Veg Sociais, Cozinha Antonio Marchello na chave sociais

Veg Sociais, um projeto Antonio Marchello para aumentar a conscientização, interagir e preparar um prato vegan ou vegetariano através da web. Anthony, o Robin Food del web, é assim chamado por seus alunos para a determinação com que se compromete, em trazer em casas italianas, as técnicas de cozimento. As vantagens são fáceis de enumerar.

Primeiro, o custo em comparação com os cursos tradicionais, então a oportunidade de interagir no chat com a comunidade e equipe de streaming ao vivo, e finalmente, para aqueles que não têm nenhuma maneira de mover fisicamente, a oportunidade de ser capaz de acessar a partir de casa, uma aula de culinária verdadeira.

Ele’ Basta registar-se no www.socialveg.it. Depois de ter recebido um e-mail com os ingredientes eo material necessário, siga a nomeação de www.socialveg.it / live-video. Guiado por mãos experientes de Antonio em menos de uma hora juntos, Vamos criar um prato do dia.

Quando eu relatei esta iniciativa, Eu queria saber como eu faço isso é habitual, A pessoa que conduz o projeto: Apresento Anthony Marchello. 🙂

Antonio Marchello

Antonio tem vivido desde a infância cozinha graças à paixão que sua mãe mandou-o. Um excelente cozinheiro que o levou até a cozinha um lugar ideal para reunir toda a família. Um ambiente que desde, de um modo, ele nunca abandonou.

Uma vez que a escola a tempo, durante as férias de verão, começou a se formar trabalhando em vários restaurantes até, em vinte e quatro, a decisão de abrir um dos seus próprios. Experiências subseqüentes no exterior foram, em seguida, determinar as escolhas e mudanças de direção.

De volta à Itália, após um período passado a trabalhar em Nova York, la decisione di lasciare il ristorante per diventare un personal chef ha dato una nuova svolta alla sua vita. A idéia de estar em casa as pessoas a cozinhar sob medida, entrar um pouco mais diretamente em suas vidas, atraiu muito. A verdade é que as pessoas criativas estão a precisar de estímulos constantes. A necessidade que eu entendo muito bem, e que eu mesmo não pode prescindir.

Da poco, além da nova aventura de cozinha veg sociais e social, reuniu-se a sua outra grande paixão: Il Teatro. Insieme um MaxPisu, para a produção Bananas-Zelig, turismo está trazendo a peça "Max ter Chef"Que ele é o protagonista no palco em um molho de quadrinhos show cooking.

Para a tecla direita Antonio é tudo aqui: nos divertimos trabalhando. Agora que você sabe um pouco’ melhor, eu diria que é apropriado para passar a palavra a ele.

• Anthony, queremos falar sobre Veg Sociais?
  

Claro Cinzia! Vem por cozinha sociais, Veg social também dá a todos a oportunidade de cozinhar ao vivo com a gente, a partir de casa, sem maquiagem e sem engano. Os mesmos ingredientes, mesmo equipamento, mesmo tempo eo mesmo desejo de repassar um pouco "de tempo na cozinha. Eventualmente vamos ter preparado todos um bom prato para trazer para a mesa e para ser degustado sozinho ou na companhia.

• Veg social nasceu após Social Cozinha. Como foi a sua primeira experiência com a cozinha na web social?

O começo não foi fácil. Quando eu disse a minha idéia costumam dizer que eu senti não iria funcionar e que ninguém iria ser colocado na cozinha comigo, me seguindo na web. Ma io non ho desistito, até que um dia eu conheci outro "louco" como eu, que acreditaram neste projeto. Desde então Alessandro Luciano, com SUA Excogitanet, é a principal tecnologia de cozinha Social e Veg Sociais. Eu acho que finalmente encontrei um companheiro com quem divertir na criação e concepção de algo novo. As pessoas percebem isso em casa e ouvir as transmissões são confirmados.

• Cozinhe por si só muitas vezes leva a não estimular o desejo de ficar na cozinha. Todas as sugestões para superar este obstáculo?

Mesmo neste caso, sugiro usar um pouco de fantasia ", um ingrediente essencial para mim. Esqueça sobre estar sozinho. Em vez mandatevi todos um convite, sia sms, via e-mail, com uma nota, un postá-lo, como favorita. Mas fazê-lo muito. Jantar Invitatevi! Em seguida, preparar algo bom, fazer pronto para o bem e se apresentar para a sua nomeação bem vestido e talvez com uma boa garrafa de vinho. Tenho certeza de que, entre todos os convidados que você recebeu em sua vida, passar algum tempo de qualidade com você mesmo irá reservar-lhe algumas surpresas agradáveis!

• De suas palavras, eu acho que entendo que a oportunidade de oferecer a todos aqueles que querem experimentar na cozinha, com uma discussão e partilha, sia stata la molla che ti ha spinto a sperimentare i canali social di cui tra l’altro io stessa sono un’accanita sostenitrice. É tão?

Eu acredito fortemente em tecnologia e progresso, particularmente se eles são associados com o aspecto humano quell'imprescindibile. A cozinha em si , sempre foi, de alguma forma de compartilhamento, exatamente como para fins sociais. E 'a partir deste conceito que nasceu a idéia de criar, mesmo que apenas virtualmente, a cozinha maior e talheres mais longo da Itália, mas não só, porque temos uma sequência no exterior. Una vera e propria grande famiglia che mi piace molto!

• Você acha que há esperança para pessoas como eu na cozinha é um pouco como dizer ... um deslizamento de terra?

Claro que há esperança, e não só!  Come diciamo noi a social kitchen e a social veg “la cucina deve essere alla portata di tutti”. Cozinhar para si mesmo… Mais, você está oficialmente convidado para cozinhar comigo ao vivo!

Caspita, foram desafiadas! A questo punto non mi rimane che accettare! Pronti Estado, mas especialmente, fique atento em Veg Sociais! 😉

Foto di Monica Placanica