拉泰尔扎, 沟壑之地, 面包和橄榄
该 格拉维纳拉泰尔扎, 非常的美峡谷最近谁, 访华期间’农场贝尔 朋友保罗Barberio, 我参观过的快感. 在糜烂省深的切口 塔兰托 它是分布在一定长度 12 千米, 约的深度 200 米, 和的平均宽度 400.
这给我留下了气喘吁吁的地方, 我经历过坐在地上听着风声，着眼于它的巨大的石灰岩墙. 被郁郁葱葱的地中海植被所包围, 我住的那些瞬间陷入了沉思. 也许是因为现在一些年我做了一趟与自己加速. 我认为这是寻找那沉默安息, 而这仅仅是发现生活在与大自然接触.
随身携带的话 一行禅师, 摩纳哥和诗意buddhista vietnamita.
“我喜欢独自行走的乡间小道, 水稻植株和野生药材之间, 后对方小心把一只脚, 知道走在这片神奇的土地的. 在那些时刻, 有什么神奇和神秘. 通常我们认为这是一个奇迹，在水面上行走或在空气中. 我相信，而不是真正的奇迹是行走在地球上。“
该格拉维纳拉泰尔扎
社区重要性的特别保护区命名 “在沟壑区“. 在欧洲唯一的地方筑巢 秃鹰, 最小的秃鹫，其名称来自其衍生的倾向喂养牛的遗骸. 猛禽目前从三月到九月左右翼展 170 厘米.
在本赛季中，有许多居住在这个原野的植物和动物物种. 的颜色和香味继承了, 不是avete occasione, 我建议您访问以下不同的路径访问到更多的.
E'在这个地方来的特级初榨橄榄油保罗. 从沟壑一直延续几代的土地心脏有机农业生产.
杜松树500年 – 农场贝尔
拉泰尔扎不仅是著名的沟壑和橄榄树. 其 面包, 由面包师制作laertini, 是著名的质量保证和同名的联盟保护.
下面的一个古老仪式, 烘焙烤箱用木的香气，赋予其独特的特点加热.
配方流传下来的一代又一代，允许拉泰尔扎镇加入协会 城市面包.
面包拉泰尔扎