Spilamberto – Der Obst- und Gemüseladen Vito Colamartino – Castello di Vignola

Succede così, mentre viaggio, colpita da scorci ricchi di natura e di storia… richiami irresistibili che fermano i miei percorsi e che mi portano ad osservare, erleben und entdecken eine Italien so schön und voll von allem. Con occhi curiosi, bramosi di scoprire, ogni volta è un’avventura. Hierzu, davanti a questi scenari, non mi capacito che un paese bello come il nostro sia bloccato da ingranaggi rugginosi – chiamiamoli così – che ne rallentano la crescita. Trotz dieser, paese dopo paese, storia dopo storia, continuo a cercare il bello, tentando ove possibile, di non arrabbiarmi per il brutto.

Nel mio ultimo viaggio verso Bologna, durch die idyllische Landschaft und die warmen Herbstfarben verzaubern, Ich blieb stehen, um Spilamberto, piccolo comune dell’alta pianura modenese. Angezogen Rocca Rangoni, dopo aver parcheggiato l’auto, ho iniziato la mia passeggiata esplorativa. Un paese che insieme a Castelnuovo Rangone, Castelvetro di Modena, Guiglia, Marano sul Panaro, Savignano sul Panaro, Vignola e Zocca, fa parte dell’unione “Terre di Castelli."

Un’intesa nata nel 2001, che aggrega otto comuni con una superficie complessiva di 312,15 Km². Lo scopo è l’ottimizzazione delle risorse relative ai servizi essenziali per la cittadinanza: Istruzione, Servizi sociali, gestione del personale, Polizia locale, sistemi informativi, pianificazione del territorio, gare e appalti di fornitura di beni e servizi, usw.. Un esempio di efficienza italiana da cui prendere spunto.

Eine der Möglichkeiten, um die Stadt kennenzulernen, ist es, die schlendern botteghe storiche, pro loco permanenti delle tipicità e delle tradizioni locali. Ascoltando le storie di chi vive i paesi, si riesce a comprenderne meglio le realtà, e si hanno consigli e spunti di visita non sempre presenti nelle guide. Camminando sotto i vecchi portici di Spilamberto, Ich war besonders von einem Geschäft von Obst und Gemüse für die historische Kulisse und der Fülle der Produkte angezogen.

Il titolare, Vito Colamartino, ein Mann, der aus Apulien 25 Jahre nach Arbeit ausgewandert, sah mein Interesse widmete er ein bisschen "seiner Zeit. In realtà, führt seine Ursprünge sind eindeutig in dem Fenster seines Ladens sichtbar wegen der Anwesenheit von einigen Reproduktionen von Stein Trulli.

Dopo un’esperienza lavorativa a Milano come garzone, bei einer Firma Fahrer erfuhr von einem Job, si è trasferito a Spilamberto. In questo paesino dell’Emilia, nach der Arbeit für zwei Jahre als LKW-Fahrer, Er hat den Wunsch, ein Geschäft von Obst und Gemüse zu öffnen erstellt: un luogo di memorie, Geschichte und gute Dinge. Gegen die anderen, in einer Ecke des Raumes, die ich empfehlen, die Sie besuchen, c’è un ottimo aceto balsamico invecchiato da lui prodotto.

Seine, una vita di sacrifici ma anche di soddisfazioni. Der Ärger, auf zwei Uhr morgens aufstehen, jeden Tag, um all'ortomercato Bologna zu gehen, und wählen Sie die besten Früchte, aber auch die Freude am Komplimente von Familie Maestro Pavarotti per la preparazione di un cesto di frutta da loro commissionato.

Dovevo andare. Nach den üblichen Grüße, Vito wollte einen Obstkorb ich knabbern durch die Straßen der schönen vorzubereiten Modena.

Ero attesa a Bologna, in ritardo come spesso accade quando viaggio. Trotz dieser, Weiter meinen Weg, beim Anblick der majestätischen Rocca di Vignola mi sono bloccata ancora. Gut erhaltene herum in den Texten erwähnt alten Gebäude 1178, deren Entstehungszeit ist nicht gut bestimmte. Walled Tausendjährigen war der Star vieler historischer Ereignisse, und viele Änderungen der Eigentumsverhältnisse. In 1945 Rocca war Gefängnis Partisanen, später der Sitz der faschistischen geworden. Aus 1998 Es ist unter dem Schutz der Stiftung von Vignola, die bewahrt und fördert.

Terminata la visita i miei pensieri si sono persi guardando lo scorrere delle acque del fiume Panaro. Solo qualche minuto, prima di continuare il viaggio…

 -Rocca di Spilamberto Piazzale Rocca Rangoni – Spilamberto (MO) – www.visitmodena.it

– La Bottega di Vito Colamartini – Via Umberto I – Spilamberto (MO) Te. 050 785219

– Rocca di Vignola Piazza dei Contrari, 4 Vignola (MO) www.roccadivignola.it

32"Internationales Festival der weißen Trüffel von Savigno, Valsamoggia (BO)

Wir haben gerade geschlossen am zweiten Wochenende des 32 'International Festival der weißen Trüffel von Savigno. Wer hat nicht die Möglichkeit zur Teilnahme hatten, Es kann so während der Endrunde zu tun gehalten werden 14 und die 15 November 2015. Savéggn, Savigno Bolognese Dialekt, einer kleinen Stadt, dass vom 1. 'Januar 2014 Es wurde Teil der Stadt Valsamoggia, in der Provinz von Bologna. Ich verbrachte meine letzten Wochenende hier, umgeben von schönen Herbst Farben der Hügel rund um Bologna umgeben, und von den Düften der Trüffel berauscht.

Der Wunsch, die Menschen machen den Unterschied bei der Förderung der Gebiete.

Eine Äußerung von langjährigen, aufgrund der Wunsch, ihre Bürger zu machen, erlaubt das Angebot von zahlreichen kulturellen und gastronomischen. Mit der Unterstützung der Valsamoggia, molti volontari insieme alla ProLoco e alle Associazioni locali, Ich zitiere insbesondere der Verband der Tartufai Valsamoggia und Ascom, Sie sind möglich, den Erfolg einer Handels, die den Haupt Trüffel und dem Gebiet sah gemacht.

Der Protagonist: Trüffel.

Die Nase erinnert an Aromen und Geschmacksrichtungen ... für diejenigen, die sie lieben. Erinnert an die Natur, Pflanzen und Wälder. Erinnert an die Menschen, daß mit des Menschen bester Freund, und ich Frauen hinzufügen, eine Beziehung von Vertrauen und Respekt. Die Trüffel, ein unterirdischer Pilz (daß lebt underground), gesucht und von vielen geliebt. Während meiner Zeit in Savigno, Folgendes Stefano Barbieri, Umweltführer, und Remo Guidotti, tartufaio per eccellenza e Presidente dell’Associazione Tartufai Savigno-Valsamoggia, Ich traf direkt "auf dem Feld", die Schwierigkeiten und die Bedürfnisse, die sich aus seiner Sammlung. Der Schutz der Umwelt, wie immer, Es ist ein entscheidender Faktor. Aber ich werde auf diese später bekommen.

Unterstützen Cystic Fibrosis Research Foundation FFC.

Kombinieren Sie Geschäft mit Vergnügen. Gutes zu tun, indem sie die Hoheitsgebiet ohne die Bewohner Schwierigkeiten, die nur die Forschung kann helfen, zu vergessen,. Aus diesem Grund wird der Erlös aus dem Abendessen Trüffel 7 November von Koch Igles Corelli, besuchte Humoristen ZAP&IDA mit ihren lustigen Cartoons und Wortspiele (Wortspiele dargestellt), Es wird zu Cystic Fibrosis Research Foundation FFC gespendet. www.fibrosicisticaricerca.it

Alte Geschäfte Savigno.

Liebevolle Geschichte und die Dorfläden, dass oft definieren Proloco fast ständigen Vertreter des typischen Land, Ich konnte nicht, aber in der Innenstadt schätzen die klassischen Zeichen von Geschäften Savigno. Schöner als die. Eingabe der "Metzgerei", typische lokale Zeit Dating 1898, Ich traf so Guido Mongiorgi. Aus 1969 durch die Kontinuität der Metzgerei von den Großeltern mit der Hilfe seiner Frau begonnen. Eine sanfte sizilianischen Dame, die ein paar Veränderungen an den Bologneser Küche Familie gemacht, geben mehr Gewicht durch die Verwendung von guten Olivenöl extra vergine.

Durante la visita, Neben der Wertschätzung der Qualität der Rohstoffe und die Anwesenheit von vielen lokalen Spezialitäten, Ich besuchte ein kleines Museum. Tatsächlich Guido drehte den Keller in einem gemütlichen Raum für Weinproben in Stein mit zahlreichen Aufgaben und Haushaltsgegenstände für eine Zeit,, raccolti e ben conservati negli anni. Un luogo ideale per fare balotta, Snack zwischen Bologna Freunde, deren Name stammt von dem Lärm der Kastanien auf dem Feuer. Und ", so dass, vor einem Teller mit Salami und einem Glas Wein, mit ein paar Freunden, Er erzählte mir von Jährliche maialata. Ruhig, nichts würzig, nur der Termin im Januar, während der das Schweinefleisch in Bezug Bauer einmal verarbeitet. Übrigens ... die Frauen sind nicht erlaubt, so geht die Geschichte.

Lokale Unternehmen, die im Bereich reinvestieren.

Apennin Lebensmittel, eine berühmte Firma lokaler Produkte basierend auf Pilze und Trüffel, principale Sponsor dell'evento. Die Unterstützung von Luigi und Angelo Dattilo, Inhaber, Er den Erfolg der Veranstaltung beigetragen. Ich bekam zu treffen und chatten Sie mit Louis über Kaffee.

Dank seiner Leidenschaft für Trüffeln mit einem weiblichen Pointer Bracco entwickelten, in 1994 ein 26 Alter, Er hat beschlossen, eine Freude in eine kommerzielle Realität werden zu lassen. Verlassen des Polizisten Uniform, Angelo, Bruder Vermesser, Er hat eine Transformation von Trüffeln begonnen. Ein Unternehmen des Territoriums, die das Gebiet fördert.

 Potrete vivere tutto questo il prossimo week-end. Savigno vi aspetta!

Tartufo Savigno www.tartufosavigno.com Hashtag della manifestazione: #LiveSavignoTruffle

Pressestelle: Laura Rangoni – E mail laura.rangoni@gmail.com