“Desperasjon av folket i sør gjør underverker”. Jeg presenterer Peppino Montanaro.

For noen år skjebnen fører meg ofte til Taranto, en by som visste hvor mange, særlig for de kjente arrangementer er knyttet til forurensning. Hvorfor interessert i og skrive om et land som noen har kalt ikke min? Svaret er enkelt: fordi de er italiensk, e come tale ci credo. Ho la fortuna di vivere in uno dei paesi tra i più belli al mondo. En nasjon med en rik kulturarv, mat og vin, og et område som har den høyeste biologiske mangfoldet blant landene i det gamle kontinentet.

En kystlinje på over 7.000 km. En skogareal på mer enn 10 million hektar med 12 million trær, en tredjedel av landarealet. Takket være ulike habitater og dell'aree været vi har over 55.600 dyrearter. Vi er en nasjon med 17 million hektar viet til landbruket, en bransje som genererer kvalitetsprodukter på Made in Italy garanti. (Kilde State Forestry – data 2014). Investering på fiske, landbruk og reiseliv, er den eneste mulige måten.

Sono queste le riflessioni che ho fatto con Giuseppe Montanaro durante il nostro incontro. Den, dopo avermi ascoltata, ved forsiktig person hva som er, Jeg svarte: “Du vet Cynthia, desperasjon av mennene i sør gjør underverker“.

Kanskje vi trenger mirakler, o forse, fremfor alt, vi trenger folk som tror på territoriet og hvor du kan gå tilbake til å tro. L'Italia, Enten vi liker det eller ikke, er laget av det italienske, Spillerne er vi, Kampen er åpen. Det viktige er at institusjonene setter oss i en posisjon til å konkurrere, og gå tilbake til å være vellykket.

Joseph Montanaro, Peppino, è nato a Massafra l’11 novembre del 1940. En ansatt og en entreprenør preget av kreativitet. En mann omsorgsfulle omgivelser som har besluttet å investere med hans selskap Kika Turismo e Cultura S.p.A.. (Kau, Det første ordet uttalt av hans sønn Philip) landbruk og reiseliv. Et konkret forpliktelse synlig i utvinningen av arkitektoniske komplekser landlig beliggenhet, for eksempel Grande Colonial Godta, The Cottage Mallet Canon,  la Masseria L’Amastuola, Cottage og det hellige korset.

Med 160 dekar jord Amastuola transformert i Crispiano, i Regional Park "Land of raviner’ i provinsen Taranto, jordbruksareal er ikke lenger produktivt i en vingård-hage. Bølger av parallelle rekker av vinstokker ispedd øyene i 24 500 oliventrær fra brønn.

Et prosjekt signert av kunstneren og landskapsarkitekt Fernando Caruncho, forskning i et område av arkeologisk og historisk interesse under tilsyn av Superintendence for arkeologiske kulturminner av Puglia, støttet av Senter for arkeologi av Vrije Universitet i Amsterdam. Denne forskningen førte til utgivelsen av boken av Gert Jan Paul Crielaard 'grekere og innfødte i Amastuola'. Regionen Puglia, i 2010, tildelt realisering av dette prosjektet kall “God praksis for vern og utvikling av jordbrukslandskapet, også for turisme”.

Du lurer kanskje på hvordan jeg kom til ham. Svaret er enkelt, som fulgte meg kjenner meg og hva slags folk jeg elsker å møte, og med hvilken møte. Peppino Montanaro, med sin erfaring og sin erfaring, bekrefter min tro for å lykkes med prosjekter.

Familien først. Kona Rosaria og hennes barn Ilaria, Donato og Filippo, med sine ektefeller Joseph, Anna Raffaella og var og er den virkelige push som tillot ham å gå videre. Den’ som oppstår fra dem styrke til å overvinne de harde tider. Familien, for de som er heldige nok til å ha, ved hjelp av sitt arbeid og tilby slik at du kan bygge en "reir’ i de mørkeste timer.

Kreativitet, oppfinnsomme og tenacia. Før møtet, Jeg lyttet til hans sønn Joseph sammen mens jeg snakket med en mann fra Sør som, starte egen virksomhet i 1984 Kikau med aluminiumsrammer, i en avstand på elleve år har forvandlet selskapet til et aksjeselskap med investeringer i målrettede sektorer i territoriet. Noen prosjekter har blitt gjennomført, som for Cantina Amastuola, og noen er i fremgang etter oppkjøpet av Masserias i restitusjonsfasen. Program i turist overnatting, fremming av territoriet, redaksjonell produksjon, utvikle aktiviteter for salg av kunsthåndverk og agri-food.

Bedrifter er laget av folk. Vesentlig element for vekst av et selskap som er kvaliteten av forholdet til sine ansatte. Peppino ble også diskutert i dette. Mye mer enn ansatte, folk til å jobbe sammen for å gjøre teamet for å oppnå gode resultater. Alene er ikke noe sted, sammen vi bygger.

Innovasjon og respekt for miljøet. Adottare pratiche sostenibili a tutela di sé stessi e del territorio è prioritario. Den teknologi og forskning er avgjørende for kvaliteten, forutsatt at de oppfyller de naturlige egenskapene til produktene. Dette er politikken til Amastuola. Ett eksempel er bruken av Scholander trykkammer som, til fordel for druen, griper inn med vanning bare når det er nødvendig, og på samme tid hindrer avfall. Etter denne tankegangen alltid, brukes en resirkulert glass flaske lys, og et skrulokk av aluminium, RICICLA materialer av 100%, med en spesiell membran innenfor som sikrer riktig mikrooksygenering av vin etablert av Department of Food Science of Udine.

Følelsen av tilhørighet. Tro på territoriet og gjenkjenne en del av det er viktig å gi det videre til de som besøker. Hvis jeg oppriktig tror på noe jeg kan formidle min lidenskap for å dele entusiasmen. Den dagen jeg hørte.

På slutten av vår chat, før du sier farvel, Jeg gjorde en forespørsel til Peppino: Jeg ba ham om å vise flagget av italiensk gård i vanlig skue. Dette for meg, Jeg tror på mennesker som arbeider sammen for en reell endring, ville være et viktig tegn på tilhørighet. I utlandet er det en skikk, i Italia er det bare under idrettsarrangementer. Jeg vet at mange ikke føler seg representert fordi de ser på det staten institusjonelle. Matter av synspunkt. For meg representerer flagget landet og de som jobber italiensk. Jeg vet ikke om jeg vil tilfredsstille Peppino, for noen lovet meg at vi skal tenke seriøst.

Jeg skrev om mitt møte, som jeg vanligvis gjør, som jeg har levd vite territoriet og folket. Peppino Jeg følte spesielt nær til deling av tanker og livsstil. I dag føler jeg nærmere ham og hans familie. Et par dager, etter lengre tids sykdom, hans kone Rosaria la. Hun er en del av hans planer, og dette vil fortsette å leve i disse landene.

www.amastuola.it –  www.turismoecultura.it

Video av Sabrina Merolla, produsent og vert av gode vind