“La desesperación de la gente del sur hace maravillas”. Presento Peppino Montanaro.

Desde hace algunos años el destino a menudo me lleva a Taranto, una ciudad que supo cuántos, especialmente para los eventos conocidos relacionados con la contaminación. ¿Por qué interesa y escribir sobre una tierra que algunos han llamado no es mi? La respuesta es simple: porque son italiano, e come tale ci credo. Ho la fortuna di vivere in uno dei paesi tra i più belli al mondo. Una nación con un rico patrimonio cultural, comida y el vino, y un área que cuenta con la mayor biodiversidad entre los países del viejo continente.

Una línea costera de más de 7.000 km. Una superficie forestal de más de 10 millón de hectáreas con 12 millón de árboles, un tercio de la superficie terrestre. Gracias a la gran variedad de hábitats y el clima dell'aree tenemos más de 55.600 especies animales. Somos una nación con 17 millones de hectáreas dedicadas a la agricultura, una industria que genera productos de calidad en el Made in Italy garantía. (Fuente Forestal del Estado – datos 2014). Invertir en la pesca, la agricultura y el turismo, es la única manera posible.

Sono queste le riflessioni che ho fatto con Giuseppe Montanaro durante il nostro incontro. Lo, dopo avermi ascoltata, por persona cuidadosa de lo que es, Respondí: “Sabes Cynthia, desesperación de los hombres del sur hace maravillas“.

Tal vez necesitamos milagros, o forse, sobre todo, necesitamos personas que crean en el territorio y donde se puede volver a creer. L'Italia, Nos guste o no, es hecha por el italiano, Los jugadores que, El partido está abierto. Lo importante es que las instituciones nos ponen en condiciones de competir, y volver a ser un éxito.

José Montanaro, Peppino, è nato a Massafra l’11 novembre del 1940. Un empleado y un contratista marcada por la creatividad. Un ambiente cariñoso hombre que ha decidido invertir en su compañía Kika Turismo y Cultura S.p.A.. (Kau, La primera palabra dicha por su hijo Felipe) la agricultura y el turismo. Un compromiso concreto visible en la recuperación de los complejos arquitectónicos zona rural, tales como el Colonial Grande Aceptar, The Cottage Mallet Canon,  la Masseria L’Amastuola, Cottage y la Santa Cruz.

Con ciento sesenta acres de tierra Amastuola transformado en Crispiano, en la tierra del Parque Regional 'de los Barrancos’ en la provincia de Taranto, tierra agrícola ya no es productivo en un viñedo-jardín. Olas de filas paralelas de vides intercalados con islas en 24.500 olivos de bien.

Un proyecto firmado por el artista y arquitecto paisajista Fernando Caruncho, investigación en un área de interés arqueológico e histórico, bajo la supervisión de la Superintendencia de Patrimonio Arqueológico de Puglia, apoyado por el Centro de Arqueología de la Universidad VU de Amsterdam. Esta investigación llevó a la publicación del libro de 'griegos y nativos en el Amastuola' Gert Jan Paul Crielaard. La Región de Puglia, en 2010, galardonado con la realización de este proyecto llamado “Buena Conducta para la Protección y el Desarrollo del paisaje agrícola, también para el turismo”.

Usted puede preguntarse cómo llegué a él. La respuesta es simple, quien acompañó a mí me y el tipo de gente me encanta conocer lo sabe, y con el que hacer frente a. Peppino Montanaro, con su experiencia y su experiencia, confirma mi creencia en el éxito de los proyectos.

La familia primero. La esposa Rosaria y sus hijos Ilaria, Donato y Filippo, con sus cónyuges José, Anna Raffaella y fueron y son el verdadero impulso que le permitió seguir adelante. Lo’ que surge de ellos la fuerza para superar los momentos difíciles. La familia, para quienes tienen la suerte de tener, por medio de su trabajo y ofreciendo que le permite construir un "nido’ en las horas más oscuras.

La creatividad, inventiva y Tenacia. Antes de conocer a, He escuchado a su hijo José a lo largo mientras yo estaba hablando con un hombre del Sur que, comenzar su propio negocio en 1984 Kikau con marcos de aluminio, a una distancia de once años ha transformado a la empresa en una sociedad anónima con inversiones en sectores seleccionados en el territorio. Algunos proyectos se han llevado a cabo, en cuanto a la Cantina Amastuola, y algunos están en progreso después de la adquisición de Masserias en la fase de recuperación. Programa de alojamiento turístico, promoción del territorio, producción editorial, el desarrollo de actividades para la venta de artesanías y agroalimentario.

Las empresas están hechas por personas. Elemento esencial para el crecimiento de una empresa es la calidad de la relación con sus empleados. Peppino también se discutió en este. Mucho más que los empleados, la gente a trabajar juntos haciendo el equipo para el logro de buenos resultados. Por sí sola no va a ninguna parte, Juntos construimos.

La innovación y el respeto por el medio ambiente. Adottare pratiche sostenibili a tutela di sé stessi e del territorio è prioritario. La tecnología y la investigación son fundamentales para la calidad, siempre que cumplan con las características naturales de los productos. Esta es la política de Amastuola. Un ejemplo es el uso de la cámara de presión Scholander que, para el beneficio de la uva, interviene con riego sólo cuando sea necesario y al mismo tiempo impide que los residuos. Siguiendo esta línea de pensamiento siempre, se utiliza una luz botella de vidrio reciclado, y un tapón de rosca de aluminio, Materiales RICICLA de 100%, con una membrana especial dentro de la cual asegura la micro-oxigenación adecuada de vino establecida por el Departamento de Ciencias de Alimentos Udine.

El sentido de pertenencia. Creer en el territorio y reconocer parte de ella es esencial para dárselo a los que lo visitan. Si yo creo sinceramente en algo que puedo transmitir mi pasión por compartir el entusiasmo. Ese día escuché.

Al final de nuestro chat, antes de decir adiós, Hice una solicitud a Peppino: Le pregunté a enarbolar la bandera de la granja italiana a la vista. Esto para mí, Creo en las personas que trabajan juntos por un cambio real, sería un importante signo de pertenencia. En el extranjero, es una costumbre, en Italia es sólo durante los eventos deportivos. Sé que muchos no se sienten representados, porque ven en ella el estado institucional. Cuestión de punto de vista. Para mí, la bandera representa la tierra y el pueblo italiano de trabajo. No sé si voy a satisfacer Peppino, para algunos me prometió que vamos a pensar seriamente.

Escribí sobre mi reunión, como suelo hacer, como he vivido conociendo el territorio y el pueblo. Peppino me sentía particularmente cercana a la puesta en común de ideas y estilo de vida. Hoy me siento más cerca de él y su familia. A los pocos días, tras una larga enfermedad, su esposa Rosaria dejó. Ella es parte de sus planes, y esto va a seguir viviendo en esas tierras.

www.amastuola.it –  www.turismoecultura.it

Video by Sabrina Merolla, productor y conductor del BUEN VIENTO