Hjulen på livet, av skomakare krögare i en Trullo i Martina Franca.
Peppino är förtjust i att säga… "Com dsc u cor Toq"
Peppino, första skomakaren och sedan restaurateuren. Det hela började 1969 när, ärva en Trulli inte långt från centrum av Martina Franca i Taranto, beslutat att ta sin hustru med en catering verksamhet bygger på husmanskost, typisk för området.
Den 3 giugno scorso hanno festeggiato cinquantasei anni di matrimonio. Da questa unione sono nati tre figli, varav två arbetar med honom aktivt i lokal familj, den "Trattoria av Wheels ".
Jag har känt Giuseppe Ceci, Peppino, i en sommarkväll inte så länge sedan. Jag har fört vänner efter en promenad i den vackra Martina Franca, elegant stad med en rik historia i hjärtat av Valle d'Itria. Den Prof.. Piero Marino minns det väl:
“QVarious UI Scheduler e barocco " titeln i juni '97 tidningen Bell'Italia "om den gamla staden Martina Franca. Det var den klass av herrar som, under andra hälften av sjuttonhundratalet, decise di rendere visibile la propria potenza economica avviando un processo di ristrutturazione e abbellimento delle vecchie case ‘a corte’ (litet masseriole i landet), som var bostäderna för herrarna.
Landet blir, som genom ett troll, i en autentisk museum utbredd: portaler barock och rokoko, prydd med snirklar och caryatids, capitelli corinzi e piccoli satiri, dot gatorna i staden. Buktad och eleganta smidesjärn balkonger PEEP från toppen av byggnader. Inredningen i bostäder är inredda med fresker i hallarna för mottagning, till amorösa möten, en liten musikaliska konserter.
–
Det var dags för middag, och önskan att tillbringa en kväll på en lokal restaurang och rik historia har gjort valet falla på en Trattoria de som jag gillar, de med stort S, sådana där luften är varm och välkomnande…
Med Peppino tas upp direkt i samklang. När jag lyssnade på hans berättelser jag såg uttrycket i hans ansikte typisk för de män som levde med passion, mellan arbete och många uppoffringar. Egentligen jag missade något, men bara för att dess nära prata i tarantino inte har tillåtit mig att förstå allt.
Att Peppino var ett liv i stor passion för marken, för livsmedel, men också för historia. När han insåg att mina intressen liknade hans, mig "bokstavligen tagit vid handen" leder mig att besöka hans museum. En rik samling av historiska artefakter som fick mig att tappa bort tiden fram till, kallas för middag, Jag gick med vänner vid bordet. Den natten var riktigt tröttsamt för mig att sitta ...
Inte bara Angelo, hans son, Jag pratade med honom. Jag gjorde också en annan ängel, i detta fall sin brorson.
Cynthia, min farbror är en enda man, un’ instancabile lavoratore vissuto all’insegna del sacrificio e del rispetto altrui. La sua simpatia è contagiosa. E’ un uomo umile che trasmette serenità, ett bra exempel för oss alla. Jag minns för några somrar sedan , när, i restaurangen av sin farbror Peppino var iscensatt en underbar show, så oväntat och plötsligt, en av de bästa minnen av mitt liv.
ERO till middag, sitter vid ett bord framför Trullo med ett par av mina musikervänner Veneto. I den unika atmosfären, med cikadorna i bakgrunden och under en stjärnhimmel, degustavamo in allegria tutto ciò che di buono la dolce zia Graziella aveva preparato. Mina vänner var glada och lyckliga över att ha upptäckt Puglia, både för matlagning och för tekniken. Helt plötsligt bestämde de sig för att ge oss något i utbyte mot. De bad om en gitarr som vi fick i ungefär en halv timme ... och här är det magiska! Iniziarono a suonare dando vita ad un concerto inaspettato. Al tavolo cantavamo tutti, och mycket långsamt de andra mecenater kontaktade oss för att bilda en enda kör av röster och applåder.
Sotto quella luna tutto sembrava surreale… Siamo andati avanti per ore, till sent på natten, eftersom ingen ville lämna, ingen ville bryta förtrollningen att musiken hade skapat. Det ett dyrbart minne som jag bodde i en magisk plats. I miei amici erano il chitarrista Marco Anzovino e la cantante Marnit Calvi.
Jag också glöm kvällen passerade dem… Att säga adjö Peppino berättade: "Cynthia, den rumaste cuntente?"Mitt svar var ett leende, decisis och huruvida!