1

Een limonade ... maar dankzij de koffie! Weet jij de Brasilena?

Precies zo, een frisdrank naar koffie die ik kon waarderen tijdens mijn vakantie in Calabrië.

De Brasilena is een frisdrank koolzuurhoudende typisch Calabrische verkregen door infusie van koffie (infusie van de gemalen koffie in kokend water).

Voor te bereiden met behulp van het bronwater van Monte Covello, gelegen op het grondgebied van Girifalco in de provincie Catanzaro. Deze berg staat bekend om zijn rijkdom aan bossen, om zijn wilde dieren, en de kwaliteit van het mineraalwater.

Un frisdrank, se vi piace chiamarla così, met een laag percentage koffie (over 12%) door 1982 Water uit de Onderneming Calabria.

En 'perfect voor elk uur, deze tante, en smaak echt leuk. Een Italiaanse product. Ik begrijp niet waarom dit niet voor te stellen in plaats van noten dranken uit het buitenland van aanstootgevende inhoud!

Ik moet toegeven dat voordat je in Calabrië niet wist het ook niet. Het is zo makkelijk om te zeggen. De oorzaak is vooral te wijten aan de slechte promotie van het product door de fabrikant.

In alle gevallen, adviseer ik u het proberen als je de kans krijgt. De keuze is altijd afhankelijk van de vraag ...

Onze-Lieve-Vrouw van de berg Covello

Onze-Lieve-Vrouw van de berg Covello – Fotografie Tele Pepè Girifalco




Het belang van het bevorderen van het land en zijn rijkdommen, ook omdat, als je kijkt rond, Er blijft slechts een!

Nu Ramrod! Kalm, Ik maak een grapje! 😉 Het zij verre van mij om het even welk soort gebruik van de toverstok op iemand! Het’ ook waar, dat voor bepaalde situaties, Ik kan niet zeggen dat mijn! Het is niet een kwestie van pique, is dat het tijd is dat allemaal leren om serieus in de bevordering van het land en zijn rijkdommen, ook omdat, als je kijkt rond, Er blijft slechts een!

Ieder van ons, op zijn eigen manier, Kan er iets gedaan worden om onze economie, onze producten te promoten, bekend te maken van de rijkdom en de schoonheid van ons land. Kan de consument zeer, beginnen te kiezen waar en hoe om te winkelen, aandacht te besteden aan de seizoensgebonden, label, en herkomst. Ik weet dat is een periode van crisis, maar het kopen van minder, en meer kwaliteit, is goed voor ons en onze Italiaanse.

Het wiel dat ons economisch systeem draaide, nu, is het stoppen! Momenteel, zijn kritisch synergieën, doet het goed samen! Als iemand gelooft, dat draait alleen dingen kunnen goede lange andargli, is een illusie! Die loopt alleen, ontvangt ongeveer poi, enige overblijfselen!

Dat gezegd, Ik zal een paar afleveringen, dat maakte me zetten hun neus op te noemen mijn dagen doorgebracht in Crotone. Dit zijn situaties waarin komen we vaak in Italië; wij zijn een resource-rijk land en in het buitenland benijden ons, maar helaas hebben we nog niet geleerd ze te waarderen als ze verdienen.

  • 1′ Geval – Ik hou van het ontbijt, is mijn favoriete maaltijd. In Crotone, land van grote producties, in een drie sterren hotel waar ik verbleef, de eerste ochtend klaar om te genieten als 'dacht' ik had verwacht, Ik vond mezelf in de voorkant van verpakte producten echt triest. Bijna niets van het grondgebied, en geen spoor van vers fruit; voor mij dat ik hou van een echte belediging. Offer meer fruit, zowel in hotels en restaurants, je kan een hoop voor de boeren doen!
  • 2′ Geval – Tijdens een middag, tussen bezoeken en de andere, Ik stopte voor een drankje. Goed, sinds ik een beetje 'onbeslist, Ik vroeg een aantal adviezen aan de persoon die waren gekomen om de bestelling op te nemen (ook om te horen wat ik zou bieden). De respons was: "Wil je een spritz?"Maar ik zei nee! U moet weten dat er een Calabrische typische frisdrank koffie gemaakt met bronwater van Mt. Covello, gelegen op het grondgebied van Girifalco in de provincie Catanzaro. En 'perfect voor elk uur, deze tante, en smaak echt leuk. En 'de'Brasileña". Waarom niet voor te stellen dat! Heb ik uiteraard benadrukte, en ik bestelde.
  • 3'Case - Ik hou van ijs, Als vervolgens gecombineerd met fruit is een echte maaltijd. Goed, Ik kon mijn ogen niet toen op een dag geloven en bestelde een soortgelijk, Ik kreeg een beker met perziken op siroop! Ingeblikte perziken in augustus?! Onze! Niet meer zeggen ...
  • 4'Case - Calabrië, land van de grote olie. "Maar we willen hen op de tafels zetten!"Ik had precies dezelfde woorden all'addetta de ruimte die na de dienst keek zeggen. Bovendien het zou betamen niet vullen met andere oliën flessen met etiketten notities, ook omdat, kijken naar de stand van de fles, is gemakkelijk te zien als het gebeurt. Hier in de vraag van de beroemde zou komen anti-cap topping, helaas afgewezen. De ene is te vertrouwen op de ernst van de restauranthouder.

Een ander ding Ik zou graag zien dat ik breng het restaurant, is een kleine fles olijfolie op het grondgebied, dat “Ik tijdens de maaltijd zou gebruiken, Ik zou de rekening betalen voor een actieprijs, en dat ik naar huis zou nemen.” Hetzelfde Ik zou graag toegepast om te kijken naar de wijn die je niet belanden in beslag, gezien de juiste beperkingen van de wegenverkeerswet.

Bovendien, Ik zou graag zien dat op de tafels, zoals reeds het geval is voor wijnen, van “kaarten van olijfolie van het gebied” pillen informatie die beknopt overzicht van de kenmerken van de variëteit. Hier maak ik een opmerking over de Lokale Actie Groep van Crotone, de Gal Kroton, dat in een paar dagen zal het papier van olijfolie vast te houden aan hun lokale voedselsysteem presenteren.

Dat gezegd, herinneren dat in Italië hebben we meer dan 530 olijf cultivars, veel wordt gedaan, maar veel kan nog steeds met de inzet van alle, met behulp van regering, en met de juiste mededeling van het gebied.

Lanceren hier mijn uitlaat, maar denk niet dat, Ik doe waar ik ook in de gelegenheid worden gegeven. Zoals tijdens de eerste editie van "Fair excellenties Strongolesi" georganiseerd dall'operosa Pro Loco, Het werd gevolgd door een debat gecoördineerd door journalist Giuseppe de Pipita "De Crotonese".

Uitgenodigd om de tafel, na de groeten verzonden via een boodschap van president van Calabrië Giuseppe Scopelliti, en de aanwezigheid van – Vincenzo Pepparelli voorzitter van de Kamer van Koophandel van Crotone, Kerst Carvelli voorzitter van Gal Kroton, Michele Laurenzano burgemeester van Stroud, Simona Mancuso gemeenteraadslid voor productieve activiteiten en Francesco Fiorita minderheid leider van de gemeenteraad van Stroud – Ik vertelde mijn, blogger als communicator van het grondgebied en de producenten, op wat gedaan kan worden te beginnen met deze kleine dingen die ik wees er slechts op. Wat betreft de steun aan de producenten, wat stroomlijning van het papier werk waaraan ze zijn zwaar blootgesteld, en l 'helpen om hen te ondersteunen in de kosten voor de deelname aan beurzen en promotie-evenementen, zou welkom zijn.

Wij zijn een resource-rijk land en in het buitenland benijden ons, Vervolgens dwingen, het is aan ieder van ons hen te waarderen!

Seguici

Vuoi avere tutti i post via mail?.

Aggiungi la tua mail: