Vandaag ben ik kool, of beter ... spruitjes, honing en rozijnen!

Enige tijd geleden werd ik gevraagd of ik ritenessi een vrouw koken. Nou ... Ik moet bekennen dat ik beter ben in het eten dan koken… 😉

Ik ben dol op het eten te vieren in Luxe plaatsen, waar de koks, alsook om het verhaal van de kok gerechten vertellen, om de juiste betekenis te geven aan mensen zoals ik, gelooft dat het eten is een van de grootste genoegens van het leven.

Het voedsel moet worden verteld met zijn verhalen en tradities, omdat de band die hem verenigt om zijn territorium en zijn mensen, is een natuurlijk gevolg van de evolutie.

Dat gezegd, waaruit blijkt dat zij die streeft werken, Ik zette me in de keuken! Vandaag ben ik kool, spruiten of beter ...! 🙂

"Spruitjes, honing en rozijnen "

Ingrediënten:

• Spruitjes (typische winter groenten die rijk zijn aan vitamine C)
• Uvetta passa
• Barolo
• Honingdauwhoning
• Rode ui
• Extra vierge olijfolie dan goed
• Verkoop als gewoon

Procedure:

• In een aarden pot hoeft te verzachten in extra vierge olijfolie van de rode ui in dunne plakjes gesneden.
• Combineer spruitjes, snijd ze in partjes, rozijnen eerder gedrenkt in een glas Barolo, en een eetlepel honing honingdauw.
• Cook langzaam tot het is allemaal harmonieus gemengd.
• Sale e pepe net zo, en tot slot een scheutje olijfolie van eerste persing (extra vergine olijfolie).

De honingdauwhoning licht bittere,,it,proeverij,,it,Ik schrijf en reizen.,,it, minder zoet dan andere honing. Het’ de enige die wordt geproduceerd door bijen niet met de bloemen, maar van een suikerachtige stof genaamd honingdauw, door bepaalde insecten. Het’ slechts in bepaalde planten zoals kalk, l'Acero, La Quercia La Roverella e. Heeft een lagere hoeveelheid suikers, maar een grotere aanwezigheid van mangaan, ijzer, zink, kobalt en mineralen. Dit maakt de honingdauw honing een uitstekende natuurlijke tonic.