Um grito de socorro aos agricultores: "Vamos trabalhar!"

Hoje eu quero dar espaço para desabafar a um amigo produtor que encontra eco em muitas outras vozes. Burocracia, burocracia ea burocracia ainda! Isso é o que eu ouço constantemente dos produtores. Precisamos fazer administrativa ou agricultores me dizer… mah, Digo!

Gostaria de saber se algum destes burocratas aplicadores de tanto papel para preencher você percebe o que isso significa para a produção de? É o quanto de esforço, tempo, e compromisso envolve trabalhar a terra? Mas não é só porque o lazer deve ocupá-lo para a promoção de feiras e eventos para conhecer, é essencial conhecer os seus produtos.  Lembro-me de anos atrás lendo que uma empresa no Japão impôs seus executivos para ter experiência direta na produção entre os trabalhadores ... ele também estaria aqui com a gente, e eu diria que em muitas áreas!

Eu apoio sempre com muita convicção de que, a fim de julgar o trabalho dos outros, para compreender as dificuldades, problemas e soluções, nós simplesmente fazer! Em vez de ocupar os escritórios confortáveis, saídas, e falado com os produtores!  Você deve viver a realidade! Você tem que ouvi-los! Vocês são os nossos representantes, e agora e, em seguida, para mover, para puxar o destino deste Itália ferida e trazido a seus joelhos! A terra é o que nos resta, quem trabalha é a nossa única esperança para nos salvar da crise! Vamos ajudá-lo funcionar!

Perdoem o meu desabafo, mas o italiano, os reais, aqueles que lutam fazer em todos os sentidos, ainda assim, um grito de socorro! E é por isso que agora dar a palavra a um deles… amigo Marco Bernava.

• Quadro, O que você perguntaria as instituições a nível nacional e europeu no imediato para ajudar os fabricantes?

"Vamos fazer e vender!"Por que o vinho é uma arte ... é poesia e técnico ao mesmo tempo, e os artistas têm que ter espaço para fazer o bem, Eles devem ter liberdade de movimento.

Estamos presos em um sistema que não funciona Cinzia, e não só na produção de vinho, mas atrevo-me a dizer em todo o setor agrário. Concentrando-se no desenvolvimento da viticultura e do vinho, Acredito que, como no resto do sector primário é uma das grandes falhas da UE e pelas políticas dos países membros: "Diretrizes que resultam em regulamentos e controles que sem rodeios definem tão inútil como prejudicial, um esquema do implante / explante inconsistente, um funcionário da alfândega que não deveria existir e, em vez se liga todas as negociações intra-, regras de rotulagem pesados, sistemas de qualificação dos produtos um pouco 'aleatório … e muito mais que eu poderia acrescentar ... "

Minha experiência como técnico e agora como produtor me faz perceber mais e mais produtores com seu choro por preços baixos, por sua impotência no mercado, porque a oferta frazionatissima (e sem voz coletiva, não errar), na frente de gigantes que ditam os preços de compra das uvas, levando em conta apenas a sua lógica do lucro (o resultado de um sistema incorreta globalmente), não menos importante, considerando o custo de produção do produtor de vinho.

Eu entendo cada vez mais o que no passado foi distorcido e estragado o setor. Dói pensar sobre como o vinho é percebido por alguns setores da sociedade, devido a escolhas políticas erradas na substância. Isso me deixa triste ver como você tem que se contentar com a administração de certos documentos assumindo as características de um ritual vodu, em vez de um administrativo. Minha experiência me leva a concluir que eu quero viver bem como uma parte técnica da agricultura fascinante e dinâmica e que eu vou viver como um produtor de comerciais lutando eo próprio, , na esperança (o illusione) que o sistema simplifica.

Eu não estou dizendo que deveria ser um setor anarquista, mas mesmo que eu deveria gastar metade do meu tempo de trabalho para a administração pública. O que é certo é que a indústria precisa ter um sistema de restrições legislativas adequadas e coerentes que o que é prejudicial à saúde (é um produto alimentar) eo que é fraude real, mas deixando que os produtores possam criar originalidade e que podem oferecer e vender com agilidade.

Eu deixei de ir apenas dois exemplos na Europa: rotulagem e sistema de qualificação dos vinhos por um lado, e outras práticas enológicas autorizadas. Há paradoxos de como você NÃO deve operar no setor supra-nacional. Basicamente, o mercado, porque somos confrontados com o vinho "novo mundo", onde as regras são mais flexíveis e onde se pode ver que a parte inferior do equivalente a todos os muros que a UE nos constrói e que temos de saltar não faz nada, mas aumentam o custo de produção, portanto diminuir a competitividade nos mercados internacionais, e para ser valorizado vinhos às vezes até mesmo no mercado interno. Resultados: por um lado e, por outro, importar vinhos baratos limitar o consumo do produto interno, essencialmente confundir o consumidor e para longe da gaudire um produto que faz parte de nossa cultura há séculos imemoriais.

Então não se esqueça que a viticultura e enologia são a base para a gestão das várias áreas de nossos países: gestão da paisagem, gestão ambiental, tecido socioeconómico (acho que além de produtores também all'indotto enoturistico). Esse papel social deve ser mais recompensados ​​e não espancado por tanto políticas comunitárias e nacionais. Devem ser autorizados a trabalhar e fomentar o desenvolvimento da indústria do vinho e que gravita em torno dele, especialmente em áreas de cultivo, onde cada alternativa econômica seria ou um acidente ou uma aberração e uma destruição do território. Refiro-me especificamente à fazenda tópico eólica em Espanha e, tanto quanto eu sei, na Itália: interesses da multinacional pintadas com as cores da ecologia e sustentabilidade, vendido ao território tão indefeso como é a agricultura, destruindo sua vocação e transformá-lo em uma paisagem e pseudo-industrial em massa estuprada por especulação (no país ainda não tinha chegado).

Mas esta é uma 'história diferente Cinzia: se você quiser a gente conversa!