重塑生活在40, 从理发师到厨师, 他的名字叫迪诺, 他Trattoria的“香格里拉科隆纳”

数晚前，我在米兰的一家餐厅共​​进晚餐, “列“. 它不具有一个站点, 宁, 谁是真正的一个唯一的站点. 是什么吸引了我. 我们是如此习惯上有时我们忽略的东西具体和切实的旅游线路… 但幸运的, 并不总是.

编写的晚餐 迪诺, 主厨的专栏, 为 举办 Francesca Lovatelli Caetani, 编辑部主任WebSpotMagazine, Ë哒 伊万娜别墅 的 网络spot.it. ħ今年共有超过我, un gruppo di giornalisti e blogger. 莫妮卡Papagna 一 biscottoalgiorno.com, 萨拉·米利特 的 该-食欲来，leggendo.com, 阿米莉亚面 自由职业时装设计师, 和一个神秘嘉宾与我在晚上亲切讨论, 记者 亚历山大Aleotti, 布雷拉足球主席.

初来乍到, 因为是我的习惯，这样做，了解他们工作的人，我满足环境, 我周围戳了一下本地. 气氛有点“复古过去的记忆都立刻吸引了我的注意.

一个老扩音器, 在雷纳托Rascel的晚宴他们的记忆奉献图片, 和一个墙角用钢笔书写的特朗普当地的游客, 让我微笑. 然后, 一度被称为订购, 我加入了组.

楼下的下跌我发现自己在美丽的濑前面带备阿米莉亚面的地方, 礼仪专家和讲师的课程专门的表的编制. 问候, 聊, 然后在表. 宓是Venuta decisamente成名.

Un particolare interessante riscontrabile leggendo il menù de La Colonna, 是该板块的运动已经链接到一个葡萄酒, 既作为成本, 对于匹配.

在晚餐后, appena一个potuto, 我没有坐在我旁边迪诺, 罗师傅. 他立刻赢得了我的同情, 因为我的到来，并提供了一​​杯酒, 汽酒, 没有使用一个众所周知的术语来定义起泡酒，只是不能忍受.

迪诺男孩, 虽然母亲有一间餐厅, 它是针对不同场. 在离开学校时ITIS, 行使时间长发型师的专业为女士.

大约十年前，又与决定成为一名厨师. 白天，他卖冷冻, e di sera imparava a cucinare lavorando a fianco ad uno chef. 然后, 与收购仍然管理处所, 一个梦想的实现. Mai pensare che è tardi per cambiare vita…

饮食店拉在科隆纳

通过S. 玛丽亚ALLA的Porta, 10 – 米兰