Hoy les presento Dante Cattaneo, el joven alcalde de Ceriano Pond, en la provincia de Monza y Brianza, Me encontré hace unos meses durante el "Día de Bloom a,,it,Historias de Cynthia TosiniDante Cattaneo,,itOrchard Park.  ¿Por qué les hablas? Debido a que junto con un grupo de voluntarios, durante el mes de agosto, ayudado a mejorar el medio ambiente mediante la limpieza de los lechos de flores en el país que administra.

Una forma de acercarse a los ciudadanos, conocer y discutir, para discutir asuntos cuyas soluciones mejorar la servicios de la ciudad. Escuchar a las personas que se enriquecen con experiencias que, sí messe un frutto, permitirá mejorar al dar un sentido a nuestro trabajo. Yo mismo, para mis escritos, Creo que estas fuentes son esenciales. Para el Alcalde, un ejemplo de cómo llevar el papel con el papel del alcalde que era y que debe ser.

Muchos pensarán que el bombo. En cuanto a mí yo sólo quería escribir porque deseo que eran los representantes de las instituciones a los ciudadanos. En la obra de Dante entonces, el tiempo dirá quién está bien o mal. Mientras tanto, en lugar de esperar y ver, todos aprendemos a levantarnos mangas para proteger nuestros territorios!

Ma oro un alquiler a la vía oral…

• Ciao Dante, decirle brevemente aquellos que no conocen el camino que llevó a convertirse en alcalde?

Soy un apasionado de la política y de mi país siempre ha. En 2004 Fui elegida sólo concejal 21 años en las filas de la Liga Norte, movimiento al que están escribiendo desde una edad temprana. En 2009, un 26 acaba de cumplir, Fui elegido alcalde de Ceriano Pond, Vive la paloma siempre, y reconfirmado en 2014 para el segundo mandato.

• Usted pasó la mayor parte del mes de agosto para erradicar las malas hierbas de los parterres de la ciudad que administra. Para decir la verdad a mí las malas hierbas es otra cosa ... En fin, Estoy convencido de que esta experiencia le ha permitido acercarse más a la realidad de la gente común. ¿Cómo lo hiciste esta idea?
  

Lo’ nacido de una manera muy natural. Desde 2009 en Ceriano hay un grupo de voluntarios locales llamado GST. (Grupo de Apoyo Territorial), eso ayuda gratuita de la ciudad con obras y acciones sin fin: el control del territorio, mantenimiento menor, limpieza, apoyo durante las manifestaciones, ayuda al tráfico. Yo soy uno de ellos y quería dedicar parte de mi tiempo libre, en un mes en particular como el de agosto, la comunidad. Me encanta ver a mi país limpio y ordenado, y no tener los recursos para los jardineros o encomendar los trabajos a empresas externas, nos subimos las manos en primera persona.

El equipo

• ¿Me puede decir alguna anécdota que te haya pasado en este tiempo de 'limpieza de calles'?
  

Las historias son todos acerca de la relación con la gente que está viendo paradas trabajan en las carreteras. Muchos me han dado las gracias, complementado y algunos han salido de sus casas y se unieron a nosotros para limpiar el país. Tal generosidad y gratitud, muchas invitaciones para compartir una copa o un café, porque la gente ha reconocido la positividad de nuestro ejemplo.

• Entre las plantas que han erradicado recuerdo haber visto una foto de una planta de semillero de rúcula salvaje que ha replantado en su jardín en casa. Sé que como yo que realmente te gusta. Yo lo uso para preparar una salsa con los tomates realmente deliciosos. E ma?

La Mangio en insalata, mezclada con otra ensalada verde con rigor, o mejor aún, a solas con oliva Taggiasca aceite, vinagre de sidra de manzana y sal. Me gusta el sabor picante.

Wild Rocket

• Este verano extraño está por terminar. Lo único que queda es la esperanza de un mejor otoño. Miró a su anterior, en Serbia tiene planes para los próximos meses?

Para los próximos meses, actualmente tengo en mente sólo a las preocupaciones: administrar un país en estos días, y con un Estado que complica aún más las cosas a los municipios nunca ha sido tan difícil.

www.dantecattaneo.com

La receta: Patatas Tortei de Val di Non

Me encanta la fruta! A menudo me pregunto por qué no se debe ofrecer de catering. Por ejemplo, la manzana es una fruta conocida por su digestibilidad. Nutriente E ', bajo en calorías, y es una buena fuente de fibra. Me gusta tanto que adopté un manzano! 😉

Hoy voy a contarles una historia de la fruta que nace de un sueño hecho en Trentino Brianza.

Todo comenzó cuando, no hace mucho tiempo, conducir por un camino que no sabía, Me di cuenta de una puerta en frente de un carro con una indicación de un huerto, o mejor, del Orchard Park.

Desde el exterior se podía ver un largo camino de tierra con muchos árboles frutales. No pude conseguir… Es que comenzó como una historia del conocimiento y la amistad con un grupo de Trentino que han dado cuenta de su sueño de la tierra y la agricultura en el hermoso Brianza.

Pero no sólo, mi aventura me llevó a adoptar un árbol manzana que seguirá a partir de ahora, durante la floración y la poda, hasta septiembre, mes dedicado a la recolección de frutos.

Una forma de acercarse a la agricultura, para aprender sobre el trabajo de los agricultores, para seguir las etapas de la vida de los árboles bajo la guía de expertos durante las visitas para explicar la evolución de las plantas tomadas. Adoptar un medio de árboles tratan a ti mismo, con una cuota anual de 25 euro, un verdadero contacto con la naturaleza. Un consejo que doy a los padres alentar a las nuevas generaciones a la tierra y para garantizar que la reenviado su.

El parque de la huerta de la charca Ceriano, en la provincia de Monza y Brianza, se extiende 80 hectáreas en el Parque Groane. Una granja nació de la idea de un grupo empresarios de Trento que el destino traería en Brianza. En el interior también se puede encontrar un Bottega circuito Campagna Amica, con la agricultura local y típica Trentino.

El primero de los autores del proyecto que lo que sabía era Walter Cova, una agricultura muebles entusiasta que se divide entre la tierra y su trabajo. Tanto el compromiso necesario para llevar a cabo la junta de, pero como decía Walter – trabajar la tierra que te regenera y te paga atrás en el tiempo con sus frutos - Un pensamiento que estoy plenamente compartido.

Domingo 6 Abril celebramos juntos día dedicado a florecer.

E 'fue genial ver a todos juntos riendo y bromeando, simplemente, como lo fue una vez en el campo. Un día dedicado a la naturaleza y la ecología, patrocinado por Pro Loco y la administración de Ceriano Estanque. Respectivamente el presente Presidente Gianmario Longoni y el Alcalde Dante Cattaneo.

Durante nuestro tiempo juntos hablamos de la agricultura, Historia, y las tradiciones de Brianza y Trentino. Acerca de este último, Me dieron a probar 'Patatas tortei de Val di Non «Preparado por Stefano Conforti y Matteo D'Andrea bajo la supervisión de Alberto Cova. Tres amigos y chefs de deleite y pasión.

¿Quién no conoce este plato de treinta tradicional puede leer a continuación la receta que obtuve de mis chefs dan conversadores (Yo no creo que el Trentino hablar tanto ... incluso más que yo). 😉

Patatas Tortei de Val di Non

Ingredientes para 4 personas:

– 1 libras de papas blancas
– 100 gr di farina bianca
– Venta q.b.
– El aceite de cacahuete para freír

Preparación:

• Pelar las patatas y rallar en trozos grandes.

• Combine la harina y la sal, luego se mezcla con una cuchara de 'tío Paul' (una cucharada, lo llaman así).

• Freír hasta que estén doradas.

• Luego se extendió sobre una toalla de papel, y servir con carnes frías y quesos de Trentino.

En cuanto el vino, Me aconsejaron que combine un buen Teroldego, y volete, para después de la cena, un delicioso all'Asperula grappa aromatizada, hierba medicinal que se encuentra en los bosques.

Como siempre digo el "Pueblo’ son la clave de todo, salud, y adiós a Orchard Park!

Orchard Park – A través de la charca 56 – Ceriano Estanque (MB)

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