Agrinatura Winter 2015 - Grass Lariofiere (CO)

Det har nettopp fullført vintermøte Agrinatura, showet dedikert til næringskjeden og dyre italiensk. Fokus på små produsenter, gjennom smaksprøver og workshops, De oppstod gi nyttig informasjon til de besøkende for å tilbringe mer og mer klar og nær landbruket.

Blant de innsikter behandlet på bordet Conviviality (plass dedikert til konferanser og åpent kjøkken), Jeg har fulgt med stor interesse intervensjon av Andrea Camesasca, Delegere for Tourism av Chamber of Commerce of Como. Tema turisme "grønn", una scelta di viaggio che raccoglie sempre più consensi. Lo dicono i numeri: 4 Italiensk på 10 velger en ferie koblet til naturen. ‪#GreenTourism

Bør investere i turisme, men det krever endringer, som delvis er avhengig av oss, vår ånd og vår oppdragelse. Italia er et land med et rikt landskap, historisk og kunstnerisk, noe som bekreftes av godt Femti sertifiserte områder Unesco. Jordvern, l’agricoltura, mat basert på lokale og bygdeturisme, sono settori strategici che vanno costantemente promossi e agevolati.

I denne forbindelse jeg sitere Agrinsieme, samordning ble født i 2013 representerer selskaper og kooperativer CIA, Confagricoltura, Copagri Alliance og agri-food samvirkeforetak: "Den italienske jordbrukslandskapet er en stor ressurs. Mellom bygdeturisme og indusert typiske eno – 800 indikasjoner på opprinnelse anerkjente mellom vin og matvarer og over 9000 spesialiteter – våre kampanjer er verdt mer enn 10 miliardi di euro l’anno, for ikke å nevne mer enn 50 milliarder av landbruksproduksjonen som følger på de jordsmonn”. En arv som hver av oss har en plikt til å beskytte, per se stesso e per le generazioni future.

Oppgaven med institusjonene er å bedre sikkerhet, tjenester og infrastruktur, mangelfull spesielt i sør. Den 66% utgifter av internasjonal turisme er i Nord-Italia. Lombardia teller 33 milioni di presenze, Sicilia 14 millioner. Sardinia, en øy blant de vakreste i verden, 10 millioner. Data som gjør at du tror…

Si può fare di meglio…

I innbydende forbedre hotellet tilbudet. Sono in netto calo le richieste relative ad alberghi con una o due stelle, mentre da dati Istat, aumentano gli hotel a tre e quattro stelle. In un mercato globale è importante garantire la qualità rimanendo però competitivi.

I tilgjengelighet investendo in servizi che favoriscano il turismo di persone diversamente abili. Mer enn 80 millioner i Europa og 650 millioner på verdensbasis. En plikt og en rett garantert av artikkel 7 Global Code of Ethics for Tourism: "Muligheten for direkte og personlig tilgang til oppdagelsen og glede av planeten er en rett som alle i verden bør være i stand til å nyte like; den stadig mer omfattende deltakelse i nasjonal og internasjonal turisme vil bli betraktet som en av de beste mulige uttrykk for den stadige økningen i fritiden, og skal ikke være svekket på noen måte. "

I kartlegging og geo-lokalisere stier. Il turismo verde va a pari passo con gli sport all’aria aperta: jogging, ciclismo, nordic walking, equitazione, trekking, arrampicata, canottaggio, etc..

I å formidle en følelse av tilhørighet, et viktig signal for turisme. Se non si crede nel proprio territorio è difficile promuoverlo e favorirlo.

Investere i bedre infrastruktur nettverk samtrafikk. Vi er mer og mer på nettet, kontakten med verden, raske til å dele og gjennomgang. Rendere tutto questo più facile rappresenta una grande opportunità.

Som han påpekt av Andrea Camesasca, Det kan gjøre mye for å fremme turisme, såsom reinvestere i de mange nedlagte strukturer presenti sul nostro territorio. Molti lo hanno già fatto, convogliando energie e risorse per favorire la nascita di luoghi aggreganti di cultura, di storia e di cibo legato alla tradizione.

Den 2016 è alle porte. Vi vil gjøre? Hvem vet… Gjerne hver enkelt av oss kan gjøre sin del, selv med enkle hverdagslige handlinger.

Con Giovanni Bazzano, esperto agroalimentare delle tipicità Lombarde, e lo chef Alessandro Varenna

www.agrinatura.org Lariofiere – Centro espositivo e congressuale
Viale Resegone, Erba (Co)

Jeg sier ofte at nå det eneste som er igjen er det betong land. Vi er en av de mest vakre land i verden! Vi har en flott historie, stor kunstnerisk, stor kulinarisk utmerkelse, store tradisjoner! Kort sagt, vi alle papirene i orden, men jeg spør: “Vi kan bedre giocarcele?”

Etter mitt siste besøk til Bit, International Tourism Utveksling, etter å ha hørt de gode høyttalere utstillingen løsninger og markedsføringsstrategier helt nødvendige for å fremme territoriet, Jeg spurte meg selv noen tanker som jeg ønsker å stoppe her.

Som er min vane jeg ønsker å starte fra begynnelsen, fødselen av turisme.

Til informasjonsformål, ble den første reisebyrå åpnet i London i 1841 da Thomas Cook, takket være drivkraften gitt til jernbane og sjøtransport nittende århundre som gjorde det mulig i de kortsiktige bevegelsene. Reiser ble ikke lenger en luksus for eliten. I denne forbindelse jeg sitere AArtikkel 7 Global Code of Ethics for Tourism som fremhever denne retten:

"La possibilità di accedere direttamente e personalmente alla scoperta ed al godimento delle ricchezze del pianeta rappresenta un diritto di cui tutti gli abitanti del mondo devono poter usufruire in modo paritario; den stadig mer omfattende deltakelse i nasjonal og internasjonal turisme vil bli betraktet som en av de beste mulige uttrykk for den stadige økningen i fritiden, og skal ikke være svekket på noen måte. "

Nøyaktig slik, Turisme er en rettighet, men for mange er det ikke lenger! “Reiser i Italia det koster for mye! Eksteriøret er mye mer konkurransedyktig.” Dette er det enkle svaret folks. Og "kritisk tenkning. Ikke bare markedsføringsstrategier, men konkrete investeringer og bestemme sin vekkelse. Nedenfor vil jeg analysere noen punkter som jeg anser nødvendig i denne forbindelse.

• Konkurranseevne

I fjor gikk jeg alene til september for Sardinia overbevist om å finne konkurransedyktige priser gitt periode, men jeg måtte tenke nytt. "Leaving alene er ikke en fordel"Så jeg ble fortalt. Ma spiser? Vi er et land av singler og vi er ennå ikke organisert på en slik måte! Allikevel, singel o ikke enkelt, prisene på pakkene er ikke konkurransedyktige i Italia og i utlandet. La oss tenke ...

• Tilgjengelighet

Åtti millioner funksjonshemmede i Europa, 650 millioner på verdensbasis. Jeg gjentar at turisme er en rettighet for alle. Og "fundamental samsvar med tilgjengelige reiselivstjenester som gjør en realitet. I år i Internasjonal dag for personer med nedsatt funksjonsevne, EU-kommisjonen har anerkjent pris i Berlin “Tilgang byen Award”. Dessverre var ingen italienske byen bemerkelsesverdig i denne forbindelse. Noen venner på retur av en tur til California har fortalt meg at at, busser, har inngangsnivået på fortauet for tillate folk å flytte et hjul stol med enkel tilgang. Dette systemet har blitt tatt i bruk i noen italienske provinser, men er ennå ikke tilstrekkelig utvidet. Reflekter…

• Tjenesten

Venner, med hensyn til tjenester er alle noe å si. Jeg skal fortelle deg min erfaring i fjor i Quartu Sant'Elena, in provincia di Cagliari. Et hav uvirkelig, levende kanalen etter veiene; synd at ikke ha bilen med meg regnet med offentlig transport som jeg funnet å være sørgelig utilstrekkelig. Jeg var rasende for å si det mildt; Jeg husker fortsatt min utbrudd på twitter: “Foran meg en fantastisk havutsikt, bak meg tjenester som vil forlate deg målløs, heller, det ville!” Jeg satt ut, men selv så enda et problem! Det var ingen fortauet så det vil sykkelveier for å gjøre risikable videreføring gange. Tydeligvis det er tilfelle og saken, men det er ingen tvil om at transportnettet bør forbedres og forsterkes, muligens ved hjelp av nyskapende og bærekraftig. Jeg fikk en annen erfaring fra California der, sammen med de mange sykkel-utleie uttak, Bussene går kontinuerlig forberedt, blant annet transport av to-hjulinger, slik som å gjøre lett tilgjengelig besøket av lange strekninger av territoriet. La oss tenke ...

• Velkommen

Som er vanlig å si "gjestfrihet er et tegn på sivilisasjon"Og ikke bare… og her stopper jeg.

• Medlemskap

Som jeg skrev for noen dager siden : “Jeg er en reisende, en "italiensk stolte av sitt land besøk, søk, og lignende, men spesielt elsker å snakke med folk, min beste guiden!" Husk 17 Mars 2011, Jeg var på reise. Det feiret 150"Årsdagen for samlingen av Italia. På veien stoppet jeg på en venns restaurant for å spise, og jeg innså at det var ingen tegn ved inngangen til feiring. Jeg gikk inn, og etter de vanlige hilsener jeg sa: "Men hvis du setter ut flagget i bilen min…?” Lei ovviamente accettò. Medlemskap er et viktig signal for turisme. Reflekter…

• Nettverk

Internett er et globalt nettverk; vi har et verktøy som i et øyeblikk millioner av datamaskiner kobles til hverandre. Fremme området på nettet er en stor mulighet for at vi alle må gjøre det meste av. Hver av oss kan gjøre det på sin egen måte, selv med et bilde av piller med informative. Le recensioni delle persone sono una grande opportunità per promuovere il territorio italiano e le sue tipicità. Invester i nettverket er kritisk!

Jeg vil konkludere med disse refleksjonene med’Art. 1 av Global Code of Ethics for Tourism:

"Turisme som et verktøy for forståelse og gjensidig respekt mellom folk og samfunn "
Forståelsen og fremme av etiske verdier som er felles for menneskeheten, i en ånd av toleranse og respekt for mangfoldet av religiøse overbevisninger, Filosofisk og moralsk, representerer stiftelsen og konsekvensen av ansvarlig turisme; aktørene i reiselivsnæringen og turistene selv vil respektere de tradisjoner og sosiale og kulturelle praksis av alle folkeslag, inkludert de av minoriteter og urfolk, og de ser verdien.

Når skal vi lære å gjøre turismen… men turisme alvor!