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La Maison Charles Heidsieck, 160 jährigen Geschichte der Champagne

Der britische Schriftsteller Charles Caleb Colton Vergleich Champagner in einer kritischen: "Es gibt nichts mehr abstoßend, wenn es schlecht ist ... nichts mehr köstlich, wenn es gut ist."

Ich bin zwar eine Frau, die Rotwein liebt (die Guten), wenn ich die Chance bekomme nehme ich mit Freude immer den Geschmack von einem Glas Champagner von einem renommierten Maison für Qualität und Geschichte produziert.

Charles Heidsieck ist ein Französisch Wein, der in den Weinbergen der Champagne geboren wurde - Ardenne in Nordfrankreich. Ein Wein, der zum Luxus-Appelle, Eleganz und Verführung, von den Frauen geliebt.

Champagne Charles Heidsieck

Champagne Charles Heidsieck

Gut, vor ein paar Tagen habe ich die Einladung des Philarmonica, Tatsächlich ist die Verteilung der ausgewählten Produktionen, Teilnahme an einem Abendessen zu diesem Artikel Champagner gewidmet von einem historischen Maison geboren 1851.

Im Zentrum von Mailand, in der reizvollen Restaurant akzeptiert ‘Brassica Merenda', aus einer Patrizierwohnung am Ende erhalten 1700, wurde mit Verkostung durch die Anleitung von Markus-Kirche leitete die Veranstaltung statt.

Ein Sommerabend in Mailand mit #charliesway @philarmonicaspa

Ein Sommerabend in Mailand mit charliesway # @ philarmonicaspa

Nicht zu wissen, Marco, als ich ihn fragte, was das zu besetzen, seine Antwort war bereit: "Cynthia, Ich Geschichten von Wein und Männer erzählen". Welche bessere Gelegenheit, um zu hören…

In einem Anwesen wird, in einer einzigartigen und elegant eingerichtet, mit zehn Bloggern habe ich eine Tour der Verkostung, kombiniert mit einem Abendessen mit den typischen mediterranen Aromen.

Si Champagne Charles Heidsieck beve Millésime 2000 Vintage Brut e ... Mediterrane Speisen, die Sie essen

Si Champagne Charles Heidsieck beve Millésime 2000 Weinlese-Brut e… Mediterrane Speisen, die Sie essen

Ein Maison mit fünf Etiketten: Charles Heidsieck Brut Réserve, Rosé Reserve, Weinlese-Brut 2000, Vintage Rose 1999 e Weiß Millennia 1995.

Jedem das Seine Champagner. Meine, mindestens eine, die mehr nach meinem Geschmack für das Vergnügen der Nase angefahren hat, und in den Mund, è stato er Jahrtausende Altweiß 1995 Jahrgang.

Altweiß Jahrtausenden 1995 Jahrgang - Charles Heidsieck

Altweiß Jahrtausenden 1995 Jahrgang – Charles Heidsieck

Zur Begleitung, Oltre ein Billie Holiday con ‘Er nennt mich verrückt', hören die Geschichten von Marco auf die Wechselfälle einer Familie, die in den Abendgesellschaften der europäischen Gerichte bis in die Gegenwart geführt hat, seine Produkte.

"Champagne Charlie", der Name, mit dem es in den USA bekannt, ist ein Wein von einem Französisch-Unternehmen, das sich durch seine anerkannte Fähigkeit, im Team zu arbeiten steht. Eine Haltung, als eine Neigung, dass über die Zeit ermöglicht Volkswirtschaften und Gebiet.

Restaurant "Cavoli a Merenda"

Restaurant 'Brassica Merenda’

 




Eine Geschichte der Champagne ...

Robert De Niro in dem Film, sagte der Jäger: "Wenn ein Mann sagt Nein zu Champagner, sagt Nein zum Leben ". Ich möchte hinzufügen, dass – Es ist das gleiche für eine Frau –

Es war eine lange Zeit, die ich wollte zu einem der Maison Land der Champagne wissen. Lesen oft von ihrer Fähigkeit, "zum Team"Ich mag. In diesem Zusammenhang, aus einem Interview zu zitieren, die ich vor ein paar Tagen, als Alfonso Isinelli, Kurator Luca Burei Führer zu den besten 99 Maison di Champagne 2012/2013 sagt: "Es ist überraschend, ihre Fähigkeit, zusammen zu bleiben, zum Team ...” Mi spiace dirlo, es ist eine Haltung, die oft in Italien fehlt. Go ahead vereinigt und kompakt ist große gewinnende Strategie in der Welt des Weines, und sind nicht ...

Das sagte, wie ich sage, punto e a capo… 😉 Ora voglio raccontarvi la mia bella giornata passata alla Haus Pannier Chateau-Thierry in der Mitte der Marne mit einem echten Team ... Ein Team im Land der Champagne!

L'amico Roger Sesto, Abenteuer-Koordinator, der die Seminar Veronelli, lud mich kürzlich. Quando me lo disse ero in terra di Sardegna ma mi bastò un attimo per accettare! Ich begrüße immer mit großer Begeisterung die Weintouren! Das Team neben anwesend war mir e ein Roger, Gigi Brozzoni der Direktor des Seminars Veronelli, Silvano Piacentini Pannier Distributor in Italien, Elio Ghisalberti Weinjournalist, Michelangelo Tagliente wine blogger, Rumi Journalistin Claudia, Paolo Ianna Weinberater.

Während der Reise, abgesehen von der Angst der Michelangelo für den Flug, il tempo è passato allegramente tra racconti e risate, zwischen Toast und natürlich ...! Brindisi che Mic ha fatto anche con i suoi “pantaloni” ! 😉

Bei unserer Ankunft, die lieber Terence erwarten, una guida veramente da applauso per la simpatia e la disponibilità. Ci ha raccontato che la Maison Pannier è stata fondata nel 1899 da Louis Eugene Pannier. Dovete sapere che il Conte di Champagne Hughes Lambert circa mille fa, um die Befestigungsanlagen zu bauen musste in den Felsen graben, um den Stein zu extrahieren erforderlich. Sie bildeten so lange Tunnel, um genau zu sein 12 mi e mezzo, che Monsieur Pannier reputò ideali per die Erhaltung und Alterung der Champagne Dank dieser konstanten Temperatur.

Tradition und Technologie Hand in Hand mit Trauben aus den Weinbergen "Pinot Noir aus der Montagne de Reims, Pinot Meunier aus dem Marne-Tal und Chardonnay aus der Côte de Blancs” ci hanno fatto apprezzare il loro Champagne che abbiamo potuto degustare nel pranzo che ha concluso la nostra visita. Persönlich, unter den vielen Verkostungen tauchte eine besondere Liebe mit dem Blanc de Blancs Vintage-, senza nulla togliere però agli altri Champagne dagli intensi profumi e da quella eleganza che mi faranno ricordare nel tempo questa giornata…

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