De Barolo Beppe Rinaldi

Ik heb nooit gezegd dat ik hou van hoeden?  Meer en meer ben ik raar als! Toen ik besloot om naar Barolo met haar vriend Alessia Bianchi, Ik heb een roze, misschien een beetje flashy, Ik neem aan dat in ieder geval gezien de nieuwsgierige blikken van voorbijgangers. Duidelijk ... wat is er mis met een beetje 'kleur en smaak aan het leven te geven, alles is al zo grijs!  Hetzelfde Beppe Rinaldi aan mijn oog, toen ik liet het invoeren van zijn kelder,  verbaasd vertelde me: “Maar dat de zon schijnt!?“

De mogelijkheid om naar Barolo werd gepresenteerd met een "Wine Tasting Experience" door de Strada del Barolo georganiseerd in samenwerking met het Consortium van Barolo en Barbaresco in het Museum van Wijn-WiMu.

De proeven uitgevoerd door Mauro Daniel Agricola Houdt Cuneo, Hij heeft ons in staat om te weten vijf goede vintage labels 2007. Maar niet alleen, er was sprake van geschiedenis, van het grondgebied en tradities.  Ik besproken met Mauro natuurlijke wijnen, speech me heel dierbaar. Zelfs onder producenten de trend is om weg meer en meer verplaatsen van chemische vervalsing zij het nog toegestaan,  die op een product schoner en kwaliteit.

Het was tijd voor de lunch. Een mooie wandeling liet ons toe om een ​​mooi klein restaurant in de buurt van de hoek van de bloemen te vinden. Natuurlijk konden we ons niet te missen de klassieke bagna cauda.  Alessia geprobeerd om het te vragen, zonder knoflook, maar de eigenaar weigerde terecht betwisting van de onmogelijkheid van het ding!  Ik kon niet meer ... Na de taart en koffie mee eens, away ... waren we klaar voor het tweede deel van de middag.

Voordat we vertrokken vroeg ik Mauro uw advies voor het bezoek van een kelder vlakbij hen. Ik vertelde hem: "Ik adviseer, Ik wil graag een wijnmakerij run bezoeken door een karakter van degenen die ik graag, strijdlustig en karakter, die geloven in het gebied en dat battagliano tegen degenen die slecht behandelt". De respons was onmiddellijke, Beppe Rinaldi.

Ze namen een korte wandeling te voet te worden in de voorkant van de banner Kelder Rinaldi. We hebben elkaar ontmoet bij de ingang Carlotta, een van de twee dochters van Beppe. Hij legde uit dat hij was al op een bezoek van een groep van Marche. Te halen om mij vertel ik haar een beetje 'van hun geschiedenis.

U moet weten dat dit bedrijf nu naar beneden wordt doorgegeven voor de generaties. Hij begon zijn betovergrootvader van Carlotta, die samen met zijn neef Barale, voortgebrachte tot het moment waarop gedeeld door deze, Hij gaf de teugels aan zijn zoon Battista Rinaldi, vader Beppe. Fu lui a costruire l’attuale cantina i cui lavori terminarono nel 1916. Diplomatosi alla scuola Enologica di Alba, Het werd onderscheiden door de levendigheid van karakter,  morele rechtschapenheid, en voor het evenwicht en consistentie in het gedrag van zijn leven en zijn wijngaarden.

Geschenken gestuurd naar zijn zoon Beppe, die volgens velen is onhandig voor zijn gevechten in de verdediging van het grondgebied, vaak misbruikt door mensen die het beeld met kleine structuren beschadigen die zich vermengen met de omgeving. Mijn natuur is zeer vergelijkbaar zijn, niets ooit kan veranderen, strijdbaar tot het einde ... omdat we geloven in het grondgebied, en het behoud ervan. Beppe Rinaldi en zijn dochter Marta en Carlotta, respectievelijk oenologie en landbouw gericht, Het vandaag leidt 6 hectare wijngaarden in de traditie en de ervaring overgeleverd.

Na het bezoek dat we ontmoetten in de kelder. Met deze groep van vriendelijke Marche degustammo, We spraken over het grondgebied, tradities en duizend lacht, We immortalammo met een souvenir foto die momenten van echte en echte leven simpel.

Barolo is een wijn die moet worden geproduceerd in een bijzonder opgeroepen het gebied ... maar bovenal, die tolken nodig hebben ...

Beppe Rinaldi