Agrinatura Inverno 2015 - Grass Lariofiere (CO)

Ele completou apenas com sucesso a reunião de inverno Agrinatura, o show dedicado à cadeia alimentar e animal italiano. Concentre-se em pequenos produtores, através de degustações e workshops, Eles ocorreram dando informações úteis para os visitantes para gastar mais e mais conscientes e perto de agricultura.

Entre as idéias tratadas à mesa Convívio (o espaço dedicado a conferências eo show cooking), Tenho seguido com grande interesse a intervenção de Andrea Camesasca, Delegar para o Turismo da Câmara de Comércio de Como. Tema turismo "verde", una scelta di viaggio che raccoglie sempre più consensi. Lo dicono i numeri: 4 Em italiano 10 optando por um feriado ligado à natureza. ‪#GreenTourism

Deve investir no turismo, mas requer alterações, que em parte dependem de nós, nosso espírito e nossa educação. A Itália é um país com uma paisagem rica, histórico e artístico, o que é confirmado pelo bem Cinqüenta sites certificados Unesco. Conservação do solo, l’agricoltura, a culinária baseada no turismo local e rural, sono settori strategici che vanno costantemente promossi e agevolati.

A este respeito, citando as palavras de Agrinsieme, coordenação nasceu em 2013 empresas e cooperativas CIA representando, Confagricoltura, Copagri Alliance e cooperativas agro-alimentares: "A paisagem agrícola italiano é um grande recurso. Entre o turismo rural e eno típica induzida – 800 indicações de origem reconhecidas entre os vinhos e alimentos e mais 9000 especialidades – nossas campanhas valem mais do que 10 miliardi di euro l’anno, para não mencionar a mais de 50 bilhões em produção agrícola que segue nesses solos”. Uma herança que cada um de nós tem o dever de proteger, per se stesso e per le generazioni future.

A tarefa das instituições é melhorar a segurança, serviços e infra-estrutura, deficiente especialmente no sul. O 66% as despesas do turismo internacional é no norte da Itália. Contagens Lombardia 33 milioni di presenze, Sicília 14 milhões. Sardinia, uma ilha entre as mais belas do mundo, 10 milhões. Dados que fazer você pensar…

Si può fare di meglio…

Saudando melhorar a oferta hoteleira. Sono in netto calo le richieste relative ad alberghi con una o due stelle, mentre da dati Istat, aumentano gli hotel a tre e quattro stelle. In un mercato globale è importante garantire la qualità rimanendo però competitivi.

Em acessibilidade investendo in servizi che favoriscano il turismo di persone diversamente abili. Mais do que 80 milhões e na Europa 650 milhões em todo o mundo. Um dever e um direito garantido pelo artigo 7 o Código Mundial de Ética do Turismo: "A possibilidade de acesso direto e pessoal para a descoberta e fruição do planeta é um direito ao qual todos no mundo deve ser capaz de desfrutar igualmente; a cada vez mais extensa participação no turismo nacional e internacional será considerada como uma das melhores expressões possíveis do aumento constante no tempo de lazer e não deve ser prejudicada de forma alguma. "

No mapeamento e geo-localizar caminhos. Il turismo verde va a pari passo con gli sport all’aria aperta: jogging, ciclismo, nordic walking, equitazione, trekking, arrampicata, canottaggio, etc.

Ao transmitir um sentimento de pertença, um sinal importante para o turismo. Se non si crede nel proprio territorio è difficile promuoverlo e favorirlo.

Investir na melhoria da sua infra-estrutura de rede de interligação. Estamos cada vez mais on-line, ligado com o mundo, rápida de compartilhar e avaliação. Rendere tutto questo più facile rappresenta una grande opportunità.

Como ele apontado por Andrea Camesasca, Ele poderia fazer muito para promover o turismo, tal como reinvestir nas muitas estruturas abandonadas presenti sul nostro territorio. Molti lo hanno già fatto, convogliando energie e risorse per favorire la nascita di luoghi aggreganti di cultura, di storia e di cibo legato alla tradizione.

O 2016 è alle porte. Nós vamos fazer? Quem sabe… Certamente cada um de nós pode fazer a sua parte, mesmo com ações simples do cotidiano.

Con Giovanni Bazzano, esperto agroalimentare delle tipicità Lombarde, e lo chef Alessandro Varenna

www.agrinatura.org Lariofiere – Centro espositivo e congressuale
Viale Resegone, Grama (Co)

Costumo dizer que agora a única coisa que resta é o concreto terra. Nós somos um dos países mais bonitos do mundo! Temos uma grande história, grande artístico, grande excelência gastronómica, grandes tradições! Em resumo, todos nós, documentos em ordem, mas peço: “Podemos melhor giocarcele?”

Depois da minha recente visita ao Bocado, a Bolsa Internacional de Turismo, depois de ouvir os bons oradores apresentam soluções e estratégias absolutamente essenciais para a promoção do território de marketing, Perguntei-me alguns pensamentos que eu quero parar por aqui.

Como é meu hábito Eu quero começar desde o início, o nascimento de turismo.

A título de informação, a primeira agência de viagens foi inaugurado em Londres em 1841 da Thomas Cook, graças ao impulso dado para o transporte ferroviário e marítimo do século XIX, que tornou possível nos movimentos de curto prazo. Viajar não era mais um luxo para a elite. Neste sentido cito o AArtigo 7 o Código Mundial de Ética do Turismo que consagra este direito:

"La possibilità di accedere direttamente e personalmente alla scoperta ed al godimento delle ricchezze del pianeta rappresenta un diritto di cui tutti gli abitanti del mondo devono poter usufruire in modo paritario; a cada vez mais extensa participação no turismo nacional e internacional será considerada como uma das melhores expressões possíveis do aumento constante no tempo de lazer e não deve ser prejudicada de forma alguma. "

Exatamente, O turismo é um direito, mas para muitos não é mais! “Viajando na Itália custa muito! O exterior é muito mais competitivo.” Esta é a resposta simples do povo. E 'o pensamento crítico. Não só as estratégias de marketing, mas os investimentos concretos e determinar o seu renascimento. Abaixo vou analisar alguns pontos que considero essencial a este respeito.

• Competitividade

No ano passado eu fui sozinho a setembro para a Sardenha convencido de encontrar preços competitivos dado o período, mas eu tinha que pensar novamente. "Deixando por si só não é uma vantagem"Então, me disseram. Ma come? Somos um país de solteiros e que ainda não estão organizados de tal forma! De qualquer maneira, só o simples não, os preços dos pacotes não são competitivos na Itália e no exterior. Vamos pensar ...

• Acessibilidade

Oitenta milhões de pessoas com deficiência na Europa, 650 milhões em todo o mundo. Reitero que o turismo é um direito de todos. E «cumprir fundamental com os serviços turísticos acessíveis que tornam uma realidade. Este ano, em Dia Internacional das Pessoas com Deficiência, a Comissão Europeia reconheceu o prêmio em Berlim “Prêmio cidade Acesso”. Infelizmente, nenhuma cidade italiana foi notável a este respeito. Alguns amigos na volta de uma viagem à Califórnia disseram-me que que, ônibus, tem o nível de entrada da calçada para permitir que as pessoas para mover uma cadeira de rodas, com fácil acesso. Este sistema tem sido adotado em algumas províncias italianas, mas não está ainda suficientemente estendido. Refletir…

• Serviço

Amigos, no que diz respeito aos serviços é tudo uma palavra a dizer. Vou lhe contar a minha experiência no ano passado em Quartu Sant'Elena, in provincia di Cagliari. Um mar de tirar o fôlego, trato vivendo após trato; pena que não ter o carro comigo estava contando com transporte público que eu encontrei para ser totalmente inadequada. Fiquei furioso para dizer o mínimo; Eu ainda me lembro do meu desabafo no twitter: “Na minha frente um mar maravilhoso, atrás de mim os serviços que vão deixar você sem palavras, mais, haveria!” Me propus, mas mesmo assim ainda um outro problema! Não houve calçadas por isso vai ciclovias para fazer arriscado continuação caminhada. Obviamente, não é o caso e caso, mas não há dúvida de que a rede de transporte deve ser melhorado e aprimorado, possivelmente por meio de inovador e sustentável. Foi-me dada uma outra experiência da Califórnia, onde, ao lado das muitas lojas de aluguer de bicicletas, Os ônibus saem continuamente preparado, nomeadamente, o transporte de veículos de duas rodas, de modo a tornar facilmente acessível a visita de longos trechos de território. Vamos pensar ...

• Bem-vindo

Como é habitual dizer "hospitalidade é um sinal de civilização"E não só… e aqui eu parar.

• Membership

Como escrevi há alguns dias : “Eu sou um viajante, um orgulho "italiano de sua visita ao país, pesquisa, e gosta, mas especialmente gosta de falar com as pessoas, meu melhor guia!" Lembrar 17 Março 2011, Eu estava viajando. Ele comemorou o 150'Aniversário da unificação da Itália. No caminho parei no restaurante de um amigo para comer e eu percebi que não havia sinais na entrada de celebração. Entrei e depois dos cumprimentos habituais eu disse: "Mas se você colocar para fora a bandeira no meu carro…?” Lei ovviamente accettò. A associação é um sinal importante para o turismo. Refletir…

• Rede

A Internet é uma rede global; temos uma ferramenta com a qual em um momento milhões de computadores se conectam entre si. Promover a área na rede é uma grande oportunidade que todos temos de fazer o máximo de. Cada um de nós pode fazê-lo em seu próprio caminho, mesmo com uma foto de pílulas com informativo. Le recensioni delle persone sono una grande opportunità per promuovere il territorio italiano e le sue tipicità. Investir na rede é crítica!

Quero concluir estas reflexões com a’Arte. 1 º do Código Mundial de Ética do Turismo:

"O turismo como uma ferramenta para a compreensão e respeito mútuo entre os povos e sociedades "
A compreensão ea promoção dos valores éticos comuns à humanidade, num espírito de tolerância e respeito à diversidade de crenças religiosas, filosófico e moral, representam a base ea conseqüência de um turismo responsável; os atores da indústria do turismo e os próprios turistas vão respeitar as tradições e práticas sociais e culturais de todos os povos, incluindo os das minorias e dos povos indígenas, e eles reconhecem o valor.

Quando é que vamos aprender a fazer turismo… mas o turismo a sério!