Panettone toute l'année? "Panettone Sottocasa", l'histoire et la tradition à Vimercate.
En tête grillé panettone aux anchois siciliens.
La Panettone, la douce Brianza symbole de la tradition de la pâtisserie Lombard, la 6 et l' 7 Décembre 2014 marché va devenir la star d'un parti qui a pour objectif le développement des petites entreprises dans la région.
Une initiative née grâce à la synergie du président de l'Union des Confcommercio Vimercate Alessandro Barbone, et
la tête des exercices publics du territoire le chef Matteo Scibilia.
Lieu de l'événement "Villa Sottocasa", une résidence historique des comtes Sottocasa construit dans les dernières décennies du dix-huitième. Acquis plus tard dans 2001 de la ville de Vimercate, après restauration, a été en partie destinée à MUST, musée de la zone Vimercate.
"Panettone Sottocasa", Histoire et tradition, C'est le nom et le thème de la première édition de cet événement pour définir qui permettra sélectionnés productions et en plus à la dégustation, l'achat direct auprès des producteurs locaux.
Lundi 13 Octobre au 'Osteria della Buona Condotta Ornago j'ai assisté à la conférence de presse, en plus de présenter le projet, m'a permis de le goût agréable d'une séquence de plats de travailler de Matthew Knowles et sa femme Nicoletta Rossi avec le gâteau comme ingrédient principal.
Combinaisons inattendues que, l'entrée au dessert, ont montré comment utiliser ce produit peut avoir savoureuse tradition.
Panettone toute l'année? Bien sûr, vous! Pourquoi se priver pendant tous les mois de l'année, le gâteau typique Lombard? Io insisto, principalement parce que j'aime, et d'autre part, parce que même si, grâce à la créativité de nos artisans, Vous ne pouvez pas lutter contre la crise.
Via Vittorio Emanuele, 53 Vimercate (MB)
Carnaroli crémé Franciacorta avec des miettes de gâteau à la mandarine
Gratin de pommes de terre à la mozzarella, gorgonzola et gâteau en poudre
Omelette avec du jus d'orange frais et de brioche au chocolat