Den Barolo Beppe Rinaldi

Ve l’ho mai detto che adoro i cappelli?  Più son strani e più mi piacciono! Quando decisi di andare a Barolo con l’amica Alessia Bianchi, ne misi uno rosa, forse un pochino vistoso, per lo meno suppongo visti gli sguardi incuriositi dei passanti. Uppenbara ... vad är fel att ge lite "färg och krydda till livet, allt är redan så grå!  Lo stesso Beppe Rinaldi alla mia vista, när jag visade upp in sin källare,  perplesso mi disse: “Men att solen är ute!?“

Möjligheten att gå till Barolo presenterades med en “Wine Tasting Experience” organizzata dalla Strada del Barolo in collaborazione con il Consorzio di tutela Barolo e Barbaresco presso il Museo del Vino–WiMu.

Provningen genomfördes av Mauro Daniel Agricola Rymmer Cuneo, tillät oss att lära känna fem utmärkta vintageetiketter för 2007. Men det är inte allt, talades det om historien, Områdets och traditioner.  Con Mauro ho dibattuto di vini naturali, tal mycket kärt för mig. Även bland producenter är trenden att gå längre och längre bort från kemisk sofistikering, även om det fortfarande är tillåtet,  puntando ad un prodotto sempre più pulito e di qualità.

Det var dags för lunch. En trevlig promenad tillät oss att hitta en härlig liten restaurang nära ett blommigt hörn. Klassikern kunde vi förstås inte missa bagna cauda.  Alessia tentò di chiederla senza aglio, men ägaren vägrade rätta ifrågasätta det omöjliga i saken!  Non potevo che concordare… Dopo il dolce e il caffè, via… eravamo pronte per la seconda parte del pomeriggio.

Innan jag åkte frågade jag Mauro om hans råd för att besöka en närliggande vingård. jag berättade för honom: "Jag rekommenderar, Jag skulle vilja besöka en vingård som drivs av en karaktär av dem som jag gillar, combative och karaktär, som tror på territoriet och som kämpar mot dem som misshandlar det". Svaret var omedelbart, Beppe Rinaldi.

De tog en kort promenad till fots för att vara framför bannern Cellar Rinaldi. Vi träffade vid ingången Carlotta, en av två döttrar Beppe. Han förklarade att han var redan på ett besök av en grupp av Marche. Att komma ikapp mig jag säga till henne en bit av deras historia.

Du måste veta att detta företag har gått i arv i generationer. Carlottas farfars farfar började, som tillsammans med sin kusin Barale, vin som produceras fram till det ögonblick då dividerat med senare, Han passerade tömmarna till sin son Battista Rinaldi, far Beppe. Fu lui a costruire l’attuale cantina i cui lavori terminarono nel 1916. Diplomatosi alla scuola Enologica di Alba, Det kännetecknas av livliga karaktär,  per la dirittura morale, och för balansen och konsekvens i genomförandet av sitt liv och dess vingårdar.

Gåvor skickas till hans son Beppe, som enligt många är obekväma för sina strider till försvar av territoriet, ofta missbrukas av människor som skadar bilden med små strukturer som smälter med den omgivande miljön. Min natur är mycket lik sin, ingenting någonsin kan ändra, stridslysten till slutet ... eftersom vi tror på territoriet, och dess bevarande. Beppe Rinaldi och hans dotter Marta och Carlotta, riktar respektive oenologi och jordbruk, Den leder idag 6 hektar vingårdar i traditionen och erfarenheten avkunnats.

Efter besöket träffade vi i källaren. Con questo gruppo di simpatici marchigiani degustammo, Vi pratade om territorium, traditioner och tusen skratt, Vi immortalammo med en souvenir fotografi dessa stunder av sann och äkta livet enkelt.

Il Barolo è un vino che ha bisogno di essere prodotto in una zona particolarmente evocata… ma soprattutto, som behöver tolkar ...

Beppe Rinaldi