Et rop om hjelp bønder: "La oss arbeide!"

I dag ønsker jeg å gi rom for et uttak for en vinprodusent venn som ekko mange andre stemmer. Byråkrati, byråkrati og byråkrati fortsatt! Det er det jeg hører stadig fra produsentene. Vi trenger å gjøre administrative eller bønder fortelle meg… mah, Jeg sier!

Jeg lurer på om noen av disse byråkrater håndhevere av så mye papir å fylle du skjønner hva det betyr å produsere? Av hvor mye innsats, tid, og engasjement innebærer å arbeide i landet? Men ikke bare fordi fritid må okkupere det for opprykk på messer og arrangementer for å bli kjent, er det viktig å kjenne sine produkter.  Jeg husker år siden lese at et selskap i Japan har pålagt sine ledere til å ha direkte erfaring i produksjon blant arbeiderne ... det vil også være her sammen med oss, og jeg vil si på mange områder!

Jeg støtter alltid med stor overbevisning at for å bedømme andres arbeid, å forstå de vanskeligheter, problemer og løsninger, vi rett og slett gjøre! I stedet for å okkupere de komfortable kontorer, utganger, og snakket med produsentene!  Du må leve virkeligheten! Du må lytte til dem! Dere er våre representanter, og nå og da for å bevege, å trekke på skjebnen til denne Italia såret og brakt i kne! Jorden er det vi sitter igjen, de som jobber det er vårt eneste håp for å redde oss fra denne krisen! La oss hjelpe deg å arbeide!

Tilgi min utbrudd, men den italienske, de ekte, de som sliter gjøre på alle måter, selv så, et rop om hjelp! Og det er derfor jeg nå gi ordet til en av dem… venn Marco Bernava.

• Framework, hva ville du spørre institusjonene både på nasjonalt og europeisk nivå i umiddelbar å hjelpe produsenter?

"La oss lage og selge!"Hvorfor vin er en kunst ... det er poesi og teknisk på samme tid, og kunstnere må ha plass til å gjøre det bra, De må ha bevegelsesfrihet.

Vi står fast i et system som ikke fungerer Cinzia, og ikke bare i vinproduksjon, men jeg tør si hele landbruket. Konsentrerer seg om utvikling av vindyrking og vin, Jeg tror at som i resten av den primære sektoren er en av de store feil av EU og av politikken til medlemslandene: "Retningslinjer som resulterer i reguleringer og kontroller som uten omsvøp definerer som ubrukelig som skadelig, en ordning av implantatet / explant inkonsekvent, en toller som ikke burde eksistere, og i stedet binder alle forhandlinger intra-, tunge etiketteringsregler, kvalifikasjonssystemer av produktene litt 'tilfeldig … og mye mer kan jeg legge til ... "

Min erfaring som tekniker og nå som produsent gjør meg klar flere og flere bønder med deres gråt for lave priser, for deres impotens på markedet fordi forsynings frazionatissima (og uten kollektive stemme, gjør ingen feil), foran giganter som dikterer innkjøpspriser på druer, tar hensyn til bare deres logikk av overskudd (et resultat av et feil system globalt), ikke minst med tanke på kostnadene ved produksjon av vinmaker.

Jeg forstår mer og mer hva i det siste har blitt forvrengt og bortskjemt sektoren. Det gjør vondt å tenke på hvordan vinen oppfattes av enkelte sektorer i samfunnet, på grunn av feil politiske valg i substans. Det gjør meg trist å se hvordan du har å gjøre med administrasjon av visse papirarbeid å ta over funksjonene til en voodoo ritual snarere enn en administrativ. Min erfaring fører meg til å konkludere med at jeg ønsker å leve godt som en teknisk del av jordbruket fascinerende og dynamisk, og at jeg vil leve som en sliter produsent av kommersielle og seg selv, i håp (o illusione) at systemet forenkler.

Jeg sier ikke at det skal være en anarkist sektor, men selv at jeg burde bruke halvparten av min tid på å jobbe for den offentlige forvaltning. Det som er sikkert er at bransjen trenger å ha en skikkelig og sammenhengende lovgivende systembegrensninger som noe som er skadelig for helsen (det er en matvare) og hva er faktisk svindel, men forlater at produsentene kan lage originalitet og som kan tilby og selge med agility.

Jeg la gå av bare to eksempler i Europa: merking og kvalifikasjonsordningen av vinene på den ene siden, og andre autoriserte oenological praksis. Det er paradokser hvordan du bør IKKE operere på overnasjonalt sektor. I utgangspunktet markedet fordi vi blir konfrontert med den "nye verden" vin, der reglene er mer lax og hvor de kan se at bunnen av tilsvarende hver vegg som EU bygger oss og at vi må hoppe gjør ingenting, men øke kostnadene for produksjon, derfor redusere konkurranseevnen i internasjonale markeder, og å bli elsket vin noen ganger også på hjemmemarkedet. Resultater: på den ene siden og på den andre vi importerer billige viner begrense forbruket av nasjonalprodukt, hovedsak forvirrende forbrukeren og bort fra gaudire et produkt som er en del av vår kultur i århundrer uminnelig.

Da må du ikke glemme at vindyrking og enology er grunnlaget for forvaltningen av mange områder av våre land: landskapsforvaltning, miljøledelse, sosioøkonomisk stoff (tror i tillegg til produsenter også all'indotto enoturistico). Denne samfunnsrolle bør videre belønnet og ikke slått av både samfunn og nasjonal politikk. Skal få lov til å jobbe og bidra til utviklingen av vinindustrien og hva graviterer rundt ham, spesielt i voksende områder, hvor hver økonomisk alternativ ville være enten en krasj eller et avvik og en ødeleggelse av territoriet. Jeg henviser spesielt til temaet vindpark i Spania og så vidt jeg vet i Italia: interessene til multinasjonale malt med fargene på økologi og bærekraft, solgt til territoriet så hjelpeløs som er jordbruk, ødelegge deres kall og snu den til en pseudo-industrielle landskapet og massevoldtatt av spekulasjon (i landet hadde ennå ikke kommet).

Men dette er en "annen historie Cinzia: Hvis du ønsker vi skal snakke!