1

De vergadering van de subversieve ... een set van Taste of Beauty, Pleasure, Essence en Zuiverheid.

Ik kon geen betere woorden vinden om de negende editie van deze jaarlijkse bijeenkomst die plaatsvond op zondag beschrijven 19 Oktober in Gardone Riviera, behalve die welke worden gebruikt door mijn lieve Daniel Martial:  "De vergadering van de subversieve Smaak is altijd een set van Beauty, Pleasure, Essentie van Zuiverheid en ... een lawine van knuffels en glimlacht vol liefde."

Maar wie zijn de subversieve elementen van de Smaak?

De subversieve Smaak, de echte, zijn mensen die geloven dat in de typisch Italiaanse ambachtslieden, met grote moeite, doorgaan met het geven van continuïteit aan de tradities van ons land. Dit is de ‘Prachtige Italiaanse', eten en wijn die ons bekend in de wereld maakt. Het kan ook subversieve gewoon hen te ondersteunen zijn, en geloven in hun.

Bij elkaar te krijgen, verenigd door het geloof, Italië is het echte vieren, iemand die werkt en die in opstand komt tegen die van de Italiaanse, heeft er niets mee te maken. Degenen die niet hebben deelgenomen aan deze bijeenkomst kunnen de sfeer die werd gecreëerd toen Adriano niet begrijpt niet begrijpen, gaan op het podium, uitte zijn geluk in het hebben van rond als haar mensen. Zij het minder dan gehoopt, is gemaakt zodat een intimiteit tussen de aanwezigen, om die onvergetelijke momenten te maken, warmtelast en diepe emotie.

Adriano, Nu ik mij tot u. Ondanks de moeilijke tijden die u woonachtig bent in de laatste maanden, je wist en wilde dit festival te organiseren met heel uw kracht. Een ontmoeting tussen de producenten, vrienden en supporters, voor het welzijn van Italië, voelen subversieve ziel. Elke, voor dit doel, vecht zijn weg. Ondanks de hypocrisie en opportunisme van veel, wij waren er, per sostenerti. Adriano, we love you!!!

Daniele, Tocca leven van!

– Daniel Martial, de Baker subversieve

Want als jullie vrienden ... vrienden, en gewoon!

Want het is net alsof je op een van uw favoriete rock songs, Doe je shirt uit, en run met ontbloot bovenlijf met open armen als kinderen… schreeuwen hardop, tot waar je denkt ...

Waarom Dreaming is nog steeds mogelijk ... we moeten doen, onophoudelijk!

Maar bovenal moeten we nooit stoppen met spelen! Naast de rekeningen van elke dag, over de atomaire schokken dagelijkse, meer dan de leugen genormaliseerd, over de vermoeidheid ... de beurs is dat die zich in de tafel met je vrienden, met producenten, met de dromers en gekken ... ik hoop dat er een betere wereld nog zou kunnen bestaan!

Mijn beste vriend Adriano is erg goed in dit alles! Lang leve de ... Lilo en nogmaals bedankt!

Naast de grote Nadia Zampedri, de vrouw die begeleidt Adriano Liloni in het leven en werk, Er is een stille persoon vandaag dat ik wilde hier met mij.

– Stefania Possi, werknemer van Pegasus, de trattoria Liloni Adriano en Nadia Zampedri

In de loop van het leven hebben we de mogelijkheid om mensen van alle soorten te voldoen. Bij sommigen is de verleiding is er voor hen om te ontsnappen, je van ze houdt en haat ze, maar dan, een keer opgenomen, ze niet meer verlaten. Een van deze is de Liloni. Zondag samen met enkele subversieve, sommige producent, aan sommige fabrikant niet subversief, en niet een paar subversieve producent, de emotie was zo veel!

De Lilo die liep tussen de tafels, praten en lachen met alle, Die speelde met vrouwen, Let altijd vrienden subversieve, bloggers en journalisten om verschillende. Van Nadia, Santa onmiddellijk, als hij volgde de catering je had met mij en met Simone, onze sommelier in dubbel (ongelooflijk!). Voor de gelegenheid heb ik de schoenen met hakken, is vijf jaar geleden dat ik het heb gedaan.

Die werkt met de Lilo houdt hem, vindt zichzelf dingen te doen met hem, dat tot voor kort niet zou hebben gedaan, soms litigandoci en het verslaan van zijn vuisten op de tafel! Hij gelooft zozeer in wat je doet besmettelijk is, en in elk geval, willen of niet willen, je merkt dat je aan haar zijde. Maar de poëzie van deze dag heb ik voornamelijk in de avond geleefd, wanneer, terug te keren naar het restaurant met "onherleidbaar" tussen lachen, goede wijn, liederen en vrolijkheid, Lilo begon met te zeggen: "Vandaag was zwaar, maar nu ben ik hier met je faccioni die me gelukkig maken. "

Een dag vol emotie van begin tot eind, dat wil ik afsluiten met een uittreksel van Francis Sinatra dell'Avvelenata:

Maar als ik had dit voorzien
(data oorzaak en voorwendsel) Misschien zou ik hetzelfde doen
Ik wil liedjes en het drinken van wijn maken,
Ik wil puinhoop, Toen werd ik geboren een dwaas
en dan schoot naar voren en ik denk niet uitkleden
doeken die worden gebruikt om te brengen
Ik heb zoveel dingen te vertellen, zelfs voor degenen die willen om te luisteren ...

Sommige momenten van 9 e vergadering van de subversieve Smaak.




Dromen en het ondermijnen van de Bello Italiaanse. 9Ste vergadering van de subversieve Smaak

Slechts een paar dagen naar 9Ste editie van de jaarlijkse bijeenkomst van de subversieve Smaak. Voedsel, cultuur en debatten aan Italiaanse, op de productie en de producenten die hardnekkig doorgaan met hun dromen subversieve elementen in de naam van kwaliteit en traditie. Kader van deze Villa Alba, een prestigieuze locatie in de elegante historische en pittoreske Gardone Riviera, dat, met zijn geschiedenis en zijn prachtige tuinen,, maken deze stad een juweel van, van cultuur en toerisme van het Gardameer.

Villa AlbaEen evenement georganiseerd door Hadrian Liloni, Subversieve oprichter van de Smaak, en sommige van zijn medewerkers. Voor degenen die nog niet weten deze groep producenten, zal het antwoord melden aan een vraag die ik stelde een paar jaar geleden aan Adrian tijdens onze chat-.

Wie zijn subversieve van de Smaak?

Ze zijn een kleine groep producenten dorpelingen kaas, van honing en wijn. Het begon allemaal rustig met 's avonds bijeenkomsten. Dan, de 2 Juli 2006 in een moment van waanzin Ik huurde het eiland van Garda en creëerde het eerste evenement met veel boot. Het doel was om de plaatselijke producenten bij elkaar te brengen. Na infiltratie journalistieke leidde tot een domino-effect dat niet eens gedacht ... Als de presentatie van het eerste deel van de subversieve in Milaan op het programma RAI Radio 2 van Vergassola. De gebeurtenissen blijven, jaarlijks herhaald op verschillende locaties.

SVG

19 Oktober 2014 – Programmahet evenement "The Beautiful Italian",  il leitmotiv della giornata:

  • Uur 12,00 - Ingresso een Villa Alba

Presentatie van het evenement

Uur 12,30 - Buffet met proeverij van het circuit subversieve van de Smaak.

Tabellen proeverij oliën en wijnen van producenten die niet in staat om het evenement bij te wonen waren.

Tabel van geselecteerde kazen dell'Oste Adriano Liloni

Uur 14,30 - Opening gesprekken met journalisten en producenten. Het belangrijkste thema: "De landbouw in Italië"

– Kosten van binnenkomst en proeven Euro 15,00

  • Uur 19,30 - Toegang tot de Italiaanse Vittoriale

 Het openen van de avond met actrice Francesca Garioni theaterstuk.

 Uur 21,00 Concert met Eugene Kelly fibrilleren Tour.

Het evenement zal worden opgenomen voor de realisatie van een boek en twee tv-serie.

– Informatie en Advance: battitidali@gmail.com

Adriano, een laatste ding. Wie weet je en volgt je weet dat je gelooft in mij als handwerk symbool van de Italiaanse gastronomische tradities die, ondanks de diepe crisis die we momenteel meemaken, maken ons beroemd in de wereld. Om gezondheidsredenen je ervaart een zeer moeilijke tijd in je prive-leven. Wil je iets toevoegen?

Cynthia, Dit is een demonstratie van een eenvoudige burger die, bewogen door passie, de vasthoudendheid en de hymne te creëren, organiseren de klasse evenementen zonder veel parastatale sideshows. Ik deed het uit een ziekenhuis, door middel van digitale media. Maar nu wil ik naar buiten te gaan en te leven onder mijn volk dit evenement.

Sommige van de producenten presenteren op het evenement:

LE RAMATE: Malvicino (AL)
FARM BROTHERS BEZZI: Ponte di Legno, BS
DE KLEINE OVEN MARTIAL: Saludecio (RN)
OLEARIA SAN GIORGIO: S. Giorgio Morgeto (RC)
AZ. AGRARIA HYSPELLUM: Spello (PG)
AMALTEA: Senigallia (AN)
FARM SAN POLO: Castelvetro (MO)
CASA DEI slash: Alba (CN)
De smederij van smaken: Prevelly (BS)
BROTHERS Trevisani: Soprazocco Gavardo (BS)
CASCINA BELMONTE: Muscoline (BS)
FARM Varaldo: Barbaresco (CN)
Tenuta Le MOJOLE: Tagliuno Castelli Calepio (BG)
Veneranda SCREW: Montemarciano
STEFANO Pietta: Muscoline (BS)
CASCINA toewijsbare: Castel Boglione (AT)
Frantoi Bay: Limbadi (VV)
FARM Giona: Salina (ME)

Work in progress ...

– FB Event Pagina https://www.facebook.com/events/1544678299077192/?ref=br_rs

– Sede Villa Alba www.villaalbaeventi.it Corso Zanardelli, 73 Gardone Riviera(Brescia)

Hashtag #RadunodeiSovversividelGusto2014 # IlbelloItaliano # SovversividelGusto




Cynthia Tosini Vs Adriano Liloni: "Een bijeenkomst chili ...!"

Vandaag presenteer ik Adriano Liloni, een "subversieve Smaak"!

Ik herinner me de eerste keer dat ik wist dat ... Ik had om zijn lokale Moniga gemeld, "De subversieve Smaak". Meer dan alleen een lokale, een showcase voor de bevordering van het grondgebied. Het idee vond ik, en wanneer dit gebeurt, vergis je niet, dat vroeg of laat moet ik contact op met mijn eigen ogen ...

Ter gelegenheid gebeurde vroeg en waren meteen vonken!  Peperino lui, Peperina io, non poteva essere altrimenti. Dopo i vari combenevoli mi invitò la sera a cena nel suo ristorante, De Pegaso Gavardo (BS). Natuurlijk, dat was ... Ik had geen idee van de avond op me te wachten! 😉

Op mijn aankomst vond ik het wachten op Franco Liloni, de broer van Adrian en schilder, beeldhouwer, archeoloog en verslaggever Telecolor, een lokale televisie. We hebben het diner chatten ... Cynthia Franco ontdekte een stuksgewijze luisteraar, soms spraakzaam, en soms edgy.  Tutto andò bene fino a che il nipote di Adriano, kamerdienaar, hij vroeg: "Om te beginnen breng ik de bubbels?” Mmmm che nervi!! Ik antwoordde:: "Ah ... partiamo bene, Ik drink geen koolzuurhoudende dranken!” Un po’ stranito mi guardò e se ne andò. Vijf minuten later, alle mensen in de kamer werd onderbroken door een aankondiging van Adriano: "We hebben een kamer waarin meningsverschillen de term bubbels, heet Cinzia Tosini. Ik verzoek u dringend om op te staan ​​en uit te leggen aan iedereen de reden van het geschil". Op dat moment dat ik zou hebben gewurgd!!

Iedereen die mij kent weet hoe ik ben echt verlegen ... Ondanks dit, ik stond op om uit te leggen dat ik niet graag de term bubbles omdat ik niet goed wijncultuur maken. Mi fermai li, maar ik besloot dat ik een stukje zou schrijven,  e cosi feci… Il locale pian piano si svuotò mentre noi tre ci raccontavamo le nostre vite, onze dromen en onze projecten. Ik kan u vertellen alleen dat de Ramrod vaak luid Adriano om zijn outlets soms overdreven positie in termen. Maar wie hem kent weet dat hij is een man die in de grond gelooft, bij de producenten en de mensen die goed werken.

Adriano, zei dat nu is het aan jou om mij te antwoorden…

  • Adriano Liloni een subversieve Smaak, je wilt degenen die nog niet weten te presenteren?

Ik ben een gepassioneerd onhandelbaar; Ik heb deze vereniging tout court, vanuit mijn omgeving, de Vallesabbia en het Gardameer.

  • Adriano, Wie zijn subversieve van de Smaak?

Ze zijn een kleine groep producenten dorpelingen kaas, van honing en wijn. Het begon allemaal rustig met 's avonds bijeenkomsten. Dan, de 2 Juli 2006 in een moment van waanzin Ik huurde het eiland van Garda en creëerde het eerste evenement met veel boot.

  • Wat is het doel je doel te bereiken?

Het doel was om de plaatselijke producenten bij elkaar te brengen. Na infiltratie journalistieke leidde tot een domino-effect dat niet eens gedacht ... Als de presentatie van het eerste deel van de subversieve in Milaan op het programma RAI Radio 2 van Vergassola. De gebeurtenissen blijven, jaarlijks herhaald op verschillende locaties.

  • Wat zijn de belangrijkste problemen die je tegenkwam?

De moeilijkheden die we zijn geweest en nog steeds zijn. Niet zijnde verbonden met grote bewegingen en volstrekt zichzelf, in sterrenstelsels Communicatie eten en wijn is niet zo gemakkelijk. Ondanks dit, is het tweede deel van subversieve del Gusto Parijs bereikt, en voor een gelukkig toeval, won de Cookbook Awards voor de fotografie-industrie, een belangrijke internationale prijs.

  • Als je Italië kan zien van de kleine-middelgrote producenten op dit moment? En wat denk je dat de bevoegde instellingen te maken in de directe?

De bevoegde organen? Welke? Die toestand? Wachten op Godot… Italië is niet het land van ambachtslieden en kleine ondernemers. Wat betreft de steun ze liever faraonische projecten voor grote bedrijven maken…

  • Ik ben een vrouw gepassioneerd over wijn, maar vooral van zijn wereld, vertel me hoe je de wijn te leven?

Hoe de wijn en lekker eten te leven?  Secondo te?   😉

  • Vertel me over je lokale, De Pegasus. Com'e nato ?

E 'zij is geboren in december 1987. Na verschillende werkervaringen op het gebied, we landden mij en mijn broer in deze verborgen lokale management na twaalf faillissement sloot zijn deuren… Dergelijke vrijwillige, weinig geld en veel ideeën. Een gevaarlijke mix die bijna een kwart eeuw heeft geduurd ... We hebben ons gericht op een alternatieve keuken van de bergen en de zee met recepten van onze eigen creatie. Jaren van moeizame strijd en inzet, en we zijn nog steeds hier, ondanks de grote crisis in de sector. Historische klanten die terugkeren, We zijn praktisch samen jaar ... Sommigen van hen hebben hun hier ceremonies van de doop, bevestiging of zelfs, Ik heb gezien hoe ze groeien jaar na jaar. Een loyaliteit die ons bevredigt en dat geeft ons de kracht om te gaan op ...

Seguici

Vuoi avere tutti i post via mail?.

Aggiungi la tua mail: