Der Barolo Beppe Rinaldi

Ich habe nie gesagt, dass ich dich liebe Hüte?  Mehr und mehr bin ich komisch wie! Als ich beschloss, zu Barolo mit ihrer Freundin Alessia Bianchi gehen, Ich habe eine rosafarbene, vielleicht ein wenig auffällig, Ich nehme an, zumindest von den neugierigen Augen gesehen Passanten. Offensichtlich ... Welchen Schaden ist da, um ein wenig "Farbe und Glanz, Leben zu schenken, alles schon so grau!  Das gleiche Beppe Rinaldi aus meiner Sicht, Als ich mich geht in seinem Keller,  sagte mir ein Rätsel: “Aber die Sonne scheint!?“

Die Möglichkeit, zu gehen Barolo wurde mit einem vorge "Weinprobe" von der Strada del Barolo in Zusammenarbeit mit der Arbeitsgemeinschaft für Barolo und Barbaresco organisiert im Museo del Vino-WiMu.

Die von Daniele Mauro Azienda Agricola durchgeführt Probe Hält Cuneo, Er hat uns erlaubt, fünf gute Jahrgang Etiketten zu wissen 2007. Aber nicht nur, wir sprachen über die Geschichte, des Territoriums und Traditionen.  Ich mit Mauro von natürlichen Weine diskutiert, Rede mir sehr am Herzen. Auch bei den Herstellern ist der Trend weg mehr zu bewegen und mehr von chemischen Verfälschungen wenn auch nach wie vor erlaubt,  , die auf einer immer sauber und Qualität.

Es war Zeit für das Mittagessen. Ein schöner Spaziergang konnten wir ein schönes kleines Restaurant in der Nähe der Ecke der Blumen finden. Natürlich könnten wir uns nicht die klassische machen verpassen Bagna Cauda.  Alessia versucht, für sie ohne Knoblauch fragen, aber der Besitzer weigerte sich zu Recht die Anfechtung der Unmöglichkeit der Sache!  Ich konnte nur zustimmen ... Nach Kaffee und Dessert, weiter ... wir sind bereit für den zweiten Teil des Nachmittags waren.

Vor der Abreise fragte ich Ihren Rat Mauro für den Besuch eines Kellers sie schließen. Ich sagte ihm,: "Ich empfehle, Ich möchte ein Weingut Lauf durch ein Zeichen von denen, die Ich mag zu besuchen, kämpferisch und Charakter, die glauben, in das Gebiet und dass battagliano gegen diejenigen, die schlecht behandelt“. Die Reaktion war sofort, Beppe Rinaldi.

Es dauerte nur ein paar Schritte, um vor uns im Namen der Fuß Rinaldi Weingut. Wir trafen uns am Eingang Carlotta, eine der beiden Töchter von Beppe. Er erklärte, dass er bei einem Besuch einer Gruppe von Marche war schon. Um mich zu fangen bis ich sage euch ein bisschen "von der Geschichte.

Sie sollten wissen, dass dieses Unternehmen nun über Generationen weitergegeben wird. Er begann seinen Ur-Urgroßvater von Carlotta, der zusammen mit seinem Cousin Barale, Wein bis zu dem Moment erzeugt wird, wenn geteilt durch die letztere, an seinen Sohn übergeben, die Zügel Battista Rinaldi, Vater Beppe. Fu lui a costruire l’attuale cantina i cui lavori terminarono nel 1916. Diplomatosi alla scuola Enologica di Alba, wurde von der Lebendigkeit der Charakter aus,  für moralische Rechtschaffenheit, und für das Gleichgewicht und Konsistenz bei der Durchführung von seinem Leben und seinen Weinbergen.

Doti an seinen Sohn übertragen Beppe, die nach vielen peinlich ist für seinen Kampf um das Territorium zu verteidigen, oft von Menschen, die das Bild mit wenig Strukturen beschädigen, die mit der Umgebung verschmelzen missbraucht. Meine Natur ist sehr ähnlich zu seinem, nichts jemals ändern können, kämpferisch bis zum Ende ... weil wir glauben, dass in dem Gebiet, und ihre Erhaltung. Beppe Rinaldi mit seiner Tochter Marta und Carlotta, jeweils in Richtung Wein und landwirtschaftliche gerichtet, conduce oggi 6 Hektar Weinberge in der Tradition und Know-how überliefert.

Nach dem Besuch haben wir im Keller erfüllt. Mit dieser Gruppe von niedlichen Marken degustammo, über das Gebiet gesprochen, und Traditionen der tausend lacht, immortalammo mit einem Foto erinnere mich an jene Momente des wirklichen Lebens echte und einfache.

Barolo ist ein Wein, der in einer besonders erwähnt erzeugt werden muss, sondern vor allem ..., die Dolmetscher müssen ...

Beppe Rinaldi