Нурыя Гая, psicoenologa доме Гая

Rossana Гая віно жанчына, або лепш, 'psicoenologa дадому Гая'.

Я магу амаль бачыць ваша выраз той час як, soffermandovi're, верагодна, ужо думаў пра гэта тэрмін: 'ІССО, якія вынайшлі іншы!’

Ціха, гэта вызначэнне, з якім Рос быў прадстаўлены на вечар, калі я сустрэў, звязана з тым, што, якія маюць вучоную ступень у галіне псіхалогіі, Гэта тычыцца яго навучання ў вінным свеце, у якім ён жыве і працуе.

Гей, папулярны рэальнасць П'емонт віно, якая ўзнікла ў другой палове 1800, з продажам віна налівам "Vapo Osteria ў. Гэта было Giovanni Gaja, ў 1859, каб пачаць вінны завод у Barbaresco, у Ланге.

Сёння сын Анджэла, што, разам са сваёй жонкай Люсі і дачок Gaia і Rossana, па бесперапыннасці ў сям'і.

Я ўжо напісаў і я паўтараю, Я люблю запал, Народ характару, тыя, якія паціснуць руку вы сур'ёзна ставіцеся да, тыя, хто глядзіць на вас у вочы, калі вы кажаце, і чыё слова яшчэ мае значэнне. Добра, гэта тыя людзі, якія мне падабаюцца,  che cerco, і я хачу ведаць,!

Сёння вечарам, Бергамо, тварам адзін да аднаго абедаць у рэстаране M1.lle Сторы & Водары, Rossana пра якую казалі на працягу доўгага часу.

Я павінен прызнаць, што мне адразу спадабаўся. Яго моцнае поціск рукі, яе Запытаная вызначаецца, часам груба, але шчыра, прывялі мяне да хочаце даведацца больш.

У гэтыя дні, пасля таго як мы напісалі, Я вырашыў прывесці яго тут, ў маіх успамінах.

Добры дзень Rossana, Я гаварыў з табой учора ўвечары з адным, Я сказаў яму, – з, Я сустрэў жанчыну 'жорсткім', рашучая жанчына вялікі характар, Я хацеў бы бачыць і ў установах для садзейнічання развіццю сельскай гаспадаркі… –

Саі, Я люблю зямлю, Я люблю ведаць сваю гісторыю, сваёй прадукцыі і яе героі. Па-свойму, як я магу, са сродкамі ў мяне ёсць, Я стараюся жыць яго, а таксама расказаць. Праслухоўванне тую ноч я думаў, можа быць,, рашучая жанчына, як ты, мог нешта ...

Адказ Rossana Гая:

Добры дзень Сінція, Я спадзяюся, што вы добра! Я ў Barbaresco, Сёння мы ў тумане, і гэта, здаецца, нарэшце, наступіла восень.

Вялікі дзякуй за вашыя добрыя словы. Віно з'яўляецца унікальным прадуктам, але самае дзіўнае, што з'яўляецца яго здольнасць ствараць спасылкі паміж людзьмі, perché è tradizione, сям'я, веданне, культура, падзел, памяць ... Некалькі прадукты прыносяць з сабой гэтыя значэнні.

У мой маленькі, Я лічу, што мы павінны працаваць, каб захаваць сельская гаспадарка, які адносіцца зямлю, спрабуе пайсці ў натуральнага земляробства, экалагічна, без выкарыстання хімічных.

Зямля з'яўляецца нашай самай вялікай актыў!

Вытворцы віна, прывязаныя да пэўнай тэрыторыі: "Сакрэт віна ня дасканаласць, але дэфект, які прыводзіць да терруара ».

Выконвайце гэтыя пейзажы, абараняючы іх ад уродства будынка і бетону спрабуе быць асцярожным і больш адчувальным да прыгажосці нашай краіны.

Навучанне маладых людзей піць добра, спажываць віно толькі падчас ежы, а не на вуліцах або паста.

Гэта аўтамабіль, які ўжо быў прыведзены ў рух, але многае яшчэ трэба зрабіць. Я аптыміст, Я бачу будучыню віна ў ружовы! Нурыя Гая 

Адгадайце, што Ваш любімы віно? Чырвонае віно характару, come che piace a me. У тую ноч, мы пяклі з яго Барбареско DOCG 2010 (Неббиоло), і з Sperss Ланге Неббиоло DOC 1999, sperss, П'емонта імя дыялект азначае тугу па хаце, (94% Неббиоло і 6 % Барбера) прадукт у Serralunga d'Alba, у Ланге.

Гей
Барбареско (CN)