Um bate-papo com ... um Bionics Mom!
Você vai dizer, mamma bionica, mas em que sentido ?! Nel senso che Laura Pantaleo Lucchetti è una mamma specialissima con ben sei figli! Mas não é só, oltre che mamma lei è una cara amica e collega, visto che entrambe collaboriamo con il Couve, rivista enogastronomica on-line.
Alcuni già la conoscono, tanti altri ancora no. Ho deciso di presentarvela: eccola, da “Una mamma e sette laghi", il suo blog personale.
- Ola laura, ricordo la prima volta che ti ho conosciuta… Inizialmente attraverso la lettura dei tuoi scritti, depois, pessoa, a Olio Officina Food Festival 2013. Una donna semplice, dolce e grintosa. D’altronde non potrebbe essere diversamente con una famiglia così numerosa, una vera e propria “impresa familiare.” 😉 Io sono figlia unica con un figlio unico, ma ho un profondo senso della famiglia. Sou casado há muitos anos com um homem com sete irmãos, então eu tive uma vaga ideia. Alguns, gerenciá-lo é outra questão.
Laura, o que significa ter seis filhos hoje? Ele suspira antes de responder ...
Meu querido, Antes de tudo, obrigado por estas belas palavras e por me dedicar esta página. Respirei fundo e sentei-me (inédito!). Então, vamos passo a passo. Ser pai de numerosos filhos nunca foi tão fácil, eu acho que. Exceto que existem algumas distinções a serem feitas.
Uma vez que todas as mães da família não são particularmente ricas, se eles tiveram um filho ou dez, eles trabalhavam dentro ou fora de casa. Quem era o knitter, quem foi à fábrica, quem nos campos ... é história, e se alguém estiver bem documentado (Tomemos, por exemplo, Carlo Maria Cipolla, meu destino pessoal da história econômica) faz uma razão. Hoje, o modelo familiar predominante é o modelo atômico, porque moramos longe daqueles de origem. Uma vez, em vez, avós e pais moravam na mesma fazenda, no mesmo distrito, no mesmo país, e sempre havia uma tia ou matriarca para cuidar das crianças e da mesa enquanto os jovens – mulheres e homens – eles foram trabalhar. A dona de casa, também linguisticamente (pegue qualquer dicionário etimológico e observe), nasceu no início do século XX, com movimentos de lugares nativos, e tem um sucesso retumbante com a reconstrução e com, consentimelo, os confortos que isso trouxe. O modelo atômico foi fortalecido ao longo dos anos com os problemas relacionados: as novas famílias têm uma necessidade desesperada de criar do zero um apoio organizacional que antes era parte integrante da sociedade e nunca havia sido questionado. Dá, assim, eles param de trabalhar tendo que lidar com os filhos e em casa o dia todo. E eles começam a se tornar escravos da limpeza doméstica, de modas da mídia e crianças ...
Vamos dar um salto geracional. Hoje, no nível organizacional, como somos colocados? A verdade é que temos poucos filhos, e isso não depende única e exclusivamente de razões econômicas. Depende de fatores organizacionais que frequentemente e voluntariamente vão além das possibilidades da mulher sozinha: ou é o casal para organizar ou eu acho difícil, e, de qualquer forma, sem ajuda externa, é particularmente complicado fazer face às despesas. Mais uma vez, não se trata apenas de dinheiro. Ele, se você me permitir, o clichê perfeito em casa joga contra o número de filhos. A mulher faz questão de ter tudo em ordem farmacêutica. Me desculpe, mas eu não estou lá. Você não pode esperar que uma casa funcional para as necessidades de uma família com filhos seja perfeita. Por isso eu criei essa "ficção" biônica: precisar, em uma família moderna, possui muitos periféricos à mão para várias necessidades da família. Se a casa não estiver perfeitamente polida, se as crianças tiverem manchas na camiseta, se passarmos nossos jeans, quem realmente se importa? Somente para a sogra ou amigo esnobe. Quem realmente te ama passa por cima das teias de aranha também.
Per concludere, hoje, talvez, é mais difícil manter uma família numerosa porque há muitas reivindicações externas, exagerado. A vida agitada e mundana, modas da mídia impõem ritmos perturbadores para você. Você pode muito bem fazê-lo com muitas crianças, mesmo para trabalhar fora de casa (o dentro, como eu escrevo para o comércio), mas enquanto você suportar a opinião dos outros, frequentemente intrusivo, quase sempre se opôs. Começando com os membros da família. Você acha que não estamos de férias há sete anos, estamos tão imersos em nossa vegetação e indo para o lago quando podemos ... e somos repreendidos como se estivéssemos fazendo nossos filhos sentir falta de um bem primário. É tudo sobre perspectivas.
- Agora eu fecho meus olhos e imagino ver todos vocês sentados juntos à mesa almoçando. Tenho uma perspectiva feliz, e só consigo sorrir ... Mas não vejo o que você preparou. Descreva-me?
Para o almoço - papai voltou da noite e a mesa estava lotada! - havia pão e almôndegas de ricota feitas com as sobras da cozinha. Costumo construir sobras de almoços e jantares, pelo menos duas a três vezes por semana. É engraçado, saudável, barato. Eu também envolvo a imaginação das crianças, tanto na preparação como durante a refeição. Minha filosofia culinária pode ser definida com segurança como um elogio à almôndega e ao bolo de carne! Almôndegas fazem você feliz, eles são pequenos, volta, praticamente perfeito. Aos olhos das crianças, elas são as não mais ultra; mas também para os grandes. O que é preciso para fazer uma almôndega? Praticamente nada, o quasi. Você acha que eu preparo cerca de trinta no forno e é raro que eles avancem ...
- Já nos reunimos duas vezes para expor publicamente nossos pensamentos sobre comunicação e promoção de alimentos e vinhos na rede. Pessoalmente, não estou muito acostumado, Eu tento ser eu mesmo simplesmente dizendo o que penso e o que acredito. Você em vez, mesmo se você é tímido, você sempre me surpreende agradavelmente pela segurança em expor seus pensamentos. Sua experiência com alto-falantes de rádio certamente contribuiu muito. Diga-me algumas lembranças desse período?
Certamente. De uma aposta "zero", que eu conduzi em maio 2008 sem prever honestamente a sequência, eles "me contrataram" por mais três anos consecutivos. Fiz um programa de culinária e depois também livros infantis - minha verdadeira paixão! - juntamente com o colega Ilariamaria. A transmissão foi transmitida na Rádio Padania e continua até hoje., mas eu parti por várias razões - principalmente pela gravidez e nascimento de Giovanni - em julho 2011. Eu estava conduzindo minha parte no telefone, como uma espécie de Lisa Biondi moderna. Fiquei sempre empolgado com a resposta do ouvinte e as ligações foram abertas e, obviamente, não pude prever o que eles me perguntariam.. Eu me diverti muito, mas também preparei muito bem a tela para a exibição do episódio. Uma experiência que definitivamente me ajudou a interagir com o público, ma io sono naturalmente portata alla socialità… con tutti i figli che ho, praticamente conosco tutte le mamme del quartiere!
- Bom, che ore si son fatte? Quasi quasi facciamo merenda, ma… una merenda letteraria, 😉 magari nel parco, e con tanti bambini! Dai che scherzo, ma neanche tanto, visto che io la merenda la faccio ancora! Qualche giorno fa mi è piaciuto molto ascoltarti mentre mi parlavi delle tue belle merende educative, durante le quali, oltre a leggere favole e racconti, prepari ai bambini spuntini con ingredienti semplici e genuini. Se dipendesse da me, inserirei educazione alimentare come materia scolastica obbligatoria…
Sarebbe bellissimo! Então, la cosa è nata in maniera molto spontanea. Mio marito da un bel po’ di tempo è di guardia tutti i santi venerdì o quasi, per tutto il giorno. Depois, especialmente agora que o tempo está bom (venha não: agora ele está saudando!), Encontro-me tendo que organizar passeios em grupo (!) sozinho. Minha mãe mora perto o suficiente, mas cuida do meu sobrinho, e minha sogra mora a vinte quilômetros de distância. Então eu tenho que me organizar com meus únicos recursos. Seis crianças no parque fogem de todos os lados: então numa sexta-feira que eu estava um pouco cansado, eu trouxe um livro, o bolo de chocolate recém-assado, copos de água e plástico, Sentei-me embaixo de uma árvore com a mãe da colega de classe de Carolina e comecei a ler uma história de Gianni Rodari, isso foi da minha parte. Em resumo, algumas crianças curiosas vieram correndo, e por trás da oferta de um pedaço de bolo, eles se sentaram e ouviram a história. Era uma peça que estava particularmente perto do meu coração, eu'”Apollonia da geléia” por “Fábulas no telefone”.
É sobre uma senhora de Valcuvia (acima de Varese) quem sabe fazer geleia com tudo, até cachos e pedras de castanha. A partir daquele dia, decidi continuar com esses lanches literários, trazendo comigo um pequeno pedaço de literatura infantil local. Amanhã vou oferecer o terceiro desses lanches. O objetivo é duplo: sem prejuízo de manter as crianças afastadas por meia hora, o que torna as mães um pouco mais atualizadas, e oferece a oportunidade de socializar; acontece que as crianças ouvem páginas literárias um pouco fora da caixa - como "As aventuras de Pierino", de Piero Chiara - e depois, lentamente, como no nosso caso, atenção da mídia é atraída. Porque aquele parque onde eu tenho lanches, o parque Molina em Varese, é muito ruim, esquecido pela administração local.
Os jogos são maltratados. Garotos grandes invadem crianças pequenas com bolas, apesar da proibição de jogar futebol. Uma saliência sem proteção (no ano passado, o filho de um amigo meu estava prestes a cair) delimita a pista dedicada a bicicletas e skates. Como meu bairro é bastante humilde e descentralizado, é esquecido por todos. No entanto, esse parque é o único pulmão verde que muitas crianças podem pagar durante a estação bonita. Muitas vezes pedimos intervenções direcionadas ao Município, mas houve uma única restauração há alguns anos e não atendeu às expectativas. Portanto, esses lanches literários querem chamar a atenção para um problema social e estrutural que é urgentemente necessário redefinir.
