Barolo Beppe Rinaldi

Jeg har aldri sagt at jeg elsker hatter?  Più son strani e più mi piacciono! Da jeg bestemte meg for å gå til Barolo med venninnen Alessia Bianchi, ne rosa en misjon, kanskje litt prangende, minst jeg antar gitt nysgjerrige blikk fra forbipasserende. Åpen ... hva er galt å gi litt "farge og krydder til livet, alt er allerede så grå!  Lo stesso Beppe Rinaldi alla mia vista, når jeg viste seg inn i hans kjeller,  perplesso mi disse: “Men at solen er ute!?“

Muligheten til å gå til Barolo ble presentert med en “Wine Tasting Experience” organizzata dalla Strada del Barolo in collaborazione con il Consorzio di tutela Barolo e Barbaresco presso il Museo del Vino–WiMu.

Smaker utført av Mauro Daniel Agricola Rommer Cuneo, Han har tillatt oss å vite fem gode vintage etiketter 2007. Men ikke bare, det var snakk om historie, territorium og tradisjoner.  Con Mauro ho dibattuto di vini naturali, tale veldig kjær for meg. Selv blant produsentene trenden er å flytte bort mer og mer fra kjemisk forfalskning riktignok fortsatt lov,  puntando ad un prodotto sempre più pulito e di qualità.

Det var tid for lunsj. En fin tur tillatt oss å finne en nydelig liten restaurant nær hjørnet av blomster. Selvfølgelig kunne vi ikke gjøre oss gå glipp av den klassiske bagna cauda.  Alessia tentò di chiederla senza aglio, men eieren nektet rette ride det umulige i den tingen!  Non potevo che concordare… Dopo il dolce e il caffè, via… eravamo pronte per la seconda parte del pomeriggio.

Før du forlater spurte jeg Mauro råd for besøket av en kjeller lukke dem. Jeg fortalte ham: "Jeg anbefaler, Jeg ønsker å besøke en vingård drives av en karakter av de som jeg liker, stridslystne og karakter, som tror på territoriet og at battagliano mot dem som syke-godbiter". Responsen var umiddelbar, Beppe Rinaldi.

De tok en kort spasertur til fots for å være foran banneret Kjeller Rinaldi. Vi møtte ved inngangen Carlotta, en av to døtre av Beppe. Han forklarte at han allerede var på et besøk av en gruppe av Marche. Å nå opp til meg jeg fortelle henne litt "av sin historie.

Du bør vite at dette selskapet er nå gått ned i generasjoner. Han begynte sin tipp-oldefar Carlotta, som sammen med sin fetter Barale, vin produsert opp til det øyeblikket da delt på sistnevnte, Han passerte tømmene til sin sønn Battista Rinaldi, far Beppe. Det var han som bygde den nåværende vingård hvis arbeid ble avsluttet i 1916. En utdannet ved Wine School of Alba, Den ble preget av livlighet karakter,  per la dirittura morale, og for balansen og konsistens i utførelsen av sitt liv og sine vingårder.

Gaver sendt til sin sønn Beppe, som ifølge mange er vanskelig for sine kamper i forsvar av territoriet, ofte misbrukt av folk som skader bildet med små strukturer som harmonerer med omgivelsene. Min natur er meget lik sin, ingenting kan noensinne forandre, stridslystne til slutten ... fordi vi tror på territoriet, og bevaring. Beppe Rinaldi og hans datter Marta og Carlotta, adressert til henholdsvis ønologi og landbruk, Det fører i dag 6 hektar vinmarker i tradisjonen og erfaringen avsagt.

Etter besøket vi møtte i kjelleren. Con questo gruppo di simpatici marchigiani degustammo, Vi snakket om territorium, tradisjoner og tusen ler, Vi immortalammo med en souvenir fotografi disse øyeblikkene av sann og ekte livet enkelt.

Il Barolo è un vino che ha bisogno di essere prodotto in una zona particolarmente evocata… ma soprattutto, som trenger tolk ...

Beppe Rinaldi