Heute stelle ich Dante Cattaneo, der junge Bürgermeister von Ceriano Teich, in der Provinz Monza und Brianza, che ho conosciuto qualche mese fa durante la ‘Giornata della Fioritura’ alOrchard Park.  Warum sprechen Sie? Da zusammen mit einer Gruppe von Freiwilligen, während des Monats August, dazu beigetragen, die Umwelt durch die Säuberung der Beete in dem Land, das verwaltet verbessern.

Eine Möglichkeit, näher an die Bürger zu erhalten, kennen und diskutieren, um Probleme, deren Lösungen diskutieren verbessern die Stadt Dienstleistungen. Hören auf die Menschen, die wir durch die Erfahrungen angereichert, dass, se messe ein frutto, ermöglichen, indem sie eine Bedeutung, um unsere Arbeit zu verbessern. Mich, für meine Schriften, Ich glaube, diese Quellen sind unerlässlich. Für die Bürgermeister, ein Beispiel, wie man die Rolle, die die Rolle der Bürgermeister, der war zu bringen und wer sollte.

Viele werden denken, der Hype. Wie für mich, ich wollte einfach nur schreiben, weil ich wünschte, dass die Vertreter der Institutionen näher an die Menschen waren. Auf der Arbeit von Dante dann, Zeit wird zeigen, wer richtig oder falsch ist. Mittlerweile, anstatt tatenlos zusehen, wir alle lernen, uns selbst abholen seine Ärmel auf unsere Gebiete zu schützen!

Ma Gold eine Miete an die Mund…

• Ciao Dante, kurz erzählen diejenigen, die nicht wissen, den Weg, den Sie Bürgermeister werden geführt?

Ich bin begeistert von der Politik und mein Land hat immer. In 2004 Ich war nur Stadtrat gewählt 21 Jahre in den Reihen der Lega Nord, Bewegung, auf die sie von einem frühen Alter zu schreiben. In 2009, ein 26 gerade eingeschaltet, Ich war Bürgermeister von Ceriano Pond gewählt, Leben die Taube immer, und bestätigt 2014 für die zweite Amtszeit.

• Sie die meisten der Monat August ausgegeben, um Unkraut aus den Beeten der Stadt, die verwaltet beseitigen. Um die Wahrheit zu mir Unkraut ist etwas anderes sagen ... Wie auch immer, Ich bin davon überzeugt, dass diese Erfahrung hat euch erlaubt, näher an der Wirklichkeit der einfachen Leute zu bekommen. Wie Sie diese Idee haben?
  

Es’ in einer sehr natürlichen Weise geboren. Aus 2009 in Ceriano gibt es eine Gruppe von örtlichen Freiwilligen genannt GST. (Territorialen Support Group), das hilft kostenlos die Stadt mit endlosen Arbeiten und Aktionen: Kontrolle über das Gebiet, Wartungs-, Reinigungs, Unterstützung während der Demonstrationen, Hilfe für den Verkehr. Ich bin einer von ihnen, und ich wollte etwas von meiner Freizeit widme, in einem bestimmten Monat wie der August, die Community. Ich liebe mein Land sauber und ordentlich zu sehen, und nicht mit Ressourcen für Gärtner oder beauftragen, die Arbeit an externe Unternehmen, rollen wir unsere Hände in der ersten Person.

Das Team

• Können Sie mir einige Anekdote, die Ihnen in dieser Zeit der "Straßenreinigung" passiert erzählen?
  

Die Geschichten sind alle über das Verhältnis zu den Menschen, die Sie sehen Haltestellen arbeiten auf den Straßen. Viele haben mir gedankt, ergänzt und einige haben aus ihren Häusern gegangen und kam zu uns, um aufzuräumen das Land. Solche Großzügigkeit und Dankbarkeit, viele Einladungen, um einen Drink oder einen Kaffee zu teilen, weil die Menschen die Positivität unseres Beispiels erkannt.

• Unter den Pflanzen, die ausgerottet erinnern, ein Bild von einem Sämling von wilden Raketen Sie in Ihrem Garten zu Hause neu bepflanzt habe. Ich weiß, dass Sie wie ich Sie mag. Ich benutze es, um eine Soße mit den Tomaten wirklich köstlich zubereiten. E tu?

La Mangio in Insalata, mit anderen grünen Salat konsequent gemischt, oder besser noch allein mit Olivenöl Taggiasca, Apfelessig und Salz. Ich mag den würzigen Geschmack.

Wilde Rauke

• Diese bizarre Sommer ist fast vorbei. Das einzige, was bleibt, ist für ein besseres Herbst hoffen. Gesehen Ihrer bisherigen, in Serbien keine Pläne für die nächsten Monate haben?

Für die nächsten Monate habe ich noch im Kopf haben nur Bedenken: Verwaltung eines Landes in diesen Tagen, und mit einem Staat, weiter verkompliziert die Dinge an die Gemeinden war noch nie so schwierig.

www.dantecattaneo.com

Das Rezept: Tortei Kartoffeln de Val di Non

Ich liebe Obst! Ich frage mich oft, warum es nicht vom Catering angeboten werden. Zum Beispiel ist der Apfel eine Frucht für seine Bekömmlichkeit bekannt. E 'nutriente, kalorienarm, und ist eine gute Quelle für Ballaststoffe. Ich liebe es so sehr, dass ich nahm einen Apfelbaum! 😉

Heute werde ich Ihnen eine Geschichte erzählen von Obst aus einem Traum Trentino in Brianza gemacht geboren.

Alles begann, als, nicht so lange her, fahren auf der Straße, die ich nicht kannte, Ich bemerkte ein Tor vor einem Wagen mit einem Hinweis auf einem Obstgarten, oder besser, von Orchard Park.

Von außen konnte man einen langen Feldweg mit vielen Obstbäumen sehen. Ich konnte nicht… Es begann als eine Geschichte des Wissens und der Freundschaft mit einer Gruppe von Trentino, die ihren Traum von Land und Landwirtschaft in der schönen Provinz Brianza erkannt haben,.

Aber nicht nur, mein Abenteuer hat mich zu nehmen Sie einen Baum Apfel, der von nun an während der Blüte und Beschneiden folgen, bis September, Monat, um die Sammlung von Obst gewidmet.

Ein Weg, um die Landwirtschaft zu nähern, für mehr über die Arbeit der Bauern, , um die Stufen der Lebensdauer der Bäume unter der Anleitung von Experten, die beim Besuch folgen, um die Evolution der Pflanzen zu erläutern. Adoptieren Sie einen Baum mittels gönnen, mit einem Jahreskontingent von 25 euro, ein echter Kontakt mit der Natur. Ein Ratschlag, den ich geben, um Eltern ermutigen, neue Generationen ins Land und um sicherzustellen, dass die übel ihre.

The Orchard Park Pond Ceriano, in der Provinz Monza und Brianza, erstreckt 80 Hektar im Park Groane. Ein Bauernhof wurde aus der Idee geboren, ein Gruppe Unternehmer von Trient dass das Schicksal würde in Brianza bringen. Im Inneren finden Sie auch ein Bottega Schaltung Campagna Amica, mit lokalen Landwirtschaft und typische Trentiner.

Die erste der Urheber des Projekts, das ich kannte, war Walter Cova, ein Möbel-Enthusiasten Landwirtschaft, die zwischen dem Land und ihrer Arbeit geteilt ist. Sowohl das Engagement notwendig, um das Siegel zu führen, aber wie gesagt, Walter – arbeiten das Land und zahlt regeneriert Sie zurück in die Zeit mit ihren Früchten - Ein Gedanke, der ich voll und ganz geteilt.

Sonntag 6 April haben wir gemeinsam gefeiert Tag gewidmet, um zu blühen.

E 'war toll, sie alle zu sehen, die zusammen lachen und scherzen, einfach, wie es einmal war in der Landschaft. Ein Tag, um Natur und Ökologie gewidmet gesponsert von Pro Loco und die Verwaltung der Ceriano Teich. Jeweils derzeit die Präsident Gianmario Longoni und die Bürgermeister Dante Cattaneo.

Während unserer gemeinsamen Zeit sprachen wir über die Landwirtschaft, Geschichte, und Traditionen der Brianza und Trentino. Über die letztgenannte, Ich habe zu schmecken 'Kartoffeln tortei de Val di Non "Erstellt durch Stefano Conforti und Matteo D'Andrea unter der Aufsicht Alberto Cova. Drei Freunde und Köche zu Freude und Leidenschaft.

Wer kennt nicht dieses Gericht der traditionellen dreißig können unter dem Rezept, das ich von meinen Chefs bekam lesen geben Schwätzer (Ich wusste nicht, dass das Trentino sprechen so viel ... sogar mehr als ich). 😉

Tortei Kartoffeln de Val di Non

Zutaten für 4 Menschen:

– 1 Pfund weiße Kartoffeln
– 100 gr di farina bianca
– Verkauf q.b.
– Erdnussöl zum Braten

Vorbereitung:

• Die Kartoffeln schälen und grob reiben.

• Mehl und Salz, dann mit einem Löffel von "Onkel Paul" mischen (ein Löffel, sie es nennen, so).

• Braten, bis sie goldbraun sind.

• Dann auf einem Papiertuch ausbreiten, und servieren mit Wurst und Käse aus dem Trentino.

Bezüglich der Wein, Mir wurde geraten, eine gute Teroldego kombinieren, und volete, nach dem Abendessen, eine köstliche aromatisierte Grappa all'Asperula, Heilpflanze, die im Wald zu finden ist.

Wie ich immer sagen, dass die "Menschen’ sind der Schlüssel zu allem, Gesundheit, und auf Wiedersehen zu Orchard Park!

Orchard Park – Über den Teich 56 – Ceriano Teich (MB)

www.frutteto.biz – E mail: info@frutteto.biz