Agrinatura hiver 2015 - Herbe Lariofiere (CO)

Il a terminé avec succès tout simplement la réunion d'hiver de Agrinatura, le spectacle dédié à la chaîne alimentaire et animale italienne. Mettre l'accent sur les petits producteurs, à travers des dégustations et des ateliers, Ils se sont produits en donnant des informations utiles aux visiteurs pour passer de plus en plus conscients et à proximité de l'agriculture.

Parmi les idées traitées à la table Convivialité (l'espace dédié aux conférences et show cooking), Je l'ai suivi avec grand intérêt l'intervention de Andrea Camesasca, Délégué du Tourisme de la Chambre de Commerce de Côme. Thème tourisme "vert", una scelta di viaggio che raccoglie sempre più consensi. Lo dicono i numeri: 4 Italian 10 optant pour un séjour liée à la nature. ‪#GreenTourism

Devrait investir dans le tourisme, mais il exige des changements, qui dépend en partie de nous, notre esprit et notre éducation. L'Italie est une nation avec un paysage riche, historique et artistique, ce qui est confirmé par bien Cinquante sites certifiés par l'Unesco. La conservation des sols, l’agricoltura, la cuisine basée sur le tourisme local et rural, sono settori strategici che vanno costantemente promossi e agevolati.

À cet égard, je cite les mots de Agrinsieme, la coordination est né en 2013 représentant les entreprises et coopératives de la CIA, Confagricoltura, Copagri Alliance et coopératives agro-alimentaires: "Le paysage agricole italienne est une grande ressource. Entre tourisme rural et eno typique induite – 800 indications d'origine reconnus entre les vins et les produits alimentaires et plus 9000 spécialités – nos campagnes valent plus que 10 miliardi di euro l’anno, sans parler de la plus 50 milliards de dollars de la production agricole qui suit sur les sols”. Un patrimoine que chacun de nous a le devoir de protéger, per se stesso e per le generazioni future.

La tâche des institutions est d'améliorer la sécurité, services et infrastructures, déficient en particulier dans le sud. La 66% les dépenses du tourisme international est en Italie du Nord. Chiffres de Lombardie 33 milioni di presenze, Sicile 14 million. Sardaigne, une île parmi les plus belles au monde, 10 million. Les données qui vous font penser…

Si può fare di meglio…

En accueillant l'amélioration de l'offre de l'hôtel. Sono in netto calo le richieste relative ad alberghi con una o due stelle, mentre da dati Istat, aumentano gli hotel a tre e quattro stelle. In un mercato globale è importante garantire la qualità rimanendo però competitivi.

Dans l'accessibilité investendo in servizi che favoriscano il turismo di persone diversamente abili. Plus que 80 millions en Europe et 650 millions dans le monde. Un devoir et un droit garanti par l'article 7 le Code mondial d'éthique du tourisme: "La possibilité d'un accès direct et personnel à la découverte et à la jouissance de la planète est un droit dont tout le monde devrait être en mesure de profiter aussi; la participation plus étendue au tourisme national et international sera considérée comme l'une des expressions meilleur possibles de la hausse constante des temps de loisirs et ne doit pas être altérée d'aucune façon ».

Dans la cartographie et de la géo-localiser chemins. Il turismo verde va a pari passo con gli sport all’aria aperta: jogging, ciclismo, nordic walking, equitazione, trekking, arrampicata, canottaggio, etc.

En véhiculant un sentiment d'appartenance, un signal important pour le tourisme. Se non si crede nel proprio territorio è difficile promuoverlo e favorirlo.

Investir dans l'amélioration de son interconnexion de réseau d'infrastructure. Nous sommes de plus en plus en ligne, connecté avec le monde, rapide à partager et à l'examen. Rendere tutto questo più facile rappresenta una grande opportunità.

Comme il l'a souligné Andrea Camesasca, Il pourrait faire beaucoup pour promouvoir le tourisme, comme réinvestir dans les nombreuses structures désaffectées presenti sul nostro territorio. Molti lo hanno già fatto, convogliando energie e risorse per favorire la nascita di luoghi aggreganti di cultura, di storia e di cibo legato alla tradizione.

La 2016 è alle porte. Nous allons faire? Qui sait… Certes, chacun de nous peut faire sa part, même avec des gestes quotidiens simples.

Con Giovanni Bazzano, esperto agroalimentare delle tipicità Lombarde, e lo chef Alessandro Varenna

www.agrinatura.org Lariofiere – Centro espositivo e congressuale
Viale Resegone, Erba (Co)

Je dis souvent que maintenant la seule chose qui reste est le béton terre. Nous sommes l'un des plus beaux pays du monde! Nous avons une grande histoire, grand artistique, grande excellence culinaire, grandes traditions! En bref, nous avons tous les papiers en ordre, mais je demande: “Nous pouvons mieux giocarcele?”

Après ma récente visite à l' Peu, la Bourse internationale du tourisme, après avoir entendu les bons haut-parleurs de solutions d'exposition et les stratégies absolument essentiels pour la promotion du territoire de marketing, Je me suis demandé quelques pensées que je veux me arrêter ici.

Comme à mon habitude, je veux commencer par le début, la naissance du tourisme.

A titre d'information, la première agence de Voyage a été ouvert à Londres en 1841 da Thomas Cook, grâce à l'impulsion donnée aux transports ferroviaires et maritimes du XIXe siècle qui ont rendu possible dans les mouvements à court terme. Voyager ne était plus un luxe pour l'élite. À cet égard, je cite la UneArticle 7 le Code mondial d'éthique du tourisme qui consacre ce droit:

"La possibilità di accedere direttamente e personalmente alla scoperta ed al godimento delle ricchezze del pianeta rappresenta un diritto di cui tutti gli abitanti del mondo devono poter usufruire in modo paritario; la participation plus étendue au tourisme national et international sera considérée comme l'une des expressions meilleur possibles de la hausse constante des temps de loisirs et ne doit pas être altérée d'aucune façon ».

C'est précisément cela, Le tourisme est un droit, mais pour beaucoup, il n'est plus! “Voyager en Italie, il coûte trop cher! L'extérieur est beaucoup plus concurrentiel.” C'est la réponse simple autrui. Et «la pensée critique. Non seulement les stratégies de marketing, mais des investissements concrets et déterminer son renouveau. Ci-dessous je vais analyser quelques points qui me paraissent essentiels à cet égard.

• Compétitivité

L'année dernière, je suis allé seul à Septembre pour la Sardaigne convaincus de trouver des prix compétitifs compte tenu de la période, mais je ai dû réfléchir à nouveau. "Laissant seul n'est pas un avantage"Alors on m'a dit. mange Ma? Nous sommes un pays de singles et nous ne sommes pas encore organisé de manière! De toute façon, unique o non unique, les prix des paquets ne sont pas compétitifs en Italie et à l'étranger. Réfléchissons ...

• Accessibilité

Quatre-vingts millions de personnes handicapées en Europe, 650 millions dans le monde. Je répète que le tourisme est un droit pour tous. Et «fondamental conformes aux services touristiques accessibles qui font une réalité. Cette année, en Journée internationale des personnes handicapées, la Commission européenne a reconnu le prix à Berlin “ville d'accès prix”. Malheureusement, aucune ville italienne était notable à cet égard. Des amis au retour d'un voyage en Californie m'ont dit que que, bus, avoir le niveau du trottoir d'entrée pour permettent aux gens de se déplacer un fauteuil roulant avec un accès facile. Ce système a été adopté dans certaines provinces italiennes, mais n'est pas encore suffisamment étendue. Refléter…

• Service

Amis, en matière de services est tous un mot à dire. Je vais vous dire mon expérience de l'an dernier à Quartu Sant'Elena, in provincia di Cagliari. Une mer à couper le souffle, voies vivant après voies; dommage que n'ayant pas la voiture avec moi comptais sur les transports en commun que j'ai trouvé pour être très insuffisants. J'étais furieux pour le moins; Je me souviens encore mon emportement sur twitter: “En face de moi une merveilleuse mer, derrière moi services qui vous laissera sans voix, plutôt, il y aurait!” Je pars mais tout de même encore un autre problème! Il n'y avait pas de trottoirs de sorte qu'il sera pistes cyclables pour faire risquée poursuite à pied. Évidemment, il est le cas et le cas, mais il ne fait aucun doute que le réseau de transport doit être améliorée et renforcée, éventuellement au moyen d'innovateur et durable. Je ai eu une autre expérience de la Californie où, aux côtés des nombreux points de vente de vélos de location, Les bus partent continu préparé, entre autres, le transport de véhicules à deux roues, afin de rendre facilement accessible la visite de longues étendues de territoire. Réfléchissons ...

• Accueil

Comme il est de coutume de dire "l'hospitalité est un signe de civilisation"Et pas seulement… et là je me arrête.

• Adhésion

Comme je l'écrivais il ya quelques jours : “Je suis un voyageur, un fier »italienne de sa visite dans le pays, recherche, et comme, mais aime surtout parler avec les gens, mon meilleur guide!" Rappeler 17 Mars 2011, Je voyageais. Il a célébré le 150'Anniversaire de l'unification de l'Italie. Sur le chemin je me suis arrêté au restaurant d'un ami pour manger et je ai réalisé qu'il n'y avait pas de signes à l'entrée de la célébration. Je suis allé dans et après les salutations d'usage que je ai dit: "Mais si vous mettez sur le drapeau dans ma voiture…?” Lei ovviamente accettò. L'adhésion est un signal important pour le tourisme. Refléter…

• Réseau

L'Internet est un réseau mondial; nous disposons d'un outil qui, dans un moment de millions d'ordinateurs se connectent les uns aux autres. Promouvoir la région sur le net est une grande opportunité que nous devons tous faire le plus de. Chacun de nous peut le faire à sa manière, même avec une photo de pilules avec informative. Le recensioni delle persone sono una grande opportunità per promuovere il territorio italiano e le sue tipicità. Investir dans le réseau est essentiel!

Je voudrais conclure ces réflexions avec le’Art. 1 du Code mondial d'éthique du tourisme:

"Le tourisme comme outil de compréhension et de respect mutuel entre les peuples et les sociétés "
La compréhension et la promotion des valeurs éthiques communes à l'humanité, dans un esprit de tolérance et de respect de la diversité des croyances religieuses, Philosophique et morale, représenter le fondement et la conséquence d'un tourisme responsable; les acteurs de l'industrie touristique et les touristes eux-mêmes respecter les traditions et les pratiques sociales et culturelles de tous les peuples, y compris ceux des minorités et des peuples autochtones, et ils reconnaissent la valeur.

Quand allons-nous apprendre à faire du tourisme… mais le tourisme au sérieux!