Mi doce pasos Firenze… Arte y sabor
Pocos recuerdan que Florencia – desde 1865 al 1871 – Fue la capital de Italia. Debo admitir que después de haber visitado que merece entiendo mejor las razones. Realmente emocionante ver sus obras maestras ... si no fuera por las largas colas! Sí, interminables colas que el frío de principios de enero ciertamente no ha ayudado! D’altronde, o más bien por suerte, vamos a hablar de una de las cuatro ciudades italianas más visitadas en el mundo que ofrece un flujo constante de turistas durante todo el año. Un lugar donde se respira arte por todas partes, quien dio a luz a grandes artistas conocidos en todo el mundo. Uno de ellos es Leonardo Da Vinci (15 Abril 1452 – 2 mayo 1519) genio italiano que en mayo de este año se celebra el quinto centenario de su muerte.
"El aprendizaje no se cansa la mente." Leonardo Da Vinci
Una hora y cincuenta minutos en tren de Milán y me encontré en el corazón de su centro histórico. Me atrevo a decir, finalmente,, Dados los tiempos que he programado este viaje que me vi obligado a posponer una serie de compromisos. No me refiero a un atropello y fuga, pero una visita como me gusta, con calma y con el tiempo que requiere esta ciudad. A decir verdad, al final de mi estancia, me hizo escuchar especies que la persona de quien se alojó - un florentino nativa – He visto la mitad de lo que he visitado en un par de días.
Siempre la misma historia, más bien, el mismo error… tomamos demasiado por sentado lo que tenemos cerca. Hay, sin embargo, también tenerse en cuenta que los que viven en esta ciudad – que el movimiento alta de turismo ha distorsionado un poco – Que no siempre la vida más fácil. Solo para decir que el hotelero florentina antes mencionados, Me dijo que sólo puede huye a una pequeña isla en América del Sur, para recuperar la paz y tranquilidad que ahora se ha convertido en Florencia un sueño.
Florencia, bella pero invadido
Bien, conscientes de que algunos días no serían suficientes para saber su inmenso patrimonio artístico, proporcionado con el programa y el mapa, Empecé a caminar a mi primera parada. Obviamente, yo estaba interesado en reservar con antelación, y, afortunadamente,! el riesgo, in caso contrario, Hubiera sido encontrarse con largas demoras, y, a menudo, debido a las muchas reservas, perder la visita.
- 1′ Etapa: Uffizi
Un edificio que data de la obra de Vasari de nuevo a 1560 que fue construido originalmente para contener las oficinas de la administración de la ciudad. Hoy en día la mayoría de la galería visitado Italia, cuarenta y cinco habitaciones que pueden acomodar muchas obras maestras del Renacimiento expuestas en orden cronológico. Admirarlas en vivo es otra cosa ... las sensaciones son amplificadas, y el corazón late más rápido!
Baco (1597-1598) Miguel Ángel, dijo Caravaggio
- 2'Etapa: Piazza del Duomo
Para llegar al corazón de Florencia significa estar en la presencia de un complejo de belleza blanca que orgulloso y llama la atención. Me refiero a la fachada de Santa María del Fiore siglo XIX, que, junto con la cúpula de Brunelleschi (1434) y el Campanile de Giotto (1337), crea un magnífico paisaje.
El Duomo o Catedral de Santa María del Fiore, Es la tercera iglesia cristiana más grande en el mundo
Si se queda un poco decepcionado que sencillo y austero interior de la Catedral, sin duda la visita al Baptisterio - el edificio más antiguo de Florencia, donde fue bautizado Dante - te dejará sin aliento. Con la cabeza se pueden admirar los ricos mosaicos bizantinos que datan de los siglos XIII y XIV. Un triunfo de la belleza!
El baptisterio dedicado a San Juan Bautista, patrón de la ciudad
Los huéspedes pueden visitar el Museo dell'Opera del Duomo. Situado en la plaza en el número nueve, alberga numerosas obras de arte de la catedral, El Baptisterio y el Campanile de Giotto. Tres pisos de tesoros que terminan con la magnífica vista agradable de La Terrazza Brunelleschi.
Museo dell'Opera del Duomo
- 3'Etapa: Cita con un chianina
Ir a Florencia y no detenerse a comer un filete Scottona chianina no tiene sentido, al menos para mí. Una raza antigua, La chianina, Él es conocido por su gigantismo somática. ¿Cree que es el más grande raza de ganado en el mundo. Dicho esto, siguiendo el consejo, Entré en uno de los asientos de Trattoria dall'Oste. Un Chianineria en Via dei Cerchi nació en el nombre de la Fiorentina carne. Cinco minutos de cocción a la parrilla en cada lado y… Buen provecho!
Trattoria dall'Oste
- 4'Etapa: Plaza de la Señoría
Un cuadrado de los más bellos, un museo al aire libre y un lugar. Hay varias esculturas que enriquecen. En particular, en la Loggia dei Lanzi en el lado de la plaza, Me llamó la atención la perfección de Perseo de Benvenuto Cellini. Una obra en bronce, que fue encargado por Cosimo I de Medici por la importancia política. construido entre 1545 y el 1554, Representa el mito griego del héroe con la cabeza cortada de Medusa, pero no sólo ... En cuanto a la nuca de Perseo, se puede observar claramente una cara: Es el autor del auto. Os dejo la sorpresa.
Perseo de Cellini
- 6' Etapa: Cita con un Lampredotto
Si hay un plato representativo de la tradición culinaria florentina que es la Lampredotto. Me refiero a un bocadillo para disfrutar en uno de los muchos quioscos presentes en las calles de Florencia (lampredottai) rellenos de callos, o mejor, con l'abomaso (trimestre del estómago bovino también dijo lampredotto). Una preparación típica de consumir de manera informal en una mesa de café o caminar a pie por la ciudad. He tenido el placer de probar en una pequeña tienda situada frente al Palazzo Pitti: “Alimentos Del Chianti”. Un lugar encantador en el que disfrutar el verdadero sabor de Florencia incluyendo degustaciones y las historias de la zona. Sí, debido a las dimensiones limitadas promover el diálogo y la comprensión.
Lampredotto suero de leche
- 7' Etapa: Galería de la Academia
Y aquí está el David de Miguel Ángel Buonarroti (1504)! La famosa estatua de la Galería de la Academia que el artista creó en sólo veintiún siete años después de un solo bloque de mármol. Una obra que destaca por su perfección entre las más reconocidas en el mundo. Soy hija de un cantero. Yo mismo, dirigido por mi padre, Tengo que trabajar esta piedra caliza que suaviza y transforma la capacidad del hombre. Bien, Quizás es por esta razón que yo estaba mucho encantado con tanta precisión y superior belleza.
David de Miguel Ángel Buonarroti 1504 – mármol, cm de altura. 516,7
- 8'Etapa: Iglesia de la Santa Cruz
Santa Cruz, un edificio sagrado, pero sobre todo un lugar de grandes recuerdos. Dentro de esta iglesia gótica mentir trescientos hombres que se han distinguido en las artes y en las ciencias. Una especie de panteón en el que caminar con reverencia junto a las tumbas de ilustres italianos: Galileo Galilei, Miguel Ángel Buonarroti, Nicolás Maquiavelo, Ugo Foscolo, Gioacchino Rossini, y ... sólo para nombrar unos pocos.
Santa Cruz – 1385
- 9' Etapa: Cita con la ribollita
Caminar por Florencia Tengo la confirmación de que la cocina tradicional típica de los restaurantes es el anfitrión. Tengo que admitir que mi deleite, como mi pasión por las tradiciones me lleva a elegir para la mayor parte de este tipo de locales. Si se obtiene el derecho de asesoramiento, mejor aún! Esta vez me refiero a Trattoria Le Mossacce, en Via del Proconsolo 55. Sin duda, un lugar para comer donde uno se siente la verdadera Florencia, donde no reservas, y la espera en caso de que el sabor de una copa de Chianti. Sentado al lado de extraños – que pronto no han sido más – entre las diversas muestras, Estoy encantado con una buena ribollita! Al igual que la de la junta!
La ribollita
- 10' Etapa: Ponte Vecchio
El puente más antiguo de Florencia, colocar en el punto de la Arno estrecho. Sin duda uno de los símbolos de esta ciudad. La última reconstrucción – como resultado de las diversas inundaciones – Su origen se remonta a 1345. Una parada inevitable para permitir a los visitantes acceso a las numerosas tiendas de orfebres concentrados en este tramo por los Medici, familia florentina que ha marcado la historia de Florencia.
Ponte Vecchio
- 11'Etapa: Iglesia de Santa Maria Novella
Una iglesia entre las más bellas de Florencia, que destaca por su magnífica fachada decorada con mármol blanco y verde. Un edificio que data 1278 el cual alberga muchas obras maestras, incluyendo el gran crucifijo de Giotto. Una curiosidad: dentro de la basílica es visible una línea de reloj de sol de bronce, que, gracias a un agujero hecho en el rosetón de la fachada, crea el suelo elipse solar que varían en función de los meses del año. Una especie de observatorio astronómico.
Santa Maria Novella
- 12' Etapa: Cita con un florentina machacada
Me encanta comensales como pasteles, los históricos, donde el ambiente adecuado se pueden degustar platos típicos de la tradición local. Un patrimonio gastronómico no se puede perder! Bien, así es como me encontré florentino aplastado, también llamado aplastado engrasado para el uso de manteca de cerdo en la masa. Un aumento lento dulce típico de carnaval aroma de naranja, que en realidad se prepara durante todo el año. realmente delicioso!
florentino aplastado
Florencia es mucho más ...
Subiendo a Piazzale Michelangelo me di cuenta. Una terraza panorámica en la que se encuentra una copia de bronce de David de Miguel Ángel. Un lugar con un golpe de ojo realmente maravilloso! Uno se terminó así que mi día de fiesta… con una puesta de sol de color rosa en una bella Florencia.
Vista desde el Piazzale Michelangelo