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The Gathering del Subversive ... un conjunto de Taste of Beauty, Placer, Esencia y Pureza.

No pude encontrar mejores palabras para describir la novena edición de este encuentro anual, que tuvo lugar el domingo 19 Octubre en Gardone Riviera, excepto los utilizados por mi querido Daniel Marcial:  "The Gathering del Taste Subversive es siempre un conjunto de belleza, Placer, Esencia de la Pureza y ... una avalancha de abrazos y sonrisas llenas de amor."

¿Pero quiénes son los subversivos de Sabor?

El Sabor Subversive, los reales, son los que creen que en los artesanos típicos italianos, con gran dificultad, continuar dando continuidad a las tradiciones de nuestro país. Este es el ‘Hermosa italiano', comida y el vino que nos hace famoso en el mundo. También puede ser subversivo sólo apoyándolos, y creyendo en su.

Reunirse, unidos por la fe, Italia es celebrar reales, uno que trabaja y que se rebela contra los de italiano, nada que ver. Que no ha participado en este rally no puede entender la atmósfera que se crea cuando Adriano, subir al escenario, expresó su felicidad en tener en torno a si su gente. Aunque en menos de lo esperado, fue creado para que una intimidad entre las personas presentes, para hacer esos momentos inolvidables, cargas de calor y emoción.

Adriano, Ahora me dirijo a usted. A pesar de los momentos difíciles que está viviendo en los últimos meses, usted sabía y quería organizar este festival con todas tus fuerzas. Una reunión entre los productores, amigos y simpatizantes, por el bien de Italia, sentir el alma subversiva. Cada, para este objetivo, lucha su camino. A pesar de la hipocresía y el oportunismo de muchos, estuvimos allí, por sostenerti. Adriano, te queremos!!!

Daniele, vida Tocca de!

– Daniel Marcial, Baker Subversive

Porque cuando ustedes son amigos ... amigos, y sólo!

Debido a que es como poner en una de sus canciones de rock favoritas, quítate la camisa, y correr con el torso desnudo con los brazos abiertos como los niños… gritando en voz alta, hasta donde crees ...

¿Por qué soñar es todavía posible ... tenemos que hacer, continua!

Pero, sobre todo, nunca debemos dejar de jugar! Además de las cuentas de todos los días, el diario sacudidas atómica, sobre la mentira normalizado, sobre la fatiga ... la Feria es que estar en la mesa con tus amigos, con los productores, con los soñadores y locos ... Espero que un mundo mejor podría existir todavía!

Mi querido amigo Adriano es muy bueno en todo esto! Larga vida a la ... Lilo y gracias de nuevo!

Además de la gran Nadia Zampedri, la mujer que acompaña a Adriano Liloni en la vida y el trabajo, hay una persona silenciosa hoy que yo quería aquí conmigo.

– Stefania Possi, empleado de Pegasus, la trattoria Liloni Adriano y Nadia Zampedri

Durante el curso de la vida tenemos la oportunidad de conocer a gente de todo tipo. Con algunos, la tentación está ahí para que escapen, usted los ama y los odias, pero luego, una vez incluido, no los deje más. Uno de ellos es el Liloni. Domingo junto con algunos Subversive, algún productor, hasta cierto fabricante no subversivo, y no pocos productor subversiva, la emoción era tanta!

El Lilo que corría entre las tablas, hablando y riendo con todo, Que soñaba con una mujer, cuidado siempre a los amigos Subversive, bloggers y periodistas a varios. De Nadia, Papá inmediatamente, mientras seguía a la cocina que tenía conmigo y con Simone, nuestro sommelier en doble (increíble!). Para la ocasión me puse los zapatos con tacones, es de cinco años desde que lo hice.

¿Quién trabaja con el Lilo lo ama, encuentra haciendo cosas con él que hasta hace poco no lo habría hecho, a veces litigandoci y golpeando sus puños sobre la mesa! Él cree mucho en lo que haces es contagiosa, y en cualquier caso, querer o no querer, usted se encuentra a su lado. Pero la poesía de este día yo he vivido sobre todo en la noche, cuando, volver al restaurante con "irreductible" entre la risa, buen vino, canciones y alegría, Lilo empezó diciendo: "Hoy ha sido difícil, pero ahora estoy aquí con tu Faccioni que me hacen feliz ".

Un día lleno de emoción de principio a fin que quiero cerrar con un extracto de Francis Sinatra dell'Avvelenata:

Pero si yo hubiera previsto esta
(causa de datos y pretexto) tal vez yo haría lo mismo
Me gusta hacer canciones y beber vino,
Me gusta lío, Entonces nacía un tonto
y luego salió disparado hacia adelante y no me desnude
telas que se utilizan para llevar
Tengo tantas cosas que contarte, incluso para aquellos que quieren escuchar ...

Algunos momentos de la 9 ª Reunión del Taste Subversive.




Soñando y subvertir el Bello Italiano. 9Reunión del Taste Subversive

A pocos días para 9Th edición de la reunión anual del Sabor Subversive. Comida, cultura y debates a italiano, en la producción y los productores que tenazmente siguen con sus sueños subversivos en el nombre de la calidad y la tradición. Marco de esta Villa Alba, un lugar de prestigio en el elegante histórica y pintoresca Riviera Gardone que, con su historia y sus suntuosos jardines,, hacer que esta ciudad una joya de, de la cultura y el turismo del lago de Garda.

Villa AlbaUn evento organizado por Adriano Liloni, Fundador Subversive del Gusto, y algunos de sus compañeros de trabajo. Para aquellos que todavía no conocen este grupo de productores, informará la respuesta a una pregunta que le hice hace unos años a Adrian en nuestro chat.

¿Quiénes son subversiva del Gusto?

Son un pequeño grupo de productores de queso aldeanos, de la miel y el vino. Todo comenzó tranquilamente con veladas. Entonces, la 2 Julio 2006 en un momento de locura que alquilé la isla de Garda y creé el primer caso con un montón de barco. El objetivo era reunir a los productores locales. A raíz de la infiltración periodística llevó a un efecto dominó que ni siquiera imaginaba ... Como la presentación del primer volumen de la Subversive en Milán, en el programa de la RAI Radio 2 de Vergassola. Los eventos siguen, anualmente y se repiten en diferentes lugares.

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19 Octubre 2014 - programael evento "La Bella Italia",  el hilo conductor de la jornada:

  • Horas 12,00 - Ingresso una Villa Alba

Presentación del evento

Horas 12,30 - Buffet con degustación del circuito subversiva del Gusto.

Mesas de cata de aceites y vinos de los productores que no pudieron asistir al evento en persona.

Tabla de quesos seleccionados dell'Oste Adriano Liloni

Horas 14,30 - Discusiones de apertura con periodistas y productores. El tema principal: "La agricultura en Italia"

– Costo de entrada y degustación Euro 15,00

  • Horas 19,30 - Entrada al italiano Vittoriale

 La apertura de la noche con la actriz Francesca Garioni pieza teatral.

 Horas 21,00 Concierto con Eugene Kelly Información fibrilación.

El evento será grabado para la realización de un libro y dos series de televisión.

– Información y Advance: battitidali@gmail.com

Adriano, una última cosa. ¿Quién te conoce y sigue, que usted cree en mí, como artesanías símbolo de la tradición gastronómica italiana que, a pesar de la profunda crisis que estamos viviendo, hacernos famosos en el mundo. Por razones de salud que está experimentando un momento muy difícil en su vida privada. ¿Quieres añadir algo?

Cynthia, Esta es una demostración de un ciudadano privado que sencilla, movido por la pasión, la tenacidad y el himno a crear, eventos de clase de organización sin muchos actos secundarios paraestatales. Lo hice de un hospital, a través de los medios digitales. Pero ahora quiero salir y vivo en medio de mi pueblo este evento.

Algunos de los productores presentes en el evento:

LE Ramate: Malvicino (AL)
GRANJA HERMANOS BEZZI: Ponte di Legno, BS
EL PEQUEÑO HORNO MARCIALES: Saludecio (RN)
OLEARIA SAN GIORGIO: S. Giorgio Morgeto (RC)
AZ. AGRARIA HYSPELLUM: Spello (PG)
AMALTEA: Senigallia (AN)
GRANJA SAN POLO: Castelvetro (MO)
LA CASA DEI Tájar: Alba (CN)
LA FORJA DE SABORES: Prevelly (BS)
HERMANOS TREVISANI: Soprazocco Gavardo (BS)
CASCINA BELMONTE: Muscoline (BS)
GRANJA VARALDO: Barbaresco (CN)
Tenuta LE MOJOLE: Tagliuno Castelli Calepio (BG)
VENERANDA TORNILLO: Montemarciano
STEFANO Pietta: Muscoline (BS)
CASCINA asignable: Castel Boglione (AT)
Frantoi Bay: Limbadi (VV)
GRANJA GIONA: Salina (ME)

Trabajo en curso ...

– FB Página Evento https://www.facebook.com/events/1544678299077192/?ref=br_rs

– Ubicación Villa Alba www.villaalbaeventi.it Corso Zanardelli, 73 Gardone Riviera(Brescia)

Hashtag #RadunodeiSovversividelGusto2014 # IlbelloItaliano # SovversividelGusto




Cinzia Tosini Vs Adriano Liloni: "Un encuentro en el chili ...!"

Hoy les presento Adriano Liloni, un "sabor Subversive"!

Recuerdo la primera vez que supe ... yo había informado a su Moniga locales, "El Sabor Subversive”. Più che un locale, un escaparate para la promoción del territorio. La idea me gustó, y cuando esto sucede, no se equivoquen que tarde o temprano tengo que comprobar con mis propios ojos ...

La ocasión ocurrió temprano y eran chispas de inmediato!  Peperino lui, peperina io, non poteva essere altrimenti. Dopo i vari combenevoli mi invitò la sera a cena nel suo ristorante, El Pegaso Gavardo (BS). Por supuesto que era ... No tenía ni idea de la noche esperando a que yo! 😉

A mi llegada me encontré esperando a Franco Liloni, el hermano de Adrian y pintor, escultor, arqueólogo y periodista Telecolor, una televisión local. Pasamos la cena charlando ... Cynthia Franco descubrió un oyente a trozos, a veces locuaz, y, a veces nerviosa.  Tutto andò bene fino a che il nipote di Adriano, encargado de la habitación, preguntó: "Para empezar os traigo las burbujas?” Mmmm che nervi!! Contesté: "Ah Be ... partiamo bene, No bebo bebidas carbonatadas!” Un po’ stranito mi guardò e se ne andò. Cinco minutos más tarde, todas las personas en la habitación fue interrumpido por un anuncio de Adriano: "Tenemos una habitación en la que cuestiona las burbujas plazo, se llama Cinzia Tosini. Les insto a ponerse de pie y explicar a todo el mundo el motivo de la disputa". En ese momento me hubiera estrangulado!!

Cualquiera que me conoce sabe lo mucho que soy muy tímido ... A pesar de esto, me levanté para explicar que no me gusta el término burbujas porque yo no hago una buena cultura del vino. Mi fermai li, pero yo decidí que iba a escribir una pieza corta,  e cosi feci… Il locale pian piano si svuotò mentre noi tre ci raccontavamo le nostre vite, i nostri sogni e i nostri progetti. Posso dirvi solo che bacchetto spesso a gran voce Adriano per le sue prese di posizione a volte eccessive nei termini. Pero, ¿quién lo conoce sabe que él es un hombre que cree en el suelo, en los productores y la gente que trabaja bien.

Adriano, dijo que ahora le toca a usted me responda…

  • Adriano Liloni a Taste Subversive, desea presentar a aquellos que todavía no conocen?

Soy un apasionado inmanejable; He creado este tout court asociación, a partir de mi área, la Vallesabbia y la Garda.

  • Adriano, ¿Quiénes son subversiva del Gusto?

Son un pequeño grupo de productores de queso aldeanos, de la miel y el vino. Todo comenzó tranquilamente con veladas. Entonces, la 2 Julio 2006 en un momento de locura que alquilé la isla de Garda y creé el primer caso con un montón de barco.

  • ¿Cuál es el objetivo que pretende lograr?

El objetivo era reunir a los productores locales. A raíz de la infiltración periodística llevó a un efecto dominó que ni siquiera imaginaba ... Como la presentación del primer volumen de la Subversive en Milán en el programa RAI Radio 2 de Vergassola. Los eventos siguen, anualmente y se repiten en diferentes lugares.

  • ¿Cuáles son las principales dificultades que encontraste?

Las dificultades que hemos sido y todavía son. No estar conectado a los movimientos grandes y ser absolutamente auto-, en galaxias alimentos Comunicación y el vino no es tan fácil. A pesar de esto, el segundo volumen de Subversive del Gusto ha llegado a París, y por un golpe de suerte, ganó el Cookbook Awards para la industria de la fotografía, un premio internacional importante.

  • Como se puede ver Italia de los productores-pequeño-medianas en este momento? ¿Y qué crees que va a hacer que las instituciones competentes en lo inmediato?

Las instituciones competentes? Qué? Aquellos estado? Esperando a Godot… L’Italia non è paese da piccoli artigiani e piccoli imprenditori. Per quanto riguarda gli aiuti si preferiscono fare progetti faraonici per grandi aziende

  • Soy una mujer apasionada sobre el vino, pero sobre todo de su mundo, dime cómo vives el vino?

¿Cómo vivir el vino y la buena comida?  Secondo te?   😉

  • Hábleme de su local,, El Pegasus. Com'è otan ?

E’ nato nel dicembre del lontano 1987. Dopo varie esperienze lavorative nel settore, que mi hermano y yo aterrizamos en esta gestión local escondido después de las doce de bancarrota estaba cerrando sus puertas… Tal voluntaria, poco dinero y un montón de ideas. Una mezcla peligrosa que ha durado casi un cuarto de siglo ... nos hemos centrado en una cocina alternativa de la montaña y el mar con recetas de nuestra propia creación. Años de lucha y compromiso cuesta arriba, y todavía estamos aquí a pesar de la gran crisis en el sector. Clientes históricos que vuelven, estamos prácticamente envejecimos juntos ... Algunos de ellos han hecho sus aquí ceremonias de bautismo, confirmación o incluso, He visto crecer año tras año. Una lealtad que nos gratifica y que nos da la fuerza para seguir adelante ...

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