сасудзістых захворванняў, дзякуючы наяўнасці другарадных злучэнняў, такіх як поліфянолы, Акрамя таго, важна, каб паменшыць акісляльныя з'явы, звязаныя са старэннем ў цэлым.

Нізкае ўтрыманне алкаголю і яго “лёгкасць” зрабіць піва падыходзіць для мужчын і жанчын, зацікаўленых у іх фізічнай форме, і хто не хоча набраць вагу. Даследаванні, праведзеныя ў ЗША, паказалі, што жанчыны выкарыстоўвалі, каб выпіць шклянку піва з ежай, прыкладаць менш намаганняў, каб застацца кампактней, чым непітушчы.

Часта жанчыны не любяць піць піва, таму што баяцца, што пена дае адчуванне ацёк у выніку дилатации страўніка і раздражняе. Але пена ня брыняе, таму што лішак дыяксіду вугляроду застаецца ў пастцы самой пены і не пападае. На думку экспертаў добрае піва павінна быць пададзена з вельмі кампактным і высокай пены па меншай меры, двума пальцамі. Усе прычыны, якія робяць піва “ясна” адзін лініі!