Men… Øl gjør deg feit?
Mine spørsmål til de sakkyndige. Sier Prof. Nicola Sorrentino
La birra è una bevanda naturale e salutare priva di grassi e povera di sodio. Den’ ofte i sentrum for debatten og kontrovers, som skaper forvirring og mistillit i den som drikker: vi tydelig!
Et glass av vår favoritt blonde gjør deg ikke feit og bringer den rette blandingen av vitaminer, fiber, Mineral sali, og antioksidanter. Et glass lettøl med måltider (200 cc) gjør bare 68 kcal, omtrent det samme som en tilsvarende mengde appelsinjuice eller en "annen drikk frukt-baserte, mindre enn en glass (125 cc) rød eller hvit vin, halvparten av alle brus.
Det bør være tilbakevist ideen om at øl er en drink høy-kalori og full av kjemikalier skadelig for vår helse. Ølet er laget kun av naturlige stoffer eksempel bygg og humle, og bare de som drikker store mengder tendens til å få vekt. Denne ideen om fetende drikke, sannsynligvis, er knyttet til det faktum at i enkelte land i Nord-Europa sin overdrevent forbruk er også knyttet til en usunn diett, rike på fett og kalorier.
Ølet stedet, kombinert med et riktig livsstil og Mediterranean-type diett sunt og balansert, kan med fordel påvirker vår tilstand av fysisk velvære. Det finnes mange vitenskapelige studier som sier at moderat forbruk av alkohol er kombinert med en lavere risiko for hjerte-og karsykdommer, Takket være tilstedeværelsen av mindre forbindelser som polyfenoler, også viktig for å redusere oksidasjonsfenomen knyttet til aldring i generell.
Il basso tenore alcolico e la sua “letthet” lage øl som passer for menn og kvinner som er interessert i deres fysiske form, og som ikke ønsker å få vekt. Studier utført i USA viste at kvinner pleide å drikke et glass øl med måltidet, gjør mindre innsats for å holde slankere enn teetotal.
Ofte kvinner ikke liker å drikke øl, fordi de frykter at skummet gir en følelse av hevelse som resulterer i utvidelse av magesekken og irriterende. Men skummet ikke sveller, fordi et overskudd av karbondioksyd forblir fanget i skummet i seg selv og ikke er inntatt. I den oppfatning av eksperter en god øl skal serveres med en svært kompakt og høyt skum minst to fingre. Alle de grunnene som gjør øl “klart” en venn av linjen!